Беседа польза и вред жевательной резинки
Классный час : «Жевательная резинка: польза или вред?»
Цель: пропагандировать здоровый образ жизни.
Задачи:
Образовательные:
– Понять и доказать пользу и вред жевательной резинки.
– провести опрос учащихся 3 класса об использовании ими жевательной резинки;
– выяснить, как изготавливают жевательную резинку, ее назначение;
– исследовать состав жевательной резинки;
Развивающие:
– Создание условий для формирования положительного отношения к правилам поведения в общественных местах
– Развитие монологической речи, умения сравнивать, делать выводы, аргументировать свою позицию, выступать публично и т.д.
– дать советы другим детям об использовании жевательной резинки без вреда здоровью.
Воспитательные:
– воспитывать культуру поведения в общественных местах.
Ольга Васильевна: Ребята! Сегодня на классном часе мы с вами поговорим о пользе и вреде жевательной резинки. От взрослых вы часто слышите: « Выплюни жвачку!», «Перестань жевать!», «Жвачка вредит твоему желудку!» А в телерекламе говорят о пользе, предлагают разные сорта жевательной резинки. У меня возникли вопросы: « Полезна или вредна жвачка?», «Влияет ли она на здоровье человека?»
И я хочу, чтобы мы все вместе сегодня ответили на эти вопросы.
Сегодня мы все члены научного совета и нам нужно будет решить, полезна или вредна жевательная резинка
– Небольшие кусочки смолы, обнаруженные пережевывание смолы мастикового дерева применялось для очищения зубов. Более 1000 лет индейцы племени майя для тех же целей использовали сок гевеи (каучук), а также для того чтобы постоянно тренировать свои десны и жевательные мышцы использовали смесь шерсти и меда. После открытия Колумбом Америки, вместе с табаком попали в Европу и прообразы современных жевательных резинок. Однако европейцы не смогли оценить всех достоинств постоянного жевания. Второе рождение жевательной резинки произошло в США несколько веков спустя. Для жевания стали использовать еловую смолу. Для того чтобы хорошо разжевать этот материал приходилось его долго разогревать во рту, и это сдерживало распространение жевательной резинки. Настоящим прорывом в «жевательной» индустрии стало использование сока саподиллы, который по своим свойствам похож на латекс. Вскоре в жевательные резинки стали добавлять сахар и различныео. В 1939 году на свет появилась работа американского профессора Холлингворта, в которой было убедительно доказано, что постоянное жевание снимает мышечное напряжение и стресс. С тех пор жевательная резинка стала обязательным компонентом в пайке американских солдат. С тех пор жвачка стала неизменным атрибутом жизни человека. Ребята, давайте попробуем определить все + и – жевательной резинки.
Плюсы + Приятный вкус, очищает полость рта, освежает полость рта, снимает мышечное напряжение и стресс, а содержание в жевательной резинке сахарозаменителей восстанавливает кислотно – щёлочной баланс. Минусы – 1.Чавканье, 2.расклеивание “на память” резинки, прошедшей челюстно – жевательную обработку под стол, под стул, на стол, 3.порча одежды, 4.жевательная резинка вызывает привыкание сродни кофе и сигаретам,5.а психологи говорят, что у детей, которые не выпускают жвачку изо рта, снижается уровень интеллекта.
7) Беспрерывное жевание истощает желудок и пищеварительную систему, не давая им передохнуть.
8) Жевание натощак стимулирует выделение пищеварительного сока, разъедающего слизистые оболочки, что может привести к гастриту и язве.
9) Особо упругие жвачки могут разрушить коронки, мосты, выдернуть пломбы.
10) Всевозможные химические добавки и красители могут вызывать аллергию, воспаление, раздражение, боль в животе. В «Дирол» содержится краситель Е171, который может вызвать заболевания печени и почек, в «Стиморол» – Е131, краситель, способствующий образованию раковых клеток. И это лишь часть из списка «Минздрав предупреждает!»
11) Жевательные резинки, содержащие сахар, вызывают уменьшение рН, тем самым способствуя развитию кариеса. Жевать или не жевать? Так что же делать, ребята, продолжать жевать, несмотря на все минусы, или отказаться от жвачки? Ребята высказывают свои мнения, учитель подводит к мысли, что жевательная резинка не заменит зубную щётку и ополаскиватель для рта.
Ольга Васильевна : Но если нет сил отказаться от жвачки и чтобы не быть похожим на жвачное животное, старайтесь придерживаться следующих правил: Как ни трудно разобрать мелкие надписи на упаковках, прочитайте их. Жевательные резинки содержат и полезные, и вредные вещества.
Со знаком “+”
• Исследованиями установлено, замена сахара на сорбит, ксилит снижает заболеваемость кариесом. В большинстве жевательных резинок используются именно эти сахарозаменители.
• Хорошо, когда в составе жевательной резинки присутствует лактат кальция: зубная эмаль получает этот минерал для восстановления микроповреждений именно из слюны.
Со знаком “-“
• Чаще всего в составе жевательных резинок присутствуют красители – Е171, Е102, Е133, Е129, Е132, стабилизаторы вкуса – Е414, Е422, эмульгатор – Е322, которые наносят вред печени.
• Лучше воздержаться от жевательной резинки с “ароматизаторами, идентичными натуральным“. Неполная информация на этикетке уже может классифицироваться как признак низкого качества продукта.
• В жевательных резинках, изготовленных в странах третьего мира, используется бутадиенстирольный каучук (в России его запрещено применять в производстве пищевых продуктов). Такую “жвачку” можно определить только дегустированием: обычно она более жесткая, быстро теряет вкус и начинает горчить.
После обеда или перекусов в течение дня можно пожевать резинку не более 15 минут. Обычно этого бывает достаточно, чтобы предупредить образование мягкого зубного налета и восстановить кислотный баланс. Не употребляйте “жвачку” перед едой: может пропасть аппетит и испортиться желудок.
“Жвачку” ни в коем случае нельзя проглатывать. Она может застрять в желудочно-кишечном тракте. Известны случаи, когда “жвачка” становилась причиной промывания желудка в стационарных условиях.
Итак , давайте составим диаманту жевательной резинки.
Польза: 1. сладкая, тянучая, приятная 2. очищающая, освежающая, ароматизированная 3. вкус, зубы, аромат, конфета.
Вред: 1. отвлекающая, засоряющая, отравляющая 2. липкая, ненатуральная.
Ольга Васильевна: На этом классный час окончен. До свидания.
Март 2011г. (МДОУ) МДОУ № 82 г. Северодвинск
воспитатель Романова М.В.
Конспект познавательно – речевого занятия
в подготовительной группе
«Жевательная резинка: вред и польза»
Задачи:
Познакомить детей с историей жевательной резинки, влиянием её на организм человека; воспитывать познавательный интерес к окружающему миру и осознанную потребность в правильном питании.
Предварительная работа: просмотр мультфильма «Девица Бигелоу», беседа «Путешествие сухарика”.
Материалы и оборудование: компьютер, фильм-презентация «История жевательной резинки», средства ухода за зубами, плакат «Строение тела человека», прозрачные стаканы, чайные ложки по количеству детей, коробка из-под жевательной резинки (на дне подпись: состав: сорбит), салфетка из ткани, резиновые перчатки, тарелка, различные виды жевательных резинок, портрет Уильяма Сэмпла, костюм учёного, карточки с рисунками, атрибуты для комнаты врача и учёного.
Ход занятия:
Дети и воспитатели стоят посередине группы.
Воспитатель: Вы все любите жевать жевательную резинку. А знаете ли вы историю рождения жевательной резинки, как она появилась на свет? Хотите узнать? Я приглашаю вас в кинотеатр.
Дети садятся на стульчики и смотрят фильм-презентацию
«История жевательной резинки»
Воспитатель: Вы узнали историю жевательной резинки. Сейчас её можно купить в любом магазине.
Мы жуём все жвачку дружно,
А всегда ли это нужно?
Польза будет или вред?
Кто же даст нам всем ответ?
Кто заботится о вашем здоровье в садике, чтобы вы всегда были здоровы и не болели?
Дети: Доктор, врач.
Воспитатель: Молодцы! У нас сегодня в гостях Ирина Владимировна – наша медсестра. Давайте мы у неё спросим: пользу или вред приносит жевание жевательной резинки?
Воспитатель приводит детей в уголок, оформленный под
медицинский кабинет (средства ухода за зубами, плакат «строение тела человека») и встают полукругом. Туда же подходит медсестра. Воспитатель уходит переодеваться в одежду учёного за ширму.
Медсестра: Здравствуйте, дети.
Дети: Здравствуйте.
Медсестра: Что вы хотите узнать?
Дети: Мы хотим узнать пользу или вред приносит жевательная резинка.
Медсестра: Я вам расскажу. А вы решайте сами. Очень часто ко мне приходят дети и жалуются на больные зубы. Как вы думаете, почему болят зубы?
Дети: Надо чистить зубы, меньше есть сладкого.
Медсестра: А если нет зубной пасты и щётки, тогда что делать?
Дети: Можно использовать ополаскиватель для рта, зубную нить, жвачку, яблоки, морковь.
Медсестра: Правильно!
Если щётки нет зубной,
Можно жвачку взять с собой.
И тогда скорей, быстрей
Зубы будут здоровей.
А как долго и часто можно жевать жевательную резинку?
Дети: После еды.
Медсестра:
Пять минут после еды
Пожуём жевачку мы.
Нам дыхание освежит
Зубной кариес победит!
А что будет, если жевать жевательную резинку на пустой желудок?
Дети: Может заболеть желудок.
Медсестра: Молодцы!
Если жвачку долго жуёшь,
Болезнь в желудке сразу найдёшь.
Я хочу познакомить вас со своим другом. Он учёный и сможет вам помочь узнать вред или пользу приносит жевательная резинка.
Медсестра приводит детей в комнату учёного, рассаживает на стулья и уходит.
Комната учёного. Прозрачные стаканы, чайные ложки по количеству детей, коробка из-под жевательной резинки (на дне надпись: «состав: сорбит»), салфетка из ткани, резиновые перчатки, на тарелке различные виды жевательных резинок, портрет Уильяма Сэмпла.
Учёный встречает детей.
Учёный: Здравствуйте.
Дети: Здравствуйте.
Учёный:
Я учёный всем известный.
Книжек много прочитал.
Если есть у вас вопросы
Задавайте, ребятня.
Я на все ваши вопросы
Вам отвечу ребятня.
Что вы хотите узнать?
Дети: Польза или вред от жевательной резинки?
Учёный: Хороший вопрос. А давайте попробуем вместе найти ответ. Мне нужны помощники. Среди вас есть помощники?
Дети: Да.
Учёный: Хорошо. Давайте начнём с упаковки. На каждой упаковке написан состав. Из чего состоит жевательная резинка. Давайте посмотрим.
Учёный читает состав жевательной резинки, где в состав входит «сахар».
Скажите, пожалуйста, сахар вреден или полезен для здоровья?
Дети: В больших количествах, вреден.
Учёный предлагает ребёнку прочитать на лицевой стороне жевательной резинки надпись «без сахара».
Учёный: Это значит, что в этой жевательной резинке нет сахара, а что же в ней есть.
Учёный переворачивает коробку из-под жевательной резинки и предлагает прочитать, что на ней написано.
Дети читают: «состав: сорбит».
Молодцы! Сорбит – это заменитель сахара. Его придумали мои друзья учёные. Как вы думаете, жевательная резинка с заменителем сахара сладкая или нет?
Учёный даёт попробовать жевательную резинку с заменителем сахара ребёнку и просит рассказать о вкусовых ощущениях (сладкая).
Заменитель сахара тоже сладкий на вкус, но в отличие от сахара наносит нашему организму меньше вреда.
Если жвачка сладкая,
Знаете она гадкая.
Хоть и сладка и вкусная,
Разрушает зуб она.
А теперь скажите мне, пожалуйста, было у вас, так, чтобы язык или руки стали красные или зелёные. Давайте попробуем узнать, кто это делает.
Учёный предлагает детям подойти к столам, на которых стоят прозрачные стаканы с тёплой водой, выбрать жевательную резинку и с помощью чайной ложки размять её в воде. Предупреждает, чтобы дети были осторожны, стаканы стеклянные, могут легко сломаться.
Дети после опыта садятся на стулья и вместе с учёным рассматривают полученный результат (сравнивают стаканы, в которых вода имеет цвет и не имеет цвета).
Учёный: Как вы думаете, почему вода стала (красная).
Дети: заслушиваются ответы детей
Учёный: Это работа красителя. Этот краситель специально добавляют в жевательную резинку, для того чтобы она стала красивее. Красивую, яркую жевательную резинку – люди будут лучше покупать. А теперь подумайте и скажите: безопасен краситель для человека и нет.
Дети: Опасен.
Учёный: Конечно, опасен!
Если жвачка разноцветна,
И красива, и приметна.
Её не жуйте никогда,
Зубы станут как она.
Учёный надевает резиновые перчатки и достаёт из стакана то, что осталось от жевательной резинки.
Учёный: Куда мне это выбросить? А, положу сюда.
Кладёт на тканевую салфетку. Снимает перчатки и хочет вытереть руки салфеткой. Ему мешает прилепленная жевательная резинка. Он пытается её оторвать.
Что это тут прилипло? Ох, я, дырявая голова совсем забыл. Это же ре-зи-на. Её делают из каучука. Каждая жевательная резинка сделана из резины. И мои перчатки тоже сделаны из резины.
Что же делать? А с вами такое бывало?
Дети: заслушиваются ответы
Учёный: Как же это неприятно когда брошенная кем-то жевательная резинка портит красивое платье или брюки. Что нужно делать, чтобы этого не случилось?
Дети: Выбрасывать в урну.
Учёный: Хорошее правило. Надо его запомнить
Если вы жуёте жвачку.
Не кидайте никуда,
И на стены не лепите,
В урну бросьте, вот куда.
Молодцы. Вы много узнали о жевательной резинке. Теперь давайте попробуем выяснить польза или вред от жевательной резинки.
Учёный подводит детей к доске, где нарисованы весы с зеленой и красной чашами и приготовлены соответствующие картинки.
Учёный: У меня есть весы здоровья. Красная чаша обозначает: опасно для здоровья, зелёная: полезно для здоровья. Рассказывайте, что вы знаете о жевательной резинке, выбирайте чашу весов и крепите картинку.
Дети: заслушиваются ответы детей
Учёный: Давайте посмотрим, что у нас получилось? Какая чаша весов перевесила? Что больше от жевательной резинки: вреда или здоровья? Кому вы об этом расскажите?
Дети: заслушиваются ответы
Учёный: Молодцы!
Жевать – не жевать
Решайте сами.
Мы рассказали
А выбор за вами.
До свидания.
Провожает детей.
Игнатенко Ольга
Конспект занятия «Жевательная резинка — вред или польза»
Цель: доказать, что жевательная резинка вредна для здоровья детей.
Задачи:
-Прослушать историю возникновения жевательной резинки.
-Изучить состав жевательной резинки.
-Выявить положительные и отрицательные воздействия регулярного жевания.
-Дать рекомендации по рациональному использованию жевательной резинки.
Ход занятия:
Воспитатель: С древних времён люди что-то жевали: древние греки — смолу мастичного дерева, майя — каучук, сибиряки — смолу лиственницы, а в Индии — смесь ароматических листьев. Все эти «жвачки» придавали дыханию аромат и свежесть, устраняли неприятные запахи, очищали зубы, массировали дёсны, да и просто оставляли приятный вкус во рту. После открытия Америки в Европе появился жевательный табак, который получил очень широкое распространение.
Но это всё — предыстория. А история жевательной резинки началась 23 сентября 1848 года, когда появилась первая в мире фабрика по её производству. Основатель фабрики Джон Куртис делал жевательную смесь из смолы хвойных деревьев с добавлением ароматизатов. Но первая попытка делать жвачку в промышленных масштабах не возымела успеха. Тем не менее, именно с основания фабрики начинает свой отсчёт история жевательной резинки.
С начала 1970-х годов в СССР фантики от жевательных резинок и «вкладыши» с картинками, наклейками и переводными татуировками выступали объектом коллекционирования среди школьников.
5 июня 1869 года дантист из штата Огайо запатентовал свой рецепт жевательной резинки. А в 1871 году Томас Адамс получил патент на изобретение станка для производства жвачки. Именно на его фабрике через 17 лет будет выпущена знаменитая «Тутти-фрутти» — жвачка, завоевавшая всю Америку.
С тех пор жевательная резинкапретерпела множество метаморфоз: она меняла цвета и вкусы, выпускалась в форме шариков, кубиков, бабочек и т. д и заняла очень важное место в жизни молодёжи второй половины XX века, да и в наши дни остаётся очень популярной.
Основные компоненты современной жевательной резинки.
Жевательная основа, содержание которой 20-30%;
Подсластители – 60%;
Ароматизаторы, порядка 10%;
Антиоксиданты;
Красители;
Стабилизаторы;
Формообразующие компоненты;
Глазурирующие агенты;
Жидкость.
Жевательная основа. В основном это натуральные латексы, смолы, парафин, текстурирующие вещества (тальк, карбонат кальция) за счет которых, под воздействием имеющейся в полости рта температуры происходит размягчение жевательной резинки. Резиновая основа представляет собой носитель для остальных ингредиентов, в то же время, оставаясь нейтральной к организму человека в целом. В последние годы натуральные латексы вытесняются синтетическими, так резиновую основу составляет прототип чикла, но синтезированный химическим путем и являющийся не вулканизированной каучуковой цепочкой.
Подсластители. Входят в состав жевательной резинки для придания вкусовых свойств. В настоящее время в качестве подсластителей применяют массовые сахарозаменители и интенсивные подсластители. Из массовых сахарозаменителей в состав жевательных резинок обычно вводят: ксилит, сорбитол, маннитол, мальтит. К интенсивным подсластителям, выполняющим роль компенсации потери сахара,относятся: сахарин, аспартам, ацесульфам.
Вкусовые добавки. На данный момент можно найти жвачку практически с любым вкусом, однако предпочтение отдается мятным отдушкам, это связано с тем, что некоторые вкусы до сих пор готовятся с добавлением сахаров.
Формообразующие вещества. Их масса составляет 6—8%. С помощью стабилизаторов обеспечивается равномерное распределение ингредиентов в составе жевательной резинки и сохранение мягкости и эластичности резинки за счет удержания в ней влаги.
Положительные и отрицательные воздействия регулярного жевания.
1. Жвачка влияет на память. О влиянии жвачки на память ведутся активные споры. Так, психологи из Англии установили, что жвачка ухудшает кратковременную память, которая нужна для сиюминутного ориентирования. Человек может быстро забыть цену товара, который только что держал в руках, или потерять в квартире ключи. По мнению учёных, на ней пагубно сказывается любое монотонное неосознанное движение, то есть человек становится более рассеянным.
А вот учёные из Университета Ньюкасла (США) считают, что при жевании повышается активность отвечающих за память отделов мозга, увеличивается выработка инсулина и частота сердечных сокращений, а значит, человек гораздо лучше соображает. К такому же выводу пришли японские исследователи. Во время их эксперимента процесс жевания снизил время, которое потребовалось испытуемым на выполнение заданий, жующие справлялись с ними на 10 % быстрее, чем те, кто жвачку не жевал.
2. Жвачка полезна. Во время жевания усиливается слюноотделение, что способствует очищению зубов, также происходит массаж дёсен, который в некоторой степени является профилактикой пародонтоза.
3. Жвачку можно жевать не более 5 минут и только после еды. Таковы рекомендации специалистов. Если жевать жвачку дольше, это приведёт к выделению в пустой желудок желудочного сока, что способствует развитию язвы желудка и гастрита.
4. Жвачка не заменяет чистку зубов. Стоматологи уверены, что заменять полноценную чистку зубов жевательной резинкой нельзя. И даже если зубной щётки под рукой нет, то заменить её лучше водой, прополоскав рот.
5. Жвачка не защищает от кариеса. Кариес появляется не на жевательных поверхностях, а на межзубных, поэтому никакой пользы от жевательной резинки для профилактики этого заболевания нет.
6. Жвачка вредная для зубов. Она разрушает пломбы, коронки и мосты. Разрушение несёт как механическое воздействие на зубы, так и химическое — слюна, которая образуется в процессе жевания, способствует образованию щёлочи, разъедающей пломбы.
7. Жвачка не помогает избавиться от плохого запаха изо рта. Она оказывает столь краткосрочный эффект, что в целом её можно назвать бесполезной.
8. Жвачка содержит опасное вещество. Аспартам является подсластителем, вещество было изобретено в 1965 году и до сих пор вызывает подозрения у медиков. Дело в том, что при распаде аспартама в организме образуются две аминокислоты — аспарагин и фенилаланин, а также очень опасный спирт — метанол. В определённых концентрациях метанол опасен для беременных женщин и сказывается на нормальном развитии плода. Кроме этого, метанол превращается в канцерогенный формальдегид.
9. Жвачка была всегда! Археологи нашли в Северной Европе куски доисторической смолы с отпечатками человеческих зубов, которые датируют VII–II тысячелетием до нашей эры. Античные греки жевали смолу мастикового дерева, индейцы — смолу хвойников, племена майя — чикль.
Чем можно заменить жевательную резинку.
Смола
Древние греки жевали смолу мастичного дерева для освежения дыхания и очищения полости рта. Майя использовали для тех же целей застывший сок гевеи — каучук, а североамериканские индейцы жевали смолу хвойных деревьев, которую выпаривали на костре. В Сибири до сих пор часто жуют смолу лиственницы, сначала она крошится, но потом, при долгом пережёвывании, собирается в цельный кусок. Она не только зубы чистит, но и дёсны укрепляет. Также часто жуют смолу вишни, сосны, ели… Но для этого нужны очень хорошие и крепкие зубы. В советском детстве мы жевали гудрон — но это, конечно, самый экстремальный вариант.
Забрус и пчелиный воск
С древних времён продукты пчеловодства были ещё одной натуральной жвачкой. Крышки сот — забрус — жевать не так удобно, ведь они крошатся во рту, но зато они очень полезны, так как в них содержатся ещё и пчелиная слюна, и мед, и немного пчелиного яда, которым пчёлы запечатывают соты. В забрусе — высокая концентрация витаминов А, В, С, Е, есть практически все необходимые человеку микроэлементы и очень редкий вид жиров, выделяемый пчелиными железами.
Рекомендации по рациональному использованию жевательной резинки.
Воспитатель: Ребята, прослушав материал по данной теме, какой можно сделать вывод (высказывание детей). А я вам зачитаю несколько советов, при соблюдении которых жевательная резинкане оказывает отрицательного воздействия на организм человека:
• она не должна содержать сахар;
• жевать надо только после еды в течение 15 – 20 минут в умеренных количествах;
• недопустимо заглатывание жевательной резинки;
• жевать жвачку следует аккуратно, без демонстрации различных «спецэффектов»;
• используемая жвачка должна выбрасываться только в специально предназначенные для этих целей места;
• и самое главное,необходимо помнить: ни одна жевательная резинка не заменяет обязательную двухразовую чистку зубов щеткой. Следовательно, чтобы жевательная резинка не приносила вреда нужно уметь правильно использовать этот продукт.
Взрослым
• Перед едой можно пожевать не более 5 минут,так как в мозг поступает сигнал: “приготовиться к приему пищи”, и в желудке начинается выработка сока. 5 минут – это примерное время, за которое сигнал поступает от мозга к желудку.
• После обеда или перекусов в течение дня можно пожевать резинку не более 15 минут. Обычно этого бывает достаточно, чтобы предупредить образование мягкого зубного налета и восстановить кислотный баланс.
Детям
• Можно употреблять ее примерно с 4 лет и только белую (без красителей).
• Выбрасывать ее сразу после того, как перестало быть вкусно.
• Жевать “жвачку” только после обеда и полдника и не более чем на 15 минут. Не до конца сформировавшаяся эмаль “юных” зубов слишком тонка и легко стирается.
• Не употреблять “жвачку”перед едой: у ребенка может пропасть аппетит и испортиться желудок.
Итог занятия: Мы жуем жвачку дружно. А всегда ли это нужно? Польза будет или нет? Кто же даст нам всем ответ? Ребята, какой вывод вы сделали для себя? (высказывание детей) А я сделала такой вывод, послушайте.
Жевать – не жевать?
Решайте сами!
Я рассказала,
А выбор за вами!