Имбирь и печень польза или вред
Имбирь является излюбленным растением восточных медиков. Его применяют для лечения огромного количества патологий. Также его широко используют и в качестве ароматной приправы в кулинарии, добавляют в выпечку, напитки, сладости, горячие блюда и гарниры.
Современные же исследования подтверждают, что имбирь обладает гепатопротекторными свойствами, то есть защищает печень от токсинов и других вредных веществ.
Но несмотря на всю свою пользу, имбирь может нанести вред. Особенно это касается людей, которые страдают от патологий печени и других органов ЖКТ. Также имбирь запрещается при наличии некоторых хронических заболеваний.
Поэтому употребление имбиря в любом виде должно обговариваться с вашим лечащим врачом, а применение его в качестве лечебного компонента должно быть обдуманным. В этой статье мы лишь в общих чертах опишем его пользу и потенциальный вред.
5 полезных свойств корнеплода
Разумное использование имбиря для терапевтических целей может оказать положительное воздействие на органы ЖКТ и печень. Корень растения оказывает следующее действие на организм:
- Профилактика развития гепатоза. Одной из функций печени является выработка желчи. Именно желчь растворяет жировые отложения в двенадцатиперстной кишке. Имбирь способен усилить эту функцию, тем самым нормализуя жировой обмен и, как следствие, защищая печень от развития жирового гепатоза;
- Противовоспалительное действие и детоксикация. Имбирь является природным противоядием для токсинов разного происхождения. Именно поэтому хорошо применять корень при пищевых отравлениях. Активный противовоспалительный эффект поможет побороть вредные клетки и снять симптомы отравления;
- Борьба с алкогольным гепатитом. Достаточно часто корневище используют в качестве средства для детоксикации при гепатите алкогольного происхождения. Растение хорошо чистит кровь, обеззараживает, выводит токсины из организма, укрепляет общий иммунитет, повышает тонус.
- Улучшение кровотока, укрепление сосудов. Пожалуй, самым известным терапевтическим эффектом корня имбиря является нормализация кровоснабжения и укрепление сосудистых стенок.
- Насыщение кислородом. Также растение способно насытить печень кислородом, что вкупе с хорошим кровотоком и крепкими сосудами защитит почки, поджелудочную железу, желчный пузырь и сердце от развития патологий;
Негативное воздействие
Негативные эффекты имбиря:
- Активизация кровотока. Для кого-то это будет скорее пользой, но для людей с плохой свёртываемостью крови имбирь может быть ложным товарищем. Его активные компоненты повышают скорость кровотока и могут вызвать кровотечение;
- Повышение нагрузки на сердце. Этот пункт напрямую связан с предыдущим. Если у вас имеются патологии сердца, то увеличение кровотока приведёт к усилению сердечной нагрузки и, как следствие, к обострению заболеваний;
- Обострение проблем с ЖКТ. Пряность является достаточно жгучей и острой и может привести к раздражению чувствительной слизистой поджелудочной железы или желудка. Это, в свою очередь, выльется в язву желудка, гастрит, панкреатит, изжогу или несварение;
- Может усугубить воспаление. При некоторых воспалительных процессах употребление имбиря может вылиться в осложнение и ухудшение состояния. Поэтому использовать корень при воспалении различной этиологии нужно очень осторожно;
- Является сильным аллергеном. Корень имбиря — это сильный аллерген, который может вызвать аллергическую реакцию не только у людей, склонных к пищевым типам аллергии, но и у людей, которые ранее не замечали за собой склонность к побочным реакциям такого рода.
Как его принимать — 2 рецепта
Если у вас отсутствуют противопоказания, корнеплод можно просто добавлять в бюда как специю. Также можно кушать маринованный имбирь. Можно и попробовать поэкспериментировать. Приготовьте имбирное печенье или добавьте небольшое количество приправы к мясу или гарниру. Ну а ниже мы рассмотрим 2 простых и популярных рецепта.
1. Имбирный чай
Перед использованием аккуратно очистите корень и измельчите. Для этого можете использовать нож или крупную тёрку.
Для приготовления напитка вам нужно взять:
- 3 ст. ложки измельчённого сырья;
- 1 стакан кипятка;
- Термос или термокружку.
Заранее подготовленное сырьё положите в любую заварочную ёмкость (в идеале в термос или термокружку) и залейте крутым кипятком. Настаивайте ваш чай 10-15 минут, затем процедите. Для придания вкуса добавьте в напиток лимон и немножко мёда.
При желании можете заваривать имбирный чай с листьями одуванчика и щепоткой куркумы. Оба этих компонента благотворно влияют на печень и усиливают эффективность имбиря.
Можно также приготовить ароматный имбирный отвар. Для этого вам понадобится свежее корневище. Осмотрите плод перед варкой: на нём не должно быть следов гнили, плесени, кожица корня должна быть гладкой, однородной.
2. Очищающая настойка
Для лечения следует заварить имбирь по следующему рецепту:
- Натрите на мелкой тёрке свежий имбирный корень;
- 10-20 г сырья залейте кипятком, плотно закройте ёмкость крышкой;
- оставьте постоять минут на 10-15.
Перед тем как приступить к процессу чистки имбирем, нужно обязательно проконсультироваться с вашим доктором и учесть все возможные побочные реакции и противопоказания.
В первый день следует принимать 10 капель настоя, с каждым днём увеличивая дозу на пару капель. В итоге вы должны достигнуть отметки в 40 капель. После этого продолжайте ежедневно пить по 40 капель в течение 15 суток, затем начинайте понижать дозу (минус 2 капли каждый день). Когда вы достигните отметки в 10 капель в сутки останавливайтесь и делайте пятнадцатидневный перерыв. После перерыва возобновляйте чистку (цикл повторяется).
Для того чтобы печень мягко и эффективно очистилась, вам понадобится 3 месяца. Пить настой нужно с утра натощак. Пропускать приём нельзя! Настой ежедневно нужно готовить заново, чтобы он обязательно был свежим.
Одновременно с чисткой нужно придерживаться диеты, чтобы эффективно очистить организм от токсинов.
Можно ли есть при печёночных патологиях?
Имбирь — это продукт неоднозначный для печени. Многие печёночные патологии, в числе которых холецистит и гепатоз, вызывают частые воспаления и обострения в организме, а в связи с этим любые пряности, специи и острые продукты запрещены к приёму.
Циррозное поражение
Многими учёными уже давно совершаются попытки изучения влияния веществ, содержащихся в корнеплоде, на циррозные повреждения печени.
Все эксперименты проводились на мышах, которые в течение месяца получали в своём ежедневном рационе имбирную дольку.
Результаты исследования показали, что степень повреждения клеток всё-таки снизилась, что сигнализирует о возможных защитных свойствах корнеплода.
Но пока точно не доказано лечебное свойство имбиря при циррозе, поэтому стоит воздержаться от его употребления при развитой циррозной патологии.
Перед применением имбиря при серьезных заболеваниях — консультаци врача обязательна!
Жировой гепатоз
Гепатоз вызывает сразу комплекс необратимых изменений в тканях печени. Клетки печени при данной патологии перерождаются в жировые. Опасен он также и тем, что протекает скрыто, так что не всегда вовремя можно обнаружить у себя эту патологию.
Но к счастью, его развитие можно остановить, если сесть на специальную диету и исключить провоцирующие болезнь факторы.
Некоторые специалисты всё же допускают применение имбиря в данном случае. Корнеплод может помочь, усилив производство желчи (что помогает бороться с жировыми отложениями). По сути, корень помогает улучшить жировой обмен, поэтому и процесс перерождения клеток печени в жировые приостанавливается.
Видео по теме
Советуем просмотреть такое видео:
Заключение
Столь любимый в восточных странах имбирь действительно обладает огромным количеством полезных свойств. Но, как и любая другая пряность, этот корнеплод способен оказывать негативное воздействие на организм. Поэтому прежде чем добавить этот корень в свой рацион, проконсультируйтесь со специалистом и ознакомьтесь со свойствами специи.
Источник
Имбирь всем известен как острая и жгучая пряность, которая имеет в себе множество полезных свойств, необходимых для нормальной работы человеческого организма. Она оказывает благотворное влияние на различные органы человека. Также стало распространено использование имбиря в современной медицине для лечения печени. И все равно у людей возникает вопрос: имбирь для печени полезен или вреден?
Печень, как жизненно – важный орган для человеческого организма
Печень является многозначащим, а не второстепенным органом в организме человека. Ее главное свойство заключается в очищении организма от вредных ядов и веществ. И тот человек, который тщательно следит за своим состоянием здоровья, обязан обеспечивать помощь данному органу в выполнении его основных функций.
Способность имбиря в противостоянии различным инфекциям дает возможность повысить сопротивление к заражению таким заболеванием как гепатит. Но стоит понимать, что помимо пользы, корень может нанести и вред организму. Но в основном вредные свойства проявляются тогда, когда человек не ознакомлен с возможными противопоказаниями при применении того или иного продукта. Именно поэтому стоит подробно изучить какие противопоказания присущи в употреблении имбиря. И лишь после этого можно заниматься лечением печени имбирным продуктом.
Какое влияние на печень оказывает имбирь
Как же влияет имбирь на печень? Под имбирем чаще всего подразумевают пряность, которая помогает придать тому или иному блюду особый вкус и даже аромат. Но помимо этого ее используют для лечения органов и различного рода заболеваний человеческого организма.
Имбирь стали использовать и при лечении печени. Такое применение стало распространяться в связи с тем, что имбирный корень имеет в себе содержание антиоксидантов, эфирных масел и различных групп витаминов. Антиоксиданты как раз-таки и помогают избавиться от нежелательных веществ, которые накапливаются в человеческом организме, в том числе и печени.
Влияние имбиря на печень:
- Противовоспалительный эффект. Активная борьба с различными формами инфекций, с микробами, также препятствует возникновению онкологических заболеваний;
- Стимулирующий. Для печени самым эффектным процессом является выработка желчной жидкости, чему и способствует данная пряность. Это связано с тем, что вместе с данной жидкостью выводятся все шлаки и токсины из организма;
- Иммуностимулирующий. Происходит повышение иммунной системы организма за счет огромного содержания витаминизированных веществ в имбире;
- Укрепляющий. Стимуляция нормального кровообращения, помогает в укреплении кровеносных стенок сосудов. Затем происходит насыщение кислородом органов человека, таких как печень, почки и другие;
- Очищающий. Такой эффект чаще всего применяется у тех людей, которые злоупотребляют алкоголем. В организме накапливаются токсины и яды, от которых необходимо избавиться. Для этого и применяются имбирные настойки для лечения печени.
Влияние имбирной настойки на печень
Функции печени нарушаются при наличии любого заболевания с ней связанного. Ее основная функция – это выведение шлаков и токсинов из организма, а значит при ее нарушении данные вещества будут накапливаться. В таком случае можно применить имбирную настойку, которая поспособствует тому самому очищению.
Рецепт приготовления настойки
20 грамм молотого или измельченного имбиря разводят в одном литре горячей воды. Затем данную смесь настаивают некоторое время. Такой настой применять лучше утром натощак, как и любое другое средство для очистки. Изначально настойку применяют в количестве 10 капель. Далее ежедневно доза увеличивается на 2 капли, и так продолжается 15 суток. Следующие 15 дней доза фиксируется.
То есть применяется в том количестве, до которого она была увеличена. Потом доза снова уменьшается до десяти капель и далее происходит уменьшение на две капли (также ежедневно). Затем на пятнадцатый день применение стоит прекратить. И далее в том же порядке. Такое лечение длится в течение трех месяцев.
Для того, чтобы заварить настойку, можно использовать чайник или емкость в виде термоса. Корень заваривается в течение 15 минут. Употребление напитка возможно после его процеживания. Чтобы повысить полезные свойства напитка в него можно добавить листья мяты или одуванчика.
Такое лечение оказывает благотворное действие не только на печень, но и на остальные органы человека. Оно содействует общеукрепляющему свойству. Преимущественным в данном случае является поэтапный алгоритм действий. Со временем организм начинает выполнять функцию очищения сам, без всяких воздействий.
Также данное средство помогает в избавлении от алкогольной зависимости и всех прилегающих к нему воздействий. Распадающиеся элементы, оставшиеся после употребления алкоголя, быстрее выводятся из организма.
За счет этого иммунитет человека повышается, а общее состояние улучшается. Но данное лекарственное средство должно быть насыщено еще и углеводным составом. Для этого в него добавляется одна столовая ложка меда.
Противопоказания и вред от применения имбиря
Применение имбирного корня может спровоцировать негативные свойства при следующих моментах:
- Высокая температура тела. Эфирные масла, которые находятся в корне, оказывают согревающее воздействие, именно поэтому сбить высокую температуру становится невозможным.
- Онкологические заболевания. Может оказать агрессивное воздействие на уже травмированные клетки организма.
- Бессонница, нервное расстройство или другие сбои нервной системы. Имбирный корень способствует повышению давления и учащению сердечного ритма, что не дает возможность организму успокоиться.
- Проблемы в сердечно – сосудистой системе. То же возбуждающее воздействие, оказывает неблагоприятное влияние.
- Заболевания ЖКТ. Раздражение слизистых оболочек организма.
- Аллергическая реакция. Тут и так все ясно.
Имбирный продукт не рекомендуется применять женщинам, которые кормят грудью и при беременности 2 – 3 семестров. Чаще всего, пряность используют, чтобы избавиться от токсикоза на ранних сроках беременности. Но чем ближе время родов, тем вреднее становится применение продукта.
Также не рекомендуется применять имбирь при гепатите С (некоторые случаи), циррозе печени и других патологиях, которые способствуют разрушению органических клеток. При желчнокаменной болезни продукт также не употребляется. Так как избыточное выделение желчной жидкости очень опасно для человека.
Совместимость имбиря с лекарственными препаратами
Сочетание имбиря с другими лекарственными препаратами необходимо осуществлять с особой осторожностью. Так как имбирь обладает возбуждающим свойством, что способно усилить результат от применения лекарств и их действия. Сочетать имбирный продукт с мочегонными препаратами, препаратами для сосудов и сердца, сахарного диабета и препаратами для избавления от аллергии, также не рекомендуется.
Сам корень способен отгородить человека от каких – либо инфекционных проявлений, поэтому его сочетание с антибиотиками оказывает большую нагрузку на человеческий организм. В данном случае нужно отдать предпочтение чему – то одному.
Категорически исключается употребление имбиря со средствами, которые понижают давление. Оно может понизиться до отметки, опасной для жизни.
Да безусловно, имбирь обладает огромным количеством полезных свойств и компонентов. Но не стоит кидаться в омут с головой и поедать данный продукт огромными количествами, чтобы предотвратить возникшее заболевание или недуг. Обязательно нужно проконсультироваться с доктором, чтобы не навредить себе и своему организму.
Источник
Имбирный корень известен своими целебными свойствами. Грамотное включение этого корнеплода в рацион способно творить чудеса, особенно при простудных заболеваниях. Но будет ли таким полезным имбирь для печени? На вопросы, как имбирь влияет на организм при печеночных заболеваниях и не вреден ли для естественного фильтра организма, можно найти ответы в нашем специальном материале.
Есть ли польза при лечении печени?
Да, но только в тех случаях, когда это точно не навредит. При подозрениях на проблемы с функционированием органа, использовать продукт можно только после консультации с врачом. Как правило, имбирный корень применяется для профилактики печеночных патологий.
Имбирь влияет на печень следующим образом:
- стимулирует работу желчного пузыря и, соответственно, выработку желчи, застой которой может привести к серьезной интоксикации организма. Кроме того, при отсутствии необходимого количества желчи, кишечник с трудом растворяет поступающие с пищей жиры. Поэтому имбирный чай является одним из лучших натуральных средств профилактики жирового гепатоза;
- способствует укреплению иммунной системы, тем самым снижая риск заражения инфекционными заболеваниями, в том числе вирусным гепатитом;
- укрепляет стенки сосудов органа и оказывает положительное влияние на его кровоснабжение;
- повышает эффективность лечения алкогольного гепатита и очищения печени. Польза имбиря заключается в обеззараживающем действии и влиянии на скорость вывода токсических веществ из органа. Очищая печенку, он чистит весь организм.
Для некоторых людей этот плод, точнее корнеплод, запретен
Вред имбиря для печени
При неосторожном обращении и невладении информацией о противопоказаниях, любое сильное народное средство может нанести вред. Насколько имбирь полезен, настолько же его корень способен навредить. Следующие болезни и осложнения являются противопоказаниями к употреблению корнеплода в любом виде. Он опасен при:
- циррозе;
- гепатите;
- гепатозе;
- опухолевых образованиях.
Перечисленные патологии приводят к повреждению сосудов и клеток тканей печени и поджелудочной железы. Имбирь способствует разжижению крови, что в случаях таких диагнозов с высокой долей вероятности приведет к открытию внутреннего кровотечения.
- патологиях желчного пузыря и желчевыводящих путей;
- заболеваниях желудка;
- желчекаменной болезни.
Даже учитывая плюсы, заключающиеся в стимулировании выделения желудочного сока и нормального переваривания пищи, это может плохо отразиться на печени: раздражение слизистой желудка спровоцирует усиленное выделение желчи. Она, в свою очередь, может застояться в пузыре, отводящих путях или печени.
Другим вариантом может стать начало движения имеющихся конкрементов и закупорка ими желчевыводящих протоков. Это чревато желтухой, гепатомегалией, печеночными коликами и т. д.
Как мы помним, печень отфильтровывает все вредное для организма, в том числе иммунные комплексы, образующиеся при аллергической реакции, а также токсины и микроорганизмы при воспалении. Имбирь является достаточно сильным аллергеном, поэтому больной, страдающий от аллергии на него, получит лишний «удар по печени».
Как применять корнеплод
В случаях, когда противопоказания к применению имбирного корня отсутствуют, можно попробовать побаловать организм целебным и ароматным имбирным чаем – самым популярным средством из данного продукта.
Имбирный напиток имеет потрясающий аромат и вкус
Применять нужно только свежий корень. На нем не должно быть следов плесени или подгнивших мест, а кожица должна быть ровной, без «морщинок». Ее аккуратно счищают, после чего корнеплод измельчают. Можно на терке или ножом. Второй вариант позволяет получить фигурные кусочки в виде соломки, кубиков или кружочков.
3 столовых ложки пряного продукта кладут в емкость для заваривания и заливают стаканом горячей воды.
Совет: оптимальной тарой станет термос или специальная термокружка.
Через 15 минут готовый настой нужно процедить. Для более богатого вкуса напитка в него рекомендуется добавить дольку свежего лимона и немного меда.
Для усиления полезных свойств имбирного корня его можно заваривать вместе с листьями одуванчика и небольшим количеством куркумы. Оба этих ингредиента мягко очищают печень и благоприятно влияют на ее работу.
Любое народное средство может как помочь, так и навредить. Имбирь для печени является отличным средством защиты, очищения и стимулирования работы соседних органов. Но к применению данного продукта имеется много противопоказаний, с которыми обязательно нужно ознакомиться всем, кто планирует испробовать на себе свойства имбирного корня.
Источник