Кефир с томатным соком польза

Кефир с томатным соком польза thumbnail

Томатный сок для похудения – это довольно популярное и эффективное средство, так как данный напиток не только полезен для здоровья, но и к тому же содержит минимум калорий. Кроме этого он позволяет ускорить процессы обмена веществ в организме, что также является незаменимым для тех, кто страдает от лишнего веса.

Польза томатного сока

У томатного сока довольно много полезных свойств и помимо избавления от лишнего веса. Он оказывает на организм противовоспалительный, противомикробный, желчегонный, а также диуретический эффект, а кроме этого предотвращает развитие атеросклероза и помогает укрепить капилляры. Вместе с этим сок улучшает кишечную функцию и предотвращает развитие дисбактериоза.

Рецепты томатного сока для похудения

Существует несколько рецептов изготовления томатного сока для употребления с целью убрать лишний вес:

  • Рецепт №1: нужно взять 1 стакан томатного сока, 4 листа базилика, выжатый сок половинки лимона, а также очищенную холодную воду (125 г). Смесь ингредиентов нужно посолить по вкусу, а затем перемешать через блендер.
  • Рецепт №2: следует взять 1 стакан томатного сока, щепотку кайенского перца, выжатый сок 1-го лимона, а также 4 капли перечного соуса. При соединении соков и перца формируются термогенные ингредиенты. Перец увеличивает температуру тела, тем самым ускоряя процесс жиросжигания.
  • Рецепт №3: 1-на столовая ложка лимонного сока, 250 мл томатного сока, 4 капли соуса табаско, 1 зубок чеснока, а также 1-на веточка сельдерея. Все ингредиенты нужно засыпать в блендер, после чего тщательно перемешать.

Томатный сок ускоряет метаболизм (благодаря содержанию полезных кислот), в чесноке содержится аллицин, влияющий на процесс обмена жиров, свойством лимона является расщепление жиров. Благодаря соусу табаско ускоряется процесс сжигания калорий, а с помощью сельдерея из организма выводятся токсины. В сочетании все эти элементы создают эффективный напиток, сжигающий излишний жир.

  • Рецепт №4: мякоть половинки авокадо и 250 мл томатного сока. Мякоть следует измельчить в блендере, а затем добавить туда сок и тщательно перемешать.

Сочетание томатного сока с авокадо позволяет облегчить процесс усваивания ликопина, который способствует жиросжигающему процессу.

  • Рецепт №5: сок огурца (1 штука), 250 мл томатного сока, щепотка чёрного перца (молотого), а также сок из стебля сельдерея (1 штука). Все ингредиенты нужно перемешать для получения низкокалорийного витаминного коктейля, способствующего снижению веса.

Кефир с томатным соком для похудения

Томатный сок с кефиром – данные продукты нередко сочетают в меню разнообразных диет. Например, существует такой вариант диеты с использованием этих ингредиентов: томатный сок (1 стакан), кефир (1 л), а также ржаные сухарики (2 штуки). Сок с сухариками нужно употребить в качестве завтрака, а затем на протяжении дня пить только кефир. Дополнительно можно пить несладкий чай или воду (в неограниченном количестве).

Такой способ используется в качестве 2-дневной разгрузочной диеты – он может являться переходным этапом перед переходом на малокалорийный режим питания или же способом быстрого избавления от нескольких лишних сантиметров.

Суп из томатного сока для похудения

Есть несколько рецептов изготовления томатного супа.

Вариант холодного блюда. Следует взять 1 кг помидоров, которые нужно ошпарить кипятком. Затем с них снимают кожицу, и отправляют в блендер для образования томатной кашицы. Далее в неё следует добавить мелко нарезанный базилик, а также морковь (1 штука, натёртая на тёрку) и лук (1 штука, нарезать колечками). Есть такой суп нужно охлаждённым – он является основой диетического рациона. Диету в классическом виде с супом следует дополнять чередующимися ежедневно продуктами:

  • на 1-й день +1 кг фруктов;
  • на 2-й день +2 кг овощей;
  • на 3-й день +2 кг фруктов с овощами;
  • на 4-й день +400-500 г мяса.

После этого употребление дополнительных продуктов нужно повторить снова в той же последовательности. Полная длительность такого курса составляет максимум 2 недели. По завершении данного периода нужно перейти на умеренный рацион питания. Подобные циклы диеты с использованием холодного томатного супа разрешается повторять максимум 1 раз в течение 3-х месяцев.

Кефир с томатным соком польза

Вариант с горячим супом. Есть 2 рецепта приготовления такого блюда.

Для первого рецепта необходимы такие ингредиенты: помидоры (1 кг), бульон из овощей (1 л), чеснок (2 зубчика), болгарский перец (1 штука), оливковое масло (2 столовых ложки), а также базилик (достаточно щепотки). Нужно порезать помидоры и поджарить их на оливковом масле вместе с чесноком и болгарским перцем (нарезать полосками). Готовую смесь засыпать в бульон и варить в течение 5-6-ти минут, после чего приправить суп базиликом.

Читайте также:  Польза молока для роста мышц

Для второго рецепта требуется: помидоры (5-6 штук), морковь (2 крупные), по 1 луковице и свекле, а также нарезанная белокочанная капуста (200 г). Свеклу с морковкой следует натереть через тёрку, а помидоры с луком – порезать. Далее овощи высыпать в кастрюлю, добавить воду и затем варить, дожидаясь, когда размягчится капуста. Добавлять соль разрешает только в уже приготовленное блюдо.

На 100 г такого томатного супа приходится, в среднем, около 40 ккал – это позволяет в достаточной мере наполнить желудок.

Рис и томатный сок для похудения

Диета на основе риса с томатным соком длится лишь 3 дня – этот период позволяет разгрузить и очистить организм, так как в этом случае употреблять придётся малокалорийную пищу, которая легко и быстро переваривается.

Рецепт №1:

  • 1-ый день: требуется разделить на 3-4 употребления 1 стакан риса (вареного), не добавляя в него масло с солью. Вместе с рисом нужно выпивать по 1 стакану чистого помидорного сока.
  • 2-ой день: необходимо есть 1-ну столовую ложку сваренного риса 3 раза за день, и запивать эту порцию помидорным соком. По ходу дня разрешается выпить максимум 1,5 л свежего и без примесей томатного сока.
  • 3-ий день: по ходу дня можно выпить 2 л томатного сока, а также пить воду без газа в неограниченном количестве.

Рецепт №2:

  • 1-ый день: варёный рис без масла с солью (1 стакан), а помимо этого сок из томатов (1,5 л).
  • 2-ой день: такое же количество риса, как в первый день диеты, плюс помидорный сок (1 л).
  • 3-ий день: рис в том же количестве, как в два предыдущих дня, запивая томатным соком (0,5 л).

Пить разрешается исключительно натуральный либо свежевыжатый сок, потому как в напитках из пакета содержится сахар и остальные добавки недиетического характера. Объём риса нужно замерять в сухом виде.

Томатный сок с сельдереем для похудения

Для приготовления сельдерея с томатным соком нужны – черенковый сельдерей (1 кг), помидоры (3 кг), а также соль.

Через соковыжималку нужно выжать сок из помидоров (либо прокрутить их на мясорубке, после чего протереть образовавшуюся кашицу сквозь сито). Получившийся сок требуется вскипятить. Сельдерей следует вымыть, а затем порезать маленькими ломтиками. Далее засыпать его в кастрюлю и добавить сок, после чего вскипятить. Получившуюся массу протереть сквозь сито и снова вскипятить.

Диета с томатным соком для похудения

Томатный сок для похудения может использоваться в нескольких различных диетических методиках.

Трёхдневная диета:

  • во время завтрака нужно съесть 1 сваренное яйцо и запить его несладким чаем или кофе;
  • на 2-ой завтрак: съедается обезжиренный творог (200 г) и запивается стаканом помидорного сока;
  • на обед: можно употребить отварную куриную либо индюшиную грудку (200 г) или вместо этого нежирную рыбу вместе с салатом из нескольких овощей (таких, как огурцы, помидоры, а кроме этого болгарский перец), который заправляется соком лимона;
  • для десерта подойдут красные ягоды (около 150-ти г);
  • на ужин следует выпить настойку на травах.

В день требуется выпить 2 литра чистой воды (следует использовать негазированную).

Семидневная диета. За день разрешается выпить не более 1-го литра сока. Крайне важно пить по 1-му стакану напитка с утра и по вечерам, а остаток растянуть на весь день.

Меню:

  • 1-ый день – помимо сока можно употребить 6 картофелин (сваренных в «мундире»);
  • 2-ой день – вдобавок к помидорному соку – 0,5 кг обезжиренного творога;
  • 3-ий день – дополнить диету фруктами (1 кг). Они могут быть любыми, исключая виноград и бананы;
  • 4-ый день – дополнительно 0,5 кг грудки курицы либо индейки (отварной);
  • 5-ый день – диета дополняется сухофруктами (700 г), любыми, кроме изюма, бананов, а также инжира;
  • 6-ой день – дополняется натуральным йогуртом (500 мл);
  • 7-ой день – 0,5 кг рыбы нежирного сорта либо вареной грудки (подойдёт курица либо индейка – на выбор).
Читайте также:  Холодное обливание ребенка вред или польза

Всё это нужно готовить, не добавляя соль и любые специи.

Двухнедельная диета:

  • завтракать следует 2-мя ломтиками чёрного хлеба с добавлением творога, 1 фруктом (исключая виноград с бананами), а также 1-им стаканом сока;
  • обеденная порция должна включать по 100 г нежирного сорта вареной рыбы, а также риса, а помимо этого салат из нескольких овощей (помидоры, огурцы, а также салатный перец) и 1 стакан сока из помидоров. На десерт – одно яблоко;
  • на полдник нужно выпить ещё 1 стакан помидорного сока;
  • поужинать можно рисовой кашей (50 г) с говяжьей котлетой, изготовленной на пару, а кроме этого салатом из нескольких овощей (таким же, как и на обед). Ужин закончить яблоком и помидорным соком.

2-й вариант двухнедельной диеты:

  • завтракать следует галетами с ломтиком твёрдого сыра, а кроме этого 2-3-мя сливами, 1-2-мя грушами, а вместе с этим стаканом сока и тостами, заправленными сливочным маслом;
  • обедать следует нежирной рыбой, сделанной на пару (100 г), а кроме того салатом из овощей (из предыдущего варианта диеты), который нужно заправить соком лимона. Запить обед стаканом сока. На десерт съедают зелёное яблоко;
  • поужинать необходимо отварным либо запечённым в фольге говяжьим мясом (100 г), а помимо этого заправленным сметаной морковно-капустным салатом и соком.

Помимо этого во время диеты требуется пить побольше жидкости – зелёный чай либо очищенную воду.

[1]

Источник

Томатный сок способен регулировать обмен веществ в организме, поэтому его, активно применяют в борьбе с лишним весом и последствиями ожирения. В томатном соке содержится витамины В, С, а также полезные вещества – калий, магний и кальций.

Специалистами доказано, что в томатном соке содержится витамин каротин, А, С, такое вещество как ликопид, которое предотвращает развитие раковых клеток. Также сок из томатов стимулирует выработку сератина или гормона счастья, который снимает напряжение и даже стресс.

Томатный сок – это диетический напиток. И этому утверждению есть обоснованное доказательство. Специалистами диетологами был проведен эксперимент. Люди, принимающие участие в эксперименте были поделены на две группы. Первая группа придерживалась правильного, сбалансированного, низкокалорийного питания. Они кушали фрукты, мясо, рыбу, молочные продукты, овощи.

Вторая группа употребляла в пищу те же самые продукты, что и первая но как дополнение к своему рациона каждый день выпивала бокал томатного сока. Эксперимент длился три месяца. По прошествии этого времени выяснилось, что люди в группе, которой давали ежедневно томатный сок избавились о 2-х кг и больше. В отличие от группы, в которой люди не употребляли томатный сок, они потеряли по 0,5 кг.

Многие задаются вопросом, какой лучше использовать томатный сок, купленный в магазине или приготовленный дома. Специалисты считают, что полезным более полезным является сок, приготовленный дома. И хоть многие считают домашний сок не таким аппетитным на вид и вкусным как купленный в магазине, однако, домашний более полезный. Для улучшения вкуса в томатный сок можно добавить лимон, свеклу, сельдерей.

Как готовить томатный сок для диеты?

Через соковыжималку пропустите два стебля сельдерея, три томата, средний огурец. В блендере измельчите 200 г. моркови, 200  г. помидоров затем добавьте маленькую щепотку черного молотого перца (способствую сжиганию калорий). Если такой напиток употреблять по два стакана в день и получите потрясающий результат.

Томатная моно-диета

Этой диеты можно придерживаться 2-3 дня подряд, не больше. Она позволяет избавляться от 1 кг лишнего веса в день. Но постоянное использование очень не рекомендуется диетологами. Это удобный метод «быстро» сбросить вес.

Трехдневная томатная диета

Этот способ помогает избавиться от 2-3х килограмм. Он не очень сложен для любителей томатов. Главное – при каждом приеме пищи употреблять по 2 этих овоща. Запрете на соль нет, но если от нее отказаться, эффект будет гораздо лучше

Читайте также:  В чем польза фруктовых настоек

Завтрак

  • 2 вареных яичных белка
  • один крупный помидор

Второй завтрак

  • Один томат
  • 2 небольших кусочка сыра низкой жирности

Обед

  • 200 гр отварной куриной грудки
  • салат из 2х помидоров, заправленный кефиром или оливковым маслом.

Полдник

  • По составу идентичен второму завтраку

Ужин

Салат из помидоров и зелени

  • петрушка,
  • укроп,
  • кинза

с 1-2 столовыми ложками обезжиренного творога.

Двухнедельная монодиета на томатном соке

За это время вы сбросите 6-10 килограммов и будете чувствовать себя отлично. Эта диета расписана по дням недели.

Понедельник

  • 6 сваренных в кожуре небольших картофелин
  • литр томатного сока.

Вторник

  • Литр томатного сока
  • полкилограмма диетического творога.

Среда

  • Литр томатного сока
  • килограмм яблок (можно другие фрукты, но не банан или виноград)

Четверг

  • Литр томатного сока
  • полкило вареных куриных грудок.

Пятница

  • Литр томатного сока
  • сухофрукты (не больше 700 грамм).

Нельзя бананы, финики, изюм и инжир.

Суббота

  • Литр томатного сока
  • пол литра натурального диетического йогурта.

Воскресенье

  • Литр томатного сока
  • полкилограмма вареной рыбы или куриного филе.

В течение диеты допускается употребление других напитков в неограниченном количестве, например,

  • чай,
  • вода,
  • несладкий кофе

Другие вариации диет на томатном соке (выбирайте, какие нравятся больше):

Кефир и томатный сок

Эти два продукта очень часто сталкиваются в меню самых разных диет. К примеру, следующий вариант диета на кефире и томатном соке:

  • 1 стакан томатного сока;
  • 2 ржаных сухарика;
  • 1 л кефира.

Сухарик и сок употребите на завтрак, а в течение всего дня пейте кефир. Дополнительно разрешается вода, чай без сахара в любом количестве.

Это – двухдневная разгрузочная диета, за время которой можно либо подготовиться к переходу на низкокалорийное питание, либо просто потерять пару сантиметров перед важным мероприятием.

Актерская диета

Это диета на рисе и томатном соке. Этой диетой пользуются в мире кино, чтобы быстро избавиться от едва зримого лишнего веса перед съемками.

В этот разгрузочный день вы можете употребить томатный сок и рис без соли в любом количестве. Причем важно, чтобы рис был бурый – это и полезней, и низкокалорийней.

Если вы не желаете ограничиться всего одним разгрузочным днем, актерскую диету можно продолжать:

  • 2 день – творог и кефир;
  • 3 день – индейку и чай;
  • 4 день – сыр и красное вино (можно заменить апельсиновым соком).

В каждый из четырех дней, вы можете есть неограниченное количество оговоренных выше продуктов.

Диета на гречке и томатном соке

И последний вариант, если можно так выразиться, наиболее сбалансированный – гречневая диета с томатным соком. Гречка содержит много белка, поэтому скудное питание не так катастрофично скажется на ваших мышцах.

Ежедневно, в течение 5 дней, вы едите гречку в любом количестве. Крупу надо варить на воде и нельзя добавлять ни сахара, ни соли, ни чего бы то ни было. Каждый день нужно выпивать не менее литра томатного сока, можно запивать им гречку или пить между приемами пищи. Ужинать следует до 18.00.

А также:

Монодиеты

Диета. Боннский супчик. Худеть, не голодая

Девятидневная диета

Диета на 20 дней

Сельдерей. Диета на основе сельдерея

Абрикосовая диета

Летняя монодиета

Источник

Такой напиток не только очень вкусен, но полезен. Сочетание кислот, содержащихся в томатах и кефире, расщепляет жиры и нормализует процесс пищеварения.

3333.jpg

3333.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 стакан томатного сока
  • черный перец и соль по вкусу
  • 1 стакан кефира

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Влить в миску томатный сок и кефир. Перемешать до однородного состояния.

Шаг 2

Добавить смесь соли и перца. Разлить напиток по стаканам.

Время готовки

15 мин

Количество порций

2

Сложность приготовления

легко

Кухня

Вегетарианское

Количество калорий

89 ккал

Источник

“Школа гастронома”

#11(61), 2006

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Сбитень легко

0 0

Сбитень

Сбитень считается самым старым горячим напитком на Руси и исторически именно его готовили в …

легко

0 2

Витаминные напитки

Если вы не любите глотать витамины в таблетках, обратите внимание на витаминные коктейли. …

легко

0 3

Фруктовый напиток

КОММЕНТАРИИ

Источник