Какая польза от сока петрушки

Польза сока петрушки состоит в противовоспалительном, укрепляющем и очищающем действиях натурального средства. Применять выжимку в малых количествах можно при заболеваниях и для ухода за красотой.

Химический состав

В петрушечном соке содержится большое количество компонентов, незаменимых для здоровья. А именно:

• витамины группы В;
• марганец, йод и магний;
• витамины К и РР;
• токоферол и ретинол;
• эфирные масла и флавоноиды;
• аминокислоты;
• железо, цинк и селен;
• антиоксиданты;
• бета-каротин;
• фосфор, натрий и кальций;
• углеводы и жиры.

Поскольку концентрация активных веществ в соке достаточно высокая, принимают его небольшими порциями. В значительных объемах выжимка способна вызвать гипервитаминоз.

Чем полезен сок петрушки

Сок петрушки оказывает полезное воздействие на все системы человеческого организма. А именно:

• очищает печень и способствует ее восстановлению;
• устраняет отеки за счет мочегонных свойств;
• снимает воспаления при цистите у женщин;
• улучшает микрофлору кишечника и стимулирует пищеварение;
• укрепляет иммунную сопротивляемость;
• помогает при метеоризме и коликах в животе;
• способствует устранению запоров;
• укрепляет сосуды и улучшает работу сердечной системы;
• благотворно влияет на суставы и помогает при артрите и ревматизме;
• защищает от болезней зрение и предотвращает развитие катаракты.

Употреблять средство можно при подагре и остеохондрозе, для профилактики тромбов.

Чем полезен сок корня петрушки

Выдавливать зеленый сок можно не только из листьев и стеблей растения, но и из корня. Выжимка обладает в первую очередь ценными антиоксидантными свойствами и предупреждает преждевременное старение.

Принимать сок растительного корня можно для нормализации обменных процессов, для очистки организма и для похудения. Средство лечит инфекционные заболевания мочеполовой сферы, снижает давление и устраняет отеки.

Чем полезен сок петрушки для мужчин

Для мужчин приносят пользу противовоспалительные свойства растения. Выжимку применяют в лечении простатита и мочеполовых инфекций.

Кроме того, при помощи натурального средства можно нормализовать гормональный фон и укрепить потенцию. Петрушка угнетает женский гормон эстроген, но при этом способствует выработке тестостерона.

Чем полезен сок петрушки для женщин

Сок петрушки благотворно влияет на женскую репродуктивную систему и помогает восстановить менструальный цикл. Выжимка облегчает боли при тяжело протекающих месячных, снижает объем выделений, а также устраняет перепады настроения.

При этом употреблять средство категорически не рекомендуется в период беременности. Выжимка стимулирует мускулатуру матки и способна привести к выкидышу. При грудном вскармливании принимать петрушку можно, но только через месяц после родов и при условии, что у ребенка нет аллергии.

Польза сока петрушки для лица

В косметологии средство используют для отбеливания кожи и для борьбы с прыщами, а также в целях омоложения эпидермиса. Сок петрушки обладает хорошими увлажняющими свойствами и разглаживает первые морщины. При проблемной коже его можно использовать для сужения пор, для устранения черных точек и акне.

Как получить сок из петрушки

Для приготовления целебного сока можно измельчать как листья и стебель растения, так и корень. Важно выбирать молодую, максимально свежую зелень с характерным сильным запахом. Вялую петрушку не применяют, ее польза значительно ниже.

Алгоритм получения сока выглядит так:

1. Траву перебирают и удаляют подсохшие места.
2. Промывают зелень под краном или замачивают в воде на час — это позволит удалить возможные пестициды.
3. Раскладывают траву на полотенце и дают подсохнуть влаге.
4. Загружают сырье в блендер или соковыжималку и измельчают до однородной кашицы.
5. Полученную массу заворачивают в сложенную марлю и вручную отжимают над чистой емкостью.

Если под рукой нет кухонной техники, можно просто протереть зелень через сито.

Предупреждение! При использовании корня для приготовления сока нужно брать крепкие желто-белые стержни без темных пятен и подгнивших участков.

Применение сока петрушки в медицине

Народная медицина считает сок петрушки полноценным лекарственным средством. Выжимку применяют в чистом виде или в сочетании с другими целебными ингредиентами — в обоих случаях она приносит пользу.

При насморке

Сок петрушки помогает избавиться от заложенности носа, устраняет отек слизистых и к тому же борется с бактериальными процессами. При насморке достаточно просто закапывать по капле выжимки в каждую ноздрю для облегчения дыхания. Повторять процедуру можно 3-4 раза в день.

При подагре и артрите

Сок петрушки снимает воспаления и способствует выведению солей из суставов. При заболеваниях опорно-двигательного аппарата можно употреблять такой коктейль:

1. Подготовить 5 мл свежего петрушечного сока.
2. Смешать с аналогичным количеством выжимки лимона.
3. тщательно перемешать.

Средство принимают по маленькой ложке трижды в день до еды.

При замедленном пищеварении

Сок петрушки улучшает выработку желудочного сока и ускоряет пищеварение. При тяжести в желудке и гипоацидном гастрите можно приготовить следующую смесь:

1. Получить 50 мл свежего сока из петрушечных корней.
2. Смешать с яблочным уксусом в соотношении 1:3.

Смесь принимают натощак каждое утро по 50 мл.

При болезненных месячных

Сок петрушки в сочетании с другими компонентами облегчает менструальные боли и регулирует объем выделений. В лечебных целях делают такой напиток:

• измельчают свежие стебли и листья растения, чтобы получить 50 мл жидкости;
• смешивают петрушку с равным количеством сока свеклы и моркови.

Натуральное средство принимают по 25 мл утром и вечером. Употреблять лечебный смузи можно в период менструаций, но еще полезнее пить его на протяжении трех месяцев подряд. Это позволит улучшить общее состояние организма и предотвратит неприятные ощущения при последующих месячных.

При раздражении глаз

Сок петрушки помогает устранить усталость от долгой работы за монитором. Необходимо выжать из стеблей и листьев немного полезной жидкости, а потом смочить в ней ватные диски и приложить к обоим векам на 15 минут.

При конъюнктивите

Противовоспалительные свойства выжимки улучшают состояние глаз при конъюнктивите, а также при механических повреждениях и катаракте. Для лечения готовят следующий состав:

1. Петрушку измельчают и отжимают так, чтобы получить около 60 мл жидкости.
2. Смешивают средство с 25 мл сельдерейного и морковного сока.

Пить коктейль необходимо трижды за сутки натощак. Всего лечение продолжают в течение месяца даже при исчезновении соответствующих симптомов.

При цистите и пиелонефрите

При воспалительных заболеваниях почек для улучшения состояния и снятия болей можно использовать такой состав:

1. Петрушку пропускают через блендер или перетирают сквозь сито.
2. 50 мл полученной выжимки смешивают с аналогичным количеством лимонного сока.

Напиток нужно принимать по 5 мл трижды за сутки на пустой желудок. Всего курс лечения занимает 40 дней.

Внимание! Сок петрушки и лимона содержит много органических кислот, поэтому его употребляют через соломинку и запивают чистой водой.

При метеоризме и запорах

Петрушка благотворно воздействует на пищеварение, препятствует излишнему газообразованию и нормализует стул. Для избавления от метеоризма и при хронических запорах готовят такую смесь:

1. Отжимают 50 мл жидкости из листьев и стеблей свежей петрушки.
2. Смешивают средство с 50 г натурального жидкого меда.

Полученный состав употребляют трижды на протяжении дня по 15 г. Смесь улучшает микрофлору кишечника и ускоряет усвоение ценных веществ.

При хронической усталости

Петрушка обладает хорошими тонизирующими свойствами и помогает восполнить запас энергии. При упадке сил, авитаминозе и депрессии полезно употреблять такой состав:

1. Из свежей зелени получают 15 мл сока.
2. Смешивают с аналогичным количеством яблочной и сельдерейной выжимки.

Принимать натуральное лекарство нужно по большой ложке трижды за сутки.

При тяге к спиртному

Лечение соком петрушки проводят при хроническом алкоголизме. Растительное средство снижает тягу к спиртному, помогает очистить организм от скопившихся токсинов и повышает общий иммунитет. Готовят состав так:

1. Соединяют по 15 мл сока сельдерея и петрушки.
2. Размешивают до однородности.

Напиток употребляют каждый раз перед приемом пищи по большой ложке. Универсальным лекарством от алкоголизма петрушка служить не может, но вспомогательный эффект оказывает хороший.

Применение в косметологии

Польза сока петрушки для организма человека проявляется, в том числе в косметологической сфере. Растительная выжимка одинаково хорошо воздействует на волосы и на эпидермис, борется с признаками старения и помогает продлить молодость.

Петрушка от пигментных пятен

Растительная выжимка содержит много органических кислот и обладает сильными отбеливающими свойствами. При пигментных пятнах и веснушках можно использовать такое средство:

1. Свежую петрушку пропускают через блендер.
2. Отделяют сок сквозь сложенную марлю.
3. Отмеряют 15 мл средства и добавляют 2-3 капли лимонной выжимки.
4. Разводят смесь 50 мл чистой воды.

В полученном составе смачивают ватный диск и протирают лицо дважды в сутки, избегая области вокруг глаз.

Совет! Чтобы петрушка и лимон не пересушивали кожу, после процедуры нужно использовать увлажняющий крем.

Сок петрушки от морщин

Свежая зелень повышает упругость кожи и разглаживает незначительные морщины. В целях омоложения делают ледяные кубики с добавлением растительного сока:

1. Выжимают 10 мл жидкости из свежих стеблей и листьев.
2. Разбавляют водой в пропорции 1:10.
3. Заливают в формочки для льда и отправляют в морозилку.

Каждое утро необходимо протирать лицо холодным кубиком по массажным линиям. Петрушка не только устранит дряблость кожи, но и улучшит цвет эпидермиса.

Маска для сухой кожи

В чистом виде петрушка оказывает подсушивающее действие на кожу, но растительный сок можно сочетать с другими компонентами. В таком случае трава поможет напитать эпидермис витаминами и повысит его эластичность.

В домашних условиях можно приготовить такую маску:

1. Выжать 5 мл сока петрушки.
2. Добавить 2 мл персикового масла.
3. Внести две большие ложки протертого нежирного творога.
4. Тщательно перемешать компоненты.

Маску наносят на кожу на четверть часа, а потом удаляют чистой водой.

Сок петрушки от прыщей

Противовоспалительные свойства петрушки приносят пользу при прыщах, угревой сыпи и раздражениях на коже. Применяют натуральную выжимку очень просто:

1. Корень свежего растения моют и пропускают через блендер.
2. Продавливают кашицу сквозь марлю.
3. Точечно обрабатывают полученной жидкостью проблемные места.

Если использовать растительную выжимку несколько раз в сутки, петрушка поможет быстро справиться с гнойниками, очистит поры и предотвратит новое появление воспалений.

Петрушка для сухих волос

Укрепляющие свойства петрушечного сока помогают восстановить ломкие и тусклые локоны. Необходимо:

1. Измельчить в кашицу листья и корни растения.
2. Отделить от полученной массы чистый сок.
3. Разбавить питьевой водой в пропорции 1:5.

Полученным средством ополаскивают волосы после каждого мытья. При регулярном использовании растительная выжимка придает прядям здоровый блеск, устраняет проблему секущихся кончиков и стимулирует рост локонов.

Сок петрушки для жирных волос

Петрушка помогает отрегулировать жирность кожи головы и устраняет перхоть. Для ухода за локонами делают следующее средство:

1. Выдавливают 5 мл жидкости из листьев и корней петрушки.
2. Смешивают с медом и оливковым маслом в равных объемах.
3. В эмалированной емкости томят на водяной бане десять минут.
4. Снимают с плиты и остужают.

Готовое средство наносят на локоны, слегка втирая у корней, и укутывают волосы пленкой и полотенцем на полчаса. При перхоти и повышенной жирности волос проводить такую процедуру нужно дважды в неделю в течение месяца.

Как принимать сок петрушки при похудении

Сок петрушки снижает аппетит, стимулирует пищеварение и помогает вывести из организма накопившиеся шлаки и жидкости. Его часто используют на диетах для похудения, чтобы ускорить избавление от лишних килограммов без вреда для здоровья.

Хорошее действие оказывает следующая смесь:

1. Два пучка свежей петрушки и небольшой огурец перебивают в кашицу при помощи блендера.
2. Полученную массу процеживают через марлю для получения чистой жидкости.
3. Доливают пять капель лимонного сока.
4. Размешивают ингредиенты.

Принимать коктейль необходимо трижды в сутки натощак по 100 мл.

При использовании петрушки на диете для достижения хорошего результата необходимо исключить из рациона мясные продукты, а также сладкое и пищу с высоким содержанием углеводов и крахмала. При хронических проблемах с почками и мочевым пузырем употреблять напиток из огурца и зелени запрещено.

Применение в кулинарии

Петрушку в кулинарии используют повсеместно, ее добавляют в супы и вторые блюда, в салаты и закуски. Чистый сок применяют в основном для окрашивания пресного теста, заменяя растительной выжимкой часть воды в рецепте. Петрушка позволяет придать интересный оттенок и травянистый аромат домашним пельменям и вареникам, а также выпечке.

Широкой популярностью сок пользуется в приготовлении овощных и фруктовых смузи. Растительную выжимку можно сочетать с медом и корнем имбиря, яблоками и бананами, киви и цитрусовыми, огурцами и зеленью.

Противопоказания к применению сока петрушки

Полезные свойства и противопоказания сока петрушки тесно связаны друг с другом. Употреблять растительную выжимку не рекомендуется:

• при индивидуальной аллергии;
• при тяжелых хронических болезнях почек и наличии крупных камней;
• при обострении язвы желудка и гиперацидного гастрита;
• при панкреатите;
• при эпилепсии.

Растительная выжимка повышает чувствительность кожи к ультрафиолету. Поэтому сок не рекомендуется принимать при склонности к солнечным ожогам и особенно при злокачественных процессах эпидермиса.

Сроки и условия хранения

Сок петрушки сохраняет целебные свойства только в свежем виде. На полке холодильника его можно держать 3-5 дней, а лучше всего употребить средство сразу после приготовления.

На зиму полезный напиток можно разлить по формочкам для льда и убрать в морозилку. При желании застывшие кубики разрешается пересыпать во вместительный контейнер или полиэтиленовый пакет для более удобного хранения. Срок годности при такой обработке составит около года. После оттаивания сок необходимо выпить, подвергать его повторному замораживанию запрещено.

Заключение

Польза сока петрушки востребована при воспалительных заболеваниях и пищеварительных нарушениях. Натуральная выжимка укрепляет иммунную систему и улучшает обмен веществ, а также помогает позаботиться о красоте кожи и волос.

Отзывы о пользе и вреде сока петрушки для здоровья