Имбирь с лимоном и корицей польза
Имбирный чай с корицей насыщает организм витаминами и минералами, благодаря которым нормализуется процесс пищеварения и ускоряется обмен веществ. Пряности в составе напитка придают ему уникальный остро-горьковатый привкус. При регулярном применении чая можно избавиться от лишнего веса.
Польза и вред чая с имбирем и корицей
Имбирный чай с корицей оказывает положительное влияние на обмен веществ и пищеварительную систему. При попадании в желудок пряности усиливают аппетит и способствуют выработке соляной кислоты, поэтому уже через полчаса после употребления напитка организм будет готов к перевариванию твердой пищи. Такой эффект снижает нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
Активные вещества, содержащиеся в пряностях, повышают тонус гладкой мускулатуры кишечника, оказывая мягкое слабительное действие. Благодаря ему пищеварительный тракт освобождается от шлаковых масс, лишней жидкости и ядовитых веществ. Обмен веществ ускоряется, что способствует похудению.
Поэтому при регулярном применении пряного напитка можно избавиться от лишнего веса. При этом человек не испытывает сильное чувство голода, не чувствует упадка сил, у него ухудшается настроение.
В то же время имбирным чаем с корицей злоупотреблять не рекомендуется. При неправильном применении возможно развитие аллергии, диареи и бессонницы. Негативные эффекты обусловлены сильным действием пряностей на организм. Чтобы избежать вреда для здоровья, необходимо ограничивать применение напитка. Суточная норма чая по классическому рецепту составляет до 500 мл в день.
Полезные свойства
Пряный напиток сочетает в себе пользу имбирного корня и корицы для организма. В состав последней входят аскорбиновая и никотиновая кислоты, витаминная группа B, витамин K и ряд минеральных веществ. Благодаря содержанию питательных соединений корица оказывает следующее действие на организм:
- нормализует процесс пищеварение;
- способствует лучшему усвоению витаминов, белков, жиров, минералов и углеводов в тонком кишечнике;
- ускоряет выведение шлаковых масс и токсичных веществ из организма;
- ускоряет общий метаболизм;
- снижает сывороточный уровень холестерина;
- повышает мышечный тонус.
Имбирный корень отличается высоким содержанием витаминов A, B, C. В его состав входят микроэлементы и незаменимые аминокислоты. Имбирь приносит следующую пользу человеку:
- подавляет рост патогенных микроорганизмов, снижает риск паразитарных инвазий;
- поддерживает естественную микрофлору кишечника;
- укрепляет иммунитет, способствует выработке антител в период простудных заболеваний;
- ускоряет внутриклеточный метаболизм;
- улучшает микроциркуляцию тканей;
- тонизирует, поднимает настроение;
- выводит из организма шлаки и лишнюю жидкость.
Чай оказывает мочегонное действие, благодаря которому снимаются отеки лица и ног. Чайные листья усиливают полезные свойства пряностей в составе напитка. Оказывают легкий слабительный эффект.
Для похудения
Сочетание имбирного корня и корицы в составе чая позволяет избавиться от висцерального и подкожного жира. Такой эффект пряностей обусловлен их свойством выводить из организма лишнюю жидкость и ускорять обмен веществ.
Корица нормализует работу пищеварительной системы, выводит из желудочно-кишечного тракта шлаковые массы, облегчая процесс переваривания продуктов. За 3 суток вес человека снижается на 1-3 кг, потому что его покидают остатки пищевых отходов и лишняя жидкость.
Имбирь дополняет действие корицы — он оказывает жиросжигающий эффект, ускоряя расщепление жировых отложений в подкожно-жировой клетчатке. Корень предупреждает превращение глюкозы в печеночный гликоген и формирование новой жировой массы, благодаря ускорению внутриклеточного метаболизма. Весь полученный с пищей сахар уходит на работу внутренних органов и систем.
Благодаря выведению лишней жидкости имбирный корень позволяет избавиться от целлюлита.
Корица в сочетании с имбирным корнем в чае нормализует плазменную концентрацию глюкозы в крови и способствует снижению сывороточного уровня холестерина.
При регулярном употреблении напитка на низкокалорийной диете можно избежать срывов и улучшить настроение. Дополнительно можно добавить в чай лимонный сок, чтобы улучшить выведение желчи.
Чтобы получить максимальный эффект похудения от употребления имбирного чая, необходимо заниматься физическими упражнениями и вести здоровый образ жизни. Потребуется сбалансировать рацион, чаще бывать на свежем воздухе и избегать стрессовых ситуаций. В противном случае избавиться от лишнего веса не выйдет.
Посмотрите видео рецепт имбирного чая с корицей и лимоном, который повысит иммунитет и избавит от лишних килограмм.
Возможный вред и противопоказания
Несмотря на наличие полезных свойств, при неправильном употреблении напиток может принести организму вред. Имбирный чай с корицей оказывает тонизирующий эффект и поднимает температуру тела, из-за чего при применении во второй половине дня может привести к появлению бессонницы и нарушению биоритма.
Злоупотребление чая с имбирем и корицей может спровоцировать развитие аллергической реакции. В пряностях содержится большое количество активных веществ. Если их концентрация в крови будет увеличиваться, иммунная система может ошибочно принять эти соединения как угрозу для организма. В результате на коже появиться сыпь, сопровождающаяся сильным зудом.
Если человек выпьет за раз более 500 мл чая, у него могут начаться проблемы с пищеварением. Напиток оказывает мочегонное и слабительное действие, что при употреблении большого количества пряного чая провоцирует развитие диареи. Помимо нарушения стула у человека может возникнуть вздутие из-за повышенного газообразования в кишечнике.
Существуют следующие противопоказания к применению имбирного чая с корицей:
- повышенное кровяное давление;
- нервные и психические расстройства;
- патологии сердечно-сосудистой системы;
- прием препаратов, разжижающих кровь;
- заболевания пищеварительной системы: гиперацидный гастрит, рефлюксная болезнь, язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- высокий риск развития внутренних кровотечений;
- почечная и печеночная недостаточность;
- злокачественные опухоли;
- индивидуальная непереносимость продуктов и склонность к развитию аллергии;
- высокая температура тела;
- гнойно-воспалительные заболевания.
С осторожностью пьют чай при беременности и грудном вскармливании. В этих случаях рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом.
Вкусовые характеристики
Благодаря корице, чай приобретает остро-жгучий пряный привкус. Имбирь отдает горькими нотками. При добавлении других ингредиентов вкус напитка будет меняться:
- мед будет приглушать пряный вкус корицы, поэтому получится остро-сладкий привкус;
- лимон полностью заглушает остальные вкусы благодаря кислоте;
- кардамон с молоком смягчает остро-горький вкус чая.
Рецепты чая с имбирем и корицей
Классический рецепт допускает приготовление напитка только с имбирем, корицей и чайными листьями. Если планируется улучшить его вкус и пользу, чай дополняют другими ингредиентами:
- апельсиновой или лимонной цедрой, цитрусовым соком;
- какао;
- листьями мяты;
- черным перцем;
- медом.
«Ничего лишнего» (чай, имбирь, корица)
Для приготовления по классическому рецепту может использоваться любой сорт чая. В то же время рекомендуется брать крупнолистные виды, которые позволяют заварить более концентрированный напиток с терпким вкусом.
Список ингредиентов:
- очищенный корень среднего размера;
- 500 мл горячей воды;
- 1 ч. л. чайных листьев;
- 1 ч. л. молотой корицы.
Пряности заливают кипятком, после чего оставляют в теплом месте на 40 минут. По прошествии этого времени настой отфильтровывают от остатков имбиря и подогревают на медленном огне, после чего заваривают чай. Готовый напиток пьют 2 раза в день за полчаса до приема пищи.
С апельсином
Благодаря высокому содержанию витамина C апельсин в составе имбирного чая с корицей укрепляет сосуды, повышает иммунитет и улучшает реологические свойства крови.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 1 ч. л. молотого имбирного корня;
- 1 ст. л. зеленого чая;
- 1 ч. л. сушеной или свежей апельсиновой цедры.
Все ингредиенты кладут в заварочный чайник и заливают 1 литром кипятка, оставляют настаиваться в течение часа. Перед применением напиток рекомендуется подогреть. Если такой чай используется для похудения, его следует пить между основными приемами пищи на голодный желудок.
С кардамоном на молоке
Имбирный чай с корицей и кардамоном на молоке стимулирует выработку желудочного сока и подготавливает организм к приему пищи.
Для приготовления необходимы:
- 2 ч. л. черного чая с горкой;
- 3 слайса имбирного корня;
- 2-3 коробочки кардамона;
- 250 мл молока 2,5-3,2% жирности;
- 160-200 мл воды;
- при желании в напиток кладут коричневый сахар.
Чай, имбирь и толченый кардамон высыпают в чайник, заливают водой и ставят на огонь. После закипания смесь продолжают заваривать в течение 2 минут, затем добавляют молоко и снова доводят до кипения. Далее чай снимают с огня и отфильтровывают от заварки.
Вкус у такого напитка очень терпкий, поэтому в некоторых случаях добавляют в него сахар.
С календулой
Пряный чай с календулой оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, снимает усталость и раздражение.
Для его приготовления нужно подготовить следующие ингредиенты:
- 350 мл воды;
- 10 г свежего тертого имбиря;
- 10 цветов календулы;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 5 г зеленого чая;
- мед или тростниковый сахар по вкусу.
Цветы календулы необходимо промыть, высушить, отделить лепестки от корзинок. Имбирь следует поместить в чайник, залить водой и поставить на огонь. После закипания отвар должен завариваться еще 5 минут. По прошествии этого времени в другой чайник кладут все остальные ингредиенты и заливают имбирным отваром, накрывают крышкой и ждут полчаса. При желании в чашке с готовым чаем можно размешать мед или сахар.
С лимоном
Органические кислоты, содержащиеся в цитрусовых фруктах, приглушают горечь от имбирного корня и придают напитку специфический аромат. Для чая нужны тонкокорые лимоны. В их состав входит больше витамина C и из них легче выдавливать сок.
Для приготовления чая требуются следующие ингредиенты:
- 250 мл воды;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- сок дольки лимона;
- 1 ч. л. чая;
- 1 ч. л. тертого имбирного корня.
После закипания, горячей водой заливают все ингредиенты в заварочном чайнике. Напиток должен настояться в течение 30-40 минут.
Имбирный чай с корицей и лимоном оказывает тонизирующий эффект, поэтому его пьют в первой половине дня, чтобы избежать бессонницы. В сутки разрешается пить до 750 мл за 30 минут до или по прошествии 45 минут после еды.
С анисом и медом
Имбирный чай с корицей, анисом и медом пьют в период простудных заболеваний для укрепления иммунитета.
Для приготовления необходимы:
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 3-4 звезды аниса;
- цедра с половины лимона;
- 5 слайсов имбирного корня;
- 300 л воды;
- 1 ч. л. меда;
- 1 ч. л. чая.
Все ингредиенты заливают кипятком в заварочном чайнике, после чего оставляют настаиваться в течение 15 минут. При желании в чашку можно добавить еще меда помимо имеющегося в напитке.
Какую корицу лучше выбрать: молотую или цельную (палочки)
Для приготовления имбирного чая лучше брать молотую корицу. При желании можно пользоваться палочками, но их заваривать труднее. Порошок не нужно разламывать или пытаться полностью залить водой. Молотая пряность легче растворяется, быстрее придает воде остро-жгучий привкус.
Имбирный чай с корицей тонизирует организм и улучшает пищеварение. Если выпить перед приемом пищи, питательные вещества будут легче усваиваться в тонком кишечнике. Тяжелые продукты, богатые белком или сложными углеводами, такие как мясо и злаки, благодаря пряностям будут легче перевариваться в желудке.
В то же время не рекомендуется пить более 500 мл чая в сутки. Злоупотребление напитком может спровоцировать развитие аллергии или желудочно-кишечных расстройств.
Источник
Избыточный вес, ожирение – бич современного общества. Малоподвижный образ жизни, питание «на бегу» и отсутствие полезных продуктов в рационе медленно, но верно губят организм. Нарушение обмена веществ порождает проблемы не только с физическим здоровьем, но и психологического характера.
Возвращение к нормальному весу проходит тяжело, не всегда получается добиться желаемых результатов. Действенный эффект дает употребление некоторых видов продуктов в нужных пропорциях – специй, фруктов (особенно цитрусовых), пряностей, овощей, меда.
Полезные свойства
В напитках из лимона, имбиря, корицы и меда пропорции и свойства крепко взаимосвязаны между собой — чем точнее выдержаны первые, тем эффективнее проявят себя вторые. Каждый из ингредиентов оказывает индивидуальное влияние на нормализацию обмена веществ и общий тонус организма.
1. В имбире сосредоточено множество полезных компонентов, однако на похудение сильнее всего влияют:
- микроэлементы: цинк, калий, кальций, железо, йод, фосфор;
- витамины: А, В, С;
- аминокислоты;
- эфирные масла.
Имбирный корень ускоряет метаболизм, сжигает жиры.
2. Мед действует как укрепляющее средство, смягчает остроту имбиря, содержит:
- микроэлементы;
- ферменты;
- витамины;
- кислоты.
Кроме этого, сладкий нектар успешно подавляет чувство голода, нормализует углеводный обмен, работу почек, кишечника.
3. Лимон – известный жиросжигатель, поставщик витамина С в больших количествах. В цитрусе содержатся:
- пищевые волокна;
- сахара;
- минеральные соли;
- лимонная кислота.
4. Корица также богата полезными для похудения компонентами:
- микроэлементы (цинк, магний, железо, фосфор);
- белки;
- пищевые волокна;
- витамины (В,РР,В2,А);
- дубильные вещества;
- жиры, жирные кислоты, полезные для сжигания лишних килограммов.
Собираясь в один состав, они усиливают действие друг друга, составляя мощную ударную силу против ожирения.
Как помогают похудеть ингредиенты смеси
Чудодейственные специи и пряности в содружестве с медовой добавкой и соком лимона незаменимы в процессе войны с лишними калориями.
- Союз корицы с медом играет «первую скрипку» в нормализации обменных процессов, освобождая от токсинов, паразитов, облегчая тем самым дальнейшее снижение веса.
- Мед успешно заменяет необходимый для организма сахар, избавляет от чувства голода.
- Лимон переполнен антиоксидантами, активизирующими работу клеток, нормализующими процессы обмена в организме. Замечено, что любители цитрусовых реже набирают вес, меньше болеют, медленнее стареют. Об особой ценности для похудения говорят цифры – в 1 кг лимонов содержится менее 16 ккал.
- Плотный волокнистый корень имбиря работает на похудение сразу в нескольких направлениях:
- нормализует процесс переваривания и усвоения пищи;
- усиливает внутриклеточные обменные процессы, помогает нормализовать кровообращение посредством термогенеза;
- устраняет боль в мышцах в результате физических нагрузок, необходимых для похудения;
- восстанавливает нормальный баланс инсулина и кортизола, влияющих на вес.
Употребление всех ингредиентов «в одном флаконе» многократно умножают действие микроэлементов, витаминов и полезных кислот на организм человека.
Влияние на иммунитет
Благодаря потреблению целебного эликсира, организм получает надежную защиту, выраженную:
- противовоспалительным действием;
- оздоровлением среды ЖКТ;
- активизацией работы внутренних органов;
- тонизирующим воздействием.
Регулярное употребление напитка повышает защитные силы организма, преграждая путь вирусам и бактериям, выводя опасные токсины, шлаки, канцерогены.
Рецепты приготовления
Напиток можно составить в нескольких вариантах, используя различную дозировку компонентов.
1. Волшебный эликсир давно и прочно вошел в повседневный рацион желающих похудеть. Потребуется:
- вода – 1 л.;
- мед – 3 ст.л.;
- свежий корень имбиря – 4 см;
- лимон – половинка;
- корица молотая – 1/3 ст.л.
Никаких сложных манипуляций – все перемешивается, используется по назначению.
2. Более простой рецепт с теми же ингредиентами:
- вода – 200 мл;
- корица, имбирь – по 1 ч.л.;
- цитрус – 1⁄2 части.
Компоненты перемешивают, оставляют настаиваться. Через 0,5 ч в смесь добавляют мед (2 ч.л.), лимонную часть (выжим из половинки лимона). При желании можно заменить корицу куркумой, обладающей не менее выдающимися способностями.
3. Жиросжигающее питье для утреннего применения.
В половину стакана горячей кипяченой воды добавить корицу и кашицу имбирного корня, по 1⁄2 чайной ложки каждого компонента, накрыть блюдцем, оставить настаиваться на 0,5 часа. В готовый настой влить сок 1⁄2 лимона, ложечку меда – уникальный нектар готов к борьбе за тонкую талию! Оптимальное время принятия – по утрам, до первого приема пищи.
Чай
Существует масса способов приготовить полезное снадобье для уничтожения жировых отложений. Чайный напиток из имбиря, лимона, меда, корицы многие выбирают основным рецептом для похудения из-за простоты приготовления. Потребуется:
- воды – 1 л.;
- меда – 2 л.;
- корицы – 1 палочка;
- лимона – половина.
Сложить корицу и лимон в подготовленную чистую емкость, залить кипятком. Три часа питье настаивается, потом можно пить. Единственное правило – мед нужно закладывать в уже остывший напиток.
Чтобы чай оказал максимальной эффект, важно соблюсти несколько обязательных правил подготовки продуктов:
- Корица нужна свежая, поэтому лучше приобрести не готовый порошок, а палочки, которые затем следует перемолоть дома, перед приготовлением;
- Лимоны в продаже бывают двух видов – гладкие, с тонкой блестящей кожицей, и «пупырчатые», толстокожие. Для чая пригодится свежий тонкокожий цитрус – в нем больше сока и полезных элементов;
- Имбирь в супермаркетах сложно найти свежим, однако для большей пользы требуется отыскать свежий корешок;
- Для меда ограничений нет – подойдет любой, но без примесей.
Чай, но не совсем
Этот горячий напиток часто называют чаем, однако пьют в остывшем виде. Дело в том, что в кипяток нельзя закладывать мед – при высокой температуре ценные свойства нектара утрачиваются практически полностью. Для приготовления требуется:
- стакан воды;
- свежий корень имбиря (1,5–2 см);
- лимон (2 ломтика);
- порошок корицы (половина чайной ложки);
- мед (1 ч.л.).
Имбирь очищается от кожуры, нарезается кольцами. Вода кипятится, остужается. Немного остывшим кипятком заливают имбирь, порошок корицы. На заваривание требуется 20-25 минут. В теплый имбирный напиток добавляют ложку меда, лимон по вкусу.
Для вечернего чаепития напиток из имбиря, лимона, меда и корицы не подходит по причине сильного тонизирующего действия.
Горячий напиток
Состав:
- вода холодная: 1 л.;
- имбирь 2 ст.л. (кашица);
- мед 1 ст.л.;
- лимон (из одной половины цитруса – сок, из второй – цедра);
- корица (по вкусу).
Готовится пошагово:
- Воду вскипятить;
- Положить имбирь, лимонную цедру;
- Варить на маленьком огне 10 минут;
- Настоять до прохладной температуры;
- Добавить мед, лимонный сок;
- В готовый эликсир положить щепотку корицы.
Диетологи подчеркивают, что для организма полезнее прием теплой пищи – она быстрее усваивается, организм не испытывает температурных потрясений от жара или холода. Пряности и специи ускорят обмен веществ, полезные вещества будут лучше всасываться слизистой оболочкой кишечника. Нормализуется скорость и объем переваривания, что исключит возможность откладывания жира в организме.
Рецепты с добавками
Множественные рецепты полезного питья содержат варианты усиления действия специй или пряностей. В войне против лишних калорий к смеси корицы, лимона, корня имбиря и меда часто выбирают корень хрена. Для такого сиропа необходимы:
- мед (1,5 ст.л.);
- имбирь (1 ст.л.);
- лимон (4 шт.);
- корица (1 ст.л.);
- корень хрена (3 ст.л.).
Жиросжигатель получают смешиванием всех составных частей. Корешки имбиря и хрена измельчают в блендере либо натирают на мелкой терке. Состав можно хранить в холодном месте, употреблять 3 недели перед едой (кроме ужина). Дозировка – 2 ст.л. После окончания курса требуется дать организму передышку на 10 дней, а затем повторить прием.
Другая популярная добавка – мускатный орех. Напиток готовится по несколько измененному классическому рецепту,
- 1 л горячей воды;
- 3 см имбирного корня;
- 1 ч.л. корицы;
- 2 ч.л. зеленого чая (сухая заварка).
В заварочный чайник кладут имбирь, заварку, корицу, заливают горячей водой (не кипятком). Под крышкой питье настаивается 4 минуты, процеживается. Лимон и немного мускатного ореха добавляют для усиления эффекта. После остывания можно добавить мед. Между приемами пищи напиток принимают по 1⁄2 стакана.
Сочетание с мускатным орехом ускоряет метаболизм, нормализует пищеварительные процессы, а главное – эффективно усмиряет желание поесть или перекусить.
При добавлении к имбирному чаю с корицей и лимоном усиливает их действие, придает напиткам своеобразный «восточный» привкус. Однако бесконтрольное употребление в произвольных количествах может вызвать отравление, поэтому участие мускатного ореха в рецептуре должно быть минимальным.
Как пить, когда и сколько
Популярный напиток можно принимать без вреда для здоровья по 1 стакану 3 раза в день. Лечебный состав снижает аппетит, улучшает пищеварение, выступает в качестве перекуса между основными приемами пищи. Однако слишком увлекаться эликсиром не следует – предельная норма потребления составляет 2 л в сутки.
Чай для похудения нельзя делать основным блюдом диеты, напиток только дополняет правильный рацион питания и рекомендованные для снижения веса физические нагрузки. Основное требование приема – до еды, желательно в первой половине дня.
Допустимую норму можно найти не только в рецептуре для похудения – аналогичные дозировки содержат рецепты из имбиря, лимона, меда и корицы для иммунитета. Действенность увеличивается не за счет больших порций – требуется подкреплять питейный курс систематическими физическими нагрузками, посещением тренажерного зала.
Противопоказания
Напиток для стройной фигуры при всех своих достоинствах способен давать побочные эффекты. К тому же, прием всевозможных напитков на основе жиропонижающих продуктов запрещен при следующих проблемах со здоровьем:
- высокое давление;
- сахарный диабет;
- проблемы с ЖКТ;
- наличие опухолей;
- повышенная нервозность;
- патологии печени.
Связано это с тем, что мед и корица могут спровоцировать аллергическую реакцию.
Беременным женщинам опасна корица – пряность активизирует сокращения матки, вызывающие выкидыши, преждевременные роды. Принимать эликсир в период кормления ребенка также не следует.
Видео по теме
Источник