Еда из кфс вред и польза

На чтение 16 мин. Обновлено 27 января, 2021

Обзор сети ресторанов КФС

KFC – американская сеть ресторанов быстрого питания, которая за 63 года своего существования на рынке сумела обогнать десятки конкурентов в более чем 118 странах мира. В России она занимает 2 место по популярности среди производителей фастфуда, уступая лишь Макдональдсу.

Началась история успеха с огромной любви её основателя, Харланда Сандерса, к куриному мясу. Именно он стал автором легендарного рецепта куриных крылышек, ключевую роль в котором играет смесь 11 трав и специй. До сих пор описание смеси является одной из самых охраняемых коммерческих тайн.

Мы не будем подробно расписывать все этапы становления настоящей фаст-фудной империи. Гораздо полезнее будет узнать, в чём состоит вред KFC.

Почему в KFC вкусно или чем вредны добавки

Проверки сети в России выявили повышенное содержание консервантов в продукции. Вокруг использования консервантов идет много споров, но вред состоит даже не в этих добавках. Куда большую опасность представляют другие 2 компонента: транс-жиры и сахар.

Транс-жиры, полученные при особой обработке растительного масла, отрицательно влияют на обменные процессы и приводят к ожирению. Ну а сахар представлен в продукции в таком объёме, который позволяет отнести безобидную добавку в разряд вредных.

Вредны и ароматизаторы создающие иллюзию свежести, натуральности продуктов, и наш мозг воспринимает пищу из фаст-фуда как безопасную и вкусную.

Почему толстеют от KFC или курица курице рознь

Главный ингредиент меню – куриное мясо во всех проявлениях. Люди выбирают изо всех ресторанов быстрого питания именно КФС, ведь курица – это вкусно, полезно и диетично.

Но в процессе приготовления калорийность мяса увеличивается, иногда – в разы. К примеру: калорийность куриных крылышек – всего 125 ккал, крылышек KFC- 237.

Откуда берутся такие цифры? Её повышают, прежде всего, мучная панировка и масло, в котором мясо обжаривают подобно картошке фри. Прибавить ещё и соус – выйдет около 500 ккал на стандартную порцию из 6 крылышек с сырным соусом.

Есть ещё один нюанс – кожа. Именно она концентрирует в себе 80% жирности мяса. В конечном итоге калорийность тех же крылышек выше, чем калорийность куска, за счёт большей площади, покрытой кожей и панировкой. Отсюда следует простой вывод – безобидная курочка в KFC едва ли не на половину состоит из бесполезных калорий. Частое употребление ее может привести к лишнему весу.

Вред для детей

Как заманивают детей в «фаст-фудовую» воронку зависимости – отдельная тема. У каждой сети на своя политика, и KFC- не исключение. В этом ресторане наряду с Макдональдсом производятся специальные детские наборы.

Родители идут на поводу у своих детишек, покупая им специальный детский набор еды, а потом удивляются, почему то же куриное мясо, но приготовленное в домашних условиях, уже не нравится ребенку. Именно в школьном возрасте дети начинают приобретать зависимость от фаст-фуда, что в итоге приводит к большим проблемам со здоровьем.

Представляем вам состав «обеда для самых маленьких» в KFC:

«Возьмите для маленьких посетителей Детский обед из четырех блюд на выбор: горячее (два стрипса или кусок курицы), картофель фри, напиток (сок 0,2 л, газированный напиток 0,3 л или чай 0,3 л) и десерт – мороженое с топпингом на выбор: клубника, карамель или шоколад»

Как вы думаете, пользуется ли популярностью вариант такого обеда с чаем? А как вам тот факт, что в картошке фри содержится 14 граммов транс-жиров, когда как максимум для ребёнка школьного возраста составляет 3 грамма обработанного жира в день? Подумайте, прежде чем вести своего ребёнка в ресторан.

Самые вредные блюда в KFC

В KFC калорийность блюд достаточно высока и достигается она за счёт большого объёма жира и углеводов. Потому при выборе еды в ресторане нужно обращать внимание именно на показатели жиров и углеводов, отсекая всё чрезмерно жирное и всё сладкое. Ещё нужно отсечь острое мясо, которое только раздражит ваш желудок и поднимет аппетит ещё больше.

Не рекомендуем брать сэндвичи. Булочки, между которых лежит мясо и овощи, сделана из муки высшего сорта, а сама начинка щедро сдобрена майонезом. Вместе это представляет собой калорийную бомбу.

И, пожалуй, самое вредное не только в KFC, но и во всех ресторанах фастфуда – картофель фри. Эта еда не несёт никакой пользы и очень вредна, поскольку жарится в масле и содержит в себе транс-жиры.

Лайфхак от StyleFitness: наименее вредные блюда в KFC

Cуществуют ситуации, когда в компании друзей неловко отказаться от посещения фаст-фудного ресторанчика, или же просто нет возможности поесть в другом месте. Тогда приходится выбирать меньшее из зол, то есть наименее вредные блюда из меню.

Самая безобидная еда в KFC – куски. Это такие большие порции куриного мяса (чаще всего берётся грудка или бёдрышки), обжаренные в панировке. Именно с куска будет проще снять кожицу с вредной фирменной корочкой, оставив только безвредное белое мясо.

Конечно, в меню есть и салат, но его мы брать не рекомендуем (посмотрите на его калорийность в таблице ниже).

Сложно придумать сочетание хуже, чем жареное с холодным, потому откажитесь от газировок и мороженого. Остановите выбор на чае или кофе с минимальным добавлением сахара.

Таблица калорийности основных блюд KFC

Источник

Любитель жареной курочки целую неделю питался только в KFC. И результаты такой диеты его очень удивили

Блогер решил проверить, каково это – прожить неделю на еде из KFC, и поделился с подписчиками результатами такого челленджа. С учётом того, как изменились вес мужчины и сумма на его счету, такая диета – не худшее, что может с вами случиться. Правда, один побочный эффект всё-таки отпугивает.

Майк Дживонс (Mike Jeavons) – 34-летний ютубер из Бедфордшира (Восточная Англия), который очень любит фастфуд, особенно жареные куриные крылышки. На канал мужчины подписано около 135 тысяч человек, и недавно они стали свидетелями необычного эксперимента.

В ноябре 2019 года Майк решил бросить самому себе необычный вызов: питаться в местном ресторане KFC на протяжении недели, документируя для подписчиков все перемены в своей внешности и самочувствии.

Вдохновением для этого челленджа стал документальный фильм «Двойная порция» (Super Size Me). Режиссёр и главный герой этой картины – Морган Сперлок, который решил показать миру, что будет, если питаться в ресторанах «Макдоналдс» по три раза в день каждый день целый месяц. Для Моргана подобное предприятие закончилось достаточно плачевно: мужчина набрал больше 11 килограммов, заработал сексуальную дисфункцию и поражение печени.

Майк явно не хотел повторить судьбу автора фильма, поэтому ограничился всего неделей на жареной курочке. Впрочем, как показывают его ролики, и этого было достаточно, чтобы в организме начали происходить изменения.

С четвёртого по десятое ноября 2019 года блогер размещал на своём YouTube-канале отчёты о каждом дне челленджа. По словам Майка, он практически ежедневно ездил в KFC в Бедфордшире, закупаясь всем, что предлагает меню ресторана.

Сам блогер охарактеризовал свою серию видео так:

Я люблю KFC и хотел посмотреть, буду ли я любить его, если это станет единственным, что мне можно есть в течение недели.

И, как ни удивительно, любовь к крылышкам не покинула Майка после рискованного эксперимента. Зато его покинуло кое-что ещё, а именно – лишний вес. Дело в том, что ютубер был довольно сильно ограничен меню KFC и в среднем потреблял не больше 2000 калорий в день (для большинства мужчин его возраста норма составляет 2400-2600 ккал).

В результате мужчина за неделю не только не набрал вес, но и похудел на два фунта (примерно один килограмм). Может, это не так уж много, но для него и такое изменение стало приятной неожиданностью. Кроме того, в конце челленджа ютубер подвёл финансовые итоги. По его подсчётам, за неделю он потратил 105 фунтов стерлингов – примерно 8600 рублей. Дороговато, но с учётом зарплат и цен в Великобритании – вполне терпимо.

Впрочем, рекомендовать кому-то такое питание блогер не собирается. Дело в том, что KFC-диету, которой придерживался Майк, сложно назвать здоровой. В период с четвёртого по десятое ноября его потребление соли увеличилось до 150 процентов от рекомендуемого количества, а потребление жиров – до 250 процентов.

Более того, спустя неделю после эксперимента ютубер признался: у него «солевое похмелье».

Всю неделю после того, как я прекратил эксперимент, я испытывал постоянную жажду и страдал от головных болей.

К тому же, Майк явно умудрился окончательно подсесть на KFC. Всю следующую неделю он воздерживался от подобного фастфуда, но ему это давалось нелегко.

Я ужасно скучаю по KFC! Было очень весело есть всю эту вредную еду. Каждый день я с нетерпением ждал очередного приёма пищи.

Так что можно смело утверждать: чтобы разлюбить жареную курочку, Майку потребовалось бы гораздо больше, чем одна неделя своеобразной диеты. Кстати, один школьник из США имеет все шансы повторить (и продлить) челлендж блогера. Ведь этот пацан получил возможность бесплатно питаться жареной курочкой целый год и очень смешно отреагировал на такие новости.

А один парень из Таиланда вообще стал обладателем бесплатного торта из рук полицейского. Коп остановил его за мотоцикл без номерного знака, отсутствие шлема и превышение скорости. Но вместо штрафа вручил подарок, как только узнал, почему подросток так улепётывал.

Источник

Вредно ли каждый день есть в KFC или это миф?

Меня всегда удивляют вопросы в стиле «а правда ли», ответы на которые в 99% случаев являются очевиднее некуда. Покажите мне адекватного человека, который бы говорил, что не вредно есть фастфуд? Это нездоровая пища по определению, и не важно купили вы её в KFC, McDonald’s или у Ашота за углом. Это скорее похоже на завуалированную рекламу, чем на реальный вопрос.

Слишком калорийная. Например, в перерасчёте на 100 г, бисквит в KFC – это 356 кКал, различные виды блюд из курицы от 150 до 450 кКал. А теперь главное, в 100 г сахара – 399 кКал. Ну и разумеется, что порции поболее 100 грамм будут. Поэтому получить ожирение при регулярном употреблении фастфуда – это просто как два пальца.

Фастфуд – это практически синоним слова «жаренная пища». Жаренная аж до хруста, в большом кол-ве масла. Это приговор вашей пищеварительной системе. Действительно в корочке полно канцерогенов, да и общая жирность/калорийность продукта напрягает вашу печень и поджелудочную по полной. Канцероген означает что-то, что вызывает рак. Страшно, но я такие методы запугивания не особо люблю. Вы можете всю жизнь не вылезать из бургер-клабов, но рака у вас так и не будет. Такие вот страшилки, играют на руку тем, кто отрицает вред чего-либо. Зато вы гарантированно получите проблемы с пищеварительной и сердечно-сосудистой системой. Поэтому считайте, что это просто токсины, вещества, что разрушают клетки вашего желудка, печени, поджелудочной, почек и. в том числе и мозга. А как вы хотели? На то они и токсины.

Сама по себе пища неполноценная. В таких заведениях, разумеется, что есть даже салаты и минералка, но кто их вообще там покупает, ещё и по таким ценам? Всех ходят ради бургеров, курицы или сладостей. Крайне сложно набрать суточную норму потребления витаминов и минералов, если вы мало употребляете овощей и фруктов. Я уже не говорю о том, что такая еда улучшает пищеварение, содержит определённые вещества, укрепляющие здоровье человека, например, антиоксиданты. Зато вы легко можете превысить норму потребления, например, соли и сахара.

К вопросу о качестве самих продуктов. Разумеется, что в отличие от шаурмы Ашота, в KFC и подобных ему местах, есть определённые правила, там соблюдается санитарные нормы. По крайней мере, нам так говорят. А в этом сомневаюсь, если честно. Я несколько раз был с друзьями в таких фастфудных (разных фирм), и результат был всегда одинаков – еда не такая красивая и вкусная, как на картинке, и через полчаса эти люди искали поблизости туалет. Нет они не отравились, просто расстройство желудка.

Источник

«KFC» – Международная сеть ресторанов общественного питания – отзыв

KFC – вредно, жирно, калорийно. Жалко, что муж по-другому считает

Принципиально не хожу в заведения общественного питания. Даже блюда в столовых редко вписываются в мое ПП. Ну и не хочется лишний раз соблазняться. Но в этот раз были по делам в городе, муж с другом захотели поесть. Не сидеть же мне в машине? Они выбрали KFC. Приехали вечером в будний день, но люди внутри были. Преимущественно молодежь, подростки.

Удивилась, что подобное заведение называется рестораном. Для меня – «фаст-фудная» или кафешка, бистро, бургерная. Приходилось бывать в ресторанах разного уровня, ничего общего не вижу.

У KFC всегда помещения небольшого размера, особенно в ТЦ. Здесь отдельно стоящее здание. На улице, кстати, не убрали летние столики. Они ждут своего сезона.

Приятно удивила чистота. Мы сюда заезжали несколько лет назад, я очень хорошо запомнила грязный пол, столы с крошками. В этот раз все хорошо убрано. Думаю, повлиял карантин. Посетителей меньше, есть время убраться. Летом сложно найти свободный столик. Особенно не пробиться к местам «VIP» с мягкими диванчиками, сдвинутыми столами, за углами, подальше от кассы и туалета.

Кстати, тут раньше работали автоматы с напитками. Можно было купить пустой стакан и наливать любое количество. Помню, как мой сын к ним постоянно бегал. В связи со сложной ситуацией эти «роботы» теперь скучают. Зато можно спокойно на них посмотреть, сфотографировать, толпа вокруг не мешает.

На кассе и при входе висят предупреждения о масочно-перчаточном режиме. Правда, мало они кого пугают. Муж с другом стояли и выбирали количество крыльев без масок, забыли в машине, никто слова не сказал. Только когда нужно было оплатить, кассир попросил подойти меня, так как я одна была с двойной защитой. В общем, «строжайшее» соблюдение мер.

Заказ собрали быстро. Мои спутники долго не выбирали, много наименований не заказывали. Они пришли за своими любимыми крыльями. Вот и взяли на двоих ведро, плюс по стакану колы. Пока они мыли руки, я успела заснять.

К крыльям берут соусы. Сейчас там акция – третий в подарок. Они набрали разные виды. Баночки небольшого размера, но мои спутники и этого даже не съели. Зато крылья улетели. Кстати, вот именно соусы здесь нормального качества. Состав, вкус более ли менее приемлемые. Объяснение простое – в контейнерах Хайнц.

Я отвыкла от жаренной в масле пищи. Для меня даже домашние котлеты кажутся жирными, плюс смущает невероятное количество калорий. Но эти крылья побили все рекорды. С них буквально текло масло. Вся панировка блестела. Так как каждое крыло в толстой «шубке», это сильно ощущается.

Но аромат все равно манил, мне хотелось попробовать. Решила съесть одно крыло, но больше и не осилила. Это реально очень жирно, особенно пропитанная маслом панировка. Внутри курица нормальная, сочная. Острота меня не смущает, я люблю специи. Но попался в панировке непромешанный перец, я поперхнулась.

Заметила – после съеденного крыла очень сильно хочется пить. Я возжелала колы, хотя давно от нее отказалась. Вот это продуманный ход. Люди наедаются гадостей, затем без меры заливают в себя не самые полезные напитки. Им вкусно, ресторану выгодно. Думаю, вводят какие-то добавки или это последствие такого количества острого перца. Но появляется какая-то зависимость. Помню себя раньше, тогда бы я одним крылом точно не наелась. Кстати, брали пепси в стаканах, муж сказал что очень мало газов.

Пошла на кассу, хотела купить обычную воду. Но ничего такого не оказалось, только соки и газированные напитки. Вообще не увидела меню, как раньше. Помнится мне были тут салаты, предлагали чизкейки, но в этот раз как-то совсем все скромно.

Два мужчины моментально «приговорили» свое ведерочко. Они обожают эти крылья, идут в KFC только ради них. Я бы лучше роллы поела, но ничего подобного рядом не было. В итоге из кафе голодная поехала домой пить свой вечерний кефирчик. Хотя, вру. Не такая я уж и голодная осталась. Съеденное крыло всухомятку надолго оставило послевкусие и ощущение масла во рту.

Кстати, мы стали свидетелями неприятного случая. Рядом сидели девочки лет 18-ти. Они заказали бургеры, развернули бумагу и сразу отправились на кассу. Им не понравилась бледная и помятая булочка. Она сильно отличалась от красивого и румяного образца на фото.

Вывод

Возможно, эта еда кому-то приходится по вкусу. В моем окружении есть такие люди. Муж рад заехать в KFC. Он даже переживает, почему у нас рядом никак не откроют это заведение. Вот лучше бы КФС открыли, чем АИК – его слова. Также сын не против сюда заглянуть. Особенно ему нравилось, когда работал автомат с газировкой. Я их семейного восторга не испытываю.

Плюсы есть:

+ не нужно заранее заказывать столик.

Но минусов гораздо больше:

– очень жирная пища, панировка пропитана маслом, блестит;

– подозреваю наличие добавок, сильно разыгрывается аппетит;

– не всегда чисто, помню грязь, усыпанные панировкой столы;

– летом толпы, сложно найти свободное место;

– отсутствие маски и перчаток никого не волнует, главное – надень при расчете;

– боюсь даже предположить калорийность крыльев да и других блюд, почему-то нет салатов;

– острая панировка понравится не всем. Мне в единственном крыле и то попался плохо промешенный перец, я поперхнулась, до этого попался мужу. Возможно, просто именно в этот раз забыли нормально размешать. Но крылья острые ВСЕГДА.

Сети быстрого питания – зло. Не хочется портить желудок, а заодно пополнить дневной запас на 500+ килокалорий.Возможно, летом снова появятся салаты, твистеры из лаваша с овощами и зеленью внутри. В этот раз именно в этом заведении было скудно.

Эта бургерная не подойдет приверженцам ПП. Опасно таким кормить детей. Да и какой ребенок захочет столь острую курицу. Если только заказать для него картошку фри, но тоже не лучший вариант. Поэтому посещают KFC преимущественно подростки, молодежь и вот такие вот любители «гадостей», как мой муж.

Я рекомендовать не могу. Сама туда не пойду, если только посидеть за компанию. Я бы лучше шашлыка съела с салатом.

Напоминаю, что это мой отзыв, мое мнение. Я убрала некоторые резкие моменты, чтобы не затрагивать нежную душу любителей KFC и фаст-фуда. Впрочем, они могут написать свой отзыв, излагать мнение в нем. Свободу слова никто не отменял.

Источник

Источник