Лещина обыкновенная польза и вред
Применение лещины обыкновенной в медицине востребовано при самых разнообразных заболеваниях. Листья и кору орешника используют при пищеварительных недугах и плохом кровообращении, при простудах и воспалениях.
Как выглядит и где растет
Обыкновенная лещина, орешник, или лесной орех (Corylus avellana), — листопадный кустарник или дерево семейства Березовые, с уплощенно-шаровидной или яйцеобразной кроной. Ствол растения покрыт светлой гладкой корой коричневато-серого оттенка с поперечными полосками, побеги у лещины буроватые с опушением. Корни орешника поверхностные, но мощные и разветвленные, один отросток обычно сильно выделяется на фоне других по длине и толщине.
Обыкновенная лещина достигает 5-7 м в высоту
Обыкновенная лещина обладает округлыми, овальными или слегка вытянутыми листьями с зубцами у вершины. На нижней стороне пластин вдоль жилок можно заметить рассеянное опушение. Соцветия появляются до раскрывания почек в период с февраля по апрель. Растение приносит длинные многоцветковые мужские и короткие пазушные женские цветки, которые полностью формируются еще в предыдущем вегетационном сезоне.
В августе и сентябре лещина дает небольшие орехи в плотной скорлупе с листовидной зеленой оберткой. Плоды у кустарника обычно собраны в пучки по 2-5 штук, реже располагаются одиночно. Сами орехи под скорлупой шаровидные или слегка удлиненные, светло- или темно-коричневого цвета.
В естественных условиях обыкновенную лещину можно встретить по всей Европе, на Среднем Востоке и на Кавказе, в Норвегии и даже за Полярным кругом. В России орешник растет в степных зонах и в европейской части страны, выбирает чаще всего смешанные и широколиственные леса, берега водоемов и склоны холмов. Обыкновенная лещина может развиваться в среднем 100 лет.
Важно! Орешник требователен к составу почвы, увидеть его можно на черноземе и известковом влажном грунте. А вот на песчаниках и в заболоченных областях он не встречается.
Химический состав лещины и калорийность орехов
Польза и вред лещины для человека определяются ее химическим составом. В листьях, плодах и коре растения содержатся:
- эфирные масла;
- сахароза;
- жирные масла;
- медь, железо и цинк;
- витамины В1, В2, В5, В6 и В9;
- спирты и танины;
- бетулин;
- клетчатка;
- витамины А и К;
- токоферол;
- калий, магний, сера и марганец;
- вещество мирицитрозит;
- органические кислоты.
Пищевая ценность у лесного ореха довольно высокая. В 100 г плодов присутствует около 628 калорий, при этом 60,7 г занимают жиры, а по 14,9 г и 16,7 г приходится на долю белков и углеводов соответственно.
От чего помогает и чем полезна лещина для организма человека
При грамотном применении плоды, кора и листья обыкновенной лещины оказывают благоприятное воздействие на организм человека. А именно:
- способствуют отхаркиванию при кашле и выводят мокроту;
- улучшают кровообращение и помогают при варикозном расширении вен;
- стимулируют пищеварение и препятствуют развитию запоров;
- благотворно влияют на состояние почек и мочевыводящих путей;
- оказывают ранозаживляющее и регенерирующее действие;
- обладают легкими обезболивающими свойствами;
- очищают эпидермис от прыщей и черных точек;
- помогают при кожных раздражениях и при укусах насекомых;
- защищают от развития анемии и поддерживают здоровую массу тела;
- укрепляют иммунитет и ускоряют выздоровление при простуде.
Применять обыкновенную лещину можно для выведения шлаков и токсинов из организма.
Средства на основе обыкновенной лещины улучшают память и концентрацию внимания
Чем полезны лесные орехи лещины
Лесные орехи полезно употреблять для набора веса при дефиците мышечной массы и для улучшения работы мозга. Плоды обыкновенной лещины помогают избавиться от метеоризма, способствуют растворению камней в почках и мочевыводящих путях, защищают от недугов печень.
Целебные свойства скорлупы лещины
Скорлупа обыкновенного лесного ореха часто применяется в приготовлении отваров и настоек. Средства на ее основе:
- снижают артериальное давление;
- улучшают состояние при мигренях и головокружениях;
- останавливают кровотечения;
- помогают при геморрое и варикозе;
- облегчают состояние при суставных недугах;
- очищают кожу и способствуют ее заживлению при наружном использовании.
Применять лекарственные свойства обертки орехов лещины и скорлупы рекомендуется при диарее, порошок из сырья обладает вяжущим действием.
Лечебные свойства листьев лещины
Листья орешника содержат большое количество флавоноидов, эфирных масел и антиоксидантов. Они обладают хорошими противовоспалительными и антисептическими свойствами, помогают при заболеваниях желудка и кишечника, а также при ранах и порезах. Применять отвары и настои листьев можно для лечения анемии, для полосканий при ангине и стоматите, для укрепления иммунитета.
Лечебные свойства коры лещины
Кора обыкновенной лещины богата дубильными веществами и обладает выраженным заживляющим действием. Средства на ее основе применяют при воспалениях и кровотечениях, для укрепления стенок сосудов и при лечении варикоза и тромбофлебита.
Отвары и настои коры орешника обладают мочегонными свойствами. Принимать их можно при склонности к отекам и при мелком песке в почках.
Свойства экстракта лещины
В аптеках доступен к приобретению экстракт лещины — гомеопатическое средство с противовоспалительными и успокаивающими свойствами. Среди показаний к применению препарата числятся:
- кожные заболевания — дерматиты и экземы;
- пародонтоз и боли в горле;
- диарея;
- геморрой и варикозное расширение вен;
- фурункулез;
- синдром раздраженного кишечника;
- зубные и ушные боли;
- язва желудка.
Экстракт принимают внутрь по маленькой ложке раз в день натощак либо наносят на кожу, предварительно разбавив водой в пропорции 1:5.
Чем полезна лещина для мужчин
Обыкновенная лещина повышает общую выносливость организма и приносит пользу для мужчин в первую очередь при тяжелой физической работе. Кроме того, применять орешник можно для предотвращения инсультов и инфарктов, средства на основе растения укрепляют сосуды и сердце. Лещина предупреждает развитие онкологических процессов репродуктивной сферы, а также повышает потенцию и увеличивает способность к зачатию.
Противовоспалительные свойства лещины помогают справиться с простатитом и аденомой
Совет! Употреблять лесной орех полезно для набора мышечной массы при занятиях спортом.
Способы приготовления и применения
Народная медицина предлагает готовить на основе обыкновенной лещины спиртовые настойки и водные лекарственные средства. В обоих случаях орешник хорошо раскрывает свои полезные качества и подходит для внутреннего и наружного применения.
Настойка лещины на водке, самогоне
Настойку лещины готовят чаще всего на свежих листьях. Рецепт выглядит так:
- Пластины растения измельчают в объеме трех больших ложек и заливают 250 мл водки или самогона.
- Закрывают сосуд крышкой и убирают в теплое темное место на две недели.
- Процеживают и переливают в чистую емкость.
Принимать настойку обыкновенной лещины нужно дважды в день по 40 капель. Пользу средство приносит при простатите и аденоме у мужчин, а также при сгущении крови.
Самогон для приготовления настойки лещины берут только двойной очистки
Настой, чай
При геморрое и варикозном расширении вен рекомендуется готовить водный настой обыкновенной лещины. Делают его так:
- 20 г сухой коры измельчают.
- Заливают 300 мл кипятка в термосе.
- Оставляют под крышкой на 4-5 часов.
- Процеживают.
Готовый настой нужно разделить на четыре равные порции и выпить в течение дня.
Настой коры лещины обыкновенной сохраняет ценные свойства не больше суток
При пищеварительных расстройствах и ослабленном иммунитете хорошо помогает чай из листьев обыкновенного орешника. Рецепт приготовления следующий:
- Большую ложку свежих листьев заливают стаканом кипятка.
- Накрывают емкость крышкой и оставляют на четыре часа.
Процеженный напиток нужно употреблять по 1/3 стакана трижды за сутки, желательно натощак.
Отвар из листьев лещины
При воспалительных процессах и плохом кровообращении находят применение свойства древесины лещины и ее листьев. В терапевтических целях готовят такой отвар:
- Пластины вместе с ветками измельчают.
- Отмеряют 15 г сырья и заливают 300 мл воды.
- На самом слабом огне отваривают на протяжении получаса, постоянно помешивая.
- Снимают с плиты и дают настояться около десяти минут.
Процеженный отвар необходимо долить чистой водой до изначального объема. Принимают лекарственный напиток в соответствии с конкретным рецептом, но обычно не более чем по 30 мл трижды в сутки.
Отваром лещины обыкновенной можно обрабатывать кожные повреждения и воспаления
Ванны
При обострении геморроя и простатита особенно рекомендованы к применению ванны с отваром лещины. Лекарственное средство делают так:
- 150 г сухого или свежего сырья заливают 1 л воды.
- Кипятят в течение пяти минут.
- Снимают с плиты и настаивают, пока жидкость не приобретет коричневый оттенок.
- Процеживают.
Готовый отвар выливают в емкость для сидячих ванн и опускают над ней нижнюю часть тела так, чтобы не касаться непосредственно жидкости. Лечебный эффект достигается за счет воздействия горячего пара. Проводить процедуры нужно по вечерам.
Паровые ванны с отваром листьев лещины следует готовить ежедневно в течение двух недель
Применение лещины обыкновенной в народной медицине
Народная медицина широко использует настойки и отвары орешника для улучшения кровообращения и снятия воспалений. При употреблении целебных средств важно придерживаться четких дозировок и алгоритмов.
Применение лещины обыкновенной при простатите в медицине
При простатите у мужчин приносят пользу не только примочки и ванны с лещиной. Можно готовить отвар для внутреннего применения по такому рецепту:
- 2 кг лесных орехов очищают от скорлупы и заливают последнюю тремя литрами воды.
- Отваривают сырье в течение трех минут.
- Снимают с плиты, как следует укутывают емкость и оставляют на четыре часа.
- Остывшее средство процеживают.
Отвар необходимо принимать по 15 мл трижды в сутки на протяжении двух месяцев. Затем делают перерыв на две недели и повторяют курс.
Применение лещины обыкновенной при варикозе в медицине
Ценные свойства лещины помогают улучшить состояние вен при варикозе. В лечебных целях готовят следующий настой:
- Измельчают кору орешника в количестве двух больших ложек.
- Заливают сырье 500 мл кипятка.
- Накрывают емкость крышкой и выдерживают 10-12 часов.
- Фильтруют.
Принимать настой нужно по 30 мл незадолго до еды.
Обыкновенная лещина устраняет тяжесть и боль в ногах и убирает мелкие сосудистые звездочки
При тромбофлебите
Лечение листом лещины проводят при тромбофлебите, орешник разжижает кровь. Народная медицина рекомендует готовить такую настойку:
- Шесть больших ложек сухих листьев измельчают и заливают 500 мл водки.
- Убирают закрытый сосуд в темное место на неделю.
- По окончании срока процеживают средство.
Настойку обыкновенной лещины употребляют по 40 капель дважды в сутки натощак.
При бронхите
Обыкновенная лещина обладает отхаркивающими свойствами и помогает при сильном кашле. Для лечения бронхита готовят следующее средство:
- 50 цельных орехов заливают теплой водой и выдерживают десять часов;
- По истечении времени ядра перемалывают в кашицу и оставляют в той же жидкости на три часа;
- На среднем огне доводят массу до кипения;
- Горячую кашицу продавливают через марлю, чтобы отделить жидкость.
- Добавляют в средство 20 г меда и пять больших ложек сливок.
- Как следует размешивают.
Полученное ореховое молоко принимают дважды в день по большой ложке натощак. Средство помогает вывести мокроту, борется с бактериальными процессами и при этом обладает довольно приятным вкусом.
Для усиления лактации
Плоды обыкновенной лещины повышают выработку молока у женщин при грудном вскармливании. Народная медицина рекомендует ежедневно употреблять по 10-15 цельных орехов вместе с теплым зеленым чаем.
Важно! Перед использованием обыкновенной лещины для усиления лактации необходимо убедиться, что ребенок не страдает аллергией на продукт.
При анемии и хронической усталости
Полезные вещества в составе лесного ореха оказывают полезное воздействие при низком уровне гемоглобина и упадке сил. Хорошим эффектом обладает такое средство:
- 250 г цельных ядер перемалывают до состояния мелкой крошки.
- Смешивают сырье с половиной стакана натурального меда.
- Доводят массу до однородности.
Принимать средство нужно трижды в день натощак по 30 г.
Смесь лесного ореха и меда рекомендуется не проглатывать сразу, а медленно рассасывать во рту
При колите
Лечебные свойства обыкновенной лещины приносят пользу при кишечных воспалениях и колите. Целебное средство делают так:
- Измельчают в порошок 150 г орехов.
- Заливают сырье равным количеством чистой воды.
- Как следует перемешивают до однородной вязкой консистенции.
Средство нужно употреблять по 50 г трижды в сутки на пустой желудок.
Совет! Принимать кашицу из перемолотых лесных орехов полезно для снижения температуры при простуде.
При мочекаменной болезни
Лечебные свойства травы лещины можно применять при мелких конкрементах в мочевом пузыре. Народная медицина предлагает такой рецепт:
- Сухие листья измельчают до состояния порошка.
- Отмеряют две большие ложки сырья и заливают в термосе 500 мл кипятка.
- Оставляют под крышкой на 10-12 часов.
- По окончании срока процеживают.
Настой нужно принимать четырежды в сутки по 1/4 стакана. Продолжать лечение рекомендуется не менее месяца.
При желтухе
Ценные свойства обыкновенной лещины улучшают состояние печени, борются с воспалительными процессами и способствуют восстановлению органа. Лекарственное средство делают так:
- Листьями орешника до половины заполняют банку на 1 л.
- Заливают оставшееся пространство сухим белым вином.
- Плотно закупоривают сосуд и убирают в темное место на неделю.
- По истечении времени процеживают.
Готовое средство употребляют трижды в день по 50 мл натощак. Всего принимать настойку нужно не более трех недель, перед началом лечения следует проконсультироваться с врачом.
Применение в косметологии
Обыкновенная лещина благотворно влияет на состояние волос и кожи. Чаще всего в косметических целях применяют масло лесного ореха, доступное к приобретению в аптеках и специализированных магазинах. Средство входит в состав скрабов и лосьонов, омолаживающих кремов и масок, антицеллюлитных обертываний.
Кашицу из созревших плодов обыкновенной лещины используют в качестве натурального красителя. Полужидкая масса при нанесении способна придавать волосам каштановый оттенок. Эффект держится недолго, но зато и вредного воздействия на локоны средство не оказывает.
Отвары и настои орешника используют для умываний при прыщах и воспалениях
Противопоказания к применению лещины
Полезные свойства и противопоказания листа лещины, коры и плодов растения одинаковы не для всех. Употреблять средства на основе орешника нельзя:
- при индивидуальной аллергии;
- при диабете в тяжелых формах;
- при обострении панкреатита и язвы желудка.
Принимать плоды обыкновенной лещины в чистом виде или в составе смесей не рекомендуется также при склонности к лишнему весу и тяжелых заболеваниях печени. Орехи являются высококалорийным продуктом и содержат в составе много жиров, поэтому могут причинять вред.
Важно! В день взрослому человеку следует употреблять не больше 15 очищенных ядер лещины
.
Магические свойства орешника
В народных поверьях обыкновенная лещина считается священным деревом с сильными магическими свойствами. Согласно приметам, орешник оберегает от злых сил и очищает окружающее пространство, привлекает достаток в жилище и исцеляет душевные раны. В приметах лещина выступает деревом мудрости и может наделять даром предвидения.
Заключение
Применение лещины обыкновенной в медицине особенно востребовано при заболеваниях сосудов и при воспалительных недугах. Достоинством орешника является его безопасность, противопоказаний у растения немного, при соблюдении дозировок вреда оно не нанесет.
Была ли Вам данная статья полезной?
Источник
Лещина обыкновенная, орешник — кустарник, предпочитает богатые почвы, на вырубках может сильно разрастаться, образуя заросли. Весной, еще до раскрытия листочков, орешник цветет. У него цветы собраны в сережки — мужские и женские. Ветер далеко разносит пыльцу с мужских сережек.
Во второй половине лета на орешнике начинают созревать плоды — небольшие орехи, которые сидят в своих гнездышках, обрамленных листочками. В орехах накапливается много жира, белков про запас, чтобы зародыш семени при прорастании мог быстро выбраться на поверхность земли. Хотя орешник в основном размножается вегетативно, корневой порослью, семена его тоже прорастают и могут дать начало новому кусту. Орехи служат пищей многим обитателям леса: любят их и птицы, и мыши, а также и личинки насекомых, которые прогрызают твердую оболочку и лакомятся вкусным ядрышком. И для нас эти орехи — вкусное лакомство и лекарство.
В чем разница между лесным орехом лещиной и фундуком
Лещина обыкновенная является предком фундука. В чём же разница между этими двумя растениями? Фундук — это окультуренный вид лесного ореха. Плоды его больше по размеру, поэтому содержат больше полезных веществ, белков и жира по сравнению с лещиной.
Состав лещины (лесного ореха)
100 г продукт содержит:
- Белки — 13 г;
- Жиры — 62,6 г;
- Углеводы — 9,3 г;
- Пищевые волокна — 6 г;
- Органические кислоты — 0,1 г;
- Вода — 5,4 г;
- Зола — 3,6 г.
Витамины на 100 г:
- Витамин А, РЭ — 7 мкг;
- Бета Каротин — 0,042 мг;
- Витамин В1, тиамин — 0,46 мг;
- Витамин В2, рибофлавин — 0,15 мг;
- Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 21 мг;
- Витамин РР, НЭ — 4,7 мг;
- Ниацин — 1,1 мг.
Макроэлементы на 100 г:
- Калий, K — 445 мг;
- Кальций, Ca — 188 мг;
- Магний, Mg — 160 мг;
- Натрий, Na — 3 мг;
- Фосфор, P — 310 мг
- Железо — 36 мг.
Чем полезен лесной орех
Рассмотрим целебное воздействие лесного ореха:
- Активизирует работу мозга. Способствует этому высокая калорийность и богатый состав витаминов и микроэлементов. Лещина способствует концентрации внимания, улучшает память, повышает работоспособность и снимает усталость.
- Улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы. Калий, входящий в состав лесных орехов, снижает уровень холестерина, уменьшает возможность развития инсультов и инфарктов. Потребление данного продукта приводит в норму давление, защищает от атеросклероза. Кальций поддерживает эластичность стенок сосудов и сердечных мышц. Людям с заболеваниями крови также советуют кушать эти орехи.
- Улучшает работу органов ЖКТ. Этому способствует клетчатка, которая содержится в лесных орехах, она не только нормализует работу кишечника, но и предотвращает инфекционные процессы в нём. К тому же потребление лещины нормализует процессы обмена в организме.
- Укрепляет иммунную систему. Благодаря антиоксидантам, витаминам, минералам, которыми богато это лакомство поддерживается иммунитет. Кушая орехи, человек помогает организму сопротивляться инфекционным и вирусным заболеваниям. Пользу оказывает лещина в тех случаях, если ослаблен организм после перенесённых болезней, даже при низком гемоглобине.
- Лечит малокровие. Для этого принимают измельчённые орешки, смешанные с мёдом.
- Помогает при ревматизме. Вышеупомянутая орехово-медовая смесь эффективно воздействует на организм при этой болезни.
- Оказывает профилактическое воздействие при онкологических заболеваниях. Антираковое вещество паклитаксел, которое содержится в лесных орехах, не даёт развиваться опухолям.
- Лечит болезни лёгких и бронхов. Данное полезное свойство лещины наблюдается благодаря веществу паклитакселу, которое способствует выздоровлению от заболеваний данных органов.
- Выводит токсины и шлаки из организма. При регулярном употреблении лещины происходит очищение печени и кишечника от вредных токсичных веществ. К тому же останавливаются и процессы гниения в этих органах.
- Лечит простатит. С этой целью рекомендуют употреблять масло из лещины. Оно столь эффективно, что помогает даже при хроническом протекании этого недуга.
- Полезна корящим мамам. Употребление лесного ореха положительно влияет на процессы лактации, а также уменьшает газообразование в кишечнике у малышей.
- Избавляет от глистов. Чтобы избавиться от этих паразитов, следует потреблять ореховое масло.
Лещина очень полезна и детям, поскольку в ней много витаминов и минералов. Также этот продукт даст не меньшую пользу и людям в возрасте. Из-за наличия в составе антиоксидантов орех содействует восстановлению сил и не даёт организму стареть. Лесные орехи полезны и в свежем, и в высушенном виде.
Несмотря на многочисленные полезные свойства, богатый витаминный состав, наличие минералов, эти лесные орехи не всегда могут принести пользу организму.
Кому не советуют потреблять лещину
- Пациентам с болезнями поджелудочной железы. Её нельзя кушать во время обострения.
- Людям, страдающим от ожирения. Это объясняется высокой калорийностью продукта, содержанием жиров, концентрированных жирных кислот.
- Больным с тяжелой формой диабета и проблемами печени. В продукте содержится и сахар, и жиры.
Угощаясь лещиной, не стоит забывать, что этот продукт полезен только при умеренном применении, а не злоупотреблении. Норма на день составляет всего 15-20 ядер, другими словами, это горсть орехов, которая вмещается в ладошке. В противном случае усилится газоотделение, диарея, появится тошнота, рвота и головная боль.
Применение лещины в народной медицине рецепты на сайте-источнике: ЖМИТЕ СЮДА
Источник