Польза голодания для нервной системы
Заболевания нервной системы при которых показано голодание:
– заболевания периферической нервной системы: радикулиты, невриты, полиневриты, последствия травм позвоночника и др.;
– последствия черепно-мозговых травм /сотрясения и ушибы головного мозга/;
– последствия перенесенных нейроинфекций /менингиты различной этиологии/;
– последствия нарушений мозгового кровообращения;
– вегетативно-сосудистая дистония с приступами мигрени, головные боли различной этиологии;
– неврозы, депрессивные состояния, вялотекущая шизофрения;
Имеется положительный опыт лечения такого грозного заболевания, как рассеянный склероз, особенно в его ранних стадиях. Вот что по этому поводу пишет Г.А. Войтович в своей книге ” Исцели себя самого” – “Со стороны центральной нервной системы при РДТ отмечены следующие изменения. Постепенно в период РДТ нормализуется сон. Исчезают головные боли. К 4–5 дню РДТ отмечается эйфория (душевное благополучие). Даже мрачная, дождливая погода начинает казаться человеку благоприятной, окружающие люди – добрее. Если до лечения больной часто реактивно вступал в несущественные споры, провоцируя конфликты, то в период дозированного голодания этого, как правило, не наблюдается. Исключение составляет период ацидотического пика, во время которого симптомы раздражительности, нервозности могут проявляться, но в течение нескольких часов или дней проходят.
Следует оговориться, что нормализация состояния центральной нервной системы наблюдается намного быстрее при условии, если больному создаётся спокойная обстановка, если сам больной не нарушает режима, предусмотренного лечебным голоданием, не курит во время лечения, не занимается приготовлением пищи, избегает надевать на себя синтетическую одежду и т. д. В противном случае может наблюдаться бессонница, раздражительность, могут возобновиться головные боли, слабость, сердцебиение, душевные расстройства и т. д. При длительном ощущении запахов пищи у отдельных больных может отмечаться раздражительность, потеря сна. Настроение, состояние центральной нервной системы к 10 дню голодания стабилизируется, даже если больной допустил небольшие погрешности в проведении режима РДТ. У отдельных больных, у которых до лечения была упорная бессонница, кошмарные сновидения, выраженная раздражительность, процесс окончательной нормализации сна и состояния центральной нервной системы может запаздывать даже до 15–17 дня лечебного голодания. Демонстративен следующий пример: больной И-н, 45 лет, диагноз: ишемическая болезнь сердца, нестабильная стенокардия, атеросклеротический кардиосклероз, атеросклероз аорты мозговых и коронарных артерий, гипертоническая болезнь II ст., выраженный астеноневротический синдром. Несмотря на проводимое комплексное медикаментозное лечение в больнице скорой медицинской помощи г. Минска в 1980 году, улучшение самочувствия не наблюдалось. Беспокоили упорные боли в области сердца, головные боли, кошмарные сновидения, бессонница (спал не более часа в сутки). Взят на лечебное голодание по просьбе заведующей отделением. С каждым днём голодания сон улучшался всего на 0,5–1 часа в сутки, страшные сновидения постепенно исчезли. На 6 дне голодания в двухместную палату, где проводил РДТ больной, был помещён другой пациент, С-в, 58 лет, с диагнозом гипертоническая болезнь III ст., состояние после перенесённого ишемического инсульта, ожирение V ст. Новый больной также согласился на курс РДТ, но первые дни голодания ещё продолжал по ночам храпеть, что беспокоило соседа по палате, у которого ещё сохранялась по ночам бессонница. На 9 день голодания больной И-н не выдержал храпа соседа и неоднократно включал приёмник для того, чтобы разбудить больного-храпуна. В результате произошёл ночной конфликт с дракой. Назавтра встал вопрос о выписке обоих больных из стационара за нарушение больничного режима. Лечащий врач уладил конфликтную ситуацию с заведующей отделением и разрешил продолжать обоим пациентам лечебное голодание. Храп на 3–4 день голодания прошёл, и метод РДТ был успешно завершён. Полная нормализация сна произошла у больного И-на только на 17 день голодания. В этот день больной сам проявил инициативу, зашёл в кабинет к лечащему врачу и как бы исповедался перед ним. Болезни его начались тогда, когда он, уже в немолодом возрасте, решил оставить свою семью ради другой женщины. Но постепенно и с этой женщиной возникли конфликтные ситуации. Затем они стали учащаться не работе, среди окружающих его людей. Он стал несдержанным, вступал в спор при любом решении вопроса в быту, на работе. Совершенно разадаптировался к стрессовым ситуациям и, в конце концов, серьёзно заболел. Глубоко осознав, что причина его жизненных неудач в нём самом, и справившись с самим собой, благодаря повторным методам дозированного голодания, этот пациент глубоко остался верен убеждению в силу РДТ, профилактически повторяет голодание, возвратился к прежнему образу жизни, к семье, но больше ни разу не появился у лечащего врача. Такие больные почему-то стесняются своего прежнего заболевания.
После первого курса РДТ и, тем более, после повторного лечебного голодания у больных наступает длительное состояние благополучия со стороны психической деятельности головного мозга. Пациенты становятся активнее в семейной и общественной жизни. У мужчин восстанавливается половая потенция. У женщин в период климакса могут вновь возобновиться регулярные менструации. Больные реже конфликтуют по пустякам и, не реагируют так болезненно на замечания окружающих. То есть исчезает нетерпимость к окружающим, и восстанавливаются адаптационные способности больного к стрессовым ситуациям. Можно смело утверждать, что РДТ является наиболее совершенным адаптогеном к стрессовым ситуациям.
Очень важным моментом является психологическая настроенность больного на лечебное голодание, которую обеспечивают не только врачи-специалисты, но и помогают им в этом сами больные. Больной наркоманией Б., 42 лет, из Киева, рассказывал автору, своему лечащему врачу, что после первого курса РДТ он появился в обществе наркоманов, просидел там целый вечер, не дотронувшись до наркотиков, и привёл тем самым в изумление окружающих его «друзей». После этого последовал его примеру больной таким же недугом С., 34 лет. Каждый из них может провести подобный фракционный метод лечебного голодания самостоятельно. Только необходимо при этом знать, что самый трудный период у них – первый день голода. Психиатры пророчили развитие у таких больных т. н. абстинентного синдрома, связанного с отменой наркотика, однако на голоде он не проявился. Кстати, сидеть возле наркоманов, принимающих наркотики, после того как человек избавился от этого недуга, категорически запрещается.
Периферические окончания нервной системы так же успешно лечатся методом дозированного голодания. У больных с дискогенным радикулитом, остеохондрозом исчезает прежде всего болевой синдром, перестают беспокоить вторичные невриты.
У больного С., 43 лет, из Витебска, после перенесённой тяжёлой травмы позвоночника долгие годы сохранялись боли в области пояснично-грудного отдела позвоночника. Больной вынужден был ежедневно принимать обезболивающие лекарства. Во время первого курса РДТ болевой синдром исчез полностью только на 8 день голодания. После этого курса голода болевой синдром вновь возобновился, но не был таким интенсивным, нестерпимым, поэтому больной обошёлся только приёмом лекарства мумиё. После второго и третьего курсов лечения наступил стойкий обезболивающий эффект. Болевой синдром не возвращался, несмотря на то, что деформация позвоночника сохранялась.
Больному Ж-ву 30 лет (диагноз: остеоартроз тазобедренных суставов, гипертоническая болезнь, ожирение IV ст.) было трудно вначале первого курса РДТ передвигаться. Мешали болевой синдром, ограниченность движения в суставах и лишний вес. Постепенно двигательный режим к 10 дню голодания был увеличен до 15 км в сутки, болевой синдром исчез. В течение трёх курсов РДТ значительно снизился вес больного (на 30 кг), нормализовалось артериальное давление. После повторных курсов дозированного голодания больной окончательно выздоровел, сохранил двигательный режим, стал бегать. Объём движений в суставах пришёл в норму. Ему рекомендованы ежегодные профилактические курсы РДТ.
Выраженный лечебно-профилактический эффект наблюдается при отдалённых последствиях черепно-мозговой травмы и травматической эпилепсии. При врождённой форме эпилепсии отмечается далеко не всегда стойкая ремиссия заболевания.
В практике автора имел место случай клинического излечения больной Г-ц, 65 лет, от очень серьёзного неврологического заболевания – сирингомиелии.
Значительные трудности в проведении голодания испытывают больные с рассеянным склерозом. Однако в ряде случаев и у этой категории больных отмечались ремиссии заболевания.
Лечение больных шизофренией, которые длительное время принимали нейролептики, менее перспективно в сравнении с малолеченными больными. У них на ацидотическом пике РДТ могут проявляться симптомы нарушения психики. Такие больные иногда становятся в этот период неуправляемыми. Лечение этого заболевания требует стационарных условий. Это самый сложный контингент для проведения лечения методом дозированного голодания. Применение его на ранних стадиях заболевания даёт, как правило, стойкую ремиссию или клиническое выздоровление. По-видимому, прежде чем назначать нейролептики больным с психическими заболеваниями, а также другие средства, воздействующие на клетки головного мозга, следует провести 2–3 курса РДТ, и только в случае отсутствия эффекта от дозированного голодания есть смысл применять менее перспективные медикаментозные методы лечения.”
Голодая, человек отключается от всех внешних факторов и сосредотачивает все свое внимание и все свои силы на самом себе. Вы сам увидите, как проблемы, казавшиеся значительными, просто огромными, на голодании превращаются в ничто. Многие пациенты, отмечают, что голодание сроком 10-14 дней заменяет им полноценный месячный отпуск где-нибудь в санатории. Я не знаю другого такого метода, при котором бы так сильно восстанавливалась и укреплялась психика человека, возвращаясь к свому естественному, здоровому состоянию.
В заключении можно смело сказать, что если у вас есть кажущаяся вам неразрешимая проблема – поголодайте недельку и вы увидите, чего на самом деле она стоит!
Смотрите так же: голодание при заболеваниях костно-мышечной системы
Голодание оказывает положительное воздействие на все органы и системы человека. В современной жизни особенно важна профилактика проблем с нервной и сердечно-сосудистой системой. Депрессия, неврозы, повышенная возбудимость – непременные атрибуты нашей жизни. Возраст людей, страдающих сердечно-сосудистыми проблемами, с каждым годом снижается. Даже непродолжительное оздоровительное голодание может оказать неоценимую помощь в борьбе с этими проблемами.
Во время воздержания от пищи происходит целый ряд положительных процессов в сердечно-сосудистой системе. Понижается кровяное давление, улучшается капиллярное кровообращение. Излишнее нервное напряжение возникает по целому ряду причин. Влияние этих отрицательных факторов можно существенно уменьшить с помощью лечебного голодания.
Поглощение и переваривание пищи – очень сложный процесс, который происходит не только на физическом, но и на энергетическом уровне. Энергетическая составляющая пищи вносит определённый хаос в организм человека. Эту ситуацию можно сравнить с чистой гладью озера, на которую налетел ветер – поднял волны и замутил воду. Когда ветра нет, вода чистая и прозрачная. Необходимо время, чтобы организм полностью усвоил пищу на физическом и на энергетическом уровне. При добровольном отказе от пищи на непродолжительное (1-3 суток) время эмоции и энергетика человека успокаиваются, как вода в озере при тихой погоде. Одновременно обостряется логический ум, память, так как эмоции не мешают этим процессам.
Получить положительный результат можно, проводя два раза в месяц 24-часовое голодание. Прежде всего, необходимо определить дни воздержания от пищи – в этом вопросе не стоит экспериментировать. По древней традиции самое полезное и лёгкое голодание происходит на 11 и 25-е лунные сутки. В эти дни организм очень хорошо избавляется от токсинов. Желательно, чтобы это были обычные рабочие дни, а не выходные. В выходные больше свободного времени, кухня рядом и нам сложнее контролировать свой организм. В будний день мы заняты работой, и воздержание от пищи происходит практически незаметно.
Голодание любой продолжительности состоит из 3 этапов:
1. Подготовка. К 24-часовому голоданию подготовка начинается за 3-4 дня. В эти дни надо следить за питьевым режимом – выпивать в день 2-2,5 литра воды, отказаться от сладких газированных напитков. В питании следует исключить мясные, рыбные блюда, а также торты пирожные, конфеты. Отдавайте предпочтение салатам из овощей, они будут стимулировать работу кишечника. На второе готовьте каши и картофель. Обязательно надо кушать растительный белок – горох, фасоль, орехи, семечки.
2. Голодание. Суточное голодание начинается после лёгкого завтрака, состоящего из каши и овощного салата. Потом пропускаем обед, ужин и завтракаем на следующий день. Начинать суточное голодание после ужина не рекомендуется, так как еда вечером сильно уменьшает оздоровительный эффект. Во время голодания исключается вся твёрдая и жидкая (молоко, чай, сок) пища. Необходимо пить обычную, чистую, негазированную воду.
3. Выход из голодания. Правильно закончить голодание и перейти к обычному режиму жизни очень важно для получения максимального результата. Первый приём пищи после суточного голодания – салат из свежей моркови и капусты. Это блюдо стимулирует работу кишечника. После салата – тушёные овощи. В первый приём пищи не стоит кушать мясо, молоко, рыбу, горох, фасоль. Если сразу после суточного голодания выпить сок из моркови или яблок, это поможет дополнительно очистить печень и желчный пузырь.
Правила проведения 36-часового голодания такие же, только начинать надо после лёгкого ужина – не кушать ночь, день и ещё одну ночь. Следующий приём пищи – завтрак.
Ошибки, которые можно совершить, проводя краткосрочное голодание:
1. Начать воздержание от пищи без предварительной подготовки. Чаще всего это происходит под действием эмоций. Почитал о пользе голода – на следующий день уже не ем. Необходима предварительная подготовка – как моральная, так и физическая.
2. Начать голодать после обильного приёма пищи. В таком случае организм просто не успевает переварить и усвоить пищу – естественно, эффект будет минимальным.
3. Во время воздержания от пищи организм избавляется от токсинов естественным путём – через почки, кишечник, кожу. Этот процесс может вызывать лёгкий дискомфорт. Чтобы сгладить негатив, надо постепенно приучать организм к воздержанию от пищи, не торопясь увеличивать время голодания.
Хотя голодание оказывает мощный оздоровительный эффект, это не панацея, а средство избавиться от вредных привычек питания и образа жизни.
Примечание: статья написана на основе собственного опыта и не является пропагандой отказа от традиционного лечения заболеваний.
Все, кто пытался похудеть на какой-либо диете, знают, как быстро ухудшаются настроение, память и концентрация внимания. Особенно это касается большой группы популярных диет с низким содержанием углеводов и монодиет. А теперь представьте, какой урон мы наносим мозгу своими попытками добиться стройности тела, и что самое обидное – чаще всего напрасно, ведь килограммы возвращаются. Может, пойдем от обратного: как нам питаться, чтобы помочь мозгу, оградить себя от многих заболеваний, сохранить ясность ума до глубокой старости и при этом быть стройными? Ответ на этот вопрос знают ученые. Давайте прислушаемся…
Интервальное голодание (периодическое голодание) и работа мозга: нервные клетки восстанавливаются!
О положительном влиянии голодания на мыслительную деятельность было известно еще в античные времена, но только относительно недавно ученые смогли разобраться во всех механизмах пользы голода для мозга. Интервальное или периодическое голодание 16 на 8 — точнее, отсутствие пищи в течении более 16 часов — благотворно сказывается на мозговой деятельности благодаря активизации нейротрофического фактора мозга. Давайте остановимся на этом поподробнее и рассмотрим, как новомодный фастинг (то самое периодическое голодание) связан с… работой мозга.
Интервальное голодание для похудения: желудок и мозг взаимосвязаны
В течение многих лет медицина рассматривала мозг как статичный орган. Считалось, что после определенного возраста он не подвержен изменениям, поэтому разрушение нервных клеток, связанное с деструктивным образом жизни, имело необратимые последствия. Любые дегенеративные расстройства мозга считались неизлечимыми, поэтому врачам не оставалось ничего, кроме как наблюдать за ухудшением состояния пациентов.
Сегодня мы знаем, что мозг представляет собой очень сложную и динамичную структуру, которая может изменяться и развиваться на протяжении всей нашей жизни. Этот орган пластичен, гибок, податлив и восприимчив. Динамическую способность мозга к самостоятельной перестройке путем формирования новых нейронных связей ученые называют нейропластичностью. Именно данное свойство мозга позволяет нервным клеткам восстанавливаться после травм и болезней, адаптироваться к изменяющимся условиям внешнего мира.
Для самоисцеления мозг может использовать различные механизмы. Прежде всего, так называемое прорастание аксонов. Это процесс, при котором на неповрежденных аксонах появляются новые нервные окончания, заменяющие поврежденные соединения нервных клеток.
Аксон – это длинный отросток нервной клетки, передающий другим нервным клеткам, органам и железам импульсы, исходящие из тела клетки.
Неповрежденные аксоны могут создавать новые нервные окончания, чтобы восстановить связь между нервными клетками, образуя таким образом новые пути передачи информации в мозге. Если одно полушарие головного мозга повреждено или функционирует некорректно, здоровое полушарие может начать выполнять некоторые из его функций путем создания новых нейронных связей. Именно этим научно подтвержденным фактом объясняются чудесные исцеления и возвращение к сознательной жизни после серьезных травм мозга, которые раньше не находили вразумительного объяснения.
Нервная система человека включает головной мозг, спинной мозг, органы чувств и все нервные окончания, соединяющие различные органы. Для того чтобы нервная система адекватно реагировала на изменения окружающей среды, необходимо, чтобы в организме присутствовали нейротрофические факторы, к которым относится семейство протеинов, обеспечивающих рост, выживание и дифференциацию развивающихся и зрелых клеток мозга. В зарубежной литературе для обозначения этого фактора принято сокращение — BDNF (brain-derived neurotrophic factor). Давайте воспользуемся им и мы.
BDNF позволяют запустить в организме механизмы, благодаря которым становится возможным перестройка и создание новых нервных клеток. Ученые обнаружили прямую зависимость между выживанием нервных клеток и количеством доступных нейротрофических факторов. BDNF также ответственны за создание и усовершенствование новых нервных связей при восстановлении нервных клеток, они контролируют рост и перестройку аксонов, обеспечивают функционирование мембранных рецепторов, участвуют в выработке нейромедиаторов и коммуникации клеток. Нейропластичность и способность нервных клеток к регенерации сохраняется у человека и в зрелом возрасте. Главное, чтобы в организме присутствовали BDNF.
Во многих исследованиях и научных работах в качестве основного BDNF, ответственного за нейропластичность, рассматривается белок BDNF. Примечательно, что BDNF стимулирует клетки мозгового ствола создавать новые нервные клетки.
Для выработки белка BDNF, который необходим организму для обеспечения нейропластичности, мозг и нервные клетки должны получить импульс от физического тела. Другими словами, BDNF – это звено, связывающее активность физического тела с восстановлением и созданием новой мозговой ткани.
Если BDNF является ключевым элементом, необходимым для оптимального функционирования мозга, то напрашивается закономерный вопрос: что обеспечивает выработку этого белка в организме? И здесь в наше уравнение необходимо включить особую диету — интервальное голодание 16 на 8, которое влияет на функционирование головного мозга, значительно увеличивая выработку BDNF (примерно на 50-400% в зависимости от того, какой участок мозга мы рассматриваем). Больше всего BDNF вырабатывается в тех зонах головного мозга, которые лучше всего регенерируются.
Одним из участков мозга, нейропластичность которого существенно повышается вследствие периодического голодания для похудения (или интервального голодания), является гиппокамп, расположенный в височных долях. Данный участок мозга отвечает за долгосрочную память и ориентацию в пространстве. Образование новых клеток в этой зоне головного мозга вследствие дозированного голодания может улучшить контекстуальную память, способности к восприятию специальных знаний, распознаванию отличий предметов, регулированию настроения.
Взгляните на наглядную схему влияния интервального голодания (периодического голодания) на повышение нейропластичности головного мозга и связанные с этим возможности.
Рис. 1 Интервальное голодание и BDNF
По мнению диетолога Андрея Бобровского, много лет занимающегося исследованием интервального голодания (фастинга), диета 16 на 8 стимулирует развитие нервных клеток гиппокампа и улучшает когнитивные (познавательные) способности у большинства приверженцев этого стиля питания, суть диеты 16 на 8: «Периодическое голодание 16 на 8 обеспечивает мультисистемную регенерацию мозговой ткани, вследствие чего существенно улучшается состояние иммунной системы и функционирование головного мозга, повышается продолжительность жизни, снижается риск воспалительных процессов и развития болезней, связанных с нарушением обмена веществ».
Интересно то, что мультисистемная регенерация включает сокращение вредных внутренних жировых отложений, окружающих наши органы, снижает риск рака и развития воспалительных процессов в организме, улучшает состояние кожи, предотвращает утечку минеральных веществ из костной ткани. Интервальное голодание или периодическое голодание обеспечивает здоровое развитие и функционирование костей, предотвращает остеопороз. Таким образом периодическое голодание (фастинг) оказывает положительный эффект на гиппокампус и другие участки головного мозга.
Рис. 2 Мультисистемная регенерация
Стрессы и воспалительные процессы негативно сказываются на функционировании мозга, оказывая разрушительное влияние на нейрогенез и нейропластичность мозга, сокращая показатели выживания зрелых нервных клеток и появления новых. Это приводит к ухудшению памяти, снижению способности осваивать новую информацию. Так, при увеличении в организме фактора некроза опухоли TNF-ɑ – потенциального возбудителя воспалений и стресса – наблюдается сокращение количества нервных клеток в стволе головного мозга, ухудшение способности мозга создавать новые клетки, а также другие разрушительные эффекты.
Как белок BDNF связан с болезнями Альцгеймера, Паркинсона и с клинической депрессией? На сегодняшний день известно, что в большинстве случаев развитие этих и ряда других, связанных с деятельностью мозга заболеваний сопровождается критически низким уровнем BDNF в организме. Этот белок защищает мозг человека от разрушительных воздействий путем создания химических соединений, необходимых для поддержания его нормального функционирования.
Голодание ради победы над Альцгеймером
В экспериментах на мышах было установлено, что интервальное голодание (фастинг) способствует регенерации нервных клеток, особенно интенсивно проходящей в гиппокампе (области головного мозга, отвечающей за память). Пилотный эксперимент показал, что при периодическом голодании в человеческом организме запускается такой же механизм, что оказывает положительное влияние на память, концентрацию внимания и усвоение новой информации.
Еще один похожий эксперимент был проведен с диетой 16 на 8 (интервального голодания) с целью изучить влияние периодического голодания на развитие болезни Альцгеймера у мышей, которым был пересажен ген, вызывающий данное заболевание.
Применение методики интервального (периодического) голодания приводило к отсрочке появления проблем с памятью у мышей на шесть месяцев. Это существенный эффект, эквивалентный 20 годам человеческой жизни.
У особей, для которых использовалось диета 16 на 8 или периодическое голодание, признаки заболевания появлялись только в возрасте двух лет, что равносильно 90 годам по шкале человеческой жизни. Если периодическое голодание не применялось, то болезнь начинала развиваться гораздо раньше – в возрасте одного года, что эквивалентно 40-50 годам для человека. А это значит, что заболевание у людей при специально организованном голодании можно отсрочить на 40-50 лет! Более того, если мышам давали возможность круглосуточно есть нездоровую пищу, то признаки болезни у них появлялись уже через 9 месяцев. Это еще раз доказывает, что психическое здоровье напрямую зависит от образа жизни и от того, что мы едим.
Наверняка, у Вас есть знакомые, в семьях которых кто-то страдает от этого заболевания. Последствия болезни Альцгеймера ужасны: полная потеря памяти, так что больные иногда не могут вспомнить даже имена своих детей и свое собственное. Только представьте себе, как бы поднялось качество жизни человечества, если бы начало этой болезни можно было отодвинуть во времени на 40-50 лет!
Белок BDNF защищает от деградации также и нервно-мышечную систему. Это происходит посредством стимулирования нейромоторики, тренировки тех участков, где нервная система взаимодействует с мышцами. Посредством нервных импульсов мозг заставляет мышцы сокращаться и работать. Без этого механизма человек был бы полностью обездвижен. Если мышечную систему представить как мотор, который приводит в движение физическое тело, то нейромоторика – это система зажигания, без которой мотор не сможет работать.
Главный врач клиники «Тюрьма для Жира» Андрей Князьков, получивший базовое образование на факультете спортивной медицины в Санкт-Петербургском государственном медицинском университете им. академика Павлова, отмечает, что нарушения нейромоторики являются причиной потери с возрастом мышечной массы.
— Поддерживая в организме оптимальный уровень BDNF посредством интервального голодания, Вы улучшаете работу как мышц, так и мозга., — объясняет А. Князьков. — Связь головного мозга с мышцами объясняет, почему физические тренировки способствуют улучшению работы мозга. И это еще одна веская причина, чтобы начать сочетать пользу периодического голодания, например, по системе, так называемой диеты 16 на 8 (интервальное голодание), с интенсивными интервальными тренировками. Вы получите потрясающий эффект. Эффективность интервального голодания и ограничения потребляемых калорий вполне сравнимы с физическими упражнениями. Кстати, последние открытия доказали, что некоторые из положительных эффектов, которые фастинг оказывает на кровеносную систему и мозг, являются следствием образования в организме белка BDNF. Примечательно, что голодание запускает в организме те же механизмы, что и физические упражнения, оказывая положительный эффект на кровеносную систему и мозг. В целом, тот факт, что интервальное голодание по своему воздействию на мозг сопоставимо с физическими упражнениями, открывает огромные перспективы, в том числе и для снижения веса.
Кроме положительного влияния периодического голодания в виде диеты 16 на 8 на функционирование головного мозга вследствие повышения уровня BDNF в организме, есть еще один дополнительный плюс: интервальное голодание обеспечивает динамичное расходование внутренних жировых запасов. Сжигание жировых клеток как основного источника энергии в организме улучшает функционирование мозга, защищая механизмы памяти и улучшая когнитивные способности.
Когда Вы в процессе следования интервальному голоданию 16 на 8 ничего не едите около 16 часов, организм начинает черпать энергию из собственных запасов. Но этот механизм запускается только тогда, когда у организма не осталось глюкозы и гликогена, полное потребление которых занимает порядка 8-12 часов. После этого печень начинает разлагать жирные кислоты для образования кетонов, которые попадают в кровь и используются организмом для получения энергии. Для мозга кетоны являются более качественным «топливом», чем глюкоза, поскольку они лучше защищают нервные клетки. Поэтому, когда основную часть энергии организм получает из кетонов, а не из глюкозы, наблюдается улучшение памяти и работы мозга. Кетоны способствуют также замедлению развития болезней головного мозга, в частности все той же упомянутой болезни Альцгеймера.
Итак, интервальное голодание, или диета 16 на 8 – это ключ к улучшению функционирования мозга и замедлению развития таких серьезных недугов, как болезни Альцгеймера и Паркинсона. Польза периодического голодания видна на лицо. Если Вы заметили ухудшение памяти, чувствуете, что мозг затуманен, или же просто намерены эффективней использовать свой потенциал, попробуйте попрактиковать периодическое голодание, начав с простейшей схемы, названной для простоты «диета 16 на 8». Принимая пищу по определенному графику, Вы сможете защитить свой мозг, станете выглядеть моложе и стройнее, и все это – не отказываясь от любимых продуктов.