Фото петрушка и ее польза
Польза и вред петрушки для организма человека граничат рядом. Безусловно, петрушка очень полезна для организма, но злоупотреблять ей не стоит. Как говорится, все хорошо, когда в меру. Эта приправа настолько популярна среди поваров и домохозяек, что ее легко найти где угодно. Да, впрочем и растет она также, не заморачиваясь.
Петрушка отлично себя чувствует не только в саду, в огороде, но и на террасе, балконе и даже, подоконнике. К слову сказать, это растение берет свое начало в далекой древности, еще в IX веке нашей эры.
Немного о составе…
Между прочим, петрушка — это одна из самых значимых трав на наших огородах. Знаете ли вы, что 1 столовая ложка петрушки в день насыщает целый организм человека суточной нормой марганца. А 1 пучок содержит витамина С больше, чем в 0,5 кг апельсинов.
Нужно ли говорить о ценности этой травы для организма человека? Надо сказать, что дабы не потерять ценные микроэлементы зелень следует не сильно измельчать.
Полезные свойства
Польза петрушки для здоровья, несомненно, невероятно обширна. Зелень укрепляет иммунную систему человека, выводит токсины и шлаки, оказывает антиоксидантное, противовоспалительное и мочегонное действие.
Помимо этого, оказывает благоприятное действие на пищеварительную систему человека, устраняет метеоризм, кишечные колики, нормализует метаболизм, замедляет отложение жировых волокон, выводит из организма ненужную жидкость.
Вместе с тем, петрушка нормализует работу кровеносной системы, отвечает за здоровье костей и зубов, наполняет энергией, оказывает благоприятное действие на мужское здоровье, налаживает работу нервной системы, помогает в борьбе с целлюлитом.
Между тем, не зря петрушка издавна считается источником жизненной силы. По данным научных исследований, пожилые люди поддерживают свой жизненный тонус именно благодаря петрушке.
Мужчинам
Польза петрушки для мужчин общеизвестна. Съеденный пучок петрушки просто перед половым актом, окажется отличным афродизиаком и средством повышения мужской потенции.
А знаете ли вы, что чрезмерное употребление пива способствует росту женского гормона в мужском организме. Отсюда, и большая грудь у некоторых мужчин.
Но петрушка благополучно справится и с этим недоразумением. Главное, вовремя отказаться от этой пагубной привычки.
Вдобавок, эта приправа способна быстрыми темпами вывести алкоголь из организма. В свою очередь, профилактика и лечение простатита очень даже просты — следует употреблять в пищу всего лишь 1-2 пучка петрушки в день.
Женщинам
Польза петрушки для женщин также весьма велика. Эта чудодейственная трава облегчает боли во время менструации, нормализует сам цикл, становится отличнейшим помощником при климаксе и даже, успокаивает при стрессах и депрессиях.
Девушки, следящие за своей фигурой должны включить это растение в свой ежедневный рацион. Петрушка снижает вес, нормализуя метаболические процессы, замедляет отложения жиров.
Те дамы, которые следят за своей кожей, выполняют различные маски на основе петрушки, они питают, увлажняют и отбеливают кожу.
Также снимает отечность, воспаления и даже борется с некоторыми видами дерматологических заболеваний.
Сок
Сок петрушки — это форма поглощения питательных элементов самой петрушки, коих в данной форме находится гораздо большее количество.
Выпитый утром стакан сока петрушки оказывает благотворительное воздействие буквально на любой орган человеческого организма.
Кроме того, ускоряет выработку коллагена, устраняет неприятный запах изо рта, растворяет и выводит камни из почек, желчного и мочевого пузыря.
Для лица
Петрушка веками довольно успешно используется в косметологии. Эта зелень не просто тонизирует кожу, но и омолаживает ее, насыщая кожу полезными витаминами и микроэлементами.
Петрушка прекрасно отбеливает кожу, снимает отечность, воспаления, зуд и некоторые высыпания.
К примеру, одной из самых востребованных масок считается маска от морщин, которая к тому же, тонизирует кожу. Следует измельчить свежую петрушку и подержать на лице и шее 15 минут.
Чтобы поддерживать свой организм в тонусе и укреплять свою иммунную систему следует систематически употреблять в свой рацион зелень.
Фото петрушки
Пожалуйста, сделайте репост
Источник
Петрушка: польза и вред для здоровья женщин и мужчин
Петрушка — уникальное растение, известное во всем мире и широко используемое, как в кулинарии, так и в альтернативной медицине. Эту траву можно вырастить даже зимой в цветочном горшке на подоконнике. Ну а в теплый период времени, петрушку кудрявую и петрушку посевную с ровными листочками, выращивают на любой почве. Полезные и лечебные свойства в этом растении присутствуют от корешков до семян. Давайте же подробнее узнаем о пользе и вреде петрушки для здоровья женщин и мужчин.
Полезна ли петрушка, и какой у неё состав?
Примечательно, что латинское название данного растения «петрозелинум», означает «горный сельдерей». И это не зря, так как петрушка является «родственницей» сельдерея. Более двух тысяч лет назад ее выращивали в горах Средиземноморья и использовали в качестве декоративного и лекарственного средства. Под таким названием сегодня можно встретить гомеопатические препараты, которые направлены на лечение заболеваний, связанных с мочеполовой системой.
Даже французская королева, Мария Медичи, знала ценность этого растения и употребляла его, чтобы справиться с депрессией и усталостью. А на Руси его применяли в качестве противовоспалительного, мочегонного и ранозаживляющего средства. Итак, польза петрушки велика и об этом знали еще наши предки.
Удивительный состав
Петрушка — это кладезь полезнейших, необходимых для человека витаминов. В первую очередь, в ней очень много филлохинона витамина К, который усиливает свертываемость крови. В 100 г продукта его сдержится 1640 мкг (это 1367% от суточной нормы для человека).
Рекордное количество в петрушке витамина С — 150 мг, что составляет 167% от нормы (это даже больше, чем в лимоне и киви), а также бета-каротина — 5,7 мг (114%).
В составе данного растения присутствует полезнейший витамин В9 — фолиевая кислота (27,5% от потребности в сутки), который отвечает за кроветворения и помогает исключить вероятность появления анемии.
Также петрушка обладает и такими витаминами:
- Е (12%);
- В6 (9%);
- РР (8%);
- В1 (3,3%);
- В2 (2,8%);
- В4 (2,6%);
- В5 (1%).
Интересно знать: в составе петрушки присутствует апигенин — вещество, которое положительно влияет на клетки человеческого мозга, увеличивая межнейронные связи. Это способствует улучшению памяти и предотвращению развития нескольких видов рака. В 100 г зелени находится 225,93 мг апигенина. Это намного больше, чем в других продуктах.
Что касается макро и микроэлементов, то петрушка содержит:
- Калий (32% от нормы в сутки);
- Кальций (24,5%);
- Магний (21,3%);
- Меди (14,9%);
- Фосфор (10,6%);
- Цинк (8,9%);
- Марганец (8%);
- Натрий (2,6%).
Польза петрушки для организма женщин и мужчин
Петрушка: польза и вред для здоровья женщин и мужчин
Общие сведения
Рассмотрим, чем полезна петрушка для здоровья в общем. Благодаря своему удивительному составу, это растение применимо при:
- Депрессии;
- Анорексия;
- Гастрите и язве;
- Заболеваниях, связанных с ослаблением иммунитета;
- Нарушении работы органов зрения;
- Расстройстве желудочно-кишечного тракта;
- Отсутствии аппетита.
Регулярное употребление петрушки налаживает нормальный обмен веществ, работу печени и почек. Она положительно действует на состояние ротовой полости, отбеливая зубы и укрепляя десны.
Апигенин, о котором говорилось выше, считается мощным антиоксидантом. Богатая на это вещество петрушка, способна предотвратить развитие:
- Аллергических реакций;
- Атеросклероза;
- Плохого холестерина в крови;
- Мышечных спазмов.
Кроме этого, апигенин снижает воспалительный процесс в клетках организма, а также защищает от опасных свободных радикалов.
Для женского здоровья
Петрушка для женщин особенно полезна. Большое количество фолиевой кислоты делает это растение полезным для нервной и репродуктивной системы. Она помогает организму нормально перенести гормональную перестройку во время климакса. При кормлении грудью отвары петрушки используются для увеличения грудного молока. Благодаря этому средству молодая мама сможет нормализовать гормональный обмен и защитить малыша от колик.
Полезно знать: петрушка используется в косметологии. Для снятия отеков вокруг глаз готовится смесь из перекрученной зелени и корней. Все заливается водой и настаивается в течение 10-ти часов, после добавляется лимонный сок. А наличие витамина А помогает петрушке бороться с угрями и восcпалениями на коже.
Полезна петрушка и при похудении:
- В ней находится немного калорий.
- Она отлично сочетается с мясными блюдами, способствуя лучшему перевариванию и усвоению пищи.
- Она улучшает жировой обмен в тканях организма.
- Петрушка является мочегонным средством и избавляет от отеков.
Однако, чтобы увидеть результат, мало употреблять только петрушку. Нужен комплексный подход, включающий в себя подвижный образ жизни и правильное питание.
Хозяйкам на заметку: действенным при похудении может быть отвар из петрушки. Приготовить его можно так: один пучок петрушки измельчить и растолочь, чтобы появился сок. 2 ч.л. ложки зелени заливаются 250 мл кипятка и провариваются 15 минут. Холодный процеженный отвар пьют по 0,5 стакана на голодный желудок на протяжении дня. Благодаря такому отвару можно избавиться от постоянного назойливого чувства голода.
Для мужского здоровья
Цинк — это необходимый микроэлемент для мужчин. Главное действие данного элемента состоит в регулировании процессов роста и выработке тестостерона. Цинк есть и в петрушке. Эта зелень полезна при лечении простатита. А апигенин снижает выработку эстрогена (женского гормона, препятствующего выработке тестостерона). Поэтому данное растение можно назвать афродизиаком.
Вред петрушки для здоровья человека, противопоказания к её употреблению
Петрушка: польза и вред для здоровья женщин и мужчин
В первую очередь, чрезмерное употребление петрушки может принести вред тем, у кого повышена свёртываемость крови (это действие витамина К или филлохинона). Данное растение — это сильное мочегонное средство, поэтому употреблять с большой осторожностью его следует тем, кто страдает мочекаменной болезнью, нефритом, подагрой и острым циститом. Петрушка при беременности также может быть опасна, так как она влияет на сокращение матки, что может вызвать выкидыш.
Источник: сайт
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ:
1. Зеленый лук: польза, состав и вред для организма
2. 9 причин, по которым вы должны пить фруктовые коктейли
3. Как корица воздействует на организм человека
4. Топ-12 природных обезболивающих
5. Полезные не полезные продукты
6. Я впадаю в безумие: 5 креативных трендов в макияже не для всех
7. Мода и красота: почему русские мужчины не следят за собой
8. Молоко и рак: есть ли связь?
9. Как в 40 выглядеть на 20: секреты красоты азиаток, которые стоит знать всем
10. Питание для увеличения недостающего веса
Вам понравилась статья? Подписывайтесь на канал и ставьте лайк. ッ
Всегда оставайтесь красивыми и любимыми
Источник
Петрушка присутствует практически на любом столе и широко ценится в народной и доказательной медицине.
Современные учёные указывают на важные полезные свойства петрушки. Она эффективно устраняет морщины и пигментные пятна, борется с хроническими заболеваниями, уничтожает патогенные микроорганизмы.
7 лечебных свойств петрушки
Рассмотрим главные факты о пользе от употребления петрушки для здоровья (с опорой на научные источники информации).
1. Богата витаминами и другими нутриентами
Петрушка – источник витаминов и некоторых минералов для нашего организма. В 100 граммах травы содержится:
| Наименование компонента | Удельный вес или процент от суточной потребности |
| углеводы | 7 грамм |
| белки | 3 грамма |
| жиры | 3 грамма |
| пищевые волокна | 3 грамма |
| витамин A | 360 % |
| витамин C | 177 % |
| витамин K | 1823 % |
| фолиевая кислота | 37 % |
| калий | 13 % |
Петрушка обладает невысокой калорийностью (около 37 калорий на 100 грамм), но богата питательными веществами.
Витамин K поддерживает реологические свойства крови и прочность костей. Витамины A и C обладают мощными антиоксидантными свойствами, предупреждают развитие хронических патологий.
Петрушка – ценный и доступный источник витаминов для нашего организма.
2. Обладает антиоксидантными свойствами
Антиоксиданты – особые соединения, которые защищают все клетки организма от воздействия свободных радикалов. Данные «агрессивные» молекулы могут в несколько раз повысить вероятность развития злокачественных опухолей и некоторых хронических патологий.
В составе петрушки присутствует масса антиоксидантов, в частности каротиноиды, флавоноиды и витамин C.
Зарубежные исследования указывают на способность травы снижать вероятность развития рака толстого кишечника, сахарного диабета II типа и сердечно-сосудистых патологий.
Особенно сильной антиоксидантной активностью обладает витамин C. Он не только снижает риск появления хронических заболеваний, но и укрепляет иммунитет, предупреждает сбои в работе иммунной системы, в ходе которых формируются аутоиммунные отклонения.
Важно отметить, что сушеная петрушка полезнее. Она содержит почти в 17 раз больше антиоксидантов по сравнению со свежей.
Петрушка содержит антиоксиданты, снижающие риск хронических заболеваний и защищающие клетки от злокачественного перерождения.
3. Поддерживает прочность костей
Петрушка содержит витамин K. Данное вещество, согласно трудам иранских учёных, повышает минеральную прочность костей.
Витамин K стимулирует работу остеобластов – «строителей» костей, а также повышает приток крови с минералами и белками к костным тканям.
Особенно важна петрушка для людей пожилого возраста, а также для женщин после менопаузы, когда имеет место снижение минеральной плотности костей и существенно повышается риск переломов.
Исследования показывают, что адекватное поступление витамина K с пищей позволяет снизить риск переломов костей на 22%.
Петрушка богата витамином K, который повышает прочность костей и предупреждает переломы.
4. Борется с раком
Окислительный стресс – физиологический процесс в организме, при котором свободные радикалы повреждают клетки организма и способствуют появлению опухолей.
В составе петрушки присутствуют антиоксиданты (витамин C, флавоноиды), которые могут снизить вероятность появления некоторых форм рака.
Например, доказана роль лечебной травы в целях профилактики злокачественных новообразований толстого кишечника и предстательной железы.
Вероятность формирования рака любого органа снижается на 7% при регулярном приёме петрушки или других продуктов с флавоноидами.
Систематический приём петрушки предупреждает появление злокачественных опухолей в организме.
5. Улучшает здоровье глаз
Каротиноиды в составе петрушки (лютеин, зеаксантин и бета-каротин) защищают глаза от различных заболеваний, а также улучшают зрительную функцию.
Лютеин и зеаксантин эффективны в целях профилактики возрастной дегенерации жёлтого пятна, способной привести к полной слепоте. Приём любых продуктов с зеаксантином и лютеином уменьшает риск развития данного заболевания, как утверждают канадские учёные, на 26%.
Не менее важная роль отводится бета-каротину. Попав в организм, он трансформируется в витамин A, который защищает роговицу от инфекционных и неинфекционных агентов, повышает качество ночного зрения.
Растение содержит бета-каротин, зеаксантин и лютеин – мощные растительные антиоксиданты, улучшающие зрение и защищающие от опасных заболеваний глаз.
6. Поддерживает здоровье сердца и сосудов
Петрушка богата фолиевой кислотой, которая полезна для сердца и улучшает работу сосудов.
Согласно трудам японских экспертов, высокое содержание фолиевой кислоты в диете, снижает риск развития любых заболеваний сердечно-сосудистой системы на 38%.
При низком уровне фолиевой кислоты в рационе, наоборот, наблюдается обратная тенденция – сердечно-сосудистая заболеваемость возрастает на 55%.
Данный витамин снижает концентрацию гомоцистеина, который снижает эластичность артерий.
Также петрушка предупреждает отложение кристаллов холестерина на стенках сосудов. Атеросклеротические бляшки могут частично или полностью перекрыть ток крови и вызвать такие опасные заболевания, такие как ишемическая болезнь сердца и инфаркт миокарда, хроническая ишемия головного мозга, инсульт.
Петрушка защищает сосуды от атеросклероза и снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
7. Уничтожает вредные бактерии
Доказано, что экстракт петрушки обладает противомикробными свойствами.
В настоящее время изучена и подтверждена активность растения в отношении золотистого стафилококка, листерий и сальмонелл. Данные группы микроорганизмов могут поражать дыхательную систему (пневмония), мочевой пузырь (цистит) и почки (пиелонефрит), а также вызывают острые кишечные инфекции.
Дополнительно трава стимулирует иммунитет и может противодействовать внедрению внешних инфекционных агентов в организм.
Употребление петрушки позволяет снизить риск развития инфекционно-воспалительных патологий.
Вред и противопоказания
Петрушка считается гипоаллергенным и безобидным продуктом. Однако, в единичных случаях, она может нанести вред здоровью.
Приём растения может привести к таким побочным эффектам:
- Повышение тонуса матки. Подобное состояние может вызвать гипоксию у будущего ребёнка или выкидыш (преждевременное прерывание беременности).
- Снижение вязкости крови. Одновременный приём больших объёмов петрушки вместе с медикаментами и средствами, «разжижающими» кровь (антикоагулянты, дезагреганты) провоцирует развитие кровотечений.
- Шок. Обилие калия может вызвать избыточное расслабление стенок артерий, что приведёт к артериальной гипотонии.
- Аллергические реакции. Встречаются крайне редко и могут протекать по-разному: от кожных высыпаний до системных анафилаксий.
Таким образом, к противопоказаниям петрушки можно отнести:
- Повышенная индивидуальная чувствительность к отдельным компонентам растения.
- Беременность (особенно на ранних сроках – в I триместре), период грудного вскармливания.
- Приём медикаментов, влияющих на вязкость крови. Особенно опасен совместный приём с антикоагулянтами (варфарин, ривароксабан и др.).
- Артериальная гипотензия.
Петрушка – не совсем безобидное растение. Рекомендуется внимательно изучить побочные эффекты и противопоказания перед началом приёма.
Применение в народной медицине
В народной медицине петрушка чаще всего используется в качестве противовоспалительного и диуретического средства для терапии большого спектра патологий.
Рассмотрим их подробнее:
- При панкреатите. При хроническом течении панкреатита (вне обострения) петрушка нормализует синтез и выведение сока поджелудочной железы, убивает болезнетворные микроорганизмы и препятствует обострениям.
- При заболеваниях желудка. Петрушка стимулирует синтез желудочного сока (и, как следствие, соляной кислоты). При гипосекреторном гастрите она окажет пользу, а при гастрите с повышенной кислотностью – усугубит течение заболевания.
- При отёках. При небольшом отёчном синдроме петрушка скорее принесёт пользу, чем навредит. А вот при серьезном избытке жидкости, особенно при декомпенсированной сердечной недостаточности, сопровождающейся отёком лёгких, асцитом, водянкой яичек, она может привести к фатальному снижению уровня калия в организме.
- Для здоровья печени. Растение усиливает секрецию и выведение желчи, препятствует образованию камней в просвете желчевыводящих путей. Также петрушка обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, ускоряет регенерацию повреждённых клеток печени (при гепатитах, циррозе, жировом гепатозе).
- При гипертонии. Считается, что отвары и настрои на основе лекарственного растения снижают артериальное давление. Однако эффект носит слабовыраженный характер, требуется обязательный приём медикаментов.
Петрушка имеет массу показаний с точки зрения народной медицины и может помочь организму справиться со многими патологиями.
Рецепты средств
В народной медицине используются лист, корень и семя петрушки. В последние годы признание получило и эфирное масло.
Остановимся на наиболее перспективных рецептах.
Настой от давления
Необходимо:
- 20 граммов свежих листьев петрушки;
- 200 мл кипятка.
Рецепт:
- Залить кипятком траву, хорошо перемешать.
- Заваривать около 20-30 минут в любой стеклянной ёмкости с крышкой. Можно дополнительно укрыть сосуд полотенцем.
Чай из петрушки пить по 100 мл 2 раза в сутки. С точки зрения народной медицины, этот настой предупреждает гипертонические кризы и позволяет снизить дозы принимаемых лекарственных препаратов.
Мочегонный сбор
Ингредиенты:
- 1 ч. л. семян петрушки;
- 1 ч. л. плодов фенхеля;
- 1 ч. л. семян можжевельника;
- 6 ч. л. высушенных и измельчённых листьев берёзы;
- 2 ч