Имбирный чай польза и вред на ночь
В странах Востока чай с имбирем очень популярен. С недавних пор началась популяризация этого напитка в нашей стране. Его употребляют для профилактики простудных заболеваний, пьют для похудения. Имбирь является лекарственным растением, поэтому имбирный чай нельзя применять бесконтрольно. Чтобы добиться эффекта и не нанести вред организму, следует соблюдать определенные правила.
Польза имбирного чая
Имбирный чай — настоящая кладовая ценных веществ. Те, кто регулярно употребляет этот питательный напиток, отмечает улучшение пищеварения и общего самочувствия. Чай положительно влияет на потенцию, выводит из организма вредные токсины. Если выпивать чашечку такого чая утром, организм зарядится позитивной энергией на весь день, улучшится мозговая деятельность.
Напиток практически незаменим при простудных заболеваниях. Имбирь насыщает организм кислородом, благоприятно действует на кровообращение. Это делает волосы, кожу здоровыми и красивыми. Способность имбирного чая сжигать лишний вес уже оценили многие люди. Действие чая на организм напрямую зависит о того, как его пьют: утром или вечером, натощак или после приема пищи. Употребляя имбирный чай правильно, можно повысить его эффективность.
Особенности употребления имбирного чая
Чай можно готовить из свежего корня имбиря или использовать порошок имбиря. Свойства этих видов немного различаются, но не существенно. Главное, соблюдение пропорций. Если используется порошок, его количество должно быть меньше, чем количество свежего имбиря.
- Можно ли пить имбирь на ночь? Однозначно, нет. Употребление в вечернее время грозит бессонницей, поскольку напиток бодрит и тонизирует.
- Не рекомендуется давать имбирный напиток детям без согласования с педиатром. Имбирь может вызвать аллергическую реакцию. Если противопоказаний нет, позволяет возраст и врач даст добро на использование этого жгучего растения, имбирный чай можно использовать при простудных заболеваниях и для их профилактики, укрепления иммунитета.
- Взрослым нужно тоже начинать употребление с небольших доз, чтобы проверить реакцию своего организма на пряность.
- Чтобы напиток не потерял свои полезные свойства, нужно каждый раз готовить свежий чай.
- Летом не рекомендуется пить горячий напиток. Лучше приготовить напиток с медом и со льдом. Такой чай подарит хорошее настроение и повысит тонус.
- Долго варить корень имбиря не стоит, лучше заварить его кипятком и немного потомить.
- Общая разрешенная норма имбиря составляет 4 грамма в сутки.
Как пить имбирный чай для похудения
Для похудения имбирный чай нужно принимать по определенной схеме. Перед завтраком выпивают одну чашку чая, затем дозу увеличивают. Пьют чай между приемами пищи. Не рекомендуется добавлять в такой чай сахар. Если без подсластителя трудно обойтись, можно использовать ложечку меда или выпить чай с небольшим количеством сухофруктов.
Можно приготовить патоку, которая безопаснее для похудения, чем сахар. Для этого в трехлитровую банку помещают 200 граммов меда, 500 г сахара и 1 стакан воды. Все перемешать и оставить на неделю, чтобы началось брожение. Периодически смесь перемешивается. В процессе сахароза распадается на фруктозу и глюкозу, полученная смесь не будет препятствовать усвоению кальция и магния.
Полезно добавлять в чай, помимо имбиря, брусничные листья, шиповник, корицу, кардамон. Такой чай будет способствовать похудению и подарит организму свои питательные вещества. Мгновенного результата ждать не нужно, но употребление имбирного чая сделает процесс похудения приятным и полезным.
Необходимо пить имбирный чай в течение двух месяцев, затем сделать перерыв примерно на месяц. Это обязательно, поскольку даже очень полезный продукт требует соблюдение меры.
Воздействие имбирного чая на организм
Имбирный чай позволяет организму избавиться от накопленных жиров, ускоряя метаболические процессы. Напиток позволяет еде лучше усваиваться, улучшается пищеварение, съеденная пища не успевает накапливаться в организме. Имбирь притупляет чувство голода, вкус и аромат растения приносит чувство удовлетворения. Мозг получает сигнал о том, что желудок насытился, человек чувствует себя сытым до следующего приема пищи. Помогает похудеть имбирь за счет того, что он оказывает легкое слабительное действие, освобождая кишечник от всего ненужного. Человек чувствует себя комфортно и легко.
Имбирный чай при простуде
Польза имбирного чая при простуде доказана, но для большей эффективности необходимо соблюдать некоторые правила:
Тертый корень необходимо смешать с лимонным соком, залить горячей водой, настаивать 20 минут. Такой чай помогает при сухом кашле. Если кашель влажный, лучше заварить имбирь не водой, а молоком. Перед употреблением стоит добавить мед. Напиток хорошо выводит мокроту, ускоряет выздоровление. Процесс выздоровления пойдет быстрее, если добавить в напиток тертый чеснок.
При медикаментозном лечении необходимо проконсультироваться с врачом о возможности приема имбирного чая. Он не сочетается с некоторыми лекарствами. Не стоит пить такой чай при высокой температуре, имбирь обладает свойством разогревать тело, что приведен к нежелательным последствиям.
Кому нельзя пить имбирный чай
- Несмотря на то, что имбирный чай помогает улучшить пищеварение, при болезнях печени, язве желудка и гастрите прием чая не рекомендуется.
- Можно ли пить имбирь сердечникам? Специалисты не рекомендуют принимать такой чай при болезнях сосудов и сердца, повышенном давлении.
- При склонности к аллергии перед приемом нужно провести тест, чтобы исключить появление аллергической реакции.
- Не стоит превышать норму приема имбирного напитка.
Побочные эффекты при употреблении чая из имбиря
Побочные эффекты при приеме возможны, они зависят от восприимчивости организма, состояния здоровья и особенностей организма.
- бессонница при приеме имбирного чая на ночь;
- покраснение кожи при аллергической реакции;
- диарея;
- изжога;
- раздражение слизистой рта.
Как заваривать имбирный чай
Можно приготовить чай по классическому рецепту. Натертый корень имбиря или сухой порошок залить кипятком и настоять. Можно добавить смородиновые листья, листочки мелиссы, цедру лимона. Такой напиток будет более ароматным.
Натертый имбирь можно добавить для приготовления обычного чая. Он одинаково хорош для зеленого и для черного чая. Утренняя чашка такого напитка подарит бодрость на весь день. Те, кто любит экспериментировать со вкусами, могут добавить в имбирный чай сок клубники, смородины или апельсина.
Источник
Можно ли пить на ночь имбирный чай, который принадлежит к тонизирующим напиткам, зависит от цели его применения. Это популярная пряность и медицинское средство, известное во всех странах благодаря морякам и торговцам Китая и Индии.
Химические составляющие
Имбирь – многолетнее вечнозеленое травянистое растение, родина которого – юго-восточная Азия. Оно обладает рядом положительных свойств, обусловленных содержанием таких элементов как: натрий, магний, калий. Данные вещества находятся в легкоусвояемой для организма форме, а отсутствие пуринов делает растение удобным для борьбы с водно-солевыми нарушениями.
Имбирь полезен лицам преклонного возраста, как средство, укрепляющее сосудистую стенку и повышающее тонус, благодарю магнию, калию, кремнию. Селен снижает вероятность развития злокачественных новообразований. Имбирь едят после беременности, хирургических вмешательств, что позволяет предупредить развитие анемии, благодаря содержащемуся в нем железу.
Содержит незаменимые аминокислоты:
- лизин;
- треонин;
- фенилаланин;
- триптофан;
- валин;
- линолевую;
- олеиновую, входящие в состав эфирных масел.
Корневища богаты эфирными маслами, основа которых альфа и бета цингеберен, придающими имбирный запах.
Такой набор полезных элементов, позволяет сохранять ясность ума при высоких умственных нагрузках, что позволяет применять имбирь на ночь во время подготовки к экзаменам, сдаче квартальных отчетов.
Растение содержит вещество гингерол, которое придает обжигающий вкус и оказывает противовоспалительное действие.
Действие имбиря на организм
Гингерол снижает риск развития остеохондроза, борется с воспалением. Регулярное употребление имбиря повышает устойчивость организма к респираторным инфекциям. Отвары из имбиря подходят для лечения вирусных заболеваний: грипп, ОРВИ.
Гингерол помогает расширить бронхи, что позволяет лечить бронхиальную обструкцию. Употребление имбиря препятствует развитию атеросклероза, снижая уровня холестерина. Калий и магний необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Незаменимые кислоты позволяют использовать корень в борьбе с лишним весом, что ускоряет жировой обмен.
Используя имбирь на ночь, можно вызвать бессонницу. Растение стимулирует работу нервной системы, активируя процессы возбуждения, в связи с чем, принимать имбирный чай на ночь не следует. Переход на имбирные напитки осуществляется постепенно, что позволяет адаптировать организм к новому продукту, а также вывести токсины.
Особенности применения при заболеваниях
Есть имбирь следует осторожно при наличии хронических процессов. Отказаться от напитка следует при обострении имеющихся заболеваний, таких как артериальная гипертензия, сахарный диабет, патология щитовидной железы, болезни почек, воспалительные заболевания кожи.
Аллергические реакции на продукты или лекарственные средства требуют консультации со специалистом, а непереносимость имбиря – явное противопоказание.
Не следует пить имбирный чай на ночь при высокой температуре.
Использование имбиря на ночь не подходит лицам с заболеваниями нервной системы, расстройствами сна. Последнее обусловлено его возбуждающим действием на нервную систему. Растение не подходит для профилактики язвенных процессов желудочно-кишечного тракта. От него необходимо отказаться при заболеваниях печени, желчного пузыря.
Имбирный чай перед сном не следует пить во время беременность, что связано с недостаточностью данных о его влиянии на женский организм в этот период. Можно ли пить чай с имбирем детям или нет, родители определяют только после посещения педиатра.
Хранение и приготовление имбиря
Растение хранят в холодильнике, это поможет избежать высыхания. При комнатной температуре продукт можно хранить до 10 суток. Очищенный корень кладут в стеклянную посуду, заливают белым вином, что позволяет сохранить гингерол. Сушеный имбирь также хранят в холодильнике.
Сушат при температуре от 45 до 60 С, но во время сушки концентрация полезных веществ уменьшается на 20%. Для приготовления напитков подойдет свежий или сухой корень, поскольку в таком виде растение сохраняет свои вкусовые характеристики и полезные свойства.
Растение нарезают небольшими ломтиками и заливают кипятком. Имбирь не требует кипячения, поэтому применение его в качестве тонизирующего напитка, не доставит трудностей во время приготовления. Можно пить имбирь в небольших количествах на ночь.
При заваривании сухого корня используют меньшее его количество по сравнению со свежим продуктом. Горячий имбирный чай подходит в период осени и зимы, как средство, укрепляющее иммунитет. Напротив, летом чайный напиток в горячем виде употреблять не следует.
Чтобы утолить жажду достаточно добавить несколько кубиков льда в стакан. Такой напиток тонизирует и повышает устойчивость организма. Пить имбирь на ночь можно только в качестве средства борьбы со сном. Имбирный чай на ночь подойдет студентам в период сессии, водителям, охранникам.
Советы для приготовления чая
Продукт нарезают небольшими ломтиками. После того как напиток заварится его необходимо процедить. Для напитка подходят свежие и сушенные корни. Тот, кто пьет сладкие напитки, может добавить ягоды, мед, сок фруктов. При первом заваривании дополнительные специи будут лишними, придав горечи напитку.
Вскипятить два литра воды. Корень вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Кусочки поместить в емкость, залив кипятком. Когда напиток остынет , добавить 10 мл меда. Дать настояться пару часов, после чего наслаждаться чаем.
При простудных заболеваниях подойдут следующие рецепты.
- Измельчить соломкой 20 грамм подготовленного корня, залить литром горячего молока. Немного остудить, затем добавить чайную ложку меда. Употреблять горячим.
- Натереть имбирный корень, смешать с соком лимона, залить кипятком. Оставить имбирный чай на ночь. Утром напиток готов.
- Корень нарезать, добавить листья смородины, мяту. Подготовленные ингредиенты переложить в термос, залив кипятком. Пейте чай горячим, добавив мед. На ночь пить имбирь.
Источник
Полезные свойства некоторых продуктов меняют свою интенсивность в зависимости от того, с какими дополнительными ингредиентами они сочетаются, как и когда употребляются. Это касается и имбиря – свежего и молотого.
Особенности вечернего употребления имбиря
О том, можно ли употреблять имбирь на ночь, придется долго дискутировать. Несмотря на огромную пользу этой азиатской специи, существует и много спорных моментов. Одним она помогает справиться с плохим самочувствием и поправить здоровье, другим – провоцирует головные боли и дискомфорт в желудке.
В рекомендациях по употреблению говорится, что специю нельзя давать детям до 4 лет и людям с язвой желудка и гастритом. В остальных случаях специя может быть противопоказана по индивидуальным причинам. Но на ночь продукт употреблять не желательно, но тоже не всегда.
Если это имбирный чай, то он заметно бодрит и обладает мочегонным эффектом. Оба свойства негативно скажутся на качестве сна. Возможно развитие бессонницы и частых позывов к мочеиспусканию. Если крепко уснуть все-таки получится, то утром можно встать с отеками на лице из-за задержки жидкости в организме. Жевать свежие ломтики корня тоже нельзя ввиду высоких тонизирующих свойств. Конечно, все эти нюансы очень индивидуальны и обусловлены личной переносимостью продукта.
Дополнять молотой специей рыбные или мясные блюда, употребляемые на ужин, наоборот, полезно. Имбирь в этом случае стимулирует выработку пищеварительного сока и ферментов, которые помогают лучше и быстрее переваривать пищу. Это залог того, что на ночь не придется ложиться с ощущением переполненного желудка.
Как и когда правильно употреблять имбирь
Для большей эффективности напитки, настойки и чаи из имбиря употребляют в перерывах между приемами пищи. Временной интервал до или после обеда должен составлять не менее 30 минут. Натощак тоже не пьют напитки из корня, чтобы не спровоцировать спазмы в желудке, изменение уровня кислотности и развитие микроэрозий на слизистой.
Правила эффективного употребления имбиря:
- в холодный сезон года пить чай или другой напиток с корнем рекомендуется в теплом виде, чтобы помочь организму согреться, ускорить кровоток и интенсивность обменных процессов;
- в жаркую погоду рекомендуется пить охлажденные напитки, дополненные лимоном, которые хорошо утоляют жажду и поднимают жизненную энергию;
- для похудения пьют чай с имбирем перед каждым приемом пищи, чтобы ускорить метаболизм и улучшить качество пищеварения;
- для общего улучшения состояния здоровья чай пьют после еды.
В период простуд рекомендуют жевать тонкие ломтики свежего корня 5-10 минут, чтобы продезинфицировать ротовую полость, очистить слизистую, повысить местный иммунитет. Если есть воспалительный процесс в горле, имбирь поможет его снять. Жуют имбирь тоже в промежутках между приемами пищи.
Имбирь на ночь употреблять не желательно, а вот в течение дня он очень эффективен. Можно готовить на его основе чай, а можно просто бросить 2-3 тонкие дольки в кофе, чтобы усилить тонизирующие свойства напитка, повысить умственную и физическую работоспособность. Это очень полезный для здоровья продукт, который при соблюдении правил употребления заметно улучшает здоровье.
Источник
С каждым днём популярность имбиря, который добавляют к разным блюдам, в т.ч. напиткам, растёт всё больше. В связи с этим некоторые люди задаются вопросом, можно ли пить такие напитки перед сном. Сегодня вы узнаете о том, насколько важно это растение для организма человека, о способах приготовления напитков на его основе, его пользе и вреде, почему не всем рекомендованы такие рецепты.
Химический и витаминный состав имбиря
Имбирь широко известен во многих странах своим положительным влиянием на организм человека. Его полезные качества проявляются благодаря содержанию витаминов (табл. 1).
Таблица 1.
Витаминный состав ломтика имбиря весом 100 г:
| Название витамина | Содержание |
| В4, мг | 28,8 |
| С, мг | 5 |
| РР, мг | 0,75 |
| Е, мг | 0,26 |
| В5, мг | 0,203 |
| В6, мг | 0,16 |
| В2, мг | 0,034 |
| В1, мг | 0,025 |
| В9, мкг | 11 |
| К, мкг | 0,1 |
Несмотря на то, что удовлетворить суточную потребность в витаминах не удастся, можно заметить, что в имбире присутствуют почти все известные витамины. 
Знаете ли вы? На санскрите слово имбирь обозначает «рогатый корень».
Таблица 2.
Химический состав кусочка имбиря весом 100 г:
| Название минерала | Содержание, мг |
| Калий | 415 |
| Магний | 43 |
| Фосфор | 34 |
| Кальций | 16 |
| Натрий | 13 |
| Железо | 0,6 |
| Цинк | 0,34 |
| Марганец | 0,229 |
| Медь | 0,226 |
Как видим, имбирный корень является важным источником калия, магния, марганца и меди. Кроме выше перечисленных элементов, при употреблении имбиря в организм поступает небольшое количество селена. Употреблять этот корень полезно также из-за содержания в нём жирных и аминокислот.
Сто грамм продукта содержит такие кислоты:
- Незаменимые аминокислоты (лейцин, валин, лизин, изолейцин, фенилаланин, аргинин, треонин, гистидин, метионин, триптофан) — 0,434 г.
- Заменимые аминокислоты (аспарагиновая, глутаминовая, серин, глицин, пролин, апанин, тирозин, цистеин) — 0,540 г.
- Насыщенные жирные кислоты — 0,203 г.
- Мононенасыщенные жирные кислоты — 0,154 г.
- Полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6) — 0,154 г.
Важным компонентом также являются фитостеролы, воздействие которых состоит в контроле за уровнем холестерина в организме человека. 
Таблица 3.
Показатели калорийности 100 г имбирного корня, если его не варить:
| Название показателей | Содержание |
| Калории, ккал | 80 |
| Белки, г | 1,8 |
| Жиры, г | 0,8 |
| Углеводы, г | 15,8 |
| Пищевые волокна, г | 2 |
| Вода, г | 79 |
| Зола, г | 0,77 |
Такие характеристики позволяют использовать этот корень для похудения.
Можно ли употреблять на ночь
Имбирь обладает тонизирующими свойствами, поэтому чай с ним на ночь употреблять противопоказано. Поэтому лучшим временем суток для напитка является первая половина дня.
Важно! Имбирный чай возбуждающе действует на центральную нервную систему, является причиной бессонницы.
Полезные и вредные свойства
- Пряный напиток положительно влияет на здоровье:
- бодрит;
- активизирует мозговую деятельность;
- улучшает память;
- разрушает вредный холестерин;
- устраняет приступы тошноты в первом триместре беременности;
- активизирует работу пищеварительной системы;
- согревает;
- разжижает мокроту в органах дыхания;
- способен притупить зубную боль;
- предотвращает появление тромбов;
- положительно влияет на течение простудных заболеваний;
- стимулирует отхождение пота;
- улучшает аппетит;
- налаживает обмен веществ;
- устраняет психоэмоциональные расстройства;
- снимает головную боль;
- противодействует вирусам;
- повышает кислотность желудочного сока;
- успокаивает воспаления в опорно-двигательном аппарате;
- обладает мочегонными свойствами;
- является антиоксидантом;
- его можно использовать для профилактики морской болезни.
- При чрезмерном употреблении настоя возможны негативные последствия:
- разжижая кровь, можно усложнить процесс заживления ран;
- улучшая аппетит, можно набрать лишний вес;
- взбадриваясь вечером, можно не уснуть;
- усиливая мочегонный эффект, можно усложнить работу мочевыводящей системы;
- повышая кислотность желудочного сока, можно вызвать проблемы в желудочно-кишечном тракте;
- стимулируя работу пищеварительной системы, можно вызвать её расстройство;
- чрезмерно увлекаясь средством, можно стимулировать проявления аллергии.
Напитки с имбирём
Оригинальные пряные напитки порадуют вас лёгкостью приготовления, это чаи:
- с лимоном;
- зелёный;
- с мёдом.
Важно!
Нельзя добавлять лимон или мёд в чай, температура которого выше 40°С: у лимона значительно снизится содержание витамина С, а мёд может стать токсичным.
Чай с лимоном
Ингредиенты:
- чай каркаде – 2 чайных ложки;
- корень имбиря – 15 г;
- вода – 1 л;
- сахар – 3 чайных ложки;
- сок лимона – 3 столовых ложки.
Способ приготовления:
- Корень имбиря очистить от кожуры, мелко нарезать на кубики, переложить в подходящую посуду.
- Засыпать нарезанный корень сахаром и залить водой.
- Дать закипеть на сильном огне, затем снять.
- Всыпать лепестки каркаде, его можно заменить на чёрный или зелёный чай. Накрыть крышкой и полотенцем.
- Заваривать в течение 10 минут.
- Охладить до 40°С.
- Процедить, влить лимонный сок.
При желании можно добавить ещё сахара или заменить его стевией для здорового питания.
Зелёный чай
Ингредиенты:
- зелёный чай – 2 чайных ложки;
- лимон – 36 г;
- имбирь – 15 г;
- палочка корицы – 15 г;
- мята – 2–3 листочка;
- вода – 500 мл;
- сахар – 2 столовых ложки.
Способ приготовления:
- С корня имбиря снять кожуру, нарезать поперёк тонко.
- Вскипятить воду, обдать кипятком предварительно вымытый чайник.
- Выложить в чайник имбирь, корицу, всыпать чай, мяту, залить горячей водой. Этот напиток хорош также без добавления мяты и корицы.
- Накрыть крышкой, полотенцем, заваривать 10 минут, процедить.
- Остудить до температуры 40°С, добавить лимон и сахар. Вместо сахара можно положить мёд.
С мёдом
Ингредиенты:
- чёрный чай – 3 столовых ложки;
- гвоздика – 5 шт.;
- корица молотая – 2 чайных ложки;
- имбирь молотый (порошок) – 2 чайных ложки;
- вода – 0,8 л;
- мёд – 2 столовых ложки.
Способ приготовления:
- Сухие ингредиенты выложить в кастрюлю или чайник, предварительно ошпарив его кипятком.
- Вскипятить воду, выключить огонь.
- Когда бурление утихнет, вылить к пряностям.
- Накрыть крышкой, полотенцем, заваривать 5–10 минут, процедить.
- Охладить до температуры 40°С, положить мёд и размешать до полного растворения.
Знаете ли вы? Если вам приснился имбирь, это значит, что при перестановке личных интересов перед карьерными существует возможность построить крепкую дружную семью.
Противопоказания к применению
- Противопоказаниями к употреблению имбирного напитка являются:
- мочекаменная болезнь, камни в почках;
- желчнокаменная болезнь;
- нарушение целостности слизистых оболочек рта;
- вторая половина беременности;
- период грудного вскармливания;
- нестабильное психоэмоциональное состояние;
- подготовительный период перед хирургическим вмешательством;
- необходимость введения анестезиологических препаратов;
- язва желудка или двенадцатипёрстной кишки;
- повышенная кислотность желудочного сока;
- нарушения в работе центральной нервной системы;
- проблемы свёртываемости крови;
- заболевания печени;
- обострение сердечно-сосудистых заболеваний;
- любые кровотечения;
- жар;
- изжога;
- аллергические проявления;
- диарея.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
50
раз уже помогла
Источник