Польза цикория для кормящих мам

Самым известным и признанным во многих странах мира заменителем кофе считается цикорий. Жареные и измельченные корни этого растения для приготовления ароматного и бодрящего напитка начали использоваться очень давно. Удивительный факт: несмотря на термическую обработку, полезные вещества растения сохраняются и попадают вместе с напитком в организм человека.

Цикорий во всем мире считается одним из наиболее полезных и вкусных заменителей традиционного кофейного напитка

Что мы знаем о пользе цикория?

О благотворном влиянии его корней на организм сказано немало.

Известно, что в этом растении содержится очень много витаминов и микроэлементов: витамины В1, В2, В3, витамин С, кальций, калий, магний, железо, натрий и фосфор, ретинола ацетат или витамин А, необходимый для зрения, органические кислоты, а также дубильные вещества и белок.

Цикорий оказывает положительное воздействие практически на все системы и органы человека:

Пищеварительная система. Его можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, людям, мучающимся с изжогой, запором и высокой кислотностью. Это растение применяется в качестве лекарства, которое улучшает пищеварение, поскольку в нем содержится инулин. Пищевые волокна служат сахарозаменителем, а также помогают хорошо усваиваться кальцию в организме.
Иммунитет. Растение обладает антибактериальным действием и благодаря веществам, содержащимся в цикории, у человека повышается иммунитет.
Сердечно-сосудистая система. Цикорий способствует снижению холестерина, который является основным фактором риска развития атеросклероза и артериальной гипертонии, также растение предотвращает появление аритмии, тахикардии и образования тромбов.
Нервная система. На ЦНС корень действует успокаивающе, способствует устранению тревоги, бессонницы. Помогает предотвратить развитие сердечных заболеваний, преждевременного старения, приводит в норму гормональный фон и помогает справиться со стрессом.
Костно-суставная система. Снижает воспаление и применяется как лекарственное средство при заболеваниях суставов.
Мочевыделительная система. Обладая мочегонным эффектом, цикорий выводит из организма токсины.

Несмотря на то, что цикорий является лекарственным растением, приобрести его можно в любом магазине. Позволен ли напиток из цикория кормящей маме или нет, нельзя сказать однозначно. Ответить на этот вопрос может личный врач или педиатр.

Корень цикория способен принести огромную пользу и избавить кормящую маму от многих неприятных состояний – например, изжоги

Можно ли кормящей маме цикорий?

На сегодняшний день нет единого мнения среди врачей в вопросе, разрешается ли употреблять цикорий при грудном вскармливании. К примеру, европейские и американские специалисты по грудному вскармливанию в период лактации женщине рекомендуют воздержаться от употребления кофе из цикория или цикориевого салата, поскольку воздействие этого растения не изучено в полной мере. О том, что кормящей маме можно употреблять цикорий, говорит известный детский врач Е. Комаровский. Он советует при грудном вскармливании кофеин заменить этим растением (подробнее в статье: советы о грудном вскармливании).

Действительно, некоторые мамы выбирают его в качестве альтернативы обычному черному чаю и кофе из-за отсутствия в нем кофеина, который оказывает возбуждающее действие на организм новорожденного. Многие женщины пьют напиток без ограничений и утверждают, что он приносит исключительно пользу для организма при грудном вскармливании. Тем не менее, не стоит слишком доверчиво относиться к этим отзывам и принимать их как руководство к действию. Известно, что каждое растение может действовать на организм по-разному и не всегда только положительно. В то же время следует учитывать, что отсутствие внешних проявлений влияния средства вовсе не означает, что внутренних эффектов тоже нет – об этом, кстати, тоже говорил Комаровский.

В идеале нужно вводить напиток небольшими порциями и наблюдать за реакцией организма, в особенности за количеством молока. Если никаких изменений не наблюдается, периодическое употребление цикория разрешено.

Еще одно известное свойство корня – стимулирование менструации. Если кормящая женщина будет регулярно пить цикорий, она может спровоцировать появление регулярных месячных и, как следствие, уменьшение количества молока. По этой же причине употреблять корень беременным женщинам не разрешается. Он может привести к выкидышу.

Противопоказания и меры предосторожности

Так же как и любое другое лекарственное средство, цикорий имеет ряд противопоказаний. Нужно соблюдать меры предосторожности и наблюдать за свои самочувствием и изменениями в организме.

Среди наиболее часто встречающихся последствий употребления цикория можно назвать:

Расстройство пищеварения. Если употреблять в большом количестве напиток с молоком, может возникнуть газообразование, спазмы в животе, жидкий стул. В первый месяц кормления грудью цикорий кормящим молодым мамам лучше не употреблять, поскольку понос у малыша может привести к обезвоживанию.
Аллергическая реакция. Если у женщины вызывали аллергию амброзия, бархатцы или ромашки, скорее всего, на цикорий у нее тоже аллергия.
Резкое снижение веса. Это растение снижает аппетит и притупляет чувство голода, поэтому поначалу женщина может похудеть. Затем вес приходит в норму.
Чувство сонливости. При употреблении напитка может возникать чувство усталость или сонливость.

Особое внимание стоит обратить на взаимодействие цикория с другими лекарственными препаратами. Так, крайне нежелательно его пить, если ребенок или мама принимают сердечные таблетки. Также запрещается пить напиток людям с желчекаменной болезнью, варикозным расширением вен, геморроем и астмой.

Таким образом, нельзя однозначно ответить, разрешено ли цикорий обыкновенный кормящим мамам пить в виде напитка. Если нет острой необходимости, то при желании его можно заменить чаем или компотом. Перед употреблением корня растения лучше проконсультироваться с врачом. Очень важно правильно выбрать цикорий – об этом говорят специалисты на видео.

Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »

Источник

О целебных характеристиках цикория люди знают с давних пор. Первые упоминания об этом растении датируются XVI веком до нашей эры. Его ботву использовали для лечения суставных болезней, улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Применять корневую часть цветка для обжарки и варки напитка стали только в XVI веке. С тех пор этот напиток стал завоёвывать место в сердцах людей не только за необычный вкус, но и за свой вклад в здоровье человека. Существует мнение, что цикорий может заменить кофе, который не рекомендуется употреблять при лактации. Но так ли он безвреден на самом деле разберёмся в этой статье.

Факты о пользе и вреде цикория

Цикорий (татарский цвет, придорожная трава, царь-корень)— растение, которое встречается повсюду. Его часто используют в народной медицине для лечения таких болезней, как:

простудные заболевания;
ангина;
грипп;
болезни верхних и нижних дыхательных путей;
боли в зубах;
бессонница;
невротические и стрессовые состояния;
тиреотоксикоз (нарушение работы щитовидной железы с повышенным производством тиреоидных гормонов);
запор;
нарушение обмена веществ;
повышенный уровень холестерина;
гипертония (повышенное артериальное давление).

Напиток из корня цикория также благотворно влияет на сердечную мышцу, снижая ритм сокращений и увеличивая их амплитуду. Его регулярное употребление способствует улучшению работы поджелудочной железы, повышению уровня гемоглобина в крови.
Печень человека благодарно откликается на цикорий: в ней усиливаются обменные процессы и стимулируется кровоток, оказывается желчегонное, мочегонное, противомикробное и противовоспалительное действие. А благодаря тому, что это растение способно понизить уровень глюкозы в крови, происходит снижение веса и происходит профилактика и терапия сахарного диабета.

Цикорий благотворно влияет и на внешний вид женщины. Благодаря тому, что он улучшает капиллярное кровоснабжение и усиливает процесс регенерации клеток кожных покровов и волокон коллагена, кожа становится упругой и увлажнённой. Волосы также выглядят более шелковистыми.

Польза цикория определяется биологически активными веществами, которые входят в состав растения. Напиток делается из корня, который содержит инулин (составляющий основу сухого порошка — до 60%), фруктозу, аскорбиновую кислоту, каротин, витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В9), микроэлементы (натрий, марганец, кальций, железо, фосфор), эфирные масла.

Цикорий со своими небесно-голубыми цветами знаком практически каждому, так как растёт он практически повсюду

До беременности я была заядлым кофеманом. И пожалуй, самым трудным во время вынашивания ребёнка для меня стал отказ от кофе. Но меня выручил цикорий. Несмотря на то что его вкус сильно отличается от напитка из кофейных зёрен, он также придавал мне бодрость и энергию. В качестве бонусов от его употребления, я отметила улучшение состояния кожи и волос. Меня стали меньше мучить головные боли, так как из рациона был исключён кофеин.

Несмотря на то что цикорий является растительным натуральным напитком с большим списком полезных эффектов, его употребление может быть противопоказано в следующих случаях:

острый период язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки;
гастрит;
детский возраст до 3 лет;
аллергия на аскорбиновую кислоту;
геморрой;
варикозное расширение вен;
гастрит;
гипотония (пониженное давление).

Совместное употребление цикория с антибиотиками способно нарушить усвоение лекарственного средства.

Не рекомендуется пить более 2–3 чашек цикория в день, так как чрезмерное увлечение этим напитком может нанести серьёзный вред здоровью. Следует помнить, что его употребление в больших количествах может спровоцировать усиление аппетита, который приведёт к увеличению массы тела. Также злоупотребление этим напитком способно привести к:

дефициту аскорбиновой кислоты;
бессоннице;
артриту;
подагре;
обострению заболеваний жёлчного пузыря;
нарушению пищеварения;
образованию камней в почках.

С осторожностью следует употреблять напиток из корня цикория людям, страдающим бронхитом или бронхиальной астмой, так как он может обострить течение болезни.

Привычный нам напиток из цикория делается из его корней, высушенных, измельчённых и обжаренных

Можно ли пить цикорий при грудном вскармливании

Несмотря на то что напиток из этого растения не содержит кофеина и очень полезен для здоровья, торопиться с его введением в рацион молодой мамы не следует, так как он способен вызвать негативную реакцию у грудничка. Примерно к 3-месячному возрасту, когда пищеварительная система крохи станет более адаптированной к жизни и питанию вне маминого живота, можно попробовать цикорий в небольших количествах.

В первый раз достаточно одного глотка. При этом наблюдать за состоянием ребёнка следует на протяжении 2 дней, не употребляя в этот период никакой новой пищи. Аллергическая реакция может проявиться не сразу, поэтому и необходимо подождать столько времени. Если за этот период малыш не проявлял беспокойства, его кожные покровы остались чистыми, то это может говорить о том, что аллергии на этот продукт у ребёнка нет. Если же кроха беспокоится, у него появилась сыпь, обнаружились проблемы с пищеварением, то употребление этого напитка следует прекратить. Однако, из этого не следует, что через 1–2 месяца ситуация повторится. Поэтому через некоторое время можно снова попробовать ввести в рацион цикорий.

Важно помнить о том, что пить цикорий при грудном вскармливании можно не чаще 2 раз в неделю. При этом не рекомендуется добавлять в него молоко и сахар.

Относительно воздействия цикория на лактацию и организм ребёнка полноценных исследований не проводилось. Несмотря на то что в нём не содержится кофеина, в некоторых случаях ребёнок может реагировать на него возбуждением, которое должно стать поводом к прекращению его употребления.
В вопросе влияния цикория на выработку грудного молока единого мнения нет. Одни врачи, в том числе и зарубежные, предостерегают молодых мам, что употребление цикория способно вызвать менструации и снизить количество грудного молока. Другие же доктора, в том числе и некоторые молодые мамы, наоборот, отмечают увеличение лактации. Поскольку однозначного ответа на этот вопрос пока нет, лактирующим женщинам следует ориентироваться на собственные ощущения.

Относительно своего опыта употребления напитка из порошка цикория могу сказать, что особого влияния на лактацию он не оказывал. Его действие было аналогично влиянию любого горячего напитка: молоко немного легче проходило по молочным железам, но его объём не увеличивался. Я начала пить цикорий на 4 месяце после родов. Ребёнок никаким образом не реагировал на новый продукт. Но, к слову, у него никогда не было никакой аллергической реакции. Даже на употребление мной цитрусовых.

Употреблять цикорий при грудном вскармливании не запрещено, но не следует пить его чаще 2 раз в неделю

Мнение Комаровского об употреблении этого напитка

Любимый многими мамами детский врач-педиатр Е.О. Комаровский не запрещает пить цикорий при лактации. Он считает, что этот напиток отлично заменяет кофе и не только не вредит детскому организму, но и благотворно влияет на него: улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе человека.

Доктор просит только о том, чтобы мама внимательно следила за реакцией малыша на каждую чашку ароматного напитка.

Видео: влияние питания кормящей мамы на появление колик у ребёнка

Как правильно выбрать продукт в магазине

Чтобы минимизировать возможный вред для здоровья как малыша, так и мамы, следует придерживаться следующих рекомендаций при покупке растворимого порошка цикория:

Выбирайте натуральный продукт, в состав которого не входят различные добавки.
Качественный товар не будет содержать комочков. Определить их наличие просто: достаточно встряхнуть упаковку.
Больше всего витаминов содержится в порошке светлого оттенка, тогда как тёмный порошок более ароматный.
Упаковка должны быть герметичной, так как при малейшем контакте с влагой её содержимое каменеет.

Выбирая из многочисленных упаковок быстрорастворимого порошка цикория, кормящей маме следует отдать предпочтение тем, содержимое которых имеет только натуральный состав без добавок

Что говорят кормящие женщины

Пью цикорий. Очень нравится. У меня от него лактация увеличивается, такой вот эффект!

Жаль, что я начала пить цикорий только недавно. Как-то раньше пробовала и мне он не понравился. А сейчас с молоком хорошо идёт! И мужу вместо кофе подсунула, тоже теперь пьёт его.

Никогда не любила кофе. Цикорий в первый раз попробовала в гостях. Вкус понравился, не такой горький, как кофе. Попробовала и забыла. После рождения ребёнка почему-то вспомнила про этот напиток. Кормлю ребёнка грудью и пью цикорий. Вреда никакого он не приносит, нервную систему не возбуждает, да и на пачке написано много — много хорошего. Пью где-то две кружки в день с молоком, просто обожаю. Не знаю как он там действует на пищеварение, сказать ничего не могу, но, по крайней мере, ребёнку это вреда не приносит.

Принимая решение, пить цикорий во время кормления грудью или нет, следует в первую очередь определить, не относитесь ли вы к тем категориям людей, которым запрещено его употребление. Также следует помнить, что не стоит вводить его в рацион ранее, чем через 3 месяца после родов и злоупотреблять напитком. Небольшое его количество не только не нанесёт вреда, но и окажет благотворное влияние на организм.

Автор: Ольга Петрова
Распечатать

Высшее образование, мама двоих детей, педагог раннего развития, учитель начальных классов.

Оцените статью:

(5 голосов, среднее: 4.8 из 5)

Источник

Цикорий – это растение с ценным корнем. Его можно встретить на меже, холмах, у дороги. Существует 8 видов этой травы. Особой популярностью отличается цикорий обыкновенный. Под посадки этого вида отводят целые плантации. Корень цикория – самый популярный заменитель кофе. Его часто выбирают кормящие женщины, так как обжарка сухого сырья дает похожий вкус. Чтобы понять, можно ли пить цикорий после родов при грудном вскармливании, нужно проанализировать состав напитка, особенности и противопоказания.

Цикорий — популярнейший заменитель кофе, используемый кормящими мамами.

Полезные свойства цикория

Корень растения благотворно влияет на организм кормящей женщины, поскольку содержит макро-, микроэлементы, витамины, белок, смолы, аминокислоты. Целебные свойства применяют в фармакологии, народной медицине. Растворимую смесь для приготовления напитка включают в лечебное меню при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете, суставных болях.

Корень сохраняет полезные свойства после тепловой обработки. Продукт содержит витамины B1, B2, B3, B5, B9, C, каротин. Минеральные соли в составе сырья (производные железа, кальция, натрия, марганца, фосфора) положительно влияют на метаболизм, внешний вид женщины.

Полезные свойства цикория:

Натуральный заменитель сахара. Высушенный корень содержит от 49 до 75% инулина – ценного полисахарида. При взаимодействии с горячей водой вещество преобразуется во фруктозу. Чтобы смягчить вкус напитка, не нужно добавлять много сахара.
Содержит много нерастворимых волокон, которые являются пребиотиком – питательной средой для полезных бактерий. Они очищают кишечник, а также способствуют всасыванию полезных элементов, выведению токсинов.
Улучшает пищеварение. Корень нормализует выработку желудочного сока, восстанавливает стул, устраняет дисбактериоз.
Снимает воспаление суставов. Минералы нормализуют обменные процессы в организме. За счет этого восстанавливается подвижность суставов, улучшается состояние при артрозе, артрите, подагре.
Благотворно влияет на работу желчного пузыря, печени. Цикорий помогает расщеплять жиры, разжижает желчь.
Укрепляет стенки сосудов, поскольку содержит аскорбиновую кислоту.
Обеспечивает слаженную работу сердца. Напиток помогает улучшить самочувствие при тахикардии, аритмии.

Растворимый цикорий обладает антисептическим, противовоспалительным, мочегонным, желчегонным действием. При регулярном употреблении стимулирует кровоток, снижает уровень глюкозы в крови, ускоряет регенерацию кожи, помогает похудеть.

Можно ли пить цикорий при грудном вскармливании

Мнения врачей по поводу употребления напитка во время лактации расходятся. Часть специалистов считает, что высокая биологическая активность травы может навредить малышу. Это касается детей с чувствительным пищеварением и повышенной возбудимостью. Цикорий, как и другие травы, может вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Это основной риск для кормящей матери и малыша.

Большинство специалистов, включая доктора Е.О. Комаровского, считают, что употребление цикория 2-3 раза в неделю при грудном вскармливании не навредит ребенку.

Напиток не содержит кофеин. Несмотря на этот факт вводить его в рацион сразу после родов не следует. Пищеварительный тракт ребенка привыкает к новым условиям примерно к 3 месяцу жизни. В этот период можно попробовать цикорий. Негативная реакция выражается изменениями стула, коликами, сыпью, шелушением на коже, беспокойством ребенка. Эти признаки могут проявиться в течение 2 дней. Если плохой реакции не наблюдалось, продукт вводят в рацион.

Негативные проявления часто вызывает не сам цикорий, а коровье молоко, добавленное в напиток.

Влияние цикория на лактацию не изучено. У одних женщин увеличивается выработка молока, у других уменьшается. Здесь все индивидуально. Женщине нужно ориентироваться на собственные наблюдения.

Влияние цикория на организм матери

Многим женщинам сложно отказаться от кофе по утрам, поэтому цикорий становится для них заменой. Напиток бодрит утром и помогает снять переутомление вечером. Как и любое теплое питьё, цикорий улучшает отток молока. Если нет противопоказаний, кормящей матери употребление продукта пойдет только на пользу.

Напиток из цикория помогает в период грудного вскармливания:

снять нервное напряжение;
укрепить иммунитет;
улучшить состояние волос, ногтей, кожи;
нормализовать гормональный фон после родов;
снизить артериальное давление;
восстановить баланс кишечной микрофлоры;
устранить запоры;
нормализовать обмен веществ;
избавиться от бессонницы.

Растение оказывает влияние на работу щитовидной железы. Если у женщины повышенный синтез тиреотропных гормонов, напиток поможет снизить их продукцию. Некоторые специалисты отмечают, что корень растения стимулирует менструацию, и как следствие, снижение лактации.

Влияние цикория на организм ребенка

Полезные вещества из напитка, проникая в молоко, всасываются пищеварительной системой ребенка. Доктор Е.О. Комаровский считает, что цикорий благотворно влияет на растущий организм: улучшает пищеварение, укрепляет защитные реакции, положительно влияет на развитие сердца, сосудов.

Противопоказания к применению

Напиток не рекомендуется пить при варикозном расширении вен, геморрое, гастрите с повышенной кислотностью, астме, хроническом бронхите, желчекаменной болезни. Продукт несовместим с сердечными препаратами. На время лечения напиток исключают из рациона.

Цикорий может вызвать у женщины непереносимость, которая проявляется зудом, шелушением кожи, отеком горла, кишечным расстройством. Негативная реакция организма на корень растения обычно наблюдается у женщин с аллергией на пыльцу (поллинозом).

Наиболее полезным считается напиток, приготовленный из свежеперемолотого сушеного корня цикория, однако в качестве замены кофе лучше подойдет растворимый вариант.

Правила выбора и хранения цикория

Цикорий продается в чистом виде, либо с добавлением молотых злаков, пряностей, ягод, трав или натурального кофе. Для приготовления смеси используют просушенные и обжаренные корни. Кормящей женщине лучше всего подойдет жидкий экстракт, либо продукт с цельными кусочками. Именно при такой обработке растение сохраняет максимум полезных веществ. Цельные кусочки измельчают кофемолкой и заваривают.

Любительницам кофе больше подойдет растворимый цикорий. В нем меньше полезных веществ, но по вкусу он больше напоминает кофе. Чем темнее смесь для приготовления, тем выше степень обжарки и ярче выражен вкус.

Чтобы выбрать качественный продукт, нужно обратить внимание на состав. Если женщина хочет цикорием заменить кофе, предпочтение отдают сублимированной смеси без добавок. Злаки в составе продукта (чаще всего ячмень) добавляют напитку калорийность.

Производители для усиления вкуса и пользы часто добавляют в смесь шиповник, чернику, женьшень. Если это натуральные компоненты, а не ароматизаторы, целебные свойства цикория возрастают. Продукт, имеющий в составе консерванты, пользы не принесет.

Чтобы после вскрытия упаковки смесь сохранила свойства, следует выбирать продукт, упакованный в стеклянную банку или пакет с герметичной застежкой. Так порошок не впитает посторонние запахи, влагу.

Способ употребления

Чайную ложку гранулированного корня растворяют в горячей воде. В напиток добавляют немного сахара, молока. В первые месяцы жизни ребенок может плохо реагировать на употребление матерью коровьего молока, поэтому его лучше заменить растительными смесями. Они смягчат горчинку. Подойдет овсяное, рисовое молоко (например, от производителей «Немолоко», «Здоровое меню» и др.).

https://youtu.be/OqqkKFuAWbM

Цикорий при лактации можно употреблять, если ребенок и женщина хорошо переносят этот напиток. Большое количество напитка в период грудного вскармливания может привести к неприятным последствиям – диарее, вздутию, гипервитаминозу. Поэтому главное — соблюдать умеренность.

Источник