Индийский гриб и его польза
Существует огромное количество различных продуктов, которые можно смело включить в список натуральных лекарств. Особой уникальностью обладает индийский гриб, полезные свойства которого будут описаны в этой статье. Невзирая на то что в настоящее время многие увлекаются нетрадиционной медициной, заменяя привычные лекарственные средства, специалисты все-таки не рекомендуют часто применять подобную технику терапии. Индийский гриб можно использовать в качестве профилактики, но не стоит им лечить то или иное заболевание.
Описание
Прежде чем приступать к лечению этим продуктом, необходимо разобраться в том, что он собой представляет. Сразу следует отметить, что название “индийский гриб” или “рис” не имеет ничего общего с природой и его происхождением. Данное вещество не является ни грибом, ни злаком. Также следует обратить внимание на то, что здесь имеется несколько названий. Часто его называют морским рисом, а также китайским.
По своей сути индийский гриб представляет собой продукт жизнедеятельности большого количества разных микроорганизмов. Они представляют собой бактерии нескольких разновидностей, которые выделяют уникальную слизь, соединяющую все в общую массу. Этот гриб является результатом долгого процесса брожения. Именно поэтому полезные свойства индийского рисового гриба объясняются его богатым составом, где присутствуют уксуснокислые бактерии.
В чем заключаются полезные свойства?
Итак, теперь более подробно стоит поговорить о полезных свойствах этого уникального лекарственного средства, которое имеет натуральное происхождение. В чем будут заключаться полезные свойства индийского рисового гриба? Как выращивать его в домашних условиях? Обо всем по порядку.
К самым ценным свойствам необходимо отнести возможность активизации работы желчного пузыря и печени. Кроме того, этот продукт довольно быстро заживляет язву, трещины, а также другие повреждения на кожном покрове.
Также отзывы об индийском грибе говорят о том, что этот продукт отлично укрепляет иммунитет. Рисовый гриб благотворно сказывается на здоровье всего желудочно-кишечного тракта. Он способен восстановить микрофлору кишечника, активизирует метаболизм, устраняет самые различные заболевания в этой области.
Как видите, польза индийского гриба огромная. Не зря положительно о нем отзываются не только пациенты, но и врачи.
Применение
Продолжаем рассматривать пользу и вред индийского гриба. Следует обратить внимание на то, что этот продукт часто используют во время похудения. Гриб хорошо выводит из организма вредные шлаки и токсины, остатки лекарственных средств. Продукт хорошо очищает кишечник. Если вы будете регулярно употреблять настой на основе этого ингредиента, то сможете избавиться от дисбактериоза, избежать развития разных патогенных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте, устранить гнилостные процессы в этой системе, а также нормализовать ее работу после применения антибиотиков.
В обязательном порядке следует упомянуть тот факт, что гриб отлично стимулирует выведение из организма желчи. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта можете употреблять продукты без риска возникновения каких-либо побочных эффектов.
Польза индийского гриба для внешнего вида
Если вы хотите привести в норму свой внешний вид, то можете использовать этот натуральный продукт. Дело в том, что гриб обладает уникальным природным омолаживающим эффектом. Благодаря употреблению морского гриба кишечник начинает работать, выводя все шлаки и токсины, в результате чего клетки организма обновляются. Питание клеток становится полноценным, сохраняя таким образом молодость и красоту.
Кроме того, гриб можно употреблять не только внутрь. Этот продукт помогает избавляться от морщинок, пигментных пятен, угревой сыпи, веснушек, прыщей. Для этого люди делают различные аппликации и маски на основе индийского гриба.
Кроме того, морской рис стимулирует рост волос. Продукт хорошо укрепляет ваши локоны, а также может применяться в борьбе с их выпадением и облысением.
Для иммунитета
Рисовый гриб также обладает другими лечебными свойствами. Отзывы тех людей, которые применяли этот продукт, говорят о том, что это натуральное лекарство отлично сказывается на иммунной системе. Продукт хорошо устраняет аллергические реакции, так как они всегда выступают неким защитным ответом человеческого организма на определенные медикаментозные средства, которые попадают внутрь. Все молочные бактерии, которые находятся в биохимическом составе гриба, позволяют ему активизировать работу всей выделительной системы. Реакция на раздражитель при этом минимизируется, в результате чего чихание, зуд, образование сыпи исчезают. Продукт хорошо снимает воспалительный процесс, по причине чего аллергическая сыпь проходит весьма быстро.
Для нервной системы
Следует также обратить внимание на то, что индийский гриб является прекрасной подпиткой для человеческой нервной системы. Если вы будете регулярно употреблять настой на основе этого ингредиента, то сможете нормализовать сон, устранить раздражительность и усталость, активизировать умственную способность и процессы памяти, а также стабилизировать работу центральной нервной системы.
Для сердца
Морской рис способен нормализовать работу сердечной мышцы. Этот продукт улучшает состояние кровеносной системы, а также сосудов. Кроме того, китайский гриб является прекрасным средством, активно предотвращающим прогрессирование атеросклероза.
Неудивительно, что отзывы знахарей, врачей, а также простых пациентов в большинстве случаев являются положительными. Этот гриб представляет собой на самом деле мощное средство, благодаря которому можно избежать различных проблем со своим здоровьем, а также с общим самочувствием.
Противопоказания
Если вы решили использовать для лечения того или иного заболевания либо для профилактики этот продукт, то необходимо учитывать и полезные свойства индийского гриба, и противопоказания. Однако следует отметить, что у этого ингредиента практически отсутствуют противопоказания. Специалисты не рекомендуют лишь применять этот продукт тем людям, которые страдают от диабета и находятся в инсулинозависимой форме.
Люди, которые склонны к заболеваниям и проблемам с дыхательной системой, во время употребления настоя на основе гриба могут испытывать незначительные неприятные ощущения. Но уже через несколько суток приема этого средства дискомфорт должен полностью исчезнуть.
Приготовление напитка на основе рисового гриба
Чтобы приготовить целебный напиток на основе этого ингредиента, необходимо взять 500 мл молока. В жидкость добавляют четыре чайные ложки рисового гриба. Через сутки гриб должен собраться на поверхности молока. Сцеженная жидкость, которая по виду должна напоминать кефир, оседает на дно тары. Затем жидкость необходимо процедить через марлю, собрать в стеклянной таре. Молочный гриб после этого промывают под холодной водой, а затем снова применяют для сквашивания.
Выращивание
Многие задаются вопросом о том, как самостоятельно в домашних условиях вырастить индийский гриб. Сразу следует обратить внимание на то, что не стоит переживать, если у вас имеется всего лишь одна ложка зооглей. Этот продукт вы можете вырастить довольно просто. Зооглеи весьма быстро будут размножаться в домашних условиях. При этом чем больше будет объем этого продукта, тем большее количество лечебного напитка вы сможете приготовить.
Для нормальной жизнедеятельности грибов следует лишь создать благоприятные условия. Поэтому в стеклянную банку объемом 3 л надо налить чистую некипяченую воду комнатной температуры. В жидкость затем добавляют 6 столовых ложек сахарного песка. Если вы будете применять тару другого объема, то на каждый литр воды нужно взять по две столовые ложки сахара. После добавления сладкого ингредиента следует дождаться полного растворения. Потом надо добавить рисовый гриб. На каждый литр жидкости при этом берут 4 столовые ложки нашего продукта. В емкость укладывают небольшое количество изюма, кураги либо же других сухофруктов. Банку накрывают марлей. Эти дополнительные ингредиенты придадут напитку наиболее приятный вкус. Будущий напиток должен храниться в темном помещении. Во время приготовления настоя ни в коем случае нельзя допустить попадания сахарного песка на зооглеи, так как это провоцирует их заболевание. Рисовый гриб необходимо добавлять только в ту жидкость, в которой растворился полностью сахарный песок.
Особенности хранения
Рисовый гриб нуждается в соблюдении некоторого температурного режима. Например, если температура воздуха в помещении составляет менее 17 градусов, то гриб быстро погибнет. В теплой комнате он будет расти намного интенсивнее. Например, при температуре воздуха 25 градусов готовый целебный напиток будет готов уже через двое суток. Хранится такая смесь на протяжении одних суток, поэтому не рекомендуется запасаться большим количеством, ведь продукт через день потеряет все свои полезные свойства и испортится. В холодильнике целебный напиток можно хранить на протяжении не более двух суток.
Источник
Все большее число наших сограждан увлекается нетрадиционными методами лечения и оздоровления. Среди огромного количества самых разнообразных экзотических средств, пользующихся огромной популярностью, особое место занимает рисовый гриб.
Что это такое
Несмотря на свое название, это удивительное лекарственное средство не относится к грибам. К слову, у него есть и другие, не менее популярные наименования. Он известен многим как китайский, индийский или морской гриб. Но за всем этим кроется одно и то же – зооглея. Это слово в переводе с латыни означает «липкое вещество». К большому разочарованию многих, зооглея представляет собой всего-навсего продукт жизнедеятельности нескольких видов бактерий. Эти микроорганизмы выделяют слизь или имеют слизистую капсулу, поэтому склеиваются в одно целое. Зооглея образуется в процессе брожения. Она содержит уксуснокислые бактерии. А свойства данного вещества известны лекарям уже много столетий. На основе рассматриваемого нами продукта готовят особый напиток (настой), с помощью которого утоляют жажду и улучшают свое самочувствие.
Разновидности рисового гриба
Наиболее распространенные в мире зооглеи – индийский морской рис, молочный китайский (тибетский) и чайный гриб. Все они отличаются по внешнему виду и способу приготовления напитков. Тибетский и чайный грибы больше похожи на живой организм. От этих видов зооглей разительно отличается индийский морской рис. Он бывает мелким и крупным. Обе эти разновидности имеют одинаковые лечебные свойства. Они отличаются только скоростью развития зооглей. Так, мелкий рисовый гриб растет значительно быстрее крупного. При этом у последнего отмечается более приятный фруктово-молочный привкус.
Морской гриб получил такое название благодаря своему внешнему виду, напоминающему полупрозрачные зерна разваренного злака. Эпитеты «китайский» и «индийский» были даны этому веществу не просто так, ведь именно из этих стран оно распространилось по всему миру. Морским же его называют скорее всего за то, что он немного смахивает на крупную соль, добытую из соленых водоемов.
Общая черта всех видов зооглей – это наличие в них уксуснокислых бактерий. Рисовый гриб считается наиболее целебным, а его польза для организма мало у кого вызывает сомнения. Из настоя зооглей готовят слегка газированный напиток. Своими вкусовыми качествами он напоминает квас или молочную сыворотку.
Состав зооглеи
Рисовый гриб отличается богатым химическим составом. В нем содержатся полисахариды, витамины, неорганические и органические кислоты, ферменты, альдегиды, жироподобные, дубильные и смолистые вещества, алкалоиды, витамины С и D, глюкозиты, этиловый спирт. Благодаря своему составу это вещество приобрело славу очень эффективного лечебного и оздоровительного средства. Несмотря на это, медики относятся к нему с некоторым предубеждением, поскольку научные исследования в отношении зооглей проводились крайне мало. Рисовый гриб – уникальное сообщество микроорганизмов. Его нередко называют живым, поскольку под микроскопом в водной среде четко виден процесс дыхания зооглеи.
Молочный рисовый гриб
Его еще нередко называют китайским. Он много столетий использовался в тибетской медицине, а в последнее время распространился по всему миру. Китайский рисовый гриб, в отличие от других видов зооглей, выращивают на молочных продуктах. Это студенистое белковое вещество имеет беловатый оттенок. Его «зернышки» вырастают до 6-50 мм. Когда они становятся очень крупными, то начинают делиться на мелкие фракции. Разросшийся китайский рисовый гриб напоминает по внешнему виду цветную капусту.
Это вещество представляет собой скопление молочнокислых бактерий и дрожжевых грибков. Микроорганизмы, содержащиеся в нем, ферментируют молоко. Под их воздействием в нем происходят 2 типа брожения:
- молочнокислое;
- спиртовое.
Готовый напиток обладает целебными свойствами: улучшает работу пищеварительной системы, активизирует деятельность желудочно-кишечного тракта. Благодаря ему можно за короткие сроки восстановить микрофлору ЖКТ. Напиток, полученный путем ферментирования молочным рисовым грибом, является натуральным пробиотиком. Он хорошо борется с дисбактериозом и гнилостными процессами. Ко всему прочему, это отличное средство для утоления жажды в жаркое время года.
Свойства китайского молочного рисового гриба
Китайский рисовый гриб, отзывы о котором доказывают его уникальные целебные свойства, способен:
• укреплять иммунную систему;
• активизировать обменные процессы в тканях организма;
• ускорять обмен веществ, благоприятствуя процессу похудения;
• лечить некоторые заболевания ЖКТ;
• восстанавливать микрофлору кишечника;
• активизировать работу желчного пузыря и печени;
• улучшать работу сердечной мышцы и состояние кровеносных сосудов;
• заживлять язвы и трещины.
Молочный тибетский гриб обладает противоаллергическими, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Напиток, полученный с его помощью, способствует концентрации внимания и улучшению памяти. Он предотвращает прогрессирование атеросклероза.
Приготовление напитка из молочного рисового гриба
Для приготовления целебного напитка необходимо в 500 мл молока добавить 4 чайные ложки китайского рисового гриба. Спустя сутки он соберется на поверхности жидкости. Сквашенное молоко, по виду напоминающее кефир, осядет на дно емкости. Жидкость процеживают через марлю в стеклянную тару. Молочный гриб промывают проточной водой, после чего снова используют для сквашивания.
Свойства рисового гриба
Настой из зооглеи содержит молочнокислые и уксуснокислые бактерии и дрожжи. Этот “гриб” способен синтезировать необходимые организму полиненасыщенные жирные кислоты, стимулирующие половые функции, снижающие уровень холестерина, укрепляющие сосуды и нормализующие процесс лактации. Они способствуют выработке простагландинов. Химические элементы, содержащиеся в таком напитке, защищают человека от сердечных заболеваний, аллергических реакций, аутоиммунных болезней, астмы. Они препятствуют процессу преждевременного старения. Рисовый квас угнетает рост и размножение таких патогенных микроорганизмов, как сальмонелла, кишечная палочка, золотистый стафилококк и многих других бактерий.
Содержание и выращивание рисового гриба
Что же делать после того, как вы приобрели рисовый гриб? Как вырастить его в достаточных количествах, чтобы хватало для ежедневного использования? Не стоит отчаиваться, если вам досталось всего 1-2 ложки зооглей. Рисовый гриб с нуля вырастить совсем не сложно. Зооглеи довольно быстро размножаются. При этом чем значительнее объем данного продукта, тем больше напитка можно приготовить.
Рисовый гриб, польза от которого, должно быть, очевидна, совсем нетрудно содержать. Для его нормальной жизнедеятельности необходимо только создать благоприятные условия. Для этого в стеклянную банку (3 л) наливают некипяченую чистую воду комнатной температуры. В нее добавляют 6 ст. ложек сахара. Если используется другой объем тары, сахар берут из расчета 2 ст. ложки на 1 л воды. После добавления сладкого продукта необходимо дождаться его полного растворения. Затем в воду добавляют рисовый гриб (на 1 литр жидкости – 4 столовые ложки). В емкость кладут немного изюма, кураги или других сухофруктов и накрывают банку марлей. Они придают напитку приятный вкус. Хранится будущий напиток в темном месте. При приготовлении настоя нельзя допускать попадания сахара на зооглеи, поскольку это может вызвать их заболевание. Рисовый гриб добавляют только в ту воду, в которой полностью растворился сахарный песок.
Для приготовления напитка может понадобиться 2-3 дня. Продолжительность созревания гриба напрямую зависит от температуры воздуха и количества рисового продукта в банке. После того как напиток будет готов, его аккуратно сливают через марлю или сито в другую емкость. Банку тщательно моют без применения моющих средств. Рисовый гриб прямо в марле или сите промывают проточной водой и используют по выше описанной схеме снова. При этом отработанный изюм выбрасывают и добавляют новый.
Некоторые люди для придания напитку более привлекательного цвета добавляют в банку поджаренные ломтики черного и белого хлеба. В этом случае он будет сильно напоминать обычный квас.
Условия хранения
Рисовый гриб, приготовление которого, как вы могли убедиться, совсем несложное, требует соблюдения определенного температурного режима. Так, если в помещении температура воздуха ниже +17 °С, то зооглея быстро погибает. В теплых комнатах она растет гораздо интенсивнее. Так, при температуре +25 °С для получения готового напитка понадобится всего 2 дня. Хранится он всего 24 часа, поэтому не стоит сильно запасаться, поскольку продукт быстро портится и теряет полезные свойства. В холодильнике напиток можно хранить не дольше 2 дней.
Применение рисового гриба
Рисовый гриб, инструкция по приготовлению и применению которого передается от одного человека другому, может использоваться по разным схемам. Чаще всего для улучшения общего состояния здоровья люди пьют по 0,5 литра грибного настоя в день. Дневную норму делят на три приема. Принимают “лекарство” за 15-20 минут до еды. Уже спустя месяц у человека заметно улучшается самочувствие.
В профилактических целях его можно пить и между приемами пищи. Оптимальные нормы употребления рисового кваса:
• взрослые – 2-3 раза в день по 100-170 мл;
• дети после 3 лет – 2-3 раза по 50-100 мл;
• дети до 3 лет – 2-3 раза в день не более 50 мл за один прием.
Длительность приема настоя устанавливается индивидуально для каждого человека. Чаще всего его принимают короткими курсами по 3 месяца, потом делают перерыв, после чего снова возобновляют лечение. Некоторые люди пьют его ежедневно на протяжении многих лет.
В том случае, когда человек не хочет употреблять такой напиток, не следует пить его против воли. Такое нежелание может свидетельствовать о том, что организм уже насытился необходимыми полезными веществами.
Противопоказания
Так ли безопасен рисовый гриб? Вред человеку может нанести любое средство, даже на первый взгляд самое безобидное, поэтому необходимо строго соблюдать все рекомендации к его применению. В первую очередь настои зооглей нельзя употреблять диабетикам. А вообще рисовый гриб, противопоказания к которому подробно не изучались специалистами, следует использовать с осторожностью. У некоторых людей, страдающих заболеваниями дыхательных путей, могут возникать неприятные ощущения при первых приемах настоя. Через несколько дней они чаще всего проходят. Если же на протяжении длительного времени при приеме настоя никаких улучшений не наблюдается, лучше отказаться от него. Нельзя употреблять напитки из рисового гриба тем, у кого есть аллергия на этот продукт.
Прежде чем прибегать к помощи зооглеи, необходимо проконсультироваться со специалистом, поскольку самолечение даже таким, на первый взгляд, безобидным средством может привести к неприятным последствиям.
Отзывы о рисовом грибе
На Востоке это целебное средство используют от многих болезней. Считается, что оно помогает при 100 недугах, начиная от простой простуды и заканчивая раковыми опухолями. Конечно, для традиционной медицины подобная универсальность не считается аксиомой, но многие люди просто боготворят индийский рисовый гриб. Отзывы таких его почитателей сводятся к тому, что он помог от тех болезней, с которыми человек много лет боролся традиционными способами и не мог их победить. Скорее всего, так оно и есть, поскольку неэффективное средство не использовалось бы столетиями.
Напиток из индийского гриба способствует выведению солей, токсинов и шлаков. Он устраняет воспалительные процессы. Употребление такого настоя благоприятно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи. Рисовый квас является отличным средством, не только утоляющим жажду, но и поднимающим общий тонус. При его применении мобилизуются защитные свойства организма и повышается физическая и умственная работоспособность человека.
Показания к применению
Настой рисового гриба тонизирует организм и способствует его омоложению. У людей, употребляющих такой напиток ежедневно, заметно повышается работоспособность. Морской рисовый гриб оказывает на организм следующее действие:
• снижает артериальное давление;
• стабилизирует кислотность желудка;
• способствует выведению песка из желчного пузыря и почек;
• укрепляет нервную систему;
• восстанавливает потенцию;
• устраняет воспалительные процессы;
• препятствует образованию злокачественных клеток.
Напиток из рисового гриба по своим свойствам напоминает природный антибиотик, способный влиять на развитие и жизнедеятельность различных патогенных микроорганизмов.
Настой зооглеи рекомендуют употреблять при:
• заикании;
• эпилепсии, бессоннице;
• простудах;
• пневмонии;
• фарингите;
• туберкулезе;
• стоматите и пародонтозе;
• ослабленной иммунной системе;
• различных желудочно-кишечных заболеваниях;
• нарушениях работы сердечно-сосудистой системы;
• проблемах в работе опорно-двигательного аппарата;
• возникновении раковых опухолей.
Индийский рисовый гриб, отзывы о котором делают его все более популярным, является отличным средством от ревматоидного артрита, ревматизма, отложения солей. Он способен очищать организм при атеросклерозе и фурункулезе. Рисовый квас могут принимать даже вполне здоровые люди. Он является отличным тонизирующим и профилактическим средством. Напиток способствует повышению иммунитета, что препятствует возникновению различных заболеваний.
Похудение с помощью рисового гриба
Люди, страдающие от избыточного веса, также часто используют рисовый гриб. Отзывы о нем как о действенном средстве для похудения имеют под собой веские основания. Его эффективность обусловлена сложным химическим составом, который ускоряет обмен веществ и улучшает все окислительные процессы в тканях.
Настой зооглей богат липазой – ферментом, который содержится в организме человека. Он отвечает за процесс расщепления жиров. Липаза вырабатывается железами внутренней секреции со дня рождения человека. Под действием различных неблагоприятных факторов, таких как неправильное питание, плохая экологическая обстановка, нарушается их работа. Вследствие этого сокращается количество вырабатываемых ферментов. В результате жиры не расщепляются, накапливаются в организме, вызывая быстрый набор избыточной массы тела.
Ежедневное употребление настоя индийского гриба способствует нормализации уровня липазы. При этом ферменты не только приступают к выполнению основной своей функции – расщеплению поступающих в организм жиров, но и воздействуют на уже накопившиеся отложения. Благодаря этому напитку можно нормализовать обмен веществ. Для снижения веса настой пьют по 150-200 мл трижды в день, за 20 минут до еды.
Эффективность приема рисового кваса можно усилить в несколько раз, если перейти на сбалансированный режим питания и заняться физическими упражнениями. Благодаря таким комплексным мерам можно значительно ускорить процесс похудения.
Применение рисового гриба в косметических целях
Квас из зооглеи используется и в качестве действенного косметического средства. Его можно применять как лосьон. Он прекрасно очищает кожу от грязи и жира. Рисовый квас насыщает ткани минеральными веществами и витаминами. Из этого настоя можно делать разнообразные маски. Они отлично освежают кожу и повышают ее упругость. Рисовый квас, добавленный в воду для ванн, является прекрасным заменителем морской соли. Такой настой восстанавливает естественную кислую среду кожных покровов.
Напиток из индийского гриба улучшает состояние волос. Для этого необходимо использовать маски, сделанные на его основе. Их наносят на ослабленные и секущиеся пряди. Вещества, содержащиеся в рисовом напитке, препятствуют выпадению волос. За 2-3 месяца еженедельного использования масок локоны станут сильными, гладкими и шелковистыми. При применении рисового кваса наблюдается укрепление ногтевых пластин. Ногти прекращают слоиться и быстрее растут.
Использование рисового гриба для приготовления косметических средств не имеет противопоказаний, поэтому его можно рекомендовать всем. Именно поэтому некоторые крупные компании приступили к выпуску различных средств по уходу за кожей и волосами на основе данного продукта. Сейчас в продаже можно встретить ополаскиватели и маски для волос, кремы и лосьоны для лица и дезодоранты для тела, основным компонентом которых выступает зооглея.
Источник