Как запечь яблоки в микроволновке польза и вред

Яблоко является не только источником витаминов и полезных веществ, но и обладает отличными вкусовыми качествами. Кулинарных рецептов приготовления этого плода существует множество. В данной статье рассмотрено его запекание в микроволновой печи.

Пищевая ценность или калорийность

Калорийность печёных яблок значительно отличается при применении сопутствующих продуктов в рецептуре.

В зависимости от способа готовки и добавок, калорийность может иметь такие значения (данные указаны в ккал):

Без добавок47
Корица55,8
Мёд74
Творог80,5
Мёд и корица83

Если рассматривать продукт с точки зрения БЖУ (белки/жиры/углеводы), то пищевая ценность на 100 грамм печёных яблок имеет следующие показатели в граммах:

  • без добавок – 0,4/0,4/9,8;
  • корица – 0,4/0,4/13,6;
  • мёд – 0,4/0,4/17,3;
  • творог – 4,8/1,3/11,9;
  • мёд и корица – 0,5/0,4/20,1.

Химический состав

В состав печёных яблок входят практически все витамины из группы В (В1, В2, В3, В6, В9), а также А, С, Е, Н, К, РР. Из микроэлементов продукт богат содержанием различных металлов, даже таких экзотических, как кобальт и ванадий. В кожице содержатся фолиевая и урсоловая кислота, а в семечках небольшое количество йода.

Важно! Зелёные сорта яблок менее аллергенны, так как их компоненты, в том числе и сахар, легко и быстро усваиваются организмом.

Чем полезны печёные яблоки в микроволновке

Яблоки, приготовленные в микроволновке, являются диетическим продуктом, который входит во множество рецептов для похудения. Отличный вкус и лёгкое усвоение организмом делает это блюдо не только хорошим десертом, но и заменителем многих «тяжёлых» для переваривания продуктов.

Полисахарид пектин, который находится в плодах, помогает очищать организм от шлаков. При термической обработке, концентрация этого вещества только повышается. Для сердца и кровеносной системы употребление продукта приносит огромную пользу.

  • Уменьшается вероятность следующих болезней:
  • инфаркт;
  • инсульт;
  • заболевания крови, в том числе и онкологические;
  • снижение уровня гемоглобина.

Особенности употребления печёных яблок

В зависимости от возраста и состояния здоровья, употребление печёных фруктов нужно регулировать. Однако, данное блюдо рекомендуется применять в пищу как можно чаще, а, в идеале, ежедневно.

Для ребёнка

Данным продуктом можно начинать баловать ребёнка ещё во время грудного вскармливания – уже с шестимесячного возраста малышу можно давать пюре. Пищеварительная система малыша ещё не готова ко «взрослой» пище, но термически переработанное яблоко вполне можно постепенно вводить в рацион.

Важно! При помощи пюре из печёного плода можно проводить профилактику и лечение интоксикации детского организма.

Вкусовые качества блюда принесут радость малышу, который с удовольствием будет познавать мир через нечто отличное от материнского молока.

Для взрослых

Как и сырые фрукты, запечённые помогают очистить желудочно-кишечный тракт от шлаков и нормализуют пищеварение и деятельность сердечно-сосудистой системы. Помимо медицинских и профилактических показаний, употребление продукта принесёт удовольствие от своего изысканного вкуса. Мякоть яблока после термической обработки приобретает высокие вкусовые качества и легко усваивается.

Для кормящей мамы (при грудном вскармливании)

Гипоаллергенность блюда является отличным показанием для его приёма женщинам в послеродовой период и при лактации. Лёгкое усвоение всех полезных элементов помогает передать их младенцу через молоко. Стоит лишь осторожно принимать фрукты в первые 2-3 раза, чтобы пронаблюдать состояние ребёнка. Если же не возникает никаких противопоказаний, их можно включать в рацион на регулярной основе.

При диабете

Гликемический индекс, по которому определяется пригодность к употреблению продуктов при сахарном диабете, для яблок достаточно низкий. Поэтому продукт показан для применения в пищу при данном заболевании и в сыром виде.

После термической обработки фрукты отлично усваиваются даже при серьёзной стадии недуга. Для диабетиков будет полезно включить в рацион 1-2 запечённых яблока. Это даст эффект насыщения организма и обеспечит суточной нормой витаминов и минеральных веществ.

При панкреатите

Польза блюда несомненна даже при расстройствах работы кишечника.

При панкреатите необходимо придерживаться лишь некоторых правил, которые позволят принимать печёные яблоки:

  • для запекания выбираются лишь фрукты сладких сортов;
  • во время обострения недуга, нужно на неделю прекратить употреблять продукт;
  • при хроническом течении заболевания, плоды нужно после запекания почистить и перетереть.

При панкреатите польза яблок очевидна, потому что они отлично перерабатываются, не нагружая поджелудочную железу. Также пищеварение после такого блюда не вызывает вздутие живота и сопутствующего этому процессу метеоризма.

Возможный вред и противопоказания

Особого вреда печёное яблоко принести не сможет, но злоупотреблять им всё же не стоит. Весь полезный эффект можно испортить перееданием, когда грубая клетчатка из состава продукта расстроит деятельность кишечника или приведёт к колиту. Не стоит употреблять блюдо при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и гастрите.

Знаете ли вы? Тщательное пережёвывание яблока является отличной санацией ротовой полости – очищаются зубы и массируются десны.

Хранение и заготовка на зиму

Чтобы всегда иметь возможность приготовить полезное блюдо, необходимо заранее побеспокоиться о заготовке материалов для него. Для хранения выбираются зимние сорта, которые обладают хорошей лёжкостью. Из современных видов можно выделить Ред Чиф, Лиголь, Антоновка, Голден, Свежесть и другие.

При правильном хранении они могут долежать даже до следующего урожая. Хранение происходит при температуре от 0 до 5°С и влажности около 85%. Плоды раскладываются в ящики или на полки стеллажей насыпью или в песке, земле, опилках, бумаге.

Помещение, где хранятся фрукты, необходимо хотя бы раз в день проветривать, чтобы удалить этилен, который выделяется из сладких зимних сортов. В противном случае, плоды могут перезреть и подтолкнуть к созреванию другие фрукты и овощи, которые хранятся рядом.

Знаете ли вы? Во время знаменитого американского «сухого закона» яблочный сидр был единственным спасением для пьющих жителей глубинки, так как не подпадал под законодательные запреты.

Яблоки, запечённые в микроволновке, являются отличным диетическим блюдом, которое с удовольствием съедят и дети, и взрослые. Приготовить его очень просто, а приятные эмоции и польза от употребления скрасят любой день.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

104 раза уже помогла

Источник

Автор Дары природы.су На чтение 4 мин. Просмотров 790 Опубликовано 20.10.2019

Женщины знают, что иногда для счастья надо всего лишь немного сладкого. Печеные яблоки в микроволновке – изысканный десерт, который может порадовать не только замечательным вкусом, но и низкой калорийностью. Кроме того, печеные яблоки содержат массу необходимых для женского здоровья веществ. Что именно полезно в яблоках, как их готовить, чтобы получилось вкусно, красиво и полезно и по каким рецептам – рассмотрим это подробнее.

Печеные в микроволновке яблоки – кладовая здоровья

Не секрет, что яблоки полезны для здоровья и красоты, но что именно делает их ценным продуктом?

Печеные яблоки способствуют оздоровлению организма:

– обладают высокими питательными свойствами – благодаря содержанию фруктозы, глюкозы, сахарозы, эфирных масел;

– помогают бороться с авитаминозом – в них содержится значительное количество витаминов них много витаминов С, В, каротина, яблочной, винной и лимонной кислот, и минеральных солей кальция, железа и фосфора;

Читайте также:  Какую пользу хотел бы ты принести нашему государству

– укрепляют сосуды и сердце, так как содержат магний и калий;

– повышают гемоглобин, ведь по содержанию железа с ними мало что сравнится;

– улучшают работу щитовидной железы – в семенах одного яблока содержится суточная норма йода;

– повышают аппетит – благодаря лимонной, яблочной, борной и салициловой кислоте;

– обладают бактерицидными свойствами, полезны при заболеваниях желудка – попадая в желудок, действуют как абсорбент, очищают его подобно губке;

– снижают холестерин – если съедать не менее двух яблок в день;

– обладают кроветворными свойствами;

– улучшают работу почек и печени;

– помогает при запорах и отеках – в яблоках калия в 11 раз больше, чем натрия.

Яблоки стоят на страже красоты и хорошего настроения:

– выводят из организма шлаки и токсины – благодаря работе пектинов;

– помогают снижать вес – ввиду малой калорийности;

– препятствует ожирению – благодаря содержанию тартроновой кислоты, которая затрудняет переход углеводов в жиры;

– способствуют сохранению молодости – так как содержат антиоксиданты (флавониды) и помогают поддерживать оптимальный баланс электролитов в крови;

– восстанавливают силы – благодаря магнию, фосфору, кальцию, калию, селену, витаминам, причем все это содержится в кожуре и в тонком слое мякоти под ней.

Десерт из запеченных яблок способен поднять настроение. Ученые доказали, что серотонин, гормон радости и счастья, вырабатывается при поступлении в организм углеводов, а печеные яблоки – прекрасный источник быстрых углеводов – фруктозы, сахарозы, глюкозы. Готовьте печеные яблоки в микроволновке, чтобы сократить время тепловой обработки и сохранить все ценные вещества.

Секреты приготовления в микроволновке низкокалорийных печеных яблок

Во-первых, надо помнить, что яблоки сами по себе низкокалорийны, в свежих яблоках приблизительно 45-47 калл/100 г и 85% воды.

Во-вторых, старайтесь минимизировать тепловую обработку, лучше всего готовить яблоки в микроволновой печи.

В-третьих, сокращайте время теплового воздействия, чтобы не разрушать ценные компоненты – тартроновую кислоту и антиоксиданты, которые предохраняют нас от лишнего веса.

В-четвертых, если в рецепте значится сахар, замените его на половинное (по весу) количество сахарной пудры и используйте пряности – корицу, гвоздику, имбирь, мускат – они настолько обогатят вкус, что сахар не понадобится.

И наконец – перестаньте переживать из-за каждой калории, если только у вас нет к этому серьезных медицинских показаний. Свежая кожа, хорошее настроение и прекрасное здоровье не заслуживают того, чтобы жертвовать ими из-за фанатичного следования каким-либо диетам.

Рецепты приготовления в микроволновке печеных яблок

Фантазия и эксперименты в приготовлении яблочного десерта всегда оправданы. Рекомендуется ознакомиться с приведенными ниже рецептами, опробовать несколько, а затем смело использовать свои любимые специи, фрукты и другие ингредиенты для создания собственных кулинарных шедевров.

1. Базовый рецепт.

Яблоки очистить, вынуть середину, чуть припорошить сахарной пудрой, запекать в микроволновой печи 5-6 минут.

2. Детские.

Яблоко натереть, выложить в небольшую керамическую тарелку, запекать 2-3 минуты.

3. Ароматные.

Вырезать сердцевину так, чтобы не проткнуть яблоко. Всыпать чайную ложку сахара и четверть чайной ложки молотой корицы. Запекать 7-9 минут.

4. Кисло-острые.

Вырезать сердцевину, наполнить брусникой, добавить на кончике вилки гвоздику молотую и имбирь, сверху посыпать чайной ложкой сахарной пудры.

5. Сытные.

Большое яблоко разрезать вдоль, вынуть середину так, чтобы стенки остались примерно 1 см. Смешать столовую ложку творога, чайную ложку меда и размолотый грецкий орех. Полученной смесью заполнить яблочные чашечки. Выпекать 5-7 минут.

6. Изысканные.

Разрезать большое яблоко пополам, удалить сердцевину, оставив стенки 1 см. Измельчить сердцевину в блендере, добавив баночку йогурта, гвоздику, корицу. Выложить массу на две половинки яблок, сверху посыпать брусникой. Выпекать 5-7 минут.

Запеченные яблоки – идеальный десерт, доставляющий удовольствие, к которому не примешивается беспокойство за здоровье и фигуру. Его приготовление не отнимает много времени, а фантазия и аппетит подскажут любительнице сладкого собственные варианты приготовления.

Видео по теме

Источник

Запеченные яблоки могут принести больше пользы, чем их употребление свежими. Польза от печеных фруктов в том, что такой десерт наполнен всеми питательными компонентами, присутствующими в свежих плодах, а процесс их усвоения организмом быстрый и легкий. Что касается вреда, то он может быть только от чрезмерного потребления фрукта и нарушения технологии приготовления.

Существует одна древняя мудрость, которая гласит, что если употреблять ежедневно по одному яблоку, то жить можно долго, не вспоминая ни о каких недугах.

Что содержат яблоки, калорийность

Самый распространенный фрукт имеет минимальную калорийность, которая составляет всего 47 ккал на 100 г. В составе яблока по 0,4 г белков и жиров, 10 г углеводов. Ценность свежих плодов в большом содержании аскорбиновой кислоты и железа, в них много витаминов А, Н, РР, группы В, а также минералов: магния, кальция, фосфора, натрия.

Что содержит простое яблоко!

В составе также много пектина, что способствует правильной работе системы пищеварения. Запекая яблоки, можно сохранить почти все полезные свойства. В запеченных плодах калорийность будет 89 ккал на 100 г, они остаются богатыми на все минералы, требующиеся организму человека для правильного функционирования.

Наибольшая польза для организма будет от пектина и яблочной кислоты. Она быстрее и полностью усваивается, просто необходима для правильного функционирования пищеварительной системы, обменных процессов, выведения токсинов и шлаков из организма.

Печёные яблочки для кормящих мам

Десерт, приготовленный по этой рецептуре, разрешено включить в рационы уже на 3 день после родов.

  • яблоко – 1 шт.;
  • сухофрукты – 10 гр.;
  • корицу добавить по вкусу.

Потраченное на приготовление время: 5 минут.

Количество калорий: 71.91 ккал.

Поэтапный процесс приготовления:

  1. В плодах сделать сквозное отверстие, не повредив нижнюю часть;
  2. Начинить яблоки сухофруктами, сверху посыпать корицей;
  3. Выпекать не больше пяти минут.

С трёх месяцев в рецептуру можно включить мёд и чернослив.

Как выбрать яблоки для запекания

Печеные плоды приятны на вкус и принесут пользу детскому и взрослому организму. Но, не менее важно правильно выбрать сорт фрукта для приготовления. В запеченном виде самые вкусные такие сорта: Антоновка, Гранд, Голден или Симиренко. Именно у них плотная структура, вкусная и не рыхлая мякоть.

Как правильно выбирать яблоки.

Для приготовления лучше всего подходят крупные и спелые плоды зеленого цвета с кисло-сладким вкусом, ведь во время термической обработки они раскрывают свой насыщенный вкус и аромат. Не такими вкусными получаются мягкие сорта желтого и красного цвета.

Также для запекания подойдут: Шафран, Макинтош, Ранет. После запекания они не теряют своей влаги и аромата, а если приготовить с ними штрудель, то он будет божественным.

Хранение и заготовка на зиму

Чтобы всегда иметь возможность приготовить полезное блюдо, необходимо заранее побеспокоиться о заготовке материалов для него. Для хранения выбираются зимние сорта, которые обладают хорошей лёжкостью. Из современных видов можно выделить Ред Чиф, Лиголь, Антоновка, Голден, Свежесть и другие.

При правильном хранении они могут долежать даже до следующего урожая. Хранение происходит при температуре от 0 до 5°С и влажности около 85%. Плоды раскладываются в ящики или на полки стеллажей насыпью или в песке, земле, опилках, бумаге.

Читайте также:  Отвар кукурузы польза и вред

Помещение, где хранятся фрукты, необходимо хотя бы раз в день проветривать, чтобы удалить этилен, который выделяется из сладких зимних сортов. В противном случае, плоды могут перезреть и подтолкнуть к созреванию другие фрукты и овощи, которые хранятся рядом.

Знаете ли вы? Во время знаменитого американского «сухого закона» яблочный сидр был единственным спасением для пьющих жителей глубинки, так как не подпадал под законодательные запреты.

Яблоки, запечённые в микроволновке, являются отличным диетическим блюдом, которое с удовольствием съедят и дети, и взрослые. Приготовить его очень просто, а приятные эмоции и польза от употребления скрасят любой день.

Запеченные яблоки и их польза для организма

Запеченные яблоки (польза и вред которых для развивающегося организма значительны) – настоящий кладезь витаминов и минералов, требующих для слаженной работы всех систем организма. В запеченном виде плоды советуют врачи и диетологи, ведь они станут отличным продуктом при составлении диетического меню.

Если употреблять их ежедневно, то можно насытить организм всем, что нужно для его правильной работы.

Использование

Печеные плоды применяется в косметологии, кулинарии и лечебных целях.

Следует знать, сколько яблок можно есть в день, каковы польза и вред продукта, противопоказания. Рекомендуется выяснить, какие яблоки лучше всего использовать для запекания. Чем полезны печеные яблоки (в микроволновке или духовке), а также тушеные и свежие, поможет узнать диетолог.

В медицине. Показания и действие при различных заболеваниях и состояниях

Полезные свойства:

  1. Улучшают пищеварение. В печеном виде они лучше усваиваются.
  2. Помогают снизить аппетит. Для этого фрукты принимают до еды, а не после нее. Пектин, содержащийся в плодах, дает ощущение сытости.
  3. Уменьшают симптомы тремора. Чтобы избавиться от дрожи, в течении 10 дней рекомендуется употреблять яблоки в запеченном виде (3 кг в день). Порцию разделяют на 3 части: по 1 кг утром, в полдень и вечером.
  4. Полезны при гипертонии. Печеные плоды способствуют нормализации артериального давления.
  5. Улучшают состояние кожи. Фрукты подтягивают дерму и помогают избавиться от мелких морщинок.
  6. Печеные яблоки полезны для кишечника и печени. Продукт рекомендуется людям, страдающими заболеваниями желудочно-кишечного тракта (во время термической обработки плоды теряет свою кислотность). Печеные фрукты могут употреблять даже пациенты с гастритом. К тому же компоненты, содержащиеся в плодах, благотворно влияют на работу желудка и печени.
  7. Способствуют детоксикации. Фрукты обладают мочегонным действием, что помогает очистить организм от шлаков.
  8. Помогают похудеть. Существует несколько диет, основанных на употреблении печеных яблок. Такую разгрузочную диету можно использовать 2-3 раза в год, но не чаще.
  9. Полезны при запоре. Яблоки слабят, улучшают пищеварение, очищают кишечник.

Сейчас читают: Шалфей лечебные свойства

В кулинарии. Рецепты правильного запекания яблок в духовке или микроволновке

Для запекания выбирают крупные спелые плоды. Их отмывают, очищают от сердцевины. Выпекают 20-30 минут, пока они не приобретут золотистый цвет. Температура в духовке не должна превышать 180°С.

Другие рецепты:

  1. Яблоки печеные с орехами, изюмом и медом. Используют такие ингредиенты: 4 яблока, 50 г грецких орехов, 50 г фундука, 50 г изюма, 50 мл меда. Фрукты моют, затем срезают верхушку. Острым ножом вырезают сердцевину, получившееся углубление заполняют грецкими орехами, фундуком, изюмом (предварительно замоченным в кипятке) и жидким медом. Фрукты выкладывают на сковороду, ставят в духовку. Выпекают яблоки при температуре 180°С в течение получаса. После приготовления подают на стол, при желании можно посыпать сахарной пудрой.
  2. Рецепт с грецкими орехами и корицей. Для приготовления требуются такие ингредиенты: 4 яблока, 60 г грецких орехов, ½ ч. л. корицы, 4 ст. л. сахара, 50 мл воды. Фрукты промывают и разрезают пополам, очищают от семян. Плоды кладут в кастрюлю, добавляют немного воды, посыпают сахаром, измельченными грецкими орехами и корицей. Выпекают плоды при температуре 180°С, подают на стол горячими или холодными. По желанию плоды можно украсить, посыпав сахарной пудрой.
  3. Рецепт со сливками. Ингредиенты: 12 яблок, 250 г сахара, 1 ч. л. сливок, 1 лимон, 2 яйца, ваниль. Фрукты кладут в кастрюлю, наливают немного воды, ставят на огонь. Как только вода закипит, выключают плиту и оставляет кастрюлю на 30 минут. После этого фрукты вынимают, очищают от семян. Яйца взбивают с сахаром до образования пены, добавляют сливки, ваниль, лимонный сок и тертую цедру. Приготовленной смесью заливают нарезанные плоды, предварительно запеченные в духовке.
  4. Рецепт с творогом. Потребуются такие ингредиенты: 3 яблока, 100 г творога, 2 ст. л. изюма, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сметаны, ванилин (на кончике ножа). Творог смешивают со сметаной, добавляют сахар, изюм и ваниль (если творог не слишком жирный и сухой, рекомендуется увеличить количество сметаны). В яблоках вырезают сердцевину, после чего их заполняют приготовленной массой. Плоды выкладывают в специальную форму для запекания, ставят в духовку и выдерживают при температуре 200°С в течение 25-30 минут.
  5. Рецепт с орехами и черносливом. Для приготовления потребуются: 4 яблока, 70 г грецких орехов, 50 г чернослива, 4 ч. л. меда. У плодов срезают верхушку, вырезают сердцевину. Смешивают чернослив, орехи и мед. Приготовленной начинкой заполняют фрукты. Продукт выпекают в духовке при температуре до 180°С в течение 20-25 минут.

Сейчас читают: Бадан лечебные свойства

Как правильно запекать яблоки

Полезные советы:

  1. Перед приготовлением яблок в духовке плоды тщательно моют и просушивают.
  2. Следует выбирать крупные фрукты, если рецепт предусматривает различные начинки.
  3. Рекомендуется добавить в рецепт немного корицы, она отлично сочетается с яблоками и очень полезна для здоровья.
  4. Перед запеканием наливают немного воды в формочку и покрывают плоды фольгой (в начале процесса).
  5. В рецепт можно добавлять грецкие орехи, изюм, тыква, гвоздику, коричневый сахар, мед, кленовый сироп, масло. Яблоки хорошо сочетаются с нежирной сметаной, творогом, цитрусовыми и горьким шоколадом.
  6. Особый вкус и аромат можно придать, добавив немного ванильного сахара или ванилина.
  7. Оптимальная температура для запекания – +180…+200°С. Если температура в духовке будет слишком высокой, то кожура начнет гореть, а мякоть останется сырой.
  8. Проверяют готовность блюда деревянной палочкой или зубочисткой. Если мякоть легко протыкается, десерт готов.
  9. Не рекомендуется использовать зеленые и кислые сорта. Лучше выбирать красные и более сладкие фрукты.
  10. Запекать яблоки можно и в микроволновке (в режиме мощности 800 Вт). Готовят в течение 4-6 минут.

Для запекания лучше всего выбирать такие сорта:

  • Ранет;
  • Голден;
  • Симиренко;
  • Макинтош;
  • Гранд;
  • Шафран;
  • Гренни Смит;
  • Антоновка.

В косметологии

Яблоки печеные используется в косметологии для омоложения кожи и борьбы с морщинами.

Для взрослых людей

Если регулярно есть запеченные яблоки, их пользу сложно оценить:

  • нормализуется микрофлора кишечника;
  • наладится работа пищеварения;
  • будет обеспечена защита клеток от неблагоприятного воздействия токсинов;
  • выведутся шлаки и соли тяжелых металлов;
  • профилактика развитие анемии, связанной с недостатком железа;
  • нормализуются обменные процессы, ускорится метаболизм;
  • нормализуется кровоток, стенки сосудов станут более плотными и эластичными, будет снижен риск развития болезней сердца и сосудов;
  • сосуды будут защищены от образования холестериновых бляшек;
  • будет улучшено работу почек, яблоки имеют легкий мочегонный эффект;
  • восстановление после болезней и родов будет более легким;
  • положительное влияние на иммунитет;
  • помощь в преодолении стрессов и переутомления;
  • омоложение клеток организма.
Читайте также:  Коктейль банан молоко мороженое польза

Печеные плоды можно не только употреблять в пищу, но и использовать как косметическое средство, помогающее омолодить кожу.

Яблочный соус

Приготовленный по этой рецептуре соус подают к жаркому из свинины, жареному гусю или утке.

Ингредиенты для приготовления сладкого соуса:

  • крупные яблоки (удалить кожуру и сердцевину) – 4 шт.;
  • масло – 30 гр.;
  • сахар – ¼ стакана;
  • тёртая лимонная цедра – 2 ч. л.;
  • вода – 0.5 стакана.

Время приготовления: 10 минут.

Количество калорий: 82.47 ккал.

Поэтапное приготовление соуса:

  1. В глубокую посуду для микроволновки поместить все ингредиенты и отправить вариться в СВЧ-печь;
  2. Периодически останавливайте процесс тепловой обработки, чтобы проверить консистенцию яблок;
  3. Как только фрукт станет пюреобразным и мягким, растереть его вилкой.

Сладкий соус подают в тёплом виде и хранят в холодильнике не более трёх суток.

Интересный факт: печёные плоды намного полезней свежих. Почему? Давайте разберемся в этом, а после рассмотрим рецепты приготовления печеных яблок в микроволновке.

Для детей

В случае, когда ребенок склонный к аллергическим реакциям на новый продукт, вводить ему в рацион яблоки лучше в запеченном виде. Такое блюдо можно предложить ребенку уже в полгода. Лучше всего для малыша выбирать зеленые сорта яблок, так как красные могут вызывать аллергию. Для ребенка польза запеченных яблок заключается в их уникальном составе.

Уже с 6 месяцев ребенку можно давать запеченные яблоки. В них содержится калий, который необходим для правильной работы сердца, кальций требуется для костей, а фосфор поможет кальцию правильно усваиваться в организме. Также в печеных плодах много аскорбиновой кислоты, которая поможет укрепить иммунитет и защитить детский организм от вирусов.

Йод поможет правильно функционировать мозгу, а железо предотвратит риск развития анемии. Вред также могут принести яблоки, но только если употреблять их в большом количестве. Польза яблок для детей еще и в том, что они являются профилактикой запоров. Клетчатка помогает усваиваться другим продуктам, которые присутствуют в рационе малыша.

Запеченные яблоки помогут устранить дефицит полезных веществ в организме ребенка и подростка во время его активного роста.

Печёные яблочки для кормящих мам

Десерт, приготовленный по этой рецептуре, разрешено включить в рационы уже на 3 день после родов.

  • яблоко – 1 шт.;
  • сухофрукты – 10 гр.;
  • корицу добавить по вкусу.

Потраченное на приготовление время: 5 минут.

Количество калорий: 71.91 ккал.

Поэтапный процесс приготовления:

  1. В плодах сделать сквозное отверстие, не повредив нижнюю часть;
  2. Начинить яблоки сухофруктами, сверху посыпать корицей;
  3. Выпекать не больше пяти минут.

С трёх месяцев в рецептуру можно включить мёд и чернослив.

Как хранить запеченные яблоки

Запеченные яблоки (польза и вред которых балансируют в сторону положительных свойств) необходимо правильно хранить. Готовый десерт упаковывают в герметичную тару, например, в пластиковый сотейник, ставят на полку в холодильник подальше от морозильной камеры. Срок хранения не должен превышать двух суток.

Пользы от запеченных яблок много – это не просто быстрый и вкусный десерт, которым можно встретить гостей, неожиданно появившихся на пороге, а еще и хорошее средство, помогающее в решении многих проблем со здоровьем. Они не принесут никакого вреда, если не переусердствовать с количеством съеденного десерта и готовить его правильно, согласно технологическому процессу.

Рецепты приготовления в микроволновке печеных яблок

Фантазия и эксперименты в приготовлении яблочного десерта всегда оправданы. Рекомендуется ознакомиться с приведенными ниже рецептами, опробовать несколько, а затем смело использовать свои любимые специи, фрукты и другие ингредиенты для создания собственных кулинарных шедевров.

Базовый рецепт.

Яблоки очистить, вынуть середину, чуть припорошить сахарной пудрой, запекать в микроволновой печи 5-6 минут.

Детские.

Яблоко натереть, выложить в небольшую керамическую тарелку, запекать 2-3 минуты.

Ароматные.

Вырезать сердцевину так, чтобы не проткнуть яблоко. Всыпать чайную ложку сахара и четверть чайной ложки молотой корицы. Запекать 7-9 минут.

Кисло-острые.

Вырезать сердцевину, наполнить брусникой, добавить на кончике вилки гвоздику молотую и имбирь, сверху посыпать чайной ложкой сахарной пудры.

Сытные.

Большое яблоко разрезать вдоль, вынуть середину так, чтобы стенки остались примерно 1 см. Смешать столовую ложку творога, чайную ложку меда и размолотый грецкий орех. Полученной смесью заполнить яблочные чашечки. Выпекать 5-7 минут.

Изысканные.

Разрезать большое яблоко пополам, удалить сердцевину, оставив стенки 1 см. Измельчить сердцевину в блендере, добавив баночку йогурта, гвоздику, корицу. Выложить массу на две половинки яблок, сверху посыпать брусникой. Выпекать 5-7 минут.

Запеченные яблоки – идеальный десерт, доставляющий удовольствие, к которому не примешивается беспокойство за здоровье и фигуру. Его приготовление не отнимает много времени, а фантазия и аппетит подскажут любительнице сладкого собственные варианты приготовления.

Видео по теме

О, сегодня будет разговор про вкусный и полезный десерт. А именно запеченные яблоки. Но не в духовке, а в микроволновке. С ее помощью мы получаем готовое лакомство уже максимум через 7 минут. В духовке же оно печется не менее 20. В общем, этот вариант могу смело назвать «на скорую руку».

Если же вы не готовы отойти от классического приготовления в духовке, то вот для вас 10 рецептов.

Чуть ниже расскажу простые и вкусные рецептуры приготовления. Сделаю акцент на тех, что подходят при грудном вскармливании. А также для тех, кто желает похудеть.

Конечно рассмотрим особенности приготовления в микроволновке, чтобы печеное яблоко было сочным и вкусным. Ну а завершу статью разбором несут ли такие яблоки пользу или вред нашему организму. Сохраняйте статью в закладки и делитесь в соцсетях.

Ценные свойства натурального йогурта

Поверьте, натуральный йогурт намного полезнее, чем вы даже себе можете представить. Этот кисломолочный продукт помогает:

Поддерживать здоровье ЖКТ

. Потребление йогурта улучшает пищеварительный процесс и предупреждает расстройства желудка (если есть умеренно конечно). Кстати, ученые недавно выяснили, что пробиотики из йогурта увеличивают синтез фермента, повышающего усвояемость лактозы.

Скинуть лишний вес

. Один из основных компонентов, который здесь содержится, – это кальций. Так вот, он подавляет синтез кальцитриола. Это гормон, который предупреждает скопление жировых залежей и способствует их разрушению.

Защитить организм от развития онкозаболеваний

. По результатам недавнего исследования, у регулярно потребляющих йогурт вероятность возникновения рака уменьшается на 38%.

Бороться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы

. Регулярное потребление этого кисломолочного продукта повышает до нормы уровень хорошего холестерина. В результате сводится к минимуму развитие тромбоза и прочих болезней сердечно-сосудистой системы.

Справиться с заболеваниями десен и предупреждает их развитие

. Если кушать ежедневно 60 мл йогурта, в 2 раза сокращается вероятность возникновения этих проблем.

Это лишь малый список полезных свойств йогурта. Но, уверена, что он помог вам по-новому взглянуть на этот кисломолочный продукт.

Источник