Овсяная каша с яблоком польза и вред

12 августа 2017
9661

Много кто любит овсянку, а тем более на завтрак. Но для людей, желающих сбросить вес, эта каша является чуть ли не любимым продуктом. Так ли она полезна, и как быстро похудеть, употребляя ее в своем меню?

Польза и вред

Всем известно, что овсяная каша очень полезна. Ее польза состоит в том, что она стимулирует эмоциональный фон, улучшает работу мозга, убирает плохой холестерин и лишнюю соль из организма. Также хорошо защищает слизистую желудка, выводит токсины и главная польза для худеющих – улучшение работы кишечника, а как следствие – возможность похудеть.

Вред продукта в том, что вместе с токсинами овсянка может забрать и некоторые полезные элементы из организма. Кашу нельзя есть на постоянной основе больше двух недель, так как в таком случае она начнет выводить кальций. Именно поэтому после диеты обязательно нужен перерыв.

Порядок действий при готовке диетической овсянки с яблоками:

1. Воду налить в небольшую кастрюлю, убрать ее на плиту;
2. Пока вода закипает, нагреть молоко до горячего состояния;
3. В кипящую воду всыпать хлопья, туда же и горячее молоко;
4. Соединить компоненты с помощью ложки и добавить корицу, соль;
5. Перемешать и варить до готовности около двадцати пяти минут, периодически мешая ложкой;
6. При необходимости можно подлить немного горячей воды или молока;
7. Пока готовится каша, очистить яблоко, натереть его теркой;
8. Готовую кашу снять с огня и сразу же переместить на тарелку;
9. Добавить яблоко, мед, перемешать и можно кушать.

Овсянка с яблоком и корицей в микроволновке

• 100 мл воды;
• 45 г овсянки;
• 170 мл молока;
• 30 г изюма;
• 1 яблоко.

Сколько по времени – 10 минут.

Питательность – 60 ккал/100 г.

Действия:

1. Хлопья поместить в жаропрочную емкость, добавить к ним воду;
2. Компоненты перемешать и влить к ним молоко;
3. За молоком отправить изюм, смешать все;
4. Яблоко вымыть, срезать кожуру и нарезать его ломтиками, кубиками или воспользоваться помощью терки;
5. Добавить яблоко в емкость, все перемешать и накрыть крышкой или пищевой пленкой/тарелкой и убрать в микроволновую печь на три минуты и пятьдесят секунд при 600w;
6. Перед подачей кашу можно присыпать корицей, какао или полить сиропом.

Запеченная овсянка с яблоками, медом и корицей

• 30 г коричневого сахара;
• 1 яблоко;
• 15 г масла сливочного;
• 340 г овсяных хлопьев;
• 3 г корицы;
• 1 г мускатного ореха;
• 70 г изюма;
• 2 г соли;
• 450 мл молока.

Сколько по времени – 40 минут.

Питательность – 189 ккал/100 г.

Действия:

1. Духовой шкаф сразу же включить на 175 по Цельсию, чтобы он успел разогреться;
2. Яблоко вымыть, очистить его и порезать кубиками;
3. Выложить в миску, к нему добавить сахар, хлопья, корицу, мускат, изюм и соль;
4. Все компоненты хорошо перемешать;
5. Сливочное масло растопить в микроволновке или на плите, добавить его к остальным продуктам;
6. Снова все перемешать и переложить теперь уже в форму для запекания;
7. Полить все молоком и убрать в духовку на тридцать минут;
8. Перед подачей можно полить кашу молоком, добавить пряности по вкусу.

Каша на молоке с яблоками и ягодами в мультиварке

• 1 яблоко;
• 1 горсть черники;
• 35 г масла сливочного;
• 1 горсть малины;
• 5 г сахара;
• 1 горсть ежевики;
• 2 г соли;
• 430 мл молока;
• 220 г овсянки.

Сколько по времени – 15 минут.

Питательность – 90 ккал/100 г.

Действия:

1. В первую очередь всыпать хлопья в чашу мультиварки;
2. Далее влить к ним молоко и добавить сливочное масло;
3. Добавить соль и сахар, перемешать;
4. Включить мультиварку на десять минут и заняться ягодами/фруктами;
5. Яблоко вымыть, почистить его и нарезать произвольным размером;
6. Готовую кашу разложить по тарелкам и в каждую порцию добавить немного черники, немного яблока, малины и ежевики;
7. Подавать к столу теплой.

Как приготовить ленивую овсяную кашу с яблоками без варки

• 30 г овсяных хлопьев;
• 25 мл йогурта без добавок;
• 70 мл молока;
• 5 г меда;
• 80 г яблока;
• 3 г корицы.

Сколько по времени – 5 минут + ночь.

Питательность – 109 ккал/100 г.

Действия:

1. Хлопья всыпать в миску, добавить йогурт;
2. Хорошо перемешать, чтобы равномерно распределить овсянку по йогурту;
3. Влить молоко, снова хорошо соединить;
4. Туда же отправить корицу, мед, перемешать;
5. Компоненты залить в банку или стакан, накрыть и убрать на ночь в холодильник;
6. Перед подачей очистить яблоко, нарезать его и добавить к каше;
7. Можно подавать сразу же. Хранить в холодильнике до четырех дней, в морозильной камере до одного месяца.

Рецепт яблочного пирога

• 140 г сахарного песка;
• 3 г корицы;
• 3 яйца;
• 130 г овсяных хлопьев;
• 120 г масла сливочного;
• 4 яблока;
• 120 г муки;
• 3 г разрыхлителя.

Сколько по времени – 1 час и 20 минут.

Питательность – 216 ккал/100 г.

Рецепт пирога из овсянки с яблоками по шагам:

1. Маленький кусочек масла положить в сковороду, отправить на плиту ее;
2. Растопить его, и пока топится, вымыть яблоки, порезать их дольками. По желанию можно очистить фрукты от кожуры;
3. Добавить яблоки к маслу, присыпать корицей и дать немного сахара;
4. Обжарить их на протяжении десяти минут, не забывая мешать;
5. Затем снять сковородку с огня, дать яблокам остыть;
6. Мягкое масло, которое осталось, переложить в миску, добавить остатки сахара;
7. Взбить компоненты в легкую, воздушную массу с помощью венчика;
8. К маслу добавить яйца и снова все взбить до однородности;
9. Ввести разрыхлитель с мукой (ее желательно пустить через сито);
10. Все перемешать с помощью венчика;
11. Добавить хлопья овсянки, снова все перемешать;
12. Оставить тесто на полчаса, чтобы хлопья успели разбухнуть;
13. Половину массы выложить в форму, равномерно распределить;
14. Далее выложить яблоки, но желательно распределить их по центру, чтобы «запечатать» их внутри и они не дали свой сок в края пирога, иначе он не пропечется;
15. Духовой шкаф нагреть до 180 по Цельсию;
16. Убрать пирог на сорок минут, достать, остудить и подавать с чаем/кофе к столу.

Как похудеть на овсянке и яблоках

Каждый человек, желающий сбросить парочку лишних килограмм, будет готов на все, лишь бы сделать это скорее и без лишних усилий. Такие люди не готовы заниматься физической нагрузкой, им гораздо проще заплатить большую сумму денег, чтобы получить «чудо продукт», который буквально за один раз сделает тело стройным.

Но похудение – дело непростое. Тут всегда очень желателен спорт и правильное питание. То есть день «на воде», «на кефире» — не совсем хорошо и совсем не здорово.

Давайте лучше поговорим о более полезном варианте диеты, основным продуктом которой является овсянка. Это продукт, который рекомендуется к употреблению и без диет. Хлопья являются источником клетчатки, которая умело разбухает в желудке, создавая ощущение сытости. Что как раз и является основным достоинством продукта на диете. Также овсянка улучшает пищеварение и как результат – ускоряет метаболизм.

Суть диеты заключается в следующем: за один день нужно съесть 1-1,5 кг яблок и стакан овсянки, которую, конечно, предварительно нужно приготовить. Она может быть отварена как на воде, так и на молоке. Чай без сахара и вода – в неограниченных количествах.

Соблюдать такую диету необходимо на протяжении двух недель. В качестве подарка в конце диеты вы получите минус 7-10 кг на весах.

Диета трех продуктов: овсянка, творог, яблоко

Все три продукта невероятно полезны. Яблоки сладкие, так что с их помощью будет легко отказаться от сладкого. Творог – кисломолочный продукт, который в обязательном порядке нужен любому организму. Овсянка же содержит клетчатку и с помощью этого дает организму чувство сытости.

Данная диета состоит из трех продуктов, каждый из которых фигурирует каждый день. На завтрак необходимо приготовить порцию каши на воде или молоке и дополнить ее несколькими яблоками.

На обед нужно снова съесть порцию каши, добавив в нее пять грамм меда. К овсянке добавить около ста грамм творога и снова несколько яблок.

На ужин подготовить сто грамм творога и три яблочка.

Если вы все равно на протяжении дня чувствуете голод (хотя такого быть не должно), можно съесть около трехсот грамм овощей между завтраком и обедом или обедом и ужином. Чаи и воду можно пить в неограниченных количествах. Конечно, рекомендуется пить чай без сахара.

Придерживаться такого меню можно от одной недели до десяти дней. Затем сделать перерыв хотя бы в месяц и снова можно повторить. В день уходит от 500 грамм до 1,5 кг.

Отзывы о диетах для похудения

«Села на диету из трех продуктов, когда была в полном отчаянии. Пила уже и чаи, и таблетки разные заказывала, так как на зал просто нет времени. Это одно из самых больших удивлений в моей жизни! Яблоки стали заменять сладкое, творог я просто обожаю, а овсянка и в правду хорошо насыщает. Кушать совсем не хотелось! Ушло 5 кг за неделю. Рекомендую!»

«Решилась сесть на диету овсянка-яблоки. Фрукты эти люблю и готова есть их на завтрак, обед и ужин, потому проблем с этим не было. Сначала сложно, пока желудок уменьшается, но с каждым днем все легче и легче. За две недели похудела на 8,2 кг».

«Сразу скажу о том, что овсяную кашу просто не переношу! Но на диету села, так как появилась крутая идея. Из овсянки, творога и яблок я просто замешивала себе коктейль в блендере. Получалось невероятно вкусно и сытно. Похудела на 4 кг за 8 дней».

Теперь вы знаете, как и сколько нужно овсяной каши, чтобы избавиться от лишнего веса менее, чем за месяц. Это вкусные диеты, которые помогут достигнуть поставленных целей. Но только в случае, если вам удастся придерживаться всех тонкостей и нюансов.

Как известно, лучшим завтраком являются каши.

Они содержат сложные углеводы, которые долго перевариваются, за счет этого мы долгое время не вспоминаем о еде, чувствуя после завтрака приятный прилив энергии и насыщение.

На завтрак чаще всего варят молочные каши.  С чем можно сочетать овсяную кашу? В первую очередь, это фрукты. Будет и вкусно и полезно.

Сегодня делюсь рецептами овсяной каши с яблоками. Овсянка с яблоком – отличный вариант завтрака для тех, кто помнит о фигуре. Во-первых готовится очень быстро. Во-вторых, малокалорийно, а в-третьих, полезно.

Овсяная каша с яблоками отличается прекрасным вкусом, ее с удовольствием будут есть и взрослые, и дети. Яблоки лучше использовать сладких сортов.

Есть несколько вариантов приготовления овсянки с яблоками. Выбирайте один из них или чередуйте в разной последовательности, и полезная вкусная каша будет частой гостьей на вашем столе.
 

Овсяная каша с яблоками

Нам часто говорят: «На завтрак нужно есть овсянку». И многим приходит на ум знаменитейшее «Овсянка, сэр!» и представляется тарелочка с пресной серой лепешкой-овсянкой.

Конечно, съесть это сможет далеко не каждый, а уж сделать это ежедневным завтраком, заряжающим радостью, дарящим энергию и так далее – и вовсе единицы.

Тем не менее, сделать овсянку вкусной довольно просто – было бы желание ( и яблоки :)…
И начнем с самого простого рецепта.

Ингредиенты:

• крупа “Геркулес” – 1 стакан;
• молоко – 3,5 стакана;
• сахар, соль – по вкусу;
• яблоки – 0,5 шт.;
• масло сливочное – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Молоко налить в кастрюльку или ковшик и довести до кипения.

2.Всыпать в кипящее молоко овсяные хлопья, посолить и добавить сахар.

3. Варить овсяную кашу, постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорело (примерно 15 минут). Время варки зависит от размеров хлопьев “Геркулес”, точное время варки смотрите на упаковке. Готовую кашу выключить.

4. Яблоко натереть на крупной терке.

5. Положить овсяную кашу в тарелку, сверху добавить натертое яблоко и сливочное масло.

6. Перемешайте овсяную кашу с яблоком и наслаждайтесь вкуснейшим, полезнейшим завтраком!

Овсяная каша с яблоками и корицей

Ингредиенты:

• Масло сливочное 1 столовая ложка
• Хлопья овсяные 150 г
• Яблоки 60 г
• Корица молотая 1 чайная ложка
• Соль щепотка
• Сахар 1 столовая ложка
• Мед 1,5 столовые ложки
• Вода 220 мл

Овсяные хлопья насыпаем в кастрюлю, солим и добавляем ложку сахара. Перемешиваем, заливаем водой, сверху кладем сливочное масло. Ставим на плитку, на умеренный огонь. Во время приготовления кашу нужно помешивать. Как только хлопья впитают в себя всю воду, снимаем с огня. Если у вас очень резвая плитка, то это займет минуты три.
Пока каша закипает, режем половинку яблока на квадратики и выкладываем в тарелку. Сверху посыпаем корицей и кладем столовую ложку меда.

Когда каша будет готова, перекладываем ее на яблоки с корицей и медом, перемешиваем. Сверху можно украсить ягодами или мятой.

Овсяная каша с яблочным пюре

Ингредиенты

• овсяные хлопья
• сладкие яблоки – 2-3 шт
• вода/ молоко
• корица по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки очищаем от шкурки. яблоки у нас должны быть очень сладкими. Измельчаем оба яблока в пюре в блендере.
2. Насыпаем овсянки в кастрюльку на 2 порции, выливаем яблочное пюре. Перемешиваем, добавляем воды. Можно и три яблока измельчить, тогда воды нужно еще меньше, а каша будет еще яблочнее и слаще.
3. Кашу помешиваем, доводим до кипения, убираем огонь и томим под крышкой минут 5-10, иногда помешиваем. Добавляем корицу и через минутку выключаем и даём немного настояться.
4. Украшаем кашу  кусочками свежего яблока, можно посыпать изюмом, орехами и т.д.

Хочу отметить, что я добавляю яблочное пюре уже в готовую кашу — мне так вкуснее :о)

Овсяная каша с яблоками и сливками

Ингредиенты:

• 150 г овсяных хлопьев
• молоко – 400 мл
• 70 мл сливок жирностью 10%
• яблоки – 2 шт
• 400 мл яблочного сока
• сахар – 50г
• 0,5 ч. л. молотой корицы

Приготовление:

1. Овсяные хлопья насыпать в кастрюлю. Влить яблочный сок и молоко, добавить сахар. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить 5 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить в теплом месте еще на 5 мин.

2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Добавить в горячую кашу яблоки, корицу и сливки. Быстро перемешать и подать к столу.

Овсяная каша с тушёными яблоками

Ингредиенты:

• стакан овсяных хлопьев;
• 1,5 стакана воды для варки хлопьев;
• 2 яблока;
• 0,5 ч.л. молотой корицы;
• горсть грецких орехов;
• 1 чайная л. сливочного масла;
• сахар, соль по вашему вкусу.

Приготовление:

1. Поставить в небольшой кастрюльке воду на плиту и довести до кипения. Помешивая, добавить овсяные хлопья. Вода должна покрывать хлопья на два пальца. Каша считается очень полезной именно когда слегка жиденькая и вязкая. Уменьшить огонь на средний и варить около 5 минут до готовности овсяных хлопьев.
2. Яблоки очистить от кожицы, нарезать дольками, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, посыпать молотой корицей и тушить с открытой крышкой 5 минут, яблоки должны стать мягче. Аромат уже готовит наш желудок к завтраку, вырабатывая слюнки!
3. Грецкие орехи растолочь в ступке до мелкой крошки, или, если желаете чувствовать их вкус на языке — крупнее. Смешать ореховую крошку с готовой овсяной кашей.
4. Выложить на низ тарелки яблоки, накрыть слоем каши, сверху снова выложить красиво дольки яблок и несколько целых ядер грецкого ореха. Подать к столу.

Овсяная каша с яблоками в карамели

Ингредиенты:

• 1 стакан мелкой овсянки
• 3 стакана молока
• 1 ст.л. сливочного масла (50 г)
• 2 яблока
• 3 ст.л. светло-коричневого сахара
• корица по вкусу (¼ ч.л.)
• щепотка соли

Приготовление:

1. Овсянку залить молоком, добавить соль и 1 ст.л. сахара, варить 5-10 минут, периодически помешивая.

2. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте кубиками размером около 1 см.

3. На сковороду выложите сливочное масло и порезанные кубиками яблоки, добавьте корицу, добавьте сахар, поставьте на огонь.
На слабом огне обжарьте яблоки по своему усмотрению – яблоки должны стать совершенно мягкими и покрыться слоем карамельного сиропа.  Я обжаривала их около 5 минут и они получились с небольшой хрустинкой. Время обжаривания и количество сахара зависит от сорта яблок и от ваших вкусовых предпочтений.

4, Украсьте кашу веером из тушеных яблочных долек, полейте оставшимся сиропом-карамелью, посыпьте обжаренными кедровыми орешками и подавайте.

Приятного Вам аппетита!

Для хозяюшек:

Полезный завтрак: 5 причин начать свой день с овсяной каши (+ рецепты)

Террин рисовый с перцами и помидорами

Пшенная каша с тыквой в горшочке