Льняное масло с чесноком польза и вред как принимать

Ежедневно мы используем в пищу разнообразные растительные масла. Традиционно на каждой кухне можно найти масло семян подсолнечника, кукурузы, оливок. А вот пряно-горьковатое масло семян льна – незаслуженно забыто, хотя о его пользе знали еще наши предки несколько тысяч лет назад. А ведь в привычных для нас маслах практически не содержится целебных жирных кислот (ПНЖК), да и после обработки в промышленных условиях, полезных биологически активных веществ остается маловато.

Именно поэтому льняное масло не рекомендуется нагревать, так как оно по-настоящему «живое» и лечебное. Так что, по отзывам опытных поваров, оставьте подсолнечное рафинированное и дезодорированное масло для жарки, а в холодные блюда добавляйте лишь натуральный природный эликсир здоровья – льняное масло первого холодного отжима. Одним из вариантов применения льняного масла в кулинарных и лечебных целях является его обогащение уникальной целебной приправой – чесноком.

Как приготовить льняное чесночное масло в домашних условиях?

На 250 мл льняного масла вам потребуется 25 гр сочного свежего чеснока. Очищенные дольки чеснока перетирают в ступе или пропускают через пресс, перекладывают в бутыль темного стекла, заливают маслом льна, тщательно взбалтывают взвесь, закрывают пробкой и хранят в холодильнике. Следует отметить, что, несмотря на бактерицидные и консервирующие качества чеснока, масло следует держать только в прохладном месте без доступа солнечных лучей, поскольку большая часть целебных свойств выжимки льна при дневном свете разрушается. Продукт готов к употреблению уже через неделю.

Льняное масло ни в коем разе нельзя нагревать, поэтому чесночный эликсир используют в кулинарных целях только для приготовления холодных блюд. Льняное чесночное масло – идеальная заправка для салатов из мяса, рыбы, овощей, яиц, листовой зелени и риса. На его основе рекомендуется приготовить вкуснейший и полезный для здоровья домашний майонез или горчичный соус. Ваши близкие по достоинству оценят пикантный аромат и нежный вкус чесночно-льняного масла.

Целебные свойства масла семян льна на чесноке

Интересно отметить, что употребляя в пищу чеснок, настоянный на льняном масле, вы будете застрахованы от появления резкого специфического запаха пряности. Благодаря обволакивающим качествам льняного масла, слизистые оболочки органов ЖКТ не будут раздражены, а дыхание останется свежим. Особенно полезно употребление льняного масла на чесноке в холодное время года для профилактики ОРВИ и ОРЗ.

Не всем известно, что льняное масло – растительный источник полиненасыщенных жирных кислот, известных как омега-3. Всего столовая ложка продукта удовлетворяет суточную потребность организма в этих ценных соединениях. А добавление чеснока, содержащего цинк, селен и соединения серы, а также целый комплекс витаминов и органических кислот, лишь усиливает целебное воздействие масла на все органы и системы.

Льняное чесночное масло – природный антиоксидант, предотвращающий окислительный стресс, защищающий наши клетки от разрушения, затормаживающий процессы старения и улучшающий проницаемость и эластичность сосудов. Добавление в ежедневный рацион масла из семян льна, настоянного на чесноке, – действенная профилактика и лечение атеросклероза, тромбоза, варикозного расширения вен, гипертонической болезни, сбоев в работе сердца.

Как использовать льняное чесночное масло для лечения ран, ссадин, глубоких порезов, длительно незаживающих язв и иных повреждений кожи?

Льняное чесночное масло нашло свое применение и для наружного использования. Комбинация льняного масла и чеснока – идеальное средство для лечения гнойных ран. Благодаря антисептическому, бактерицидному, противомикробному, антибактериальному, регенерирующему и ранозаживляющему свойству обоих продуктов, даже в отсутствии антибиотиков и специальных препаратов можно вылечить глубокие гноящиеся поражения кожи.

Чеснок (5 гр) очищают от шелухи, измельчают в кашицу посредством деревянной либо стеклянной ступы, заливают льняным маслом (50 мл) и тщательно перемешивают. Спустя несколько часов лечебное средство готово для наружного использования.

Наносят смесь тонким слоем, а сверху накладывают стерильную повязку. Даже самые глубокие раны очищаются и рубцуются за неделю. При использовании для лечения кожи льняного чесночного масла шрамы и келоидные рубцы образуются значительно реже, так как жирные кислоты и витамин Е (токоферол) обладают целебным воздействием на эпидермис.

Приготовьте в домашних условиях льняное чесночное масло и наслаждайтесь мощной лечебной силой, подаренной самой природой. Будьте здоровы!

Увлекаетесь разведением комнатных растений? Все на тему польза комнатных цветов «www.prostoflora.ru» по ссылке.

Льняное масло издавна известно своими лечебными свойствами. В его составе присутствуют элементы, которые позволяют человеческому организму нормально и бесперебойно функционировать. Уникальные по своему влиянию компоненты способствуют тому, что многие люди, которые придерживаются правильного питания, все чаще включают его в свой рацион. 

Оно активно применяется как в медицинской, так и в косметологической сфере. Масло присутствует в составе многих лечебных средств, действие которых направлено на укрепление здоровья и улучшение внешнего вида кожи и волос. 

Содержание:

• Что входит в состав льняного масла

• В чем польза льняного масла

• От чего пьют льняное масло

• Как правильно пить льняное масло

• Как использовать масло наружно

• Можно ли давать детям льняное масло

• Можно ли льняное масло при беременности

• Противопоказания

• Побочные реакции

• Как хранить льняное масло

Что входит в состав льняного масла

В составе льняного масла присутствует огромное количество витаминов и прочих полезных веществ. К их числу относят: Омега-3, Омега-6 и Омега-9, минералы, стерины. Поскольку льняное масло является продуктом растительного происхождения, в его составе отсутствует холестерин.

Сочетание этих элементов приносит неоспоримую пользу организму. Особую пользу приносят ненасыщенные жирные кислоты, которые организм не способен производить самостоятельно, и они могут поступать только с другими продуктами питаниями.

Входящие в состав витамины значительно укрепляют иммунитет, положительно отражаются на работе сердечно-сосудистой системе.

В чем польза льняного масла

Польза льняного масла заключается в следующем:

• значительно уменьшается вероятность появления инфаркта и инсульта;

• человек становится более вынослив к стрессовым ситуациям;

• помогает бороться со стрессовыми ситуациями;

• предотвращает появление психических расстройств;

• минимизирует вероятность гормонозависимых новообразований у женщин и мужчин;

• помогает поддерживать уровень сахара на должном уровне;

• улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Это далеко не весь список полезных свойств вещества.

Пожилым людям стоит принимать льняное масло, чтобы избежать неясности ума, для улучшения памяти и концентрации внимания.

От чего пьют льняное масло

Льняное масло позволяет бороться со следующими проблемами и заболеваниями:

• болезни сердца и сосудов;

• повышенное содержание сахара в крови;

• расстройства нервной системы, включая те, что вызваны тяжелой умственной деятельностью и связаны с возрастными изменениями.

Также оно эффективно при нарушенном метаболизме. Рекомендуется принимать лицам, которые страдают лишним весом.

Как правильно пить льняное масло

Медики рекомендуют принимать продукт с утра на пустой желудок. Взрослому человеку достаточно 1-2 ст. л., а ребенку можно давать не более 2 ч. л. В 1 ч. л. содержится 5 г масла.

Также масло нужно принимать в вечернее время за 20-25 минут до ужина.

Ни в коем случае нельзя подвергать льняное масло термическому воздействию. Даже незначительный нагрев уничтожает почти все полезные свойства и возрастает количество вредных элементов. Маслом можно заправлять холодные салаты, добавлять его в каши и картошку. Детям можно добавлять его в йогурты и кефир.

Как использовать масло наружно

Особенности использования зависят от ожидаемого результата. Чаще всего применяют в косметологии. Оно напитывает кожу полезными веществами и увлажняют ее. Масло добавляют в состав масок, которые держат на лице в течение получаса, после чего смывают.

Также можно делать обертывания волос, чтобы они были крепкими и гладкими. Процедура обертывания тела с использованием льняного масла помогает бороться с целлюлитом, делая его менее заметным. 

Можно ли давать детям льняное масло

Продукт также очень полезен для детей. Независимо от того, болеет ребенок или нет, количество потребляемого масла не меняется. На это может влиять только возраст ребенка. Детям до 7 лет показано давать не более 1 г на 1 кг массы тела. С 7-ми лет количество масла на 1 кг уменьшается в 2 раза. Это связано с тем, что маленькие дети больше нуждаются в омега кислотах.

Можно ли льняное масло при беременности

Период беременности не является прямым противопоказанием, но от приема льняного масла лучше воздержаться. Это связано с тем, что у женщин в положении происходит гормональная перестройка, и присутствие льняного масла может только утяжелить ситуацию.

Противопоказания

Несмотря на то, что льняное масло несет неоспоримую пользу человеку, его можно принимать не всем. К противопоказаниям относят:

• высокая чувствительность к составным компонентам;

• аллергия, проявляемая покраснением глаз, насморком;

• склонность к кровотечениям;

• желчекаменное заболевание;

• злокачественные новообразования.

От приема также желательно отказаться лицам, у которых в ближайшее время запланировано операционное вмешательство. 

Побочные реакции

При чрезмерном присутствии льняного масла в организме оно может оказывать слабительное действие. 

В некоторых случаях могут появиться нежелательные реакции:

• аллергия в виде зуда, отечности и кожной сыпи;

• затруднительное дыхание.

Нельзя принимать масло с другими медикаментами, поскольку скорость их абсорбции будет уменьшена.

Случаев передозировки не зафиксировано. 

Прежде чем добавлять его в свой рацион питания, лучше всего проконсультироваться со специалистом, особенно если у человека имеются серьезные патологии.

Как правильно хранить льняное масло

Солнечные лучи и воздух являются опасными для вещества. Поэтому льняное масло нужно держать в плотно закрытой емкости в темном месте. В противном случае продукт начнет окисляться.

Лучше всего ставить его в холодильник и держать в посуде из темного стекла. Пластик и прозрачное стекло не допускается. Если срок годности истек, то нужно выбросить масло.

Смесь лимона, чеснока, меда и льняного масла называют эликсиром здоровья и молодости. Она обладает очистительными и регенерирующими свойствами. По отзывам, смесь гораздо эффективнее, чем каждый ингредиент по отдельности. Действенность рецепта признана официальной медициной.

Каждый из компонентов, входящих в состав эликсира здоровья и молодости, целебен. Чесночный сок используется в народной медицине из-за эфирных веществ и сернистых соединений, фосфорной кислоты, кремния, фитонцидов. Целебные свойства этого пряного овоща:

• избавляет организм от бактерий, вирусов, болезнетворных грибков;
• угнетает раковые клетки, не дает им размножаться;
• обладает кроворазжижающими свойствами, препятствует тромбообразованию, улучшает микроциркуляцию в мелких сосудах;
• укрепляет сердце – волокна миокарда вырабатывают особый белок, в состав которого входит кремний и фосфор;
• нормализует выработку легочной мокроты;
• стимулирует желудочную секрецию, увеличивает кислотность в желудочно-кишечном тракте.

В сочетании с медом, чесночную смесь принимать полезнее: ферменты, содержащиеся в сладком лакомстве, способствуют высвобождению сернистых компонентов, которые не дают неприятного послевкусия. При похудении ускоряется процесс расщепления жиров, накопленных в соединительной ткани.

Выжимка из льняных семян богата кислотами Омега 3, обладает обволакивающими свойствами, смягчает агрессивное действие чесночного сока, помогает усваиваться витаминам, в большом количестве содержащимся в меде.

Лимон буквально переполнен витаминами, пищевыми кислотами. В цедре в небольшом количестве присутствуют яды, губительно воздействующие на патогенную флору кишечника. В сочетании с остальными компонентами, лимонный сок действует эффективнее, снижает давление, помогает избавиться от гипертонии.

Рецепт молодости со льняным маслом, медом, чесноком и лимоном известен с давних лет. Им поднимали с постели тяжелобольных людей, женщины использовали его для сохранения своей красоты, пожилые — оттягивали наступление периода немощи и слабоумия на долгие годы. Смесь обладает уникальными свойствами:

• делает кожу эластичной, упругой;
• избавляет организм от болезнетворных микроорганизмов;
• пополняет рацион витаминами, микро- и макроэлементами;
• нормализует работу нервной системы;
• очищает сосуды, увеличивает просвет кровяного русла;
• используется для чистки стенок кишечника, после приема усиливается всасывание полезных компонентов, содержащихся в пище;
• улучшает работу сердца.

Рецепт приготовления

С медом, лимоном, чесноком и льняным маслом рецептов множество. Этот найден в книге для домоуправительниц, изданной в позапрошлом веке. Для эликсира нужно взять:

• меда 2,5 фунта (1 кг);
• выжимки из льняных семечек 1 стакан;
• очищенные зубчики чеснока от 4 головок среднего размера;
• 6 вызревших лимонов средней величины.

Процедура приготовления приведена не дословно, а с использованием современного кухонного оборудования. Пошаговая инструкция:

1. Лимоны обдать кипятком, с трех счистить цедру ножом или на терке. Раскрошить на кусочки, убрать все зёрнышки, поместить в блендер.
2. Зубчики приминают ножом, добавляют к лимонам. Измельчают до однородной массы.
3. Дальше вводится мед, его добавляют по 2–3 ложки, перемешивают, затем добавляют следующую порцию, процедуру повторяют, пока весь мед не закончится.
4. Льняную выжимку добавляют в последнюю очередь. Когда она полностью осядет на дно, смесь хорошо взбалтывают до получения суспензии.
5. Массу перекладывают в стеклянную банку. Ее оборачивают темной бумагой. Закрывают банку не герметично — ее достаточно накрыть хлопчатобумажной тканью или марлей.
6. Смесь 10 дней выстаивается в холодильнике. Ежедневно ее необходимо перемешивать, для чего используют только деревянную ложку или лопатку.

Еще один рецепт эликсира здоровья без лимона:

• масло льняное – 1 стакан;
• чесночная кашица – 25 грамм (2 ст.л. без горки);
• мед – 0,5 литра.

Сначала масло с кашицей настаивают в темном прохладном месте 7 дней, затем добавляют мед, всё перемешивают, оставляют еще на неделю. Хранят смесь в темной плотно закрытой бутылке. Перед употреблением эликсир хорошо встряхивают.

Правила приема

Смесь действует не сразу, для отладки всех систем организма требуется время. Например, для регулировки синтеза ферментов требуется две недели, для нормализации работы кишечника — не менее месяца. За этот период клетки слизистой, выстилающей стенки, полностью обновятся. Эликсир принимают курсом от месяца до двух. Затем необходимо сделать перерыв, чтобы организм научился работать без стимуляции.

В год лучше проводить хотя бы два оздоровительных курса. Врачи рекомендуют это делать весной и осенью, когда идет перестройка организма из-за изменения рациона, световой продолжительности дня, температурного режима.

Принимать средство нужно за 30 минут до еды, обязательно запивают стаканом воды, чтобы запустилась работа дренажной системы. Общий объём жидкости во время лечения должен составлять как минимум 2 литра в день.

Доза регулируется в зависимости от возраста, веса, состояния организма. Максимально ежедневно съедают по 1 ст.л. средства три раза в день. Минимальная доза – чайная ложка перед завтраком. В таком режиме средство разрешается принимать до полугода. Затем обязательно нужно сделать месячный перерыв.

Противопоказания

Чесночные компоненты и лимон раздражающе воздействуют на желудок, поэтому людям с расстройствами пищеварения смесь принимать не рекомендуется. Встречаются люди с индивидуальной непереносимостью льняных семян, которые обладают небольшой токсичностью, способны вызывать аллергию, как и мед.

Целебный эликсир нежелательно принимать:

• аллергикам;
• астматикам;
• детям до 12 лет;
• беременным женщинам;
• кормящим мамам;
• при камнях в почках и желчном пузыре;
• людям с тахикардией.

Всем остальным начинать лечение следует с проведения теста на индивидуальную переносимость: капля средства наносится на запястье. Если через 4 часа кожа не покраснела, можете начинать прием.

Высшее биолого-экологическое образование. Эксперт сайта.