Минеральная вода омская польза и вред
ÐеÑедко о минеÑалÑной воде «ÐмÑÐºÐ°Ñ 1» Ð¼Ñ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÐ¼ ÑлÑÑаÑÑ: РпоÑÐµÐ¼Ñ Ð¾Ð½Ð° ÑÐ°ÐºÐ°Ñ ÑоленаÑ? Ðе вÑÐµÐ´Ð½Ð°Ñ Ð»Ð¸ она? РпÑавда, ÑÑо ее добÑваÑÑ Ð½Ð° ÑеÑÑиÑоÑии ÐмÑка? ÐÐ°Ð±Ñ ÑазвеÑÑÑ Ð²Ñе ÑомнениÑ, ÑазвенÑиваем миÑÑ Ð¾Ð± «ÐмÑкой 1»!
ÐÐ¸Ñ â 1. Так ли вÑедна ÑолÑ, как о ней говоÑÑÑ?
«Ðода «ÐмÑÐºÐ°Ñ 1» ÑлиÑком ÑоленаÑ. ÐаÑем ÐÑ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð»ÑеÑе ÑÑолÑко Ñоли в водÑ? ÐеÑеизбÑÑок Ñоли — ÑÑо оÑÐµÐ½Ñ Ð²Ñедно Ð´Ð»Ñ Ð¾Ñганизма». ТамаÑа Ðвановна, 56 леÑ
ÐаÑнем Ñ Ñого, ÑÑо ÑÑÑеÑÑвÑÐµÑ Ð³Ð¾ÑÑдаÑÑÑвеннÑй ÑÑандаÑÑ, ÑоглаÑно коÑоÑÐ¾Ð¼Ñ Ð² минеÑалÑнÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð½Ðµ допÑÑкаеÑÑÑ Ð½Ð¸Ñего добавлÑÑÑ, инаÑе ÑÑо бÑÐ´ÐµÑ Ð½Ðµ минеÑалÑÐ½Ð°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð°. Ðногие пÑÑаÑÑ Ð¿Ð¾Ð²Ð°ÑеннÑÑ ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¸ Ñоли минеÑалов. РминеÑалÑнÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð½Ð¸Ñего не добавлÑеÑÑÑ, минеÑалÑÐ½Ð°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð° пÑиÑÐ¾Ð´Ð½Ð°Ñ ÑодеÑÐ¶Ð¸Ñ Ð¼Ð¸Ð½ÐµÑÐ°Ð»Ñ Ð½Ð°ÑÑиÑ, калÑÑÐ¸Ñ Ð¸ калиÑ. ÐинеÑалÑÐ½Ð°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð° «ÐмÑÐºÐ°Ñ 1» ÑодеÑÐ¶Ð¸Ñ Ð½Ðµ поваÑеннÑÑ ÑолÑ, коÑоÑой Ð²Ñ Ð·Ð°Ð¿ÑавлÑеÑе едÑ, а Ñоли, ÑозданнÑе пÑиÑодой.
ÐаÑÐµÐ¼Ñ Ð¾ÑÐ³Ð°Ð½Ð¸Ð·Ð¼Ñ Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼ еÑÑеÑÑвеннÑй наÑÑий, а не неоÑганиÑеÑкий минеÑал. ÐÑ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑе полÑÑиÑÑ Ð½Ð°ÑÑÑалÑнÑй наÑÑий, коÑоÑÑй пÑиÑода загоÑовила в Ñвекле, ÑелÑдеÑее, моÑкови, моÑÑкой капÑÑÑе и в минеÑалÑной воде. Ðменно ÑодеÑжание полезнÑÑ Ð¾ÑÐ³Ð°Ð½Ð¸Ð·Ð¼Ñ Ð¼Ð¸Ð½ÐµÑалов обеÑпеÑÐ¸Ð²Ð°ÐµÑ Ð²ÐºÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ «ÐмÑÐºÐ°Ñ 1».
Ðолное Ñдаление минеÑалÑнÑÑ Ð²ÐµÑеÑÑв и Ð´ÐµÐ»Ð°ÐµÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð±ÐµÐ·Ð²ÐºÑÑной и «Ð¼ÐµÑÑвой», Ñ. е. лиÑенной полезнÑÑ ÑвойÑÑв. РеÑли в ваÑем оÑганизме бÑÐ´ÐµÑ Ð¾ÑÑÑÑÑÑвоваÑÑ ÑолÑ, Ñо ÑÑо Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¿ÑивеÑÑи к неÑвнÑм и пÑÐ¸Ñ Ð¸ÑеÑким заболеваниÑм, депÑеÑÑии, наÑÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÑабоÑÑ ÑеÑдÑа и пиÑеваÑиÑелÑного ÑÑакÑа, Ñпазмам гладкой мÑÑкÑлаÑÑÑÑ Ð¸ оÑÑеопоÑозÑ. ÐÑганизм наÑÐ¸Ð½Ð°ÐµÑ ÑамоÑазÑÑÑаÑÑÑÑ Ð¸Ð·-за Ñого, ÑÑо в поиÑÐºÐ°Ñ Ð¸ÑÑоÑника Ñоли он бÑÐ´ÐµÑ Ð·Ð°Ð±Ð¸ÑаÑÑ ÐµÐµ из коÑÑнÑÑ Ð¸ мÑÑеÑнÑÑ Ñканей. ÐоÑÑÐ¾Ð¼Ñ «ÐÑÐµÐ´Ð½Ð°Ñ ÑÐ¾Ð»Ñ Ð² минеÑалÑной воде «ÐмÑÐºÐ°Ñ 1» — ÑÑо вÑего лиÑÑ Ð¼Ð¸Ñ.
ÐÐ¸Ñ â 2. РеÑÑÑ Ð»Ð¸ Ñкважина?
«ÐÐ¾Ð¼Ð½Ñ «ÐмÑкÑÑ 1» еÑе в ÑÑеклÑннÑÑ Ð±ÑÑÑÐ»ÐºÐ°Ñ , Ñогда вода добÑвалаÑÑ Ð¸Ð· ÑкважинÑ, на коÑоÑой поÑÑÑоен завод. Ð ÑейÑÐ°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð° «ÐмÑÐºÐ°Ñ 1» дейÑÑвиÑелÑно добÑваеÑÑÑ Ð¸Ð· ÑкважинÑ? ÐзменилÑÑ Ð»Ð¸ ее ÑоÑÑав Ñо вÑеменем?». ÐлекÑÐ°Ð½Ð´Ñ ÐеÑÑовиÑ, 63 года
Ðода «ÐмÑÐºÐ°Ñ 1» дейÑÑвиÑелÑно добÑваеÑÑÑ Ð¸Ð· ÑкважинÑ, на коÑоÑой и поÑÑÑоен ÐÐ ÐÐ «ÐмÑкий». ÐинеÑалÑнÑе Ð²Ð¾Ð´Ñ — ÑÑо, пÑежде вÑего, Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¿Ð¾Ð´Ð·ÐµÐ¼Ð½ÑÑ Ð¸ÑÑоÑников. ÐÐ¾Ð¶Ð´ÐµÐ²Ð°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð°, ÑÑедÑÐ°Ñ Ð³Ð»Ñбоко в Ð·ÐµÐ¼Ð»Ñ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¸Ðµ ÑÑолеÑÐ¸Ñ Ð½Ð°Ð·Ð°Ð´, пÑоÑаÑивалаÑÑ ÑÐºÐ²Ð¾Ð·Ñ Ð¿Ð¾ÑÑ ÑазнÑÑ Ñлоев поÑодÑ. ÐÑи ÑÑом в ней ÑаÑÑвоÑÑлиÑÑ ÑазлиÑнÑе минеÑалÑнÑе веÑеÑÑва, Ð½Ð°Ñ Ð¾Ð´ÑÑиеÑÑ Ð² поÑоде. Чем глÑбже залегаÑÑ Ð¿ÑиÑоднÑе иÑÑоÑники, Ñем Ñеплее и богаÑе ÑглекиÑлоÑой и минеÑалÑнÑми веÑеÑÑвами. ÐинеÑалÑÐ½Ð°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð° «ÐмÑÐºÐ°Ñ 1» добÑваеÑÑÑ Ð¸Ð· ÑÐºÐ²Ð°Ð¶Ð¸Ð½Ñ Ð³Ð»Ñбиной 1 506 меÑÑов. Ð Ñакой воде минеÑалÑнÑе веÑеÑÑва накапливаÑÑÑÑ ÐµÑÑеÑÑвеннÑм обÑазом по меÑе пÑÐ¾Ñ Ð¾Ð¶Ð´ÐµÐ½Ð¸Ñ ÐµÐµ ÑеÑез геологиÑеÑкие ÑоÑмаÑии. Ðода добÑваеÑÑÑ Ð¸Ð· пÑиÑодного иÑÑоÑника без внеÑнего влиÑÐ½Ð¸Ñ Ð½Ð° ÑвойÑÑва минеÑалÑной водÑ, поÑÑÐ¾Ð¼Ñ Ñ Ð¸Ð¼Ð¸ÑеÑкий ÑоÑÑав Ñо вÑеменем не менÑеÑÑÑ. ÐÑоме Ñого, Ñозлив Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¾ÑÑÑеÑÑвлÑеÑÑÑ Ð² ÑÑловиÑÑ , гаÑанÑиÑÑÑÑÐ¸Ñ ÐµÐµ иÑÑ Ð¾Ð´Ð½ÑÑ Ð¼Ð¸ÐºÑобиологиÑеÑкÑÑ ÑиÑÑоÑÑ Ð¸ ÑÑабилÑнÑй Ñ Ð¸Ð¼Ð¸ÑеÑкий ÑоÑÑав ÑÑÑеÑÑвÑÑÑÐ¸Ñ Ð² ней компоненÑов. ÐеÑÑ Ð¿ÑоÑеÑÑ ÐºÐ¾Ð½ÑÑолиÑÑеÑÑÑ ÑобÑÑвенной лабоÑаÑоÑией и внеÑними ÑкÑпеÑÑизами.
ÐÐ¸Ñ â 3. ЧаÑÑо ÑпоÑÑеблÑÑÑ Ð¼Ð¸Ð½ÐµÑалÑнÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð²Ñедно Ð´Ð»Ñ Ð·Ð´Ð¾ÑовÑÑ
«Ð¡Ð»ÑÑала, ÑÑо минеÑалÑнÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð½ÐµÐ»ÑÐ·Ñ Ð¿Ð¸ÑÑ ÑлиÑком ÑаÑÑо. ÐÑавда ли ÑÑо? СколÑко минеÑалÑной Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð½Ð° Ñамом деле нÑжно Ñеловекѻ. ÐеÑоника ÐоÑенкова, 22 года
ÐÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ ÑазлиÑаÑÑ Ð»ÐµÑебнÑÑ Ð¸ леÑебно-ÑÑоловÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ. ÐеÑÐµÐ±Ð½Ð°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð° – ÑÑо вода Ñ Ð¿Ð¾Ð²ÑÑеннÑм ÑодеÑжанием ÑазлиÑнÑÑ ÑлеменÑов: бÑома, боÑа, йода и минеÑалÑнÑÑ Ñолей. ÐеÑÐµÐ±Ð½Ð°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð° пÑименÑеÑÑÑ ÑолÑко в леÑебнÑÑ ÑелÑÑ , но Ð´Ð»Ñ ÐºÐ°Ð¶Ð´Ð¾Ð´Ð½ÐµÐ²Ð½Ð¾Ð³Ð¾ ÑпоÑÑÐµÐ±Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¾Ð½Ð° вÑе-Ñаки не Ð¿Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ. ÐеÑебно-ÑÑÐ¾Ð»Ð¾Ð²Ð°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð°, к коÑоÑой как Ñаз оÑноÑиÑÑÑ «ÐмÑÐºÐ°Ñ 1» Ð¿Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ð´Ð»Ñ Ð±Ð¾Ð»ÐµÐµ ÑегÑлÑÑного пÑименениÑ: ÑодеÑжание Ñолей и минеÑалов в Ñакой воде ниже, Ñем в леÑебной, поÑÑÐ¾Ð¼Ñ ÐµÐµ можно пиÑÑ ÐºÐ°Ð¶Ð´Ñй денÑ, но пÑи ÑÑом ÑÑÐ¾Ð¸Ñ ÑоблÑдаÑÑ Ð¾Ð¿ÑеделеннÑе огÑаниÑениÑ. Ð Ð´ÐµÐ½Ñ Ñакой Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ вÑпиваÑÑ 2–3 ÑÑакана, обеÑпеÑив Ñвой оÑганизм ÑÑÑоÑной долей йода и ÐºÐ°Ð»Ð¸Ñ Ð¸ дÑÑÐ³Ð¸Ñ Ð¼Ð¸ÐºÑоÑлеменÑов. «ÐмÑÐºÐ°Ñ 1» Ñекомендована РоÑÑийÑким наÑÑнÑм ÑенÑÑом воÑÑÑановиÑелÑной медиÑÐ¸Ð½Ñ Ð¸ кÑÑоÑÑологии» Ð´Ð»Ñ ÐµÐ¶ÐµÐ´Ð½ÐµÐ²Ð½Ð¾Ð³Ð¾ ÑпоÑÑеблениÑ.
ÐÐ¸Ñ â 4. ÐÑжно пиÑÑ ÑолÑко кипÑÑенÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ
«Ð поÑледнее вÑÐµÐ¼Ñ Ð¿Ð¾ÑвилоÑÑ ÑÑолÑко пÑоизводиÑелей водÑ, ÑÑо наÑинаеÑÑ ÑомневаÑÑÑÑ Ð² ее каÑеÑÑве. ÐÑÑаеÑÑÑ Ð´Ð¾Ð²ÐµÑÑÑÑ ÑолÑко Ñебе, иÑполÑзоваÑÑ Ð¿ÑовеÑеннÑй годами ÑпоÑоб — кипÑÑение, по кÑайней меÑе, Ñ Ð²Ð¸Ð¶Ñ, ÑÑо вода Ñвоими глазами пÑÐ¾Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ð¾ÑиÑÑÐºÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ». ТаÑÑÑна ÐаÑÑидова, 38 леÑ
Ðода, поÑÑÑпаÑÑÐ°Ñ Ð² дома, болÑÑе не оÑвеÑÐ°ÐµÑ Ð¿Ð¸ÑÑевÑм ÑÑандаÑÑам: ÑÑаÑÑе ÑÑÑбопÑоводнÑе ÑиÑÑÐµÐ¼Ñ ÑжавеÑÑ Ð¸ загÑÑзнÑÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ. ÐабиÑÐ°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¸Ð· водопÑоводного кÑана и пÑокипÑÑив ее, многие лÑди ÑвеÑенÑ, ÑÑо пÑÑÑ ÑиÑÑÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ. ÐипÑÑение, к ÑожалениÑ, не ÑниÑÑÐ¾Ð¶Ð°ÐµÑ Ð´Ð°Ð¶Ðµ вÑÐµÑ Ð¼Ð¸ÐºÑобов, не говоÑÑ Ñже о ÑÑжелÑÑ Ð¼ÐµÑÐ°Ð»Ð»Ð°Ñ Ð¸ неÑÑепÑодÑкÑÐ°Ñ . ÐоÑÑÐ¾Ð¼Ñ Ð´Ð»Ñ Ð¾ÑиÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¿ÑоÑÑого кипÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ð½ÐµÐ´Ð¾ÑÑаÑоÑно. ÐÑоме Ñого, вÑе полезнÑе веÑеÑÑва — Ñоли Ð¼Ð°Ð³Ð½Ð¸Ñ Ð¸ калÑÑÐ¸Ñ — наобоÑоÑ, не Ð´Ð¾Ñ Ð¾Ð´ÑÑ Ð´Ð¾ наÑего оÑганизма, оÑÐµÐ´Ð°Ñ Ð½Ð° ÑÑÐµÐ½ÐºÐ°Ñ Ñайника в виде белого налеÑа. ÐÑи кипÑÑении водопÑоводной Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð±ÑазÑÑÑÑÑ Ñ Ð»Ð¾ÑоÑганиÑеÑкие ÑоединениÑ, коÑоÑÑе, по Ð¼Ð½ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¼ÐµÐ´Ð¸ÐºÐ¾Ð², наÑÑÑаÑÑ Ð±Ð°Ð»Ð°Ð½Ñ Ð¼Ð¸Ð½ÐµÑалÑнÑÑ Ð²ÐµÑеÑÑв в оÑганизме и оÑÑиÑаÑелÑно ÑказÑваÑÑÑÑ Ð½Ð° здоÑовÑе. Ðлавное, вÑбиÑÐ°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ñ, обÑаÑайÑе внимание на ÑоÑÑав и пÑоиÑÑ Ð¾Ð¶Ð´ÐµÐ½Ð¸Ðµ, каÑеÑÑÐ²ÐµÐ½Ð½Ð°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð° должна бÑÑÑ Ð¿ÑиÑодной (наÑÑÑалÑной), ÑазливаÑÑÑÑ Ð½ÐµÐ¿Ð¾ÑÑедÑÑвенно Ñ ÑкважинÑ, Ð½Ð¾Ð¼ÐµÑ ÐºÐ¾ÑоÑой ÑказÑваеÑÑÑ Ð½Ð° ÑÑикеÑке. Ð¢Ð°ÐºÐ°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð° должна обеÑпеÑиваÑÑ Ð²Ð°Ñ Ð¾Ñганизм минеÑалÑнÑми веÑеÑÑвами, а не вÑеднÑми пÑимеÑÑми.
«ÐмÑÐºÐ°Ñ 1» — пÑиÑÐ¾Ð´Ð½Ð°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð° Ñо ÑбаланÑиÑованнÑм минеÑалÑнÑм ÑоÑÑавом, ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÑбедиÑÑÑÑ Ð² ÑÑом, коÑоÑÐ°Ñ Ð¾ÑвеÑÐ°ÐµÑ Ð²Ñем вÑÑеизложеннÑм ÑÑебованиÑм, в Ñем Ð²Ñ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑе ÑбедиÑÑÑÑ, поÑеÑив ÑкÑкÑÑÑÐ¸Ñ Ð½Ð° ÐÐ ÐÐ «ÐмÑкий» (дополниÑелÑÐ½Ð°Ñ Ð¸Ð½ÑоÑмаÑÐ¸Ñ Ð½Ð° ÑайÑе www.omskaya1.ru).
ÐÐ¸Ñ â 5. ÐинеÑалÑÐ½Ð°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð° не Ð¿Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ð´Ð»Ñ ÑпоÑÑÑменов
«ÐÑавда ли, ÑÑо нелÑÐ·Ñ Ð¿Ð¸ÑÑ Ð¼Ð¸Ð½ÐµÑалÑнÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð²Ð¾ вÑÐµÐ¼Ñ Ð·Ð°Ð½ÑÑий ÑпоÑÑом или поÑле Ð½Ð¸Ñ ? ÐÑÑÑ Ð¼Ð½ÐµÐ½Ð¸Ðµ, ÑÑо ÑÑо пÑепÑÑÑÑвÑÐµÑ Ð¿Ð¾Ñ Ñдениѻ. ÐÑина Ðопова, 24 года
Ðа Ñамом деле, пиÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð²Ð¾ вÑÐµÐ¼Ñ ÑÑениÑовок Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð²Ð¾ÑÑÑановиÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ð½Ñй Ð±Ð°Ð»Ð°Ð½Ñ Ð² оÑганизме. ÐÐµÐ´Ñ Ð²Ñем извеÑÑно, ÑÑо инÑенÑивнÑе ÑизиÑеÑкие нагÑÑзки ÑпоÑобÑÑвÑÑÑ Ð¿Ð¾ÑеÑе жидкоÑÑи, мÑÑÑÑ Ð¾Ð±ÐµÐ·Ð²Ð¾Ð¶Ð¸Ð²Ð°ÑÑÑÑ Ð¸ оÑлабеваÑÑ. ÐÑÑÐµÐºÑ Ñак назÑваемÑÑ «ÑÑÑ Ð¸Ñ » ÑÑениÑовок оÑÑÑимо ниже. ÐÑновнÑми минеÑалами Ð´Ð»Ñ Ð¶Ð¸Ð·Ð½ÐµÐ´ÐµÑÑелÑноÑÑи оÑганизма ÑпоÑÑÑмена ÑвлÑÑÑÑÑ ÐºÐ°Ð»ÑÑий и магний. ÐалÑÑий ÑкÑеплÑÐµÑ ÐºÐ¾ÑÑнÑÑ ÑканÑ, акÑивизиÑÑÐµÑ Ð´ÐµÑÑелÑноÑÑÑ ÑÑда важнейÑÐ¸Ñ ÑеÑменÑов, ноÑмализÑÐµÑ ÑабоÑÑ ÑеÑдеÑной мÑÑÑÑ. Ðагний ÑпоÑобÑÑвÑÐµÑ Ð½Ð°ÐºÐ¾Ð¿Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑнеÑгии в мÑÑÑÐ°Ñ , ÑÑÐ²Ð¾ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð², ÑлÑÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÐºÑовоÑÐ½Ð°Ð±Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñканей. ÐинеÑалÑÐ½Ð°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð° «ÐмÑÐºÐ°Ñ 1» ÑодеÑÐ¶Ð¸Ñ Ð´Ð°Ð½Ð½Ñе минеÑалÑ, ÑлÑÑÑÐ°ÐµÑ Ð¾Ð±Ð¼ÐµÐ½Ð½Ñе пÑоÑеÑÑÑ Ð² оÑганизме, ÑÑо ÑпоÑобÑÑвÑÐµÑ Ð¿Ð¾Ñ ÑдениÑ, а не пÑепÑÑÑÑвÑÐµÑ ÐµÐ¼Ñ.
ÐнÑоÑмаÑÐ¸Ð¾Ð½Ð½Ð°Ñ Ð¿Ð¾Ð´Ð´ÐµÑжка
Говорят, что каждому уголку земли соответствуют свои уникальные цвет, запах и вкус. Если так, то вкус Омска – это определенно вкус добываемой здесь минеральной воды.
Странным образом поговорка «Все течет, все меняется» не применима к минеральной воде из месторождения, открытого в 1963 году в ходе гидрогеологических изысканий на территории МСЧ № 2 (в районе улицы Панфилова). То есть добываемая из артезианской скважины глубиной 1506 метров вода, конечно, течет, но вкус ее не меняется. Это может подтвердить уже не одно поколение омичей.
В 1973 году над скважиной был построен завод розлива минеральной воды, партии разлитой по бутылкам минералки стали развозить по магазинам, и с тех пор вкус «Омской 1» знает каждый житель региона. С 1985 года предприятием, которое сейчас называется ЗАО «Завод розлива минеральной воды «Омский», руководит Леонид Косых. Он согласился ответить на вопросы РИА «Омск-Информ» из разряда «пить или не пить».
– Леонид Геннадьевич, а вы сами пьете «Омскую 1»? Сможете припомнить, когда впервые попробовали эту минеральную воду?
– Я омич, соответственно, эта вода сопровождает меня с детства. Со школьных лет помню: приходишь в магазин, а там выстроены пирамиды стеклянных бутылок с водой с елочкой на этикетке. В то время другой минералки ни в Омске, да и во всем сибирском регионе практически не было. Разве что в аптеках можно было прикупить «Ессентуки» или «Нарзан». В магазинах была только «Омская 1».
.jpg)
– Говорят, что сейчас от советских брендов маркетологи оставили разве что названия. Играют на ностальгии, так сказать, а на самом деле состав продуктов уже совсем не тот. Вы можете гарантировать, что в магазинах продается такая же вода, которая была 30 или 40 лет назад?
– Наш завод разливает ту же самую воду из той же самой скважины. Добываемая вода примечательна своим постоянным химическим составом. Ежегодно мы отправляем пробы воды в Московский институт курортологии на расширенный химанализ. Стабильный состав воды подтверждается неизменно. В 2007 году были проведены геолого-гидрогеологические исследования, заключение которых подтверждает наличие запасов минеральной воды еще на 25 лет. Главное отличие от технологии розлива советского периода состоит в том, что сейчас мы применяем более совершенные фильтры и оборудование.
.jpg)
– Значит, еще четверть века омичи могут не беспокоиться за качество самой известной местной минералки. А если смотреть на более отдаленную перспективу, есть в регионе другие открытые запасы минеральной воды? Иными словами, насколько уникальна ваша скважина?
– В нашем регионе есть запасы воды, схожей по составу с «Омской 1». Например, это минеральный источник, а теперь еще и скважина, в Ачаирском монастыре. По вкусу ачаирская вода отличается от нашей, но присутствующий в ней набор химических элементов, в том числе наличие брома, ортоборной и метакремниевой кислоты, позволяет говорить о родстве. Но вообще вода из разных скважин всегда будет отличаться. Это обусловлено уникальностью подземных слоев в различных местах.
– Наверное, можно же как-то подправить состав, добавив в воду желаемые минералы. Или это будет уже не то?
– Такие технологии существуют, но нашим предприятием не применяются. Нам это просто не нужно. Искусственно минерализованная вода никем не воспринимается как лечебная. «Омская 1» классифицируется как лечебно-столовая. Завод розлива минеральной воды «Омский» стоит прямо над скважиной, дополнительно воду или минералы мы ниоткуда не завозим. На глубине вода находится под давлением, и недра выталкивают ее наверх. Вода из труб попадает в систему фильтрации, систему охлаждения, а затем в бутылки. Контакт с воздухом практически исключен, что дает дополнительную гарантию качества.
.jpg)
Наша справка:
Минеральная вода «Омская 1» рекомендована «Российским научным центром восстановительной медицины и курортологии» как для лечения заболеваний, так и для ежедневного употребления.
Содержит необходимые для организма микроэлементы:
Натрий – богатая натрием вода лучше утоляет жажду, не перегружая при этом сердце.
Калий – регулирует работу сердечной мышцы.
Кальций – способствует правильному формированию костных тканей у детей, повышает свертываемость крови, снижает уровень холестерина, повышает сопротивляемость организма к инфекциям и токсинам, то есть не допускает накопление их в организме (аллергия).
Магний – обладает противотоксичными, противострессовыми, противоаллергическими и противовоспалительными свойствами.
Йод – регулирует обмен веществ, оказывает седативное (успокаивающее) действие, повышает умственные способности человека.«Омская 1» относится к классу лечебно-столовых вод (минерализация 4,5–6,5 г/дм3).
– Кого считаете главными конкурентами?
– Главный конкурент – это, пожалуй, минвода «Карачинская». Она более нейтральная по вкусу, но кому-то нравится. А вообще, глядя на огромное количество брендов, представленных сегодня на прилавках, складывается ощущение, что только ленивый не разливает собственную воду. В центральной России раньше заводы минеральной воды были единичны, а сейчас в каждом регионе по пять и более предприятий.
– При такой конкуренции продукция вашего завода регулярно удостаивается медалями и дипломами различных российских и международных выставок. Что вам это дает?
– Так рыночные отношения в стране как-никак. Значит, о себе надо постоянно напоминать. Дополнительное подтверждение независимыми экспертами качества нашей продукции тоже не бывает лишним. В итоге даже при огромной конкуренции «Омская 1» пользуется стабильным спросом собственно в Омске, а также в Новосибирской и Тюменской областях. Партии продукции отправляем и в Северный Казахстан, омскую минералку можно, например, пить на курорте Боровое. Бывали у нас небольшие поставки даже в Израиль. Пару раз отправляли туда по нескольку контейнеров. Но такая логистика очень дорогая, конечно.
– Мы как-то сосредоточились на «Омской 1», а ведь это не единственный вид продукции, которую выпускает сегодня завод.
– Да, сегодня мы выпускаем более 20 наименований продукции. Это и питьевая вода «Вундервелле», слабоминерализованная столовая вода «Аляска», сладкие безалкогольные напитки «Сиропчик», «Бегемотя», квасной напиток «Хлебный», а также чайный напиток «JusTea» и безалкогольный коктейль «GoodParty». Расширение ассортимента продиктовано спросом. Культура потребления воды растет, и пьют воду из-под крана сегодня разве что в отсутствии альтернативы. На нашем же заводе водопроводная вода проходит 7-ступенчатую систему фильтрации и обеззараживания. Это что касается «Вундервелле». Столовая вода «Аляска» – это смесь очищенной питьевой воды и «Омской 1».
– Все равно мы вернулись к минеральной воде из скважины. Какова сейчас ее доля в общем объеме производства завода?
– Не менее 40 процентов.
– Тогда вопрос вам как к главному эксплуатанту знаменитой скважины: дома вы «Омскую 1» только пьете или находите воде еще какое-нибудь применение?
– Вся семья пьет. Летом делаем окрошку только с минеральной водой, определенные сорта теста на ней замешиваем. «Омская 1» прекрасно подходит как основа для шашлычного маринада. Присутствующая в расфасованной воде углекислота позволяет очень быстро сделать мясо мягким и сочным. Вообще область применения минеральной воды в кулинарии очень широка. На 2020 год планируется выпуск календаря, в котором будут собраны наиболее популярные рецепты с использованием «Омской 1».
P.S. Пока календарь готовится к печати, «Омск-информ» публикует для своих читателей один из осенних (одним из ингредиентов являются грибы) рецептов.
Чебуреки на минеральной воде «Омская 1»
Ингредиенты:
– 500 г грибов;
– 150 г сыра;
– зеленый лук.
Для теста:
250 мл минеральной воды;
1 ч.л. соли;
2 ч.л. сахара;
1 яйцо;
4 стакана муки.
1. Готовим начинку: грибы обжарить на сковороде, остудить, добавить тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, посолить, перемешать.
2. Все ингредиенты для теста перемешать, тесту дать отдохнуть, накрыть салфеткой на 20 минут! Из теста делаем шарики, раскатываем, в серединку кладем начинку, края прищипываем.