Консервированный манго польза и вред

Итак, польза и вред манго. Это фрукт из стран с тропическим климатом. Сладкий вкус, которого порадует сладкоежек. А его яркий окрас кожуры и мякоти, поднимет настроение только от одного взгляда!

Поговорим о пользе данного продукта, перед тем как начнем перечислять его вредные свойства.

Польза манго

Итак, данный фрукт используют в народной медицине (особенно в Индии) в качестве кровеостанавливающего, как средство способного укреплять сердечную мышцу, а также для улучшения работы головного мозга.

В нашей статье о пользе и вреде манго скажу вам, что, когда он еще незрелый и зеленый, содержит очень много крахмала, который во время созревания преобразуется в углеводы (сахарозу, мальтозу, глюкозу).

Кроме этого в незрелом плоде манго содержится полезный пектин, который уменьшается при формировании косточки манго.

Плод богат кислотами- лимонной, щавелевой, яблочной.

На вкус этот плод очень кислый, когда не зрелый.

Богат также манго и на витамины, такие как С, А, витамины группы В (1,2).

Манго хорошо влияет на работу кишечника. Его можно использовать в зеленом неспелом виде, при диареях, геморрое, запоре.

Хорошо также влияет на стенки сосудов, улучшая их эластичность.

При анемии его можно смело употреблять в больших количествах, ведь в своем составе он также богат на железо.

Употреблять плоды рекомендуют около двух штук в день, тогда терапевтический эффект будет так сказать «на лицо». Ведь манго также полезно применять и в косметологической практике, он оказывает великолепный антиоксидантный эффект и омолаживает кожу лица.

Нашло свое применение манго и в диетах для похудения, из-за своего высокого содержания углеводов и витамином, такую диету назвали – «манго-молочная».

Противопоказания

Однако наряду с полезными качествами, которые мы смогли вам перечислить, и те о которых еще не узнала наука, манго может оказывать вредное действие на наш с вами организм.

Например, при употреблении более чем двух плодов незрелого манго, возможно появление колик. Раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

А если же вы решили на пользу себе так сказать покушать как можно больше спелых плодов манго, то вы кроме вреда ничего хорошего не получите, ведь в этом случае возможно проявление аллергических реакций, нарушения пищеварения, нарушения опорожнения кишечника.

Аллергические реакции могут проявляться в разной степени интенсивности, у кого-то опухают губы и слизистая щек, у кого-то появляется сыпь на теле.

Фото: pixabay.com

Еще раз о пользе…

Давайте не будем заканчивать статью о пользе и вреде манго такими вредными свойствами, а напомним вам, что этот фрукт борется с авитаминозами, с заболеванием «Куриная слепота», его следует принимать как профилактическое средство в борьбе с раком, также при герпесе, вирусной инфекции и при простой простудной инфекции, данный плод может помочь (при условии, что вы будете правильно с ним обращаться и не злоупотреблять).

Применяется также в дерматологии для лечения дерматозов (сок манго).

Кроме того, он может использоваться в качестве мочегонного средства.

И все же хотелось предостеречь Вас, Манго ни в коем случае не следует употреблять с алкоголем (это вам не лимончик, ни лайм и так далее), иначе побочные действия данного фрукта выйдут вам боком!

Будьте здоровы!

Источник: dary-prirody.su

Плод Mangifera indica или мангиферы индийской – манго – становится все более популярным среди российских ценителей экзотики. Мы покупаем манго в супермаркете, не ведая о том, что в Индии и в Пакистане его называют азиатским яблоком по аналогии с тем фруктом, с помощью которого Ева искушала Адама. Правда, азиатская легенда гласит, что бог Шива для своей любимой вырастил магниферу с ее чудесными плодами. Как знак своей любви Шива подарил своей возлюбленной это дерево. В наше время Mangifera indica считается национальным символом Индии, почитается она и в Пакистане.

Что за фрукт?

Манго возделывается в Индии, Тайланде, Гватемале, Мескике, Испании, Пакистане и других странах с жарким климатом. По всему миру разъезжаются спелые плоды зеленого, желтого, пурпурного и даже черного цветов. Более 20 миллионов тонн азиатских яблок раскупается любителями этого плода. В мире существует около 300 видов манго, возделывается чуть более 35 сортов – отсюда такое разнообразие окраски. Из-за этого сложно определить спелость плода, потому что, к примеру, зеленый плод манго может оказаться более спелым, чем оранжевый.

Однако способы ориентирования в спелости все же есть: в районе плодоножки плод должен издавать приятный фруктовый запах, а при нажатии он должен быть упругим. Кожица манго должна быть гладкой и блестящей. Если запах около плодоножки немного похож на запах скипидара – плод не испорчен, просто это такой сорт, правда, он менее ценный по сравнению с другими.

Если все же при всем старании не удалось купить спелый плод – не беда. В Индии, например, его едят практически во всех стадиях спелости. Или же можно доспелить манго, завернув его в темную бумагу и положив в темное теплое место на одну неделю. В холодильнике процесс созревания замедляется или прекращается вовсе. Однако при длительном хранении в холоде мякоть плода может размягчиться и стать невкусной.

Полезные свойства и состав

Манго богат витаминами А, В, С, D и Е. Причем содержание витамина С может доходить до 175мг на 100г мякоти плода. Кроме этого, здесь очень высокое содержание таких сахаров, как сахароза, ксилоза, глюкоза, седогептулоза фруктоза, мальтоза, манногептулоза.

Манго богат аминокислотами, которые называют незаменимыми – это те аминокислоты, которые не может вырабатывать организм человека, поэтому он должен получать их с пищей. Как можно догадаться по ярко-желтой или оранжевой мякоти манго, в нем много каротиноидов. На самом деле, здесь их примерно в 5 раз больше, чем в самых оранжевых мандаринах.

Минеральные вещества, составляющие богатство манго: кальций, фосфор, железо. Этого вполне достаточно, чтобы сказать, что азиатское яблоко имеет богатый минеральный состав.

Кожица плода и листья дерева манго содержат танины; в листьях есть также сильный растительный транквилизатор.

Польза манго

В Индии, богатой традициями народной медицины, манго применяют для лечения многих болезней. Сочетание витаминов и минералов в нем дает возможность применять его для предотвращения рака разных органов, в основном это относится к репродуктивной и мочеполовой сферам.

Еще один плюс в пользу манго: витамины группы В, витамин «С» в сочетании с каротином способствуют укреплению иммунной системы организма, а также создают защиту здоровых клеток от окисления, т.к. являются антиоксидантами.

Считается также, что манго может быстро снимать нервное напряжение, легко повысит настроение, поможет преодолеть стресс, значительно повысит сексуальные способности партнеров.

Незрелое манго, употребленное с медом и солью, спасет от диареи, хронической диспепсии, дизентерии, запора и геморроя. А для предотвращения застоя желчи стоит съесть 2 таких же манго с перцем и медом.

Спелые плоды, как ценный источник витамина А, помогут при «куриной слепоте» и других глазных заболеваниях.

Применение манго в медицине

В Европе рекомендуют в течение двух недель медленно разжевывать небольшие кусочки манго для укрепления сердечной мышцы. Главное – подольше держать плод во рту.

Листья манго применяют в виде отваров для улучшения зрения при диабете, а также для лечения самого диабета. Этот же отвар назначают для укрепления сердечно-сосудистой системы и лечения поджелудочной железы. Если у вас есть варикоз, множественные кровоизлияния на коже – также стоит попробовать пить отвар листьев манго.

В азиатской медицине плоды манго считаются очень целебными и ими лечат даже от холеры и чумы. Зрелые плоды применяют как мочегонное и слабительное средство, а также для лучшего свертывания крови при внутренних кровотечениях. Сок манго назначают при острых дерматитах; семена употребляют при астме.

Как профилактическое средство манго употребляют для лучшего усвоения мясных блюд, для предотвращения изжоги.

Кому противопоказан фрукт?

Противопоказания в употреблении манго можно разделить на три группы:

• кожица манго для некоторых людей может стать аллергеном, однако сам плод при этом есть можно. Поэтому чистить манго лучше в перчатках.
• недозрелые плоды в случае их переедания могут привести к коликам, раздражению слизистых оболочек желудка и дыхательных путей.
• спелые плоды, употребленные в больших количествах, могут вызвать запоры, засорение желудка, лихорадку и крапивницу.

Манго для похудения

Без вреда для здоровья снизить вес можно с помощью манго-молочной диеты, которая считается весьма сбалансированной. Дело в том, что манго является отличным источником сахаров, но в нем вовсе нет протеинов. В молоке, богатом протеинами, сахаров как раз мало. Поэтому сочетание манго и молока дает полноценный для питания симбиоз продуктов.

Итак, в течение дня съедайте очень спелые и мягкие манго, запивая их большим количеством молока. Точных рекомендаций здесь нет, потому что все зависит от индивидуальных особенностей человека и реакции его организма. Однако сочетание манго и молока следует соблюдать: 3-4 килограмма плодов манго и 4-5 литров молока.