Анютины глазки польза для огорода

Восточная гостья – фиалка трёхцветная – известная
у нас ещё как «анютины глазки» в растительном мире «специализируется»
на лечении сердечно-сосудистых, кожных и гинекологических заболеваний.
Кроме этого, анютины глазки могут помочь при возникновении проблем
с ЖКТ и мочевыводящей системой. Но и довольно серьёзные ограничения
для использования анютиных глазок в терапии тоже существуют.
Полезные свойства анютиных глазок
Состав и полезные вещества
Анютины глазки имеют в своем составе набор разных химических веществ,
таких как: инсулин, аскорбиновая кислота, салициловая кислота, витамин
С, эфирное масло, танин, алкалоид виолаэметин, полисахариды.
Растение обладает желчегонным, мочегонным отхаркивающим и антисептическим
эффектом. Применяется при лечении женских заболеваний, кожных болезней,
бронхите,
простуды, заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочевыводящей
системы.
Наличие цинка, селена, калия в растении обеспечивает ему широкое
применение в косметологии.
В каком виде используются
Для лечения заболеваний используются в основном отвары, настойки,
сиропы. Во время приготовления косметических масок используются
измельченные лепестки цветка.
Народные рецепты
Лечение гриппа:
в емкость с 1 ст. л. измельченной высушенной травы налить 1 ст.
горячей воды и кипятить не менее 15 минут. Охлажденный полученный
отвар хорошенько процедить. Принимать полученное лекарство обязательно
каждый день 3-4 раза после еды по 1/3 ст.
Лечение простуды: в термос насыпать 2 ст. л. сушеной травы и налить
1 ст. кипяченой воды и оставить смесь настаиваться на 6-8 часов.
Употреблять по 2 ст. л. 3-4 раза в день.
Лечение кожных заболеваний: при кожных заболеваниях принесет облегчение
фиалковое масло, которое можно приготовить самостоятельно. Для этого
нужно смешать 2 ст. л. сушеных цветков с 1 ч.л. будры плющевидной
и добавить туда 150 мл оливкового масла. Полученную смесь кипятить
15 минут, охладить, процедить и поставить емкость в холодильник.
К больным участкам кожи прикладывать пропитанную маслом салфетку.
Если поражение кожи злокачественное, то нужно
пропитывать накладываемую на него ткань или салфетку настоем цветков
анютиных глазок на растительном масле приготовленном при соотношении
1:5.
Лечение сердечной
аритмии и атеросклероза:
2-3 раза в течение дня нужно употреблять фиалковый чай. Для его
приготовления достаточно влить стакан кипятка в посуду с 2 ст. л.
высушенной травы. Через месяц после начала приема этого напитка
будет заметно улучшение общего состояния.
В кулинарии
Самое популярное лакомство – засахаренные цветки анютиных глазок.
Их можно добавлять в чай, которому они придадут неповторимый аромат.
Также цветки используются при украшении тортов, салатов. Очень оригинально
смотрятся в желе и прекрасно сочетаются с йогуртами.
В косметологии
Маски и лосьоны из анютиных глазок очень хорошо помогают ухаживать
за кожей. Входящие в растение химические вещества помогают бороться
с сыпью, прыщиками, ссадинами и царапинами, увлажняют кожу, делают
ее мягкой, гладкой, устраняют шелушение.
Другие виды использования
Экстракт фиалки трехцветной применяют при изготовлении лекарств,
улучшающих работу сердца, понижающих сердцебиение, применяющихся
для лечения атеросклероза, болезней сосудов, дерматита,
псориаза,
экземы.
Также его используют при изготовлении косметических кремов и масок,
увлажняющих кожу и волосы.
Опасные свойства анютиных глазок и противопоказания
- Желтые соцветия анютиных глазок содержат натуральный краситель
Е161 Виолоксантин, который очень вреден для человеческого организма,
так как может вызывать поражение желудочно-кишечного тракта, разнообразные
аллергические
реакции, воспаления слизистой. - Лечение при помощи отвара из анютиных глазок противопоказано
лицам, страдающим гепатитом
и гломерулонефритом. - Возможные побочные эффекты: рвота, сыпь, тошнота.
Происхождение названия
Анютины глазки (лат. Víola trícolor)– это одно из нескольких
народных названий цветка, известного в науке как фиалка
трехцветная. В различных славянских странах и их регионах
люди его называют по своему: виола, троецветка, Иван-да-Марья,
братчики, брат-и-сестра, но самым распространенным остается
все же название Анютины глазки.
История
Это растение было завезено из Японии и Центрального Китая. Благодаря
необычной окраске лепестков быстро завоевало популярность во всем
мире. С течением времени его название неоднократно менялось, что
нашло отображение в разных исторических и литературных источниках.
В начале XIX в журнале «Записки современника» встречается
перевод с немецкого языка, где названии цветка звучит как «веселые
глазки». Также долгое время в России для его обозначения использовали
выражение «троицын цвет».
Название «Анютины глазки» официально было закреплено
за фиалкой трехцветной в Энциклопедическом словаре, который составили
русские ученые и литераторы в период с 1861 по 1863 годы.
Считается, что мода на анютины глазки в России появилось благодаря
произведению Л. Толстого «Анна Каренина», в котором главная
героиня украшала этими цветами свои наряды и прически.
Помимо исторических и литературных источников, рассказывающих о
появлении цветка и его названия, существуют легенды, передаваемых
разными народами из поколения в поколение.
Если верить древнегреческой и римской мифологиям, в анютины глазки
были превращены любопытные смертные, которые подсматривали за купающимися
богинями любви, что символизировало любопытство, удивление, верность
в любви.
В Древнерусской литературе встречается несколько легенд, касающиеся
анютиных глазок. Согласно первой, сердце красавицы Анюты разбил
хладнокровный соблазнитель, и, не выдержав такого удара, девушка
умерла. По другой версии девушку разлучили с ее возлюбленным насильно,
заставив его взять в жены богатую невесту, отчего Анюта скоропостижно
скончалась. А на ее могиле выросли прекрасные трехцветные фиалки,
каждый цвет которых олицетворял испытанные бедной девушкой чувства:
надежду, удивление, печаль.
Во многих странах есть обычаи, связанные с этим цветком. В Англии,
чтобы рассказать о своей любви, его преподносили возлюбленным в
День святого Валентина. Девушки в Польше дарили анютины глазки своим
мужьям или женихам перед длительной разлукой, что символизировало
верность и любовь. Французские романтики своим букетом из этих цветов
давали понять, что будут всегда помнить того, кому он подарен.
Виды
У фиалки трехцветной есть еще один гибридный вид известный как
фиалка Виттрока, отличающаяся более яркой окраской лепестков
и их большим размером. Существует много сортов каждого из двух видов,
и благодаря работе селекционеров постоянно появляются новые, более
красочные и жизнеустойчивые. Фиалки растут при разных климатических
условиях на всех континентах, но отдают предпочтение открытой или
немного затененной и в меру влажной местности.
Это травянистое, наземное растение семейства Фиалковые,
чаще всего двулетнее или многолетнее, высота которого колеблется
в пределах 15-30 см. Его побеги бывают прямыми или стелющимися,
листья имеют округлую форму сердца и немного рифленые края. Цветки
одиночные с яркими лепестками разного цвета.
Особенностью этих цветов является обильное цветение разных сортов
в период с апреля по сентябрь.
Особенности выращивания
Размножаются анютины глазки семенами или зелеными черенками. Чтобы
цветы зацвели ранней весной, их нужно сажать предшествующим летом.
Если посадить растение в мае, то оно может зацвести осенью и перерасти,
что крайне нежелательно, так как ослабленный цветением цветок может
не пережить зиму. Также не стоит сажать анютины глазки осенью, они
не успеют достаточно раскуститься и тоже погибнут. Нужно найти золотую
середину в зависимости от климатических условий.
Растение прекрасно переносит снежную зиму. Если осадков выпало
мало, и температура воздуха очень низкая, то саженцы нужно утеплять.
Также губительны для цветов застои воды во время паводков или таяния
снега.
Разные сорта анютиных глазок нужно сажать на расстоянии друг от
друга, так как они очень быстро опыляются, и семена получаются не
чистосортные. Цветы нуждаются в обильном поливе и в подкормке удобрениями.
Дикие сорта можно встретить в парках, на лугах, пастбищах, среди
кустов на лесных опушках.
Сбор и заготовка
Для использования в лечебных и косметических целях используется
наземная часть цветка. Срезать ее нужно в период обильного цветения
или во время созревания бутонов. Сушить необходимо в тени, избегая
солнца и ветра, периодически переворачивая растение, для его равномерного
высыхания. Полученное сырье можно хранить в стеклянной банке в течение
двух лет.
Видео
Пошаговый мастер-класс изготовления ободка с цветами анютины глазки.
Достоверность информации
0
Полезные и опасные свойства других трав:
Источник
Растущий на клумбах красивый и нежный цветок – фиалку трехцветную многие называют «анютины глазки». Благодаря разнообразию красок бутонов и неприхотливости в уходе в садоводстве это травянистое растение занимает одно из первых мест. Однако мало кто знает, что обладают анютины глазки лечебными свойствами, которые помогут справиться со многими заболеваниями.
Что входит в состав фиалки трехцветной?
Растение богато полезными для организма человека веществами. В его состав входят:
- Полисахариды, которые обладают противовоспалительными и бифидогенными свойствами, благодаря чему в кишечнике стимулируется развитие полезной микрофлоры.
- Танин имеет вяжущие, противодиарейные и кровоостанавливающие свойства.
- Солонин в малых дозах благоприятно воздействует на секреции многих желез. Его можно использовать при кашле для разжижения и вывода мокроты.
- Р-витамины и рутин предупреждают развитие тромбофлебита, тормозят свертываемость крови, укрепляют стенки капилляров и сосудов, оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.
- Салициловая кислота используется как болеутоляющее, жаропонижающее, антисептическое и противовоспалительное средство.
Также в состав анютиных глазок входит большое количество различных минеральных веществ (бор, селен, хром, калий, кальций, магний, железо), витамин С, каротиноиды, гликозиды.
Лечебные свойства
На основе фиалки трехцветной в народной медицине существует много рецептов, которые используются для лечения различных патологий:
- артериальная гипертония;
- стенокардия;
- атеросклероз;
- мочекаменная болезнь;
- туберкулез кожи;
- артрит;
- подагра;
- воспаление легких;
- бронхит, трахеит, ларингит;
- фарингит, ринит;
- сахарный диабет;
- ОРЗ;
- кожные заболевания с угревой сыпью и высыпаниями.
У парфюмеров на вес золота ценится эфирное масло фиалки, которое также обладает лечебными свойствами:
- укрепляет сердечную деятельность;
- борется с гнойничковыми заболеваниями кожи;
- уменьшает головокружение и избавляет от головных болей.
Противопоказания к применению
Перед тем как собирать и заготавливать полезное сырье, рекомендуется ознакомиться с противопоказаниями к применению отваров и настоев из анютиных глазок. Их нельзя принимать при следующих состояниях и патологиях:
- беременность и лактация;
- острый гломерулонефрит;
- обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- тяжелые патологии печени.
Не рекомендуется применение средств на основе фиалки при бронхиальной астме, поскольку они способствуют стимуляции кашля и отхождению мокроты. Их применение может спровоцировать спазм бронхов.
Входящий в состав анютиных глазок виолин способен раздражать слизистую кишечника и спровоцировать рвоту, поэтому нельзя использовать чай, настойки и отвары из фиалки в больших количествах и дольше месяца. Перед их применением рекомендуется посоветоваться с терапевтом.
Заготовка сырья
Сырье для заготовок необходимо подбирать тщательно, поскольку на трехцветную фиалку очень похоже травянистое растение «марьянник».
Лечебные свойства имеет как наземная часть, так и корни растения. Стебли, цветы и листья собирают в мае и июне. Сушить их следует под навесом или на чердаке, куда не попадают солнечные лучи.
Хранить сырье следует в сухом помещении в тканевых мешочках или картонных коробочках.
Анютины глазки – применение, рецепты
Фиалку трехцветную для лечения недугов можно использовать как самостоятельное полезное средство или в составе травяных сборов.
Лечение простуды народными средствами
При простудных заболеваниях от кашля народные целители используют травяной сбор, в состав которого входит заготовленное сырье анютиных глазок, тимьяна, листьев подорожника, сушеницы болотной и сосновых почек (4:5:3:2:3).
В банку высыпается столовая ложка смеси. Ее необходимо залить стаканом кипятка и поставить на водяную баню. Через 15 минут получится отхаркивающий отвар, который следует принимать в подогретом виде трижды в день по половине стакана.
Избавиться от сухого кашля поможет сбор из трав, которые смешиваются в равной пропорции:
- трава трехцветной фиалки;
- плоды фенхеля;
- листья подорожника;
- трава росянки круглолистной.
Настой готовится из столовой ложки смеси и стакана кипятка. Через полчаса его следует процедить и использовать не более четырех раз в сутки по ¼ стакана.
Анютины глазки от подагры, ревматизма и артрита
Рецепт приготовления:
- Две столовые ложки сухой травы трехцветной фиалки заливаются стаканом кипятка.
- Через 10 минут настой процеживается.
- Применяется по одному стакану утром и вечером.
Лечение желчекаменной болезни народными средствами
Для приготовления настоя необходимо взять в равной пропорции:
- траву фиалки;
- плодов кориандра и аниса;
- корней одуванчика;
- кукурузных рылец;
- траву зверобоя, чистотела и спорыша.
Десять грамм смеси (одну ложку) заливают 0,2 литрами кипятка, через час процеживают и принимают за 20 минут до приема пищи по сто грамм.
Аверин чай
Известный многим чай состоит из фиалки трехцветной, паслена сладко-горького и череды (4:1:4). Примочки из этого чая помогают справиться с золотухой и аллергией. Для его приготовления чашкой кипятка заливается ложка сухой смеси и настаивается до тех пор, пока не станет комнатной температуры.
Такой настой поможет избавиться от желтых чешуек на голове и диатеза у детей. Его следует давать по столовой ложке не более четырех раз в сутки. Однако лечить детей авериным чаем можно только после консультации с врачом, поскольку паслен является ядовитым растением, а передозировка анютиных глазок способна вызвать рвоту.
Лечение хронического цистита
Избавиться от воспаления мочевого пузыря поможет применяемый в комплексной терапии отвар из сбора трав:
- сухие части трехцветной фиалки;
- плоды можжевельника;
- корни любистика.
Все ингредиенты берутся в равных частях. Для приготовления отвара понадобится стаканом кипятка залить две столовые ложки смеси и варить в течение пятнадцати минут. После фильтрации использовать три раза в сутки по 100 грамм.
Лечение мастита
Компресс из измельченной свежей травы анютиных глазок хорошо помогает при лечении мастита. Каждые три часа необходимо прикладывать новый компресс.
Сироп от кашля
Сладкий сироп из фиалки трехцветной не только приятно пить, но с его помощью можно будет облегчить симптомы или совсем избавиться от кашля. Рецепт приготовления:
- Пять ложек высушенного сырья анютиных глазок заливаются на ночь или на 12 часов литром кипятка.
- Настой процеживается и в него добавляется шесть ложек сахарного песка.
- Все необходимо хорошо перемешать и сначала довести до кипения, после чего варить на медленном огне.
- Когда смесь уварится до консистенции сиропа, в нее выливается сок из одного плода лимона.
- Сироп доводится до кипения и снимается с огня.
Три раза в день можно добавлять по ложке такого лечебного сиропа в чай и пить, чтобы вылечить кашель.
Принимая лечебные отвары, настои и чай из фиалки трехцветной обязательно следите за дозировкой. Их нельзя употреблять больше месяца, а повторить лечение можно не раньше чем через 30 дней. Перед использованием любых народных средств рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.
Источник: oazisvdome.ru
Источник
Анютины глазки — одни из самых популярных представителей семейства Фиалковые и являются неотъемлемой частью большинства садов, привлекая внимание своими элегантными цветами и яркими расцветками.
Болезни и вредители
Анютины глазки с первого взгляда узнают даже новички среди садоводов, однако не каждый знает, почему они так называются. Свое название анютины глазки (или трехцветная фиалка) получили благодаря строению цветов. Венчик состоит из пяти перекрывающихся друг с другом разноцветных лепестков. Самый нижний и большой лепесток — мачеха, который слегка прикрывает два боковых лепестка того же цвета, дочерей. Два верхних лепестка другого оттенка — падчерицы, которым приходится довольствоваться общим чашелистиком. Любители цветов с богатым воображением часто обнаруживают несчастного отца в середине цветка, символизируемого пестиком, который можно увидеть только тогда, когда другие «члены семьи» увядают. Рогатая фиалка обязана своим названием маленькой шпорке, которая выступает из центра цветка.
Сочетание с другими растениями
Весной анютины глазки и рогатые фиалки прекрасно гармонируют с тюльпанами, колокольчиками и нарциссами. Они также очень популярны в качестве компаньонов для рододендронов.
Место расположения
Анютины глазки и рогатые фиалки идеальны в качестве главных действующих лиц в ландшафтном дизайне, так как способны превратить даже самый унылый уголок сада в красочный цветочный ковер, притягивающий взгляды.
Однако, чтобы добиться этого эффекта, нужно соблюдать следующие условия посадки:
• Грунт для горшечных культур или смесь из 1/4 перегноя, 1/4 садового компоста и 1/2 садовой земли.• Солнечное или частично затененное место.
• Богатая гумусом, питательными веществами и не склонная к засухе почва.
• Рыхлая консистенция почвы без риска переувлажнения.
Полив и удобрения
Анютины глазки хорошо приспосабливаются практически к любым условиям выращивания, однако будут особенно благодарны за следующие факторы ухода:
• После окончания периода цветения внесите в почву органические или минеральные удобрения.• В частично затененных и тенистых местах может быть достаточно естественных осадков. В солнечном месте может понадобиться дополнительный полив по мере пересыхания почвы.
• Регулярно добавляйте в воду для полива жидкие удобрения для цветущих растений.
Совет! Анютины глазки и рогатые фиалки часто используют в качестве декорирования приствольного круга кустарников и деревьев. В этом случае к растениям редко попадает достаточное количество дождевой воды, поэтому регулярный полив обязателен.
Посев семян
Анютины глазки — это растения, которые легко размножаются посевом семян. В период с марта по май семена высаживают на рассаду дома, зимнем саду или теплице, а уже после окончания весенних заморозков саженцы высаживают в открытый грунт.
• После прорастания поместите емкость в хорошо освещенное место. По мере роста пикируйте растения в отдельные горшки или стаканчики.• Заполните лоток для семян или горшок почвой с низким содержанием питательных веществ.
• Разложите семена и слегка надавите.
• Поместите в темное и теплое место примерно на 10 дней до появления всходов (температура прорастания от 15 до 18 °C).
• Субстрат должен быть слегка влажным, но не в избытке.
Совет! Способность к прорастанию увеличится, если слегка протереть семена с небольшим количеством песка.
Посев в открытый грунт
Для раннего весеннего цветения посев нужно проводить с августа по март в безморозные периоды. Если же ваша цель — пышное летнее цветение, семена сажают в землю в период с мая по июль. В обоих случаях растения могут зацвести только на второй год.
• Примерно через 4 недели после появления всходов молодые растения рассаживают, однако если семена были посеяны на достаточном расстоянии, этот этап можно пропустить.• Тщательно разрыхлите почву, полностью удалите сорняки и камни.
• Добавьте садовый компост и роговую стружку. В тяжелую почву рекомендуется вносить кварцевый песок.
• Положите семена в землю на расстоянии примерно 20 см.
• Засыпьте почвой толщиной не более 0,5 см и при необходимости
• накройте влажным льняным мешком.
• Почва должна быть слегка влажной.
Выращивание и уход
Поскольку весной рассада анютины глазок доступна в садовых центрах по очень низким ценам, большинство садоводов предпочитают сажать в открытый грунт уже взрослые растения:
• Если есть риск переувлажнения, добавьте в посадочную яму немного дренажного материала.• Лучшее время для посадки — середина мая. Расстояние посадки зависит от сорта.
• В подготовленную почву вместе с корневым комом высадите саженец, засыпьте почвой, примните и полейте водой с добавлением небольшого количества жидких удобрений.
Пышно цветущие рогатые фиалки идеальны для посадки у каменных стен или в альпинариях. Кстати, дикие сорта анютиных глазок и рогатых фиалок особенно впечатляют своей удивительной способностью к самосеву и стойкостью, не теряя цветов даже при легких заморозках.
Обрезка
Опытные садоводы утверждают, что обрезка после появления первых цветов создает наилучшие условия для более обильного и продолжительного цветения. Для этого растение обрезают примерно на половину высоты стебля или на ширину ладони над землей. После этого быстро развиваются новые побеги и бутоны, благодаря чему трудолюбивый садовник будет вознагражден великолепным цветением в сентябре и даже октябре-ноябре. Помимо обрезки регулярное удаление увядших цветов и листьев побудит растение создавать все более плотную зеленую массу.
Зимовка
Анютины глазки хорошо переносят зимы, поэтому их можно выращивать на одном месте несколько лет подряд. Однако если зима особенно холодная, а снега недостаточно, растения могут погибнуть. Хотя некоторые экземпляры доказывают свою удивительную стойкость, вновь появляясь в марте или апреле, когда большинство цветущих растений еще спит.
Вы можете помочь своим цветам пережить этот суровый период, используя следующие меры:
• Оберните кашпо пленкой или флисом, обеспечив защиту корневой зоны.• Осенью накройте клумбу листьями, соломой или хворостом.
Совет! Если анютины глазки весной не прорастают, попробуйте немного полить растения, возможно, корням просто не хватает влаги.
Размножение анютиных глазок
Все виды и сорта трехцветных фиалок неплохо размножаются самосевом, создавая при этом новые цветовые сочетания. Если же этого не происходит, то можете увеличить количество своих цветов с помощью черенкования или деления корней.
1. Черенкование
• Примерно через 14 дней укоренившиеся черенки пересадите в обычную садовую или горшечную почву.• Летом выберите материнское растение, которое должно быть, как можно более молодым.
• Срежьте черенки размером около 5 см, поместите во влажный и бедный питательными веществами субстрат.
• Посадочную емкость накройте пакетом и уберите в прохладное и слабо освещенное место. Также возможно укоренение в стакане с водой.
2. Деление куста
• Соблюдайте расстояние посадки между растениями около 20 см.• Выкопайте растение весной или осенью и разделите на несколько частей.
• Каждое полученное растение высадите на новое место. Обязательным условием является первоначальное обильное внесение удобрений (например, компост) и полив.
Выращенные черенками растения намного сильней и устойчивее, чем образцы, выращенные посевом семян. Этот факт также следует учитывать при покупке готовых растений в садовом центре.
Болезни и вредители
Анютины глазки в значительной степени устойчивы к заболеваниям и вредителям, однако при плохом уходе могут пострадать от мучнистой росы, пятнистости листьев и улиток.
1. Мучнистая роса
Летние температуры выше 20 °C и обильный полив являются оптимальными условиями для распространения спор грибка мучнистой росы. Если на цветах и листьях анютиных глазок появился мучнистый белый налет, растения инфицированы.
Меры профилактики и борьбы:
• Обработайте растения настоем из хвоща или чеснока.• Умеренный полив и своевременная прополка.
• Избегайте избыточного внесения азотсодержащих удобрений.
• Срежьте больные части растения и сожгите.
2. Пятнистость листьев
Если на листьях появились желтовато-коричневые или черные пятна, вероятно, растение настигло другое грибковое заболевание: пятнистость листьев. Оно также вызвано слишком большим количеством влаги и высадкой в неподходящем месте. На ранней стадии цветок еще можно спасти, срезав зараженные части. Все остальные методы борьбы с заболеванием либо слишком трудоемки, либо дороги.
3. Улитки
Нежные, сочные листья и цветы садовых анютиных глазок, к сожалению, являются одними из любимых блюд вездесущих улиток. Поэтому для борьбы с этими вредителями следует использовать следующую тактику:
• Привлекайте в сад естественных врагов: птиц, ежей и лягушек, которые с удовольствием лакомятся улитками и слизнями, избавляя вас от необходимости использовать яды.• Установите вокруг клумбы защитные барьеры из острых камней, опилок или кофейной гущи.
Еще больше полезных статей на сайте Огород мечты!
Это может быть интересно:
Пионы – весенние розы
Тюльпаны – яркие вестники весны
Хранение луковичных цветов в зимнее время
Источник