Кремлевская диета в чем польза

Механизм действия
Принцип кремлевской диеты достаточно прост – вы ограничиваете потребление углеводов, в результате организм начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира.
В «Кремлевской» диете нужно считать не калории, а баллы (очки) в зависимости от количества углеводов в продукте: 1 грамм углеводов равен 1 баллу. Чтобы похудеть, рекомендуется набирать не более 40 очков в день, а для поддержания веса – около 60.
Больше всего очков дают хлеб, макароны, сахар и сладости, поэтому их необходимо полностью исключить из рациона. Белковые блюда – мясо, рыба, яйца, творог, сметана – можно употреблять в любых количествах независимо от жирности, и именно эти продукты считаются за 0 баллов. В целом же по всем продуктам есть подробная таблица с баллами за каждый продукт.
Диета предполагает отсутствие чувства голода – ведь «нулевые» продукты можно есть всегда.
Похудение происходит за счет того, что при малом потреблении углеводов, организм начинает использовать жировой запас, который «уходит» просто на глазах. Потеря веса иногда может составлять 10-15 кг, но это касается только тех, у кого есть лишний вес в таких количествах.
Сладкоежкам будет тяжело перенести эту диету, но вот мужчинам она приходится по вкусу, ведь мясо и рыбу можно в любых количествах, нет ощущения ограничений, ведь даже на завтрак можно яичницу с беконом, посыпанную сыром. Кстати, крепкое спиртное – тоже 0 баллов.
Особенности
У кремлевской диеты много минусов и противопоказаний. В частности:
Фактически диета пришла из Америки как «диета американских астронавтов», где применялась во время разработки рациона астронавтов США. Этот вариант питания как способ похудеть опробовали советские чиновники, за что диета и получила название «Кремлевская». Также «кремлевка» считается «русифицированной версией» диеты Аткинса, которая является низкоуглеводной.
- Привкус ацетона во рту и соответствующий запах преследует худеющих чуть ли не с первых дней диеты. Это признак кетоза – процесса отравления, который образуется из-за того, что жиры сгорают не полностью, образуя кетоновые тела – ядовитые вещества, повреждающие клетки организма. Самое опасное в этом – то, что отравление протекает без явных симптомов, но страдают все органы, а больше других – почки, печень, головной мозг. Поэтому во время диеты необходимо пить много воды, около 2-2,5 л в сутки, чтобы кетоновые тела не накапливались.
- Нагрузка на почки. Избыток белка организм расходует на построение тканей, а образующиеся «отходы производства» выводятся почками. При этом с мясом человек получает еще и пурины, из которых образуется мочевая кислота, а ее избыток в свою очередь приводит к развитию подагры и появлению камней в почках и мочевом пузыре.
- Риск развития атеросклероза. Жирное мясо богато насыщенными жирными кислотами и холестерином, избыток которых приводит к поражению сосудов, то есть атеросклерозу, и печени, что чревато жировым гепатозом.
- Дефицит витаминов и минералов из-за небольшого количества в меню фруктов и овощей. Если вы решили худеть на кремлевской диете, то необходимо принимать биологически активные добавки и витаминно-минеральные комплексы.
- Обострение запоров и геморроя – к этому приводит отсутствие в рационе растительной клетчатки, которая содержится в запрещенных диетой овощах, фруктах и крупах.
В целом же, соблюдать данную диету вредно для здоровья. При этом важно помнить, что велик риск, что все потерянные килограммы вернутся.
Но если вы решили соблюдать «кремлевку», старайтесь есть нежирные мясные продукты и рыбу, примерно по 200 г на порцию. Сокращайте количество жиров за счет способа приготовления – готовьте на пару, варите или запекайте в духовке. Сделайте творог и сыр постоянными продуктами, а большую часть дневных баллов тратьте на блюда из овощей.
Внимательно следите за самочувствием, и если появятся первые признаки апатии, депрессии и усталости, переходите на обычный рацион питания.
Кому нельзя?
Садиться на кремлевскую диету категорически не стоит:
- людям, которые страдают заболеваниями печени, гипертонией, стенокардией;
- людям, перенесшим инфаркт или инсульт;
- больным диабетом, так как у них может начаться гипогликемия – слабость, головокружение и потеря сознания;
- женщинам в период менопаузы – повышается риск развития остеопороза, кости могут стать хрупкими, легко ломаются;
- детям.
Таблицу основных продуктов питания и баллов смотрите здесь >>
Смотрите также: Как заставить себя сесть на диету →
Оставить комментарий (2)
Также вам может быть интересно
Источник
Сколько разговоров и дискуссий ведутся вокруг кремлевской диеты. Чем же она такая особенная и какой от нее прок? Читайте далее.
Вся правда о кремлевской диете!
Название свидетельствует о российских корнях этой системы питания, хотя многие диетологи доказывают, что ее изобрел неизвестный испанский ученый, когда пребывал на конференции по здоровому питанию в Москве. Легенда повествует о том, что он так влюбился в утонченных и стройных российских красавиц, что прямо на семинаре создал эту диету. Одно можно сказать точно – все девушки мира оценили поступок неизвестного героя.
Суть «кремлевского питания» не имеет ограничений и запретов. Кушай все что хочешь и теряй за месяц до 6 кг. Такого не бывает, возразите Вы. Попробуем в этом разобраться!
- Действует эта система похудения по определенному принципу – ограничение углеводов стимулирует организм на увеличенный расход внутренней энергии, которая находится в жировых клетках. Соответственно, неограниченное количество мяса никак не может повлиять на конечные результаты.
- Строгий подсчет калорийности блюд поможет употреблять в день 40 г углеводов. Подсчеты ведутся баллами или условными единицами, соответственно 1 единица равна 1 углеводу.
Такая таблица поможет быстро определить, что можно есть и в каких количествах в каждодневном рационе.
Например, если Вы съели кусочек докторской колбасы, это будет 1, 5 балла, а вот за картофель придется отдать 16 единиц. Чем больше углеводов в продукте, тем больше баллов. Поэтому их нужно избегать в суточном рационе, напрочь следует забыть о конфетах, печеньях, хлебобулочных изделиях, крупах, шоколаде.
При ограничении поступления в организм углеводов начинают расщепляться жировые отложения, что приводит к тому, что человек быстро теряет лишнее килограммы.
Если Вы уже добились нужных пропорций тела, то не стоит отказываться от подобных ограничений и бросаться на всю калорийную еду. Первое время можно увеличить показатели до 60 единиц в день, и т.д. Для тех, кто часто предпочитает придерживаться различных диет, кремлевская – замечательная находка, ведь она позволяет принимать алкогольные напитки, кроме, конечно, энергетических сладких ликеров, коктейлей и пива, и разумеется в меру.
Несложные блюда кремлевской диеты
Меню питания на неделю
Следующее меню разработано диетологами для примерного варианта составления блюд на каждый день. По желанию, можно вносить собственные коррективы, главное не очень увлекаться углеводистыми продуктами и быть осторожными, дабы показатели не превышали норму 40 ед. согласно таблицы в сутки.
На первый день диеты готовим:
- На завтрак 100 г жаренных кабачков, 50 г сыра, яичница из 2 яиц, запиваем несладким чаем.
- Обедаем картофельным пюре 100 г, с курицей гриль 150 г. Пьем минеральную воду без газа.
- На ужин 100 г салата, 200 г рыбы и несладкий йогурт.
- На ночь не едим. Ложимся спать на полуголодный желудок.
Второй день:
- Завтрак начинаем с 2 сосисок с помидором, кусочком сыра и несладким кофе.
- На обед съешьте свежие щи, 100 г варенной свинины, запивая минеральной водой или зеленым чаем.
- На вечер – порционный кусок мяса, салат из квашенной капусты, чай без сахара.
На третий день
- На завтрак можно съесть пару варенных яиц и 100 г зеленого горошка на завтрак.
- Обед – курица 100 г. Гарнир из свежих овощей. Компот.
- Поужинайте отварными кальмарами с майонезом 200 г и листовый салат. На десерт немного нежирного йогурта.
Четвертый день
- Начните со 150 г творога и 100 г свежих фруктов. Чашка кофе.
- Обедаем поджаркой с подливкой 100 г, салат из помидоров и оливок. Стакан минеральной воды без газа.
- Ужин – рыба 200 г, салат из капусты, заправленный маслом.
Пятый день постарайтесь и сделайте для себя:
- На завтрак фаршированные яйца с грибами, 2 шт. Добавьте для сытности салат из морской капусты, запейте все водой.
- На обед приготовьте зеленые щи и бифштекс. Зеленый чай или прохладительный негазированный напиток.
- Ужинаем сытно свиными фрикадельками 200 г и салат из капусты. Приятным завершением дня будет 200 г любимого йогурта, без подсластителей и консервантов.
Предпоследний день будет довольно насыщенным,
- На завтрак омлет из 2 яиц, жаренные баклажаны, чашечка натурального кофе без сахара. Отличное утро.
- Обедаем мясной солянкой 250 г, жаренными грибами 200 г, листовый салат.
- Ужин прямо праздничный – 200 г шашлыка, 100 г салата, сыра и бокал красного вина.
Последний день еще сытнее.
- На завтрак 100 г гречневой каши и 2 сосиски.
- Обед – курица гриль 200 г и томаты 100г.
- Ужин- жаренная свинина с баклажанной икрой и овощным свежим салатом.
Удивительно, но при таком режиме питания можно сбросить за неделю до 8 кг, особенно если не только считать кремлевские баллы, но и заниматься физическими упражнениями, легкий бег с утра, йога, плаванье, коньки, можно добавить экстремальные виды спорта, ведь чем больше энергии уходит, тем стройнее становится Ваше тело.
Согласно показателям таблицы можно изменять и корректировать меню, особенно, когда нет нужных ингредиентов под рукой. Таким образом можно добиться результата, когда меню Вам по душе и худеть становится так легко и просто.
Несмотря на все превосходства этой диеты, специалисты опасаются такого способа питания. Почему? Попробуем разобраться.
- Кремлевская диета на месяц сильно преувеличивает «вредность» углеводов по отношению к белкам, витаминам и микроэлементам. А ведь некоторые овощи и фрукты, которые попали в список запрещенных, содержат полезные волокна, крахмал, пектин. Эти вещества очень необходимы организму, их нельзя так просто исключить из рациона без последствий для пищеварительной системы.
- Кремлевская диета не считается профессиональной и научно обоснованной, ведь жиры начинают сгорать только в присутствии углеводов, и не как наоборот. Может она и работает по-своему, но четких задач мы не можем достичь, ведь нельзя таким способом питания убрать сантиметры на талии, бедрах, ягодицах.
- Белковая пища является для организма сильным стрессом, так что все потерянные килограммы возвращаться снова, и хорошо, когда не вдвойне.
- Часто кремлевская диета на неделю ухудшает внешнее состояние человека, появляется усталость, мешки под глазами, начинают сектись и выпадать волосы, лущиться кожа лица и тела, трескаются ногти, также отмечают повышение артериального давления, резкий рост камней в желчном пузыре, перебои в работе сердца, повышение уровня холестерина в крови. Существенно снижается иммунитет, что влечет за собой различные вирусные и инфекционные заболевания.
Что же нужно делать, что бы кремлевская диета была не во вред, а на пользу?
- Изменить ее в соответствии со своими предпочтениями и запросами.
- Максимальный срок ее использования 7 дней.
- Сократить потребление мяса, больше овощей и фруктов.
- Чередовать 40 единиц и 60, 2 через 2 дня.
- Больше жидкости, а также витаминные чаи из шиповника, ромашки, липы, боярышника.
- Не забывать про прием аптечного витаминного комплекса.
- Постоянно контролировать свое состояние, следить за реакцией организма.
Кремлевская диета отзывы и результаты
Леонид, повар. «Имея такую профессию сложно не набрать лишние килограммы, а вот сбросить не так легко, как кажется. Принялся за белковую диету полгода назад, сначала все было отлично, прямо таял на глазах, а вот после двух недель стала очень болеть голова, даже пришлось пропустить работу. Я сначала не придал этому значение, но когда мигрень стала уже каждодневной – я ужаснулся. Сдал анализы, плохие, оказалось, организму не хватает углеводов и минералов. Теперь я не верю никаким диетам, да – питаться стал реже, да и порции уменьшил, этого для меня пока достаточно.»
Зинаида, офисный работник. «Сидячий образ жизни привел к тому, что стало стыдно раздеться на пляже. Решила худеть. Подруга посоветовала кремлевскую диету. Спасибо ей. Я сразу же запаслась витаминами, решила не отказываться полностью от овощей и фруктов, даже иногда позволяла себе съесть плиточку шоколада для настроения. Все здорово. Минус 5 кг за неделю. Состояние в норме. Теперь поддерживаю вес, а вот снова подвергать себя пыткам не буду.»
Лариса, журналист. «Перед диетой я проконсультировалась со специалистом, который сказал мне пить в день не менее 2 л жидкости, а вот мясо лучше заменить нежирной курицей или рыбой, оказывается организм их легче переваривает. Так что для меня диета была не испытанием, а успешной системой похудения. И Вам советую не окунаться в омут с головой, а разумом принимать любую систему для лишения нескольких сантиметров на талии.»
Станислав, бухгалтер. «Для меня кремлевская диета стала спасением, до этого сидел и на кефире, и на воде, яблоках, арбузах. Перечислять долго, одно скажу – толку было мало. Да, я терял килограммы, но после они возвращались вдвойне. Чувство голода было ужасное, а вот мясная кремлевская система меня порадовала. Работает, эффект очень заметный, я в полном восторге. На работе женщины стали делать комплименты. Я самый счастливый на свете.»
Карина, домохозяйка. «Изначально изучив таблицу, обрадовалась, что творог занимает мало баллов, это мое любимое лакомство. Да, пришлось кушать без сахара и варенья, как я люблю, но за три дня я потеряла 1 кг. У меня не было космических целей, максимум три кило – и я довольна своей фигурой. Поэтому все у меня получилась, ела авокадо, пила зеленый чай, мужу пришлось также похудеть на два килограмма))) Спасибо, что он поддерживал меня и не ворчал по поводу ограничения питания. Больше недели я не стала применять диету, а вот некими правилами пользуюсь до сих пор.»
Видео с меню для кремлёвской диеты
Cоветы и рекомендации на News4Ever.ru
Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы знаете ответы на все вопросы. Спасибо ツ
Источник
Кремлевская диета долгое время считалась одной из самых эффективных: утверждается, что с ее помощью всего за три месяца можно достичь значительных результатов, не испытывая никакого дискомфорта. Однако стоит учитывать и то, что она может нанести серьезный вред здоровью.
Кремлевская диета долгое время считалась одной из самых эффективных: утверждается, что с ее помощью всего за три месяца можно достичь значительных результатов, не испытывая никакого дискомфорта. Однако стоит учитывать и то, что она может нанести серьезный вред здоровью.
Откуда взялась «Кремлевская диета»
«Кремлевская диета» появилась в 2004 году исключительно благодаря журналистам: она была опубликована в газете, и всего за пару месяцев вызвала массу восторженных отзывов, а номера с таблицей продуктов с присвоенными им баллами расходились моментально. Таблицы переписывали от руки и печатали на компьютерах, передавая друг другу волшебный рецепт быстрого и «вкусного» избавления от лишнего веса.
Название «Кремлевская диета» придумал журналист Евгений Черных: по легенде, этой диеты придерживалось исключительно высшее руководство страны. Однако доподлинно известно лишь о Юрии Лужкове, который стал активным приверженцем этой диеты – возможно, уже после того, как она приобрела популярность.
Основой для этой диеты стали методические указания для разработки рационов военных и астронавтов США, известные под названием «диета американских астронавтов». Ее принцип очень прост, в двух словах его можно сформулировать как «мало углеводов, много белков».
Основной принцип «Кремлевской диеты»
В «Кремлевской диете» считают не калории, а баллы (очки) в зависимости от количества углеводов в продукте: 1 грамм углеводов равен 1 баллу. Чтобы похудеть, рекомендуется набирать не более 40 очков в день, а для поддержания веса – не более 60.
Больше всего «весят» мучное и сладкое, поэтому их необходимо полностью исключить из рациона. Без всяких ограничений можно употреблять любые белковые продукты – мясо, рыбу, яйца, творог, сметану: не зависимо от их жирности, этим продуктам присвоен 0 баллов. Поскольку «нулевые» продукты можно есть всегда и в любом количестве, диета не вызывает чувства голода и вообще довольно комфортна по ощущениям. А вес при этом неуклонно убывает: для компенсации углеводного голодания происходит запуск расщепления аминокислот, и жирные кислоты преобразуются в кетоновые тела. Собственные жировые запасы начинают стремительно таять, а проблемы со здоровьем – не менее стремительно расти.
Чем опасна «Кремлевская диета»
«Кремлевская диета» опасна даже для абсолютно здоровых людей, так как большие количества белка и жиров способны спровоцировать болезни печени, почек, желудка, кишечника.
- Может развиться так называемое «белковое отравление» – пищевая интоксикация, которая наступает из-за употребления большого количества белка без углеводов.
- Возможно развитие диетарного кетоза – отравления, возникающего из-за переработки жиров, в результате которой образуются кетоновые тела. Диетарный кетоз протекает без явных симптомов, но страдают все органы, а больше других – почки, печень, головной мозг.
- Проблемы с почками. Почки отвечают за выведение продуктов распада белка из организма. Большое количество протеинов приводит к закислению мочи и повышенному выведению солей оксалатов. При таком режиме работы появляются камни в почках. Оксалатные камни имеют острые выросты. Двигаясь по мочеточнику, камни ранят его стенки, вызывая нестерпимую боль. Если чрезмерное количество протеинов поступает в организм длительное время, может развиться тубулопатия – состояние, при котором патологически изменяется процесс транспортировки всех питательных веществ, необходимых для работы почек. В результате камни начинают образовываться даже при сбалансированном питании. Кроме того, повышенное содержание солей в моче провоцирует воспалительные заболевания мочевыводящих путей.
- Атеросклероз. Жирное мясо богато насыщенными жирными кислотами и холестерином, избыток которых приводит к поражению сосудов, то есть атеросклерозу
- Жирное мясо, которое не запрещает «Кремлевская диета» может привести к поражению печени (жировой гепатоз).
- Возникает дефицит витаминов и минералов из-за небольшого количества в меню фруктов и овощей.
- Сладкоежки, лишенные углеводов во всех видах, и особенно сладостей, испытывают настоящую ломку. Иногда они пытаются заменить сладости химическими заменителями, которые очень вредны для здоровья.
- Из-за недостаточного количества клетчатки, которая содержится в запрещаемых диетой кашах, овощах и фруктах, нарушается работа ЖКТ – возможно возникновение запоров, и, как следствие, развитие геморроя.
Для кого «Кремлевская диета» особенно опасна?
- для людей, страдающих заболеваниями печени, гипертонией, стенокардией;
- для перенесших инфаркт или инсульт;
- для больных сахарным диабетом;
- для женщин в период менопаузы – у них повышается риск развития остеопороза;
- для беременных, кормящих и детей.
В каких случаях ее можно применять?
Принцип, похожий на принципы «Кремлевской диеты», используется спортсменами и бодибилдерами в процессе, который называется «сушка». Резкое сокращение количества углеводов истощает запасы гликогена, и человек начинает худеть за счет сжигания жира, получая очень быстрый результат – до 5 килограмм веса в неделю. Однако даже в таком случае применять ее стоит очень осторожно, очень недолго и не в том виде, в котором она была опубликована изначально.
Типичные дневное меню «Кремлевской диеты»
- Завтрак: 100 граммов сыра, кофе, яйцо.
- Обед: овощной салат с шампиньонами, бифштекс.
- Ужин: помидор и отварная курица.
В промежутках можно в любых количествах пить чай и кофе без сахара, а также минеральную воду.
Выводы
Кремлевская диета быстро сжигает жировые запасы организма, одновременно выводя из строя практически все внутренние органы: печень, почки, мозг, сосуды, ЖКТ. Впрочем, практически сразу после отмены диетических ограничений большая часть веса возвращается: организм всеми силами пытается возместить потерянное. Специалисты считают эту диету чрезвычайно вредной для организма – особенно в том виде, в котором она была опубликована в 2004 году.
Источник