Ананасовый сок польза и вред как
Ананасовый сок содержит уникальные вещества, положительно влияющие на организм. Людям с избыточным весом необходимо обязательно включать в рацион этот ароматный напиток. Полезные свойства его обусловлены наличием всех необходимых для здоровья витаминов и микроэлементов.
Содержание:
- Польза свежевыжатого ананасового сока для организма
- Использование ананасового сока при похудении
- Полезные свойства ананасового сока для женщин
- Польза ананасового сока прямого отжима для мужчин
- Как сделать сок из ананаса в домашних условиях
- Как заготовить ананасовый сок на зиму
- Как правильно пить ананасовый сок
- Вред и противопоказания сока из ананасов
Польза свежевыжатого ананасового сока для организма
В составе сока находится
в небольшом количестве натуральная растительная клетчатка. В нем находятся
витамины, микроэлементы:
- ретинол;
- тиамин;
- рибофлавин;
- токоферол;
- никотиновая
кислота; - калий;
- магний;
- фосфор;
- железо.
Напиток из ананасов
обладает такими полезными свойствами.
- В свежем,
чистом фреше содержится уникальное вещество бромелайн. Больше нигде его нет.
Этот фермент участвует в процессе распада молекул жиров и нормализует их обмен.
Благодаря этому при регулярном употреблении сока у человека наблюдается
снижение веса. - Напиток
оказывает положительное влияние на работу центральной нервной системы. Всего
один стакан нектара повышает общую устойчивость организма к простудным
болезням. Им можно лечить ОРВИ. - Сок обладает
уникальными иммуностимулирующими свойствами. Это особенно полезно в холодное
время года. Иммунитет в это время будет работать отлично. - Продукт
оказывает антигистаминное действие, что очень важно при аллергии. - Сок способен
значительно уменьшать концентрацию вредного холестерина в крови. Этим
значительно снижает риск развития заболеваний сердца и сосудов. Он действует
как антитромботическое лекарство. - Во время
длительных перелетов и поездок именно ананасовый сок снижает симптомы
укачивания. Его можно использовать и как легкий перекус. - Доказано, что
сок обладает противовоспалительной активностью. Его можно применять при
простудных заболеваниях, сопровождающихся кашлем. - Напиток
содержит антиоксиданты. Это значит, что его полезно принимать для профилактики
развития злокачественных патологий.
Полезное действие свежего
сока заключается в том, что он:
- разжижает
кровь; - не допускает
развития атеросклероза; - улучшает
память; - повышает
концентрацию внимания; - укрепляет
иммунитет; - стимулирует потенцию;
- восстанавливает
костную ткань; - снимает
отеки; - восстанавливает
мышечную ткань после длительных физических нагрузок; - не допускает
развития остеопороза, снижает вероятность развития переломов.
Использование ананасового сока при похудении
Этот витаминный нектар
особенно полезен для похудения и снижения веса тела при ожирении. Такой эффект
придает лекарству бромелайн. В восстановленном соке из концентрата такого
вещества гораздо меньше, потому что часть его теряется в процессе переработки.
Для достижения жиросжигающего эффекта необходимо пить домашний сок или смузи прямого
отжима. Доказано, что регулярное употребление нектара, сделанного дома на
протяжении месяца обеспечивает снижение веса тела на несколько килограммов.
Польза этого сока еще и в
том, что он хорошо борется с ощущением голода (как и яблоко).
Напиток относится к
низкокалорийным. Калорийность 100 г – 48 ккал. В пакетированных продуктах,
которые покупаются в магазинах, количество калорий больше. Не всегда
производитель их обозначает точно. Это означает, что лучше всего готовить
вкусное снадобье дома.
Полезные свойства ананасового сока для женщин
Свежевыжатый фреш из
тропических фруктов прямого отжима снимает болевые ощущения во время месячных у
женщин и девушек. Это происходит по причине снижения отека гениталий.
Значительное количество витаминов нормализует женскую репродуктивную функцию.
Наличие витамина С снижает интенсивность высыпаний на коже.
Включение этого напитка в
период беременности оказывает положительное влияние на плод. В течение первого
триместра этот нектар помогает избавиться от токсикоза беременных. Фолиевая
кислота способствует правильному формированию нервной трубки плода. Сок также
помогает предупредить появление отеков, характерных для второго триместра
беременности. Пищевые волокна, находящиеся в напитке, облегчают процессы
дефекации и помогают бороться с запорами.
В течение третьего
триместра применение лечебного ананасового нектара помогает контролировать вес.
Также он помогает восполнять недостаток витаминов и микроэлементов, плюс
бороться с отеками, которые бывают часто.
А вот в период кормления
грудью от этого сока следует отказаться. Малышу, находящемуся на грудном
вскармливании, в течение первых шести месяцев некоторые компоненты фреша могут
быть вредными. Они влияют на пищеварительные органы.
После шестимесячного
возраста малыша маме можно выпить разбавленный, а не концентрированный
ананасовый напиток. Начинать кормить им малыша нужно после 3 лет. Дети любят
сок и охотно пьют его.
Польза ананасового сока прямого отжима для мужчин
Организм мужчин в большей
степени подвергается сердечным и сосудистым болезням. Его рекомендуют включать
в мужское меню кардиологи. К тому же сок положительно подействует на организм парней
и мужчин тем, что увеличивает продолжительность полового акта и не допускает
развитие эректильной дисфункции. За счет эстрадиола повышаются шансы успешного
зачатия.
Огромную пользу фреш из
тропического фрукта приносит для крови: он не допускает образование тромбов. А
именно у мужчин после 50 лет повышается риск появления кровяных сгустков. У
мужчин, в которых на столе постоянно есть этот вкусный напиток, снижается риск
развития смертельных инфаркта и инсульта.
Этот напиток полезен и
спортсменам. Он ускоряет наращивание мышечной массы. Вот зачем его рекомендуют
подросткам.
Как сделать сок из ананаса в домашних условиях
Сделать быстро в домашних
условиях целебный напиток очень просто. В первую очередь необходимо удалить
листья и кожицу с экзотического фрукта. Затем его надо нарезать небольшими
кубиками и поместить в соковыжималку. Если ее нет, то можно готовить их с
помощью блендера, чтобы можно было потом выдавить пюре через сито, а еще лучше
– через марлю.
Если давить фреш с
помощью соковыжималки, он получится светлее. Если выжать пюре через марлю, он
будет иметь насыщенный цвет за счет наличия пищевых волокон мякоти. Хранить его
нельзя: он пригоден для немедленного употребления.
Пить его можно свежим,
или добавив в стакан немного кубиков льда. От этого его полезность не
уменьшится.
Как заготовить ананасовый сок на зиму
Такой напиток можно заготовить
и на зиму для лечения. Для этого необходимо выжать экстракт по обычному рецепту,
указанному выше, перелить его в эмалированную кастрюлю. Разбавить его
наполовину с водой, проварить около 5 минут на медленном огне. Сахар в него не
стоит добавлять, так как нектар сам по себе сладкий. Затем горячим разлить в
стерилизованные банки (на один литр) и закатать. Храниться консервированный
нектар может целый год в прохладном месте. В квартире срок хранения может быть
меньше, потому что не факт, что он выдержит тепло.
Как правильно пить ананасовый сок
При условии, что человек будет пить его правильно, ананасный напиток заменит настоящее лекарство. Поскольку свежий фреш прямого отжима достаточно концентрированный, его следует наполовину разбавлять водой. Оптимальное количество – 100 – 200 грамм в промежутках между приемами пищи (иногда и перед едой). Периодичность употребления этой дозы – от 1 до 3 раз в день. Последний раз его нужно пить не позже 21 часа. Не стоит принимать его натощак и много. Сочетать его с клюквенным нектаром не нужно: возможно вредное воздействие на почки.
Неразбавленный фреш, приготовленный
дома, можно пить от 50 до 100 г за раз. Категорически запрещено делать это
натощак. Лучше всего пить этот концентрат через трубочку. Врач после
консультации посоветует, сколько нужно употреблять этого продукта без вредности
для здоровья.
Вред и противопоказания сока из ананасов
Не рекомендуется давать фреш
домашнего приготовления детям до момента, пока им не исполнится три года. Это связано
с тем, что в это время у малыша происходит процесс формировании пищеварительной
системы. Большие количества кислот и активных органических веществ могут вызывать
раздражение системы пищеварения, похожее на диспепсию или проявления синдрома
раздраженного кишечника. Обнаруживается такое вредное воздействие напитка:
- Бромелайн и
прочие ферменты могут обострять течение хронических заболеваний
пищеварительного тракта. Особенно это опасно при язве и гиперацидном гастрите. - Кислоты могут
повреждать зубную эмаль, из-за чего развивается кариес. Поэтому чистый фреш рекомендуется
пить через трубочку, чтобы сохранить целостность зубной эмали. - Напиток из
неспелых плодов категорически противопоказано пить во время беременности. - Нельзя
употреблять его лицам с пониженным артериальным давлением. Он способен изменять
и ритм сердца. - Нектар запрещен
при заболеваниях слизистой оболочки рта. В этих случаях возможно появление язв.
Лицам со склонностью к аллергии
нужно быть особенно внимательным, употребляя этот напиток.
Отмечаются некоторые
побочные эффекты от употребления ананасового нектара:
- боль в
области головы; - неприятные
ощущения в области живота; - тошнота;
- рвота;
- расстройства
стула (поносы, запоры, явления несварения желудка и синдрома раздраженного
кишечника); - раздражение
слизистой рта.
Натуральный напиток из ананаса – вкусное и полезное лекарственное средство. Принимая его правильно, можно обогатить организм полезными витаминами и микроэлементами и предотвратить развитие опасных болезней. Если очень хочется сока, его всегда можно выпить в разумной дозировке.
Источник
Уже долгое время в России широко распространены тропические фрукты, одним из которых является ананас. Польза его обусловлена большим количеством витаминов в составе, особенно это касается его мякоти. Ананасовый сок можно найти в продаже с мякотью и без.
Но все-таки следует отдавать предпочтение свежевыжатому продукту, поскольку только в нем содержится достаточное количества микроэлементов и витаминов, которые после обработки частично исчезают.
Что это такое
Ананас — специфическое растение, которое произрастает по большей части в тропической Америке. Это достаточно высокое растение, которое часто достигает 60 метров в высоту. По мере взросления, растение набирает силу и плод становится весом около 2 кг. Хотя бывают и очень тяжелые плоды, весом достигающие 16 кг.
Сок добывают из этих плодов при помощи специальной технологии. Сначала растение омывают в больших чанах с водой. Затем просушивают, проверяют их качество, после чего отрезают соцветия и отправляют на переработку.
Машина отделяет корочку и мякоть и отправляют полоски на переработку и пресс. Оставшийся после пресса жмых чаще всего идет на корма для животных, а корочки утилизируются.
После получения, его разливают в тары, стерилизуют и отправляют на продажу или употребляют в пищу. Его можно получить и самостоятельно, выдавив его из плода в чашу с помощью рук или специальных устройств.
Польза
В этом напитке содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Витамины в составе:
- Витамин С.
- А.
- В5.
- В1.
- РР.
Причем в количестве примерно 12 % от суточной нормы в 100 гр сока.
Помимо этого, в нем большое количество минералов:
- Калий.
- Натрий.
- Железо.
- Пищевые волокна.
- Магний.
- Кальций.
- Фосфор.
- Аскорбиновая кислота.
А также в нем содержится такое вещество, как бромелайн. Это специфический фермент, который обладает определенной биологической активностью и позволяет расщеплять жиры, способствует улучшению пищеварения и похудению. Но бромелайн содержится только в свежевыжатом соке и самих ананасах. В покупных продуктах его практически нет, так как продукт поддается переработке и стерилизации.
Бромелайн имеет свойство улучшать сопротивляемость организма бактериям и инфекциям, поэтому ананасовый сок оказывает такое влияние на организм человека.
Напиток считается фруктом молодости, поскольку содержит множество полезных веществ. Его калорийность небольшая, всего 50 ккал на 100 мл. Поэтому употреблять можно в достаточно больших количествах, единственное, что следует помнить, что напиток также содержит фруктовые кислоты, поэтому на голодный желудок пить не стоит, либо в небольшой порции.
Достоинства:
- Способствует улучшению пищеварения.
- Повышает сопротивляемость организма к инфекциям и вирусам.
- Повышает работоспособность.
- Укрепляет иммунитет.
- Является профилактикой онкологических заболеваний.
- Снижает вероятность появления заболеваний сердечно-сосудистой системы.
- Улучшает память и концентрацию внимания.
- Способствует снижению веса.
- Позволяет справляться с проблемами при укачивании.
Все достоинства помогают человеку сохранить свое здоровье, поэтому следует употреблять такой продукт с регулярностью. Но следует знать меру, поскольку имеются и свои особенности.
Вред
Самым главным недостатком данного напитка является его кислотность. Людям с язвенной болезнью желудка и повышенной кислотностью нельзя употреблять в больших количествах. Также вред кислотности распространяется и на зубы.
Зубная эмаль очень чувствительна к таким воздействиям, поэтому после потребления необходимо прополоскать рот прохладной водой или почистить зубы с пастой. Еще хорошим способом сохранить зубную эмаль является потребление через соломку или трубочку.
В день следует соблюдать порцию приема. Взрослому человеку не следует пить больше 500 мл. Детям можно ограничиться 150 мл.
Советы по использованию
Широко применяется данный напиток в кулинарии. За счет особенных приятных вкусовых качеств с этим продуктом получается очень вкусная и ароматная выпечка. Также многие любят готовить так называемые «ПП-блюда», то есть диетические.
Любители народной медицины применяют в лечебных целях. Существует масса рецептов, которые позволяют бороться с некоторыми заболеваниями. Им лечат простудные заболевания, ангину и даже бронхит. К тому же, из него делают компрессы при растяжениях и повреждениях связок и суставов.
Хорошо помогает напиток при плохом настроении и упадке сил. За счет высокого содержания витамина С и магний, оказывает положительное влияние на нервную систему и помогает справиться с депрессией и стрессом.
Диетологи часто назначают в целях профилактики и поддержания фигуры в хорошей форме. За счет фермента в составе происходит регулирование процессов пищеварения и выведение шлаков и токсинов из организма.
Некоторые женщины делают маски для лица и тела с использованием этого продукта. Накладывают в виде компресса на лицо, смешивая с базовыми маслами, а также с ним делают антицеллюлитные обертывания, заворачивая проблемные участки под пленку, после чего смывая.
Напиток обладает противовоспалительными свойствами, поэтому хорошо использовать его беременным и кормящим женщинам в сезон простудных заболеваний, чтобы предотвратить попадание инфекции в организм. Но следует помнить, что это аллергенный продукт, поэтому употреблять лучше постепенно и в небольших количествах.
Ананасовый напиток очень полезен для любого человека. Единственное ограничение в приеме — язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, следует ограничить его прием людям с повышенной кислотностью. Остальным такой сок полностью разрешен, единственная его особенность — аллергенность, поэтому алергикам также следует соблюдать порцию.
Польза его очень велика. Хорошо принимать в сезон простуд, но лучше всего пить свежевыжатый, поскольку именно в нем остаются все полезные элементы, которые частично утрачиваются при стерилизации.
Источник
Фото из: pixabay.com
Только недавно ананас красовался на богатых торжествах и служил угощением на шикарных и роскошных ужинах. Сегодня ананас стал доступнее, он всегда имеется в продаже и желающие доставить себе удовольствие, могут приобрести его в любое время. Бывают сезоны, когда цена на него не «кусается».
Первооткрыватель Христофор Колумб, обнаружил этот экзотический плод в Южной Америке и дал ему название «индейская шишка», в Европе ананас прославился под названием «сосновое яблоко».
Любителей этого плода найдётся немало, ведь его аромат и вкусовые качества весьма привлекательны. Перед его очень насыщенным сладким вкусом с кислинкой никто не устоит.
Полезные свойства ананаса известны многим, одним из которых является способность улучшать обмен веществ, сжигать жиры и выводить из организма лишнюю жидкость, что способствует потере лишних килограммов. Поэтому многие женщины используют плод именно в целях улучшения форм своей фигуры. Кому-то неудобно употреблять эту ягоду в виде плода, отличный вариант – это ананасовый сок. После стакана такого бодрящего напитка, организм ответит бодростью и приливом энергии.
Чтобы убедиться в эффективном воздействии этого напитка на все системы и органы человека, рассмотрим витаминно-минеральный состав ананасового сока.
Состав
1. Витамин С;
2. Витамин А;
3. Витамин РР;
4. Витамины группы В;
5. Бета-каротин;
6. Вода;
7. Углеводы;
8. Минеральные вещества: калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо;
9. Лимонная и фолиевая кислоты.
Одним из наиболее полезных и действенных веществ в ананасе, является бромелайн. Это комплекс ферментов, которые отличаются эффективным биологическим действием, улучшающих пищеварение, расщепляющих белки и сжигающих жиры. Поэтому ананас включен в список самых популярных диетических продуктов и особенно любим женщинами. Также эти ферменты слывут источником молодости, которые способствуют качественному перевариванию пищи. После употребления тяжёлой пищи, рекомендуется съесть ломтик ананаса или выпить стакан ананасового сока.
Какими ещё эффективными полезными свойствами обладает этот чудесный напиток?
1. При употреблении сока, хотя два раза в неделю, улучшается память. Повышается уровень умственной работоспособности;
2. Ежедневно стакан сока необходим во избежание проблем с образованием тромбов и отёками;
3. Рекомендован к употреблению при атеросклерозе;
4. Предотвращает инсульт;
5. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
6. При гипертонии;
7. Очищает сосуды;
8. Избавляет от гиповитаминоза;
9. Укрепляет иммунитет;
10. Ананасовый сок прекрасное средство при ангине;
11. При заболеваниях почек;
12. Улучшает работу поджелудочной железы;
13. Способствует лучшему кровообращению;
14. Служит профилактикой от заболеваний суставов;
15. Избавляет от тошноты.
Чтобы действительно ощутить бодрящее действие ананасового сока, лучше пить натуральный свежевыжатый ананасовый сок. Ведь, в основном упаковочные соки содержат большое количество консервантов, синтетических добавок, сахара и разбавляются большим количеством воды. Польза таких соков маловероятна.
Соковую терапию можно проводить и для кожи. Её результат – свежая и упругая кожа. Но такое увлажнение нельзя передерживать, потому что сок может вызвать раздражение кожных покровов.
Употребление сока имеют свои противопоказания для людей, которые имеют следующие заболевания:
1. Гастрит с повышенной кислотностью;
2. Язвенная болезнь желудка и 12-ти перстной кишки;
3. Чтобы не вызвать разрушение эмали, важно после употребления этого продукта прополоскать рот.
Помните, что для поддержания вашего организма в рабочем, здоровом состоянии необходимо соблюдать все практические аспекты – физическая активность, здоровый образ жизни и правильное питание.
Источник: dary-prirody.su
Источник