Гематоген польза и вред для детей от 3 лет
Гематоген знаком практически каждому из наших соотечественников в возрасте старше 30-ти, ведь в советское время эту недорогую сладость выпрашивал у своей мамы почти каждый ребенок. Тогда гематоген часто назначали в период выздоровления после болезни, а приобрести сладкую плитку из крови животных можно было лишь в аптеке.
Сейчас гематоген изменился внешне и по своему составу (он часто включает разные дополнительные ингредиенты), а приобрести его можно и в магазине. При этом свойства у такой пищевой добавки остались прежними.
Гематоген, как и раньше, стимулирует кроветворение, поэтому употреблять его в большом количестве нельзя.
Многие мамы закономерно интересуются, со скольки лет давать детям гематоген и какая дозировка этой сладости должна соблюдаться в детском возрасте.
Состав гематогена
Основной компонент гематогена представлен кровью крупного рогатого скота, которую на упаковке обозначают, как пищевой альбумин. При производстве батончиков кровь поддают дефибрированию и тщательно очищают, исключая любые бактерии.
Чтобы у деток реже возникала аллергия, многие современные виды гематогена выпускают без сухой крови. Ее заменяют очищенным гемоглобином.
По вкусу гематоген не похож на шоколад, а больше напоминает ирис. Консистенция у плитки плотная, но достаточно мягкая, чтобы ребенок мог его разжевать. Дополнительными ингредиентами гематогена могут выступать патока, мед, кокосовая стружка, сахар, сгущенное молоко, шоколад, орехи, цукаты, кунжут и другие продукты.
Чем полезен гематоген
Такая сладкая пищевая добавка представляет собой весьма питательный продукт, поскольку выступает источником незаменимых и заменимых аминокислот, легкоусвояемых сахаров, жирорастворимых витаминов (особенно витамина А), животных жиров, витамина С.
Особо ценным гематоген делает присутствие в таком батончике двухвалентного железа. Оно с легкостью усваивается детским организмом и помогает предотвратить железодефицитную анемию. Кроме железа гематоген богат калием, хлором, кальцием и натрием.
Показания
Благодаря своей высокой пищевой ценности и наличию в составе полезных веществ гематоген рекомендуют:
- При железодефицитной анемии, а также для ее профилактики.
- В случаях общего истощения организма, например, вследствие неполноценного питания, избыточных физических нагрузок или длительного стресса.
- Детям с язвенными заболеваниями пищеварительной системы, при которых возможны кровотечения.
- При гиповитаминозе, в частности, при нехватке витамина А.
- Во время восстановления после перенесенного острого заболевания.
- При гипотрофии, когда у ребенка недостаточная масса тела или имеются отставания в росте.
Вред
При длительном и частом употреблении гематогена, особенно, если превышаются его суточные дозировки, возможно:
- Повышение уровня железа в организме, результатом чего бывает повреждение клеточных стенок сосудов, желудочные спазмы, почернение каловых масс, изжога, металлический привкус во рту.
- Развитие аллергической реакции, например, крапивницы.
- Сгущение крови, которое может привести к тромбофлебиту.
- Тошнота, головокружение и понос, вызванные бродильными процессами в ЖКТ из-за избытка гематогена.
- Набор лишнего веса, если употребление гематогена увеличит суточную калорийность.
Противопоказания
Гематоген не рекомендуют при:
- Непереносимости любого компонента сладкой плитки.
- Сахарном диабете.
- Ожирении.
- Анемии, причиной которой не является дефицит железа.
- Нарушении обмена веществ.
- Тромбофлебите.
- Варикозной болезни.
- Возрасте ребенка до 3 лет.
Побочное действие
У некоторых деток прием гематогена способен вызвать раздражение пищеварительного тракта, что связано с наличием в составе добавки ионов железа. В таких случаях ребенок будет жаловаться на дискомфорт в животе и тошноту.
Инструкция по применению
Большинство производителей предлагает потребителям гематоген в виде плитки, разделенной на кубики. Также такой БАД может быть представлен батончиками, разделенными на пластинки.
Детям гематоген рекомендуют давать с 3-летнего возраста в такой дозировке:
Применять гематоген у детей следует с учетом таких нюансов:
- Длительность ежедневного употребления гематогена не должна превышать 21 день.
- Чтобы сладость лучше усвоилась, кубики или пластинки гематогена дают между приемами пищи.
- Запивать БАД разрешено водой или фруктовым соком, но ни в коем случае не молоком и не чаем, поскольку сочетание гематогена с молочными продуктами или танинами будет препятствием для усвоения железа и других полезных соединений.
- Кроме того, прием гематогена не следует совмещать с употреблением поливитаминных препаратов.
Мнение Комаровского
Популярный врач называет гематоген полезным продуктом, богатым углеводами, белками, жирами и другими полезными веществами. Он подчеркивает, что продающиеся сейчас в аптеках сладкие плитки с таким названием не всегда содержат железо. Кроме того, Комаровский акцентирует внимание на том, что любой гематоген не является лекарством, а выступает лишь добавкой к пище. Если у малыша есть анемия, лечить его гематогеном нельзя.
Узнать мнение известного педиатра о гематогене вы можете из следующего видео.
Как выбирать гематоген для ребенка
На полках магазинов и аптек в наше время можно приобрести гематоген, который не имеет никакого отношения к настоящей добавке. Производители выпускают такие батончики с расчетом, что мама обратит внимание на известное название и купит сладость. Поэтому при выборе гематогена всегда следует читать его этикетку. Качественный продукт должен включать пищевой альбумин, который в его составе будет на первом месте. Если на упаковке обозначено процентное количество, то оптимальным считают 4-5% альбумина от всей массы продукта.
Подробнее о пользе и вреде гематогена смотрите в передаче “О самом главном”.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
Гематоген (перевод — «рождающий кровь») — сладкая плитка со специфическим вкусом и ароматом. Продаётся в аптеках и предназначен для профилактики дефицита железа в детском организме. Но давать гематоген ребёнку без назначения врача опасно. Поэтому родители должны знать показания, противопоказания и возрастные дозировки этой биодобавки.
Фото: Depositphotos.com. Автор: ra3rn_.
Немного истории
Рецепт гематогена придумали в Швейцарии в XIX веке. Он имел жидкую субстанцию, содержал бычью кровь и яичный желток.
В СССР его начали изготавливать после Октябрьского переворота для медицинских целей. В состав входила медвежья кровь в виде порошка, витамины. Начиная с 50-х гг. в биодобавку стали включать альбумин (простые водорастворимые белки, получаемые путём фракционирования крови, плазмы и пр.) и патоку. Продукт приобрел твёрдую консистенцию.
В XXI веке окончательно отказались от высушенного фильтрованного порошка крови, заменив его альбумином.
Для справки. Если гематоген сделан по ГОСТу, его состав мало отличается от советских плиток.
Состав и калорийность
Это питательный и вкусный продукт с легкоусвояемыми жирами, белками и углеводами. Железо (Fe) и белок в составе гематогена находятся в правильном соотношении. Белок содержит аминокислоты (AK), необходимые для усвоения Fe организмом. Присутствуют витамины (A, B, C) и микроэлементы (калий, натрий, хлор, цинк) в регламентированных пропорциях.
В соответствии с ГОСТом в 100 г продукта имеется:
- пищевой черный альбумин (4–5 %) или гемоглобулин;
- цельное сгущённое молоко (30–33 %);
- крахмальная патока (18–23 %);
- лесной орех (5–10 %);
- сахар-песок (40 %);
- ванилин (0,01–0,015 %).
Чего опасаться
В магазинах появилось много похожих на гематоген подделок. Приобретайте гематоген в аптеке. И всегда смотрите состав, указанный на этикетке. Выбирайте классический вариант, в котором есть витамины, гемоглобулин или альбумин и нет вредных добавок.
Обратите внимание:
- альбумин может вызывать аллергию, поэтому лучше выбирать батончик, в состав которого входит гемоглобулин;
- мёд, шоколад (какао-порошок), орехи — высококалорийные аллергены, не рекомендованные для детского питания при сахарном диабете, лишнем весе, индивидуальной чувствительности;
- растительные жиры, химические добавки и усилители вкуса могут нанести серьёзный вред организму ребёнка.
Калорийность
В 100 г детского гематогена находится 350 ккал. Калорийность от 300 до 400 ккал в зависимости от вида батончика и содержащихся в нём пищевых добавок.
Выпускают двух видов: массой 50 г (что соответствует среднесуточной взрослой норме) и 30 г.
На заметку. Одна долька любой плитки весит 5 г. Это упрощает родителям расчёт, сколько гематогена можно дать ребёнку. Если малышу дать весь батончик, он его съест, а детям 3 лет можно только 5 г за один раз, за день — максимум 15–20 г (3–4 дольки).
Комментарии врачей
Доктор Е. О. Комаровский, детский врач, кандидат медицинских наук, автор популярных книг и телепрограмм: «Для лечения и профилактики анемии необходимо железо (Fe), которое используется в производстве детского гематогена. Эта пищевая добавка подходит для ослабленных детей, так как в ней содержатся в концентрированной форме белки, жиры и углеводы. Но это не лекарство».
Сергей Агапкин, ведущий программы «О самом главном»: «Низкий уровень железа в детском организме является причиной утомления, частых болезней, ломкости ногтей и выпадения волос. Поэтому гематоген особенно полезен детям в период роста и развития».
Доктор медицинских наук, врач-гематолог Николай Стукалов: «У каждого второго человека на Земле (3,5 млрд.) имеется недостаток железа в организме. Дефицит развивается в период активного роста, при скудном питании или из-за кровопотерь. Чтобы обогатить детский рацион, нужен гематоген».
Инструкция по применению
Показания к приёму
Биодобавка предназначена для улучшения кроветворения и процессов доставки кислорода к тканям. Повышает качественные характеристики крови, нормализует структуру эритроцитов.
Педиатры назначают эту биологически активную добавку к пище (БАД):
- для профилактики дефицита железа;
- как часть комплексной терапии при анемии;
- при высоких физических или психологических нагрузках;
- для улучшения обмена веществ, пищеварения и укрепления организма;
- для восстановления организма после операции, связанной с потерей крови;
- после сильных стрессов;
- при заболеваниях ЖКТ (язве, гастрите) для улучшения пищеварения и компенсации кровопотерь;
- для поддержания функций зрения;
- для восстановления после длительной болезни;
- при частых носовых кровотечениях;
- для устранения дефицита ретинола в растущем организме (улучшает состояние волос, кожи и ногтей);
- с целью набора массы тела при отставании в росте (гипотрофии).
Противопоказания
Гематоген нельзя использовать в следующих случаях:
- варикозное расширение вен и тромбофлебит (из-за сгущающих кровь свойств добавки);
- сахарный диабет, излишний вес и ожирение (причина — высокая калорийность);
- индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.
Побочные эффекты
При злоупотреблении могут возникать один или сразу несколько побочных эффектов, вызванных передозировкой:
- нарушение обмена веществ;
- сгущение крови с последующим варикозным расширением вен и тромбофлебитом;
- передозировка железа с последующими симптомами: изжога, почернение кала, сосудистые изменения, металлический привкус во рту;
- головокружение;
- кашель и затруднённое дыхание;
- рвота, тошнота, диарея;
- аллергия в виде зуда и покраснения на лице и теле, «крапивница»;
- судороги;
- обильная потеря волос;
- избыточный вес и ожирение.
Внимание! Чтобы избежать негативных последствий, надо учитывать противопоказания, строго соблюдать норму потребления в соответствии с возрастом ребёнка, и врачебные рекомендации.
Дозировка в зависимости от возраста
С какого возраста давать гематоген? Некоторые мамы полагают, что чуть ли не с пелёнок. Врачи не согласны: этот продукт можно только с 3-летнего возраста в точной дозировке:
| Возраст, лет | Разовая порция, г | Суточная норма, г |
|---|---|---|
| 3–6 | 5 | 15 |
| 6–12 | 10 | 20 |
| старше 12 | 10 | 30 |
Курс приёма не должен превышать 2–3 недели с последующим перерывом.
Взаимодействие с лекарствами и продуктами питания
Для правильного усвоения БАД едят между приёмами пищи, запивая водой.
Осторожно! Гематоген нельзя сочетать с молоком, йогуртом, кефиром и другой молочнокислой продукции. Содержащийся в них кальций препятствует усвоению железа и других полезных микроэлементов. Не разрешается запивать биодобавку кофе или чаем из-за присутствия в их составе танинов с аналогичными свойствами.
В злаковых культурах присутствует фитиновая кислота, которая выводит железо из ЖКТ. Поэтому употребление хлеба, рисовой, манной каши и других продуктов из злаков разрешено лишь спустя 2 и более часа после гематогена.
Натуральные источники витамина C (фрукты), наоборот, повышают степень всасывания железа в пищеварительном тракте.
Внимание! Если врач назначил антибиотики или поливитамины, давайте их ребёнку с разницей не меньше 2 часов.
Как выбрать
Фото: Сигаева О.
Покупайте гематоген в аптеке по назначению врача, а не в магазине с полки со сладостями.
Прежде всего, посмотрите на этикетку. Значение имеют:
- наличие ГОСТа;
- состав: наличие альбумина или гемоглобулина, витаминов и минералов, отсутствие вредных добавок;
- проверенный производитель.
Детский гематоген отличается от взрослого по химическому составу. В предназначенный для детей продукт помимо базового набора ингредиентов входят: сгущённое молоко, мёд, аскорбиновая кислота (витамин C) или патока для улучшения вкуса. Имеет соответствующую надпись на упаковке с указанием возраста, начиная с которого разрешено употребление пищевой добавки.
Именно в состав детской разновидности железосодержащего батончика часто добавляют натуральные ароматизаторы и улучшающие вкус компоненты, которые делают его привлекательным для ребёнка.
| Название | Производитель | Вес, г | Особенности |
|---|---|---|---|
| Феррогематоген (с ёжиком) | АО «Фармстандарт»,г. Курск | 50 | Содержит витамины C, B6, фолиевую кислоту, железо, медь. В состав принципиально не включены изюм, орехи, шоколад и прочие кондитерские ингредиенты. |
| Форте | ООО «Мясной край», г. Новосибирск | 25 или 40 | Пастилки от кондитерской компании — дополнительный источник железа и селена. Бывает нескольких видов: детский, с кокосом, с лесным орехом, с витамином C. |
| С девочкой | ООО «Возрождение и развитие», г. Воронеж | 50 | Производится без ГМО и красителей. Продукция отмечена дипломом «100 лучших товаров России». Ассортимент:
|
| «Народный» | «Сибирское здоровье 2000», г. Томск | 40 | Компания в тройке лидеров по производству обычного и глазированного гематогена в России. В составе разных линеек можно найти: витамины A, C, E, группы B, йод, лесной и кедровый орех, семена подсолнечника, арахис, чернослив, курагу, изюм, кокос, сушёные яблоки. Другие торговые марки (ТМ):
|
| «Русский» | «Фарм-Про», п. Краснообск | 40 | Производство ведётся по классической технологии в экологически чистом уголке Сибири. В линейке представлены батончики с витамином C, йодом, с семечками, кокосом в глазури, кедровым орехом (в глазури и без). Другие ТМ:
|
| Супер детский фигурный | ООО ПКП «Факел Дизайн», Московская обл., п. Свердловский | 35 | Имеет необычную форму: глазированные в шоколаде сердечки, ёлочки, цветочки, грибочки. Содержит железо, витамины C, PP, B1, B6, фолиевую кислоту. Вызывает беспокойство наличие соевого и пальмового масла, эмульгаторов, заменителей какао-масла. |
Срок хранения гематогена составляет 6–12 месяцев в защищённом от света месте при температуре не выше 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75 %.
Многим из нас знаком неповторимый вкус гематогена. В советские времена это был популярный и недорогой «десерт», выпрашиваемый детьми у родителей. Тогда гематоген отпускался исключительно в аптеках, и все, от мала до велика, знали, что эта вкусная плиточка сделана на основе крови животных.
- В годы второй мировой войны в рацион раненых и здоровых солдат входил гематоген.
- Его назначали детям, находящимся на стационарном лечении
- Рекомендовали пожилым людям.
Современный гематоген поменял свой внешний вид, производится с различными добавками и вкусами, реализуется как в аптеках, так и в так называемых магазинах здоровья. Но свойства гематогена остаются неизменными – как и прежде, он способствует стимуляции кроветворения и не должен употребляться беспричинно и в больших количествах.
Что такое гематоген
Инструкция по применению гематогена гласит, что это лекарственный препарат (не десерт, не конфета), стимулирующий кроветворение. Относится он к группе микро- и макроэлементов и в свете современной фармацевтической классификации является биологически активной добавкой (БАД). Вкус у гематогена особый, приятный и запоминающийся. Внешне гематоген напоминает шоколад, но имеет более мягкую консистенцию и другой вкус.
Из чего сделан гематоген
- Гематоген делают из дефибрированной и очищенной от микроорганизмов крови крупного рогатого скота.
- В современном производстве, для уменьшения аллергических реакций вместо сухой крови используют очищенный гемоглобин.
- Для придания вкусовых качеств гематоген обогащается иными пищевыми продуктами: патокой, сахаром, шоколадом, кунжутным семенем, медом, орехами, сгущенным молоком, кокосовой стружкой, цукатами и др.
Многие люди не верят, что гематоген сделан из крови, поскольку не находят данного компонента в составе. А скрывается кровь в компоненте под названием пищевой альбумин, т.е. белок крови.
Состав гематогена
В составе гематогена присутствуют нутриенты, микроэлементы и макроэлементы, благотворно влияющие на процесс кроветворения и на состояние здоровья в целом:
| В гематогене содержатся следующие сахара: глюкоза, сахароза, мальтоза и декстрин. |
| Гематоген одержит незаменимые и заменимые АК, частично покрывает ежесуточную потребность в них. |
| Жиры животного происхождения и жирорастворимые витамины. |
| Двухвалентное железо, легко всасывается и усваивается в кишечнике, корректирует железодефицитные состояния. |
| Представлены витамином А и С. |
| Помимо железа, в гематогене присутствует калий, натрий, хлор, кальций. |
| Отвечают за вкус и пищевую ценность гематогена (сахар, сгущенное молоко и др). |
Механизм действия гематогена
Гематоген повышает гемоглобин путем внесения в организм дополнительного источника железа. Железо, всосавшись через кишечную стенку, поступает в кровяное русло и участвует в образовании белка гемоглобина, стимулируя таким образом процесс кроветворения. Железо способствует увеличению количества белка ферритина, связывающего избыток железа и предотвращающего его токсическое действие на организм, при этом создающего важное депо железа.
Польза гематогена
Гематоген назначается как при транзиторных состояниях (предшествующих болезни), так и при имеющихся заболеваниях. Чаще всего рекомендуется детям для нормализации процесса кроветворения, а также ввиду хорошей пищевой ценности.
Показания для гематогена:
- Железодефицитная анемия, возникающая на фоне снижения гемоглобина крови.
- Общее истощение организма. Возникает при неполноценном питании, длительных психических или физических нагрузках, стрессах, пребывании в неблагополучной экологической обстановке (см. симптомы и лечение низкого гемоглобина в крови)
- Язвенные патологии желудочно-кишечного тракта, протекающие с явными или скрытыми кровотечениями.
- Нарушения зрения вследствие дефицита витамина А.
- Гиповитаминоз.
- Состояния после перенесенных заболеваний.
- Отставание детей в росте и весе (см. гипотрофия у детей).
Вред гематогена
Чрезмерное пристрастие к гематогену и употребление его в неограниченном количестве, часто, заменяя им еду, может привести к избытку железа в организме. Это приводит к выработке свободных радикалов, способных повреждать клеточные стенки и полностью разрушать их.
- Избыток железа способствует отложению холестерина в сосудах, т.е. является провоцирующим фактором в развитии атеросклероза.
- Чрезмерное поглощение гематогена приводит к диарее, тошноте и головокружению, поскольку в кишечнике начинаются процессы брожения при излишнем поступлении БАД.
Гематоген при беременности
Во время беременности значительно возрастает потребность в железе, необходимом как для полноценного развития плаценты и плода, так и для матери. Причем железо должно поступать извне, а не использоваться из депо ферритина (см. препараты железа при анемии). Зачастую большое количество железа женщина теряет в родах при кровопотерях, а также в период лактации.
При беременности практически наполовину увеличивается объем свободно циркулирующей крови, что само по себе приводит к увеличению потребности в железе. Во 2 и 3 триместрах беременности потребление железа должно быть наибольшее. В эти периоды запасы железа уменьшаются, а ряд факторов, способствующих увеличению потребности в железе, приводят к развитию опасной железодефицитной анемии (см. беременность при низком гемоглобине).
Профилактикой железодефицитной анемии у беременных является ежесуточное поступление в организм около 27 мг усвояемого железа. Поэтому гематоген способен предотвратить дефицит железа и увеличить запасы микроэлемента в организме беременной. Однако выступать основным источником железа гематоген не может и не должен – эту функцию выполняет полноценное питание, включающее рыбу, мясо, яйцо, печень, зеленые овощи и крупы.
Злоупотреблять гематогеном в период беременности точно не стоит: поскольку батончик изготавливается на основе натуральной крови, возможны отклонения в развитии плода. Сгущение крови на фоне приема гематогена является риском развития тромбофлебита.
Как применять гематоген
Гематоген выпускается в виде плиток, батончиков или жевательных пластинок. Батончики выпускаются в разных дозировках, по 20, 30 и 50 гр с разделением на пластинки или кубики.
Дозировка для детей | Дозировка для взрослых | Дозировка для беременных женщин |
| По 1-3 пластинки или по 5-15 гр дважды-трижды в день | До 50 гр в сутки (не более) |
- Длительность приема для всех категорий лиц составляет 14-21 день.
- Принимают гематоген между приемами пищи, что обеспечивает лучшее усваивание.
- Можно запивать его водой, но не стоит одновременно употреблять молочные продукты, которые ухудшают усваивание полезных веществ.
Во время приема гематогена не следует одновременно принимать поливитаминные комплексы. При необходимости одновременного приема прочих препаратов следует обсудить с врачом возможность применения гематогена.
Противопоказания для применения препарата
- Сахарный диабет. Гематоген содержит легкоусвояемые углеводы, повышающие сахар крови
- Ожирение
- Повышенная чувствительность к компонентам в составе, которая может привести к отеку Квинке, крапивнице и другим реакциям гиперчувствительности
- Анемия, не связанная с железодефицитом. Переизбыток железа оказывает токсическое действие на организм
- Нарушения обмена веществ
- Варикозная болезнь
- Тромбофлебит. Гематоген несколько сгущает кровь
- Детский возраст до 3 лет
Возможные побочные эффекты
Чаще всего побочные действия касаются ЖКТ, поскольку ионы железа оказывают незначительное раздражающее действие на слизистую кишечника и желудка, активируют блуждающий нерв, снабжающий нервными окончаниями органы брюшной полости. Проявляются они тошнотой, рвотой, дискомфортом в животе.
Как выбрать гематоген
К сожалению, некоторые недобросовестные производители под раскрученным торговым названием Гематоген выпускают продукт, никакого отношения к нему не имеющий.
- В составе гематогена на первом месте должен стоять компонент альбумин пищевой (альбумин черный пищевой, сухая бычья кровь).
- В процентом содержании оптимальное количество альбумина: 4-5 % от общей массы.
Различные вкусовые добавки особой пользы гематогену не придают, но зато позволяют использовать его для детей, воспринимающих лекарство как сладость.
Стоимость гематогена
Средняя цена на гематоген в Москве составляет 20 руб.