Овощи тушеные на молоке польза

Пищевая ценность и химический состав “овощи тушеные в молоке”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.7 кКал	1684 кКал	3.2%	6%	3136 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	6%	3167 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	2%	9333 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	8.6%	2190 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	19.6%	952 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	6.3%	2937 г
Зола	0.849 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.9 мкг	900 мкг	12.5%	23.3%	797 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.322 мг	5 мг	6.4%	11.9%	1553 г
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	15.8%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	7.8%	2400 г
Витамин В4, холин	7.69 мг	500 мг	1.5%	2.8%	6502 г
Витамин В5, пантотеновая	0.38 мг	5 мг	7.6%	14.2%	1316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	16.6%	1124 г
Витамин В9, фолаты	18 мкг	400 мкг	4.5%	8.4%	2222 г
Витамин C, аскорбиновая	25.65 мг	90 мг	28.5%	53.1%	351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.705 мг	15 мг	4.7%	8.8%	2128 г
Витамин Н, биотин	0.929 мкг	50 мкг	1.9%	3.5%	5382 г
Витамин К, филлохинон	18.7 мкг	120 мкг	15.6%	29.1%	642 г
Витамин РР, НЭ	1.5047 мг	20 мг	7.5%	14%	1329 г
Ниацин	1.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	334.69 мг	2500 мг	13.4%	25%	747 г
Кальций, Ca	27.31 мг	1000 мг	2.7%	5%	3662 г
Кремний, Si	3.231 мг	30 мг	10.8%	20.1%	929 г
Магний, Mg	25.54 мг	400 мг	6.4%	11.9%	1566 г
Натрий, Na	22.23 мг	1300 мг	1.7%	3.2%	5848 г
Сера, S	23.54 мг	1000 мг	2.4%	4.5%	4248 г
Фосфор, Ph	65.1 мг	800 мг	8.1%	15.1%	1229 г
Хлор, Cl	39.58 мг	2300 мг	1.7%	3.2%	5811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	415.3 мкг	~
Бор, B	122.7 мкг	~
Ванадий, V	74.46 мкг	~
Железо, Fe	0.882 мг	18 мг	4.9%	9.1%	2041 г
Йод, I	3.12 мкг	150 мкг	2.1%	3.9%	4808 г
Кобальт, Co	2.888 мкг	10 мкг	28.9%	53.8%	346 г
Литий, Li	25.077 мкг	~
Марганец, Mn	0.2158 мг	2 мг	10.8%	20.1%	927 г
Медь, Cu	104.85 мкг	1000 мкг	10.5%	19.6%	954 г
Молибден, Mo	10.308 мкг	70 мкг	14.7%	27.4%	679 г
Никель, Ni	12.638 мкг	~
Олово, Sn	0.62 мкг	~
Рубидий, Rb	190.5 мкг	~
Селен, Se	0.981 мкг	55 мкг	1.8%	3.4%	5607 г
Фтор, F	25.46 мкг	4000 мкг	0.6%	1.1%	15711 г
Хром, Cr	4.27 мкг	50 мкг	8.5%	15.8%	1171 г
Цинк, Zn	0.4538 мг	12 мг	3.8%	7.1%	2644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.331 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.285 г	~
Сахароза	0.685 г	~
Фруктоза	0.123 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.244 г	~
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.043 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты	0.412 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.098 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.051 г	min 16.8 г	0.3%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.025 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.4%
18:2 Линолевая	0.025 г	~
18:3 Линоленовая	0.025 г	~

Энергетическая ценность овощи тушеные в молоке составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник