Груша конференция польза и вред

Сорт Конференция был выведен еще в XIX веке в Британской империи. Новый сорт презентовали на конференции по селекции груш, именно от этого мероприятия сорт и взял свое название. Сейчас этот сорт является одним из самых популярных в выращивании как в Европе, так и на юге России.

Грушевые деревья достаточно высокие и имеют пирамидальную форму. В первые годы побеги не морозоустойчивы, но с началом плодоношения дерево становится менее прихотливым.

Сами плоды среднего размера весом 150-200 грамм. Они имеют вытянутую форму. Кожура груши обычно светло-зеленого цвета с мелкими коричными вкраплениями, может быть слегка жестковатой. Внутри плод желтого или кремового цвета. Мякоть груши мелкозернистая, мягкая, но не рыхлая.

Химический состав и калорийность груши Конференция

Груши Конференция содержат следующие минеральные элементы:

• йод
• калий
• магний
• кальций
• медь
• железо
• фосфор
• цинк
• натрий

В 100 граммах груши содержится:

• белков 0,4 г;
• жиров 0,3г;
• углеводов 10,9 г;
• 46 ккал.

В плодах содержится порядка 83 % воды и 14% фруктозы и глюкозы.

Свойства Груши Конференция

Польза

Большое количество полезных свойств несет в себе этот сорт груши. Благодаря большому содержанию различных минеральных элементов Конференция может стать хорошим другом не только при повышении иммунитета, но и при борьбе с различными недугами, в особенности если они связаны с кишечно-желудочным трактом. Груша Конференция помогает:

• улучшить пищеварение
• бороться с плохим настроением
• снимать воспаления
• улучшить иммунитет
• снизить уровень холестерина
• выводить из организма токсины
• координировать функцию желудочно-кишечного тракта

В народной медицине используют груши не только в сыром виде, но и готовят из них отвары и кисели, которые помогают желудку вырабатывать нужное количество желудочного сок, тем самым налаживают пищеварение. Так же из плодов делают варенья и джемы.

Они отличаются не только своим потрясающим вкусом, но и чудесной возможностью помогают справиться с простудой, кашлем и болью в горле. Сушенные груши используют как мочегонное средство. Кроме плодов используют еще и листья дерева. Отвар из них является отличным противогрибковым средством, помогает справиться с излишней потливостью и дерматитом.

На мужчин и женщин груша может оказывать различное влияние.

Для мужчин:

• плоды способствуют выработке тестостерона у мужчин после 40
• повышают либидо
• являются легким природным афродизиаком

Для женщин:

• груша снимает воспаление при заболевании репродуктивных органах
• уменьшает болевые ощущения во время менструального цикла
• при регулярном употреблении выравнивает тон кожи

Вред и противопоказания

Не смотря на такое обилие полезных свойств, груша все-таки имеет противопоказания:

• у людей с серьезным расстройством желудочно-кишечного тракта может вызвать раздражение, диарею и вздутие
• так как она является еще и мочегонным средством, то может повысить нагрузку на выделительную систему. Людям, имеющим проблему с почками, стоит осторожнее относиться к этому фрукту
• нельзя употреблять груши при язве желудка, это может спровоцировать осложнения.

Нормы употребления

Груша полезный фрукт, который несет в себе не только отличные вкусовые качества, но и огромное количество витаминов, минеральных веществ и органических кислот. Но для того чтобы извлечь максимальную пользу необходимо правильно употреблять этот плод.

Груши не следует есть на тощак, а после их поедания не рекомендуется запивать их водой. Эти фрукты лучше не есть вместе с мясом или молоком, такое сочетание может вызвать расстройство желудка. Съедая большое количество плодов есть риск нарушить работу ЖКТ и вызвать чрезмерное газообразование.

Лучше всего съедать грушу после основного приема пищи, тогда уже через 20-40 минут организм получит целый набор полезных веществ.

Особенности выбора вкусных груш

Вкусную грушу Конференция выбрать не сложно, если знать несколько хитростей. Интересные коричневые пятна на верхней кожице, плод получает при длительном нахождении на солнце.

Такие плоды будут самыми сладкими и сочными, поэтому при выборе фрукта, стоит обращать внимание на его окрас и выбирать те, которые в большей степени испещрены золотистыми вкраплениями.

Не стоит выбирать мягкие плоды, у Конференции кожура достаточно плотная и даже спелые груши могут казаться твердоватыми, а вот чрезмерно мягкие плоды скорее всего уже переспели. Конечно при выборе плода стоит обращать внимание на его цвет, спелые груши желто-зеленого цвета или светло-зеленого.

Хранение плодов

Еще один из плюсов сорта Конференция заключается в их длительном хранении. Для того чтобы плоды не испортились их надо держать в темном, прохладном и хорошо вентилируемом помещении. При таких условиях плоды могут пролежать около полугода.

Калорийность сорта груш Конференция

Пищевая ценность (БЖУ) Конференции на 100 граммов сырого продукта:

• белки — 0,4 г;
• жиры — 0,3 г;
• углеводы — 10,3 г;
• пищевые волокна — 2,8 г;
• зола — 0,7 г;
• вода — 85 г.

Количество калорий в груше — 42,9 ккал на 100 г, в одной Конференции среднего размера (150–170 г) всего 64,4–72,9 ккал.

Банан калорийность. Сколько калорий в банане?

Банан — это один из самых распространенных продуктов на планете. По объемам производства его обходят только рис, пшеница и кукуруза. Насчитывается более 500 сортов бананов. В большинстве тропических стран банан не только самое важное пищевое растение, но и главная статья экспорта. Что же мы знаем об этом съедобном плоде, кроме того, что он вкусный? Сколько калорий в банане?

Сколько калорий в одном банане?

Калорийность банана набирается в основном за счет углеводов. В 100 граммах банана содержатся:

• Углеводы — 27 г
• Белки — 1,3 г
• Жиры — 0,4 г
• Клетчатка — 3,1 г

Благодаря такому составу и калорийности бананы рекомендуют спортсменам в качестве быстрого источника углеводов, которые всегда должны быть под рукой. Оперативное получение энергии после тренировки ускоряет восстановительные процессы.

Конкретное значение калорийности зависит от размера плода. Маленький банан содержит около 60, а крупный — 110 ккал. Если сравнить зеленые и спелые бананы, то недозрелые плоды более калорийные. Как это ни странно, но сушеная ягода в три раза калорийнее свежей. На 100 граммов — около 300 ккал.

Калорийность банана

Если сравнить калорийность банана с калорийностью фруктов и овощей, то у банана в среднем она выше и составляет 89 ккал на 100 г. Чем это обусловлено? Ответ прост: в банане содержится много натуральных фруктовых сахаров.

Стоит помнить: калорийность банана зависит от сорта и размера. Так, калорийность самого сладкого сорта банана весом 180 г достигает 200 ккал. Так что пара таких фруктов — это завтрак, который зарядит человека энергией на несколько часов.

Спелый сахаристый банан, калорийность 100 граммов которого колеблется в пределах 90–110 ккал, вызывает чувство быстрого насыщения по утрам. Это позволяет обеспечить мозг необходимой глюкозой. Высокая калорийность — причина того, что при диете бананы применяют редко.

Итак, в 100 граммах спелого банана содержится 80–90 ккал, поэтому он может стать полноценным завтраком. Без преувеличения банан — это полезный дар природы, а еще его приятно кушать.

Химический и витаминный состав

На 100 г съедобной части продукта приходится следующее содержание полезных веществ:

• 0,01 мкг — А
• 0,02 мг — В1
• 0,03 мг — В2
• 0,03 мг — В6
• 2 мкг — В9
• 5 мг — C
• 0,4 мг — Е
• 0,1 мкг — Н
• 0,1 мг — РР, НЭ

• 155 мг калия
• 19 мг кальция
• 16 мг фосфора
• 14 мг натрия
• 12 мг магния
• 6 мг серы
• 1 мг хлора

• 130 мкг бора
• 120 мкг меди
• 44 мкг рубидия
• 17 мкг никеля
• 10 мкг фтора
• 10 мкг кобальта
• 6 мкг хрома
• 5 мкг ванадия
• 5 мкг молибдена
• 2,3 мг железа
• 1 мкг йода
• 0,19 мг цинка
• 0,065 мг марганца

Полезные и вредные свойства груши

• Польза сорта Конференция обусловлена высокой концентрацией ценных для организма человека элементов:
• органические кислоты помогают работе желудочно-кишечного тракта;
• железо поддерживает кроветворение, транспортирует кислород в организме, предупреждает анемию;
• медь стимулирует усвоение белков и углеводов, незаменима для сердечной деятельности;
• хром помогает регулировать содержание глюкозы в крови;
• калий обеспечивает профилактику отложения солей;
• фруктоза положительно влияет на функцию поджелудочной железы;
• эфирные масла нужны для борьбы с инфекциями и воспалениями;
• клетчатка нормализует холестерин, способствует отводу желчи, даёт ощущение сытости;
• дубильные вещества являются естественным средством от диареи;
• антиоксиданты необходимы для нормализации артериального давления;
• витамины укрепляют и тонизируют весь организм, улучшают работу иммунной системы.

Помимо этого, груша оказывает мочегонное, обезболивающее и отхаркивающее действие; используется в наружных средствах для возвращения коже тонуса и свежести.

Здоровому человеку груши не принесут вред, однако испорченные плоды часто вызывают расстройство желудка. Пожилым людям предпочтительно есть твёрдые сорта не в сыром, а в варёном или запечённом виде. Также эти фрукты усложняют усвоение белка, поэтому между употреблением мяса и груши нужно сделать перерыв не менее 30 минут. На вопрос — крепит или слабит стул груша — однозначный ответ дать нельзя.

Она может производить оба эффекта, в зависимости от вида, в котором её употреблять. Сок свежих плодов раздражающе действует на стенки кишечника, чем вызывает повышенную секрецию и слабительный эффект. В то время как употребление засушенных фруктов, за счёт высокой концентрации дубильных веществ и танинов, может крепить стул.

Для детей

Груша — гипоаллергенный фрукт, поэтому обычно её начинают давать младенцам ещё до года, тем более что она усваивается легче, чем, например, яблоко. Однако, как и любой новый продукт, её нужно вводить постепенно, поскольку иногда наблюдается индивидуальная непереносимость.

Немного истории

Груша достаточно давно известна человечеству. О происхождении дерева однозначных сведений нет. По одной версии, груша родом из Китая. Поэты упоминали о ней еще три тысячи лет назад и почитали ее как символ долголетия. По другой версии, считается, что первыми грушу стали культивировать древние греки. Они отбирали из диких сортов наиболее сладкие и крупные плоды, и семена высаживали в своих садах. Однако считали, что в свежем виде грушу лучше не есть, и делали из нее вино.

В Индии это дерево наделяли душой и поверяли ему свои тайны и надежды.

Жители европейских стран проявили интерес к груше лишь в 18-м веке. Тогда началось массовое ее разведение и селекция. Был даже случайно получен сорт, плоды которого отличались вкусом сливочного масла.

Сегодня груша выращивается повсеместно, за исключением северных территорий. Одно дерево в урожайный год способно отдать до 250 кг плодов. Под грушевые сады отведены значительные площади.

Критерии выбора качественных груш

Чтобы фрукты дольше хранились и не портились при транспортировке, большинство из них срывают недозревшими.

Поэтому, чтобы получить по-настоящему спелые и сочные экземпляры, стоит выбирать:

• не слишком твёрдые;
• с выраженным приятным запахом;
• без тёмных пятен и следов гнили;
• с чуть румяной кожицей (для некоторых сортов).

Конечно, оптимальный метод определить спелость груши — это её попробовать. Однако не всегда есть возможность сделать это до покупки. Если рассматривать два варианта — неспелый, но внешне идеальный фрукт, или же спелый, но с повреждениями, то, несомненно, второй вариант предпочтительнее.

Спелый плод содержит больше витаминов и ценных микроэлементов, поэтому пользы от него намного больше. А повреждённую шкурку можно легко очистить.

Часто в продаже встречаются груши, имеющие липкую поверхность. Вероятнее всего, на них было нанесено вещество, предупреждающее гниение, — дифенил, которое во многих странах признано опасным и запрещено. Если вы решитесь употреблять подобные плоды, следует предварительно хорошо вымыть их со щёткой в тёплой воде и обязательно снять кожуру.

Описание сорта и его характеристика

Конференция – осенний скороплодный сорт груш. Он считается одним из самых урожайных видов.

Описание сорта груши Конференция:

• плоды этого вида крупные (до 10-11 см длиной, массой от 150 до 190 г);
• по форме они удлиненные, сильно суженные сверху и округлые внизу;
• плодоножка груши короткая, толстая, похожа на дугу; но у этого вида она расположена не по центру плода, а чуть наискосок;
• на одном дереве все плоды Конференции примерно одинаковые по размеру и форме.

Плодоножка держит плод, он не падает. Поэтому груши вида Конференция не струшивают с дерева или собирают с земли, а снимают с веток.

У кожуры груши Конференция описание следующее: жесткая, с шершавостью, цвет коричневато-желтый. При созревании фрукта она становится ржаво-пятнистой. На обращенной к солнцу стороне плода образуется золотисто-коричневый «бочок».

Такая не особо презентабельная поверхность фрукта Конференция скрывает восхитительную мякоть. У дозрелых плодов она желтая, маслянистая, мягкая, сладкая, ароматная, просто тает во рту. Вкус плодов этого вида нежнейший. Лишь танин, присутствующий в кожуре, придает фруктам некоторую терпкость.

Недозрелые плоды плотные, с розовато-кремовой мякотью и терпким послевкусием. Но отлежавшись, они мягчеют, становятся сочными, ароматными.

Правила и нормы употребления в день

Взрослому здоровому человеку в день можно съесть 1-2 шт. плодов, оптимальная норма для беременных — не более 2-3 фруктов в неделю.

Как нужно употреблять плоды:

• предварительно тщательно вымыть в тёплой проточной воде;
• не употреблять в качестве первого приёма пищи;
• не запивать водой, не сочетать с молоком, газированными напитками и жирной пищей;
• делать перерыв после основного приёма пищи не менее 30 мин (особенно белковой);
• избегать употребления в острой стадии заболеваний ЖКТ;
• не есть перезрелые и испорченные плоды.

Чрезмерное потребление плодов может стать причиной раздражения слизистой поверхности органов пищеварения из-за высокого содержания клетчатки, что приводит к повышенному газообразованию. Употребление груш вместе с другой пищей — практически 100% гарантия вздутия кишечника.

Особенно не рекомендуется совмещать их с белковыми блюдами. Поскольку фрукт прекрасно сохраняет свои свойства даже после воздействия высокой температуры, его с успехом можно печь, отваривать, высушивать и делать зимние заготовки.

Как правильно выбирать и хранить

Для получения максимальной пользы из фрукта важно правильно его выбирать и хранить. В магазинах чаще всего можно встретить недозрелые груши, которым нужно полежать и дозреть. Их выдерживают несколько дней при комнатной температуре – тогда они приобретают максимум пользы.

При выборе обязательно обращайте внимание на следующие характеристики:

• на кожице не должно быть черных точек, вмятин, трещин;
• хорошая груша обладает тонким приятным запахом, слишком сильный аромат — признак порчи фрукта;
• поверхность не должна иметь жирного налета или блеска – нормальная груша обладает матовым, несколько восковым налетом;
• плодоножка мягкая, упругая, не ломается при попытке ее согнуть, ломкая и сухая говорит о старом фрукте.

Груши хранят в холодильнике в бумажных или полиэтиленовых пакетах с предварительно проделанными отверстиями. Нежелательно хранить в одном пакете более 0,5 кг плодов. В таком состоянии фрукт можно хранить до месяца. При комнатной температуре его можно хранить непродолжительное время в ящиках с отверстиями для лучшего проветривания – до двух недель.

Для длительного хранения фрукт размещают на застекленных балконах, предварительно обернув каждый бумагой или пергаментом. В таком состоянии плоды могут храниться до трех месяцев.

Противопоказания к употреблению

• Рассматриваемые фрукты стоит исключить из своего рациона при таких заболеваниях:
• непереносимости продукта;
• колите, гастрите, язве желудка;
• хронических недугах и обострениях проблем ЖКТ.

С осторожностью, и только получив разрешение врача, надо употреблять их при сахарном диабете. Груша — один из наиболее витаминных, полезных и доступных местных фруктов. Умеренное её потребление укрепляет организм, насыщает его необходимыми витаминами и минералами, дарит море энергии и крепкий иммунитет.

Калорийность груши после обработки

После варки, запекания, сушения и других видов обработки, калорийность продуктов может значительно измениться. Груша не исключение из правил.

Калорийность запеченной груши примерно 179,8 ккал

• У запеченной груши калорийность примерно 179,8 ккал. Пищевая ценность фрукта почти неизменна, почти такая же, как у свежего плода.

Калорийность вяленой груши — на 100 граммов около 201 ккал

Калорийность консервированной груши примерно 65 ккал на 100 г продукта

Калорийность сушеной груши — в 100 граммах около 249 ккал

Калорийность грушевого сока (свежевыжатого) 46 ккал на 100 граммов

В 100 г грушевого варенья примерено 273 ккал

В 100 г цукатов из груши может быть до 343 ккал

Если счистить шкурку с мякоти, то груша становится менее калорийной. На 100 г приходится всего 32 ккал, в случае если ранее было 48 ккал, но конечно этот показатель может отличаться у разных сортов.

Достоинства и недостатки сорта

Как и все виды, груша Конференция наделена плюсами и минусами.

Садоводы положительно оценивают следующие качества сорта:

• стабильное ежегодное плодоношение;
• щедрый урожай фруктов;
• этому виду не нужны источники опыления – дерево само может «подарить» пыльцу другим грушевым сортам;
• саженцы груши без проблем переносят жару;
• все части дерева устойчивы к парше или бактериальному ожогу;
• за растением не нужен трудоемкий уход;
• качество плодов Конференция выше всяких похвал.

Сорт груш Конференция пригоден для культивирования в промышленных объемах, фрукты хорошо продаются.

Недостатки сорта груши Конференция:

1. Он плохо переносит холода: мороз 19-20°С способен погубить грушевое дерево. Даже весенние заморозки приводят к опаданию цветков.
2. Количество и качество урожая Конференция прямо зависят от климата. Если лето было малосолнечным, дождливым или ветреным, плоды не дозреют. Груши будут безвкусными даже после отлежки.
3. Грушевое дерево бессильно перед грибком, слабая сопротивляемость болезням досталась ему генетически.
4. Для прохладных регионов, включая среднюю полосу России, культивирование сорта груш Конференция рискованно.

Польза и вред груш

Груши обладают массой полезных качеств. Они часто применяются для лечения и профилактики многих болезней благодаря положительным свойствам.

• Фрукт активирует работу иммунитета, сопротивляемость организма опасным микробам, бактериям. Так что его полено кушать зимой и ранней весной.
• Употребление груш может быть профилактическим, против образования холестериновых бляшек.
• Улучшает этот фрукт процесс кроветворения.
• Продукт выводит токсины и вредные металлы, шлаки из тела.
• За сладость в грушах отвечает не глюкоза, а фруктоза, поэтому их рекомендуют кушать людям с сахарным диабетом, правда в ограниченном количестве.
• Обладает мочегонным эффектом.
• Положительное действие груши оказывают и на работу желудочно-кишечного тракта, они улучшают микрофлору.

Вред от груши обычно связан с индивидуальной непереносимостью организма. Кроме того, если съесть свежую грушу и запить ее сразу водой, то появится тяжесть в желудке. В идеале этот фрукт необходимо употреблять отдельно от мяса, овощей, рыбы, каш. Только в этом случае можно рассчитывать на положительное воздействие.

Груша Конференция: калорийность, БЖУ

Пищевая ценность фруктов определяет разновидность сортов.

У груши Конференция энергетическую составляющую определяют такие факторы:

• свежесобранная,- 48,33 ккал на 100 гр; 120,82 ккал на один фрукт; белки – 0,73 гр; жиры – 0,86 гр; углеводы – 12.53 гр;
• сушёная, — самый высокий процент калорийности – 249 ккал на один экземпляр; белки – 2,3 гр; жиры – 0,6 гр; углеводы – 62 гр;
• консервированные плоды, — сопоставимы со свежесобранными грушами. В среднем по 65 ккал на 100 гр; пищевая ценность аналогична показателям свежих плодов;
• вяленая, — 210 ккал на 100 гр; жиры отсутствуют, белки – 2,3 гр; углеводы – 49 гр;
• запечённая, — 180 ккал на 100 гр, пищевая составляющая аналогична с данными свежих плодов;

Полезные свойства груш

Конференция — полезный и вкусный продукт. Ароматность плода показывает наличие в нём витаминов. Чем сильнее пахнет груша, тем больше в ней полезных минералов. Фрукты выполняют обезболивающую и мочегонную функции. Используются плоды и в косметических целях. Основная польза представителя класса розоцветных — в содержании необходимых для организма человека элементов.

Таких, как:

• органические кислоты — поддерживают работоспособность ЖКТ;
• фруктоза — усиливает функции поджелудочной железы;
• клетчатка — нейтрализует холестерин и помогает отводу жёлчи, создаёт ощущение сытости;
• эфирные масла — эффективны в борьбе с вирусными инфекциями;
• медь — помогает усвоить белки и углеводы, стимулирует работу сердечной системы;
• хром — поддерживает регулирование глюкозы в крови;
• калий — выполняет функции по профилактике отложения солей в организме;
• дубильные вещества — действенная защита от диареи;
• витамины — способствуют тонизации и укреплению организма;
• железо — работает по предохранению от анемии, помогает транспортировке кислорода в организме.

Груша – это гипоаллергенный продукт, поэтому рекомендуются употреблять детям. Фруктовые семечки используются как средство от глистов. Доказано благотворное влияние фруктов при употреблении их человеком в депрессивном состоянии.

Рекомендована Конференция беременным и кормящим молоком женщинам. Содержащаяся в продукте фолиевая кислота способствует формированию нервной системы ребёнка.

Противопоказания к употреблению

У людей больных диабетом, вопрос гликемического индекса груши стоит в приоритете. Свежесобранные плоды не несут угрозы организму диабетика. Категорически не рекомендуется употреблять сушёную грушу, у которой индекс повышен по сравнению со свежей в два раза.

Не рекомендуется употреблять фрукты людям со следующими заболеваниями:

• гастриты; колиты; язва желудка;
• хронические болезни;
• при проблемах в работе желудочно-кишечного тракта.

Вред от фрукта

• Злоупотребление Конференцией может вызвать расстройс?