Эликсир из меда чеснока и яблочного уксуса польза и вред

Уксус (уксусная кислота) является продуктом широкого потребления, особенно у народов, живущих в жарком климате. Процесс брожения идет несколько месяцев до получения уксуса с содержанием уксусной кислоты 5- 6 %. За этот срок успевают образоваться ароматические вещества – «букет», придающие уксусу высокие качества, подобно тому, как качество вин повышается выдерживанием их после брожения в подвалах.

Состав

Количество аминокислот, необходимых для человека,

в яблочном уксусе, в 3 раза больше, чем в исходном

продукте – яблоке. В его составе:

пектин

витамины B1, B2 и B6

биотин

фолиевая кислота

ниацин

пантотеновая кислота

витамин С

Он также содержит минералы: натрий, фосфор, калия, кальций, железо, магний; уксусную и лимонную кислоты. Помимо этого в уксусе содержится кремний, который важен для эластичности соединительной ткани, сосудов, связок и делает их прочными и гибкими. Уксус содержит осадок, который богат пробиотическими бактериями, что способствует пищеварению.

Дополнительно рекомендуем придерживаться правил рационального питания по травнику Гордееву и избегать гиподинамии.

Свойства натурального яблочного уксуса:

· обладает антибактериальными, противомикробными и противогрибковыми действием.

· предотвращает воспаления.

· стимулирует образование пищеварительных соков и улучшает пищеварение.

· помогает организму очищаться от шлаков.

· улучшает переваривание белка и избавляет от изжоги.

· контролирует рост гнилостных бактерий и способствует очищению толстой кишки.

· способствует стабилизации уровня сахара в крови на более низком уровне.

· уменьшает аппетит и помогает снизить вес.

· улучшает микроциркуляцию крови в тканях и способствует ощелачиванию организма.

· в результате хорошей микроциркуляции и противовоспалительного действия раны быстрее заживают.

· Способствует улучшению липидного обмена, что проявляется снижением уровня триглицеридов и холестерина.

Как правильно пить яблочный уксус

Для внутреннего употребления применяют разбавленный водой уксус и после каждого приема ополаскивают рот водой:

250 мл теплой воды

1-2 чайные ложки натурального яблочного уксуса

½ чайной ложки меда (по желанию).

Утром разбавленный уксус пьют натощак, через 15 минут можно завтракать.

Способ употребления уксуса зависит от того, какого эффекта вы хотите достичь.

· Если вы просто хотите поднять настроение и ускорить метаболизм, выпивайте утром 1 стакан воды с уксусом за 15 минут до еды.

· Если вы страдаете от изжоги, метеоризма или хотите избавиться от неприятного ощущения, пейте ½ стакана разбавленного уксуса после приема белковой пищи.

· Если вы хотите оздоровиться , улучшить пищеварение, состояние сосудов и организма в целом, уксус пьют 3 раза в день

Наши рекомендации

Для похудения

Рекомендуется принимать 1 столовую ложку яблочного уксуса, разбавленного в стакане воды комнатной температуры примерно за 30 минут до каждого приема пищи, Для вкуса можно добавить ложечку меда.

При диабете

Рекомендуется принимать по 1-2 столовые ложки уксуса, разбавленного водой до еды 3-4 раза в день. Яп

Для красивых волос

Яблочный уксус – альтернатива кондиционерам для волос. Волос становятся более гладкими, эластичными, мягкими и приятными ощупь. Легче расчесываются и блестят.

Самомассаж головы с яблочным уксусом улучшает состояние кожи головы, восстанавливает жировой баланс кожи, избавляет от перхоти и зуда, препятствует выпадению волос.

Смешайте 30 мл яблочного уксуса с 60 мл теплой воды. После мытья волос нанесите этот раствор на кожу головы и аккуратно массируйте кончиками пальцев. Волосы после этого полоскать не нужно. Уксусный запах испарится через несколько минут. Процедуру следует проводить после каждого мытья волос.

Чтобы избавиться от перхоти и восстановить жировой баланс кожи головы, можно приготовить маску из 100мл яблочного уксуса и настоя 4 ст л сухой крапивы, предварительно ( за 30 минут) заваренной 200 мл кипятка.

Уксус и настой соединяют, наносят на вымытую голову и массируют пальцами кожу головы. Смывать не нужно.

При папилломах и бородавках

Смешайте 2 чайные ложки яблочного уксуса с 1 чайной ложкой воды и смочите чистый ватный диск раствором. Поместите влажный ватный диск на пораженный участок и закрепите его повязкой. Оставьте на 2 часа. Повторяйте процедуру каждый день, в течение нескольких недель. Через несколько дней бородавка начинает становиться черной и вскоре исчезает.

Если на теле много папиллом, после ванны делайте обтирание уксусом.

Для кожи лица

От прыщей

Уксус разводят водой, в соотношении 1:1 или 1:2. Этот тоник наносится на читую кожу непосредственно на прыщи до 3 раз в день и не смывается.

При пигментных пятнах

На чистую кожу на область пятна ватным тампоном наносится чистый яблочный уксус в течении 5 дней, перед сном. Смывать уксус не нужно.дна

При грибковом поражении ногтей ног

Тщательно нанесите уксус на пораженные участки ватным тампоном. Затем высушите ноги и наденьте чистые носки. Процедуру проводите 2-3 раза в день.

При варикозной болезни ног

Нанесите неразбавленный яблочный уксус на ноги и легко их помассируйте, избегая прямого воздействия на расширенные вены. Эту процедуру проводят ежедневно утром и вечером, в течение нескольких месяцев.

При запахе и потливости ног

Применяют теплые ванночки для ног на основе 5 столовых ложек яблочного уксуса смешанного с теплой водой. Продолжительность процедуры 10 минут.

При боли в горле

2 ч.л. яблочного уксуса, 1 столовую ложку меда, развести в 1 стакане теплой воды и полоскайте горло каждые 2 часа.

При целлюлите

Массаж с яблочным уксусом

Смочите ватный тампон в уксусе и нанесите массирующими движениями на участки, пораженные целлюлитом. Через 30 минут смыть теплой водой. Первые эффекты заметны через несколько недель. Процедуру рекомендуется проводить 2 раза в день.

Чесночный сироп – чудо средство от многих болезней

Этот удивительный сироп включает яблочный уксус, чеснок и мед. Сочетание этих компонентов образует целительное средство.

Этот сироп укрепляет иммунную систему, снижает кровяное давление и выводит «плохой» холестерин, используется как антираковое средство. Также это домашнее средство снижает риск появления, гриппа, простуды и инфекций. Полезно при подагре, артрите и боли в суставах. Не имеет побочных эффектов.

Рецепт

Состав: 8 очищенных и слегка измельченных зубчиков чеснока, 200 мл меда, 50 мл домашнего яблочного уксуса.

Приготовление:

Поместите чеснока в блендер и измельчите в кашицу. Добавьте мед и уксус, и перемешайте с высокой скоростью в течение 10-15 секунд. Затем вылейте смесь в простерилизованную паром банку. Эту смесь можно хранить в холодильнике 5 дней.

Прием и дозировка:

2 чайные ложки кашицы положите в стакан воды и выпейте утром натощак за 15 минут до еды.

Противопоказания – индивидуальная непереносимость. Советуем придерживаться рекомендованных дозировок.

Источник: ( Ссылка )

Источник

Содерание:

• Как правильно приготовить?
• Вспомогательные компоненты
• Оцениваем пользу
• Во время беременности и лактации
• Можно ли детям?
• Правила употребления
• Вред и противопоказания
• Можно ли похудеть на воде с медом?
• Применение в косметических целях
• Другие напитки с медом

Польза продуктов пчеловодства известна не одно тысячелетие. Они наполнены спектром витаминов и минеральных веществ, благотворно влияющих на организм человека. В последнее время популярность набирает медовая вода. Ее выгоды очевидны: это удобство приема, легкий, не слишком приторный вкус при неизменной целебной силе.

Научные исследования гласят, что при растворении меда в воде последняя приобретает структуру, родственную к межклеточной жидкости человеческого тела. Это максимальное приближение к плазме крови – как по составу, так и по биохимическим характеристикам. Медовая вода легко проникает в клетки, кровь и другие жидкости организма, доставляя полезные вещества к месту назначения в сжатые сроки. И лечебный эффект в результате наступает максимально быстро.

Как правильно приготовить?

Чтобы приготовить целебный напиток самостоятельно, нужно соблюсти несколько простых правил.

1. Используйте только качественный натуральный мед и чистую теплую некипяченую воду (после кипячения изменить структуру жидкости будет невозможно).
2. Оптимальная пропорция компонентов: 1 ч. л. меда на 1 стакан воды.
3. Воду необходимо выпить сразу после приготовления большими глотками, а лучше – залпом.
4. Важно, чтобы температура напитка на момент употребления была в пределах 30-40°C.
5. Оптимальное время для приема – утро, сразу после пробуждения и за 30-60 минут до принятия пищи, чтобы подготовить пищеварительный тракт к завтраку и дальнейшей работе.

Регулярный прием укрепляет защитные силы организма, а для тех, кто страдает нерегулярным стулом, дает также легкий слабительный эффект.

Вспомогательные компоненты

Существуют и другие способы приготовления этого полезного напитка с участием вспомогательных ингредиентов.

Яблочный уксус

Добавление натурального 6%-ного яблочного уксуса в количестве 5 мл (1 ч. л.) ускорит обменные процессы в организме.

Лимонный сок

Уксус можно заменить аналогичным количеством свежевыжатого лимонного сока. Желательно пить такую жидкость за 30-60 минут до завтрака. Он ускоряет процессы пищеварения и выработку желудочных соков, стимулирует перистальтику кишечника.

Имбирь

Для приготовления медового эликсира с имбирем в классический вариант напитка нужно добавить небольшой кусочек очищенного и мелко порезанного имбирного корня, после чего дать немного настояться (достаточно 15-30 минут). Пить можно не только теплым, но и охлажденным.

Летом в медовую воду с имбирем можно прибавить несколько листочков мяты и оставить на 10-15 минут на солнце. В итоге получится вкусный и освежающий эликсир для очищения организма, который современные девушки любят заливать в бутылочки типа «My Bottle» и брать с собой на прогулку, в офис и пр.

Корица

Желающим избавиться от лишнего веса и похудеть без вреда для здоровья диетологи рекомендуют медовую воду с добавлением корицы. Для нее в 1 стакане негорячей родниковой воды необходимо растворить 1 ч. л. натурального меда и всыпать столько же молотой корицы.

Напиток заменит сладости в течение дня и уменьшит чувство голода, которое неотступно сопровождает последовательниц различных диет.

Оцениваем пользу

Регулярное употребление правильно приготовленной медовой воды способно очистить и оздоровить организм. Основные полезные свойства напитка:

1. Всего 1 стакан утром натощак заряжает организм энергией, бодрит и тонизирует. Способен скомпенсировать энергию, потраченную во время интенсивной физической или умственной активности.
2. Укрепляет иммунитет, поэтому рекомендуется во время сезона вирусных инфекций. А на большей территории России это практически вся осень, зима и весна.
3. В медовой воде прекращается развитие некоторых бактерий. Она имеет выраженное антибактериальное, противовирусное, противогрибковое и противопаразитное действие. Вот почему это еще и замечательный летний напиток, способный защитить вас от ротавирусной инфекции.
4. Обеспечивает очищение организма на клеточном уровне. Применяется на предварительном этапе многих диетических программ – как детоксификатор. Разгоняет метаболизм и способствует похудению.
5. Нормализует работу органов ЖКТ. Улучшает перистальтику кишечника, очищает его от шлаков и каловых камней. Восстанавливает кишечную микрофлору. Избавляет от дисбактериоза.
6. Благотворно воздействует на функции печени и почек (в т. ч. благодаря гигроскопичности меда).
7. Снимает головную боль напряжения (ГБН), борется со стрессом и депрессией, оказывает успокаивающее действие. Восстанавливает деятельность нервной системы после серьезных потрясений.
8. Стимулирует работу сердца, улучшает состояние сосудов. Благодаря повышению в крови количества «полезного» холестерина, нагрузка на сердечно-сосудистую систему снижается.
9. Помогает при болях в горле, снимает раздражение слизистой, успокаивает кашель, предотвращает воспаление, естественным образом выводит избыток слизи из дыхательных путей и легких. При регулярном приеме содействует излечению хронического бронхита и ринита.
10. Теплое питье с медом за полчаса до сна помогает заснуть, избавляет от бессонницы. У детей успешно борется с ночным энурезом.
11. Оздоравливает организм изнутри, вследствие чего в лучшую сторону меняется и внешность: ускоряется рост волос, кожа становится более здоровой, сияющей.
12. Рекомендуется для улучшения памяти и мозговой активности школьникам и людям напряженного умственного труда.

Во время беременности и лактации

Несмотря на неоспоримую пользу меда и приготовленной из него питательной водички, продукт является мощным аллергеном. Поэтому пить медовую воду беременным и кормящим мамам можно с осторожностью и только после консультации с врачом.

Если до беременности ваш организм нормально переносил продукты пчеловодства, и у вас нет других противопоказаний к приему, вероятно, ваш гинеколог разрешит употреблять этот целебный напиток.

Кормящим надлежит проконсультироваться с педиатром, прежде чем начинать прием. Разумеется, данный вопрос не должен рассматриваться первые 2-3 месяца после рождения малыша, когда малейшее изменение в рационе мамы может стать причиной серьезных проблем у грудничка.

Можно ли детям?

Медовую воду детям нужно давать предельно аккуратно.

Из-за высокой вероятности появления аллергии на мед напиток нельзя употреблять малышам в возрасте до 3 лет.

На четвертом году жизни, если ребенок не склонен к аллергическим реакциям, мама может проконсультироваться с педиатром относительно целесообразности употребления медовой воды ее чадом.

Приступать к знакомству нужно постепенно, начиная с минимальных доз: 1-2 ч. л.

Правила употребления

1. Медовую воду пьют утром (за 30-60 минут до еды) на голодный желудок большими глотками. Поможет расщеплению жировых клеток, что особенно актуально для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Готовить ее необходимо непосредственно перед употреблением, а принимать (при условии, что организм реагирует нормально) – до 3 раз в день. Если перед этим выпить стакан воды, действие медового эликсира усилится.
2. Вторая порция перед обедом восстановит потраченные силы и энергию и настроит организм на дальнейшую работу. При этом важно помнить, что пить медовую воду следует не ранее, чем за 30 минут до начала трапезы.
3. Вечерняя доза позволит расслабиться, снимет скопившуюся за день усталость и нормализует сон. В это время медовая вода благоприятно подействует на почки и поможет им отдохнуть во время ночного сна. Но от приема на ночь лучше отказаться людям с учащенным мочеиспусканием.

Вред и противопоказания

1. Пить медовый напиток запрещено при аллергии на мед и/или другие продукты пчеловодства. У детей и взрослых это может проявляться в виде высыпаний и кожного зуда, головокружений, тошноты, расстройства пищеварения, приступов астмы. Но на практике аллергические реакции на медовую воду – крайне редкое явление.
2. Напиток противопоказан людям, у которых есть проблемы с работой поджелудочной железы. Ведь, чтобы ее не нагружать, даже здоровым людям не рекомендуют съедать больше 1 ст. л. меда в течение суток.
3. В связи с достаточно высоким гликемическим индексом меда (больше, чем у сахара), с осторожностью к продукту и всем его производным следует отнестись тем, у кого имеется сахарный диабет. В противном случае можно спровоцировать резкое увеличение уровня сахара в крови и другие, более опасные для диабетика последствия.
4. Противопоказано пить медовую воду при обострении язвенной болезни и почечной недостаточности.

Напиток рекомендуют пить курсами продолжительностью 1 месяц, после чего необходимо сделать двухнедельный перерыв. Если по прошествии нескольких лечебных курсов вы не заметили никакой отрицательной реакции, можете употреблять медовую воду каждое утро, придерживаясь основных правил, о которых говорилось выше.

Можно ли похудеть на воде с медом?

Часто женщины, которым не удается похудеть, даже не догадываются, что причина кроется в дисбалансе гормонов или нарушении обменных процессов. Несмотря на серьезность таких проблем, справиться с ними возможно, если ввести в ежедневный рацион медовую воду. Желающим сбросить вес необходимо пить ее каждое утро натощак.

Выберите для себя один из рецептов приготовления: чистую медовую воду либо с добавлением других врагов лишнего веса: яблочного уксуса, лимона, имбиря или корицы. Особенно эффективны при похудении напитки с корицей и корнем имбиря – растительными компонентами, известными своими диетическими качествами.

Похудению способствуют такие свойства медовой воды:

• Ускорение обменных процессов в организме, в том числе расщепления жировой ткани.
• Очищение ЖКТ от скопившихся в нем шлаков и токсинов, которые порой препятствуют похудению.
• При насыщении организма медовыми углеводами снижается тяга к сладостям, уменьшается аппетит.
• Благотворное влияние на работу органов пищеварения, в т. ч. желчного пузыря. В итоге пища быстрее переваривается, а полезные вещества из нее усваиваются по максимуму.

Для достижения лучшего результата употребление медовой воды необходимо сочетать со сбалансированным питанием, регулярными занятиями спортом и косметологическими процедурами (маски, массаж, обертывания). И тогда уже через 1 месяц вы сможете отметить положительную динамику.

Применение в косметических целях

Медовая вода – добрый помощник прекрасной половины в вопросах красоты.

Для лица

Если ежедневно протирать лицо ватным тампоном, смоченным в такой жидкости, кожа приобретет ровный оттенок, став гладкой и бархатистой.

Участие в ежедневном умывании способно разгладить мелкие морщинки, избавить от пигментных пятен и прыщей. Единственное противопоказание – слабость подкожных капилляров.

Для волос

Медовый эликсир поможет укрепить слабые или поврежденные волосы, ускорит их рост.

1. Достаточно 1-2 раза в неделю делать маску из 1 стакана воды (температурой не выше 40 °C) и 1 ст. л. меда.
2. Смесь втирают в корни волос, после чего равномерно распределяют по всей длине.
3. Сверху нужно надеть шапочку из полиэтилена и завернуть голову полотенцем. А через час – просто помыть голову.

Эффект вы сможете увидеть уже после первого использования: волосы станут блестящими и мягкими. Если проводить процедуру регулярно, то вскоре вы забудете о ломких и секущихся кончиках.

При чрезмерном выпадении волос косметологи рекомендуют применять домашнюю питательную пасту.

1. Для приготовления смешивают 1 ст. л. натурального меда, 1 ч. л. молотой корицы и 3-5 ст. л. разогретого оливкового масла (должна получиться не слишком густая кашица).
2. Пасту 1-2 раза в неделю наносят на корни волос перед мытьем головы.
3. Достаточно подержать смесь 10-15 минут, чтобы закрепить эффект.

Можно использовать медовую воду как ополаскиватель. Но в этом случае концентрация меда должна быть ниже – 1 ч. л. на 1 л воды.

Другие напитки с медом

Веками человек использовал мед для приготовления напитков. Зимой продукт добавляли в согревающее питье, а летом – в охлаждающее.

Во время простуды больному рекомендуют пить много жидкости. И здесь идеально подойдет теплый чай с лимоном и медом, который согреет организм, обеспечит его необходимыми для борьбы с недугом витаминами и минеральными веществами. Избавиться от изнуряющего кашля поможет молоко с медом и сливочным маслом.

Самые популярные согревающие напитки с добавлением меда – сбитень и пунш. Для сбитня мед растворяют в воде, добавляют различные пряности и специи: гвоздику, имбирь, корицу, листочки мяты, черный перец. Пунш готовят на основе соков (апельсинового и клюквенного) с участием меда, корицы, мускатного ореха, мяты и клюквы.

Летом справиться с жарой помогут такие освежающие напитки с медом, как квас, лимонад и пр.

Но ничто из перечисленного так не привлекает сторонников здорового питания, как обычная вода с медом. Ведь ее главные достоинства – простота приготовления и доступность ингредиентов в любое время года.

Источник