О пользе моркови для женщин

Из чего состоит корнеплод?

1. В состав моркови входит огромное количество витаминов: В, С, Е, А, К.
   • Витамины группы В улучшают состояние нервной системы, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.
   • Витамин С способствует выработке коллагена, который замедляет старение кожи и сохраняет красоту.
   • Витамин А, более известный как каротин, улучшает зрение и внешний вид кожи, укрепляет иммунитет, но усваивается он только в комплексе с жирами, поэтому при употреблении моркови следует добавлять растительные масла либо сметану.
2. Помимо этого присутствует множество минералов, важных для человеческого организма, — калий, магний, кальций, фосфор, железо, йод, медь и другие.
3. Также в этом корнеплоде имеются и антиоксиданты, которые препятствуют попаданию канцерогенов в организм, выводят токсины и уменьшают вероятность заболевания простудой.

О том, в каком виде лучше употреблять морковь – в сыром или вареном – вы узнаете из отдельных статей на нашем портале.

Чем полезен овощ и есть ли вред для женского организма?

О пользе моркови среди женщин можно говорить очень много, так как она используется в разных направлениях: и в кулинарии, и в косметологии, и в медицине, и в принципе благотворно влияет на организм в целом.

Очень полезна морковка для беременных и кормящих женщин. Благодаря ей нормализуется работа нескольких систем организма: иммунной, нервной и сердечно-сосудистой, что особенно важно в этот период времени. Приходит в норму и гормоны женской половой сферы.

Но не стоит проявлять особого фанатизма в употреблении моркови, так как есть риск повышения уровня билирубина в крови, что может привести к заболеванию желтухой.

Помимо того, что морковь замечательно сочетается с любыми овощами, ее также можно использовать и для салата с яблоками или грушами, так как она имеет сладковатый вкус. Это блюдо подходит для женщин, сидящих на диете.

Однако, если у человека наблюдаются нарушения работы желудочно-кишечного тракта, то стоит отказаться от приема в пищу моркови в больших количествах. Также не стоит есть морковь при любых проявлениях аллергии.

Ещё этот корнеплод применяется в домашних средствах по уходу за волосами и за кожей лица в виде масок, из-за содержания витамина С. Иногда морковь используют для усиления загара.

Ну и, конечно, не стоит забывать о народных методах лечения. Существует много рецептов с содержанием морковки для разных оздоровительных практик.

Морковь – прекрасный овощ, который может быть полезен как для женщин, так и для мужчин.

Применение растения

Ниже рассмотрим несколько вариантов применения моркови в различных сферах.

Косметология

Самая распространенная сфера употребления моркови после приема ее в пищу – это использование в качестве косметических средств домашнего приготовления.

Лучше всего для этого подойдет молодой овощ, так как он выделяет большее количество сока. Мякоть моркови – идеальна для приготовления маски. Вот пара простых рецептов.

Для лица

Маска для проблемной кожи из сока моркови, алоэ и отвара ромашки:

1. Натрите корнеплод на терке, затем отожмите сок из полученной мякоти.
2. Повторите эту процедуру и с алоэ.
3. Заварите ромашку так, чтобы получился крепкий отвар. Для большего удобства можно использовать саше-пакетики, в настоящее время их легко купить в любой аптеке.
4. Затем смешайте в равных пропорциях все ингредиенты.
5. Подготовьте заранее тканевую маску. Ее также можно приобрести в аптеке, либо сделать самостоятельно из салфетки, оставив вырезы для глаз и рта.
6. Смочите салфетку в полученном соке и оставьте на лице на 30 минут.

После такой процедуры кожа лица становится мягче и свежее, выравнивается тон, снимается усталость, процедура оказывает противовоспалительный эффект.

Омолаживающая маска из моркови и яблока:

1. Натертые на мелкой терке морковь и яблоко нужно смешать в равных количествах.
2. Нанести на предварительно очищенную кожу и равномерно распределить по всему лицу.
3. Держать не более 15 минут, в противном случае есть риск получить оранжевый оттенок лица.

Такая маска способствует разглаживанию мелких морщин, гусиных лапок и носогубных складок. Следует помнить, что эффективность применения масок заключается в их регулярном нанесении, не реже 1-2 раз в неделю.

Предлагаем посмотреть видео о пользе моркови для кожи лица и о рецептах приготовления масок:

Для волос

Помимо масок для лица, активно набирают популярность маски для волос. Витамин А, содержащийся в овоще, благоприятно воздействует на рост волос, укрепляет их и предотвращает сечение концов.

Морковная маска для волос с овсянкой:

1. Возьмите 60 г тертой моркови и 1 вареный желток.
2. Смешайте и добавьте 20 г овсяной муки.
3. Полученную смесь равномерно распределите на влажные волосы и оставьте на полтора часа.

Такой состав придает блеск, шелковистость и оживляет волосы.

Морковная маска от перхоти:

1. Смешайте в равных количествах свежевыжатый морковный сок, касторовое масло и сметану.
2. Нанесите на кожу головы массирующими движениями и оставьте на 1 час, затем смойте теплой водой.

При регулярном применении этой маски, про перхоть можно забыть навсегда. Важно помнить, что морковь придает оранжевый оттенок. Это касается и волос.

Предлагаем посмотреть видео с рецептами приготовления масок для волос на основе моркови:

Для загара

Моркови нашлось применение даже, как средству для загара. Существует несколько способов для получения быстрого и красивого оттенка.

Способ 1:

1. Понадобится несколько штук корнеплода. Их нужно помыть, очистить, измельчить либо на крупной терке, либо на мясорубке.
2. Затем помещаем получившуюся массу в марлю и отжимаем сок.
3. Наносим его на чистую кожу на 15 минут и смываем без использования мыла.
4. Отправляемся загорать.

Способ 2: Несколько дней подряд следует пить по 1 стакану свежевыжатого морковного сока и принимать солнечные ванны. Приготовить сок можно так же, как и в предыдущем способе. Через 3-4 дня можно радоваться красивому загару.

Способ 3:

1. Смешать в пропорции 1:1 морковный сок и оливковое масло.
2. Получившийся состав наносить на кожу перед выходом на улицу.

Масло можно поменять, если есть другие предпочтения. Подойдет и подсолнечное, и кокосовое, и персиковое.

Смесь можно хранить в холодильнике в стеклянной посуде.

Способ 4: Приготовить из одной крупной морковки салат и заправить его оливковым маслом. Принимать непосредственно перед выходом на улицу. Этот способ помогает загару лечь ровно.

В медицине

• Так как морковь обладает антиоксидантными свойствами, то есть способна выводить различные бактерии и токсины из организма, ее рекомендуют как народное средство для облегчения симптомов цистита. Если каждый день в течении недели пить по 2-3 стакана морковного сока, то это способствует выходу бактерий из мочевыводящей системы.
• Еще один вариант использования моркови в медицине — при болезненной менструации. Народный средство от боли делается следующим образом: 50 г моркови отваривается в 1 л воды в течение 1 минуты, затем укутывается и настаивается 15 минут. При болезненных ощущениях принимать отвар по одному стакану 3-5 раз в день.

В этой статье приведена лишь малая часть примеров использования моркови для человека. Оказывается, самый распространенный овощ может осуществлять такое огромное количество положительных воздействий на женский организм. Кушайте морковь, пейте свежевыжатый морковный сок, оставайтесь дольше молодыми, стройными и красивыми. Будьте здоровы!

Интересное видео

Предлагаем посмотреть видео о пользе моркови и морковного сока для женщин и их использовании:

Морковь относится к числу самых полезных овощей на планете. Она содержит массу биологически активных веществ и получила признание в народной и доказательной медицине.

Согласно исследованиям, морковь приносит ощутимую пользу организму человека. При регулярном употреблении наблюдается улучшение здоровья сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, профилактика остеопороза и улучшение зрения. Отмечается даже увеличение продолжительности жизни.

10 фактов о пользе

Ниже рассмотрены 10 основных тезисов о влиянии моркови на здоровье.

1. Богатый состав

Морковь на 90% состоит воды и обладает достаточно низкой калорийностью (около 41 калории на 100 грамм), что делает её диетическим продуктом.

Содержание основных питательных веществ:

Углеводы, в большей степени, представлены глюкозой и сахарозой. При этом, по данным специалистов из США, морковь обладает низким гликемическим индексом, следовательно, её можно есть лицам с сахарным диабетом. В процессе термической обработки (варка, тушение) гликемический индекс повышается.

Морковь является источником клетчатки, которая крайне важна для полноценной работы пищеварительной системы. Основу пищевых волокон составляет растворимая клетчатка. Она замедляет всасывание глюкозы и крахмала из просвета пищеварительного тракта, поддерживает адекватный состав микрофлоры. Также растворимые волокна снижают уровень холестерина в крови и предотвращают развитие запоров.

Морковь также является богатым источником витаминов, минеральных и антиоксидантных веществ:

1. Бета-каротин. Данное вещество преобразуется в организме в витамин A, который поддерживает работу иммунной системы и улучшает зрительную функцию.
2. Биотин. Отвечает за метаболизм жиров и белков.
3. Витамин K2. Повышает минеральную плотность костей.
4. Калий. Понижает артериальное давление, отвечает за сократимость миокарда.
5. Витамин B6. Необходим для течения окислительно-восстановительных процессов, получения энергии из поступающей в организм пищи.
6. Лютеин. Является самым распространённым антиоксидантом, который нормализует обмен веществ в глазном яблоке.
7. Ликопин. Снижает риск развития сердечно-сосудистых и злокачественных новообразований.
8. Полиацетилены. Предотвращают появление лейкозов и прочих раковых опухолей.

Морковь содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые комплексно воздействуют на организм, снижая вероятность развития самых распространённых заболеваний.

2. Предотвращение рака

Любая диета, богатая каротиноидами, снижает риск развития злокачественных новообразований.

Исследования американских учёных показали, что морковь способна значительно снизить риск развития рака простаты у мужчин, даже при отягощённом семейном анамнезе. Отмечается также эффективность в отношении рака толстой кишки и желудка.

Установлено, что регулярное употребление моркови связано со снижением частоты встречаемости рака молочной железы (основная роль отводится альфа- и бета-каротину, лютеину) и лёгких.

Регулярное употребление моркови снижает вероятность формирования злокачественных новообразований в организме.

3. Снижение холестерина

Высокий уровень холестерина в крови (особенно атерогенных фракций – ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ) приводит к формированию атеросклеротических бляшек на стенках артерий и последующему тромбозу, приводящему к множеству фатальных осложнений: инфаркт миокарда, инсульт и т.п.

Множественные исследования демонстрируют, что морковь способна нормализовать уровень холестерина в крови и предотвратить развитие опасных патологий. Овощ уменьшает количество ТАГ в крови, снижает скорость обратного всасывания холестерина из кишечника.

Одно исследование показало, что употребление 200 грамм моркови 1 раз в сутки в течение 3 недель, приводит к снижению общего холестерина в крови на 11%, повышению выделения желчных кислот из организма на 50%.

Морковь нормализует уровень холестерина в крови и снижает риск развития заболеваний, ассоциированных с атеросклеротическим поражением сосудистой стенки.

4. Помощь в похудении

Лица с избыточным весом наиболее подвержены сердечно-сосудистым и эндокринным заболеваниям, имеют меньшую продолжительность жизни.

По информации учёных из Великобритании, употребление моркови приводит к быстрому развитию чувства сытости, которое сохраняется на протяжении нескольких последующих часов. В результате человек съедает меньше пищи, а энергетическая ценность суточного рациона снижается.

Морковь является ценным компонентов диеты, направленной на похудение и поддержание массы тела.

5. Улучшение здоровья глаз

Витамин A, который организм получает из моркови, поддерживает здоровье сосудистой и фоточувствительной оболочек глазного яблока.

Доказано, что овощ защищает орган зрения от развития любых денегеративных заболеваний.

Отмечено уменьшение частоты встречаемости возрастной неоваскулярной атрофии жёлтого пятка, которое отвечает за восприятие цвета.

Употребление моркови связано с низкой частотой встречаемости дегенеративных и атрофических патологий офтальмологического аппарата.

6. Профилактика анемии

Морковь содержит витамин C (около 6 мг на 100 грамм). Данное вещество, по мнению учёных, повышает биологическую доступность железа, поступающего с пищей.

Значительная роль отводится антиоксидатным веществам, которые также предотвращают появление анемии.

Морковь служит эффективным средством профилактики анемии, связанной с хроническими кровопотерями (менструации, маточные кровотечения и желудочно-кишечные анемии), а также с первичным поражением костного мозга (апластические анемии).

Употребление моркови – один из способов профилактики анемии.

7. Поддержание здоровья кишечника

Обилие пищевых волокон, содержащихся в моркови, поддерживает адекватный состав микрофлоры. Клетчатка повышает численность полезных микроорганизмов, угнетает рост и размножение патогенных и условно-патогенных форм.

Полноценный микробиоценоз связан с множеством преимуществ: от снижения риска развития рака до улучшения деятельности мозга. К таким выводам пришли исследователи из США.

По мнению итальянских экспертов, морковь повышает выработку бутирата в просвете кишечника, который защищает клетки толстого кишечника от злокачественной трансформации, а также от токсических и инфекционных агентов.

Выявлена также связь между низкой частотой запоров (регулярный и здоровый стул) и частым употреблением моркови.

Таким образом, морковь крайне важна для поддержания здоровья кишечника. Она предотвращает развитие злокачественных и инфекционных патологий, эффективна в целях профилактики запоров.

8. Снижение артериального давления

Высокое артериальное давление приводит к развитию хронической и острой сердечной недостаточности, повышает риск развития инсульта и инфаркта миокарда.

По данным, которые приводит Американская кардиологическая ассоциация, морковь – это продукт с идеальным соотношением клетчатки и калия, которые защищают сердечную мышцу от любых повреждений и способствуют расслаблению гладкой мускулатуры сосудов, что приводит к снижению артериального давления.

Благодаря содержанию клетчатки и калия, морковь уменьшает повышенное артериальное давление.

9. Повышение прочности костей

Морковь содержит витамин K2, который нормализует обмен веществ в костной ткани, препятствует вымыванию кальция из костей.

В результате обеспечивается профилактика остеопороза (особенно важно для пожилых людей и женщин после менопаузы) и снижается риск появления патологических переломов.

Бельгийские учёные обнаружили, что на фоне систематического включения моркови в рацион увеличивается поглощение кальция из пищи, повышается минеральная плотность костей. Действие связывается с высоким уровнем клетчатки в овоще.

Рекомендуется регулярно употреблять морковь, чтобы предотвратить возрастное снижение минеральной плотности костной ткани.

10. Общее увеличение продолжительности жизни

Исследования обнаружили, что употребление бета-каротина связано со снижением общей смертности от всех причин и увеличением продолжительности жизни.

Также не стоит забывать, что морковь, благодаря обилию прочих ценных веществ, является средством профилактики большого спектра распространённых и смертельно опасных заболеваний со стороны сердечно-сосудистой и эндокринной систем, злокачественных новообразований.

Морковь, благодаря множеству биологических эффектов, продлевает жизнь и снижает риск смерти от любой причины.

Вред и противопоказания

В целом, морковь – безопасный продукт питания. Однако, в отдельных случаях, даже она может нанести вред здоровью.

К главным противопоказаниям и другим негативным факторам относят:

1. Аллергические реакции. К сожалению, аллергия на морковь – достаточно распространённое явление. Описаны случаи перекрёстной сенсибилизации. У людей, страдающих аллергией на пыльцу различных растений (полынь, берёза), высок риск (около 25 %) развития аллергических реакций при поедании моркови. Аллергопатологии могут быть любыми: от контактного дерматита или поражения слизистых оболочек до отёка Квинке или анафилактического шока.
2. Кормление грудью. Бета каротин попадает в грудное молоко и передаётся ребёнку, что может привести к изменению цвета кожи и появлению повышенной чувствительности к солнечному излучению.
3. Неправильные условия выращивания. Морковь способна впитывать любые опасные вещества из окружающего воздуха или почвы. При неправильном выращивании она накапливает все токсические вещества в мякоти, что может привести к отравлению.

Отдельного внимания заслуживает вопрос употребления моркови при беременности. В первый триместр овощ предоставляет огромный перечень витаминов и минералов, которые повышают адаптационные механизмы организма матери, снижают выраженность токсикоза и предупреждают развитие анемии.

При употреблении овоща на поздних сроках, наблюдается нормализация тонуса матки, снижается вероятность преждевременных родов. А вот во время грудного вскармливания морковь противопоказана.

Какая морковь полезнее: сырая или варёная?

В сырой моркови содержится значительно больше полезных веществ (витамины, минеральные и антиоксидантные компоненты).

Но приём варёной, печённой или тушёной моркови приводит к более высокой биологической доступности ценных нутриентов. Например, из свежей моркови усваивается лишь 3 % бета-каротина, а из отварной – 21-30 %.

Однако, в ходе термической обработки возрастает гликемический индекс, что может неблагоприятно сказаться на общем состоянии лиц, страдающих ожирением или сахарным диабетом.

В сушёной моркови в несколько раз повышается процентное содержание углеводов и клетчатки, что также отрицательно сказывается на весе тела.

От жаренной моркови лучше отказаться, в ней имеется множество канцерогенных веществ, повышающих вероятность злокачественного перерождения клеток толстого кишечника.

При отсутствии эндокринных нарушений в организме (ожирение, диабет), лучше употреблять термически обработанную морковь (за исключением жаренной), при наличии нарушений – сырую.

Другие особенности приёма

Ниже рассмотрены спорные ситуации относительно того, как лучше приготовить морковь и в каком виде её полезнее всего употреблять.

1. Морковный сок содержит меньше витаминов и минералов, чем мякоть растения. Лучше употреблять цельную сырую морковь. А жмых после приготовления сока точно следует выбросить.
2. Морковная ботва богата селеном, укрепляющим иммунитет и снижающим риск развития рака. Также листья моркови применяются в народной медицине для нормализации тонуса матки, устранения отёков и профилактики мочекаменной болезни. Однако эти свойства не были подтверждены научно.
3. Морковь по-корейски обладает выраженным противовирусным, антибактериальным, антисептическим и желчегонным действием. Однако лицам с хроническими заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки от такого рецепта лучше отказаться.
4. Яблоко с морковью на тёрке полезно для укрепления иммунитета, ускорения заживления любых ран и снижения массы тела. Также морковка отлично сочетается со свеклой и сельдереем.
5. Морковный чай эффективен в целях снижения артериального давления, лечения простатита и укрепления иммунной системы.
6. Масло моркови обычно применяется для нормализации эмоционального фона (устранение депрессии, стимуляция умственной деятель?