Огурцы с майонезом польза и вред

Пищевая ценность и химический состав “огурцы с майонезом”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.1 кКал	1684 кКал	1.6%	5.9%	6214 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	4.1%	9500 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	11.8%	3111 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	3.3%	11526 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	12.9%	2857 г
Вода	94.2 г	2273 г	4.1%	15.1%	2413 г
Зола	0.526 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.4 мкг	900 мкг	0.4%	1.5%	26471 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	1.5%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	7%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	4.4%	8571 г
Витамин В4, холин	6.22 мг	500 мг	1.2%	4.4%	8039 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	18.1%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	7.4%	5128 г
Витамин В9, фолаты	3.896 мкг	400 мкг	1%	3.7%	10267 г
Витамин C, аскорбиновая	6.82 мг	90 мг	7.6%	28%	1320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.877 мг	15 мг	5.8%	21.4%	1710 г
Витамин Н, биотин	0.877 мкг	50 мкг	1.8%	6.6%	5701 г
Витамин К, филлохинон	16 мкг	120 мкг	13.3%	49.1%	750 г
Витамин РР, НЭ	0.3052 мг	20 мг	1.5%	5.5%	6553 г
Ниацин	0.197 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.9 мг	2500 мг	7.7%	28.4%	1303 г
Кальций, Ca	17.42 мг	1000 мг	1.7%	6.3%	5741 г
Магний, Mg	13.97 мг	400 мг	3.5%	12.9%	2863 г
Натрий, Na	20.01 мг	1300 мг	1.5%	5.5%	6497 г
Фосфор, Ph	30.6 мг	800 мг	3.8%	14%	2614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	414 мкг	~
Железо, Fe	0.513 мг	18 мг	2.9%	10.7%	3509 г
Селен, Se	0.292 мкг	55 мкг	0.5%	1.8%	18836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.377 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.116 г	~
18:0 Стеариновая	0.072 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.424 г	min 16.8 г	2.5%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.42 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.02 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	33.6%
18:2 Линолевая	1.019 г	~

Энергетическая ценность огурцы с майонезом составляет 27,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Всем доброго времени суток. Я, Полинка, рада приветствовать вас на своем канале в этот прекрасный майский денек. Надеюсь, что настроение Ваше отличное, как и у меня, что самоизоляция не сводит Вас с ума, а наоборот, дает все новые и новые шансы для саморазвития и здоровья — ведь сейчас много времени, а значит можно заботится и о своей здоровье, и о красоте, и о повышении своего образования.

Читайте также: Какао пить вред и польза

Давайте сегодня уделим немного времени своему здоровью и поговорим о таком полезном овоще, как огурец. Пишу об этом сейчас, потому что в магазинах и на рынках уже появились НАТУРАЛЬНЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ огурцы с богатым химическим составом полезных веществ, чего ни в коем случае нельзя сказать о зимних овощах и фруктах.

почему мы должны есть огурцы

Я спешу поделиться с Вами некоторыми моментами, которые вы должны знать про огурцы и обязательно срочно включать их в свой рацион. Итак, поехали:-)

Все знают: на огурцах хорошо худеют. Это вроде как аксиома в геометрии: все всё про огурцы знают, ими можно дополнить рацион практически любой диеты, они крайне низкокалорийны, их можно употреблять практически в неограниченном количестве. И ничего не попишешь, из таблице ниже видно: килограмм огурцов — это всего 135 ккал и 950 г структурированной воды, очень полезной для нашего здоровья! Огурцы помогают улучшить обменные процессы в организме человека, да и вообще, способствуют лечению многих распространенных заболеваний.

Какие лечебные свойства есть у огурцов?

Огурцы обладают многими лечебными свойствами: повышают аппетит, способствуют хорошему усвоению пищи. Свежие плоды полезны при заболевании желудка (как слабительное средство), печени, почек. Употребление огурцов в пищу способствует выведению воды из организма человека, улучшает работу печени, сердца и почек. Свежий огуречный сок употребляют при кашле, катарах дыхательных путей и болях в желудке и кишечнике.
Огурцы являются наилучшим мочегонным средством. Они обладают и другими ценными свойствами: улучшают рост волос, укрепляют сердечную мышцу и сосуды. Огурцы содержат много калия, натрия, кальция, фосфора.
Огурец – самый главный щелочной овощ на грядке. Он быстрее и лучше всех других овощей сможет выровнять в организме кислотный дисбаланс. Это очень важно, поскольку кислотный сдвиг, как правило, утяжеляет течение многих болезней. Особенно долго и нудно в “кислых” организмах тянутся болезни с гнойными процессами. Если у вас долго не заживают и гноятся раны, появляются фурункулы и прыщики – ешьте больше огурцов. Несомненное достоинство огурца – тартроновая кислота. Она сейчас очень актуальна, поскольку мешает углеводам превращаться в жиры и откладываться в организме.

Какая польза для здоровья?

Так в чем же удивительная польза огурцов для организма?

Во-первых, огурец удивительно вкусный овощ. Он не тяжелый для желудка и позволяет человеку отлично регулировать собственное питание.

Чем полезна вода в огурцах?

Огурцы содержат 95 % воды, а это значит, что такая пища абсолютно не загружает поджелудочную железу. Следовательно, огурцы способствуют формированию легкого и полезного диетического питания. Стоит только захотеть разгрузить поджелудочную железу и, претворяя желание в жизнь, просто подсесть на огурцы и овсянку.

То, что огурец прекрасно утоляет голод (за счет своих объемов он растягивает стенки желудка, и возникает чувство насыщения), не является самым ценным в его «водном могуществе». Идея, как мы говорили, для снижения веса проста: минимум калорий и чувство сытости вдобавок. Но от огуречной воды намного больше пользы, нежели кажется с первого взгляда.

Вода, которая содержится в огурцах, — это природный адсорбент, она способна расщеплять многие яды. Поэтому огурец полезен и при отравлениях самого различного рода, кроме того, ежедневное употребление огурцов способствует очистке организма и выведению ядов, накопившихся в результате его жизнедеятельности. А если вы ежедневно будете пить огуречный сок, то у вас, несомненно, станет меньше камней в желчном пузыре и желчевыводящих протоках. Только не переусердствуйте: слишком большое количество огуречного сока вместо мягкого расщепления камней может вызвать их движение, а это чревато осложнениями!

Чем еще полезны огурцы для нашего здоровья?

Очень важным фактором, который способствует укреплению детоксикационной (очищающей от ядов) способности огурцов, становится содержание ионов калия и натрия в огурцах: калия значительно больше, чем натрия (сравните по этому признаку другие овощи и убедитесь, что огурец по показателю «отношение калия к натрию» — несомненный лидер). А такое высокое отношение калий/натрий (17:1) вызывает мягкий, но стойкий мочегонный эффект.

почему мы должны есть огурцы

Теперь нетрудно понять, почему огурец способствует удалению вредных веществ из организма: вода, которая в нем содержится, разводит яды (уменьшает их концентрацию), и за счет мочегонного эффекта они начинают усиленно выходить из организма. Плюс к этому огуречная клетчатка неплохо адсорбирует (вбирает в себя) яды, накопившиеся в кишечнике.

Высокое содержание калия делает огурец очень ценным продуктом для людей, как с высоким, так и с низким кровяным давлением.

Огуречный сок помогает при пародонтозе, предотвращает расщепление и выпадение волос, полезен при профилактике перенапряжения миокарда (сердечной мышцы), успокаивает и укрепляет нервную систему, препятствует атеросклерозу, улучшает память.

Кроме вышесказанного, мягкое мочегонное свойство огурцов и их насыщенность калием делают огурцы незаменимыми в питании людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно с теми, которые сопровождаются отеками.

В огурцах в достаточном количестве содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота (витамин С), много ценных минеральных веществ, особенно железа, кальция, фосфора.

Ну что, мои хорошие, я убедила Вас, что огурцы нам сейчас, после зимы и во время весенних авитаминозов, так нужны? Думаю да, нам срочно нужно выводить всю «гадость» из организма и потреблять продукты, богатыми самыми необходимыми веществами. Весь правильное питание — это наша красота, наша молодость и наша счастливая жизнь.

В следующих материалах я расскажу Вам, как быстро похудеть на огурцах, как применять огурчики в домашней косметологии и приведу несколько вкусных рецептов. Не пропускайте ми публикации. До встречи, друзья! Всем удачи и здоровья! Пока-пока!

Оригинал находится здесь:

Польза огурца для здоровья

Чем полезны соленые огурцы

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал и ставить пальцы вверх, так в вашей ленте всегда будут отображаться наши полезные и интересные материалы. Пишите комментарии — мы всегда рады выслушать ваше мнение, советы и даже критику. Делитесь своим опытом ????

Источник

Пищевая ценность и химический состав “Огурцы с майонезом”.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.4 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3214 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.3%	8444 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	15.3%	1244 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1.9%	10429 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	6.7%	2857 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	7.6%	2520 г
Зола	1.477 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.2 мкг	900 мкг	2.6%	5%	3879 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.133 мг	5 мг	2.7%	5.2%	3759 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	3.6%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	2.7%	7200 г
Витамин В4, холин	6.53 мг	500 мг	1.3%	2.5%	7657 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	8.6%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	4.2%	4651 г
Витамин В9, фолаты	4.416 мкг	400 мкг	1.1%	2.1%	9058 г
Витамин C, аскорбиновая	8.26 мг	90 мг	9.2%	17.6%	1090 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.122 мг	15 мг	14.1%	26.9%	707 г
Витамин Н, биотин	0.827 мкг	50 мкг	1.7%	3.2%	6046 г
Витамин К, филлохинон	20.7 мкг	120 мкг	17.3%	33%	580 г
Витамин РР, НЭ	0.3293 мг	20 мг	1.6%	3.1%	6073 г
Ниацин	0.199 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.52 мг	2500 мг	7.5%	14.3%	1333 г
Кальций, Ca	26.16 мг	1000 мг	2.6%	5%	3823 г
Кремний, Si	46.879 мг	30 мг	156.3%	298.3%	64 г
Магний, Mg	14.75 мг	400 мг	3.7%	7.1%	2712 г
Натрий, Na	381.6 мг	1300 мг	29.4%	56.1%	341 г
Сера, S	8.49 мг	1000 мг	0.8%	1.5%	11779 г
Фосфор, Ph	32.5 мг	800 мг	4.1%	7.8%	2462 г
Хлор, Cl	550.39 мг	2300 мг	23.9%	45.6%	418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	390.6 мкг	~
Бор, B	8.6 мкг	~
Ванадий, V	0.47 мкг	~
Железо, Fe	0.583 мг	18 мг	3.2%	6.1%	3087 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	93750 г
Кобальт, Co	1.282 мкг	10 мкг	12.8%	24.4%	780 г
Литий, Li	0.22 мкг	~
Марганец, Mn	0.0923 мг	2 мг	4.6%	8.8%	2167 г
Медь, Cu	43.16 мкг	1000 мкг	4.3%	8.2%	2317 г
Молибден, Mo	2.531 мкг	70 мкг	3.6%	6.9%	2766 г
Никель, Ni	0.148 мкг	~
Рубидий, Rb	15.1 мкг	~
Селен, Se	0.311 мкг	55 мкг	0.6%	1.1%	17685 г
Стронций, Sr	1.71 мкг	~
Фтор, F	3.67 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	108992 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	7.1%	2703 г
Цинк, Zn	0.2014 мг	12 мг	1.7%	3.2%	5958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.59 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.296 г	~
18:0 Стеариновая	0.184 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.078 г	min 16.8 г	6.4%	12.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.069 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.881 г	от 11.2 до 20.6 г	25.7%	49%
18:2 Линолевая	2.593 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	105.5%

Энергетическая ценность Огурцы с майонезом составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник