Польза и вред цикория растворимого при варикозе

Часто флебологам задается вопрос — можно ли пить цикорий при варикозе? Это растение обладает множеством полезных свойств, поэтому его издавна используют для лечения самых разных заболеваний. Тем не менее, патологии, связанные с дисфункцией сосудистых клапанов и нарушением кровотока, требуют особого внимания.

Пациентам, страдающим от подобных недугов, необходимо следить за тем, какие продукты и биодобавки употребляются в пищу, поскольку некоторые из них могут нанести существенный вред. Многочисленные клинические исследования подтвердили, что цикорий при варикозе необходимо полностью исключить, либо потреблять в ограниченном количестве. Кому нельзя пить цикорий при варикозном расширении вен, и какие осложнения могут возникнуть, если употреблять этот продукт?

Что такое варикоз

Варикоз — болезнь, основной характеристикой которой является патологическое расширение капилляров. При данной патологии наблюдается дисфункция клапанов, вследствие чего нарушается общий кровоток в организме.

На начальной стадии болезнь практически не дает о себе знать, и единственное, от чего будет страдать пациент – тяжесть и зуд в нижних конечностях.

При отсутствии своевременного лечения в скором времени на поверхности начнут появляться маленькие венозные сеточки, капилляры увеличатся в размере, и будут заметно выделяться на ногах.

Из-за нарушения циркуляции кровь начнет застаиваться и давить на стенки сосудов, пациент при этом будет страдать от болезненных ощущений и эстетического дискомфорта.

Если игнорировать недуг и пустить на самотек, повышается вероятность развития сопутствующих заболеваний, таких как тромбофлебит.

Важно! Если варикозное расширение вен будет диагностировано в тяжелой стадии, избавиться от болезни можно будет только при помощи хирургического вмешательства.

Что такое цикорий и его свойства

Цикорий – это растение средней высоты, имеющее ярко голубые цветки и вытянутые плоды. Самым ценным элементом цикория является корневище, его измельчают до порошкового состояния и используют как добавку к кофе.

Несмотря на то, что полученный напиток не имеет кофеина, он прекрасно тонизирует организм и не имеет побочных действий натурального кофе.

Благодаря удивительному химическому составу из цикория также часто делают лечебные отвары и настои. Так как цикорий содержит в себе различные органические кислоты, инулин, лактозу, пектины, дубильные вещества и различные ценные микроэлементы, врачи рекомендуют использовать его для борьбы с такими заболеваниями:

сахарный диабет (цикорий помогает понизить уровень сахара);
заболевания пищеварительной системы (растение обладает выраженными желчегонными свойствами, благодаря чему улучшается деятельность билиарного тракта);
нарушения нервной системы (способствует расширению капилляров);
ОРВИ и ОРЗ (цикорий помогает понизить жар и обладает противомикробными свойствами, борется с воспалительными процессами);
дисфункция сердечно-сосудистой системы (цикорий способствует снятию отеков сердечного происхождения);
нарушение обмена веществ (урегулирует деятельность щитовидной железы);
зашлакованность и повышенное количество токсинов в организме;
воспалительные заболевания почек.

Также цикорий способствует выведению из организма тяжелых металлов и различных токсинов.

Чем он полезен и почему опасен при варикозе

Врачи давно предупреждают пациентов, что применять различные лекарственные растения, точно также как и медикаменты, можно только после консультации со специалистом.

Необходимо понимать, что каждое растение содержит в себе не только полезные, но и вредные компоненты, которые при неграмотном потреблении могут лишь усугубить ситуацию.

Совместимы ли цикорий и варикозное расширение вен? Принимать напиток на основе этого продукта можно только пациентам, страдающим от начальной стадии недуга и тем, кто имеет лишний вес.

Поскольку цикорий способствует урегулированию обмена веществ, он поможет привести вес в форму, при этом максимально снизив нагрузку на ноги. Но так как цикорий содержит в себе оксалаты, при варикозном расширении употреблять его можно не чаще раза в неделю.

Пациентам необходимо соблюдать максимальные ограничения и использовать слабую концентрацию порошка. Если игнорировать эти правила и злоупотреблять цикорием при варикозном расширении вен, болезнь начнет быстро прогрессировать.

Многие пациенты удивляются, почему нельзя пить цикорий при варикозе, если он разжижает кровь и снижает вероятность формирования тромбов? Специалисты предупреждают, что на практике дело обстоит немного иначе. Активные компоненты действительно помогают расширить капилляры, но при этом одновременно усиливают восприимчивость стенок сосудов и повышают их проницаемость, что негативно сказывается на течении заболевания.

Основные причины, по которым следует отказаться от употребления напитка на основе цикория:

Цикорий способствует понижению тонуса сосудов и расширению стенок, что категорически недопустимо при сосудистых заболеваниях.
Из-за того, что продукт оказывает возбуждающее действие на ЦНС, он может стать причиной нарушения сна и аритмии.
Растение провоцирует повышение кровяного давления, что пагубно скажется на состоянии вен при варикозе.
Повышенное содержание аскорбиновой кислоты оказывает негативное воздействие при сосудистых патологиях.

Несмотря на то, что цикорий способствует восстановлению организма при многих заболеваниях, при варикозе от потребления этого продукта лучше отказаться, так как входящие в его состав активные вещества нарушают структуру капилляров.

Важно! Цикорий богат оксалатом кальция. Переизбыток этого вещества негативно сказывается даже на состоянии здорового человека.

Мнение врачей и специалистов

Ведущие флебологи советуют своим пациентам полностью исключить потребление цикория при варикозе. Причем от напитка на основе этого растения лучше отказаться даже на начальных стадиях болезни.

Вне зависимости от количества и частоты потребления, растение в том или ином случае будет ослаблять стенки капилляров и понижать их тонус, что приведет к возникновению различных осложнений и усугубит ситуацию.

Также потреблять напиток на основе этого растения категорически запрещено людям, страдающим от геморроя, поскольку он способствует расширению вен малого таза.

Исключение составляют только пациенты, страдающие от избыточной массы тела. Им пить напитки с добавлением цикория можно 2 -3 раза в месяц (концентрация порошка при этом должна быть минимальной).

Заключение

Несмотря на то, что цикорий способен справиться со многими заболеваниями, при варикозном расширении от потребления продукта рекомендуется полностью отказаться.

Входящие в состав растения активные вещества способны оказать негативное воздействие на ослабленные вены и капилляры, что станет причиной быстрого прогрессирования болезни. В подобной ситуации избавиться от заболевания при помощи медикаментозной терапии не удастся, единственным выходом будет проведение флебэктомии.

Флеболог-хирург со стажем более 6 лет.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело», Омская государственная медицинская академия (2013 г.) Интернатура по специальности «Хирургия», Омский государственный медицинский университет (2014 г.)

Курсы повышения квалификации:

«Ультразвуковая диагностика», Омская государственная медицинская академия (2015 г.)
«Актуальные вопросы флебологии», Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н. И. Пирогова (2015 г.)
«Ультразвуковое исследование сосудов», Омская государственная медицинская академия (2016 г.)
«Эндовазальная лазерная облитерация» (2017 г.)

Источник

Каждое заболевание предполагает ограничение употребления тех или иных продуктов. Цикорий – полезный напиток, который заменяет людям кофе, но можно ли его употреблять при варикозе? Ответ кроется в наличии активных веществ, их действии на кровеносную систему человека.

Популярность цикория обусловлена схожестью вкуса с кофе при отсутствии кофеина с его отрицательными эффектами. Для приготовления напитка используют корневую систему растения.

Свойства растения и его основные компоненты

Цикорий – это небесно-голубые цветы, которые можно повсеместно встретить в летнее время года. В состав растения входят активные вещества:

витаминные комплексы групп В, С и никотиновой кислоты;
органические кислоты (урсоловая, олеаноловая);
полезные сахара (фруктоза);
эфирное масло, содержащее тимол, карвакрол, цимаол, терпинен, терпинеол, борнеол и цингиберен;
флавоноиды;
инулин;
горечи;
камедь;
дубильные компоненты.

Цветы цикория.

Основные эффекты и показания

Цикорий давно применяют для лечения ряда заболеваний мочевыводящей, эндокринной, сердечно-сосудистой и других систем. Он приводит в порядок работу кишечника путем нормализации его флоры. Иммунная система начинает работать лучше.

При воспалительных заболеваниях мочевыводящей системы цикорий способствует избавлению от инфекции, усиливает выделение мочи. Основное влияние на сердечно-сосудистую систему – расширение вен за счет расслабления их стенок.

Напиток показан при следующих патологиях:

лишний вес,
частые эпизоды ОРВИ,
сахарный диабет,
гепатит,
гастрит,
заболевания костной ткани,
инфекции кишечника.

Несмотря на всю полезность цикория, при некоторых болезнях он может усугубить состояние пациента, что связано с некоторыми оказываемыми эффектами на организм.

Действие напитка при варикозной болезни

Известно, что варикозное расширение вен характеризуется изменением стенок сосудов с последующим их истончением, невозможностью справиться с давлением внутри них. При этом происходит расширение, удлинение, изменение направления венозных стволов.

В патологический процесс может вовлекаться и клапанный аппарат, что приводит к обратному забросу крови. Все это сопровождается болями, отеками ног, появлением на них эстетических дефектов в виде сосудистых звездочек, синяков, выпячиванием вен.

Наиболее опасны осложнения, которые вызывает варикозное расширение вен. Многие из них приводят к инвалидности и даже летальному исходу. Лица, страдающие варикозом, стараются правильно питаться, оградить себя от вредной еды, кофе. Но почему при варикозе нельзя пить цикорий, он же кладезь витаминов и активных веществ?

Как уже было сказано, цикорий при варикозе способствует расширению вен, что может усугубить состояние. После употребления напитка происходит ряд процессов, которые отрицательно сказываются на сосудах.

Расслабление стенок приводит к снижению сопротивляемости сосудистых ветвей, их расширению, что неизбежно ведет к усилению болей и отеков.
Хотя цикорий при варикозном расширении вен пробуждает организм, он повышает уровень артериального давления, что является стрессовым фактором для ослабленных венных образований.
Регулярное употребление напитка может привести к ухудшению процесса засыпания, снижению качества сна, депрессивным состояниям. Конечно, такой эффект приводит к страданиям пациентов, ослаблению резервных защитных механизмов, поэтому цикорий и варикозное расширение вен несовместимы.

Кроме того, наличие большого количества соединений кальция и витамина С обостряет некоторые заболевания почек, щитовидной железы, кишечника. Перед тем, как пить напиток из цикория, лучше посоветоваться со своим лечащим врачом. Следует уточнить также дневную норму и допустимую длительность приема.

Чем можно заменить цикорий?

Скорее всего, придется изменить свои вкусовые предпочтения, так как употребление цикория при варикозе скорее навредит, чем принесет пользу. В этом случае кофе более полезен. Его можно пить в количестве не более двух чашек в сутки, желательно с молоком или сливками. Кофе лучше брать слабой или средней степени прожарки. Так как кофеин содержится в чае, его прием также следует ограничить.

При варикозе необходимо достаточное употребление чистой воды. Она должна быть очищена от примесей, быть мягкой. Проверить это легко: при кипячении такой воды не должно оставаться накипи на посуде.

Чтобы нормализовать работу кровеносной системы, следует пить не менее 1,5-2 литров в день. Единственным противопоказанием к такому режиму является сопутствующая сердечная недостаточность в стадии обострения, так как в этом случае сосуды и сердце без поддержки не смогут справиться с нагрузкой.

Полезны при варикозе соки. Конечно, речь не идёт о пакетированных нектарах и сладких фруктовых напитках. Лучше самостоятельно делать фреши, смузи, фруктовые коктейли из сезонных продуктов. Они насытят организм полезными сахарами, витаминами.

Минеральные воды также можно пить при варикозной болезни. Но надо помнить, что неверно подобранная минеральная вода способствует обострению некоторых заболеваний, поэтому опять же необходимо посоветоваться со специалистом.

Источник

Большинство продуктов имеют и положительные и отрицательные свойства в разном соотношении. Цикорий многие считают очень полезным, потому что он обладает тонизирующими свойствами, как чай или кофе, но при этом не изменяет давление и не влияет на работу сердца.

Почему все и уверены, что при варикозе продукт неопасен. Тем не менее, считается, что этот напиток подходит не всем, в частности, нельзя его употреблять людям с варикозным расширением вен – он им противопоказан. Однако человек настолько сложный механизм, что любые категоричные суждения в данном случае неприемлемы.

Немного о цветах

Цикорий относится к многолетним растениям семейства сложноцветных. Этот представитель флоры характеризуется небольшими синими или голубыми (а в некоторых районах – розовыми и фиолетовыми) цветами, длинным стеблем и корнем, который глубоко уходит в землю.

Многие жители средней полосы неоднократно видели данное растение, его дикие сорта произрастают повсеместно, даже в крупных городах эти симпатичные синие цветы встречаются в достаточном количестве. Такие цветы известны с давних времен не только на Руси, но и в других странах Европы, Азии, северной Америки и Африки. Их используют в кулинарии для приготовления салатов, кондитерском деле и народной медицине, причем не только для внутреннего, но и для наружного применения. Однако самый распространенный способ употребления цикория в пищу – это приготовление на его основе тонизирующего безалкогольного напитка.

Но в природе существуют не только дикорастущие цветы цикория, но и окультуренные сорта. Правда, разведением данных цветов мало занимаются в нашей стране, почему растворимый цикорий и производят из растений, выросших под средиземноморским солнцем. Целые поля засаживают такими цветами, чтобы использовать его корень в приготовлении блюд и напитков.

Именно культивируемый цикорий обыкновенный служит сырьем для приготовления напитка. Корень этот растения достигает десяти метров. Чтобы получить желаемый продукт, его высушивают, обжаривают и измельчают, получая порошок, похожий на мелкий растворимый кофе.

Почему продукт популярен и кому его употреблять нельзя

Поскольку правильное питание и внимательное отношение к своему здоровью на сегодняшний день имеет большое значение для многих людей, популярность напитков из цикория возрастает. В магазинах и аптеках можно приобрести растворимый порошок, цикорий, порезанный кусочками и обжаренный, и экстракт этого растения для приготовления напитков. Их пьют в чистом виде, а также, добавляя молоко, сахар, корицу или различные сиропы.

Корню данного цветка приписывают чудодейственный лечебные свойства.

Он помогает нормализовать многие состояния:

уменьшает содержание сахара в крови;
повышает защитные свойства организма;
улучшает метаболизм, способствуя похудению и борьбе с целлюлитом;
улучшает пищеварение и благотворно влияет на перистальтику кишечника.

Однако не все так просто и благоприятно с этим напитком. Он имеет ряд свойств, которые трудно оценить однозначно, но которые ставят под сомнение воспевание этого продукта и призывы заменить им привычные всем чай и кофе.

Например, употребление корня цикория приводит к таким последствиям:

повышение артериального давления;
стимулирующее и возбуждающее воздействие на нервную систему;
увеличение проницаемости капилляров и ослабление венозной стенки.

Свойства напитков с цикорием неоднозначны, особенно при варикозе. Почему и советуют прежде чем заменять этим напитком привычный утренний кофе, стоит взвесить все «за» и «против». Конечно, отказываться от такого источника витаминов, пребиотиков и ценных микроэлементов готовы не все. Однако если есть сомнения, можно ли употреблять в пищу корень данного цветка, желательно проконсультироваться с врачом, узнать, почему вреден продукт. Возможно, именно вам нельзя пить напитки с этим растением.

Категорически нельзя: ограничения при варикозе

Разные свойства напитка на основе этого растения можно расценивать, как две стороны одной медали. Способность этого продукта расширять сосуды и ослаблять их стенки напрямую указывает, что его нельзя употреблять людям с варикозным расширением вен. Однако не все врачи и специалисты по питанию столь категоричны в отношении данного растения. Разберемся, почему нельзя употреблять продукт при расширении вен.

Конечно, при регулярном употреблении цикория в пищу, он способен очень навредить. В основном это касается людей, у которых уже имеются заболевания вен, однако если не знать меры, то и здоровые люди со временем заметят побочные явления этого напитка. Кроме того, заменять чай и кофе на цикорий не стоит торопиться беременным женщинам. Дело в том, что будущие мамы часто отмечают изменение состояния венозных сосудов, цикорий усугубит такое явление.

Но в данной ситуации нельзя забывать, что свойства этого продукта разгонять обменные процессы в организме, разжижать кровь, бороться с ожирением и нарушениями пищеварения играют на пользу больному. Подобные характеристики помогают предупреждать и даже лечить заболевания вен. Ответ на вопрос, как поступить при варикозе, прост и очевиден. Нужно здраво оценивать ситуацию и во всем знать меру.

На ранних стадиях при варикозе, если нет серьезных опасений по поводу его дальнейшего развития и последствий для вен, можно иногда позволять себе немного цветочного напитка. Чашка дважды в неделю не принесет значительного вреда при начальном расширении вен.

Если такой режим употребления этого продукта вызывает опасение при варикозе, то можно добавлять щепотку этого продукта в чай. Конечно, не каждый раз, но в редких случаях. Тогда этот чудодейственное растение принесет только пользу.

Достойная альтернатива при расширении вен

Стоит ли пить цикорий при варикозном расширении вен или этого делать нельзя, нужно решать в каждом отдельном случае, исходя из индивидуальных особенностей больного и тяжести заболевания. Если состояние вен не позволяет рисковать и пить его, то этого делать нельзя – напиток следует заменять другими. Что выбрать при варикозе, зависит от того, какие задачи нужно решать и почему нельзя употреблять продукт.

Как правило, основная функция подобных напитков — это тонизирование организма. В данном случае принято использовать кофе и другие кофеиносодержащие продукты. Однако они тоже неуместны при варикозной болезни. Исключение составляет зеленый чай, который нормализует давление и разгружает вены, а также снижает уровень холестерина, предотвращая образование ромбов в пораженных сосудах. Кроме того, низкоферментированные чайные листья ускоряют обмен веществ и борются с лишним весом.

Также для утоления жажды и восполнения сил подходят травяные и фруктовые чаи. Залив кипятком яблочные дольки, лесные и садовые ягоды и веточки целебных растений, можно получать отличные отвары. При этом, меняя пропорции и по-разному комбинируя ингредиенты, вы сможете поэкспериментировать со вкусами.

Такие напитки обладают многими полезными свойствами, но чтобы проснуться утром, их недостаточно. В этом случае нужно добавить к остальным ингредиентам чая экстракт женьшеня. Он оказывает выраженное тонизирующее действие, а также стимулирует иммунную систему.

Если цикорий употребляется для того, чтобы восполнить недостаток витамина C и других микроорганизмов, то достойной альтернативой являются фруктовые и овощные соки. При умеренном употреблении они очень благоприятно влияют на все системы и органы человека. Витамин C, содержащийся во многих фруктах, разжижает кровь и очищает печень и желчный пузырь, почему и препятствует тромбообразованию в венах. При этом никакого пагубного влияния на вены не оказывается.

Помните, что любой продукт может и оздоровить организм, и навредить ему. Найдя продукты, которые вам нравятся и оказывают благотворное влияние на организм в целом и вены, нельзя увлекаться, поскольку здоровое питание должно быть разнообразным. Не зацикливайтесь на одном продукте и не бойтесь менять свой рацион даже при варикозе.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник