Ягоды лимонника польза и вред
Люди ценят лимонник за особые целебные свойства, избавляющие от множества недугов. Полезные вещества содержатся и в плодах, и в стеблях, и в листьях лимонника. Но в народной медицине больше практикуется употребление ягод. Этому есть простое объяснение – в плодах лимонника отмечается наибольшая концентрация полезных веществ, их проще собирать и заготавливать на хранение. Важно разобраться, какова польза и вред ягод лимонника для человека.
Лимонник китайский (шизандра) – дикорастущая древесная лиана с огненно-красными гроздьями ягод, произрастающая на территории Приморья, Хабаровского края, в Китае и на юге Сахалина. В настоящее время выведены культурные сорта этого растения, что позволило ему распространиться практически по всей территории России.
Чем полезны ягоды лимонника
Особенные качества лимонника давно подтверждены многолетней практикой простых людей и исследованиями ученых. Входящие в его состав витамины, минеральные соли, дубильные и тонизирующие вещества, эфирные масла, сахара и другие полезные микроэлементы способны оказывать положительное воздействие на организм человека. Плоды лимонника обладают лечебными свойствами.
Ценные качества ягод лимонника следующие:
- производят тонизирующий эффект, улучшают трудоспособность, повышают выносливость организма, прибавляют сил;
- являются мощным энергетиком;
- активизируют работу нервной системы;
- повышают настроение;
- убирают депрессивные состояния;
- укрепляют защитные функции организма;
- помогают справляться с простудными заболеваниями;
- способствуют адаптации организма в критических состояниях;
- полезны при длительных умственных и физических нагрузках, при резкой перемене климата;
- улучшают качественный состав крови;
- оказывают положительное воздействие на всю сердечно-сосудистую систему;
- повышают артериальное давление;
- снижают уровень сахара в крови;
- повышают остроту зрения, оздоровляют глаза;
- улучшают работу внутренних органов и желудочно-кишечного тракта;
- нормализуют обмен веществ;
- снимают похмельный синдром;
- нормализуют сон.
Ягоды лимонника дают пользу для человеческого организма, но употреблять их рекомендуют с осторожностью, только в лечебных целях. Полностью прочувствовать целительный эффект от плодов можно только при регулярном применении небольшими курсами.
Показания к применению
Употреблять ягоды китайского лимонника можно в профилактических целях, но существует ряд нарушений, при которых плоды растения будут особенно полезны:
- простудные заболевания;
- нервные расстройства и депрессивные состояния;
- заболевания дыхательных органов;
- анемия;
- сбои на гормональном уровне;
- гипотония;
- импотенция;
- заболевания органов пищеварительной системы;
- сахарный диабет.
Использование плодов лимонника в комплексном лечении с другими препаратами, увеличивает шанс на выздоровление онкобольных, пациентов с гепатитом С и туберкулезом. Также экстракт лимонника активно применяют в уходе за кожей. Его включают в состав тонизирующих средств. Лекарственные средства на основе плодов лимонника не вызывают привыкания.
Чем вредны плоды
Ягоды лимонника обладают способностью активизировать многие функции жизнедеятельности в организме. В некоторых случаях это качество лекарственного растения может привести к побочным эффектам, а иногда даже нанести сильный вред здоровью человека. Обычно такой результат возникает из-за неграмотной дозировки. Перенасыщение плодами лимонника может привести к следующим состояниям:
- нервная возбудимость, бессонница, депрессия;
- нарушение работы пищеварительной системы, изжога;
- сильное повышение артериального давления.
Эти симптомы быстро проходят, если уменьшить потребляемое количество плодов или полностью прекратить их прием.
Противопоказания к применению плодов лимонника
Несмотря на большое количество полезных свойств в ягодах лимонника, также существуют и противопоказания к их употреблению:
- аллергия на ягоды;
- беременность и лактация;
- детский возраст до 12 лет;
- гипертония;
- аритмия;
- патологические заболевания внутренних органов.
Чтобы не нанести серьезный вред здоровью, перед началом приема плодов лимонника необходима консультация с врачом. Доктор поможет выявить возможные ограничения на употребление плодов лекарственного растения, а также скорректировать дозировку.
Когда собирать ягоды лимонника
Лимонник прекрасно культивируют и на дачных участках. В благоприятных условиях с одного куста можно собрать около 3 кг плодов. Ягоды созревают постепенно, с сентября по октябрь, поэтому одновременно собрать весь урожай невозможно. Но все плоды необходимо снять до первых заморозков.
Полностью созревшие плоды лимонника очень нежные, их легко повредить прикосновением. Чтобы этого избежать, ягоды не собирают отдельно, а полностью срезают кисти.
Сбор необходимо проводить аккуратно, чтобы не повредить лианы. Поскольку поломанные и поврежденные ветки теряют способность плодоносить, лучше взять ножницы для срезания ягодных кистей.
Важно! Не рекомендуют собирать ягоды лимонника в оцинкованную металлическую тару во избежание окисления. Для этих целей лучше подойдут плетеные корзины, пластиковые короба или эмалированные ведра. Если есть возможность, после срезки кисти с ягодами лучше разложить на расстеленный брезент или мешковину.
Сбор плодов с дикорастущего лимонника не всегда безопасен. Следует его производить только в экологически чистом районе, подальше от выхлопных газов и заводских выбросов.
Как сушить ягоды лимонника
После сбора урожая ягоды необходимо переработать в течение первых суток, чтобы не допустить их загнивания. Плоды лимонника в свежем виде долго не хранят, они быстро пропадают. Простым и действенным методом сохранности полезных качеств считают сушку.
Плоды целиком
Срезанные кисти аккуратно раскладывают в тени, без прямого попадания солнца на 2-3 дня, немного подсушивают. Можно подвесить плодовые грозди по отдельности на тот же срок для процесса вяления.
Затем ягоды отделяют от плодоножек, срывая с кистей. После этого их досушивают в электрической плодосушилке или духовом шкафу. Температурный режим должен соответствовать 50-60 °С. Периодически ягоды необходимо помешивать, не допуская их слипания. Процесс сушки в таких условиях длится около 7 часов. Высушенные плоды лимонника приобретают красно-коричневый оттенок (как на фото), имеют малозаметный специфический запах и кисло-горький пряный вкус.
Семена ягод
Косточки в большом количестве содержат полезные вещества. Непосредственно перед высушиванием семян, из ягод отжимают весь сок. Его можно законсервировать и оставить на хранение.
Семечки отделяют от кожицы и остатков мякоти, промывая под струей воды. Затем чистые семена раскладывают на ткани или бумаге, оставляют сохнуть при комнатной температуре. Чтоб ускорить процесс, семена помещают в духовой шкаф или электросушилку на несколько часов. Температуру держат в районе 60-70 °С, регулярно помешивают.
Как употреблять ягоды лимонника
Сушеные плоды и семена активно используют для приготовления целебных настоек и отваров, также часто применяют в кулинарии. Несмотря на не очень приятный вкус, полезно съедать небольшое количество свежих ягод – в них сохранены все ценные вещества.
Сколько ягод лимонника можно съедать в день
Ягоды лимонника имеют достаточно необычный вкус, точнее сочетание вкусов – от кисловато-сладкого, до горько-соленого (кожица, мякоть и семена имеют разный привкус). В профилактических целях плоды рекомендуется употреблять в свежем виде. Чтобы не нанести вред здоровью, достаточно ежедневно съедать 2-6 штук. Такого количества вполне хватит, чтобы добавить организму бодрости, миновать патологии, убрать депрессию и нервные расстройства.
Как приготовить ягоды лимонника
Ягоды лимонника очень часто используют в кулинарии. При этом их лекарственные свойства не пропадают, а приготовленные блюда добавляют жизненной энергии и оздоровляют организм. В промышленном производстве ягоды лимонника добавляют в некоторые сорта конфет. Плоды и семена шизандры включают в состав чаев и настоек. Варят компоты и варенья. Существует множество рецептов приготовления пищи на основе ягод лимонника.
Как заваривать ягоды лимонника
Отвар из плодов лимонника – самый простой способ получения пользы от растения. Такой напиток способен оказывать общеукрепляющее и тонизирующее действие.
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка сухих плодов;
- 200 мл воды.
Способ приготовления:
- Кипятить ягоды 10 минут в эмалированной посуде.
- Настаивать сутки в прохладном месте, затем процедить.
- По желанию добавить сахар.
- Настоявшийся отвар необходимо употребить в течение дня.
Можно принимать отвар не в чистом виде, а в составе черного чая. Его можно приготовить следующим образом.
Состав:
- 15 г ягод лимонника;
- 1 л кипяченой воды.
Как приготовить:
- Залить ягоды кипятком. Добавить заварку черного чая.
- Настаивать 5 минут.
- Добавить сахар или мед.
Для получения пользы, а не вреда от таких напитков, следует строго соблюдать дозировку. Употреблять отвары и чаи не рекомендуется перед сном, чтобы перевозбуждение не спровоцировало бессонницу.
Как приготовить настойку из ягод лимонника
Хороший результат в лечебных целях дает применение спиртовой настойки из ягод лимонника. Такую настойку можно приобрести в аптеке, но есть способы приготовить ее самостоятельно в домашних условиях. Основой для настойки станет 70% медицинский спирт или водка. Ягоды можно использовать как в свежем виде, так и засушенные.
Настойка из ягод лимонника на водке состоит из следующих компонентов:
- 30 г сухих ягод лимонника;
- 0,5 л водки.
Порядок приготовления:
- Ягоды измельчить, высыпать в темную тару, залить водкой, плотно закрыть крышкой.
- Убрать в темное место на 2 недели.
- Процедить настойку от примесей.
Употреблять перед едой по 1 чайной ложке трижды в день. Курс лечения – 14 дней.
Настойка из плодов лимонника на спирту:
- 100 г сухих или свежих ягод;
- 500 мл спирта 70%.
Как сделать:
- Залить ягоды спиртом. Использовать темную бутыль. Закупорить пробкой.
- Убрать на 10 дней в прохладное темное место.
- Процедить.
Перед применением настойку необходимо разбавлять водой в консистенции 1:1. Принимать по 1 чайной ложке перед едой 3 раза в день. Курс лечения составляет 10 суток.
Важно! Домашние самодельные настойки способны избавить от головных болей и головокружения, убрать депрессивные и стрессовые состояния, нормализовать общее состояние человека. Во избежание вреда от лечения нужно строго соблюдать обозначенные дозы.
Еще настойку на ягодах лимонника можно использовать в качестве наружного средства при заболеваниях опорно-двигательного аппарата и ревматизме. Способ лечения состоит в следующем. Болезненные места смазывают настойкой 2 раза в день. Вечернюю процедуру лучше проводить перед сном. Курс лечения может длиться до 1 месяца.
Можно приготовить вкусную и полезную настойку на водке. Так готовится настойка не для лекарственного применения:
- 1,5 стакана свежих ягод лимонника;
- 1 стакан меда (можно использовать сахар);
- 0,5 л водки.
Порядок приготовления:
- Ингредиенты смешать в банке.
- Убрать, чтобы настоялась.
- Один раз в неделю перемешивать и встряхивать.
- Настаивать 2-3 месяца.
Готовая настойка имеет темно-гранатовый цвет и приятный запах.
Ягоды лимонника с медом
Полезные свойства плодов лимонника можно в разы усилить, если добавить к ним мед. Получается отличное лакомство, дающее заряд энергии на целый день. Состав стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.
Способ приготовления:
- Свежие ягоды измельчить.
- Залить медом, настаивать 2 недели.
Хранить в холодильнике в темной таре. Употреблять, добавляя в чай за завтраком.
Настойка из ягод лимонника с добавлением меда также благотворно влияет на организм. На 1 стакан настойки требуется 1 чайная ложка меда. Принимать по 1 столовой ложке трижды в день до еды.
Ягоды лимонника с сахаром
Такой способ отлично подходит для заготовки ягод лимонника на зиму. Свежие плоды моют, просушивают и засыпают сахаром в пропорции: 1 часть ягод на 2 части сахара. Полученную смесь перекладывают в банки и закатывают крышками. В таком состоянии ягоды сохраняют все полезные качества до следующего урожая. Хранить в прохладном месте.
Сок из ягод
Сок из ягод прекрасно сохраняет все целебные свойства лимонника. Он готовится из свежих, но предварительно отлежавшихся 1-2 дня плодов. Процесс отжима лучше производить ручным способом, чтобы избежать раздробления семечек (это добавляет соку ненужный горьковатый привкус). К полученному количеству сока добавить сахар, равный его двойному объему. Сахар должен полностью раствориться в соке. Полученный раствор разлить в темные бутыли, закатать крышками.
Сок, приготовленный таким способом, хранится в прохладном темном месте. Срок годности до 3 лет, при этом сок не прокисает и не покрывается плесенью. Ягодный сок добавляют во всевозможные чаи, компоты, выпечку или употребляют самостоятельно небольшими дозами.
Мармелад
Из свежевыжатого сока можно приготовить полезное лакомство – мармелад. Сделать его не составит труда. Для мармелада необходимо:
- 1 л сока из ягод лимонника;
- 2,5-3 стакана сахара;
- 3 столовых ложки пектина.
Способ приготовления:
- В подогретый сок добавить пектин, оставить на полчаса для разбухания.
- В другой посуде вскипятить сироп из сахара и 150 г сока.
- Набухшую смесь с пектином добавляют в сироп и варят до загустения.
- Горячий мармелад разливают в приготовленные емкости и оставляют до полного застывания.
- Перед употреблением можно для удобства порезать его на небольшие кусочки.
Эта лечебная сладость отлично помогает организму в борьбе с простудными заболеваниями в холодное время года. Мармелад имеет очень приятный вкус и аромат.
Сроки и условия хранения
Для лучшей сохранности лекарственных свойств плодов лимонника необходимо грамотно соблюдать сроки и условия хранения.
Высушенные плоды и семена хранить в сухом прохладном месте в тканевых мешочках. Срок годности — 2 года.
Целебные домашние настойки могут храниться долгое время, не теряя своих качеств. Для хранения выбирать темную, плотно закрывающуюся тару. Бутыли с настойкой держать в прохладном месте.
Залитые медом ягоды рекомендуется сохранять на нижней полке в холодильнике в темной стеклянной посуде. Срок годности длительный. Но лучше употребить до появления следующего урожая.
Ягоды лимонника с сахаром, закатывают в банки под крышки. Банки убирают в прохладное место. Срок годности – 1 год.
Сок из ягод лимонника хранится достаточно долго. Его закатывают в банки под крышку и убирают в прохладное темное место. Срок годности сока в таком виде – 3 года.
Варенье и джем остаются полезными в течение 1-2 лет. Хранить в темном месте, температура значения не имеет (и в холодильнике, и при комнатной температуре).
Мармелад хранится в холодильнике. Желательно употребить за 1-2 месяца.
Заключение
Решив принимать плоды в лечебных целях, стоит еще раз вспомнить, какова польза и вред ягод лимонника. Перед началом приема необходимо посетить врача с целью выявления противопоказаний. Строгое соблюдение дозировки поможет избавить от множества проблем без появления побочного эффекта.
Источник
Польза и вред китайского лимонника — важный вопрос для тех, кто любит необычные продукты на кухне и в домашней аптечке. Чтобы разобраться, какими свойствами обладает лимонник, нужно ознакомиться с его составом и особенностями.
Как выглядит и где растет лимонник
Лимонником называют лианообразное растение, произрастающее на территории Восточной и Юго-Восточной Азии. Растение встречается в Японии, Китае и Корее, а на территории Росси растет на Дальнем Востоке, Курилах и Сахалине.
Лианы китайского лимонника могут достигать достаточно большой длины — вплоть до 15 м. Они покрыты эллиптическими темно-зелеными листьями. Главную ценность в китайском растении представляют его плоды — сочные красные ягоды, которые появляются на побегах длинными плотными кистями.
На первый взгляд кажется, что и лиана, и ягоды не имеют ничего общего с лимонами. Возникает вопрос — откуда происходит название? Ответ очень простой — ягоды, листья и стебли растения издают отчетливый лимонный запах.
Химический состав китайского лимонника
Ягоды китайского растения довольно небольшие. И, тем не менее, в них присутствует масса ценных и нужных организму веществ. А именно:
- витамины С и Е;
- витамин РР;
- антиоксиданты лигнаны, важные одновременно для профилактики рака и снижения холестерина;
- минеральные компоненты железо, калий, барий, кальций, йод и цинк;
- вещества селен, марганец и магний;
- органические кислоты — например, винная, яблочная и лимонная;
- жирные и эфирные масла;
- флавоноиды;
- пектины и дубильные вещества.
Также польза дальневосточного лимонника для организма выражается в высоком содержании клетчатки в свежих и засушенных плодах.
Пищевая ценность и калорийность лимонника
Жиров ягоды китайского растения совершенно не содержат. Зато 19 г в них занимают углеводы, а на долю белков приходится около 10 г. Калорийность у ягод очень низкая — всего лишь 120 ккал на 100 г продукта.
Чем полезен китайский лимонник
Польза китайского лимонника для организма человека достаточно велика. При постоянном употреблении ягоды:
- борются с переутомлением и восполняют запасы энергии;
- справляются с мышечными болями;
- повышают уровень иммунной сопротивляемости и укрепляют нервную систему;
- способствуют быстрому избавлению от лишних жировых отложений;
- понижают глюкозу в крови и выравнивают давление;
- укрепляют сосудистые стенки и тем самым защищают от недугов сердце;
- активизируют мозговую деятельность и благотворно отражаются на гормональном фоне;
- помогают в лечении желудочных расстройств и простудных заболеваний.
Кроме того, полезные свойства ягод лимонника препятствуют развитию авитаминоза и анемии. Растение помогает продлить общую продолжительность жизни, поскольку укрепляет все важные системы организма.
Для женщин
Польза и вред китайского лимонника для организма женщин выражаются в том, что свойства растения устраняют плохое самочувствие и перепады настроения в период климакса. Употреблять его полезно во время месячных и просто в периоды интенсивных умственных и психологических нагрузок.
Польза лимонника для женщин состоит также в том, что свойства благотворно влияют на женскую красоту — на основе растения готовят немало эффективных домашних средств для ухода.
Для мужчин
В ягодах растения содержится очень много фенольных соединений и биологически активных компонентов, продлевающих молодость мужского организма. Польза и вред дальневосточного лимонника проявляется в первую очередь в отношении гормонального фона мужчин — свойства продукта повышают либидо и потенцию, защищают от импотенции.
Польза лимонника для мужчин выражается еще и в том, что ягоды препятствуют возникновению воспалений простаты и улучшают качество генетического материала.
С какого возраста лимонник можно давать детям
Полезные компоненты в ягодах растения положительно повлияют на детский организм, но только при грамотном употреблении. Впервые предлагать ребенку китайский лимонник можно после 12 лет, до этого времени свойства продукта нанесут здоровью скорее вред.
Кроме того, первые дозировки ягод во избежание вреда должны быть совсем небольшими — по несколько плодов.
Внимание! Поскольку китайский лимонник относится к потенциально опасным и аллергенным продуктам, способным причинять вред организму, нужно посоветоваться с врачом перед тем, как ввести ягоды в детский рацион.
Можно ли лимонник при беременности и грудном вскармливании
Польза и вред лимонника для здоровья выражаются в достаточно сильном тонизирующем эффекте. Во время беременности такое свойство ягод становится скорее опасным, к тому же их употребление часто провоцирует сокращение матки. По этим причинам женщинам в положении лучше отказаться от применения продукта.
То же самое относится к периоду лактации. Свойства веществ в составе китайского лимонника могут нанести вред здоровью грудничка.
Показания к применению китайского лимонника
Свойства плодов лимонника используют для нормализации самочувствия при широком ряде недугов. Показаниями к употреблению ягод этого растения станут:
- анемия, авитаминоз и общий упадок сил;
- бронхит, астма и туберкулез;
- заболевания печени, почек и желудка;
- проблемы в половой сфере у женщин и мужчин;
- кожные недуги — воспаления и раздражения;
- интоксикация организма.
Нередко ягоды лимонника применяются в профилактических целях во время сильных физических и умственных нагрузок.
Применение китайского лимонника в народной медицине
Китайский лимонник применяется для создания самых разных лекарственных препаратов. На дому из него готовят главным образом полезные напитки, свойства которых быстро помогают при плохом самочувствии.
Сок лимонника
При упадке сил, плохом настроении и раздражительности приносит пользу сок лимонника. Сделать его крайне просто.
- Плоды растения нужно тщательно очистить от цветков и веточек, промыть и высыпать в эмалированную емкость, а потом как следует перетереть.
- Выделившийся сок отцеживают в стерильные банки и на протяжении 15 минут стерилизуют, то есть, нагревают примерно до 75 °С на пару.
Остуженный сок герметично закрывают и хранят в холодильнике. Употребляют его обычно вместе с чаем, добавляя в чашку 1 чайную ложку напитка.
Отвар лимонника
Плоды лимонника применяются для приготовления полезного отвара. Необходимо:
- засыпать в кастрюлю 1 большую ложку свежих или сушеных ягод;
- залить водой, а потом прокипятить в течение нескольких минут;
- снять с плиты и настоять под крышкой еще пару часов.
Остывший отвар процеживают, при желании добавляют в него натуральный мед или сахар и пьют каждый день до 1 большой ложке. Свойства отвара хорошо помогают при повышении сахара в крови, справляются с нарушениями пищеварения и сбоями в работе нервной системы.
Важно! Употреблять отвар полезно при симптомах кислородного голодания, напиток насыщает организм витаминами и быстро улучшает самочувствие.
Настой лимонника
Польза и вред ягод лимонника проявляются в целебном настое. Для его создания нужно залить литром крутого кипятка 1 большую ложку ягод, закрыть емкость крышкой и настоять лекарство на протяжении 10 часов.
Пьют настой ежедневно в небольших количествах, не более 1 большой ложки. Целебные свойства лимонника показывают себя при ослабленном иммунитете и упадке сил, при нехватке витаминов и малокровии.
Настойка семян и плодов лимонника
Из лекарственного растения готовят полезную алкогольную настойку, чаще всего в ней применяются семена лимонника и его плоды. Рецепт из семян выглядит следующим образом:
- в небольшой стеклянный сосуд засыпают 2 чайные ложки семян растения;
- заливают сырье водкой или чистым спиртом;
- плотно затыкают сосуд пробкой и убирают в затемненное место на 2 недели.
Емкость с настойкой нужно ежедневно перетряхивать для лучшего распределения полезных веществ. Когда лекарство будет полностью готово, его понадобится отцедить. Настойку из ягод готовят точно так же.
Употреблять лекарство следует при чрезмерных физических и эмоциональных перегрузках, при депрессии и упадке сил. Польза и вред настойки из семян лимонника зависит от дозировки, пьют ее всего по 20-30 капель перед едой, не чаще, чем трижды в сутки. При этом общий курс лечения не должен превышать 25 дней, иначе домашнее лекарство принесет вред.
Внимание! Инструкция по применению для настойки из семян лимонника гласит — для несовершеннолетних лекарство строго запрещено. Взрослым не следует превышать указанных дозировок, иначе спирт в составе лекарства нанесет организму вред.
Чай из ягод и листьев лимонника
На основе китайского лимонника часто готовят ароматный и полезный чай, причем в рецептах используют не только плоды, но и пользу листьев лимонника.
- Чайную ложку мелко порубленных сухих листьев нужно залить стаканом кипятка.
- Настаивать чай около 10 минут, потом по желанию добавить в него мед или сахар.
- Пить так же, как и обычный чайный напиток.
Вместо листьев можно использовать ягоды растения — все части китайского лимонника положительно влияют на здоровье. Польза и вред чая из лимонника определяются количеством напитка — в день рекомендуется употреблять максимум пару чашек. Свойства целебного напитка хорошо тонизируют, служат профилактикой простуды. Польза листьев китайского лимонника выражается в том, что напиток дезинфицирует полость рта и снижает риск развития кариеса.
Сироп из лимонника
Для любителей сладких на вкус целебных препаратов домашняя медицина предлагает вкусное и полезное лекарство — сироп из ягод китайского лимонника. Делают его так:
- ягоды тщательно промывают, заворачивают в плотно сложенную марлю и выжимают сок;
- жидкость сливают в кастрюлю, а потом засыпают сахаром, причем на 1 л сока должно приходиться 1,5 кг сахарного песка;
- смесь нагревают до тех пор, пока сахар не растворится целиком, а потом снимают с плиты и переливают в стеклянный сосуд.
Остуженный сироп принимают по 1 большой ложке трижды в день, вместе с едой или сразу после нее. Сироп особенно показан к употреблению при пониженном давлении и отравлениях, при сонливости и снижении либидо, при инфекциях. Всего употреблять средство нужно на протяжении месяца, после этого делают перерыв.
Таблетки лимонника
Некоторые лекарственные средства на основе китайского лимонника можно приобрести в аптеке. В этот перечень входят не только настойки и сиропы, средство реализуется еще и в таблетированной форме.
Таблетки китайского лимонника очень удобны для применения — при употреблении легко подобрать дозировку, их можно без лишних трудностей брать с собой в дорогу. Полезным лекарство будет при склонности к сердечным заболеваниям и при слабом иммунитете, таблетки пьют для укрепления сосудов, замедления старения и для общего тонуса организма.
Перед применением аптечного средства рекомендуется как следует изучить инструкцию. Но общепринятая дозировка препарата составляет 2 таблетки в день — утром и вечером во время еды. Всего принимать курс укрепляющих таблеток нужно 1 месяц.
Масло семян лимонника
Еще один препарат, который можно купить в аптеке, — это полезное масло, приготовленное на основе семян китайского растения. Реализуется оно в виде капсул, предназначенных для применения дважды или трижды в сутки сразу после еды.
Свойства масла в лекарственных капсулах эффективно повышают тонус и работоспособность, снимают воспаления и помогают при пищеварительных расстройствах. Полезное средство ускоряет процессы заживления ранок и ссадин, укрепляет защитные системы организма. В особенности полезное масло рекомендуется к приему для тех, чья работа связана с перегревом или переохлаждением, с радиационным воздействием или недостатком кислорода.
Порошок из лимонника
Лечение китайским лимонником проводится при помощи порошка. Чтобы приготовить такое средство, необходимо:
- залить водой и на протяжении нескольких часов настоять ягоды китайского растения;
- отделить мякоть и извлечь семена;
- полностью высушить их в духовке и перемолоть в мелкий порошок.
Принимают такое средство буквально по щепотке, в количестве 0,5-1 г дважды в день. Порошок приносит пользу при лечении недугов печени, при упадке сил и при гастрите с повышенной кислотностью.
Использование китайского лимонника в косметологии
Лечебные свойства и противопоказания лимонника имеют значение, в том числе, в домашней косметологии. На основе растения делают полезные средства для ухода за красотой.
Лимонник для кожи лица
Самое известное средство на основе растения — это очищающий лосьон. Для приготовления 2 большие ложки ягод заливают водкой и на протяжении недели держат в прохладном и затененном месте. Потом средство процеживают и добавляют к нему 1 большую ложку глицерина.
Чтобы лосьон не принес вреда, его разбавляют чистой водой в пропорции 1 к 3, а потом ежедневно протирают лицо и шею. Средство помогает нормализовать жирность кожных покровов и избавиться от прыщей.
Ополаскиватель для волос
Для ухода за волосами используют полезные свойства листьев лимонника. Свежие листочки, веточки и плоды в количестве 1 большой ложки как следует измельчают, засыпают в термос, заливают кипятком и настаивают 3 часа.
Затем полезное средство остужают и процеживают, чтобы после каждого мытья головы ополаскивать целебным настоем волосы. При регулярном применении настоя локоны укрепляются и перестают выпадать.
Китайский лимонник в кулинарии
В основном практикуется лечение китайским лимонником в домашних условиях, однако нередко это растение используют и в кулинарии.
- Сок ягод растения добавляют в плодовые вина для придания им необычного вкуса и аромата.
- На основе свежего сока и ягод готовят компоты и сиропы, морсы и кисели.
- Мякоть часто встречается в конфетных начинках, из нее делают сладкие джемы и варенья.
- Китайский лимонник встречается в составе мармеладов, в начинке для выпечки, в молочных и творожных десертах.
Польза и вред варенья из ягод лимонника практически такая же, как и у лечебных средств на основе растения. Употреблять вкусные десерты рекомендуется для укрепления иммунитета и повышения общего тонуса организма.
Вред китайского лимонника и побочные эффекты
Невзирая на пользу травы лимонника, ценные свойства растения могут наносить вред. При избыточном употреблении лекарственных средств или десертов развиваются побочные эффекты:
- тахикардия и головная боль;
- гипертония и бессонница;
- повышенная желудочная секреция.
Также на фоне передозировки китайским растением может возникнуть аллергическая сыпь.
Противопоказания к употреблению лимонника
При некоторых состояниях употреблять напитки и сладкие блюда с китайским растением строго запрещено вне зависимости от дозировки. Противопоказаниями к приему служат:
- тяжелые сердечные недуги и патологии печени;
- частые мигрени и гипертония;
- повышенная нервная возбудимость и нарушения сна;
- эпилепсия и острые инфекционные заболевания.
Китайский лимонник может вызывать индивидуальную аллергию, поэтому при первом знакомстве с растением употреблять его нужно в минимальных дозировках.
Когда и как собирать плоды лимонника
Ягоды китайского растения массово созревают в сентябре, в это время и нужно проводить сбор сырья для заготовок. На одной кисти обычно содержится не меньше 20 полезных ягод, а то и больше, поэтому набрать их можно в достаточно больших объемах.
Срывать с веток нужно только полностью поспевшие, красные плоды, к недозревшим можно вернуться чуть позже, когда они наберут спелость. Идеальной погодой для проведения сбора считается первая половина сухого и солнечного дня. Очень важно выбирать экологически чистый район для заготовки плодов — свойства ягод, успевших вобрать в себя химические отходы, принесут здоровью не пользу, а только вред.
Совет! Поскольку в свежем виде ягоды китайского растения не хранятся, время для сбора нужно выбирать таким образом, чтобы иметь возможность сразу же заняться дальнейшей переработкой сырья.
Как сушить ягоды лимонника
Для длительного хранения ягодки китайского растения принято сушить. Правильная обработка выглядит следующим образом:
- собранное сырье на 3 суток раскладывают на открытом воздухе, вдали от солнечных лучей;
- после этого плоды помещают в разогретую до 60 °С духовку и держат в ней на протяжении нескольких часов, пока мякоть не потеряет остатки жидкости.
