О пользе и вреде уразы
С точки зрения религии пост в месяц Рамадан обязателен для каждого, кто достиг совершеннолетия и не имеет медицинских и религиозных противопоказаний. А вот с точки зрения медицины аспекты мусульманского поста не изучались в достаточной мере, чтобы однозначно говорить о пользе или вреде. “Главное тут, – напоминает в этом выпуске “Секретов медицины” доктор Биляль Солохиддинов, – здравый смысл и понимание того, что пост – это поклонение Всевышнему, за которое Он воздает особую награду!”
Рамадан с точки зрения медицины
С точки зрения религии пост в месяц Рамадан обязателен для каждого, кто достиг совершеннолетия и не имеет медицинских и религиозных противопоказаний (о них чуть позже).
А вот с точки зрения медицины аспекты мусульманского поста не изучались в достаточной мере, чтобы однозначно говорить о пользе или вреде. Мы можем найти много публикаций в PUBMED, но большая их часть не совсем подходит под пост. Например, 1000 пациентов с повышенным давлением принимали определенные таблетки 1рд, а другая группа из 1000 людей делала то же самое, только еще и постилась при этом: тут еще важно, сколько часов не кушали, – ведь летом пост может длиться и 20 часов, а зимой около 10.
Пост мусульман – это не сплошное постоянное голодание, не аутофАгия, не какая-то определенная диета, не детокс и тому подобные явления.
Мусульмане, конечно же, постятся не ради какой-то физической пользы, не ради похудения, “очищения” организма и т. д. – мы постимся лишь потому, что это предписано в Священном писании: «… вам лучше поститься, если бы вы только знали!» (Коран, 2:184). Мусульмане не сомневаются в мудрости божественных предписаний, не ищут лазеек, – они лишь выполняют свою обязанность.
Но людям со стороны порой бывает сложно понять, они ужасаются: «Как?! Вы не едите и не пьете по 20 часов?! Ужас!!»
Нет, ребята, вовсе не ужас. Хоть мы пока и не знаем однозначно о настоящей пользе поста с точки зрения медицины. Это, кстати, хорошая мотивация для будущих медиков – может быть, именно вы проведете необходимые исследования и докажете физиологическую пользу поста?
Но заявлять о вреде тоже неправильно. Ведь сколько мусульман по всему миру одновременно соблюдают пост, но мы что-то не видим повального возникновения/обострения гастритов, язвенных болезней ЖКТ, гипертензий и других проблем со здоровьем.
Кстати, если человек болен и ему физически трудно голодать, то ему разрешено не поститься. А иногда даже запрещено, если пост причиняет существенный вред здоровью. Поэтому тем, кто испытывает какие-то проблемы и недуги, очень важно перед Рамаданом обращаться к врачу. И сразу просьба к врачам: пожалуйста, отнеситесь с пониманием к мусульманскому посту. Ведь есть такие болезни, при которых можно менять схемы лечения: например, вместо 3 р/день можно принимать лекарства 1 раз в той же суточной дозе. Так же по показаниям врача можно сместить пост на зимнее время, когда дни короткие. Поэтому очень важны специалисты, которые понимают религиозные потребности пациента! Я призываю всех мусульман студентов-медиков учиться на отлично! Мы нуждаемся в вас!
Пост и токсины
Есть также люди, которые говорят: «Пост очищает твой организм от всяких токсинов». Об этом поговорим подробнее!
Длительное голодание – это хорошая диета для людей с лишним жирком, а то, что ваш организм очищается от токсинов, – это из области философии и не имеет никакого отношения к доказательной медицине. И тут же выражение «детокс»
Кстати, очень грамотно люди перетасовали исследования нобелевского лауреата Ёсинори Осуми аутофагию и длительное голодание. Я попытался изучить связь аутофагии с голоданием и понял, что это разные вещи. Голодание – это длительный процесс, а аутофагия – короткий и на клеточном уровне.
Хорошо, теперь попробуем совместить аутофагию и мусульманский пост – тоже не сходится, потому что при определенных заболеваниях аутофагия полезна. Во-первых, это еще не до конца изучено; во-вторых, пост обязан соблюдать каждый здоровый. То есть, зачем здоровому человеку голодать? Чтобы еще быть здоровее? А как ученые это поняли?
Если вам интересно разобраться самому – то под видео будут прикреплены ссылки. Читайте на здоровье и не забывайте главное правило: в медицине всех нужно проверять! Тут знания не основываются на доверии.
Диета в Рамадан
Есть ли какие-то диетические рекомендации – что лучше кушать утром, что вечером?
Мы можем найти где-то, у кого-то, например, что желательно утром покушать плотно, поесть трудно усвояемую пищу, чтоб “хватило” на весь день, а вечером есть лёгкую пищу и т. п. Но, опять же, каких-то чётких рекомендаций по этому поводу нет. Ибо у каждого народа своя кухня, свои кулинарные предпочтения, свои пищевые привычки. Кто как привык, тот так и постится, никто ничего никому не навязывает. Главное тут – это здравый смысл и помнить, что пост – это поклонение Всевышнему, за которое Он воздает особую награду!
Давайте подытожим.
- Голодание – аутофагия – мусульманский пост – разные вещи;
- С точки зрения медицины польза и вред поста еще не до конца изучены;
- Если у вас есть заболевания с ЖКТ или вам необходимо принимать лекарства 3 раза в день – идите к врачу и узнавайте, возможно ли сократить кратность приема лекарств до 1 раза в день;
- Утром на сухур кушаете плотную пищу, а вечером желательно есть легкоусвояемые блюда, чтобы не «шокировать» свой ЖКТ.
Примечания
Ссылки на материалы по темам, затронутым в выпуске:
https://clevermind.ru/autofagiya-chudo-ili/ (Аутофагия)
https://clevermind.ru/o-polze-periodicheskogo-golodaniya/ (Голодание)
https://cmtscience.ru/article/autofagiya-i-golodaniye-yaponec-otkryl-vechnuyou-jizn-lechim-rak-za-den-etot-sekret-skryvali-ucheniye (Аутофагия и голодание)
Проведенное недавно исследование показало, что поститься в Рамадан полезно не только для духовного здоровья, но и для сердца, сообщает сайт в Фокусе.ру.
Специалисты Национального института питания в Тунисе доказали, что уровень хорошего холестерина у тех, кто постится в течение Рамадана, повышается на 20%.
Медицинский журнал Туниса опубликовал результаты исследования, в котором взяли участие 30 здоровых людей, среди них 21 женщина. Анализы собирались в три этапа – за 3 недели до Рамадана, в его последнюю неделю и через 3 недели после. Проверялось процентное содержание глюкозы, жиров и холестерина в крови. Результаты анализов постящихся в Рамадан были очень хорошими.
Как известно плохой холестерин оседает на стенках сосудов, вызывая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Хороший холестерин обладает противоположным действием. А потребление насыщенных жиров повышает уровень плохого холестерина.
Часто из уст мусульман мы слышим, что пост положительно влияет на здоровье человека. Но более подробные и точные подтверждения этого факта можно услышать от врачей-диетологов. Их слова медицински подтверждены. Вот несколько примеров положительного влияния поста на различные органы человеческого организма.
Мозг
Во время поста организм потребляет часть своего жирового запаса, что способствует уменьшению содержания холестерина в крови и, таким образом, снижает вероятность инсульта.
Сердце
10% количества крови, которую сердце переносит по телу, направляется в пищеварительный аппарат. Во время поста этот процент снижается, в свою очередь сердце работает менее интенсивно и не так изнашивается. В организме постящегося сгорают накопленные жиры, что благотворно влияет на содержание холестерина в крови, который в обычные дни оседает на стенках сосудов и может привести к артериосклерозу и высокому давлению.
Кровь
Пост уменьшает содержание воды в крови, что приводит к ее сгущению. Это в свою очередь уменьшает количество крови в сосудах, что увеличивает выделения простогландина, активизирующего процесс деятельности сосудов, занимающего важную роль в работе кровеносной системы, облегчающего язвенную болезнь желудка и роды.
Состояние кожи
Во время поста в коже, как и в крови, уменьшается процентное содержание воды, и этот факт содействует лечению многих кожных заболеваний и приводит к: повышению иммунитета, уменьшению вероятности кожных заболеваний, распространяющихся на большие участки тела, как, например уменьшению аллергических заболеваний, устранению некоторых причин появления прыщей и даже раковые болезни.
Пищеварительный аппарат
Выделение желудочного сока во время поста уменьшается, снижая кислотность желудка, от излишка которой страдают многие люди, и в последствии уменьшает вероятность возникновения язвенной болезни.
Поджелудочная железа
Пост дает прекрасную возможность поджелудочной железе отдохнуть. Поджелудочная железа выделяет инсулин, превращающий сахар в сухие или жирные вещества, накапливающиеся в тканях. И если количество выделяемого инсулина превышает из-за избытка пищи, то он поражает поджелудочную железу и вызывает усталость. В конце концов, она не может выполнять свои функции, накапливая сахар в крови, который впоследствии может вызвать сахарный диабет.
Печень
Печень активизирует свою деятельность во время поста. Из организма выводятся ядовитые вещества через мочевой пузырь и толстую кишку. Этот процесс помогает уничтожить накопленные жиры в организме и активизирует клетки печени.
Почки
Уменьшение концентрации жидкости в организме во время поста положительно влияет на работу почек, а в частности, приводит к уменьшению кровяного давления, что полезно для людей с повышенным давлением. Также во время поста уменьшается концентрация таких солей, как натрий, оксалаты и фосфаты, что препятствует осадкам, образующим камни и опухоли.
Клетки
Человеческий организм устроен так, что ежесекундно в нем умирают и рождаются более 2,5 млн. клеток, организм постоянно занят обновлением клеток. Во время поста организм начинает работать активнее и активизирует процесс регенерации клеток.
Глаза
Во время поста нормализуется количество выделений из организма, например, выделение из глаз слезы, которая отвечает за его физиологическое сохранение. Также понижается внутреннее давление глазного яблока, что положительно влияет на состояние больного при таких опасных болезнях как глаукома и уменьшает возникновение дополнительных болезней в сетчатке.
Суставы
Во время поста человеческий организм очищается от ядовитых веществ, которые являются причинами боли суставов. В медицине еще не найдено иное лечение такого очищения кроме поста. Он также уменьшает вероятность поражения подагрой, причиной которой является большое количество осадков мочевой кислоты в суставах и от употребления некачественного мяса и молока.
Некоторые полезные советы к Рамадану
Доктор Фарук Хафиджи член Исламской медицинской ассоциации из Южной Африки дает полезные советы, которые помогут избежать некоторых проблем со здоровьем, которые могут возникнуть у постящихся во время священного месяца Рамадан.
По утверждению доктора Хафиджи, следуя этим советам, вы сможете снизить чувство физического дискомфорта и полностью сосредоточиться на духовной сущности Рамадана.
Во время священного месяца Рамадан ваше питание должно не сильно отличаться от обычного и быть максимально простым, хорошо сбалансированным, и в него должны входить продукты из каждой группы, например, овощи, фрукты, мясо, птица, рыба, хлеб, зерновые и молочные продукты.
Жареная пища вредит здоровью и ее потребление следует ограничить. Такая пища вызывает несварение, изжогу.
Не употребляйте: жирную и жареную пищу; продукты с избыточным содержанием сахара.
Избегайте: переедать во время сухура; пить слишком много во время сухура (из-за этого из организма выводятся минеральные соли, необходимые для поддержания тонуса в течение дня).
Не курите! Если вам кажется, что не можете расстаться с этой привычкой, то начните сокращать количество выкуриваемых сигарет за несколько недель до Рамадана. Курение опасно для здоровья, и вам вообще нужно бросить курить, а месяц Рамадан лучшее время для этого.
Употребляйте в пищу во время сухура:
- сложные углеводы, с тем чтобы пища дольше усваивалась и вы не испытывали чувства голода в течение дня, а источниками сложных углеводов могут быть растительные продукты (зерновые продукты, крупы, овощи, фрукты, зелень).;
- финики – великолепный источник сахара, клетчатки, углеводов, калия и магния;
- миндаль – источник протеинов и волокнистого вещества с малым содержанием жира;
- бананы – источник калия, магния и углеводов.
Не забывайте благодарить Аллаха и читать дуа перед и после еды.
Читайте также
Азербайджан, Баку, 6 августа /корр. Trend Life Вугар Иманов/
Пророк Мухаммед (С) сказал: “Соблюдайте орудж (пост), и вы станете более здоровыми”.
Соблюдение оруджа (поста) в месяце Рамазан по всем правилам очищает мусульманина не только духовно, но и укрепляет здоровье. Если человек постоянно ест и пьет обильно, не давая организму отдыха, то в теле скапливаются ядовитые вещества. Организм человека, уставший от систематического приема пищи в течение всего года, в этот месяц отдыхает. При этом в нашем теле происходит своего рода обновление.
В частности, во время поста люди ограничивают себя в еде, в результате сердце работает с меньшей нагрузкой и понижается давление. Понижается уровень холестерина, нормализуется кровообращение. Поэтому орудж особенно полезен для людей, страдающих сердечнососудистыми заболеваниями. У таких больных заметно улучшается самочувствие. Соблюдение поста способствует снижению лишнего веса. Это помогает лечению ревматизма, так как уменьшается нагрузка на суставы. Ученые констатируют, что у больных ревматизмом состояние здоровья в месяц Рамазан улучшается. Прежде всего, это связано с определенным режимом питания. В дальнейшем у подобного рода больных может появиться шанс полностью отказаться от медикаментозного лечения. Пост полезен и для людей, страдающих аллергией и респираторно-бронхиальными заболеваниями. Соблюдение поста особенно важно для больных бронхиальной астмой. Если больной с подобным недугом в течение года придерживается определенного режима питания, то его желудок меньше переполняется и не оказывает давление на диафрагму. Соответственно, не затрудняет дыхание.
По мнению врачей, пост укрепляет иммунную систему, улучшая функциональные показатели лимфоцитов в десять раз, а, также повышая содержание клеток ответственных за иммунитет; препятствует ожирению; препятствует образованию избыточной кислотности, являющейся главной причиной язвы желудка; предохраняет от образования камней в почках, так как он повышает содержание в крови натрия, препятствуя процессам кальцинирования; сдерживает половые инстинкты и особенно у молодых, тем самым, предохраняя организм от психических и физических расстройств; воздержание от питья повышает энергетику организма и способность к обучению, улучшает память; активизирует и оптимизирует обменные процессы, проходящие в клетках с участием глюкозы, жиров и белков.
Также употребление пищи с низким содержанием соли и жиров после Рамазана снижает вероятность кожно-воспалительных заболеваний, а в частности – угревой сыпи. Ограниченное потребление пищи влияет на снижение уровня сахара в крови больных, страдающих сахарным диабетом. Таким образом, снижается нагрузка на поджелудочную железу, а тем самым понижается выработка избыточного количества инсулина в организме. Чрезмерное употребление пищи приводит к ускоренному старению организма. Это объясняется нарушением процесса регенерации и деления клеток. Злоупотребление сладостями, а также переедание наносит непоправимый ущерб организму, так как из-за нарушения артериального кровообращения и повышения давления возникают различные аномалии в области сердца и печени. Несомненно, соблюдение Великого ритуала способствует не только укреплению морального и духовного состояния человека, но и укрепляет его здоровье.
Известно, что соблюдение диеты в официальной медицине, необходимо для лечения многих болезней, в особенности – для лечения болезней печени и желудочно-кишечного тракта. Соблюдение оруджа создаёт условия для выхода из организма токсических веществ, образующихся в процессе обмена веществ и шлаков.
При соблюдении оруджа мобилизуются резервы организма. В организме имеются резервные источники для снабжения его глюкозой, жирами и белками. Мобилизация резервных механизмов ведёт к обновлению органов тела. Система пищеварения отдыхает и обновляется. Печень, которая выделяет желчь, необходимую для переваривания жиров, и выполняет многие другие важные функции, во время оруджа отдыхает, очищается от старых веществ и запасает новые. Это способствует обновлению и лучшей работе печени.
В результате соблюдения оруджа некоторые старые клетки слизистой кишечника обновляются и таким образом улучшаются пищеварительные свойства слизистой.
Орудж оказывает положительное действие на сердце, селезёнку, сосудистую и выделительную систему. Основными выделительными органами являются почки. обильный приём пищи увеличивает нагрузку на почки. Почки человека, соблюдающего орудж, отдыхают и тем самым нормализуется их функционирование.
Большинство заболеваний возникает на фоне нарушений нервной системы и психики человека. Вера играет большую роль в восстановлении нервной системы. Сегодня многие заболевания лечатся внушением, вера является хорошим средством в этом направлении. Орудж является одним из проявлений веры в Аллаха, в добро. С этой точки зрения, соблюдение оруджа является важным средством преодоления психологических проблем. Поэтому мы можем сказать, что соблюдение оруджа очень полезно здоровому человеку.
P.S. Больным людям Ислам не рекомендует соблюдать пост. Орудж по воле Аллаха благотворно влияет на все системы нашего организма. Но соблюдение оруджа только лишь в оздоровительных целях не зачитывается. Орудж принимается, если он посвящается Аллаху.
Возможные проблемы со здоровьем
Запор: Запор может стать причиной геморроя, появления трещин в заднем проходе, вызывающих болевые ощущения, а также нарушения пищеварения, сопровождающегося вздутием живота. Причины запора: употребление в пищу слишком большого количества рафинированных продуктов, недостаточное потребление жидкости и клетчатки. Лечение: сократите употребление рафинированных продуктов, увеличьте потребление жидкости, при выпечке хлебных продуктов используйте отруби и муку грубого помола при выпечке пирогов.
Несварение и (кишечные) газы: Причины: переедание, потребление в больших количествах жареной, жирной, острой пищи, а также продуктов, вызывающих метеоризм (кишечные газы), например яиц, капусты, чечевицы, газированных напитков, типа Колы. Лечение: не переедайте, пейте фруктовые соки или, что еще лучше, дистиллированную питьевую воду, не ешьте жареного.
Вялость (низкое кровяное давление): Чрезмерная потливость, вялость, усталость, недостаток энергии, головокружение (особенно при вставании), бледность, ощущение слабости – симптомы, связанные с низким кровяным давлением. Обычно они возникают в середине дня. Причины: недостаточное потребление жидкости и соли. Лечение: избегайте избыточного тепла, увеличьте потребление жидкости и соли.
Предупреждение: при появлении симптомов, указывающих на низкое кровяное давление, удостоверьтесь в этом при помощи манометра. Людям, страдающим высоким давлением, необходимо скорректировать свое лечение во время Рамазана. Им следует обратиться к врачу.
Головная боль: Причины: курение и потребление кофеина, переутомление, недостаток сна, чувство голода, возникающее и усиливающееся в течение дня. Головная боль может быть достаточно сильной и может вызывать тошноту перед ифтаром, если причиной болей является низкое кровяное давление. Лечение: постепенно уменьшайте потребление табака и кофеина, начиная за 1-2 недели до Рамазана. Можно пить травяной или не содержащий кофеина чай. Организуйте свой день во время Рамазана так, чтобы высыпаться.
Пониженное содержание сахара в крови: Слабость, головокружение, усталость, плохая концентрация движений, потливость, тремор (потливость рук), неспособность заниматься физической работой, головная боль, сильное сердцебиение – симптомы пониженного содержания сахара в крови. Причины у не диабетиков: потребление сахара, т.е. очищенных углеводов в слишком больших количествах, особенно во время сухура. Организм вырабатывает много инсулина, что влечет за собой понижение содержания глюкозы в крови. Лечение: не пропускайте сухур и ограничьте употребление продуктов и напитков, содержащих сахар. Предупреждение: диабетикам нужно скорректировать свое лечение во время Рамазана. Им следует обратиться к врачу.
Мышечные судороги: Причины: недостаточное потребление продуктов, содержащих калий, магний, кальций. Лечение: употребляйте в пищу продукты, богатые содержанием вышеуказанных минералов, например, овощи, фрукты, молочные продукты, мясо и финики. Предупреждение: людям с повышенным кровяным давлением и страдающим почечным камнем, следует обратиться к врачу.
Язва желудка, изжога, гастрит, грыжа: Повышенная кислотность в пустом желудке во время Рамазана усугубляет вышеуказанные состояния организма. Возникает желудочное жжение в подреберном пространстве, изжога может распространиться до горла. Острая пища, кофе и газированные напитки ухудшают состояние организма. Существуют доступные методы контроля кислотности в желудке. Люди с язвой и грыжей должны обратиться к врачу перед Рамазаном.
Почечный камень: Почечный камень возникает в результате слишком малого потребления жидкости. Следовательно необходимо больше пить, чтобы предотвратить образование камней.
Боли в суставах: Причина: во время Рамазана может увеличиться давление на коленные суставы, вследствие увеличения числа молитв. У пожилых и страдающих артритом людей это может вызывать боли, неподвижность, ригидность, опухоли и общий дискомфорт. Лечение: постарайтесь снизить вес, чтобы колени не испытывали излишнюю нагрузку, накачать нижние конечности перед Рамазаном, с тем, чтобы они легче переносили дополнительное напряжение. Хорошая физическая форма позволяет с большей легкостью и отдачей выполнять молитву.