Чай принцесса нури вред и польза
Чай «Принцесса Нури» — это популярный напиток, который по достоинству оценили истинные гурманы и ценители этого напитка. Главная особенность состоит в том, что этот чай имеет волшебный аромат и незабываемый вкус. Чай этой марки получил большое количество разнообразных наград и дипломов. «Принцесса Нури» — идеальное сочетание качества и цены что делает напиток доступным для большого числа потребителей.
История появления чая «Нури»
Чай Принцесса Нури – самый титулованный продукт компании
Марка «Принцесса Нури» принадлежит торговому дому «Орими Трейд». История данной марки чая берет свое начало в 1995 году. Тогда на чайном рынке появились первые «принцессы»:
- «Принцесса Гита»
- «Принцесса Нури»
- «Принцесса Ява»
Далее история «чайной принцессы» выглядит следующим образом:
| Год | Событие |
| 2000 | Торговая марка удостоена знака «Лучшее в России» от Союза потребителей. |
| 2003 | Появилась линейка чая «Высокогорный». |
| 2006 | На рынок добавляются два новых сорта чая «Принцесса Нури» в пакетиках – «Оригинальный» и «Кенийский». |
| 2007 | Звание «Лидер розничных продаж». |
| 2008 | Расширение коллекции ароматов. Добавлены – «Ягодный», «Яблоко с корицей», «Клубника со сливками», «Апельсин и мандарин». |
| 2013 | Участие в VI Международном фестивале чая и кофе и получение Гран – При в Дегустационном конкурсе. |
| 2014 | Продукция получила сертификат соответствия «Петербургская марка качества». |
Напиток стал популярным во многих странах мира, благодаря тому, что продукция имеет высокое качество, ассортимент регулярно обновляется, осуществляется грамотный пиар.
Чай получает звание «Товар Года» с 2008 по 2013 годы.
Ассортимент чая Нури
Есть у бренда особые подарочные и праздничные виды чая
Главной целью производителей этой марки чая выступает желание доставить истинное удовольствие каждому ценителю этого напитка. В производство запущены следующие виды чая:
- классический;
- крупнолистовой;
- пакетированный.
Каждый вид имеет свои преимущества и отвечает вкусам самых требовательных потребителей.
Листовой
Рассмотрим «рассыпчатый» ассортимент этой торговой марки.
«Высокогорный листовой»
«Высокогорный» относится к мелколистовым чаям, благодаря этому он быстро заваривается и идеально подходит для утреннего чаепития
Этот сорт мелколистовой, поэтому заваривание происходит быстро. Напиток имеет насыщенный вкус, аромат и свежесть чая, растущего высоко в горах. Еще одна форма выпуска данного сорта – гранулы.
«Крупнолистовой» («Принцесса Нури Бест»)
Цейлонский крупнолистовой чай, выросший в равнинной местности
Чай представляет собой лист большого размера. Чтобы такой чайный лист отдал напитку все свои полезные свойства, а так же цвет, вкус и запах, потребуется более долгое время для заваривания.
«Эрл Грей»
Изысканный черный чай с бергамотом — своей популярностью обязан английским традициям чаепития
Классический английский чай, с листками бергамота. Считается что такой напиток «придумал» граф Чарльз Грей, который жил в Англии в XVIII – XIX веках. Хотя точно, не известно сам ли он придумал смешать эти листья или привез рецепт из Китая.
«Индийский»
Типсы – нераспустившиеся чайные листочки – придают аромату особую насыщенность и свежесть
Чайные листы и почки, представляющие этот сорт, собирают в индийском штате Ассам. Выращивают растения в долине реки Брахмапутра. Напиток, получающийся в результате заваривания, имеет пряный аромат с медовым оттенком.
«Кенийский»
Обладает хорошо выраженным тонизирующим эффектом и превосходно сочетается с молоком
У настоящих ценителей чая большой популярностью пользуется чайный лист, собранный в Кении, на плантациях Большой Рифтовой Долины. Из него получается очень крепкий напиток, обладающий освежающим ароматом. Благодаря обильным осадкам и большому количеству солнечных лучей, у чая появляется восхитительный вкус.
«Цейлонский букет»
Букет ценится за благородное сочетание крепкого вкуса, яркого настоя и тонкого аромата
Этот чай очень мягкий и в то же время оказывающий супертонизирующее действие на организм. Рецепт данного напитка основан на том, что к листу добавляют чайные листовые почки. В них повышенное содержание кофеина, но нет резкого вкуса, присущего крепкой заварке.
«Цейлонский пекое»
Этот чай несет в себе двойной запас свежести
Данный сорт чая готовится по особой технологии. Чайный листок скручивается поперек, а не вдоль, как при обычном способе. Такой способ скрутки способны выдержать только молодые и сочные листья, поэтому «Цейлонский пекое» обладает необычайно нежным, воздушным вкусом.
Пакетированный
Под этой известной маркой выпускается широкий ассортимент чая в пакетиках.
«Высокогорный»
«Принцесса Нури» «Высокогорный» представляет собой обычные пакетики, в которые расфасован мелкий чайный черный лист. Это обеспечивает очень быструю заварку.
Чтобы оценить масштабы спроса на эту марку, достаточно сказать, что ее доля на рынке составляет около 20% от общего объема потребления чая
«Цейлонский отборный»
Особенность данного чая в том, что он расфасован в двухкамерные пакетики, имеющие общую сторону. Такая упаковка ускоряет процесс заваривания чая.
«Чай в пакетиках с добавками и ароматизаторами»
В ассортименте широко представлен ароматизированный чайный продукт в пакетиках
Для любителей фруктовых и ягодных чаев «Принцесса Нури» выпускает большое количество напитков с разнообразными ароматами. Любой желающий выберет для себя любимый вкус.
У торговой марки «Принцесса Нури» имеется особый вид «разовой» заварки – пирамидки. Таким способом фасуют чай трех вкусов – черная смородина, лимонный, пекое.
В линейке «Нури» нет зеленого чая, так как это классика черного чая Кении, Цейлона и Индии.
Вред, который может причинить здоровью чай в пакетиках
Добавление красителей, консервантов вредно для всего организма, а избыточное содержание фтора отрицательно сказывается на состоянии зубов и костной системе
Если при заваривании листового чая «Нури» можно визуально оценить качество заварки, то чай в пакетиках такой возможности не дает. Кроме этого есть и другие недостатки, которые способны причинить сред человеческому организму:
- Чайные листья низкого качества содержат недопустимое количество фторидов, которые опасны для людей с заболеваниями опорно – двигательного аппарата.
- Недобросовестные плантаторы при выращивании чая применяют пестициды, а при фасовке по пакетикам листы не промывают. Существует риск выпить чай с отравляющими веществами.
- Искусственные красители и ароматизаторы очень опасны для желудочно-кишечного тракта.
- На просроченном и низкокачественном сырье часто развивается плесневый грибок. Он вырабатывает опасное для человека вещество – афлатоксин. Это вещество пагубно влияет на иммунную систему и провоцирует болезни печени, а в больших количествах оно способствует развитию онкологии.
Кроме заварки, вред человеку приносят и пакетики, так как чаще всего их производят с добавлением пластика, который при соприкосновении с кипятком вырабатывает токсические вещества. Так же опасен и клей, которым к пакетикам крепятся нити.
Как отличить подделку
Чтобы понять, качественный ли продукт был приобретен, следуйте некоторым рекомендациям:
- Чай может храниться не более 3 лет, поэтому сразу после заваривания осмотрите поверхность напитка. На свежем чае образуется пенка, а у просроченного продукта она отсутствует.
- Опустите в свежезаваренный чай ломтик лимона. Натуральный напиток станет светлее, а подделка не изменит цвет.
- Опустите чайный пакетик в сосуд с холодной водой. Если жидкость начнет окрашиваться, значит это подделка, содержащая краситель.
- Если на дне коробки с чайными пакетиками есть пыль, то значит в этих пакетиках не натуральный чай, а грубая имитация.
Чай в пакетиках — очень удобно использовать в дороге, на работе, но в других случаях лучше заварить листовой
Так же следует понимать, что если производитель подает пакетированный чай, как напиток с кусочками фруктов, то это грубая подделка, с большим количеством ароматизаторов. Кусочки фруктов служат «прикрытием».
Любителям чая будет интересно почитать также о китайских сортах: Те Гуань Инь, Да Хун Пао, Габа, Кудин и Бай Хао Инь Чжень о них рассказывается на нашем сайте.
Линейка чаев «Принцесса Нури», выпускаемая компанией «Орими Трейд» — это высококачественные напитки, способные удовлетворить вкусы самых изысканных гурманов. Главное при покупке тщательно проверить упаковку и дату изготовления, а так же следовать вышеперечисленным советам. Просроченный не качественный продукт принесет только вред организму. Как выбрать качественный чай Ганпаудер, Молочный Улун и какой чай полезнее черный или зеленый, узнайте из наших статей.
Чай — отличный напиток: он придает сил и бодрости, тонизирует и практически не содержит калорий. В черном чае содержатся эфирные масла, минеральные вещества — фтор и калий, а также катехины — антиоксиданты, которые защищают клетки нашего организма от свободных радикалов, предотвращают развитие атеросклероза и способствуют снижению веса.
Наиболее ярким и насыщенным вкусом и ароматом обладает свежезаваренный листовой чай, но у всех бывают ситуации — на работе, на даче, в дороге, — когда удобнее использовать чай в пакетиках. Чем отличается такой чай от листового? Весь ли он одинаковый? И как выбрать лучший?
Общество защиты прав потребителей «Росконтроль» отправило на экспертизу черный чай в пакетиках популярных торговых марок: Ahmad Tea, Greenfield, Dilmah, Twinings, Akbar, Maitre de The, «Принцесса Нури», Brooke Bond, Lipton и «Беседа».
Чай с плесенью?
В лаборатории эксперты прежде всего проверяют, насколько чай безопасен для здоровья. Содержание плесневых грибов — один из основных показателей безопасности чая в пакетиках. Бактерии в нем не заводятся, а вот если он хранится в условиях повышенной влажности, вполне вероятно развитие плесени. По этому показателю самыми безопасными оказались Lipton, Ahmad Tea, Greenfield и Brooke Bond — в них плесневых грибов нет совсем. Во всех остальных чайных пакетиках плесень была обнаружена, больше всего ее в чае «Беседа» и «Принцесса Нури» (до 30% от предельно допустимого количества). Нормативы, установленные техническим регламентом, превышены не были, так что формально производителям предъявить никаких претензий нельзя.
Бытовой наркотик
Всем известно, что в черном чае содержится кофеин, теофиллин и другие психоактивные алкалоиды. Именно благодаря им мы ощущаем прилив бодрости и сил, выпив чашку чая. Однако эти вещества далеко не безобидны. Врачи предупреждают: они оказывает серьезное негативное влияние на нервную систему и привыкание на уровне… наркомании. Человек, который пьет много чая, становится раздражительным, вспыльчивым, а потом впадает в уныние, ощущает упадок сил, и чтобы восполнить его, снова наливает себе чашечку чая. Особенно опасен в этом отношении кофеин, поэтому «Росконтроль» проверил чай на содержание именно этого алкалоида.
Больше всего кофеина оказалось в чае Ahmad Tea и Greenfield — в одной чашке 72 мг и 70 мг соответственно. Эта доза сопоставима с одной таблеткой аптечного кофеина (100 мг). Читаем инструкцию к этому лекарственному средству: побочные эффекты — бессонница, сердцебиение, дрожание конечностей, звон в ушах; особые указания — при злоупотреблении возможно развитие лекарственной зависимости.
В других образцах кофеина ненамного меньше, минимальное его количество (45 мг на одну чашку) в чае Maitre de The и «Беседа».
Отметим, что, несмотря на возможное привыкание и влияние на состояние здоровья, для чая содержание кофеина является одним из показателей качества: чем больше в чае кофеина, тем он более высокого качества.
«Особенно опасен кофеин для детей. У ребенка, который часто пьет крепко заваренный чай, нервная система становится лабильной (часто меняется настроение, снижается концентрация внимания и способность к обучению), а кроме того, кофеин нарушает обмен кальция, что чревато нарушениями при формировании скелета. Поэтому я категорически не рекомендую с детства приучать ребенка к этому бытовому наркотику — ведь не секрет, что многие родители наливают детям чай еще в бутылочку. Ваш ребенок рано или поздно выпьет свою первую чашку чая, давайте не будем спешить, и пусть это произойдет как можно позже.
Что касается взрослых, если не злоупотреблять чаем и не выпивать по 5—6 чашек в день, ничего страшного не будет. Для бодрости достаточно 1—2 чашек чая в сутки, и лучше зеленого — в нем больше антиоксидантов, которые уравновешивают вред кофеина».Андрей Мосов
эксперт НП «Росконтроль», врач
А что в нем полезного?
Польза чая связана прежде всего с содержанием в нем катехинов — антиоксидантов из группы полифенолов, которые защищают наши сосуды, предотвращают рак и выводят из организма тяжелые металлы. Среди катехинов наиболее известным является танин.
Больше всего танина было обнаружено в чае Lipton и Brooke Bond, а меньше всего — в Maitre de The и «Беседа». В последних двух меньше всего и кофеина, что в целом говорит о низком качестве чая. В хорошем чае должно содержаться много биологически активных веществ.
Имейте в виду: благодаря содержанию танина чай выводит не только тяжелые металлы, но и связывает железо, содержащееся в пище, что может сыграть злую шутку с любителями пить чай после еды. Если пить чай каждый раз после еды, вполне можно заполучить анемию.
На вкус, цвет и не только
Конечно, от чая в пакетиках мало кто ожидает изысканного вкуса и благородного аромата. Однако хотелось бы, чтобы вкус был приятным, не горьким, а запах — не отталкивающим.
У специалистов есть четкие критерии качества черного чая: выраженный аромат, вкус с приятной терпкостью, яркий цвет. Вкус и аромат чая Dilmah оказался недостаточно выраженным, слабым, у чая Brooke Bond вяжущий вкус — тоже плохой признак, у Maitre de The недостаточно яркий цвет настоя, а во вкусе мало приятной терпкости, свойственной чаю. По этим показателям перечисленные образцы не соответствуют высшему сорту, заявленному на этикетке, Brooke Bond едва тянет на первый сорт, Dilmah — на второй, а Maitre de The — только на третий.
Качество чая Twinings и AKBAR оказалось ненамного лучше, но в отличие от тех трех они не указали в маркировке сорт, поэтому придраться не к чему — потребителю предоставляется возможность самому оценить качество этих образцов. Качество чая «Принцесса Нури», Greenfield и Ahmad Tea несколько выше, хотя и они далеки от идеала. У последнего к тому же необычный для черного чая травянистый вкус и аромат, но все остальные показатели соответствуют стандарту.
Самым низкокачественным оказался чай «Беседа»: цвет неяркий, слабый аромат, невыраженный вкус — все эти признаки опять же подтверждают, что собственно чая в этом «чае» мало.
А вот самые высокие оценки, как ни странно, получил не самый дорогой чай Lipton. В пакетиках этого чая не гранулы, как, например, в «Беседе», «Принцессе Нури», Maitre de The, а измельченный чайный лист.
Каким должен быть хороший черный чай?
«Цвет заваренного черного чая варьируется от красно-оранжевого до желто-оранжевого. Настой не должен быть мутным, тусклым, блеклым, не должен образовывать пленку на поверхности, он должен быть чистым и прозрачным. Аромат хорошего чая выраженный, яркий, насыщенный, но при этом естественный, без признаков того, что чай сильно поджаривали или подвергали излишней термической обработке. Что касается вкуса, очень важно, чтобы он был сбалансированным, без горечи, излишней кислоты или терпкости. Хороший чай оставляет влажное послевкусие во рту, и у вас не возникает ощущения неприятной сухости или желания срочно его запить».
Мария Семенюк
чайный мастер «Клуба Чайной Культуры»
Часто пьете чай на работе? Посмотрите результаты экспертизы воды для кулеров и узнайте, какую воду можно пить, а какая вода опасна для здоровья!
Покупайте проверенные и безопасные продукты и голосуйте за новые экспертизы на сайте Росконтроль.рф.
«Принцесса Нури» — классика черного байхового чая по разумной цене. Под этим брендом объединены более 20 сортов листового и пакетированного чая. Среди такого разнообразия вкусов даже в большой семье каждый найдет вариант ароматного горячего напитка себе по душе.
Производитель чая «Принцесса Нури»
«Принцессу Нури» производит российский лидер рынка чая и кофе – группа «ОримиТрэйд». Для изготовления напитка используется качественный чайный лист с Цейлона, из Индии, Кении, который проходит специальную обработку и упаковку на собственной фабрике группы компаний – «Орими». Система контроля качества «Орими» включает:
- отбор сырья самого высокого качества;
- новейшие технологии обработки, сортировки, упаковки чайного листа;
- разработку, оценку рецептуры;
- создание максимально надежных упаковочных материалов;
- оценку качества готовой продукции.
Производитель «Нури» регулярно приглашает в Россию индийских, цейлонских и кенийских специалистов «чайного дела» с целью своевременной модернизации производства. Торговой марке «Нури» более 20 лет, напиток не только полюбился российским «чаевникам», но и заслужил Знак Качества от российского Союза Потребителей.
Ассортимент и сорта
Чай «Нури» выпускается в нескольких видах: мелко- и крупнолистовой, гранулированный и, традиционно, для быстрого удобного приготовления — в пакетиках.
Листовые сорта
Рассмотрим рассыпной чай «Принцесса Нури».
Высокогорный листовой и гранулированный
Сорт «Высокогорный» относится к мелколистовым, поэтому заваривается очень быстро. «Высокогорный» чай «Принцесса Нури» — цейлонскийзаварочный лист, дающий напитку насыщенный, терпкий вкус с ароматом горных растений. Выпускается также в виде гранулированной заварки.
Эрл Грей
Английский традиционный чай «Нури» Эрл Грей (переводится «EarlGrey» как «граф Грей») с добавлением листа бергамота. «Автором» рецепта считается реально существовавший граф Чарльз Грей, живший в Англии в 18-19 вв. Хотя, по легенде, добавлять к черному чаю бергамот граф догадался не сам, а привез так полюбившийся многим рецепт из путешествия по Китаю.
Крупнолистовой (Принцесса Нури Бест)
Крупнолистовой «Принцесса Нури» выращен на равнинах Цейлона. Чай «Нури» Бестпотребует более длительной заварки, чтобы лист успел отдать кипятку весь свой вкус, запах, полезные свойства.
Цейлонский пекое
Этот сорт отличается особым способом приготовления чайного листа, листья которого скручивают поперек. В отличие от традиционного метода (скручивать чайный лист вдоль) такой способ закрутки «выдерживают» только молоденькие сочные листья. Поэтомуу Цейлонскогопекое особенный нежный вкус.
Цейлонский букет
По рецептуре «Букета» к традиционному цейлонскому листу добавлены чайные листовые почки (типсы – «tippy», от английского «tip» — «верхушка»). Их отличие – повышенное содержание кофеина (по сравнению с обычной заваркой), но без резкости, свойственной крепкой заварке. То естьчай «Принцесса Нури» «Цейлонский букет»с «tippy» получается супертонизирующим, но одновременно деликатным на вкус.
Индийский букет
Чай из индийского штата Ассам, с добавлением чайных почек. Его выращивают в долине реки Брахмапутры. Лист и почки чая, собранные в Ассаме, отличаются пряным ароматом цветов с медовыми нотками.
Кенийский
На плантациях Кении (Большая Рифтовая Долина) собирают чайный лист, пользующийся признанием «чаеманов» всего мира. Отличные вкусовые качества листа обеспечивают щедрое солнце с обильными дождями, свойственные для кенийских плоскогорий. Кенийский чай «Принцесса Нури» отличается крепостью и свежим ароматом.
Пакетированный чай
Под брендом «Принцесса Нури» выпускается широкая линейка пакетированного чая.
Высокогорный
Вариант чая «Принцесса Нури» «Высокогорный» — мелкий заварочный лист, расфасованный в стандартные пакетики для быстрого приготовления.
Цейлонский отборный
Особенность «Цейлонского отборного» – фасовка в двухкамерные пакетики (два пакетика с одной общей стороной). Такая упаковка ускоряет процесс заварки чая.
Пакетизированный черный чай со вкусами ягод и фруктов
В торговой линейке чая «Принцесса Нури» представлены самые разные ароматы, полюбившиеся ценителями ягодных и фруктовых чаев:
- черносмородиновый (в составе – кусочки ягод);
- лимонный (с цитрусовой цедрой);
- абрикосовый (аромат напитка имитирует абрикосовый джем и запах свежеиспеченных булочек);
- малиновый (с сушеными ягодами малины);
- клубничный;
- смесь ежевики, малины и черники (лесные ягоды);
- «северноягодный» микс из морошки и клюквы с брусникой;
- лимонно-апельсиновый (добавлена цедра апельсина и лимона);
- земляника с чабрецом (этот сорт особенно полезен в сезон ОРВИ);
- чернично-мятный;
- клубника со сливками;
- клюквенно-ванильный (с насыщенным коричным ароматом);
- шоколадно-апельсиновый;
- яблочно-карамельный.
Особый вид пакетированной заварки – пирамидки от «ПринцессыНури». Он представлен тремя вкусами – пекое, лимонный, черная смородина.
В линейке отсутствует зеленый чай, «Нури» — это классика черного байхового чая в лучших традициях Цейлона, Индии и Кении.
Отзывы о чае «Принцесса Нури»
Представляем вашему вниманию несколько реальных отзывов, оставленных посетителями нашего сайта через форму комментариев, расположенную сразу под статьей. Если вы хотите дополнить отзыв или оставить свой, то пожалуйста, милости просим, форма комментариев всегда в вашем распоряжении.
Светлана: «Принцессу Нури» берем в офис постоянно. Недорогой, но очень вкусный чай, много разных вкусов, можно побаловать себя разнообразием. Для себя я облюбовала «Высокогорный» в пакетиках и черносмородиновый в пирамидках. Но с удовольствием пью и заварной листовой чай – он настаивается быстро и нравится мнена вкус.»
Игорь: «Принцесса Нури»радует прежде всего демократичной ценой. На большую семью, где чай пьют все, от мала до велика, получается вполне доступно. «Принцессу» закупаем сразу в нескольких вариантах – мы с женой любим листовой чай «Нури» Пекоеи Индийский букет. Дед «подсел» на тот, что со вкусом северных ягод. А дочкам по вкусу клубника со сливками и малиновый.»
Также в отзывах о «Принцессе Нури» «чаеманы» отмечают доступность чая в продаже – купить его можно практически в любом продуктовом магазине.
Сколько стоит чай «Принцесса Нури»
Цены на чай «Принцесса Нури» доступны большинству российских жителей (отличаются в разных регионах и населенных пунктах):
- маленькую пачку с 25 пакетиками можно купить за 35-50 руб. (такова же цена на гранулированный чай);
- пачка на 100 пакетиков будет стоить 150-180 руб.;
- стандартная коробка листового чая (вес 100 г) обойдется в 70-80 руб.
Дополнительная информация! В этом же ценовом диапазоне можно купить сорта «Майского» чая, «Lipton», а также другие марки от «ОримиТрэйд» — чаи «Принцесса Канди», «Принцесса Ява», «Принцесса Гита».
«Принцесса Нури» — персональный рецепт
На базе классического листа черного чая «Принцессы Нури» можно приготовить горячий и полезный напиток на любой вкус. Для этого используют сборы сухих трав, ягод, корней лекарственных растений. В осенне-зимний период особенно кстати придутся:
- цветки липы;
- ягоды шиповника;
- душица;
- шалфей.
Все эти травки способствуют укреплению иммунитета, обладают противовоспалительными свойствами.
Приготовление чая не составит труда (рецепт на 2 чашки):
- Заварочный чайник предварительно ополоснуть кипятком.
- Понадобится 2-3 ч.л. «Принцессы Нури» (любой листовой чай на вкус).
- К заварке добавить 1 ч.л. сухого сбора травы (или ягод).
- Залить сбор кипятком (достаточно 1 ст.).
- Укутать чайник кухонным полотенцем.
- Через 10-15 минут чай готов, разлить по чашкам, разбавив горячей водой.
Обратите внимание! На травяные сборы возможны индивидуальные аллергические реакции, есть противопоказания. При наличии хронических заболеваний необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.
Одним из самых популярных брендов в нашей стране также является чай «Гринфилд». В следующем видео его сравнивают с «Принцессой Нури». Какой чай победит, смотрите здесь:
Чай «Принцесса Нури» — напиток, рассчитанный для ежедневного применения. Он легко готовится, доступен по цене, предлагает богатый ассортимент вкусов для любителей листового и пакетированного байхового чая. Черный«Нури» станет приятным событием будничных и праздничных дней.