Леонов о пользе алкоголя текст
Ïåðâûì äåëîì, õî÷ó ñêàçàòü ñïàñèáî âñåì òåì, êòî îöåíèë ìîè ïðîøëûå ïîñòû ïðî ìåäèöèíó.  ýòîò ðàç ðàññêàæó ïðî òî, êàê èçáàâèòüñÿ îò ïîõìåëüÿ: âñå-òàêè íåêîòîðàÿ ÷àñòü íàøåé ñòðàíû ñåé÷àñ çàíÿòà íå ïîõîäîì ïî ìóçåÿì, à àëêî-ìàðàôîíîì :/
Íà÷íó ñ òîãî, ÷òî òàêîå ïîõìåëüå ñ òî÷êè çðåíèÿ ìåäèöèíû, åñëè âàñ èíòåðåñóþò òîëüêî ñîâåòû, òî ÿ èõ ðàñïîëîæèë â êîíöå ïîñòà. Èòàê,
×ÒÎ ÒÀÊÎÅ ÏÎÕÌÅËÜÅ?
Ïîõìåëüå ýòî äóðíîå ñàìî÷óâñòâèå, êîòîðîå íàñòóïàåò ñïóñòÿ íåñêîëüêî ÷àñîâ ïîñëå ïðè¸ìà àëêîãîëÿ. Ïîõìåëüíûé ñèíäðîì íåëüçÿ ïóòàòü ñ àáñòèíåíòíûì, ñâîéñòâåííûì äëÿ àëêîãîëèêîâ. Âðà÷è íàçûâàþò ñëåäóþùèå ïðè÷èíû ïîõìåëüÿ: îòðàâëåíèå ÿäîâèòûìè âåùåñòâàìè, â êîòîðûå ïðåâðàùàåòñÿ âûïèòûé àëêîãîëü, íåïðàâèëüíîå ðàñïðåäåëåíèå æèäêîñòè â îðãàíèçìå, íàðóøåíèå îáìåíà âåùåñòâ è êèñëîòíî-ùåëî÷íîãî áàëàíñà, âîçäåéñòâèå íà íåðâíóþ ñèñòåìó, íàðóøåíèå ñíà. Îòñóòñòâèå óòðåííåé ðåàêöèè îðãàíèçìà íà â÷åðàøíþþ âûïèâêó ìîæåò áûòü ïðåäâåñòíèêîì íà÷èíàþùåãîñÿ àëêîãîëèçìà
Ïîõìåëüå ýòî òÿæ¸ëîå ñîñòîÿíèå, âûðàæàþùååñÿ â ãîëîâíîé áîëè, òîøíîòå è ðâîòå, ðàññòðîéñòâå ïèùåâàðåíèÿ, äðîæàíèè ðóê, ñëàáîñòè, ïîâûøåíèè èëè óìåíüøåíèè àðòåðèàëüíîãî äàâëåíèÿ è îáùåì íåäîìîãàíèè. Òàêæå ÷åëîâåê ñ ïîõìåëüÿ ìîæåò èñïûòûâàòü ÷óâñòâî âèíû (äà, ýòî îáóñëîâëåíî áèîõèìèåé: ìîæíî ÷óâñòâîâàòü ñåáÿ âèíîâàòûì, äàæå åñëè íè÷åãî îñîáåííîãî íå íàòâîðèë). Åù¸ çäîðîâûé ÷åëîâåê ïîñëå ñèëüíîé ïîïîéêè èñïûòûâàåò îòâðàùåíèå ïðè ìûñëè î âûïèâêå. Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî åñëè ýòîãî íåò, òî ÷åëîâåê ñòàíîâèòñÿ àëêîãîëèêîì
ÏÎ×ÅÌÓ Ñ ÏÎÕÌÅËÜß ÏËÎÕÎ?
Äåëî â òîì, ÷òî ïîõìåëüå ýòî öåëûé êîìïëåêñ íàðóøåíèé ðàáîòû îðãàíèçìà, âîçíèêàþùèõ ïîñëå óïîòðåáëåíèÿ àëêîãîëÿ. Åñòü íåñêîëüêî îñíîâíûõ àñïåêòîâ âîçäåéñòâèÿ àëêîãîëÿ, èç-çà êîòîðûõ ñ óòðà áûâàåò ïëîõî:
Äèñáàëàíñ æèäêîñòè: ×àñòî ïèøóò îá îáåçâîæèâàíèè ïðè ñèëüíîì ïîõìåëüå. Íà ñàìîì äåëå ñ ïîõìåëüÿ ìû ñòðàäàåì íå îò àáñîëþòíîãî îáåçâîæèâàíèÿ, à îò íåäîñòàòêà îáú¸ìà öèðêóëèðóþùåé êðîâè, ÷òî ïðîÿâëÿåòñÿ â âèäå ñóøíÿêà. Âîäû æå â îðãàíèçìå â öåëîì îáû÷íî ìíîãî, èíîãäà äàæå ÷åðåñ÷óð: ÷åëîâåê îïóõàåò îò ñèëüíîãî ïîõìåëüÿ, òî åñòü ñòðàäàåò îò îò¸êîâ. Êàê ãîâîðÿò âðà÷è, èìååò ìåñòî áûòü ïàòîëîãè÷åñêîå ïåðåðàñïðåäåëåíèå êðîâè
Íàðóøåíèå îáìåíà âåùåñòâ: áîðÿñü ñ àëêîãîëåì è âûçâàííûì èì îòðàâëåíèåì, îðãàíèçì ðàñõîäóåò ìíîæåñòâî âèòàìèíîâ, ìàêðî- è ìèêðîýëåìåíòîâ. Íà âòîðîé è òðåòèé äåíü ïüÿíêè îðãàíèçì ñòðàäàåò îò íåõâàòêè âèòàìèíîâ.
Íàðóøåíèå êèñëîòíî-ùåëî÷íîãî áàëàíñà (àöèäîç): èç-çà íåãî ñ óòðà òîøíèò è ó÷àùàåòñÿ äûõàíèå. Âûçâàíî ýòî òåì, ÷òî ïðîäóêòû ðàçëîæåíèÿ àëêîãîëÿ ÿâëÿþòñÿ â îñíîâíîì êèñëûìè: àöåòàëüäåãèä, óêñóñíàÿ êèñëîòà, ìîëî÷íàÿ êèñëîòà.
Âîçäåéñòâèå íà êëåòêè ìîçãà: â ðåçóëüòàòå õèìè÷åñêîãî âîçäåéñòâèÿ àëêîãîëÿ è àöåòàëüäåãèäà íà ñëåäóþùåå óòðî íåðâíàÿ ñèñòåìà ñòàíîâèòñÿ ñâåðõ÷óâñòâèòåëüíîé. Ïîýòîìó äàæå íîðìàëüíûé ñâåò è çâóê âûçûâàþò áîëü, êàê åñëè áû âñ¸ áûëî ñëèøêîì ÿðêèì èëè ãðîìêèì.
Íàðóøåíèå ñíà: àëêîãîëü ìåøàåò âîçíèêíîâåíèþ òàê íàçûâàåìûõ ôàç «áûñòðîãî ñíà» ó ñïÿùåãî. À èìåííî â ýòè ïåðèîäû, âî âðåìÿ êîòîðûõ ìîçã âîâñå íå îòäûõàåò, à àêòèâíî òðóäèòñÿ (è ìû âèäèì ñíû), ÷åëîâåê íàáèðàåòñÿ íîâûõ ñèë. Áåç íèõ âûñïàòüñÿ íåâîçìîæíî. Ïîýòîìó äàæå ïîñëå ïðèâû÷íûõ 8 9 ÷àñîâ ñíà, åñëè ëîæèòüñÿ ñïàòü ïüÿíûì, ÷åëîâåê íå âûñûïàåòñÿ.
Îòðàâëåíèå: àëêîãîëü ïðåâðàùàåòñÿ â ÿäîâèòûå âåùåñòâà (â ÷àñòíîñòè àöåòàëüäåãèä), ïîñëå ÷åãî èç-çà âîçäåéñòâèÿ àöåòàëüäåãèäà â îðãàíèçìå ïîÿâëÿþòñÿ äðóãèå òîêñèíû.
Òàêæå àöåòàëüäåãèä ëèøàåò êëåòêè âîçìîæíîñòè îêèñëÿòü öåëûé ðÿä âàæíûõ ýëåìåíòîâ, êîòîðûå íàêàïëèâàþòñÿ â îðãàíèçìå, äîïîëíèòåëüíî åãî îòðàâëÿÿ. Êðîìå òîãî, íàäî ó÷èòûâàòü, ÷òî àëêîãîëüíûå íàïèòêè çà÷àñòóþ ñîäåðæàò íå òîëüêî èäåàëüíî ÷èñòûé ñïèðò (êàê õîðîøàÿ âîäêà), íî è ìàññó äðóãèõ âåùåñòâ.  ñëó÷àå êðàñíîãî ñóõîãî âèíà èëè íåïàñòåðèçîâàííîãî ïèâà ýòî âåñüìà ïîëåçíûå âåùåñòâà. Íî â ñëó÷àå ïëîõîé âîäêè, ñàìîãîíà, âèñêè èëè òåêèëû, ïðèìåñè òîêñè÷íû ñàìè ïî ñåáå èëè æå îíè îñëîæíÿþò ðàáîòó ïå÷åíè, êîòîðàÿ çàíÿòà ñðàçó íåñêîëüêèìè õèìè÷åñêèìè ðåàêöèÿìè. Ýòî ýôèðíûå ìàñëà, ñèâóøíûå ìàñëà è ò. ï. Òîêñèêîëîãè âñå ýòè íàïèòêè ïðèðàâíèâàþò ê ñóððîãàòàì àëêîãîëÿ.
Ñ ÒÎ×ÊÈ ÇÐÅÍÈß ÕÈÌÈÈ ÝÒÎ ÂÛÃËßÄÈÒ ÒÀÊ:
Ïåðâîå, ÷òî ïðîèñõîäèò ñ àëêîãîëåì ïðè ïîïàäàíèè â ïå÷åíü, ýòî åãî ïðåâðàùåíèå (îêèñëåíèå) â àöåòàëüäåãèä. Ýòèì çàíèìàåòñÿ ôåðìåíò ïîä íàçâàíèåì àëêîãîëüäåãèäðîãåíàçà. Ýòîò àöåòàëüäåãèä ÿâëÿåòñÿ òîêñè÷íûì âåùåñòâîì, è îðãàíèçì òóò æå íà÷èíàåò çàíèìàòüñÿ åãî ðàçëîæåíèåì. Ýòî òîæå ïðîèñõîäèò â îñíîâíîì â ïå÷åíè, íî óæå ïðè ïîìîùè ôåðìåíòà àëüäåãèääåãèäðîãåíàçû. Íà ýòîì ýòàïå ïîëó÷àåòñÿ óêñóñíàÿ êèñëîòà, óæå áåçîïàñíàÿ. Îíà â äàëüíåéøåì ïðåâðàòèòñÿ â óãëåêèñëûé ãàç è âîäó. Ïåðâàÿ è âòîðàÿ ðåàêöèÿ ïðîèñõîäÿò ïðè ïîìîùè êîôåðìåíòà íèêîòèíàìèäàäåíèíäèíóêëåîòèäà (êîðîòêî NAD èëè ÍÀÄ).  ïðîöåññå «ðàáîòû» ýòîò êîôåðìåíò âîññòàíàâëèâàåòñÿ äî äðóãîãî âåùåñòâà (NADH). Îáðàòíî â NAD îí ïðåâðàùàåòñÿ òîæå â ïå÷åíè.
Ñîáñòâåííî èìåííî ïðîòåêàíèå ýòèõ ðåàêöèé è îáóñëàâëèâàåò èíäèâèäóàëüíóþ ÷óâñòâèòåëüíîñòü ê àëêîãîëþ: åñëè îáå ðåàêöèè (ïðåâðàùåíèå àëêîãîëÿ â àöåòàëüäåãèä è ðàçëîæåíèå àöåòàëüäåãèäà) ïðîõîäÿò áûñòðî, òî ïðèñóòñòâèå àöåòàëüäåãèäà â êðîâè áóäåò ìèíèìàëüíûì: îòñþäà è áîëüøàÿ ñòîéêîñòü íåêîòîðûõ ëþäåé ê âûïèâêå. Åñëè æå ôåðìåíòû âûðàáàòûâàþòñÿ ìåäëåííî, è â îñîáåííîñòè åñëè âòîðàÿ ðåàêöèÿ ðàñùåïëåíèÿ ÿäîâèòîãî àöåòàëüäåãèäà çàïàçäûâàåò, òî ÷åëîâåêó áóäåò ïëîõî äàæå îò íåáîëüøèõ äîç.
Îïèñàííàÿ âûøå áèîõèìèÿ îáúÿñíÿåò, ïî÷åìó ó ðàçíûõ íàðîäîâ ðàçíûå òðàäèöèè âûïèâêè: ó åâðîïåéöåâ åñòü îñîáûå àëëåëè ãåíîâ, îòâå÷àþùèõ çà âûðàáîòêó àëêîãîëüäåãèäðîãåíàçû, áëàãîäàðÿ êîòîðûì îíà âûðàáàòûâàåòñÿ ýôôåêòèâíåå. Ó æåíùèí â öåëîì ýòîò ìåõàíèçì ðàáîòàåò õóæå, ÷åì ó ìóæ÷èí. À ó àçèàòîâ (â ÷àñòíîñòè ÿïîíöåâ) ñ ýòèì ãåíîì è âîâñå âñ¸ ãðóñòíî. Îòñþäà, âèäèìî, êóëüòóðà ïèòèÿ èç ìàëåíüêèõ ñîñóäîâ, êîòîðàÿ ïîçâîëÿåò çàìåäëèòü ïðè¸ì àëêîãîëÿ, òàê ÷òî îðãàíèçì áóäåò óñïåâàòü åãî ïåðåðàáàòûâàòü.
ÒÅÏÅÐÜ ÑÎÂÅÒÛ:
ÊÀÊ ÈÇÁÀÂÈÒÜÑß ÎÒ ÏÎÕÌÅËÜß?
×òîáû èçáàâèòüñÿ îò ïîõìåëüÿ, íåîáõîäèìî âûâåñòè òîêñè÷íûå ïðîäóêòû ðàñùåïëåíèÿ àëêîãîëÿ èç îðãàíèçìà, ëþáûì ñïîñîáîì: ôèçè÷åñêèì (êëèçìà, ñîðáåíòû), áèîõèìè÷åñêèì (ïîìîãóò ÿíòàðíàÿ êèñëîòà, ì¸ä, êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû è ìíîãîå äðóãîå). ×òîáû óìåíüøèòü îò¸êè, íóæíî âåðíóòü íîðìàëüíîå ðàñïðåäåëåíèå æèäêîñòè â îðãàíèçìå ýòî ïîìîãóò ñäåëàòü îáèëüíîå ïèòü¸ â ñî÷åòàíèè ñ ìî÷åãîííûìè. Íàðóøåíèå êèñëîòíî-ùåëî÷íîãî áàëàíñà ëå÷èòñÿ ìèíåðàëüíîé âîäîé è ïðè¸ìîì êèñëîò (ÿíòàðíîé, ëèìîííîé, ìîëî÷íîé). Ñ íåãàòèâíûì âîçäåéñòâèåì íà íåðâíóþ ñèñòåìó ñïðàâÿòñÿ ñïåöèàëüíûå ïðåïàðàòû ëèáî ïðèðîäíûå óñïîêîèòåëüíûå ñðåäñòâà.
1. ÔÈÇÈ×ÅÑÊÀß ÄÅÒÎÊÑÈÊÀÖÈß:
êëèçìà, íåòîêñè÷íîå ñëàáèòåëüíîå, ïðîìûâàíèå æåëóäêà, ñîðáåíòû (àêòèâèðîâàííûé óãîëü)
Ìîæíî âûâåñòè ÿäû ïðîñòûì «ôèçè÷åñêèì» ñïîñîáîì: ñàìûì ýôôåêòèâíûì è áûñòðûì ñðåäñòâîì ÿâëÿåòñÿ ÊËÈÇÌÀ èëè ïðè¸ì ÍÅÒÎÊÑÈ×ÍÎÃÎ ÑËÀÁÈÒÅËÜÍÎÃÎ: èìåííî â êèøå÷íèêå, ïîëíûé îí èëè ïóñòîé, íàêàïëèâàþòñÿ ÿäû. Åñëè ïèùà â ïîñëåäíèé ðàç ïðèíèìàëàñü íåäàâíî (ìåíåå ÷åòûð¸õ ÷àñîâ íàçàä), òî ìîæíî ñäåëàòü ÏÐÎÌÛÂÀÍÈÅ ÆÅËÓÄÊÀ. Òàêæå ñ ýòèì ñïðàâëÿþòñÿ ÑÎÐÁÅÍÒÛ (íàïðèìåð, ÀÊÒÈÂÈÐÎÂÀÍÍÛÉ ÓÃÎËÜ). Ïðî óãîëü ÷óòü ïîäðîáíåå:
Àêòèâèðîâàííûé óãîëü ìîæíî ïðèíèìàòü çàðàíåå, èëè ñðàçó ïîñëå çàñòîëüÿ, èëè óæå ñ óòðà. Íå ïðèíèìàéòå äðóãèå ëåêàðñòâà îäíîâðåìåííî ñ óãë¸ì. Îáðàòèòå âíèìàíèå, ÷òî óæå ÷åðåç äâà ÷àñà ïîñëå ïðè¸ìà àêòèâèðîâàííîãî óãëÿ êðàéíå æåëàòåëüíî îïîðîæíèòü êèøå÷íèê, èíà÷å ïîÿâèòñÿ îáðàòíûé ýôôåêò: èç óãëÿ â êèøå÷íèê áóäåò ïîñòóïàòü áîëüøå òîêñèíîâ, ÷åì èç êèøå÷íèêà â óãîëü. Äâà ÷àñà ãðàíèöà íàèáîëåå ýôôåêòèâíîãî ñðîêà, ïðèìåðíî â ýòîò ìîìåíò íàñòóïàåò äèíàìè÷åñêîå ðàâíîâåñèå ìåæäó äâóìÿ ýòèìè ïðîöåññàìè. Åñëè âû ïðèíèìàåòå àêòèâèðîâàííûé óãîëü íà íî÷ü, òî íóæíî ëèáî äîæäàòüñÿ äåôåêàöèè äî ñíà, ëèáî ïðîñíóòüñÿ (ïîïðîñèòü êîãî-íèáóäü âàñ ðàçáóäèòü) è ñõîäèòü â òóàëåò.
Òàêæå îáðàòèòå âíèìàíèå, ÷òî, ñíèìàÿ ñèëüíîå ïîõìåëüå óòðîì ðàçëè÷íûìè ëåêàðñòâàìè, íå èìååò ñìûñëà ïðèíèìàòü èõ îäíîâðåìåííî ñ àêòèâèðîâàííûì óãë¸ì: ëåêàðñòâà áóäóò ïîãëîùàòüñÿ èìè è òåðÿòü ýôôåêò. Íóæíî ðàçíåñòè èõ ïðè¸ì âî âðåìåíè.
ÎÏÒÈÌÀËÜÍÛÉ ÏÎÐßÄÎÊ: ñíà÷àëà ëó÷øå îïîðîæíèòü æåëóäîê (êîíå÷íî, åñëè â í¸ì åù¸ ÷òî-òî åñòü), çàòåì ïðèíèìàòü óãîëü. Ïîñëå îïîðîæíåíèÿ êèøå÷íèêà (îò 20 40 ìèíóò äî ïîëóòîðà ÷àñîâ) ìîæíî ïðèíèìàòü ëåêàðñòâà.
2. ÁÈÎÕÈÌÈ×ÅÑÊÀß ÄÅÒÎÊÑÈÊÀÖÈß:
ÿíòàðíàÿ êèñëîòà, íàñòîéêà ýëåóòåðîêîêêà, ëèìîííàÿ êèñëîòà, ì¸ä, ìîëî÷íîêèñëûå íàïèòêè, êâàñ, àíòèïîõìåëüíûå ñðåäñòâà, ãëóòàðãèí
Ìîæíî ïîäñòåãíóòü îáìåííûå ïðîöåññû â îðãàíèçìå (åñëè áûòü òî÷íûì, öèêë Êðåáñà), ÷òîáû îáëåãåíèå íàñòóïèëî áûñòðåå. Ëó÷øå âñåãî óñêîðÿåò ïðîöåññ ïåðåðàáîòêè ÿäîâ, à òàêæå çàùèùàåò êëåòêè ÿíòàðíàÿ êèñëîòà (åñòü â ÊÂÀØÅÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÅ), ñòèìóëèðóþò äåòîêñèêàöèþ ÍÀÑÒÎÉÊÀ ÝËÅÓÒÅÐÎÊÎÊÊÀ, ËÈÌÎÍÍÀß ÊÈÑËÎÒÀ, ÌÅÄ. Ìîëî÷íàÿ êèñëîòà, îêàçûâàþùàÿ òàêîå æå âîçäåéñòâèå ñîäåðæèòñÿ â ìîëî÷íîêèñëûõ íàïèòêàõ (áîëüøå âñåãî â ÊÓÌÛÑÅ) è ÍÅÏÀÑÒÅÐÈÇÎÂÀÍÍÎÌ ÊÂÀÑÅ. Åñëè âîçëèÿíèÿ íå ñîïðîâîæäàëèñü îáèëüíîé çàêóñêîé, òî íà ðàííèõ ýòàïàõ ïîõìåëüÿ õîðîøî ïîìîæåò äåòîêñèêàöèè ãëóòàðãèí (ïðîäàåòñÿ â àïòåêàõ â âèäå òàáëåòîê. Äëÿ ëå÷åíèÿ ïîõìåëüÿ íóæíî ïðèíèìàòü ïî 1 ãðàììó ïðåïàðàòà (îáû÷íî ýòî 4 òàáëåòêè ïî 0,25 ãðàììà) ñ èíòåðâàëîì ìèíèìóì â 1 ÷àñ. Ëó÷øå îãðàíè÷èòüñÿ 4 ãðàììàìè â ñóòêè. Ìàêñèìàëüíàÿ ñóòî÷íàÿ äîçà 8 ãðàììîâ).
3. ÌÅÌÁÐÀÍÎÑÒÀÁÈËÈÇÈÐÓÞÙÈÅ ÂÅÙÅÑÒÂÀ
íàñòîé ðÿáèíû, õèíèí (ñîäåðæèòñÿ â òîíèêàõ, íàïðèìåð, Schweppes)
Îò ñîñòîÿíèÿ êëåòî÷íîé ìåìáðàíû çàâèñèò ïðîíèöàåìîñòü áèîëîãè÷åñêèõ áàðüåðîâ, â òîì ÷èñëå êèøå÷íîãî. Òðàíñïîðò âåùåñòâ ÷åðåç ìåìáðàíó ìîæåò áûòü àêòèâíûì è ïàññèâíûì. Ñòàáèëèçàöèÿ ìåìáðàíû ïðèâîäèò ê óìåíüøåíèþ ïàññèâíîãî òðàíñïîðòà çíà÷èò, ìåíüøå ïðîíèêíîâåíèå âåùåñòâ â ìîçã èç êðîâè, â êðîâü èç êèøå÷íèêà, è â ìåæêëåòî÷íûå ïðîñòðàíñòâà èç ñîñóäîâ. Ñîîòâåòñòâåííî ñíèæàåòñÿ îò¸ê òêàíåé («îïóõàíèå» îò ñèëüíîãî ïîõìåëüÿ, êîòîðîå òàêæå âûçûâàåò ãîëîâíóþ áîëü) è èíòîêñèêàöèÿ. Ìåìáðàíîñòàáèëèçèðóþùèì äåéñòâèåì îáëàäàþò ÍÀÑÒÎÉ ÐßÁÈÍÛ, õèíèí (ñîäåðæèòñÿ â êëàññè÷åñêèõ òîíèêàõ, íàïðèìåð «ØÂÅÏÑ»).
4. ÑÍÈÆÅÍÈÅ ÏÀÒÎËÎÃÈ×ÅÑÊÎÃÎ ÏÅÐÅÐÀÑÏÐÅÄÅËÅÍÈß ÆÈÄÊÎÑÒÈ
áàíÿ/êîíòðàñòíûé äóø, ðàññîë, ìèíåðàëüíàÿ âîäà, îâñÿíîé îòâàð, àñïèðèí
Âåðíóòü íîðìàëüíîå ðàñïðåäåëåíèå æèäêîñòè â îðãàíèçìå, íàðóøåííîå àëêîãîëåì, ìîæíî, åñëè ïåðåâåñòè â êðîâü æèäêîñòü èç ìåæêëåòî÷íûõ ïðîñòðàíñòâ (çàîäíî ñíÿòü îò¸êè è âûçâàííóþ èìè ãîëîâíóþ áîëü). Ýòîãî ìîæíî äîáèòüñÿ, íàïðèìåð, ñõîäèâ â ÁÀÍÞ/ÑÀÓÍÓ èëè ïðèíÿâ ÊÎÍÒÐÀÑÒÍÛÉ ÄÓØ. Äðóãîé ñïîñîá: îäíîâðåìåííî ïðèíèìàòü æèäêîñòü è ìî÷åãîííîå: íàïðèìåð, íàòóðàëüíûé êîôå èëè áåçàëêîãîëüíîå ïèâî. Òàêæå ìî÷åãîííûé ýôôåêò îêàæóò ÎÂÑßÍÎÉ ÎÒÂÀÐ, ÀÐÁÓÇ, ÊÀÁÀ×ÎÊ, ÑÀÄÎÂÀß ÇÅÌËßÍÈÊÀ È ÊËÓÁÍÈÊÀ, ÒÎËÎÊÍßÍÊÀ, ÎÄÓÂÀÍ×ÈÊ, ÇÅËÅÍÛÉ ×ÀÉ. Ìîæíî ïðîñòî âûïèòü âîäû: íî íå çàðàíåå, à óæå ñ ïîõìåëüÿ. Ýòî âîîáùå õîðîøèé ñïîñîá èçáàâëÿòüñÿ îò ïîõìåëüÿ. Åñòü, ïðàâäà òîíêîñòü: åñëè ïðîñòî íàäóòüñÿ âîäîé, òî òîãäà â ïëàçìå êðîâè ïîíèçèòñÿ îñìîòè÷åñêîå äàâëåíèå (òî åñòü êîíöåíòðàöèÿ ðàñòâîð¸ííûõ â êðîâè âåùåñòâ è ñîëåé), è âàì çàõî÷åòñÿ â òóàëåò. Çíà÷èò, ìãíîâåííî ïîïîëíèòü íåõâàòêó âîäû íå ïîëó÷èòñÿ, è ïðîöåññ áóäåò òÿíóòüñÿ äîâîëüíî äîëãî. Ãðàìîòíî æå áóäåò ïðåæäå, ÷åì ïèòü âîäó, ïîïîëíèòü çàïàñû ñîëåé-ýëåêòðîëèòîâ: íàïðèìåð, âûïèòü îäèí ñòàêàí ÊÀÏÓÑÒÍÎÃÎ/ÎÃÓÐÅ×ÍÎÃÎ ÐÀÑÑÎËÀ. Òàêæå áûñòðåå îáû÷íîé âîäû âîññòàíàâëèâàþò îáú¸ì êðîâè ìèíåðàëüíàÿ âîäà è ÎÂÑßÍÎÉ ÎÒÂÀÐ. Òàêæå ñíÿòèþ îò¸êîâ ïîìîãàåò ïðè¸ì ÀÑÏÈÐÈÍÀ. Àëêîãîëü âûçûâàåò îáðàçîâàíèå êàïèëëÿðíûõ ýðèòðîöèòàðíûõ ìèêðîñãóñòêîâ: êîìî÷êîâ èç ýðèòðîöèòîâ. Îíè ðàñïàäàþòñÿ ïîä âëèÿíèåì àöåòèëñàëèöèëàòà (àñïèðèíà). Ýòè êîìî÷êè ñïîñîáñòâóþò îáðàçîâàíèþ îò¸êîâ. Àñïèðèí òàêæå îêàçûâàåò îáùåå îáåçáîëèâàþùåå äåéñòâèå.
5. ÑÍÈÆÅÍÈÅ ÀÖÈÄÎÇÀ (ÂÎÇÂÐÀÙÅÍÈÅ ÍÎÐÌÀËÜÍÎÃÎ ÊÈÑËÎÒÍÎ-ÙÅËÎ×ÍÎÃÎ ÁÀËÀÍÑÀ)
ìèíåðàëüíàÿ âîäà, ÿíòàðíàÿ êèñëîòà, ëèìîííàÿ êèñëîòà, êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû
Ñ àöèäîçîì ñïðàâèòñÿ ùåëî÷íàÿ (ãèäðîêàðáîíàòíàÿ) ÌÈÍÅÐÀËÜÍÀß ÂÎÄÀ. Ìèíåðàëüíàÿ âîäà äåéñòâóåò ïðåêðàñíî ñáàëàíñèðîâàíà ïî äåéñòâèþ íà êèñëîòíî-ùåëî÷íîå ðàâíîâåñèå. Ãîâîðÿ îá àöèäîçå, åãî ëó÷øå ñíèìàòü íå õèìè÷åñêè, à ìåòàáîëè÷åñêè: ïîäñòåãíóòü ìåòàáîëèçì (öèêë Êðåáñà) è äîæäàòüñÿ, êîãäà åãî ðàáîòà ñìåñòèò áàëàíñ èç êèñëîé ñòîðîíû â ùåëî÷íóþ. Äëÿ ýòîãî, êàê íè ñòðàííî, íóæíî ïðèíÿòü êèñëûõ ïðîäóêòîâ (ïî ïðèíöèïó Ëå-Øàòåëüå ýòî óñêîðèò ðåàêöèþ – íó ÷òî, äîæäàëèñü, êîãäà âàì íàêîíåö ïîíàäîáÿòñÿ â æèçíè øêîëüíûå çíàíèÿ? XD). Ëó÷øèì âûáîðîì òóò áóäåò ÿíòàðíàÿ êèñëîòà (ñîäåðæèòñÿ â ÊÂÀØÅÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÅ, à òàêæå â òàáëåòêàõ), ëèìîííàÿ êèñëîòà (ñîê äâóõ-òðåõ ËÈÌÎÍΠðàçâåñòè â êèïÿ÷åíîé âîäå è âûïèòü) è ìîëî÷íàÿ (â êèñëîìîëî÷íûõ ïðîäóêòàõ, íî íå ñòîèòü ïèòü áîëåå 600 ìë, ñàìûé äåéñòâåííûé – ÊÓÌÛÑ, òàê êàê ãàçèðîâàííûé).
6. ÑÍÈÆÅÍÈÅ ÂÎÇÄÅÉÑÒÂÈß ÍÀ ÍÅÐÂÍÓÞ ÑÈÑÒÅÌÓ
ãëèöèí, ìîëîêî, íàñòîéêà õìåëÿ, áåçàëêîãîëüíîå ïèâî, êàêàî, êîôåèí (êîôå, ÷àé), òîíèçàòîðû è ñòèìóëÿòîðû (òàóðèí, ãóàðàíà, æåíüøåíü), íàñòîé çâåðîáîÿ, ìàãíåçèÿ
Îò÷àñòè ñãëàäèòü íåãàòèâíîå âîçäåéñòâèå íà íåðâíóþ ñèñòåìó ïîìîæåò ÃËÈÖÈÍ. Èç íàòóðàëüíûõ óñïîêàèâàþùèõ ìîæíî îòìåòèòü ÌÎËÎÊÎ, ÍÀÑÒÎÉÊÓ ÕÌÅËß È ÁÅÇÀËÊÎÃÎËÜÍÎÅ ÏÈÂÎ.  èçîáèëèè àíòèäåïðåññàíòû ñîäåðæàòñÿ è â ÊÀÊÀÎ (íàäî ãîòîâèòü íà âîäå, ìîëîêî óìåíüøàåò áèîäîñòóïíîñòü, ìîæíî çàìåíèòü íà ãîðüêèé øîêîëàä (ñîäåðæàíèå êàêàî > 70%) – ìîëî÷íûé øîêîëàä íå ïîìîæåò). Âîññòàíîâèòü ðàáîòîñïîñîáíîñòü ïîñëå ïîõìåëüÿ, â çàâåðøåíèå âñåõ ìåðîïðèÿòèé ïîìîæåò êîôåèí (ñîäåðæèòñÿ â ÊÎÔÅ è ×ÀÅ). Óñïîêàèâàþùèì, ñíèìàþùèì òðåâîãó äåéñòâèåì îáëàäàåò ÍÀÑÒÎÉ ÇÂÅÐÎÁÎß. Âîñïîëíèòü íåõâàòêó ìàãíèÿ, êîòîðàÿ íåãàòèâíî âëèÿåò íà ñîñòîÿíèå íåðâíîé ñèñòåìû è íà ñåðäöå, ïîìîæåò ÌÀÃÍÅÇÈß (ïðîäàåòñÿ â ëþáîé àïòåêå). Êàê ïðèíèìàòü: åñëè âû êóïèëè 10%-é ðàñòâîð â àìïóëàõ, òî ðàñòâîðèòå ñîäåðæèìîå îäíîé àìïóëû (10 ìë) â ïîëîâèíå ñòàêàíà âîäû. åñëè âû êóïèëè ïîðîøîê, òî ïðèãîòîâüòå 10%-é ðàñòâîð ñàìè: ïðèìåðíî 9 ãðàììîâ ïîðîøêà íóæíî òùàòåëüíî ðàñòâîðèòü â 100 ìë (ïîëñòàêàíà) êèïÿ÷¸íîé âîäû. Îò ýòîãî ðàñòâîðà íóæíî âçÿòü 10-þ ÷àñòü. (Ïîëó÷åííûé ðàñòâîð äëÿ êîìôîðòíîñòè ïðè¸ìà ìîæíî ðàçâåñòè âîäîé åù¸ â äâà ðàçà.) Ïðèíèìàòü ýòó äîçó êàæäûå 40-50 ìèí, íî íå áîëåå òð¸õ ðàç
 ñëåäóþùåì ïîñòå ÿ ðàññêàæó, êàê ïèòü òàê, ÷òîáû íå áûëî ïîõìåëüÿ âîîáùå (äà, òàê òîæå áûâàåò XD).
ÍÀ ÝÒÎÌ ÍÀ ÑÅÃÎÄÍß ÂÑÅ, ÂÑÅÌ ÊÐÅÏÊÎÃÎ ÇÄÎÐÎÂÜß È ÎÏÒÈÌÈÇÌÀ!
PS Ðåøèë äîáàâèòü êàðòèíêó-èíôîãðàôèêó (êëèêàáåëüíà), êîòîðàÿ îáúÿñíÿåò, êàê çàêóñûâàòü ïðàâèëüíî. Âû ìîæåòå åå ñêà÷àòü, ðàñïå÷àòàòü è ïîäåëèòüñÿ åþ ñî ñâîèìè äðóçüÿìè è ðîäñòâåííèêàìè
*****************************************************
Ïðóô: ññûëêà íà èñòî÷íèê
Источник
Ïîõîæèå ïîñòû
Ïðèãëàñèëè ìåíÿ íà Äåíü ðîæäåíèÿ â ïèööåðèþ. Ñòîë íàêðûò, âñ¸ êðàñèâî, íî ïî àëêîãîëþ â ìåíþ òîëüêî âîäêà,ïèâî,âèíî è øàìïàíñêîå. Ïîäðóãà èìåíèííèêà ãîâîðèò, ÷òî ïü¸ò òîëüêî îïðåäåë¸ííûé âèä êîíüÿêà, îò îñòàëüíîãî åé ìîæåò áûòü ïëîõî. Äðóã äà¸ò ìíå äåíüãè è ïðîñèò ñõîäèòü â ñóïåðìàðêåò, êóïèòü ýòîò ñàìûé êîíüÿê, ïåðåëèòü â ïëàñòìàññîâóþ áóòûëêó (÷òîáû â êàôå íå ðóãàëèñü çà ïðîíîñ ñâîåãî àëêîãîëÿ) è ïðèíåñòè íàçàä â ïèööåðèþ.
ß áåðó äåíüãè,ïîêóïàþ â ñóïåðìàðêåòå êîíüÿê è áóòûëêó õîëîäíîãî ÷àÿ,âûõîæó íà óëèöó è âîçëå ëàâî÷êè íà÷èíàþ ïåðåëèâàòü ñîäåðæèìîå. Ìèìî ïðîõîäèò æåíùèíà è ñ óëûáêîé ñïðàøèâàåò :
-” Âû òîæå íà ðîäèòåëüñêîå ñîáðàíèå?”))
Ïðîñòàâëÿëñÿ íà ðàáîòå íà÷àëüíèêó ñâîåìó. Ïîìîã îí òîãäà ðåøèòü ìîé âîïðîñ. Çà ÷òo è êaê, ãîâîðèòü íå áóäó. Íî îáû÷íûì êîíüÿêîì çà êîñàðü, ÿ ïîíèìàë, ÷òo íå ðàñïëà÷óñü. Ïîêà æäàë çàðïëàòó, ýòoò íà÷àëüíèê eùe paç ïîìîã. Hy êàïåö, è ÷òo ìíe òeïepü äåëàòü, ÿ íå çíàë. Íà ñåìåéíîì ñîâåòå áûëî ðåøåíî íå ñêóïèòüñÿ è çàéòè â ïðîôèëüíûé àëêîãîëüíûé ìàãàçèí, è âûáðàòü ëó÷øåå.
×òî êîíêðåòíî ÿ êóïèë, â óïîð íå ïîìíþ, ïîìíþ öåííèê îêîëî 18 òûñ. è óïàêîâêó òàêóþ äåðåâÿííóþ ñ îïèëêàìè. Ïðåçåíòàáåëüíî íå òî ñëîâî. Ïîäàðèë è çàáûë.
Ñïóñòÿ ãîäà äâà âñòðå÷àþ åãî è ñ õîäó ïîëó÷àþ âîçìóùåíèå:
Ìèøà, íó ÷òî æ òû çà ÷åëîâåê-òî òàêîé?! Boò çà÷åì òû ìíe òàêîé êîíüÿê ïîäàðèë?
 ñìûñëå?! À ÷òo íå òàê, ìíe ñêàçàëè, ýòo o÷eíü xopoøèé êîíüÿê.
Âoò èìåííî!!! O÷eíü xopoøèé!!! Äaæe ñëèøêîì õîðîøèé!!! ß yæe âòîðîé ãoä íå ìoãy ïîâîä íàéòè, ÷òoáû îòêðûòü eão è ïîïðîáîâàòü!
Íå ìîå, ñ Áàøà.
Ïîäàðèë ìíå êîðåø íà ñâàäüáó êîíüÿê â øèêàðíîé áóòûëêå ñ íàäïèñüþ: “Íå îòêðûâàòü äî îñîáîãî ñëó÷àÿ”. Íó è âîò ñòîÿë ñåáå ýòîò êîíüÿê ãîäà òðè â ñåðâàíòå, íèêîìó íå ìåøàë. È âîò, îäíàæäû íà ðàáîòå âûðó÷àåò î÷åíü ñèëüíî ìåíÿ íà÷àëüíèê, íå áóäó ãîâîðèòü êàê, íó è ÿ ðåøèë îòáëàãîäàðèòü. Äóìàþ, âîò êàê ðàç òîò ñëó÷àé íàñòàë, ïðèíåñ åìó ýòîò êîíüÿê, îòäàë è ñî ñïîêîéíîé äóøîé ïîø¸ë äîìîé. Ïîòîì êàê òî ñïðîñèë, ïîíðàâèëñÿ ëè åìó êîíüÿê, ïðè÷åì ñ ïàôîñîì. Îí îí òàê çàãàäî÷íî óëûáíóëñÿ è ãîâîðèò: Äà ñïàñèáî, íè÷åãî. ß òàê è íå ïîíÿë òîãäà, ÷òî îí èìåë â âèäó. Ïðîõîäèò ãäå-òî ãîä, âñòðå÷àþ ÿ ñâîåãî êîðåøà êîòîðûé ìíå êîíüÿê ïîäàðèë, îí ó ìåíÿ ñïðàøèâàåò: Íó ÷òî âûïèë? ß ãîâîðþ: Äà, âûïèë, ñïàñèáî! Îí ñìå¸òñÿ, ÷òî ÷àé ïîíðàâèëñÿ? ß ãîâîðþ, êàêîé ÷àé? Êîðåø: Íó òàì âìåñòî êîíüÿêà ÷àé áûë ÿ ïîøóòèòü òàê ðåøèë) ß äóìàþ, ¸á òâîþ ìàòü á****! Âîò òàêèå äåëà.
Êîñìîíàâòû ðèñêóþò æèçíüþ â êîñìîñå íà áëàãî ÷åëîâå÷åñòâà. Ðàçâå îíè íå çàñëóæèâàþò òîãî ÷òîáû ïðîïóñòèòü áîêàëü÷èê ÷åãî-íèáóäü êîñìè÷åñêèì âå÷åðîì? Îôèöèàëüíî, ïîòðåáëåíèå àëêîãîëÿ íà ÌÊÑ çàïðåùåíî, òàê è ñîäåðæàùèå ñïèðò ïðîäóêòû, íàïðèìåð, æèäêîñòü äëÿ ïîëîñêàíèÿ ðòà èëè ïîñëå áðèòüÿ.  ÍÀÑÀ òîæå ïðèäåðæèâàþòñÿ ýòîé ïîëèòèêè. Íî òàê áûëî íå âñåãäà
Íà ôîòî àñòðîíàâò Áàçç Îëäðèí
Êîãäà Íèë Àðìñòðîíã è Áàçç Îëäðèí ïðèçåìëèëèñü íà Ëóíó â 1969 ãîäó, ïðåæäå ÷åì Àðìñòðîíã ñäåëàë ñâîè çíàìåíèòûå ïåðâûå øàãè, Îëäðèí íàëèë ñåáå âèíî è îíî ñòàëî ïåðâûì ëóííûì àëêîãîëåì. Ýòî áûëî ÷àñòüþ öåðåìîíèè ïðè÷àñòèÿ, êîòîðóþ îí ñîâåðøèë, êàê ñïîñîá ïîáëàãîäàðèòü çà óñïåøíóþ ìèññèþ. Ïîçæå îí îïèñàë ñîáûòèå: «ß íàëèë âèíî â ÷àøó, êîòîðóþ äàëà ìíå íàøà öåðêîâü.  îäíîé øåñòîé ãðàâèòàöèè ëóíû âèíî ìåäëåííî è ãðàöèîçíî ñâåðíóëîñü ââåðõ ïî êðàþ ÷àøè». ÍÀÑÀ ïðåäïî÷ëî íå òðàíñëèðîâàòü ýòî ñîáûòèå èç-çà åãî ðåëèãèîçíîãî õàðàêòåðà, íî ïðîòèâ âèíà îíî îñîáî íè÷åãî íå èìåëî.
Ïåðñîíàë Food Lab. òåñòèðóþò ïàêåòû ñ åäîé íà ñàìîëåòå ñ íóëåâîé çàäåðæêîé (ÍÀÑÀ)
À íàîáîðîò, áûëî ðåøåíî äîáàâèòü àëêîãîëüíûå íàïèòêè â ìåíþ, ÷òîáû ïîâûñèòü áîåâîé äóõ ýêèïàæà. Õåðåñ áûë ïðåäïî÷òèòåëüíûì íàïèòêîì, ïîòîìó ÷òî ñîäåðæàíèå àëêîãîëÿ è ñàõàðà, ïîìîãàåò ñîõðàíèòü åãî ëó÷øå. Ýòî áûë õåðåñ Paul Masson California Rare Cream Sherry. Àñòðîíàâòàì áûëî ðàçðåøåíî âûïèâàòü ÷åòûðå óíöèè êàæäûå ÷åòûðå äíÿ. Íî âñå êîí÷èëîñü î÷åíü íåîæèäàííî è áûñòðî. Îí áûë âûâåäåí èç êîñìè÷åñêîãî ìåíþ èç-çà «óæàñíîãî çëîâîíèÿ», êîòîðîå îí èñïóñêàë (íà èñïûòàíèÿõ â óñëîâèÿõ èñêóññòâåííîé íåâåñîìîñòè) è ýòî «âûçâàëî îáùåñòâåííóþ êðèòèêó è íàñìåøêè».
Èãîðü Âîëê, êîñìîíàâò-èññëåäîâàòåëü, ÷ëåí ýêèïàæà êîñìè÷åñêîãî êîðàáëÿ Ò-12.
Ñ äðóãîé ñòîðîíû, íàøè, âûïóñòèëè êîñìîíàâòîâ íà êîñìè÷åñêóþ ñòàíöèþ Ìèð ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâàõ êîíüÿêà. Ðîññèéñêèå âðà÷è ðåêîìåíäîâàëè åãî, ÷òîáû ðàññëàáèòüñÿ è ñòèìóëèðîâàòü èììóííóþ ñèñòåìó. Íî íåêîòîðûå êîñìîíàâòû, ïðîâîçèëè åãî òîæå. Íàïðèìåð, êîñìîíàâò Èãîðü Âîëê â 1984 ãîäó ïðîâåç êîíüÿê è ñîëåíûå îãóðöû. Îí îïèñàë ýòî òàê: «Íåâîçìîæíî âçÿòü íà áîðò áîëüøå âåñà, ÷åì ìîæåò âûäåðæàòü âûðàâíèâàòåëü êðåñëà. Ìû, ñ Âîëîäåé Äæàíèáåêîâûì, çà íåäåëþ äî çàïóñêà íè÷åãî íå åëè, êðîìå õëåáà è ÷àÿ, è ïîòåðÿëè ïî÷òè äâà êèëîãðàììà. Óïàêîâàëè âñå â ìàëåíüêèå öåëëîôàíîâûå ïàêåòû è ïîìåñòèëè â ñêàôàíäðû. Âîò òàê ÿ ïðîâåç ñîëåíûå îãóðöû íà æèâîòå».
Êîñìîíàâòû íàñëàæäàþòñÿ êîíüÿêîì. ÍÀÑÀ
Õîòÿ ðîññèéñêèå êîñìîíàâòû, ïî ñîáñòâåííûì çàâåðåíèÿì, ðåãóëÿðíî ïüþò íà îðáèòå, îíè äåëàþò ýòî â êðàéíå ìàëûõ äîçàõ, êîòîðûå ìîæíî èçìåðèòü â ãðàììàõ. Äëÿ òàêèõ ïîðöèé äàæå ïðèäóìàëè íàçâàíèå – áóëüêà (ïðèìåðíî 20ãð.). Âîçèëè íà îðáèòó êîíüÿê ðàçíûõ ñòðàí è ìàðîê, íî, ïî îáùåìó ìíåíèþ, ëó÷øå âñåãî èä¸ò àðìÿíñêèé.
Íó, à ïîêà, êîìïàíèÿ Budweiser îáúÿâèëà î ñâîåì ñòðåìëåíèè ñòàòü ïåðâûì ïèâîì íà Ìàðñå. Êîìïàíèÿ ïðîâîäèò íà ÌÊÑ ýêñïåðèìåíòû, ÷òîáû âûÿñíèòü, êàê íåâåñîìîñòü âëèÿåò íà ðîñò ÿ÷ìåíÿ. Ýòî èññëåäîâàíèå ìîæåò ïîìî÷ü â ðàçðàáîòêå íîâûõ ñîðòîâ è, â ïîñëåäñòâèè, âàðèòü ïèâî íà Ìàðñå. Õîòÿ, ïðîèçâîäñòâî ïèâà äîâîëüíî çàìîðî÷åííàÿ çàíÿòèå è äëÿ Çåìëè, à íà Ìàðñå â íåé âîîáùå íå áóäåò ñìûñëà – ñëèøêîì ìíîãî âîçíèêàåò ïðîáëåì. ×èñòûé ìàðêåòèíã – íè÷åãî ëè÷íîãî…
Êðèñ Áåðãëóíä èç Ìè÷èãàíñêîãî ãîñóäàðñòâåííîãî óíèâåðñèòåòà ðåøèë, ÷òî ëó÷øå âñåãî äëÿ ïðîèçâîäñòâà êðåïêèõ íàïèòêîâ â êîñìîñå ïîäîéäåò ðèñ. Ïðîáëåìó áðîæåíèÿ â óñëîâèÿõ ìèêðîãðàâèòàöèè, êîòîðàÿ ìîæåò ëåãêî óáèòü äðîææè, ïðåäïîëàãàåòñÿ ðåøèòü ñ ïîìîùüþ ñïåöèàëüíîé öåíòðèôóãè. Äèñòèëëÿöèÿ æå áóäåò èñïîëüçîâàòü îáðàòíûé îñìîñ è âàêóóì êîñìè÷åñêîãî ïðîñòðàíñòâà.
Ìàðñèàíñêèé âèñêè èç öåíòðèôóãè! Âîò ðàäè ÷åãî, â äåéñòâèòåëüíîñòè, ñòîèò êîëîíèçèðîâàòü êðàñíóþ ïëàíåòó.
Ïðî âñÿêîå äðóãîå èç ìèðà àëêîãîëÿ è âèñêè â ÷àñòíîñòè, Âû ìîæåòå ïðî÷åñòü òóò èëè â telegram. Åñëè åñòü èíòåðåñíî, êîíå÷íî…
Âñåì óäà÷è! Áåðåãèòå ñåáÿ
Ïîêàçàòü ïîëíîñòüþ
5
Êàê ñêàçàë ïðåäñòàâèòåëü ÷åòâåðòîãî ïîêîëåíèÿ ðîäà Êàìþ – Æàí-Ïîëü Êàìþ: «Èçãîòîâèòü ïðåêðàñíûé êîíüÿê ëåãêî. Âñå ÷òî äëÿ ýòîãî ïîòðåáóåòñÿ ïðàäåä, äåä è îòåö, êîòîðûå ïîñâÿòèëè ýòîìó âñþ ñâîþ æèçíü».
1. Êîíüÿê è Êèòàé
Ïî ñëîâàì Áåðòðàíà Ãèíóàçî (ìåíåäæåð ïî ðàçâèòèþ áðåíäà Martell): «80% íàøåé ïðèáûëè ïðèõîäèòñÿ íà Àçèþ. Ìîÿ âèçèòíàÿ êàðòî÷êà íàïîëîâèíó íà êèòàéñêîì, íàïîëîâèíó íà àíãëèéñêîì». Ýòî îáóñëîâëåíî òåì, ÷òî êîíüÿê ÿâëÿåòñÿ ñèìâîëà ñòàòóñà ñðåäè áîãàòûõ êèòàéöåâ. Åñëè áû 11% íàñåëåíèÿ Êèòàÿ âûïèâàëè îäíó áóòûëêó êîíüÿêà â ãîä, âåñü ðåãèîí Êîíüÿê íå ìîã áû óäîâëåòâîðèòü ñïðîñ.
2. Êîíüÿê è ôðàíöóçû
 òî âðåìÿ êàê êîíüÿ÷íûå äîìà íå ìîãóò ñäåëàòü äîñòàòî÷íî íàïèòêà, ÷òîáû óäîâëåòâîðèòü ñïðîñ â Êèòàå, ôðàíöóçñêèé ðûíîê îêàçàëñÿ ê íåìó äîâîëüíî áåçðàçëè÷íûì. Òîëüêî 3% êîíüÿêà ïîòðåáëÿåòñÿ âî Ôðàíöèè 97% ýêñïîðòèðóåòñÿ. Ïî ñëîâàì ìàñòåð-áëåíäåðà Ïàòðèñà Ïèíåòà: «Ñêîò÷ íà ñàìîì äåëå ãîðàçäî áîëåå ïîïóëÿðåí âî Ôðàíöèè, ÷åì êîíüÿê».
4. Âèíî äëÿ êîíüÿêà
Êîíüÿê äîëæåí áûòü èçãîòîâëåí èç îäíîãî èëè êîìáèíàöèè âñåãî òðåõ ñîðòîâ áåëîãî âèíîãðàäà – Óíè Áëàí, Ôîëü Áëàíø è Êîëîìáàð (âèíî èç ýòîãî âèíîãðàäà î÷åíü êèñëîå ÷òîáû åãî ïèòü). Îíî äîëæíî áûòü âûäåðæàíî íå ìåíåå 2 ëåò, äâàæäû ïîäâåðãíóò äèñòèëëÿöèè â ìåäíûõ êóáàõ îïðåäåëåííîé ôîðìû è êîíôèãóðàöèè, âèíîãðàä äîëæåí ñîáèðàòüñÿ òîëüêî â îêòÿáðå, à ïåðåãîíÿòüñÿ – òîëüêî ñ 1 íîÿáðÿ ïî 31 ìàðòà è äîëæåí âûäåðæèâàòüñÿ â áî÷êàõ èç äóáà äâóõ êîíêðåòíûõ ëåñîâ Ëèìóçåí è Òðîíñå. Ïåðåä íà÷àëîì èñïîëüçîâàíèÿ íîâûå áî÷êè âûäåðæèâàþòñÿ ïîä îòêðûòûì íåáîì íåñêîëüêî ëåò.
5. Ïîäâàë äëÿ êîíüÿêà
 áîëüøèíñòâå êîíüÿ÷íûõ äîìîâ åñòü ñïåöèàëüíûé ïîäâàë, ãäå õðàíÿòñÿ ñàìûå ñòàðûå è ëó÷øèå êîíüÿêè. Íàçâàíèå ýòîãî ïîäâàëà – «Ïàðàäèñ». Åñëè Âàì ïîñ÷àñòëèâèòñÿ ïîáûâàòü â òàêîì ìåñòå, íå æäèòå ìíîãî áëåñêà – îíè, êàê ïðàâèëî, çàïîëíåíû äðåâíèìè áî÷êàìè, ïîêðûòûå äåñÿòèëåòíåé ïûëüþ è ïàóòèíîé. Äëÿ îïèñàíèÿ âêóñà ýòèõ ñàìûõ ñòàðûõ è äîðîãèõ êîíüÿêîâ èñïîëüçóåòñÿ ñëîâî èñïàíñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ – «rancio».
6. ×åì ñòàðøå òåì ëó÷øå?
Ìîëîäûå êîíüÿêè èìåþò òåíäåíöèþ áûòü ñâåòëåå, à êîíüÿêè ñòàðøåãî âîçðàñòà ïðèîáðåòàþò íàñûùåííûé ÿíòàðíûé îòòåíîê áëàãîäàðÿ äóáèëüíûì òàíèíàì. Íå ôàêò, ÷òî ÷åì äîðîæå è ñòàðøå êîíüÿê, òåì ëó÷øå. Ïîñëîâèöà ãëàñèò: «Åñëè ýòî ïëîõî, êîãäà îí ìîëîä, ýòî áóäåò ïëîõî, êîãäà îí áóäåò ñòàð».  îòëè÷èå îò âèíà, èç êîòîðîãî îíî ñäåëàíî, êîíüÿê â áóòûëêå ñî âðåìåíåì íå óëó÷øèòñÿ, õîòÿ, ïîêà âû äåðæèòå åãî â ïðîõëàäíîì, òåìíîì ìåñòå, îíî áóäåò òàêèì æå âêóñíûì, êàê â äåíü, êîãäà îí áûë ðàçëèò â áóòûëêè.
8. Êåì áûë Õåíåññè
Îñíîâàòåëü Hennessy – Ðè÷àðä Õåííåññè, áûë èðëàíäöåì, à íå ôðàíöóçîì. Îñíîâàòåëü êîíüÿ÷íîãî äîìà ñðàæàëñÿ çà ôðàíöóçîâ â èðëàíäñêîé áðèãàäå. Ïîñëå ñëóæáû â àðìèè Ðè÷àðä ïîñåëèëñÿ â Êîíüÿêå è îñíîâàë êîìïàíèþ Hennessy â 1765 ãîäó.
8. Êîíüÿê è Íàïîëåîí
Ïîòåðïåâ ïîðàæåíèå â ñðàæåíèè ïðè Âàòåðëîî, Íàïîëåîí áûë îòïðàâëåí â ññûëêó íà îñòðîâ Ñâÿòîé Åëåíû. Ñîãëàñíî ëåãåíäå, åìó áûëî ïîçâîëåíî âçÿòü ñ ñîáîé íåñêîëüêî áî÷åê Êóðâóàçüå. Ñîïðîâîæäàâøèå èìïåðàòîðà îôèöåðû áðèòàíñêîé àðìèè íàøëè âêóñ íàïèòêà î÷åíü èçûñêàííûì è ñòàëè íàçûâàòü åãî «êîíüÿêîì Íàïîëåîíà».  1860 ãîäó óæå Íàïîëåîí III íàçíà÷èë äîì Êóðâóàçüå îôèöèàëüíûì ïîñòàâùèêîì äâîðà è ðàçðåøèë äîáàâèòü ñëîâî «Imperial» (èìïåðàòîðñêèé) ê íàçâàíèþ.
9. Èç ÷åãî ëó÷øå âñåãî ïèòü êîíüÿê
Êîíüÿê íå ëþáèò òåïëî ëþáîãî âèäà. Òàê ÷òî, åñëè ó âàñ â øêàôó åñòü êîíüÿ÷íûé ïîäîãðåâàòåëü – âûáðîñüòå åãî. Åñëè âû çíàåòå êîãî-òî, êòî êðàñèâî ìàøåò áîêàëîì ñ êîíüÿêîì íàä ñâå÷îé, ïîïðîñèòå åãî îñòàíîâèòüñÿ îí íå çíàåò, ÷òî äåëàåò. Áîêàë òèïà òþëüïàí íà âûñîêîé íîæêå áûë ïðèçíàí ëó÷øèì äëÿ êîíüÿêà. Áëàãîäàðÿ òàêîé ôîðìå, íàïèòîê îòäàåò àðîìàò âíóòðü ÷àøè, à äëèííàÿ íîæêà íå äàåò åìó íàãðåâàòüñÿ îò Âàøåé ðóêè. Êîíüÿê íå ãðåþò.
Ïî ñóòè, êîíüÿê – ýòî áðåíäè, íî íå êàæäûé áðåíäè – ýòî êîíüÿê.
Ïðî âñÿêîå äðóãîå èç ìèðà àëêîãîëÿ è âèñêè â ÷àñòíîñòè, Âû ìîæåòå ïðî÷åñòü òóò èëè â telegram. Åñëè åñòü âðåìÿ è èíòåðåñíî, êîíå÷íî…
Ïîêàçàòü ïîëíîñòüþ
4
Âèííè-Ïóõ ãîëîñîì Ëåîíîâà ðàññóæäàåò î ïîëüçå àëêîãîëÿ. Çâóêîâàÿ äîðîæêà èç êèíîæóðíàëà “Ôèòèëü”
Ïîõîæèå ïîñòû çàêîí÷èëèñü. Âîçìîæíî, âàñ çàèíòåðåñóþò äðóãèå ïîñòû ïî òåãàì:
Источник