Бананы с творогом и йогуртом польза

Бананы с творогом и йогуртом польза thumbnail

Творог с бананом: польза, вред и рецепты приготовления

Творог с бананом является полезным и вкусным блюдом на завтрак. Им может полакомиться как взрослый, так и маленький ребёнок. При слежении за здоровьем в рационе в обязательном порядке должен присутствовать творог: он достаточно просто усваивается в организме, улучшает обмен веществ, укрепляет кости и зубы, а также хорошо влияет на нервную систему.

Бананы с творогом и йогуртом польза

Бананы с творогом и йогуртом польза

Как приготовить?

Для того чтобы приготовить творог с бананом, рассчитанный на четырех человек, потребуется в первую очередь сам кисломолочный продукт. Подойдет любой, но для того, чтобы консистенция получилась правильной, лучше использовать пятипроцентный творог. Он понадобится в объёме около двухсот грамм. Также потребует сметана (15 процентов жирности), можно использовать кефир (1% жирности). И, конечно, потребуется один банан.

Если блюдо готовится для похудения, то следует брать обезжиренный творог и сметану (кефир). Но если калорийность маловажна, то рецепт подразумевает использование продуктов любой жирности, которые предпочитаете.

Бананы с творогом и йогуртом польза

Бананы с творогом и йогуртом польза

Совместимость продуктов довольно высокая. При их совмещении получается неплохой десертный вкус. Данный продукт можно приготовить в блендере и можно взбить с помощью вилки. Но особо приятный, воздушный вкус он приобретает при взбивании комбайном. Требуется нарезать банан и сложить все продукты в него. Взбить все до одной консистенции, выложить на красивую креманку и украсить бананами. Есть возможность также посыпать все крошкой шоколада.

Бананы с творогом и йогуртом польза

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность данного продукта очень мала, поэтому его часто употребляют при похудении: 100 грамм данного блюда имеют всего 114 килокалорий. Белков содержится достаточно много: 9 граммов на 100 грамм творога с бананом.

Так как это больше является диетическим блюдом, жиров тут относительно меньше (3–4 грамма на 100 грамм продукта), а вот углеводов содержится среднее количество (11 граммов на 100 грамм блюда).

Бананы с творогом и йогуртом польза

Чем хорош и кому противопоказан?

Пользы в данном продукте очень много. Главным достоинством такого десерта можно считать то, что он имеет много витаминов. В нем присутствуют такие витамины, как:

  • А (поддерживает здоровое состояние зрения, функции нервной системы и здоровье кожи);
  • С (поддерживает здоровье зубов и костей, повышает иммунитет и улучшает память и концентрацию внимания; именно благодаря витамину С блюдо является диетическим: он способен производить вещество, сжигающие молекулы жира);
  • D (поддерживает иммунную и нервную систему, поддерживает вес тела и является важным витамином для здоровья костей);
  • РР (снижает количество холестерина в организме, способствует расщеплению белков, жиров и углеводов, важен для красоты и здоровья).

Бананы с творогом и йогуртом польза

Бананы с творогом и йогуртом польза

Белков в твороге, как выяснилось, достаточно много. Но усваиваются они в желудке довольно легко. Творог чрезмерно богат минералам кальция, который полезен всем для укрепления костей и зубов. Также хорошая польза от творога в том, что, несмотря на малую калорийность, продукт является довольно сытным. Творог полезен при диетах (мгновенно исчезают лишние килограммы), при гастритах и язвах (не беспокоит желудок, а, наоборот, успокаивает его), для детей с шести месяцев, при беременности (в это период организму требуется в два раза больше кальция) и для печени.

При съедании данного продукта на ужин или перед сном есть возможность получить от него больше пользы для похудения: употребления творога именно перед сном поможет в данном процессе не разрушаться мышцам и уходить именно жиру.

Бананы с творогом и йогуртом польза

Рассматриваемый десерт не следует употреблять:

  • больным атеросклерозом, так как их желудок тяжело усваивает данный продукт;
  • при сахарном диабете, ишемии, повышенной вязкости крови, тромбофлебите;
  • людям, перенесшим инфаркт и инсульт.

Также при гастрите следует быть осторожней с кислым творогом, может вызвать боли в желудке.

Во все этих случаях творог с бананом принесет больше вреда, чем ожидаемой пользы.

Положительные и отрицательные качества блюда во многом зависят от того, насколько свежие и качественные продукты были для его приготовления выбраны. Поэтому при покупке следует обращать внимание на срок годности (творог) и внешний вид плодов (бананы).

Кроме того, обращаем внимание, что не следует съедать много творога за раз: 200–270 грамм для одного приема пищи вполне достаточно, иначе организму будет тяжело усвоить данный продукт.

Бананы с творогом и йогуртом польза

Применение при похудении

Творог является одним из незаменимых продуктов при диете, однако в этом случае следует употреблять обезжиренный вариант. Десерт с бананом также можно есть во время похудения, но выбирать стоит неперезревшие фрукты: в переспелых бананах содержится много сахаров, которые неблагоприятным образом скажутся на фигуре.

Если вы уж очень любите мягкие бананы и не можете представить без них блюда, но при этом хотите употребить меньше калорий, то просто-напросто добавьте в десерт не целый банан, а его половинку.

Если вы являетесь любителем вечерних физических нагрузок, то творог с бананом станет отличным перекусом после тренировки. Так вы сможете насытить организм, но при этом не вернуть обратно потраченные калории.

Бананы с творогом и йогуртом польза

Бананы с творогом и йогуртом польза

Подробнее о том, как приготовить банан с творогом, вы узнаете из следующего видео.

Источник

hellena2013Поваренок 5 уровня

  • 16 ноября 2017, 16:31
  • 1552

Рецепт: Творожно-йогуртово-банановый десерт

Дорогие поварята, хочу предложить Вам очень простой рецепт легкого, вкусного и полезного десерта!

Ингредиенты для «Творожно-йогуртово-банановый десерт»:

  • Банан


    2 шт

  • Творог

    (Пастообразный)

    250 г

  • Йогурт

    (Натуральный)

    250 г

  • Мед


    4 ст. л.

  • Клюква

    (Сушёная)

    50 г

  • Миндаль

    (Лепестки)

    50 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1591.4 ккал
белки


66.3 г
жиры


36.8 г
углеводы


254.3 г
Порции
ккал
530.5 ккал
белки
22.1 г
жиры
12.3 г
углеводы
84.8 г
100 г блюда
ккал
144.7 ккал
белки
6 г
жиры
3.3 г
углеводы
23.1 г

Рецепт «Творожно-йогуртово-банановый десерт»:

Бананы с творогом и йогуртом польза

Это все необходимые нам продукты.

Бананы с творогом и йогуртом польза

Чистим бананы и измельчаем их блендером.

Бананы с творогом и йогуртом польза

Добавляем к бананам творог с йогуртом и все хорошо взбиваем.

Бананы с творогом и йогуртом польза

Добавляем мед и снова всё тщательно взбиваем.

Бананы с творогом и йогуртом польза

Выкладываем наш десерт в креманки и добавляем миндальные лепестки и сушеную клюкву.

Бананы с творогом и йогуртом польза

Оставляем на 1 час в холодильнике, а затем по желанию можно украсить взбитыми сливками или тёртым шоколадом.

Бананы с творогом и йогуртом польза

Бананы с творогом и йогуртом польза

BB-код для вставки:

BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:

HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Творожно-йогуртово-банановый десерт

Рецепт: Творожно-йогуртово-банановый десерт

Дорогие поварята, хочу предложить Вам очень простой рецепт легкого, вкусного и полезного десерта!

Ингредиенты для «Творожно-йогуртово-банановый десерт»:

Похожие рецепты

Бананы с творогом и йогуртом польза
90

172

Бананы с творогом и йогуртом польза
427

574

18

Бананы с творогом и йогуртом польза
81

573

Бананы с творогом и йогуртом польза
164

Бананы с творогом и йогуртом польза
201

Фотографии «Творожно-йогуртово-банановый десерт» от приготовивших (3)

Опрос
Что для вас лучшее начало дня?

Источник

Пищевая ценность и химический состав “Творог с йогуртом и бананом”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность119.6 кКал1684 кКал7.1%5.9%1408 г
Белки14.6 г76 г19.2%16.1%521 г
Жиры4 г56 г7.1%5.9%1400 г
Углеводы5.4 г219 г2.5%2.1%4056 г
Органические кислоты0.4 г~
Пищевые волокна0.2 г20 г1%0.8%10000 г
Вода73.7 г2273 г3.2%2.7%3084 г
Зола1.038 г~
Витамины
Витамин А, РЭ28.6 мкг900 мкг3.2%2.7%3147 г
Ретинол0.024 мг~
бета Каротин0.03 мг5 мг0.6%0.5%16667 г
Витамин В1, тиамин0.04 мг1.5 мг2.7%2.3%3750 г
Витамин В2, рибофлавин0.219 мг1.8 мг12.2%10.2%822 г
Витамин В4, холин11.23 мг500 мг2.2%1.8%4452 г
Витамин В5, пантотеновая0.109 мг5 мг2.2%1.8%4587 г
Витамин В6, пиридоксин0.06 мг2 мг3%2.5%3333 г
Витамин В9, фолаты1.25 мкг400 мкг0.3%0.3%32000 г
Витамин В12, кобаламин0.108 мкг3 мкг3.6%3%2778 г
Витамин C, аскорбиновая1.71 мг90 мг1.9%1.6%5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.113 мг15 мг0.8%0.7%13274 г
Витамин К, филлохинон0.1 мкг120 мкг0.1%0.1%120000 г
Витамин РР, НЭ2.9 мг20 мг14.5%12.1%690 г
Ниацин0.375 мг~
Макроэлементы
Калий, K150.25 мг2500 мг6%5%1664 г
Кальций, Ca134 мг1000 мг13.4%11.2%746 г
Магний, Mg23.38 мг400 мг5.8%4.8%1711 г
Натрий, Na42.5 мг1300 мг3.3%2.8%3059 г
Сера, S6.75 мг1000 мг0.7%0.6%14815 г
Фосфор, P165 мг800 мг20.6%17.2%485 г
Хлор, Cl25 мг2300 мг1.1%0.9%9200 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.35 мг18 мг1.9%1.6%5143 г
Йод, I2.25 мкг150 мкг1.5%1.3%6667 г
Кобальт, Co0.25 мкг10 мкг2.5%2.1%4000 г
Марганец, Mn0.0353 мг2 мг1.8%1.5%5666 г
Медь, Cu2.5 мкг1000 мкг0.3%0.3%40000 г
Молибден, Mo1.25 мкг70 мкг1.8%1.5%5600 г
Селен, Se0.625 мкг55 мкг1.1%0.9%8800 г
Фтор, F5.28 мкг4000 мкг0.1%0.1%75758 г
Хром, Cr0.5 мкг50 мкг1%0.8%10000 г
Цинк, Zn0.1188 мг12 мг1%0.8%10101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.25 г~
Моно- и дисахариды (сахара)5.1 гmax 100 г
Галактоза0.013 г~
Глюкоза (декстроза)0.008 г~
Лактоза0.875 г~
Незаменимые аминокислоты0.522 г~
Аргинин*0.044 г~
Валин0.081 г~
Гистидин*0.039 г~
Изолейцин0.075 г~
Лейцин0.113 г~
Лизин0.097 г~
Метионин0.029 г~
Метионин + Цистеин0.043 г~
Треонин0.054 г~
Триптофан0.018 г~
Фенилаланин0.056 г~
Фенилаланин+Тирозин0.117 г~
Заменимые аминокислоты0.728 г~
Аланин0.04 г~
Аспарагиновая кислота0.086 г~
Глицин0.023 г~
Глутаминовая кислота0.224 г~
Пролин0.13 г~
Серин0.07 г~
Тирозин0.061 г~
Цистеин0.013 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин11.63 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты2.3 гmax 18.7 г
4:0 Масляная0.025 г~
6:0 Капроновая0.018 г~
8:0 Каприловая0.01 г~
10:0 Каприновая0.02 г~
12:0 Лауриновая0.023 г~
14:0 Миристиновая0.113 г~
15:0 Пентадекановая0.008 г~
16:0 Пальмитиновая0.14 г~
17:0 Маргариновая0.005 г~
18:0 Стеариновая0.078 г~
20:0 Арахиновая0.01 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.243 гmin 16.8 г1.4%1.2%
14:1 Миристолеиновая0.01 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.02 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.173 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.003 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.038 гот 11.2 до 20.6 г0.3%0.3%
18:2 Линолевая0.005 г~
18:3 Линоленовая0.008 г~
20:4 Арахидоновая0.02 г~

Энергетическая ценность Творог с йогуртом и бананом составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник