Детские чаи польза и вред

Можно ли детям пить чай? Этот вопрос актуален для многих родителей. Признаемся, что и для нас тоже. Поэтому мы внимательно изучили предписания педиатров разных стран и составили краткий гид по всем «можно» и «нельзя»*.

«Чай» – понятие широкое. Это слово часто означает для людей нечто большее, чем напиток, приготовленный из камелии китайской. Это и классический черный (или зеленый) чай, и любимый пуэр, и аптечная ромашка в пакетиках, и гранулированный напиток для детского питания, а для кого-то даже укропная водичка.

Мы предлагаем четко разделить понятия.

Чай – настой из чайного листа. Он может быть черным, зеленым, белым, но одно неизменно – такой напиток создан на основе одного и того же растения, которое содержит кофеин.

Тизан – травяной напиток, приготовленный из любых других растений, которые могут иметь совершенно различный химический состав.

Логично, что в отношении двух этих категорий будут действовать разные рекомендации для детей и их родителей.

Классический чай для детей

Поскольку в нашей стране большей популярностью пользуется черный чай, именно его дети пробуют в первую очередь. Еще буквально 50–70 лет назад черный чай считался самым обычным напитком, который пили все от мала до велика, однако сегодня педиатры более осторожно относятся к идее вводить его в традиционный рацион ребенка.

Вред чая для детей

Врачи называют четыре основные причины, почему чай не стоит давать малышам и с осторожностью следует вводить в рацион детей дошкольного возраста.

• Кофеин возбуждает нервную систему и учащает сердцебиение.

• Танин замедляет образование витамина D и препятствует усвоению железа.

• Пурин способствует усиленному образованию мочевой кислоты, что повышает нагрузку на почки.

• Оксалаты могут вызвать развитие кариеса на нежной эмали молочных зубов.

Но есть и хорошая новость: все эти вещества в большом количестве содержатся в зеленом чае, а в черном их намного меньше. Именно поэтому медики считают допустимым понемногу давать детям черный чай уже с 2–3 лет, а зеленый оставить в сторонке до 10–12 лет.

Польза чая для детей

Как говаривал Парацельс: «Все есть лекарство, и все есть яд». Главное – соблюдать меру. Несмотря на ряд противопоказаний, чай был и остается напитком, который может принести много пользы (и детям в том числе). Напомним вкратце, что этот напиток нам дает:

• защиту от вирусов и бактерий;

• защиту от мутаций клеток;

• укрепление общего иммунитета;

• улучшение пищеварения;

• нормализацию давления;

• укрепление сердечно-сосудистой системы;

• улучшение обмена веществ;

• стимуляцию умственной деятельности и многое другое…

Однако детям все эти свойства чая не так важны, как взрослым, которые успевают обрасти множеством хронических заболеваний. Именно поэтому для младших членов семьи чай – это скорее дополнение к обычному питьевому меню, которое должно включать в себя в первую очередь воду, компоты и соки.

Правила добавления чая в детское меню

Если все же вы полагаете, что от чая будет больше пользы, чем вреда, следует учесть несколько советов, которые дают медики.

Во-первых, строго соблюдайте возрастную дозировку, которая принята в нашей стране:

• детям с двух лет разрешено давать по 50 мл чая не более 4 раз в неделю;

• детям с трех лет можно пить по 100 мл чая раз в два дня;

• детям с шести лет допустимо выпивать по 200 мл чая ежедневно.

Во-вторых, чай должен быть заварен некрепко и иметь светлый цвет настоя и нежный (не терпкий и не горький) вкус.

В-третьих, вводя любой новый продукт в меню ребенка, помните о том, что он может оказаться аллергеном. Начинайте с очень небольшого количества (особенно если у ребенка есть склонность к аллергическим реакциям).

А вот что думает об этом британский врач Шарлотта Стирлинг-Рид (диетолог, специализирующаяся на питании детей грудного и раннего возраста):

«Не стоит предлагать чай или кофе детям младше пяти лет. Основная причина этого – кофеин. Мы не можем быть уверены в том, как он повлияет на ребенка. Нам известно, что это стимулятор, но даже взрослые люди по-разному реагируют на него. Нельзя сказать, что он обязательно окажет огромное влияние на здоровье ребенка, но мы не знаем наверняка, что из этого выйдет, поэтому лучше преодостерчься. Чем дольше вы оградите детей от чая, тем лучше: он им просто не нужен, они не нуждаются в том эффекте, который получают от чая взрослые. Иногда это неплохо, ничто не должно быть полностью под запретом, но лучше не превращать чай в обычное дело».

Черный чай в детском саду

Несмотря на всю спорность вопроса, черный чай – неизменный участник меню детских садов и школ со времен СССР. При этом большинство детских учреждений пользуется одним и тем же проверенным рецептом, который приведен в учебнике «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» авторства А. И. Здобнова, В. А. Цыганенко и М. И. Пересичного (2005). Однако, если присмотреться, нормы заварки в документах разных детских садов и школ разнятся в среднем от 0,2  до 1 г сухой заварки на 100–200 мл готового напитка.

А вот так, согласно рецепту, должна выглядеть технология приготовления:

Травяной чай для детей

Итак, понятно, что приучать детей к классическому чаю нужно осторожно и чем позже, тем лучше. А что же насчет травяных напитков? Здесь тоже все неоднозначно, ведь тизаны бывают очень разными: одни больше подходят для детского меню, другие – меньше, третьи следует строго исключить до определенного возраста.

Какой чай лучше давать детям?

Европейские педиатры придерживаются точки зрения, что для детей самыми безопасными растительными напитками являются отвары из мяты, ромашки и фенхеля, но даже с этими тизанами следует быть осторожней и не перегибать палку.

Мята

Ценится за ее способность улучшать сон, снимать стресс и нормализовать пищеварительный процесс. 

Ромашка

Считается успокаивающей травой, имеет противовоспалительные и спазмолитические свойства, помогает бороться с простудными заболеваниями.

Фенхель

Традиционно используется для облегчения желудочно-кишечных расстройств малышей, таких как газовая боль и колики. Он также полезен во время простуды и кашля.

Шесть базовых правил, как давать детям чай

1. Всегда внимательно изучайте состав на этикетке. Некоторые тизаны могут содержать травы, не допустимые в меню ребенка до определенного возраста.

2. Всегда заваривайте чай для ребенка некрепким. Если настой получится слишком насыщенным, разбавьте его водой.

3. Никогда не давайте ребенку горячий чай, убедитесь, что он имеет приятную теплую температуру.

4. Иногда в чай можно добавлять мед для сладости и дополнительной профилактики простудных заболеваний, но никогда не предлагайте мед детям младше года. Также помните, что мед является сильным аллергеном.

5. Лучше всего покупать для детей специальные детские чаи, но не в гранулах, а в пакетиках.

6. Перед тем как дать ребенку новый для него чай, убедитесь, что на его составляющие нет аллергии (ее могут вызвать даже самые безвредные «детские» травы).

*Эта статья не является медицинским пособием. Прежде чем дать чай своему ребенку, не забудьте посоветоваться с педиатром и учесть все индивидуальные особенности малыша!

В процессе питания ребенка крайне важно контролировать поступающее в организм количество жидкости. С введением прикорма молодые родители начинают давать малышу обычную воду, детские соки, компоты, кисели. Можно ли давать чай детям, какой возраст лучше всего подходит для знакомства с ним?

Влияние чая на детский организм

Чайные листья содержат компоненты, влияющие на организм малыша в разной степени:

• Танин обладает дубильными свойствами, препятствует процессу усвоения железа, результатом этого может быть падение уровня гемоглобина и риск развития анемии.
• Теин (чайный кофеин). Относится к группе алкалоидов, которые отличаются продолжительным действием. Он стимулирует работу кишечника, стимулирует обмен веществ, но способствует нервной возбудимости и учащению пульса. Если количество теина в порции достаточно высокое, то может приостановится выработка витамина Д, что повышает риск развития рахита.
• Кислота щавелевая. Не дает в полной мере усваивать кальций, что чревато ухудшением костного роста и разрушением нежной эмали молочных зубов.
• Пуриновые основания. Образуют лишнее количество мочевой кислоты и солей, что увеличивает нагрузку на незрелые почки детей. Избыток этих веществ выражается повышенной нервозностью, гиперактивностью, высыпаниями на коже или рвотой.
• Антиоксиданты. Необходимы для очищения организма от вредных веществ.
• Метионин. Способствует нормализации обмена жиров.
• Необходимые витамины и химические вещества: группы В и С, магний, цинк, марганец, фтор, калий.

Можно ли детям чай

Польза напитка

Теин способствует перевозбуждению неокрепшей нервной системы малыша, поэтому употребление напитка в больших количествах не рекомендуется. Маленькая порция чая оказывает благотворное влияние:

• способствует растворению жиров и улучшению перистальтики кишечника;
• помогает регулировать обмен веществ, избавляет от ощущения тяжести в животе после приема мясной пищи;
• избавляет от изжоги, которой зачастую страдают маленькие дети;
• фтор, который содержится в чайных листьях, укрепляет кости, стимулирует рост зубов, волос и ногтей;
• защищает организм от воздействия вредных веществ за счет содержания большого количества антиоксидантов;
• витаминный состав чая необходим крохе для нормального развития.

Вред чая для детей

Состав чайных листьев включает много компонентов, влияющих отрицательно на поведение детей:

• переизбыток чая заставляет сердце и почки малыша больше работать;
• слишком крепкий напиток может привести к возбуждению нервной системы, учащению сердечного ритма, бессоннице и слишком частому мочеиспусканию;
• может ухудшиться память и концентрация внимания;
• если кроха будет слишком часто находится в состоянии перевозбуждения из-за частого употребления чая, может начаться перерасход питательных веществ, который приведет к ухудшению процесса роста крохи;
• чай высокой крепости содержит большое количество танина, который снижает аппетит и провоцирует проблемы в пищеварительном тракте;
• в крепком чае содержится меньше витамина В1, который помогает усваивать железо.

Содержащиеся в чае токсичные вещества накапливаются в организме постепенно, поэтому задумываясь, можно ли месячному ребенку чай, не стоит забывать, что в будущем это может спровоцировать аллергию, перебои в ночном сне, гиперактивность, проблемы с памятью и сосредоточенностью.

Оптимальный возраст для введения чая

Когда малыш немного подрос, многим мамам не терпится дать ему попробовать любимый напиток. Но можно ли годовалому ребенку чай? Не стоит торопиться с введением чая в рацион крохи, есть множество других напитков, которые богаты витаминами и способны восполнять дефицит влаги: детский сок, компот из свежих и сухих фруктов, кисель, морс.

Черный чай стоит давать ребенку не ранее 1,5-2 лет.

Начиная с этого возраста или позже, можно заваривать слабый настой без добавок и давать ребенку небольшими порциями. Введение зеленого чая, из-за повышенного содержания кофеина, рекомендуется отложить до возраста 10-11 лет.

Отвары трав, разработанные специально для маленьких детей, обладают полезными свойствами и благотворно влияют на нервную систему ребенка.

Можно ли детям пить чай: рассматриваем разные виды напитка

Чай может быть заварен традиционным способом или с добавками.

Травяные чаи

Чаи с добавками в виде трав выпускаются производителями детского питания и безопасны для малышей.

Заварка с фенхелем разрешена с 1 месяца для борьбы с кишечными коликами. Заварка с ромашкой поможет успокоить нервную систему, подготовить малыша ко сну и снять воспаление, если ребенок заболел, липовая улучшает сон и нормализует работу ЦНС, с мятой помогает от вздутия живота и при повышенной нервной возбудимости.

Черный и зеленый чай

Можно ли детям зеленый чай? Однозначно нет, в зеленом чае высокое содержание кофеина, оказывающего негативное воздействие на организм крохи.

Черный чай стоит давать только листовой, желательно заваренный только что, не горячий, минимальной крепости, чтобы содержание вредных веществ в нем было незначительным. Сахар не рекомендуется добавлять, его лучше совсем исключить или заменить на мед, но мед необходимо использовать очень аккуратно, т.к. он может вызвать сильную аллергию.

Читайте также: Можно ли детям сахар, и с какого возраста

Черный чай с молоком

Молоко нейтрализует действие танина, уменьшает концентрацию вредных веществ и снижает степень воздействия чая на зубную эмаль. Молоко помогает сохранить все положительные свойства чайной заварки.

Малышам в возрасте от 2 до 3 лет рекомендуется давать чай с молоком в пропорциях 1:1.

Можно ли ребенку чай с лимоном

Лимон является эффективной профилактикой простуды, так как содержит большое количество витамина С. Детям стоит давать чай слабой заварки, в момент остывания до температуры 50 градусов можно добавить в него кусочек свежего лимона или чайную ложку сока.

Общие рекомендации по употреблению чая детьми

Здоровые детки могут попробовать чай уже в 1,5-2 года, но нужно соблюдать определенные правила.

Рекомендуется давать чай детям не более 150 мл слабо заваренного напитка, количество порций в неделю не должно превышать 4. Свежая заварка содержит в составе больше витаминов, поэтому предпочтительна для детей.

Сначала стоит дать малышу попробовать черный чай с травами или фруктами и ягодами. Лучше поить кроху в утреннее или обеденное время, чтобы тонизирующие свойства не повлияли на сон. Не давайте ребенку горячий напиток, он влияет на состояние зубной эмали и раздражает стенки желудка.

Можно ли ребенку в год чай? Лучше отложить введение этого напитка на более поздний период, заменив традиционный настой с чайными листьями детскими травяными напитками, компотом из фруктов, водой или соком. Если же принято решение, давать малышу такой напиток, то стоит соблюдать рекомендации по употреблению.