Куркума в капсулах польза и вред

Автор Елена Иванова На чтение 8 мин. Просмотров 1.7k.
Обновлено 17.01.2020

Куркумин получают из корня куркумы длинной – растения, относящегося к семейству имбирных. О целебных свойствах куркумы известно с древних времен, восточные практики использовали пряность при лечении различных заболеваний. Производное куркумы получают методом вытяжки из корня с помощью нефтяного эфира и спирта. Используется в пищевых добавках в качестве монопрепарата и в комплексе с другими биологически активными веществами. Куркумин можно принимать как в терапевтических, так и профилактических целях. Применяется он и в косметологии.

Life Extension, Супер био-куркумин, 400 мг, 60 вегетарианских капсул

от 2 273 ₽

В чем польза для организма

Лечебные свойства производного куркумы исследуются до сих пор, выявляются новые области, в которых проявляется эффективность природного красителя:

способен замедлять рост раковых клеток, уничтожать некоторые виды новообразований;
останавливает образование амилоидных бляшек – специфичного белкового отложения на нервных клетках головного мозга, вызывающего болезнь Альцгеймера;
усиливает скорость метаболических превращений в организме;
обладает обезболивающим и противовоспалительным эффектом;
укрепляет иммунную систему за счет улучшения возможностей противостоять инфекциям на клеточном уровне;
устраняет клеточные повреждения сердечно-сосудистой системы;
расширяет сосудистое русло, оказывает гипотензивный эффект;
снижает уровень глюкозы, холестерина в крови;
тормозит процесс образования камней в почках и мочевом пузыре;
выводит яды, токсины, обладает антиоксидантным эффектом;
увеличивает выработку тестостерона у мужчин;
усиливает сжигание жировых прослоек, за что пользуется любовью у женщин.

Показания к применению

В инструкции по применению препаратов с куркумином содержится описание патологических состояний, при которых эффективен курс терапии с природным красителем:

развитие болезни Альцгеймера – прогрессирующей формы деменции;
атеросклероз сосудов головного мозга;
заболевания печени и желчного пузыря;
катаракта – помутнение хрусталика, в сочетании с глазными каплями;
сахарный диабет;
воспалительные поражения суставов, почек, легких, желудка;
лечение гипертонии в комплексе с препаратами, понижающими давление;
ослабленный иммунитет, подверженность к частым простудным и инфекционным заболеваниям;
ишемические изменения сердечно-сосудистой системы;
профилактика злокачественных и доброкачественных новообразований ЖКТ, половой системы.

В показаниях рекомендуют принимать добавки с куркумином как средство для снижения избыточного веса, омоложения организма, улучшения состояния кожных покровов. В инструкции по применению в число показаний входит улучшение показателей потенции у мужчин.

Противопоказания

В инструкции по применению препаратов на основе куркумы указаны следующие противопоказания:

вынашивание ребенка, из-за возможного токсического воздействия на плод;
период кормления грудью;
детский возраст до 14 лет;
аллергические реакции на активное вещество;
обострение язвенной болезни, холецистита;
острый период гепатитов;
пониженное артериальное давление;
камни в желчных протоках;
громелуронефрит.

Не рекомендуется принимать БАДы пациентам с пониженной свертываемостью крови, низким количеством тромбоцитов.

Форма выпуска

Куркумин выпускается в виде капсул как монопрепарат, такое производство запущено компанией Эвалар. В упаковке 30 штук, содержащих 40 мг производного куркумы. Западные производители выпускают капсулы с более высоким содержанием активного вещества.

Еще одна распространенная форма выпуска – таблетки. Американские производители БАДов включают 500 мг природного красителя в упаковку из 60 штук. Монопрепараты не всегда эффективны из-за низкого уровня всасываемости. Для повышения активности рекомендуют сочетание со стимулирующими веществами:

черный перец;
фосфотидил холин;
поливинилпирролидон.

Препараты

Препараты выпускаются как на территории России, так и за рубежом. Российская компания Эвалар начала выпуск добавки сравнительно недавно. Американские компании имеют больший опыт по производству БАДов с куркумой. Капсулы выпускаются в сочетании с черным перцем и другими активирующими компонентами.

Выпускается С3 комплекс, включающий вспомогательные вещества кокосовое масло и биоперин. В описании отмечается высокая эффективность БАДа, благодаря удачно подобранным компонентам. Особое значение в С3 имеет масло кокоса, так как куркумин – жирорастворимое средство.

Теперь о месте покупки. Политика стационарных аптечных сетей в области ценообразования кардинально отличается от интернет-магазинов. В цену включается стоимость аренды торговых площадей, заработной платы фармацевтов-провизоров, транспортных расходов, аренды складских помещений. Отсутствие подобных расходов, высокий уровень торгового оборота позволяет снизить цену товаров до 50%.

Интернет-магазин iHerb более двадцати лет специализируется на реализации экологически чистой продукции ведущих американских корпораций. Товары, представленные на сайте, изготавливаются из натурального сырья высокой степени очистки, обладают сертификатами качества. Основная особенность – умеренная цена.

Представляем ТОП-6 лучших добавок, которые можно найти на сайте iHerb:

Преимущества онлайн-магазина Айхерб для покупателей:

круглосуточная оперативная обработка заказов;
высокое качество сертифицированной продукции;
удобная навигация по сайту;
доставка по всему миру, в том числе варианты бесплатной транспортировки для России и стран СНГ;
отзывы на товары от покупателей, фотографии, подробное описание продукции.

Для тех, кто впервые посещает сайт, предоставляется скидка -10%, получить которую можно при переходе по ссылке или, воспользовавшись промокодом AGK4375 во время покупки.

Как правильно принимать

Добавки правильно пить после еды в суточной дозе, рассчитываемой по весу. На один килограмм приходится 100 миллиграмм производного куркумы. Применение препаратов после еды улучшает возможность всасывания из-за жирорастворимых свойств активного вещества. Дозировка добавок с куркумином различна для разных состояний. Сколько пить БАДов, решает лечащий врач. Для профилактических целей суточная доза составляет от одной до трех капсул. При некоторых состояниях дозировка препаратов куркумина может быть другой:

при болезни Альцгеймера – по четыре грамма в день на протяжении полугода;
для обезболивающего эффекта – 400 мг;
атеросклероз – 80 мг в сутки в течение четырех недель;
для снижения холестерина – 500 миллиграмм на протяжении восьми недель.

Сколько времени принимать препараты, решает медицинский специалист, наблюдающий за пациентом. По отзывам, средний срок использования добавок составляет один месяц.

Добавки необходимо хранить в местах, до которых сложно будет добраться маленьким детям, температурный режим не должен превышать тридцати градусов по Цельсию. Нельзя оставлять добавки под солнечными лучами. Срок годности указан на упаковке производителя.

Побочные действия

В отзывах пациентов, использующих производное куркумы, отмечается редкое возникновение побочных проявлений. Среди неприятных ощущений возможно снижение давления, диспепсические проявления со стороны желудочно-кишечного тракта. Если у вас имеется опыт применения добавок с куркумином и замечались неприятные ощущения, делитесь своей информацией.

Передозировка

При превышении дозировки добавок с куркумином свыше восьми грамм в сутки, возможны следующие проявления:

высыпания на теле аллергического характера;
жидкий стул;
мигрени;
тошнота, рвота;
изменение цвета каловых масс на желтый.

При возникновении признаков передозировки необходимо прекратить прием БАДа, при необходимости промыть желудок либо принять адсорбенты, обратиться за помощью в медицинское учреждение.

Лекарственное взаимодействие

Существует ряд лекарственных средств, использование которых одновременно с куркумином не рекомендуется:

лекарства, снижающие свертываемость крови – антикоагулянты, нестероидные противовоспалительные вещества, такие как аспирин, нимесил, кеторол, диклофенак, варфарин из-за риска кровотечений;
средства по снижению кислотности желудка при совместном приеме приводят к противоположному эффекту – омепразол, ранитидин;
лекарственные вещества, способные понижать уровень сахара, из-за усиления воздействия;
противотуберкулезное средство рифампицин из-за риска токсического воздействия.

Черный перец активизирует всасывание куркумина, но действует раздражающе на слизистую желудка, мочевого, желчного пузыря. При наличии патологических процессов рекомендуют принимать производное куркумы в чистом виде.

Аналоги

Существует ряд веществ, которые можно рассматривать в качестве аналогов куркумина благодаря сходному механизму действия. Это коэнзим Q10, ликопин, индол-3-карбинол.

Коэнзим Q10

Менее известное название – убихинон. Известен как средство, обладающее способностью продлять молодость. Обладает свойствами:

антиоксидантная способность;
сохраняет эластин и коллаген в кожных покровах, сухожилиях;
снижение вредного воздействия ультрафиолетового облучения;
укрепляет иммунитет;
обладает антисклеротической активностью;
укрепляет сердечно-сосудистую систему;
антигистаминное влияние – снижает аллергические реакции, проявления бронхиальной астмы.

В отличие от куркумина, не обладает прямой противоопухолевой активностью, только в качестве антиоксиданта. Известны такие БАДы как Кудесан, Коэнзим Q10 форте и другие.

Ликопин

Это каротиноид растительного происхождения. Обладает свойствами:

антиоксидант;
замедление развития злокачественных новообразований;
усиливает процессы пищеварения, расщепляет жировые прослойки, способствует похудению;
снижает уровень холестерина;
подавляет рост грибковой флоры, бактерий;
укрепляет сосуды и сердце.

В аптеках можно приобрести такие средства с ликопином, как Апиферрум, Лакто ликопин.

Индол-3-карбинол

Средство, обладающее антиоксидантными способностями, блокирующее размножение раковых клеток. Активен против злокачественного вируса папилломатоза. Выпускается в БАДах Индол форте, Индол-3-карбинол НСП.

Несмотря на сходное фармацевтическое действие аналогов, они не обладают таким уникально широким спектром влияния как куркумин.

Куркумин применяется для лечения различных патологий. Куркума используется как пряность при приготовлении пищи. В индийской кухне входит в состав приправы карри. Но для лечебного эффекта количество куркумина в куркуме низкое, всего 2 мг. Для терапевтических мероприятий используют капсулы и таблетки. Несмотря на то что побочные действия редки, дозировку и длительность лечения необходимо согласовывать с врачом.

Об уникальных свойствах куркумина рассказывается в следующем видео:

Источник

Куркума – пряность, которая пользуется огромным спросом в кулинарии. Ее добавляют в различные блюда и напитки, чтобы придать им особый вкус и красивый оттенок. Куркума обладает множеством полезных свойств. Давайте рассмотрим их детально.

Куркума – пряность, которая пользуется огромным спросом в кулинарии

Состав и свойства куркумы

Пряность ярко-оранжевого цвета получают из высушенного корня травянистого растения семейства имбирных. Эта специя стала известна человечеству несколько столетий тому назад. Однако о ее особенных свойствах узнали не так давно.

В состав куркумы входят:

Витамины группы В. Принимают участие в функционировании нервных волокон и здоровья сосудов. Полезны для внутренних органов, влияют на обмен веществ.
Микроэлементы – цинк, железо, марганец. Стимулируют кроветворение, улучшают работу ферментных систем.
Макроэлементы – калий, фосфор, магний и кальций. Способствуют укреплению костей, повышению тонуса мышц. Улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
Жирные кислоты. Выступают в качестве строительного материала для гормонов, оболочек нервной ткани. Принимают участие в важных процессах жизнедеятельности организма.

В составе приправы присутствует куркумин – пигмент придает специи оранжевый оттенок. На этом его свойства не заканчиваются. С его помощью:

достигается желчегонный эффект;
выводятся токсины;
уничтожаются возбудители язвенной болезни.
обеспечивается профилактика болезни Альцгеймера;

Важно! В ходе исследований выяснилось, что куркумин способен вести борьбу с раковыми клетками и предотвращать их рост.

Полезные рецепты

Чтобы извлечь из куркумы максимум пользы, нужно употреблять ее в количестве 1,5 г (суточная норма). Это количество равно 1 ч. л. Если необходимо использовать ее в терапевтических целях, дозировку нужно удвоить. Эту пряность можно добавлять в различные блюда. Рассмотрим самые полезные рецепты.

Чтобы извлечь из куркумы максимум пользы, нужно употреблять ее в количестве 1,5 г

Молочно-ореховый напиток

Для приготовления эликсира здоровья подготовьте

1 ч. л. куркумы;
20 г кешью;
200 мл молока.

Поместите все компоненты в чашу блендера. Не выключайте приспособление до того момента, пока орехи не преобразуются в порошок. Ароматные и полезный напиток готов. Если вы не употребляете молоко, замените его кефиром.

Молочно-ореховый напиток

Кефир с куркумой

Для приготовления кисломолочного напитка потребуется%

200 мл кефира с жирностью не менее 3%;
0,5 ст. л. куркумы.

Растворите в кефире специю. В качестве основы также подойдет йогурт, простокваша, ряженка. Если регулярно употреблять этот напиток, можно улучшить пищеварение, ускорить метаболизм. Особенно полезным такое питье считается для тех, кто ведет борьбу с лишним весом.

Кефир с куркумой

Совет. Жиросжигающий эффект достигает за счет того, что куркума стимулирует аппетит и регулирует углеводный обмен. По сравнению с другими специями, она не оказывает раздражающий эффект на слизистую желудка.

Омолаживающая маска для тела

Куркуму используют не только в кулинарии. Пряность нашла применении в косметологии. С ее помощью можно подтянуть кожу и справиться с различными ее дефектами, к примеру, убрать посткакне, уменьшить воспаления на лице.

Омолаживающая маска для тела

Маску на основе куркумы можно накладывать на зону шеи и декольте. Продукт подходит для всех типов кожи. Противопоказан при раздражениях и повреждениях. Чтобы приготовить полезную смесь потребуется:

по 1 ст. л. овсяной и чечевичной муки. Чтобы приготовить такой продукт нужно воспользоваться мясорубкой или кофемолкой.
куркума – 0,5 ч. л.;
сметана – 30 мл;
сок алоэ – 20 мл;
лимонный сок – 10 мл;
оливковое или миндальное масло – 10 мл.

Специя насыщенного оранжевого цвета оказывает мощное антиоксидантное действие.

Важно! Не переусердствуйте с количеством приправы, в противном случае вы рискуете окрасить кожу в яркий оранжевый цвет.

Смешайте все компоненты (исключение составляет растительное масло). Его нужно влить в смесь в самом конце. Прежде чем наложить маску на лицо, очистите его. Распределите смесь на область шеи и декольте. Держите около 20 минут, затем смойте теплой водой. Если вы не израсходовали весь состав, поместите его герметичную емкость и отправьте храниться в холодильник (максимум на 7 дней).

Противопоказания к применению куркумы

Куркума обладает множеством полезных свойств, но в некоторых случаях от нее придется отказаться. Не стоит употреблять блюда с этой приправой беременным и кормящим женщинам. Люди, страдающие сахарным диабетом, должны обязательно проконсультироваться с врачом. Это касается также тех, у кого имеются проблемы со свертываемостью крови, нарушением артериального давления. Не рекомендуется употреблять эту пряность в период обострения хронических недугов.

Стоит учесть, что превышение дозировки куркумы может стать причиной поносов. Если вы используете куркуму в качестве приправы, таких проблем у вас не возникнет. Расстройства со стороны желудочного-кишечного тракта могут появиться в случае употребления ее в качестве лекарственного средства.

Этот и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Источник

Куркумин — это природный краситель, получаемый из листьев куркумы (Turmeric). Вещество обладает сильными противовоспалительными и заживляющими свойствам, улучшает состояние кожи и даже может использоваться для борьбы с раком.

Куркума долгие годы используется в странах Азии и Индии, где из неё получают не только краситель, но и лекарственные средства. В Китае экстракт куркумы используется как тонизирующее и болеутоляющее средство. В Индии куркума используется для того чтобы остановить кровотечение.

Из куркумина получают пищевую добавку E100, которая используется в сырах, маргарине, масле и йогуртах. Данная добавка является натуральным красителем для придания продукции оранжевого или желтого цвета.

Обозначение ингредиента буквой “E” не означает его вредные свойства, это международный стандарт обозначения пищевых добавок для того чтобы состав продукции можно было удобно прочитать и найти по каталогу.

Полезные свойства куркумина

Антиоксидант
Улучшает секрецию пищеварительных желез
Снижает уровень сахара и холестерина
Улучшает свертываемость крови
Снижает вероятность депрессии
Стимулирует синтез коллагена

Иммунитет

По современным исследованиям, при регулярном употреблении куркумы или ее экстракта, в организме человека увеличивается объем белка кателицидина, который обладает противогрибковым свойством и помогает нам в борьбе с вирусами. Соответственно, куркума положительно влияет на иммунитет.

Еще одним показанием к применению в инструкции экстракта куркумы можно обозначить комплекс заболеваний желудочно-кишечного тракта. Данный бад может употребляться при язвах и гастритах, причем дозировка экстракта будет достаточно высокая.

Он ускоряет метаболизм, что улучшает восстановление организма после повреждений. Имеет противовоспалительные свойства, является антиоксидантом (как и астаксантин, окрашивающий в розовый и красный цвет).

Состояние кожи

Куркумин улучшает синтез коллагенов, то есть основы соединительной ткани человека. Он не только участвует в работе суставов и сухожилий, но и обладает разглаживающими кожу свойствами. Он защищает кожу от механических повреждений (эластичность кожи), улучшает регенерацию клеток, замедляет развитие серьезных повреждений кожи.

Похудение

Куркумин ускоряет расщепление жировой ткани благодаря окислению жирных кислот. Этому дано умное объяснение “поглощение фермента СОХ-2”, но мы предлагаем сосредоточиться на данной добавке как средству от вредного холестерина, а не использовать ее в качестве средства сбросить вес.

Борьба с раком

Недавние исследования, проведенные в Европе (ученые из Польши и Ирландии) показали, что куркумин может использоваться для борьбы с раком желудка и пищевода. Эффект вещества длится сутки после появления в организме, а затем сами раковые клетки начинают уничтожать себя. Судя по результатам данных исследований куркумин может стать основой для лекарства от конкретных видов рака, а также использоваться для замедления роста раковых клеток (установлено 60% замедление) в поджелудочной, предстательная и молочной железах.

Против депрессии

Несколько клинических исследований подтвердили эффективность использования куркумина для коррекции симптомов депрессии. Журнал “Phytotherapy Research” опубликовал впечатляющее исследование: 60 волонтеров страдающих серьезным расстройством психики (включая маниакальную депрессию) были разделены на две группы. Первая группа получала известное средство Prozac, а вторая таблетки основанные на куркумине. Исследование показало аналогичный эффект двух средств в борьбе с депрессией, но в отличие от прозака, куркумин является безопасным для здоровья.

Противовоспалительный эффект

Это свойство считается главным для куркумина. Исследование опубликованное в журнале “Oncogene” установило, что данное средство является самым сильным из всех медикаментов для снятия воспаления. Также, в нем указывалось на то, что большинство серьезных заболеваний являются следствием воспаления. Речь идет о раке, колите, артрите и хронической боли.

Борьба с диабетом

Турмерик используется для снижения уровня сахара в крови и его эффективность была подтверждена исследованием Auburn University, опубликованном в журнале “Biochemistry and Biophysical Research Communications” (2009 год). Куркумин получаемый из турмерика оказался в 400 раз сильнее чем Metformin (лекарство от диабета в США) и может помочь от диабета второго типа.

Лечение желудочно-кишечного тракта

Люди страдающие от проблем с пищеварением могут добавить куркуму в свой традиционный рацион. Прошедший по кишечнику куркумин снимет воспаление и поможет нормализовать микрофлору.

Снятие боли

Журнал “European Journal of Pharmacology” опубликовал информацию о том, что куркумин способствует работе внутренней системы обезболивания у лабораторных крыс больных диабетом. Воздействие вещества на организм человека недостаточно изучено, но уже сейчас можно говорить о скором создании натурального обезболивающего на основе куркумы.

Вред куркумина

Чрезмерное употребление данной добавки может привести к появлению аллергии (сыпь, раздражение, проблемы со стулом). Не рекомендуется употреблять более 8 гр. вещества за один день. Несмотря на то, что разумное употребление куркумина не имеет каких-либо негативных последствий, стоит понимать, что он является аллергеном. Соблюдайте инструкцию указанную на упаковке вещества или поинтересуйтесь в аптеке, совершая покупку.

Инструкция по применению

Как улучшить усвоение?
Куркумин не растворяется в воде, поэтому в организме человека плохо усваивается. Для того чтобы мы получили лучший результат, куркумин необходимо принимать с любым растительным маслом, например с оливковым. Выбирая куркумин в капсулах отдайте предпочтение тому варианту, в котором присутствует пиперин (вещество получаемое из черного перца). Это вещество улучшает усвоение на 2000%!

Употребление

Куркумин в капсулах принимается от 1 до 3 раз во время еды. Разделение порции вещества на несколько отдельных приемов позволяет снизить вероятность аллергии. Тоже касается употребления добавки во время еды, это защищает пищеварительную систему от раздражения.

Источник: https://russiaherb.com/poleznye-svojstva-kurkumina/

Важно: перед употреблением любых биодобавок проконсультируйтесь с лечащим врачом. Помните, биодобавки не заменят лекарства и традиционную медицину. Дозировку биодобавок, как и лекарств, должен установить лечащий врач согласно состоянию пациента.

Источник