Цинк для детей польза и вред

Цинк для детей польза и вред thumbnail

Для полноценного роста и развития детей необходимо достаточное количество минералов и витаминов, и если о таких минералах как кальций и фосфор родители знают, то о цинке многие забывают. MedAboutMe расскажет о роли цинка в функционировании организма детей, для каких именно целей он так необходим, и что будет при его недостатке. Родители смогут определить дефицит этого элемента по характерным симптомам и скорректировать питание детей для восполнения этого дефицита.

Роль элемента для детей

Роль элемента для детей

Сложно переоценить роль цинка в обменных процессах и функционировании организма, хоть она и не на слуху, как роль калия, кальция и фосфора. Отсутствие этого важного микроэлемента может стать причиной нарушения роста и развития детей, аппетита, утрачивается полноценная работа кожи как основного органа защиты.

Согласно научным данным, цинк можно назвать катализатором и активатором ферментов, которых насчитывается более 70. Эти ферменты активно регулируют работу нервной системы, обновляют процессы в костной ткани, участвуют в процессе пищеварения. Но даже этим внушительным списком роль цинка в нормальном функционировании организма детей не заканчивается.

Цинк способствует усвоению витамина А, его трансформации в активную форму. В тандеме с витамином В6 и В9 цинк нормализует и регулирует регенерационные процессы кожи и слизистых оболочек.

Дети нередко страдают от различных простудных заболеваний, достаточная концентрация цинка в организме поможет быстрее выздороветь и активировать иммунную защиту. Если при ранней стадии респираторной инфекции начать принимать поливитамины с цинком, то это позволит детям быстрее выздороветь.

Этот микроэлемент необходим и для полости рта, он способствует обновлению вкусовых рецепторов. Также отмечено, что цинк способен стимулировать аппетит и улучшать настроение. Именно полноценное и правильное питание будет способствовать тому, что дети быстрее и активнее растут и развиваются. Считается, что при дефиците цинка дети отказываются от еды и родители видят так называемых малоежек.

В подростковом возрасте, многие девушки и юноши страдают от проблемной кожи: угревая сыпь, прыщи. Достаточное количество цинка в организме подростка позволяет бороться с многочисленными поражениями кожи и стимулировать ее заживление и восстановление. Цинк включен в многочисленные средства по борьбе с угревой сыпью, герпетическими поражениями слизистых и кожи. Этот элемент помогает справиться даже с дерматитами аллергической природы.

Сколько цинка нужно в день?

Суточная потребность в цинке растет вместе с детьми. Для каждой возрастной группы определена своя суточная потребность:

  • годовалым малышам: 3-5 мг;
  • до 3 лет: 5-10 мг;
  • до 10: порядка 10-12 мг;
  • подросткам и взрослым необходимо 12-15 мг.

Питание — основной источник

Питание — основной источник

Основной источник цинка для детей — питание. Родители должны организовать рацион, который будет полностью покрывать суточную потребность в цинке. В продуктах питания концентрации цинка различны, при составлении рациона необходимо учитывать и термическую обработку, во время которой часть элемента просто разрушается.

Для детей младшего возраста, основной источник цинка — грудное молоко или смесь. При грудном вскармливании дети получают все необходимые витамины и минералы в наиболее удобной для усвоения форме. Именно поэтому доктора рекомендуют пролонгированное кормление грудью. Но при всем при этом, сама кормящая мать должна придерживаться правильного и разнообразного рациона питания.

Буквально чемпионом по содержанию цинка можно считать бобовые: горох, фасоль и чечевицу. Но при термической обработке таких продуктов часть цинка разрушается.

Также цинк содержится в дрожжах. При беременности многие женщины непреодолимо хотят пива, нередко, таким образом организм сигнализирует о недостатке этого элемента. Пиво для беременных и детей — продукт запрещенный, поэтому его рекомендовано заменять на дрожжевую выпечку, черный хлеб.

Источником цинка станут некоторые цельнозерновые каши, морепродукты (мясо краба), говядина.

Питание детей должно включать все вышеперечисленные продукты ежедневно.

В некоторых случаях, для восполнения дефицита цинка специалистами рекомендовано принимать цинк в составе витаминных комплексов, подбирать их может только ведущий специалист, который будет учитывать множество факторов: возраст ребенка, питание, наличие сопутствующих заболеваний и имеется ли дефицит элемента.

Для родителей: если у ребенка дефицит цинка

Для родителей: если у ребенка дефицит цинка

В организме цинк находится в клетках мышечной ткани, костях, печени и глазном яблоке, часть в сыворотке крови. Данные показывают, что в сыворотке крови содержится более 2% от всего количества в организме.

Читайте также:  Есть ли польза от хондропротекторов

Симптомы дефицита цинка появляются лишь при существенном недостатке элемента. Самыми сложными проявлениями этого недостатка у детей признаны различные нарушения роста и развития детей, задержка полового развития, формирование анемии с тяжелым течением.

Также могут формироваться симптомы атрофии тимуса, что проявляется резким снижением работы иммунной защиты.

Дефицит цинка затрагивает и работу нервной системы: может нарушаться созревание тканей мозга, в некоторых случаях регистрируется нарушения кратковременной памяти, пространственного мышления. Дети с дефицитом цинка отличаются низкой способностью к обучению, неадекватными поведенческими реакциями.

Нарушения работы нервной системы отражаются и в двигательной сфере, у некоторых детей может отмечаться нарушение формирования произвольных и непроизвольных движений. Также из-за дефицита цинка страдает формирование костной ткани и зубов, синтез коллагена.

Доказана роль недостатка цинка при формировании заболеваний пищеварительного тракта. Концентрация цинка уменьшается при заболеваниях почек, печени или при нарушениях всасывания в кишечнике.

Дефицит цинка может стать причиной многочисленных кожных заболеваний, носящих упорный характер. Волосы и ногти становятся тусклыми, ломкими, секутся и выпадают.

Родители должны понимать, что коррекция питания, введение в рацион продуктов, обогащенных цинком, или прием поливитаминов за непродолжительное время пополняет его запасы в организме и убирает все симптомы.

Источник

Цинк - один из самых важных для организма микроэлементов. Он участвует практически во всех процессах, поэтому нужно постоянно следить за поддержанием его в норме.Цинк — один из самых распространенных в организме человека микроэлементов. Он принимает участие практически во всех важных для жизни процессах, а найти вещество можно в костных, мышечных, кожных тканях, а также волосах и мужских половых органах. Давайте подробней разберемся, какие функции выполняет цинк и каковы могут быть последствия при его дефиците?

Важность цинка для организма

Цинк выполняет в организме множество важных функций и он тесно взаимосвязан с другими микроэлементами, такими как магний, кальций, свинец и другими. За счет них происходит лучшее усваивание вещества, что сказывается на общем состоянии организма. Цинк отвечает за всасывание витамина E, при недостатке которого может развиться дефицит железа, меди и витамина A.

Среди основных функций цинка необходимо отметить следующие:

  • участие в регуляции центральной нервной системы — нормализует работу мозжечка, повышает качество памяти и усиливает внимание;
  • укрепление иммунной системы — повышает защитные функции организма, стимулируя выработку антител, а также увеличивая уровень тиамина, тимозина, нейтрофилов и макрофагов;
  • нормализация работы половой системы — увеличивает активность сперматозоидов, стимулирует синтез половых гормонов, является одним из компонентов, необходимых для профилактики аденом;
  • снижение вероятности преждевременных родов, устраняет возможность задержки роста, начиная с эмбриональной стадии развития плода;
  • участие в метаболизме жиров;
  • поддержка уровня сахара в крови;
  • улучшение процессов пищеварения — отвечает за синтез ряда ферментов, необходимых для нормального усваивания пищи;
  • улучшение регенеративных функций организма — ускоряет заживление ран и переломов, укрепляет волосы.

Цинк также принимает активное участие в синтезе ДНК, РНК и рибосом, которые отвечают за передачу наследственной информации, что значительно снижает вероятность развития патологий у потомства.

Микроэлемент жизненно необходим как в детский, так и взрослый период жизни, например, во время беременности. Именно от его содержания в организме зависит то, как быстро и качество у плода будут формироваться слизистые оболочки, головной мозг, сердце, легкие, кости и остальные органы. Он снижает вероятность выкидышей, а также отвечает за очищение организма от токсинов, шлаков и лишних микровеществ, которые могут стать причиной его дисфункции.

Дефицит цинка и его последствия

Дефицит цинка может возникнуть по ряду самых разнообразных причин, среди которых:

  • нарушения в обмене веществ;
  • употребление алкогольных изделий, особенно в подростковом возрасте;
  • активное использование анаболиков или иммуносупрессоров;
  • дисбактериоз, в результате которого организм не может впитать необходимое количество микроэлемента;
  • вегетарианство — в растительной пище содержится немного иная форма цинка, которая усваивается хуже и развивается его дефицит.

Недостаток цинка может также возникнуть из-за обилия угнетателей, таких как свинец, ртуть, кадмий и медь. Очень важно, чтобы количество каждого из этих микроэлементов не выходило за пределы нормы.

Дефицит микроэлемента может привести ряду негативных последствий:

  • кожные заболевания (дерматит, акне, шелушение, экзема, псориаз, фурункулез и др.);
  • нарушения в работе зрительного аппарата (куриная слепота, близорукость);
  • сбои в процессах кроветворения, на фоне которых развивается анемия;
  • сбивается аппетит ребенка, в результате чего возникают проблемы с органами ЖКТ, сопровождающиеся диареей;
  • замедляются процессы регенерации тканей;
  • ухудшается психическое состояние;
  • замедляется мозговая деятельность;
  • наблюдаются проблемы с органами обоняния.
Читайте также:  Какао для пожилых людей польза или вред

Недостаточное содержание цинка в организме повышает риск развития онкологических заболеваний, особенно касающихся половой системы, а обычные высыпания на коже, могут перерасти в гнойные образования, для устранения которых понадобится серьезное лечение, вплоть до хирургического вмешательства. Дефицит цинка становится причиной нарушения функции восстановления тканей, а на фоне анемии, это может привести вплоть к летальному исходу.

Стоит отметить, что симптомы избытка и недостатка цинка очень схожи поэтому, прежде чем приступит к самостоятельному исправлению его баланса необходимо проконсультироваться со специалистом.

Как восполнить запасы микроэлемента?

Чтобы устранить недостаток цинка в организме необходимо употреблять в пищу продукты с повышенным его содержанием.

Это могут быть:

  • тыквенные семечки;
  • зеленолистовые;
  • картофель;
  • яблоки;
  • свекла;
  • морковь;
  • мясо и печень домашнего скота;
  • морепродукты (особенно морские водоросли);
  • молочные изделия (сыр, свежее молоко).

В результате длительного дефицита цинка у детей наблюдается постепенное угнетение практически всех функций организма. Это отрицательно сказывается на процессах роста, работе органов чувств и психическом состоянии. Повышается риск возникновения инфекционных заболеваний, и нарушений в работе половых органов. Именно поэтому, указанные выше продукты должны постоянно присутствовать в рационе хотя бы в малых количествах, которого бы хватало для удовлетворения повседневной потребности. Повседневная норма цинка составляет порядка 15-25 мг, но всегда стоит помнить о том, что микроэлемент, получаемый из растительных продуктов, усваивается несколько хуже.

Доромарин — натуральный источник цинка

Витамины для детей «Доромарин» созданы исключительно из натуральных продуктов, а по вкусу напоминают обычный сок.Если вы хотите, чтобы у вашего ребенка была здоровая кожа, крепки иммунитет и он мог вести нормальный для своего возраста образ жизни, тогда спешите заказать Доромарин. Это натуральный продукт, который может применяться как для лечения, так и профилактики различных заболеваний. С его помощью ребенок:

  • перестанет отставать по учебе;
  • не будет часто болеть;
  • сможет вести активный образ жизни в свободное от обучения время;
  • забудет об усталости, головных болях и депрессии;
  • получит острое зрение и крепкий иммунитет.

Благодаря Doromarine дети будут ежедневно будут получать порцию витаминов и микроэлементов, в том числе цинка. Это позволит нормализовать рост ребенка, а также отрегулировать функции каждой клеточки организма.

Доромарин состоит из нескольких натуральных компонентов:

  • дальневосточная ламинария ангустата— источник целого спектра витаминов различных групп, а также микроэлементов, в списке которых находятся железо, цинк, кальций и другие;
  • экстракт трепанга — источник фолиевой кислоты, которая отвечает за целостность клеток и их распределение по организму;
  • морской кальций — укрепляет кости, снижает вероятность возникновения переломов, нормализует функции опорно-двигательной системы.

Количество каждого ингредиента подобрано так, чтобы они усиливали действие друг друга. Все компоненты были тщательно обработаны в лабораторных условиях, а благодаря фруктовому соку в составе профилактика с продуктом Доромарин — это и полезно, и вкусно.

Источник

Цинк – один из самых важных микроэлементов, необходимых человеку на протяжении всей жизни. Он выполняет множество функций: участвует в обмене веществ и иммунном ответе, активирует и депонирует гормоны, способствует заживлению ран – спектр его действия затрагивает практически все органы и ткани.

Для детей цинк имеет особое значение, потому как непосредственно участвует в физическом развитии, отвечая за рост костей и мышц. Недостаток этого микроэлемента отрицательно влияет на скорость роста ребенка и может даже стать причиной деформации скелета. В качестве подтверждения этого факта были проведены исследования в разных возрастных группах, в том числе изучались отдаленные последствия дефицита цинка. Подробнее в новой статье от MedAboutMe.

Цинк – незаменимый микроэлемент

Цинк – незаменимый микроэлемент

Суточная потребность организма в цинке невелика и составляет порядка 10-25 мг для взрослого человека и 2-15 мг для ребенка в зависимости от пола, возраста, а также сопутствующих состояний и заболеваний. Несмотря на относительно небольшие цифры, он является жизненно необходимым и, что интересно, – совершенно незаменимым! 

Цинк находится в одной группе с железом, йодом, медью, селеном, марганцем и другими важными микроэлементами.  

В нашем организме нет депо цинка. Это значит, что он должен поступать с пищей ежедневно. 

В норме у взрослого человека количество поступившего и выведенного цинка примерно одинаково. У детей этот баланс смещается в положительную сторону в связи с высокими темпами физического развития. 

Читайте также:  Польза сна по часам таблица сна

При дефиците цинка, который может быть обусловлен его недостаточным поступлением, нарушением всасывания или усиленным выведением, наблюдается отрицательный баланс.

Основные источники цинка в пищевых продуктах: мясо (говядина, свинина, баранина), печень, рыба, кедровые орехи, арахис, бобовые культуры (горох, фасоль), сыры, пшеница, ячневая и овсяная крупа, гречка. Рекордсменами считаются устрицы и тыквенные семечки.

Всасывание цинка в кишечнике зависит от присутствия в пище белков и других микроэлементов. Например, большое количество железа уменьшает всасывание цинка, а присутствие животного белка – увеличивает.

Дефицит цинка в организме человека

Дефицит цинка – распространенное состояние. Он развивается преимущественно из-за недостаточного поступления микроэлемента с пищей – однообразного скудного питания. Также влияние оказывают: сопутствующие заболевания, в том числе инфекционные и онкологические, воспалительные процессы, травмы, некоторые лекарственные препараты и другие факторы. 

Дефицит цинка – актуальная и значимая проблема в первую очередь для развивающихся стран, где он возникает на фоне особенностей питания жителей. Например, 70% детей школьного возраста в Таиланде страдают от нехватки этого микроэлемента.

В целом на сегодняшний день развитию дефицита цинка подвержено до 25% населения Земли.

В США это состояние не является общепризнанным, хотя затрагивает около 6% девочек и 10% мальчиков. По данным отечественной статистики его распространенность в России выше и достигает 30% и более в отдельных регионах.  

Проявления дефицита цинка

Проявления дефицита цинка

Цинк присутствует практически во всех тканях и органах человека, а также участвует во многих жизненно важных процессах. Его дефицит отражается на работе самых разных систем организма. Многие узкие специалисты находят «следы» нехватки цинка в развитии того или иного заболевания у своих пациентов.

Так, угревую болезнь, себорею и псориаз ассоциируют с дефицитом цинка, а знакомые многим белые пятна на ногтях и вовсе считают его специфическим маркером.  

Опубликовано большое количество работ, раскрывающих особенности метаболизма цинка при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта: целиакия, болезнь Крона, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки и даже патология желчевыводящих путей.  

С недостатком цинка связывают также некоторые поведенческие расстройства, снижение памяти и концентрации внимания, эмоциональную лабильность.

В эндокринологии дефицит цинка приводит к нарушению выработки инсулина и гормонов щитовидной железы.

Влияние цинка на рост детей: данные исследований

Цинк участвует в росте ребенка как во внутриутробном периоде, фактически во время беременности женщины, так и после рождения.

Комплексы цинка с остатками аминокислоты цистеина образуют так называемые «цинковые пальцы», которые являются важной частью структуры костного матрикса и ядерных рецепторов витамина D.

В 2016 году в журнале «Смоленский медицинский альманах» были представлены результаты исследования Российских ученых, в котором проводилась оценка параметров физического развития детей школьного возраста, имевших разный уровень обеспеченности организма цинком при рождении. Целью исследования было изучить отдаленные последствия цинк-дефицитного состояния на рост детей. Под наблюдением находилось 102 ребенка с момента их появления на свет и до 13 лет. Основную группу составляли дети с дефицитом цинка при рождении, а контрольную – дети с нормальным уровнем цинка.

Было установлено, что 94% детей с недостатком цинка при рождении сохранили это дефицитное состояние и в школьном возрасте. Дети с нормальным уровнем цинка при рождении – гармонично физически развиты и имели более высокий рост (на 2 см и более) в разные возрастные периоды.

К подобному выводу пришли и зарубежные ученые, проведя анализ 33 исследований влияния добавок цинка на детей в возрасте до 10 лет за период с 1976 по 2001 год.

Так, было установлено, что добавление цинка в пищу оказывает положительное влияние на физическое развитие детей, в том числе имеющих изначально задержку роста и недобор веса. Однако ученые пока не считают обязательным введение в рацион питания таких добавок, учитывая недостаток данных о влиянии избытка этого микроэлемента на растущий организм ребенка. Обеспечить поступление необходимого количества цинка рекомендуется путем сбалансированного и разнообразного питания.

Пройдите тестСоблюдаете ли вы правила здорового питания?
Знаете ли вы принципы здорового питания? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете!

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Источник