Овсяное молочко польза для похудения

О пользе молочных продуктов для здорового питания и похудения известно каждому человеку. Однако далеко не все люди любят и могут употреблять молоко животного происхождения. На помощь им приходит овсяное молоко. Это универсальный продукт с уникальным действием. Целебная жидкость обладает особыми свойствами, при регулярном употреблении она благотворно влияет на здоровье и внешность, способствует снижению веса. Богатый витаминами, минералами и другими нутриентами вкусный напиток создан самой природой. Поэтому использовать его в борьбе за стройность можно регулярно.

Состав овсяного молока как продукта питания

Овес с давних времен славится как продукт, содержащий большое количество ценных веществ. Он насыщен антиоксидантами, кальцием, кремнием, железом, витаминами группы В и другими важными составляющими. Поэтому овсяные хлопья рекомендуют включать в питание даже в послеоперационный период. Злаковая культура решает самые разные проблемы со здоровьем, а изготовленный из него напиток сохраняет в себе все полезные свойства исходного сырья. А ведь овес во многих странах почитается как источник долголетия, отличного самочувствия, дополнительной энергии.

Овсяное молоко отличается низкой калорийностью, поэтому его часто используют при похудении. В 100 мл напитка содержится всего 30-35 ккал. Поэтому в питание для похудения или оздоровления жидкость включают не только в чистом виде, но и как основу для приготовления каш, супов, выпечки или коктейлей, киселей.

В продаже можно встретить готовое овсяное молоко в сухом виде. Достаточно развести содержимое пакетика, чтобы приготовить вкусный тонизирующий напиток. При покупке продукта необходимо внимательно изучить информацию о составе, следовать инструкции по употреблению, чтобы наладить похудение. Готовые смеси не должны содержать подсластителей, наполнителей, консервантов. Легко приготовить диетический нектар из овсяных хлопьев и дома, потратив на это минимум времени. В таком случае вы точно будете уверены, что овсяной напиток принесет лишь пользу для фигуры.

Польза и возможный вред овсяного молока для похудения

Овсяной напиток при похудении стоит употреблять как перекус в утренние часы или вечером. В любом случае это должен быть отдельный прием пищи. Молоко необходимо выпивать за час до еды, рекомендуемый объем — 100 мл. Практикуют также разгрузочные дни на жидкости, однако этот метод снижения веса подходит далеко не всем. Практиковать его можно только после консультаций с лечащим врачом.

Полезные свойства овсяного молока:

Стимулирует обмен веществ.
Уменьшает аппетит, придает ощущение сытости надолго.
Приносит пользу пищеварительной, сердечно-сосудистой системам.
Положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос.
Придает силы, увеличивает работоспособность.
Благотворно действует на память и внимательность.
Обладает мочегонным действием, снимает отеки.
Способствует снятию стресса, усталости.

Овсяное молоко можно употреблять людям с непереносимостью лактозы, вегетарианцам. Не вводить напиток в питание для похудения необходимо лишь при индивидуальной непереносимости овса, желчнокаменной болезни. Чтобы проверить, нет ли у вас аллергии на продукт, стоит попробовать его в небольшом количестве в первой половине дня. Лучше не пить жидкость, если после ее включения в питание на теле появились высыпания, обострились кожный зуд, отечность. Чаще всего непереносимость овса возникает, если у человека есть аллергия на злаковые продукты.

Помимо употребления внутрь для снижения веса и поддержания здоровья, можно использовать овсяной напиток для ухода за кожей лица и тела, волосами. Из него следует готовить маски или скрабы, ополаскиватели, тоники. Регулярные умывания и другие косметические процедуры позволят отбелить кожу, придадут ей свежесть. Полезный диетический продукт избавит от акне, воспаления, подарит эпидермису упругость. Волосы будут легче расчесываться, молоко усилит их рост. Что неудивительно, ведь в продукте содержится большое количество легкоусвояемого кальция, других полезных веществ.

Как использовать овсяное молоко в питании для похудения

Овсяной напиток легко приготовить самостоятельно в домашних условиях. Сделать молоко можно из обычных овсяных хлопьев. Лучше не использовать измельченные обработанные хлопья, они содержат меньше питательных веществ. Оптимальным сырьем для приготовления жидкости является геркулесовая крупа. Рецепт прост:

Залить 200 г хлопьев 1,5 л горячей кипяченой воды.
Оставить овсянку разбухать на 20-30 минут.
Измельчить смесь в блендере.
Процедить массу через марлю или сито, оставить жидкость.

Жмых из овсяных хлопьев можно использовать для приготовления печенья, хлебцев, злаковых батончиков. А в готовое молоко допускается добавлять специи. Например, корицу, обладающую жиросжигающими свойствами. Подслащивать напиток не рекомендуется. Сахар или мед, варенье сделают продукт более калорийным, поэтому вводить его в питание для похудения будет нецелесообразно.

Готовое овсяное молоко должно иметь молочный, бежевый оттенок, приятный вкус. Желательно употребить его в короткий срок после приготовления, хотя допускается хранить напиток не более 3-5 суток в холодильнике. Для тех, кто нацелен на похудение, отличной идеей станут низкокалорийные рецепты с жидкостью. Это всевозможные смузи с фруктами, овощами. Молоко хорошо сочетается со шпинатом, тыквой, морковью, киви или яблоком, апельсином. Экспериментируя со вкусами, можно разнообразить свое питание, улучшить обмен веществ и обогатить организм витаминами.

Овсяное молоко по своим целебным свойствам не уступает миндальному, кокосовому, рисовому и другим видам молочных напитков растительного происхождения. Вот почему его можно рассматривать как удачный продукт для коррекции фигуры, поддержания веса. Похудение с натуральным напитком будет вкусным и психологически комфортным, поскольку молоко из овсяных хлопьев стимулирует метаболизм. В жидкости содержится минимум жиров, благодаря чему при ее употреблении практически невозможно поправиться.

Источник

Овес содержит большое количество полезных веществ. Такой злак иногда используют для приготовления молока. Классический рецепт представлен полностью сырым продуктом, поэтому все питательные элементы сохраняются. При регулярном употреблении он оказывает благотворное влияние на организм, снимая отеки, стимулируя обмен веществ, нормализуя работу сердечно-сосудистой системы. Помогает овсяное молоко и при похудении.

Состав и полезные свойства

Молоко из овса считается тонизирующим напитком. Его употребление способствует улучшению работы нервной системы и укреплению иммунитета. Такой продукт используется для приготовления натуральных средств по уходу за кожей тела и лица. Химический состав молока богат нутриентами, которые жизненно необходимы организму.

Овес насыщает молоко:

клетчаткой — связывает в кишечнике вредные вещества и способствует выведению холестерина, который откладывается на стенках сосудов;
биотином — улучшает работу ЦНС;
витамином E — улучшает состояние кожи;
магнием — расслабляет сосудистые стенки, успокаивает нервную систему.

В жидком виде эти полезные элементы усваиваются полностью. В состав овса входят витамины B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP, цинк, хром, селен, медь, марганец, йод, железо, фосфор, кремний, кальций. Кроме того, злак содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6, 8 заменимых и 12 незаменимых аминокислот.

Состав овсяного молока

Овсяное молочко обладает следующими полезными свойствами:

обволакивает внутреннюю поверхность желудка защитной оболочкой и очищает кишечник;
является желчегонным и мочегонным средством;
избавляет от депрессивного состояния;
снижает количество плохого холестерина;
улучшает работу печени и почек;
нормализует уровень сахара в крови;
подходит людям с индивидуальной непереносимостью коровьего молока.

Овсяный напиток используется для приготовления скрабов, масок, тоников, ополаскивателей. При регулярном умывании молочко отбеливает и освежает кожу. Такой продукт избавляет от акне и воспалений, придает коже упругость. Волосы начинают усиленно расти и легче расчесываются.

Механизм похудения

Овсяное молоко отличается низкой калорийностью, поэтому в меню его включают как в чистом виде, так и в качестве основы для приготовления выпечки, супов, каш, киселей, коктейлей. Благодаря своему химическому составу продукт помогает избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья. Чтобы похудеть, важно использовать овсяный напиток в составе сбалансированной диеты. Молоко из хлопьев овса ускоряет метаболизм, помогая снизить вес.

Как принимать для похудения?

Овсяное молоко следует принимать 2 раза в день — утром и вечером. Лучше всего употреблять его за 30–40 минут до приема пищи, что позволит продукту лучше усвоиться и притупить чувство голода. За 1 раз разрешено выпивать половину стакана напитка, а за день следует принимать не больше 2 л. Тем, кто сидит на диете, овсяный напиток может заменить полноценный ужин.

Чтобы продукт был вкуснее, можно приготовить смузи. Для этого молоко перемешивают с любым фруктом. Также напиток можно подсластить медом, добавить в него небольшое количество кардамона, ванили или других пряностей. Овсяное молоко худеющие нередко используют для разгрузочного дня, но употреблять его рекомендуется не больше 1,5–2 л. В результате можно избавиться от –-4 кг.

Как выбирать продукт?

Выбирать молоко из овса нужно внимательно. Следует тщательно изучить этикетку продукта. От покупки стоит отказаться, если в состав напитка входит сахар, соль, подсолнечное масло, консерванты. Лучше всего приобретать такое молоко из овса, в котором содержится самый простой набор ингредиентов. Признак качественного продукта — наличие на этикетке пометки bio, organic. Нужно доверять тем маркам, которые прошли проверку качества.

Рецепт приготовления

Овсяное молоко стоит недешево, поэтому его можно приготовить самостоятельно. Для простого рецепта потребуется 100 г овсяных хлопьев и 1 л прохладной кипяченой воды. Также понадобится блендер и сито.

Способ приготовления:

В кастрюлю высыпают хлопья, которые не нужно варить. Во время варки все витамины утрачиваются, поэтому жидкость не принесет пользы.
Хлопья заливают водой и ждут, пока они набухнут. На это уходит 9–11 часов.
Мягкие хлопья взбивают блендером до однородного состояния. Масса становится практически белой.
Полученный состав процеживают через сито.

Из 100 г хлопьев получается 4 стакана молока. Хранить его следует в холодильнике в течение 7 дней.

Для приготовления такого напитка можно использовать не только овсяные хлопья, но и цельное зерно. Овес в количестве 100 г следует промыть, высыпать в кастрюлю, залить 1 л кипяченой воды комнатной температуры и оставить на 11 часов. Все компоненты взбивают блендером и процеживают.

Чтобы приготовить овсяный напиток, можно использовать коровье молоко. Для этого понадобится 1 стакан неочищенного овса, 1 л коровьего молока, сахар по вкусу.

Приготовление:

Овес перебирают, моют и просушивают.
Коровье молоко выливают в кастрюлю, ставят на огонь и доводят до кипения. Затем засыпают зерна. Огонь уменьшают и томят жидкость под закрытой крышкой на протяжении 2 часов.
Молоко процеживают, тщательно отжимая при этом овес.

Можно подсластить напиток, но пользу он приносит без добавок.

Кроме того, в овсяное молоко разрешено добавлять небольшое количество мускатного ореха. Напиток приобретает приятный ореховый вкус. Мускатный орех способствует лучшему усвоению молока, а также улучшает память и нормализует сон. Однако из-за переизбытка муската снижается концентрация внимания, поэтому добавляют его в количестве 5 г.

Существует еще один рецепт приготовления молока, для которого используют смесь хлопьев из 5 злаков, предназначенную для долгой варки. Потребуются следующие ингредиенты: 15 ст. л. хлопьев, 800 мл воды, при желании добавляют ваниль, корицу и мед.

Приготовление:

В чашу засыпают овсяную смесь, заливают водой и ждут, пока они набухнут.
Сливают жидкость и наполняют чашу еще раз кипяченой водой. Взбивают около минуты.
Смесь пропускают через сито и еще раз взбивают. Процеживают и переливают в емкость.

В напиток можно добавлять ваниль, мед или корицу.

Возможный вред и противопоказания

Молоко из овса практически не имеет противопоказаний. Но при следующих заболеваниях его лучше не употреблять:

Остеопороз. При таком заболевании человеку может навредить фитиновая кислота, которая содержится в злаке.
Диабет. Продукт характеризуется высоким содержанием глюкозы, поэтому запрещен диабетикам.
Обострение кишечных болезней.
Аллергические реакции на овес.
Гломерулонефрит. Так как напиток содержит большое количество кальция, то при такой патологии почек может причинить вред здоровью.

Перед применением этого продукта для похудения желательно проконсультироваться с врачом–гастроэнтерологом.

Отзывы

Елена, 36 лет, Воронеж: «Давно слышала о том, что если регулярно употреблять овсяное молоко, то можно избавиться от лишних килограммов. Недавно решила попробовать такой метод. Для этого приобрела в магазине овсяные хлопья, приготовила из них молоко по рецепту. Оно хорошо подошло в качестве перекуса. Кроме того, напиток приятен на вкус, но я добавляла в него немного меда. За один разгрузочный день удалось сбросить 3 кг».

Дарья, 25 лет, Орел: «Я страдаю аллергией на лактозу, но иногда так хочется йогурты или молочные коктейли. Нашла таким молочным продуктам замену — молоко из овсяных хлопьев. Использую напиток для приготовления коктейлей и домашних йогуртов. Получается вкусно, а для фигуры – полезно. Кроме того, заметила, что волосы перестали выпадать, улучшилось состояние кожи лица».

Марина, 31 год, Краснодар: «После родов я поправилась на 8 кг. Испробовала много диет для похудения, но не хватало силы воли завершить их. Недавно подруга рассказала, что смогла на разгрузочном дне с использованием овсяного молока похудеть на 4 кг. Я была потрясена и решила попробовать такой метод. В результате удалось похудеть немного меньше — на 3 кг, но результатом довольна».

Ксения, 42 года, Владивосток: «Напиток из овсяных хлопьев употребляла во время диеты. Оно хорошо помогало уменьшить чувство голода и насытить организм. Принимала молоко в качестве перекуса. Для улучшения вкуса добавляла в напиток небольшое количество меда».

Источник

Девушки ради поддержания своей красоты и стройности готовы на многое. Они терпят болезненные процедуры, сидят на изнуряющих диетах и скупают килограммы косметики. А ведь существуют прекрасные средства, созданные самой природой, которые помогут привести в порядок и фигуру, и лицо.

Одно из таких чудодейственных средств – овес. Вернее, приготовленное на основе этой исконно русской культуры молочко. Его сегодня можно приобрести в магазинах или же приготовить в домашних условиях. В любом случае эффект будет просто потрясающим!

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Овсяное молоко для похуденияДжампинг фитнес на батутахТренировки по системе Криса Пратта

Состав овсяного молока

Непереносимость лактозы у детей и взрослых заставляет их навсегда отказаться от коровьего молока. Овсяное молоко же абсолютно безопасно в этом смысле, ведь это молочный продукт, полученный из геркулеса. Польза от овсяных хлопьев Геркулес давно известна нашим читателям. Он содержит множество полезных минералов и веществ, например, кальций, железо, витамины В-1, В-6, В-12 и т.д. В нем сконцентрированы антиоксиданты, которые способствуют росту иммунитета и преодолению болезней.

О пользе такого продукта давно прослышали вегетарианцы, а также люди, придерживающиеся принципов здорового питания, ну и, конечно, и те «кто худеет». Ещё бы, ведь, овсяное молоко обладает низкой калорийностью. Она действительно мала! Насколько же питательно овсяное молоко, калорийность у него какая, спросите Вы?! Так вот, в его 100 мл содержится 30-35 килокалорий (ккал). И это здорово! Наверное, поэтому в Интернете можно найти множество рецептов каш, выпечки, супов и других блюд на основе овсяного молока. Полезные свойства овсяного молока, богатство рецептур с ним, обсуждения на форумах также увеличивают число его поклонников. Ну что же, давайте и мы с вами его приготовим!

Овсяное молоко — рецепт приготовления

Строго говоря, напиток получил свое название условно за внешнее сходство с коровьим продуктом. Овсяное молоко можно приготовить дома или приобрести в магазине. Мы рассмотрим оба варианта.

Хлопья быстрого приготовления, не требующие варки, практически не содержат в себе полезных веществ. Поэтому для создания напитка лучше выбирать классические каши.

Рецепт из хлопьев. Сделать овсяное молочко можно из обычного «Геркулеса». 2 стакана необходимо замочить в 2 литрах воды на 15–20 минут. Когда хлопья разбухнут, смесь измельчают в блендере. По желанию можно процедить жидкость через марлю.
Рецепт из овса. Стакан неочищенного злака засыпают в литр кипящего молока. Варить на медленном огне около полутора часов, после остывания процедить.
В магазинах можно найти продукт в виде сухого порошка, растворимого в воде.

Как приготовить молочко в домашних условиях (видео-рецепт)

Чтобы получилось невероятно полезное для здоровья овсяное молочко, нужно просто залить зерно водой комнатной температуры в пропорции «2 части воды на часть овса» и оставить настаиваться на всю ночь. Утром взбить блендером и процедить. Более подробно о процессе приготовления, а также о пользе овсяного молочка смотрите здесь

Кому подходит овсяное молоко

Овсяное молоко подойдет тем, у кого есть аллергия на казеин (молочный белок) или непереносимость лактозы (молочного сахара). Кроме того, некоторые люди страдают от высыпаний из-за молока, поэтому есть смысл заменить коровье молоко на растительную альтернативу, а заодно проверить, как на это отреагирует кожа. По большому счету, овсяное молоко подходит всем, кто не страдает от аллергии на глютен.

Польза и возможный вред овсяного молока для похудения

Полезные свойства овсяного молока:

Стимулирует обмен веществ.
Уменьшает аппетит, придает ощущение сытости надолго.
Приносит пользу пищеварительной, сердечно-сосудистой системам.
Положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос.
Придает силы, увеличивает работоспособность.
Благотворно действует на память и внимательность.
Обладает мочегонным действием, снимает отеки.
Способствует снятию стресса, усталости.

Овсяное молоко для похудения

В напитке содержится мало калорий, поэтому оно способствует похудению.

Вы можете использовать его вместо перекусов или даже заменить им ужин.

В молочке минимальное количество жиров, поэтому от него невозможно поправиться.

Также вы можете устроить разгрузочный день на овсяном молоке. За день вам нужно выпить не более 2-2 ½ литра напитка, что-либо есть запрещается.

Такая разгрузка оздоровит организм и укрепит иммунитет. За один разгрузочный день на овсяном молоке вы сможете потерять до 3 кг.

Овсяное молоко для лица

Так как в нем есть витамины А и Е, а также антиоксиданты, продукт будет полезен для вашей кожи. Мы советуем принимать его внутрь, а также протирать им кожу два раза в день. Просто смочите ватный тампон в молоке и протрите очищенное лицо, смойте через 15-20 минут.

Это средство не только очищает кожу, но и предотвращает старение, избавит вас от небольших морщинок. Также овсяное молоко избавит от акне, поэтому если у вас есть прыщи, обязательно используйте его каждый день.

Источник