Китайская курица вред и польза

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Китайские шелковые куры принадлежат к тем немногим объектам разведения, которые по причине уникального экстерьера используются в качестве элемента декора двора. На родине шелковых кур часто разводят с целью получения мясной продукции с отменными органолептическими качествами и даже целебными свойствами.

Краткий исторический экскурс

Достоверно неизвестно, когда и как создавалась заокеанская порода. Многие ученые полагают, что птица появилась десять десятилетий назад (редкая порода может похвастаться столь богатой историей). Пернатые с причудливым внешним видом упоминаются в трудах Марко Поло – известнейшего путешественника.

К нам китайские куры попали пять столетий назад.

Из рубрики «Невероятные гипотезы»: одна из родительских форм китайских кур – кролики. (Верится с трудом!)

Экстерьерные особенности и характер

Визуально определить принадлежность птицы к китайской шелковистой породе можно по:

Мягкому, нежному и пушистому оперению, схожему с мехом пушных зверей. Перья птицы из Поднебесной нашли практическое применение в легкой промышленности;
однотонному окрасу оперения: белому, черному, голубому. Также встречаются желтые, красные куры и птица с дикой окраской. Совет: если вы озадачены поиском чистопородных шелковистых кур, откажитесь от приобретения птицы с посторонними включениями в окрасе. Это признак того, что вам пытаются продать помеси;
синей коже. В процессе эволюции у китаянок увеличивалась концентрация меланина, что стало причиной приобретения мясом и костями черного цвета;
легкому костяку;
компактному округлому корпусу;
хохолку на голове;
несколько удлиненному клюву с чуть-чуть изогнутым кончиком;
синему гребню, сережкам и голубоватым мочкам;
статной тонкой шее;
слегка выступающей груди;
широкому спинному отделу;
коротковатым маховым перьям и неплотно прилегающим к корпусу крыльям;
5-палым конечностям;
оперенным плюснам;
приподнятому и короткому хвосту;
бородке и пышным бакенбардам (не у всех кур).

В Интернете оперение птицы часто сравнивают с шерстью кроликов ангорской породы.

Для общего развития: оперение шелковистой птицы используется также, как и овечья шерсть. При этом настриг пуха у половозрелой птицы составляет около 60 г. На появление нового оперения уходит две-три недели.

Несколько слов о поведенческих реакциях. Те, кто уже обзавелся шелковистыми курами, говорят, что они не агрессивные, дружелюбные, быстро привыкают к новому месту.

Китайские шелковые куры продуктивность

Что касается продуктивности, средний вес половозрелых самцов и самок составляет 0,9-1 и 1,2-1,3 кило. Половозрелыми самки становятся в 5-5,5-месячном возрасте. Яйценоскость хороших несушек – до 100 шт. 35-40-граммовых яиц. Яйцекладка у шелковых кур продолжается и на третьем году жизни, что несвойственно для декоративных кур. Пик яичной продуктивности приходится на первый сезон, правда, вес яиц больше в последующие годы.

Несмотря на декоративность породы, от ее представителей получают диетическую мясную продукцию, богатую аминокислотами, витаминами гр. В, аскорбиновой кислотой, ретинолом и токоферолом.

Кстати, мясо китайской птицы рекомендовано при следующих патологиях:

Туберкулез;
мигрени;
некоторые проблемы с желудком.

Медики Поднебесной говорят, что мясо хохлатой птицы омолаживает кожу, нормализует ее тонус.

Ради справедливости надо отметить, что китайские пернатые не лишены инстинкта насиживания. Более того, хохлатые наседки охотно выполняют свою функцию, а после появления потомства постоянно опекают свое чадо.

Китайские шелковые куры – плюсы и минусы

Достоинства и недостатки шелковых кур.

К основным плюсам породы можно смело отнести:

Эффектную внешность;
дружелюбие, проявляемое относительно людей и птицы других видов;
развитый инстинкт насиживания, исключающий необходимость в затратах, сопряженных с покупкой инкубатора;
потребление кормов, доступных в ЛПХ;
хорошие органолептические качества мяса.

Несколько огорчает цена инкубационных яиц – 3,5 тыс. р. за десяток. Половозрелую несушку можно купить за 2,5-3,5 тыс. рублей. К недостаткам породы относится и то, что племенным чистопородным материалом располагают только специализированные племенные хозяйства, яйценоскость несушек оставляет желать лучшего. Китайские шелковые куры цена которых 500 рублей оставляют желать лучшего…

Китайские шелковые куры – условия содержания

Практические аспекты содержания и организации кормления

Напомним, что мы говорим о неприхотливой декоративной птице.

Четыре гаранта успешного разведения шелковистых кур:

Курятник, соответствующий зоотехническим нормативам, зоогигиеническим и санитарно-ветеринарным правилам;
наличие просторной выгульной площадки;
полноценное кормление с учетом возраста, веса и пола птицы;
грамотно разработанный график профилактических вакцинаций.

Чтобы установить необходимую площадь птичника, нужно руководствоваться планируемым поголовьем птицы и нормативной плотностью посадки – 3 гол./м кв. Допустим, будет приобретено 30 половозрелых особей. Тогда потребуется курятник площадью 10 м кв.

В помещении недопустима сырость. Оптимальная относительная влажность – 60-70%.

Вентиляция и подстилка для кур

С целью достижения и поддержания на должном уровне такого параметра микроклимата в помещении оборудуется приточно-вытяжная вентиляция, на крыше устанавливается турбодефлектор. При небольшом стаде (до 10 гол.) можно обойтись без вентиляционной системы. Для периодического воздухообмена достаточными будут окна (2 шт.), защищенные сеткой.

Птица из Поднебесной не относится к умелым летунам. Поэтому насесты не обязательны или монтируются максимум на 40-сантиметровой высоте и дополнительно оборудуются лесенками.
Лучший подстилочный материал – это смесь, включающая опилки и торф. Толщина первого слоя подстилки – 25-30 см. Важно: сырая подстилка – это фактор, провоцирующий инфекции и способствующий развитию простудных недугов.

Ориентир на опыт продвинутых птицеводов: зимой поддерживать комфортную для кур температуру проще при использовании ферментационной подстилки, например, Нетто-пласт. Такой продукт хорош тем, что его микрофлора перерабатывает продукты жизнедеятельности в физиологическое тепло, пагубно действует на патогенные микроорганизмы и полностью безопасна для человека, птицы и животных.

К достоинствам бактериальной подстилки относится и то, что она сокращает временные и трудовые затраты. Достаточно раз в неделю рыхлить подстилку. Зачем это надо? Дело в том, что бактерии продукта относятся к аэробам.

Китайские шелковые куры зимой

В северных регионах с суровыми зимами в птичнике устанавливаются дополнительные источники тепла, начиная от дровяной печи или буржуйки и заканчивая инфракрасными лампами. Допустимый температурный минимум – 10 град.

Яичная продуктивность несушек лучше при 14-15-часовом световом дне. В качестве источников искусственного света используются 40-ваттные лампы накаливания. В птичнике площадью 10 квадратов подвешивается пара лампочек.

Шелковым курам (как и другим пернатым) полезен ежедневный моцион, что говорит о рациональности выгульной площадки с южной стороны помещения. Опытные птицеводы засевают выгул низкорослой травой – кормом, содержащим токоферол – витамин, улучшающий репродуктивные качества несушек и соответственно их яйценоскость. Если для большинства кур выгульная площадка огораживается 1,4-метровой сеткой, то для китаянок достаточно метровой изгороди.

Важно: зимой птица выгуливается, если столбик ртутного термометра не опускается ниже -5 градусов.

Кормление шелковых кур

В структуре рациона шелковых кур на зерновую смесь приходится до 40%. Зерно скармливается в утренние и вечерние часы.

Обычно зерновая часть кормовой смеси состоит из пшеницы, овса, ячменя и гречихи. Днем несушек кормят влажными мешанками, основой которым служит бульон (допустима замена сывороткой. Кроме этих ингредиентов, кормовая база шелковых кур включает:

Чечевицу и горох;
зеленую массу люцерны, листву крапивы, зеленый лук, пророщенную пшеницу;
морковь, огурцы и кабачки;
нежирный творог и сыворотку;
вареную белую рыбу.

Обязательным условием является обеспечение стада минеральными подкормками:

кормовым мелом;
ракушечником;
костной мукой;
солью;
измельченной яичной скорлупой.

Птица отзывается дополнительной продукцией на мелкий гравий, который необходим для измельчения твердых кормов в мышечном желудке.

В зимнем рационе вместо зелени используется сушеная трава в виде муки или гранул.
Важно: если выбрана правильная разовая доза кормовой смеси, она съедается за полчаса.
Нельзя оставлять несъеденную пищу, так как она закисает и может спровоцировать различные проблемы с ЖКТ. В испорченной пище развиваются патогены.

Возможные патологии

Заводчикам китайской птицы часто приходится иметь дело с провокаторами паразитарных недугов – клещами, вшами, клопами. Борьба с паразитами предполагает:

Регулярный осмотр поголовья;
постоянное наличие в птичнике и на выгульной площадке емкостей с золой или песком – противопаразитарных ванн;
постоянное поддержание чистоты в курятнике;
периодические обеззараживания конструктивных элементов курятника, инвентаря. Как минимум такая работа проводится в переходные периоды, когда старая подстилка заменяется на новую.

Также птица предрасположена к кокцидиозу, гельминтозным болезням, рахиту, клоациту, сальмонеллезу, пуллорозу, пастереллезу и закупорке зоба.

Рассказывал про декоративных курочек Анатолий Дмитриевич, Беларусь.

Китайские шелковые куры в принципе капризные птицы. Советы о содержании шелковых кур от другого птицевода посмотрите по этой ссылке.

Удачи!

Подписывайтесь на наш канал “Курочка”, с нами интересно!

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и полезную информацию.

Ставьте лайк, оцените наши советы. Делитесь с друзьями в соц.сетях.

Источник

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Сегодня на разборе полетов куры Ухейилюй фото и описание породы с черным мясом. В мире много странных пород домашней птицы. И абсолютно черны куры Ухейилюй не исключение.

Из Поднебесной к нам прилетела Ухейилюй порода кур. Домашняя птица, несущая яйца, применяемые в народной медицине. Диетическое мясо этой удивительной птицы обладает отменными органолептическими качествами. Прибавьте к этому эффектный экстерьер и непривычную черную кожу, мясо и кости тушки.

Куры Ухейилюй характеристики

Рассматриваемая порода не является результатом труда селекционеров. Над птицей потрудилась природа. Примечательно то, что птицу обнаружили лишь во второй половине XX столетия в Китае. В провинции, отдаленной от цивилизованного мира.

Одна из уникальных особенностей кур – при черном гребне, оперении, коже, костях и мясе несу зеленые яйца. Кстати, благодаря этому порода и получила свое название.

Проведенный генетический анализ позволил установить, что в цепочке ДНК имеются участки, присутствующие в геноме фазанов, шелковых кур и птицы породы Юган.

Птица редка даже на родине. Поэтому для многих китайцев она является диковинкой. Куры Ухейилюй породы находятся под государственной охраной.

Куры Ухейилюй фото и описание

Визуально птицу с китайскими корнями можно определить по легкому костяку, компактному V-образному корпусу, развитой грудной клетке, мощным крыльям.

Также птица характеризуется длинным пышным хвостом с «косицами». Рна относится к хорошим летунам – легко берет 2-метровую высоту. Удивляться этому не приходится, так как мы говорим о дикой птице.

Масса половозрелых особей:

Самки – 1,5 кг;
петухи – до 2 кг.

Кроме особенностей экстерьера, отмеченных выше, у птицы есть и другие внешние признаки, отличающие ее от многих других кур. Так, порода выделяется:

Перьями, очень плотно прилегающими к телу.
Хорошо развитым черным пухом, который покрывает остевое перо.
Гребнем и мочками с фиолетовым отливом.
«Голыми» серо-пепельными конечностями.

Если забыть о внешности, дикие китайские куры радуют своих хозяев мирным и спокойным характером. При этом они лояльно относятся к соседям, представляющим другие породы и даже виды.

По яйценоскости куры китайского происхождения заметно уступают самкам культурных, узкоспециализированных яичных пород (например, Леггорн) – всего 180 яиц.

Куры Ухейилюй не дружат с акустическими раздражителями – резким шумом, криком. Это стресс-факторы, провоцирующие некоторые патологии. Недопустимо и грубое обращение с птицей.

Природа «дикарей» наделила выраженным социальным поведением. Что естественно в пределах вида. Особь вне группы – очень редкое явление. Самцы не раздумывая кидаются на живность, представляющую потенциальную и реальную угрозу для самок и потомства.

Для китайских кур подходит только напольная система содержание. Клетки и активные пернатые из Китая – несовместимые вещи. Опять же, мы рассматриваем летунов.

У петухов никогда не выпадают из поля зрения их «жены».

Разведение

При разведении породы проблем обычно не возникает. У самок хорошо развиты материнские качества. Они высиживают яйца, как говорится, до победы. Затем обеспечивают своему чаду надежную защиту.

Сложно поверить, но при отлучке куры Ухейилюй, насиживанием яиц озадачивается петух!

Не менее интересный момент – несушки не отказываются от яиц и птенцов, отобранных от кур других пород. То есть благодаря пернатым китаянкам можно решить проблему, связанную с инкубацией яиц, получаемых от кур с отсутствующим материнским инстинктом.

При разведении любых пород важно профилактировать крайне нежелательную форму инбридинга – кровосмешение. Такое родственное разведение является причиной врожденных уродств и аномалий. Чтобы избежать неприятную перспективу? Нужно периодически менять производителей. Петуха или пару самцов можно позаимствовать (хотя бы на несколько недель) у знакомого заводчика.

Вот еще одна породная особенность – изначально черные цыплята. Не стоит беспокоиться по поводу медленного набора массы у молодняка. Опять же, говорим о дикой и соответственно позднеспелой птице.

Уход за цыплятам Ухейилюй

Выводимость цыплят при правильном подходе к естественной инкубации составляет 95%. Отход молодняка первой возрастной группы – около 5%.

Стратегия ухода за птенцами Ухейилюй почти полностью совпадает с таковой при выращивании цыплят других яичных пород. Поэтому остановимся на главных нюансах.

Во-первых, в помещении с молодняком недопустимы сквозняки, чрезмерно высокая или низкая температура.
Во-вторых, если обычно перевозятся суточные цыплята? то в нашем случае лучше повременить с этим мероприятием. Желательно дождаться, пока молодняку не «стукнет» как минимум 7 дней.
В-третьих, в рационе цыплят первое время должны присутствовать вареные яйца. Рекомендуемый возраст отсадки молодняка – 3 месяца. Почему так поздно, спросите вы? Уж очень черныши пугливы.

Практические аспекты содержания и кормления

Один из гарантов высокой продуктивности и крепкого здоровья птицы – микроклимат, соответствующий ее физиологии.

Для кур вредна как жара, так и морозы. Допустимый температурный минимум – 15 градусов тепла.

Оптимизировать и поддерживать на должном уровне микроклимат легче при использовании качественного (сухого, чистого) подстилочного материала (соломы, опилок). Частота смены подстилки – еженедельно по разу, а лучше два раза.

Обязателен в птичнике и на выгуле песок (зола), засыпаемый в отдельные емкости. Это своего рода песчаные купальни, в которых куры Ухейилюй избавляются от паразитов и грязи.

Выгульная площадка обустраивается с южной стороны. Высота ее стен должна быть не менее двух метров. Сверху выгул оборудуется сеткой. Если засеять прогулочную зону травой, у птицы появится подножный корм, который частично заменяет дорогую зерновую часть рациона. Во время выпаса птица также питается живностью, в том числе червями, насекомыми.

Поилки

Поилки в ЛПХ представлены тазами или неглубокими 8-12-литровыми ведрами. Они устанавливаются на 60-сантиметровой высоте. Для этой цели используются дощатые подставки, стоящие на брусьях (5×5 см). Подставки служат для птицы платформой.

Конструкция поилки для молодняка в возрасте до 10 дней включает металлический резервуар, в котором находится вода, и тазик-поддонник. Резервуар сообщается с тазиком посредством отверстия. Резервуар – это бездонная емкость, изготовленная в виде конуса, на котором неспособна устоять птица. Лучшим материалом для поилок признано листовое оцинкованное железо. Поилки устанавливаются на кирпичах.

Конструктивные особенности поилки для птицы в возрасте от 10 дней. Металлический резервуар, деревянная решетчатая подставка и металлический противень. Крышка подъемная, крепится петлями.

Можно размять руки и сделать свою поилку. Самой простой в плане изготовления является треугольная конструкция из досок. Некоторые птицеводы поступают еще проще – разрезают цементную или гончарную трубу. Если выбрана проточная поилка, придется позаботиться об утепленной сточной яме у курятника.

Кормушки

Желобковые кормушки, как правило, делают двусторонними. Главной их частью являются внутренние буртики, расположенные около верха желоба. Этот конструктивный элемент уменьшает количество теряемого корма.

Сверху конструкция оборудована вертушкой (сечение – 3×3 см, края закруглены), которая исключает вероятность попадания помета и кур в емкость с кормом. С задачами вертушки справляется проволочная решетка, согнутая под 90-градусным углом.

Такой «уловитель» птицы монтируется над кормушкой. Способ крепления решетки к желобу – шарнирный.

Самых маленьких пернатых кормят с лотковых кормушек. Размер конструкции устанавливается произвольно. Максимальное значение высоты буртика – 4 см. Материал, подходящий для изготовления конструкции лоткового типа, — нержавеющая сталь.

Ширина кормушки и поилки, приходящаяся на одну особь при кормлении сухими кормовыми смесями, – 10 и 2 см соответственно.

Кормление кур Ухейилюй

А теперь о нюансах кормления гостей из Китая. Львиная часть их рациона – это зеленые и сочные корма. На их долю приходится 60-65%.

Летом птице скармливают ботву, овощи и фрукты, куриный комбикорм, зерновую мешанку.

Приготовление мешанки: зерно, кукуруза, пшеница (1,5 кг, все виды зерна берутся в равных частях) + скорлупа (от 11 яиц) + яблоки (2 шт.) + поваренная соль (1 ст.л.) + подсолнечный жмых (горсть). Все это дело отправляется в эмалированную миску, перемешивается.

Далее к смеси добавляется крутой кипяток (1 л). Состав перемешивается до однородной консистенции. Емкость накрывается крышкой. Корм используется после 1-часового настаивания.

В птичнике и на выгуле размещаются корытца с мелким галечником (можно заменить песком). Он необходим для перетирания твердой пищи.

О пользе зеленых яиц и черного мяса несушек Ухейилюй

Несколько слов о зеленых яйцах. Их масса не превышает 48 г. Это богатый источник йода, цинка, витамина А и Е. Аминокислотная часть яиц китайских кур разнообразнее и богаче, чем у яиц, получаемых от кур других пород.

Яйца кур Ухейилюй породы рекомендованы людям с патологиями ССС, НС и ИС. Многие медики утверждают, что такие яйца помогают при лечении онкологических недугов! Помогают при анорексии, ишемической болезни.

На зеленые яйца стоит обратить внимание мамочкам. Так как они признаны отличным продуктом для маленьких деток, также тем, кто страдает избыточным весом.

В Поднебесной зеленые яйца медики советуют пациентам с умственной отсталостью.

Особенности мяса от куры Ухейилюй: нежная структура, незначительный диаметр мышечных волокон, вкус дичи. Это диетическое яство отличается богатым аминокислотным составом. В нем много глобулина, витаминов группы В, пептидов.

Черное мясо в первую очередь полезно при диабете, болезнях ЖКТ, проблемах с ССС. Оно помогает восстанавливаться после инсульта.

Куры Ухейилюй фото из Китая

Смотрим видео из Индонезии

На этом и закончим. Куры Ухейилюй на нашем сайте описывались в прошлом году, посмотрите по этой ссылке материал другого птицевода.

Подписывайтесь на канал “Курочка”, с нами интересно!

Ставьте лайк курочкам-чернушкам.

До встречи, коллеги! А мы уже готовим для вас новую интересную информацию о домашних птицах.

В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят! Или другой домашней птицы. Нам интересно, какой у вас курятник?

Источник