Газированная вода вред или польза видео
Простая газированная вода – без каких либо добавок – выглядит идеальным освежающим напитком. В ней нет сахара и его заменителей, никаких добавленных компонентов. Только вода и углекислый газ. Но вопрос, насколько она безопасна для здоровья, поднимается регулярно.
Хорошо ли она насыщает организм водой?
Нередко можно услышать, что газированная вода лучше утоляет жажду (и, соответственно, удовлетворяет потребность организма в жидкости), чем простая вода. Но исследования показали, что она насыщает организм не лучше и не хуже.
В связи с быстро наступающим насыщением, при употреблении газировки человек может выпивать меньше, чем требуется. Например, одно исследование продемонстрировало, что люди, пьющие ее могут слабее насыщать организм водой после занятий спортом. Однако нет повода утверждать, что все любители воды с пузырьками недостаточно гидратированы.
Выводит ли газированная вода кальций из нашего организма?
Миф о том, что пристрастие к газированной воде может приводить к уменьшению плотности костей, возник, по всей видимости, в 2006 году. Тога исследование показало, что у пожилых женщин, которые пили газировку (в том числе, сладкую) каждый день, в костях обнаруживалось меньше кальция, чем у женщин, пивших ее реже. Вместе с тем, научная работа показала, что газированная вода без каких-либо добавок не связана со снижением плотности костей.
Опасна ли газировка для зубов?
При растворении углекислого газа в воде образуется небольшое количество очень слабой угольной кислоты (H2CO3). Кислоты действительно потенциально опасны для зубов. Но исследования не подтверждают, что простая газированная вода может способствовать появлению кариеса (1, 2): концентрация угольной кислоты для этого недостаточна.
От газированной воды худеют или толстеют?
Можно встретить кардинально противоположные утверждения о возможном влиянии газировки на вес. Исследование, опубликованное в 2012 году, показывало, что ее употребление усиливает ощущение насыщения и, соответственно, может противостоять перееданию и набору веса. Научную работу часто вспоминают, но в ней участвовали лишь 19 человек, поэтому ее результаты нельзя назвать однозначными.
В 2015 году ученые обнаруживали, что употребление газировки может стимулировать выработку грелина – так называемого «гормона голода». Соответственно, она потенциально может стимулировать переедание. Но и из этой работы нельзя делать выводы для реальной жизни. Главное, оно было проведено на крысах, поэтому его результаты нельзя проецировать на людей. Кроме того, грелин – не единственный регулятор аппетита, а в популяции любителей газированной воды еще не была выявлена специфическая эпидемия ожирения.
Можно предположить, что газированная вода способствует похудению, но не сама по себе, а если пить ее вместо сладких напитков. Такие исследования проводились для обычной воды: замена одной порции в день сладкого напитка или пива на воду, согласно рассчетам, снижает риск ожирения.
Вызывает ли газировка метеоризм?
Распространенная причина повышенного газообразования – синдром раздраженного кишечника (СРК), от него страдает от 15-45% населения планеты. Газированная вода не относится к причинам этого расстройства, но она может увеличивать газообразование у чувствительных людей на фоне СРК. Она считается одной из причин появления углекислого газа в кишечнике.
Так и что? Газировка вредна или полезна?
«Нет особых доказательств того, что газированная вода вредна. Если вы с большей вероятностью будете пить воду, если она с газом, нет смысла отказываться от нее», – утверждает диетолог Раэль Мэтьюс (Rahel Mathews) в своей статье в The Conversation. Она добавляет, что вода с сахаром, его заменителями и другими добавками может быть опасной для здоровья, потому всегда безопаснее предпочесть ей простую газировку.
Когда-то газированная вода считалась едва ли не напитком для элиты. Сегодня же такие напитки свободно покупаются в любом магазине или уличном киоске. Можно ли пить газированную воду без вреда для здоровья?
Как делают газированную воду?
Данные напитки бывают двух видов:
- Природные. Добываются из специальных источников, и артезианских и природных скважин.
- Искусственные. Так как природный газ выходит быстро, производители решили добавлять его в напитки искусственным путем.
Воду могут насыщать углекислым газом при помощи специальных приборов. Процесс происходит под большим давлением. Из воды сначала выкачивают кислород, а затем добавляют в нее углекислый газ.
Есть и другой способ газирования воды, его называют химическим. Газ образуется в жидкости в результате брожения. Так получают пиво, пивные напитки, квасы, шампанское.
Когда углекислый газ растворяется в жидкости, он превращается в консервант напитка.
Польза и вред минеральных газированных напитков
Если говорить о сладкой газировке с сиропами и лимонадах, то они неполезны. В них много сахара, искусственных красителей и ароматизаторов. Это негативно сказывается на фигуре, работе желудочно-кишечного тракта, выделительной системы и т.д. Какой еще вред способен нанести сладкий напиток с газом?
- Разрушение костной ткани и зубной эмали.
- Ожирение, быстрый набор лишнего веса.
- Рост сахара в крови, его резкие скачки, риск заболеть сахарным диабетом.
- Повышенная нервная возбудимость.
- Скачки артериального давления.
- Аллергическая реакция на химические подсластители, ароматизаторы и красители.
От минеральной газированной воды без посторонних добавок при умеренном употреблении есть определенная польза:
- Очищает печень, сосуды, другие внутренние органы.
- Выводит из организма шлаки и токсины.
- Помогает побороть обезвоживание.
- Поддерживает молодость кожи, здоровье волос, ногтей и костей.
- Улучшает кровообращение, обогащает организм питательными и минеральными веществами.
- Помогает лучше работать сердечно-сосудистой и нервной системам.
- Способствует похудению (особенно, если человек правильно питается и испытывает регулярные физические нагрузки).
- Поддерживает аппетит в норме, защищает человека от перееданий.
- Обеспечивает регулярный стул и избавляет от запоров.
Кому стоит воздержаться от минеральной воды с газом?
Минеральная вода с газом противопоказана в следующих случаях:
- Людям с повышенной кислотностью желудка и гастритом (способна еще сильнее повышать уровень соляной кислоты).
- Тем, кто страдает от повышенного метеоризма и частого вздутия живота.
- При язве желудка и других серьезных заболеваниях пищеварительной системы.
- В период обострения почечных заболеваний.
- Нельзя пить ее пациентам, у которых выявлены серьезные сердечно-сосудистые заболевания.
- При опухолях злокачественного характера.
- Если есть склонность к повышенному отложению солей в почках и суставах.
- Когда существует склонность к отрыжке и изжоге.
- При туберкулезе в острой стадии (стоит дождаться выздоровления).
Может ли газировка заменить питьевую воду?
Доказано научно, что нет ничего лучше для питья, чем чистая вода без каких-либо добавок. Газировку можно употреблять иногда, когда хочется особенного напитка, но пить её на регулярной основе не рекомендуется.
Заключение
Вывод следующий: пить минеральные газированные напитки иногда допустимо и даже полезно, а вот на полки со сладкими газированными водами и энергетиками в магазинах лучше вообще не обращать внимания.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.