Карбонат кальция польза для зубов

Чтобы понять, наносит ли карбонат кальция вред или дает пользу, важно разобраться в особенностях его состава. Природный минерал, известный всем нам как белый мел, химическая наука относит к красящим веществам неорганического происхождения. В действующей классификации пищевых добавок карбонату кальция присвоен код Е 170.

В естественных условиях вещество:

• встречается в трех кристаллических модификациях (состав единый, кристаллические решетки различаются) — арагонит, фатерит (ватерит), кальцит;
• присутствует в составе мрамора, доломита, известняка, травертита, меловых отложений и других пористых горных пород.

Кроме того, кальций является частью яичной скорлупы, а также беспозвоночных организмов: губок, моллюсков и пр. Собственно, окаменевшие останки этих животных считаются основным источником образования карбоната в природной среде.

Е170 — что за состав?

По химическому составу карбонат кальция относится к солям угольной кислоты. Лабораторный процесс получения этого вещества двухступенчатый:

• 1)гашение негашеной извести, в результате чего образуется гидроксид;
• 2)продувание полученной суспензии углекислым газом.

Очищенный кальций, т. е. краситель Е 170, — белый порошок, который не растворяется в воде и этиловом спирте.

Где добывают карбонат кальция?

Залежи карбоната кальция в форме меловых отложений имеются на всех континентах. Добычей занимается множество компаний, но 70 % производства принадлежит десятку фирм из Европы, среди которых лидируют швейцарская Omya и французская Imerys. Однако около 10 лет назад добычей природных карбонатов и изготовлением Е 170 активно занялись китайские предприятия. Сейчас их доля на рынке постоянно растет, постепенно сужая сбыт европейской продукции.

Меловые пласты, пригодные для добычи карбоната кальция, есть и на российской территории, например, в Белгороде и Воронеже.

Лучший порошок получается в результате промышленной обработки мрамора. Для изготовления фармацевтического компонента и пищевого красителя Е 170 камень подвергается измельчению и многоступенчатой очистке.

Применение карбоната кальция в промышленности

Физико-химические свойства карбоната кальция обусловили широкий потенциал его применения в разных отраслях промышленности. Мел используется при производстве:

• бытовой химии — чистящих средств для сантехники, труб, посуды, обуви;
• бумажных материалов — как отбеливающий компонент при изготовлении мелованной бумаги, картона, бумвинила;
• гигиенических средств — зубных паст, специализированных составов для отбеливания зубов;
• стройматериалов — стекла, керамической плитки, линолеума, пластиковых конструкций, герметиков, шпаклевок, лакокрасочной продукции.

Также природный карбонат кальция задействуется в разнообразных промышленных системах очистки. Он эффективно заменяет опасные синтетические препараты, чем помогает сохранять экологию. Углекислый кальций полезен для сельхозугодий — с его помощью восстанавливают и поддерживают кислотно-щелочной баланс почвы.

Применение в продуктах питания

При производстве продуктов питания очищенный карбонат кальция играет тройную роль:

• 1)краситель, улучшающий товарный вид ;
• 2)регулятор кислотности, повышающий вкусовые и ароматические свойства;
• 3)разрыхлитель, предотвращающий слеживание и комкование пищевой продукции, продляющий срок ее хранения.

Помимо карбоната производители продуктов питания используют для улучшения их свойств цитрат (соль лимонной кислоты) и другие добавки, закодированные буквой Е и цифровыми обозначениями.

Вреден или нет краситель Е170 (карбонат кальция) в пище?

Поступающий в нормальных количествах в организм вместе с пищей карбонат кальция вреда не наносит. Потенциальная опасность существует только при значительной передозировке вещества. Переизбыток Е 170, т. е. гиперкальцемия, может выражаться приступами рвоты и тошноты, болями в животе, раздражительностью, нарушением координации движений. Но повторимся — это редчайшие ситуации, когда человек существенно злоупотреблял пищевой добавкой.

Разрешенная медиками доза углекислого кальция составляет 1,2–1,5 грамма. В продуктах питания количество добавки Е 170 значительно меньше, поэтому она считается максимально безопасной. О безвредности этого компонента пищи свидетельствует тот факт, что вещество законодательно разрешено к использованию практически во всех странах, включая РФ.

Фармацевтическая польза и вред карбоната кальция для организма человека

Карбонат кальция способен положительно влиять на состояние человеческого организма, обеспечивая комплексную пользу:

• улучшает свертываемость крови;
• участвует в нормализации внутриклеточных процессов;
• способствует стабильности осмотического давления крови (оно обеспечивает нормальный водный обмен между тканями организма и кровью).

Благодаря этим свойствам карбонат используют в составе фармацевтических биоактивных добавок. Правильно дозированное применение таких препаратов помогает компенсировать дефицит кальция. Однако польза обеспечивается только качественным, хорошо очищенным веществом природного происхождения.

Вред от использования меловых добавок, напомним, может быть связан только с передозировкой.

• ВАЖНО. Поскольку организм каждого человека индивидуален, необходимо точно знать его состояние, чтобы без опасности для здоровья принимать БАДы. Перед использованием карбоната кальция в пищу лучше проконсультироваться с врачом.

В состав зубной пасты входят разнообразные химические и натуральные ингредиенты, от которых зависит действенность продукта. Список ингредиентов, указанный на упаковке, помогает разобраться во всем многообразии гигиенических средств и подобрать необходимое.

Что входит в состав зубной пасты?

Выбор зубной пасты с оптимальным составом – вопрос более важный, чем думают многие. Слизистая рта обладает высокими всасывающими свойствами – буквально за считанные секунды химические вещества из зубной пасты проникают в кровоток. Особо внимательно следует выбирать гигиенические средства для детей – они могут проглотить пасту случайно или специально из-за приятного запаха и вкуса, а многие вещества способны накапливаться в организме.

Прежде чем начать разбор состава зубной пасты, необходимо узнать, что все эти гигиенические средства можно разделить по классификации на четыре основные группы:

1. Гигиеническая зубная паста – в состав такой зубной пасты, предназначенной для ежедневного ухода, входят компоненты, удаляющие с поверхности зубной эмали загрязнения и бактерии.
2. Профилактическая зубная паста – в нее включают элементы, предупреждающие заболевания зубов и полости рта, такие зубные пасты применяют курсами.
3. Лечебная зубная паста – помогает избавиться от некоторых заболеваний в начальной стадии, поскольку в состав зубной пасты этой группы входят медикаменты, их применение следует согласовать с врачом.
4. Паста для отбеливания зубов – содержит абразивные частицы, предназначенные для устранения окаменевших загрязнений и полировки эмали, требует аккуратного использования, она способна повредить зубную эмаль.

Фтор в зубной пасте

Элемент фтор в составе зубной пасты появился в США в начале XX века. Польза фтора состоит в том, что он вызывает реминерализацию эмали за счет связывания кальция и других минеральных веществ. Фторсодержащая паста делает зубы более крепкими и устойчивыми к воздействию кислой среды.При всей пользе, фтор в составе зубной пасты может принести и вред – его избыток токсичен для человека и вызывает проблемы со щитовидной железой, хрупкость костей, а у мужчин – снижение уровня тестостерона. Поэтому большинство стоматологов все же против фтора в зубной пасте.

Диоксид титана в зубной пасте

Один из неоднозначных компонентов, часто входящих в состав зубной пасты – диоксид титана. Этот ингредиент придает продукту красивый белоснежный цвет, вызывающий приятные ассоциации с ослепительной улыбкой и стимулирующий к покупке зубной пасты. Отбеливает он и зубную эмаль. Специалисты утверждают, что диоксид титана абсолютно безопасен и легко выводится при попадании в организм, однако некоторые исследования опровергают это и предупреждают о его опасности.

Диоксид кремния в зубной пасте

Входящий в химический состав зубной пасты диоксид кремния – это абразивный компонент, позволяющий очистить эмаль от налета и сделать зубы белоснежными. Кристаллы диоксида кремния отличаются высокой твердостью, поэтому такую пасту не следует использовать людям с тонкой эмалью и чувствительными зубами.

Второе важное качество диоксида кремния – это способность влиять на некоторые физические качества зубной пасты (вязкость, стабильность, текучесть), при этом само вещество не вступает в химическое взаимодействие с другими компонентами и не является питательной средой.

Триклозан в зубной пасте

Такой компонент в составе зубной пасты, как триклозан, придает продукту выраженный антибактериальный эффект. Он уничтожает бактерии в полости рта и снижает интенсивность их размножения, что придает свежесть дыханию, однако многие специалисты считают этот компонент, входящий в состав зубной пасты, опасным. Помимо вредоносной, триклозан уничтожает и полезную микрофлору полости рта. Предписывают этому компоненту и ослабление иммунитета, токсическое воздействие, нарушения гормонального фона и работы щитовидной железы.

Гидроксиапатит в зубной пасте

Многих людей интересует ответ на вопрос, какой состав зубной пасты способствует излечению кариеса, а ответ на него – гидроксиапатит. Этот инновационный материал стали включать в состав средств гигиены полости рта совсем недавно, но он уже приобрел своих поклонников. Гидроксиапатит практически идентичен тканям зубов, благодаря чему легко связывается с костной структурой зуба и укрепляет ее. На основе этого вещества производят стоматологическую керамику, которая очень хорошо приживается на натуральные ткани.

Зубные пасты с гидроксиапатитом:

• восполняют дефицит минералов в эмали;
• лечат кариес и служат профилактикой его появления;
• устраняют налет на эмали и бережно отбеливают зубы;
• снижают чувствительность зубов к кислому, горячему и холодному.

Ксилит в зубной пасте

Очень важно, чтобы состав детской зубной пасты не включал сахар, но вкус продукта при этом должен быть сладким. По происхождению ксилит – натуральный продукт, содержащийся в ягодах и фруктах, это популярный заменитель сахара не только в зубных пастах, но и многих продуктах и лекарствах. Применение ксилита вместо сахара способствует замедлению развития бактерий, вызывающих кариес, предотвращает иссушение полости рта, стимулируя выделение слюны, что очень важно для людей, страдающих от излишней сухости слизистой рта. Обладает ксилит и противовоспалительным эффектом.

Сорбитол в зубной пасте

Сорбитол, входящий в состав паст для зубов, получают из глюкозы и из плодов некоторых растений, он обладает подслащивающим эффектом и является профилактическим средством от кариеса. Это вещество практически не усваивается организмом, его часто используют в пищевой промышленности, добавляют в косметические средства, в медикаменты. В зубной пасте сорбитол является влагоудерживающим агентом – он не позволяет продукту высохнуть, даже если тюбик оставить открытым. Поскольку сорбитол обладает слабительным эффектом, нежелательно приобретать пасту для детей с ним в составе.

Карбонат кальция в зубной пасте

Многие считают, что паста с кальцием для зубов очень полезна. Карбонат кальция – это обычный мел и в состав зубной пасты он входит не для восстановления эмали, а в качестве абразивного компонента. В процессе полоскания карбонат кальция полностью выполаскивается, не оказывая действия на зубы.

Кальций, который оказывает положительное воздействие на зубы, должен находиться в легкоусвояемой форме – лактат, цитрат или глицерофосфат.

Глицерин в зубной пасте

Компонент глицерин в составе зубной пасты поддерживает ее в нужной консистенции и не дает высыхать. Но попав на зубы, глицерин покрывает их тонкой пленкой, и убрать его с поверхности эмали полностью можно только с помощью многочисленных полосканий (не менее 20 раз). Стоматологи полагают, что глицерин в долгосрочной перспективе может способствовать истончению эмали, поэтому в составе зубных паст его лучше избегать.

Парабены в зубной пасте

Парабены – пропил-, бутил-, этил- и метилпарабен в зубной пасте – это консерванты, продлевающие срок годности продукта. В косметические средства разрешено добавлять менее 1% парабенов, поскольку учеными доказана их опасность. Накопление этих веществ в организме приводит к:

• гормональным сбоям;
• онкологическим заболеваниям (раку груди и других репродуктивных органов).

Кроме того, парабены:

• часто вызывают аллергию;
• разъедают кожу и слизистую;
• ускоряют старение организма.

Вредный состав в зубных пастах

Покупая зубную пасту, необходимо обязательно смотреть на ее состав и порядок расположения ингредиентов – чем ближе компонент к началу списка, тем больше его в продукте. Вредные вещества в зубной пасте – список:

1. Лаурилсульфат натрия (sodium lauryl sulfate, SLS), лауретсульфат натрия (sodium laureth sulfate, SLES) – это поверхностно активные вещества, дающие густую пену. ПАВы оказывают очень агрессивное воздействие на организм, а уж в составе зубной пасты они вдвойне вредны. ПАВы разрушают клетки, что ведет к ослаблению организма, аллергиям и даже болезни Альцгеймера.
2. Кокосульфат натрия (sodium coco sulfate, SCS) – ПАВ, близкий по происхождению и составу к SLS. Считается, что это вещество менее токсично, но на деле – от лаурилсульфата натрия оно мало отличается, хотя SCS часто включают в состав зубных паст, рекламируемых как эко-продукт.
3. Фтор – это компонент из разряда «одно лечим, другое – калечим». Фтор полезен для профилактики кариеса, но его избыток ведет к разрушению костной и суставной ткани, образованию камней в почках и другим серьезным проблемам. В пасте этого элемента не очень много, но фтор содержится и во многих продуктах, а в некоторых регионах – и в воде, что в итоге приводит к передозировке. Фтор в продукте может скрываться под другими названиями – фторид олова, фторид натрия, монофторфосфат, аминофторид.
4. Триклозан – сильный антибиотик, уничтожающий не только вредную, но и полезную микрофлору. В качестве антибиотика в зубную пасту могут добавить хлоргексин, метронидазол, формальдегид, пропиленгликоль и другие компоненты. При длительном использовании паст с антибиотиками микрофлора полости рта гибнет полностью, что приводит к дисбалансу в организме.
5. Лактат алюминия (aluminium lactate) – одна из солей алюминия, является противовоспалительным компонентом, снижает чувствительность зубов, кровоточивость десен. Вред лактата алюминия в том, что он всасывается и накапливается в организме, вызывая проблемы в головном мозге – ухудшение памяти, болезнь Альцгеймера и др. Кроме того, соли алюминия выводят кальций, нарушают синтез гемоглобина, провоцируют проблемы с суставами и костями.

Помимо уже описанных, в состав зубной пасты часто входят спорные компоненты, которые могут привести к проблемам. К таким вещества можно отнести:

• глюкозиды, например, коко глюкозид, децил глюкозид, натрия лаурилсаркозинат, кокамидопропил бетаин – мягкие анионные ПАВы;
• диоксид титана – осветлитель;
• сахарин – синтетический подсластитель, который многие врачи считают канцерогенным;
• натрий карбоксиметилцеллюлоза (sodium CMC) – стабилизатор, вызывающий аллергию, расстройства желудка и другие проблемы.

Что должно быть в составе зубной пасты?

Любой продукт, производящийся массово, не может полностью обойтись без вредных или сомнительных компонентов – с этим ничего не поделать. Чтобы снизить их вредность, нужно приобретать продукт, в котором вредные компоненты в минимальном количестве, а полезные – ближе к началу списка. Полезные компоненты зубных паст:

1. Кальций в форме лактата, цитрата или глицерофосфата – паста для чувствительных зубов с кальцием способствует реминерализации эмали и закупоривает канальцы дентина, что способствует снижению чувствительности.
2. Экстракт алое вера – снижает воспаления и заживляет повреждения десен.
3. Экстракт чайного дерева – природный мягкий антибиотик, способствует отбеливанию зубов.
4. Экстракт мяты – освежает ротовую полость.
5. Экстракт дуба – противовоспалительный компонент.
6. Экстракт водорослей – укрепляет десны и зубы.
7. Уголь – его содержит любая черная паста для зубов, является очищающим компонентом.
8. Гидроксиапатит – укрепляет зубы.
9. Ксилит – безопасный подсластитель.
10. Сода, соль – максимально безопасные абразивные вещества.
11. Камедь, пищевой глицерин – природные загустители.
12. Эфирные масла – обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, антибактериальным и другими полезными действиями.

Самая безопасная зубная паста по составу – рейтинг

Чтобы чистка зубов не создавала проблемы, нужна самая безопасная зубная паста по составу. Зубные пасты без SLS и SLES:

1. Silca Мультикомплекс.
2. President Classic.
3. Natura Siberica Арктическая защита.
4. Splat (Sensitive, биокальций, Sea Minerals, Organic, зеленый чай, Extreme White).
5. Новый жемчуг с кальцием.
6. R.O.C.S. (для детей, стандартная, Energy, Bionica, кофе и табак).
7. Рецепты бабушки Агафьи.
8. Jason Natural Power smile, морская свежесть.
9. Biomed Superwhite.

Пасты с гидроксиапатитом:

1. Apadent.
2. Theodent.
3. Miradent Mirasensitive Hap.
4. Curaprox be you.
5. Splat Juicy.
6. Пародонтол Актив.

Пасты с кальцием:

1. PRESIDENT Unique.
2. Сплат с биокальцием.
3. R.O.C.S. активный кальций.
4. Новый жемчуг шалфей с кальцием.
5. TianDE жидкий кальций.
6. Himalaya Herbals.

Пасты с максимально натуральным составом:

1. Jason Natural Sea Fresh.
2. Splat Special Organic.
3. Green People Natural Organic Children Mandarin & Aloe Vera Toothpaste.
4. Weleda Salt Toothpaste.
5. Theodent.
6. Marvis.
7. Himalaya Herbals.