Польза или вред чая с молоком и медом
Чай с молоком с добавлением меда — это ароматный, вкусный и полезный напиток. Молоко и мед издавна применялись для лечения простуды, устранения кашля. В сочетании с зеленым чаем получается напиток, способный тонизировать, очищать организм. Он помогает сбросить вес, если устраивать с ним разгрузочные дни. Конечно, это утверждение многие оспаривают, ведь трудно представить, что от молока, да еще с медом, можно похудеть. Как же влияет чай с молоком и медом на организм человека?
Считаем калории
Сколько же калорий содержит такой чайный напиток? Вода совсем не содержит калорий. В зеленом чае их практически нет, на 100 г зеленого чая — 1 ккал. А вот молоко — калорийный продукт. Но калорийность зависит от того, насколько жирное взять молоко. Чем больше процент жирности, тем больше калорий молоко отдаст напитку.
Напиток, приготовленный из 100 мл зеленого чая и 100 мл молока 2,5% жирности, одной чайной ложечки меда, содержится всего 50 ккал. Можно приготовить полезный напиток, заварив ложку зеленого чая в 200 мл молока, добавив мед. Калорийность напитка тогда сразу увеличится до 90 ккал. Мед тоже калорийный, но не на столько, как сахар. 1 ст. л. меда содержит 65 ккал.
Польза зеленого чая с молоком и медом
Использование зеленого чая принесет больше пользы, чем черного. Зеленые сорта чая менее ферментированные. Это позволяет сохранить активные компоненты и полезные вещества. Преимущество заваривания на молоке чая в том, что те вещества, которые не нужны организму, не растворяются в нем.
В напитке содержится много полезных элементов. Теофиллин и теобромин, содержащиеся в чае, оказывают сосудорасширяющий и мочегонным эффект. В составе напитка есть аскорбиновая кислота, витамины группы P, K, B. Витаминов в зеленом чае намного больше. Организм, помимо витаминов, получает кальций, кремний, марганец, железо, фтор, натрий. Такой состав способен укрепить иммунную систему организма и повысить ее защитную способность.
В чае с медом и молоком содержатся антиоксиданты. Компоненты зеленого чая уничтожают болезнетворные микробы, которые скапливаются в ротовой полости и вызывают возникновение кариеса. При сахарном диабете рекомендуется пить зеленый чай, но мед добавляется индивидуально.
Чай с молоком и медом обладает уникальной способностью. Если принять его утром, напиток тонизирует и бодрит. По своему действию он напоминает кофе, оказывает возбуждающее действие на нервную систему. Начиная день с зеленого чая, заваренного на молоке, можно активизировать обменные процессы. С помощью чая можно забыть о депрессии, хандре, зарядиться бодростью. Если выпить чашечку чая перед сном, можно насладиться глубоким и хорошим сном. Дело идет только об одной чашечке, не больше.
Регулярный прием зеленого чая считается хорошей профилактикой камней в почках. Если почки уже больны, от приема чая с молоком лучше отказаться. При расстройстве желудка пить чай можно, он оказывает смягчающее действие, не вызывая активное брожение.
Приготовление зеленого чая с медом и молоком
Чай нужно взять высокого качества, листовой. Молоко должно быть свежим, пастеризованное молоко с длительным сроком хранения не принесет пользу. Сухое порошковое молоко для приготовления напитков совсем не подходит.
Рецепт №1.
1 ч. л. чайных листьев нужно залить 0,5 ст кипятка и настоять под крышкой. 100 мл молока подогреть и добавить в чашку. Мед добавляется по вкусу.
Рецепт №2.
Литр молока нужно подогреть до 70-80°С. В молоко добавить 2 ст. л. зеленого чая, дать полчаса настояться. Полученного напитка хватит на целый день. Мед добавляется в каждую чашку непосредственно перед употреблением. Такой напиток подходит для проведения разгрузочного дня.
Рецепт №3.
Приготовленный по этому рецепту напиток, напоминает индийскую масалу. В литре кипящего молока нужно заварить 2 ч. л. зеленого чая. Засыпать туда по щепотке морской соли, тмина, кориандра, кардамона, перца. Снова довести до кипения, и снять с огня. В напиток, когда он немного остынет, добавить корицу и мед.
Рецепт №4.
Для тех, кто активно занимается спортом, можно приготовить напиток, который является мощным энергетиком. 150 мл молока нужно закипятить, добавить 1 ч. л. заварки. Отдельно растереть сырой яичный желток с 1 ч. л. меда, после чего влить в эту смесь молоко. Выпить напиток маленькими глотками утром или перед тренировкой.
Разгрузочный день на чае с молоком
Разгрузочный день проводят по необходимости, применяя такую диету, можно избавиться от нескольких килограмм.
1,5 — 2 литра молока нужно подогреть до появления мелких пузырьков. Затем засыпать туда 6 ч. л. черного или зеленого чая. Снять емкость с молоком с плиты и накрыть крышкой. Через 10 минут жидкость процеживается, в нее добавляется 3 ч. л. жидкого меда. Напиток перемешивается, разделяется на 3-5 порций, которые нужно выпить за весь день.
Противопоказания
- При появлении любых неприятных симптомов следует отказаться от дальнейшего приема напитка.
- При заболеваниях почек чай может спровоцировать обострение, поэтому лучше не употреблять этот напиток.
- При повышенной температуре лучше отложить прием чая с молоком.
- С осторожностью напиток следует принимать при кишечных коликах, изжоге.
Молоко и мёд известны своими доброкачественными свойствами. В сочетании они дают много удивительных преимуществ для здоровья. Эти продукта два традиционно рассматривались как метафора для всего хорошего в жизни.
Полезные свойства
Мёд традиционно используют для здоровья благодаря его антиоксидантным, антибактериальным и противогрибковым свойствам, а также благодаря его успокаивающему, противовоспалительному воздействию на респираторные проблемы.
Молоко, с другой стороны, традиционно хвалили за его содержание витаминов и минералов, включая жирорастворимые витамины, витамины A и D B, а также кальций, его растительный белок и молочную кислоту. Тем не менее, эти атрибуты могут сочетаться, когда молоко и мед взяты вместе, что дает некоторые уникальные и желательные преимущества.
При добавлении этих сочетаний в чай, полезные свойства усиливаются. Чай сам по себе обладает уникальными полезными свойствами. Чай , особенно в сочетании зеленый чай с молоком и мёдом содержит вещества, которые предотвращают риск развития заболеваний сердца и сосудов, рака и диабета.
Сочетая чай с мёдом и молоком, можно получить отличный эффект.
Калорийность
В одной чашке чая с молоком и мёдом содержится около 73 калорий. Всё зависит от того, какую вы используете пропорцию и какое количество ингредиентов добавляете. На ночь не рекомендуется употреблять большое количество данного напитка. Польза будет и от небольших порций.
Показания к применению
Применять данный напиток рекомендуется людям, имеющим различные заболевания, особенно простудные. Жидкость отлично обволакивает горло, уменьшая воспаление и боль.
Рецепты
Существует несколько рецептов приготовления данных напитков. Вы можете выбрать самый подходящий для себя, в зависимости от того, какого хотите добиться результата от употребления.
Классический
Шаг 1. Приготовьте чай. Наполните примерно две трети или три четверти вашей чашки горячей водой. Дайте чаю завариться в ней около 20 минут. Время от времени помешивайте. Не забудьте убрать пакетик, прежде чем переходить к следующему шагу.
Шаг 2. Добавьте мед. Затем добавьте мед. Вы можете отрегулировать количество меда, которое хотите добавить в свой чай.
Шаг 3. Добавьте молоко. После добавления меда в чай добавьте молоко. Количество необходимого молока зависит от того, сколько чая вы делаете. Смотрите на глаз, судя по цвету чая по мере добавления молока. Консистенция должна превратиться в светло-коричневый или бежевый цвет. Сочетание с мёдом и молоком всегда было самым подходящим.
Шаг 4. Охладите чай. Добавьте лед в свой чай, если хотите.
С содой
Аналогичная ситуация и с рецептом с добавлением соды. Вам просто необходимо перемешать соду в чае,а затем добавить остальные компоненты. Лечит чай с молоком и содой от многих заболеваний.
Сода обладает такими полезными свойствами, как:
- Природный антацид. Кислотный рефлюкс одно из самых распространённых заболеваний, когда вся желудочная кислота возвращается обратно в пищевод. Не самый приятный процесс, поскольку начинают возникать раздражения, особенно опасно это для сердца, также возникает постоянное неприятное чувство жжения, возникающее между животом и горлом. Бикарбонат натрия, находящийся в пищевой соде может нейтрализовать желудочную кислоту, тем самым избавляя от данных неприятностей.
- Подщелачивающий агент натурального происхождения. Натуральное средство, являющееся лучшим для балансирования щёлочи в организме и улучшения общего самочувствия. Избыточная кислота в теле способна увеличить риск развития остеопороза, артрита и других заболеваний.
- Убирает боли при инфекциях мочевыводящих путей. Инфекции мочевыводящих путей являются одними из самых распространённых, особенно у женщин и могут вызывать сильные боли. Сода способна их уменьшить.
- Способствует повышению активности во время физических занятий. Во время физических упражнений выделяется молочная кислота, которая накапливается в суставах и мышцах. Она снижает энергию и активность, создаёт усталость. Данный напиток способен уменьшит выделение молочной кислоты во время тренировок.
С чесноком
Многие осторожно относятся к такому сочетанию, как молоко с мёдом и чесноком. Однако в этом сочетании нет ничего плохого. Свежеизмельченный или нарезанный чеснок имеет наибольшую пользу для здоровья. Порошок чеснока и выдержанный экстракт чеснока также содержат много полезных веществ.
Чесночное масло обладает меньшими полезными свойствами, защищающими организм от инфекций и простудных заболеваний, но все же может быть использовано для придания аромата кулинарии. Вы должны перемешать чеснок с мёдом и добавить в чай. Тщательно перемешайте и добавьте молоко, также размешав. Чеснок и чай дают в своём сочетании много полезных веществ.
С имбирем
Воспользуйтесь классическим рецептом и в завершении добавьте нарезанный имбирь. Также подойдёт куркума, которую необходимо просто перемешать.
Преимущества имбиря:
- Содержит гингерол. Гингерол обладает набором многих полезных свойств, которые необходимы человеку при ослабленном организме.
- Лечение тошноты и утреннего недомогания.Имбирь очень эффективно применять в борьбе с тошнотой. Например, он имеет долгую историю применения в качестве лекарства от морской болезни. Был проведён ряд исследований, которые доказали эффективность имбиря даже в некоторой степени лучше, чем лекарств, которые выпускают рецептами.
- Понижение содержания сахара в крови и уменьшение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Имбирь понижает уровень сахара в крови и положительно оказывает влияние на сердце и сосуды. Даже обычная жидкость с мёдом и имбирём способна оказать впечатляющий эффект.
Противопоказания
Не рекомендуется употреблять людям, имеющим повышенную чувствительность к данным продуктам, поскольку может возникнуть аллергическая реакция. Может возникнуть большое количество неприятных последствий. На коже появляется красная сыпь, может возникнуть чесотка.
Также нередки случаи отёчности, диареи, возникновения жажды, потливости, вплоть до повышения температуры тела. Перед употреблением необходимо убедиться что у человека нет аллергической реакции на данный продукт.
Мёд с молоком зарекомендовало себя в первую очередь как лекарственное средство.
Напиток практически всем знаком с детства. Наши мамы и бабушки при первых «звоночках» простуды, ангины или кашля поили нас медовым молоком.
Целебное питьё укрепляет иммунитет, помогает улучшить общее состояние при заболеваниях, убирает неприятные симптомы.
Мёд усиливает действие молока, придаёт ему антитоксические свойства. Фруктоза, содержащаяся в продукте, успокаивает нервы, ускоряет метаболизм и укрепляет сердечную мышцу.
Польза и вред молока с мёдом
Но всегда ли простое народное средство способно принести пользу?
В каких случаях лучше отказаться от него и воспользоваться другими рецептами народной медицины?
Действие молочного напитка с мёдом многогранно.
Говоря о пользе молока с мёдом нельзя ограничится одним или двумя заболеваниями, когда напиток окажет целительное действие и поможет справиться с недугом.
В статье мы приведём 5 основных причин, когда медово-молочный напиток можно считать основным и самым эффективным лекарством, и 6 причин, когда он может нанести вред организму.
Тёплое молоко с мёдом на ночь принесёт пользу при:
№1
профилактике и терапии простуд. Напиток смягчает горло, убирает кашель и насморк. Только он не должен быть слишком горячим, иначе эффект будет противоположным;
№2
желудочно-кишечных заболеваниях. Нормализует кислотность желудка, снимает изжогу, устраняет боли при язвенной болезни;
№3
нарушениях сна. Триптофан, содержащийся в молоке, запускает синтез серотонина. Этот гормон, в свою очередь, снимает тревожность и депрессию, которые нередко вызывают бессонницу. Молоко с медом для сна полезно также благодаря стимуляции выработки мелатонина. Он приносит успокоение, крепкий и глубокий сон;
№4
анемии. Высокое содержание железа в напитке способствует выработке эритроцитов, нормализации процесса кроветворения;
№5
нехватке кальция. Смесь полезна людям, страдающим остеопорозом как взрослым, так и детям.
Какие продукты увеличивают целительное действие молока с мёдом
Что можно еще добавить к медовому напитку с молоком
Напиток готовят не только на коровьем, но и на козьем молоке. Последнее содержит массу карбоновых кислот и минералов. Кальция в нем больше, а кобальт обеспечивает процесс кроветворения.
Пить козье молоко с медом на ночь полезно людям, у которых аллергия на белки коровьего продукта.
Рекомендуется добавлять к смеси другие компоненты, чтобы усилить ее целебное действие:
- устранение затяжного кашля – сок черной редки, сливочное масло, инжир;
- облегчение течения ангины и бронхита – прополис;
- снятие воспаления, раздражения слизистой при кашле – отвар овса или чеснок с молоком и медом;
- при туберкулезе – животный жир. Благотворное влияние такой комбинации признала даже традиционная медицина;
- при болезнях желудка и кишечника – сок столетника. В этих целях используется алоэ, возраст которого более пяти лет;
- для крепкого сна – молоко с корицей;
- обеззараживание и снятия боли – молоко с куркумой. Позволяет улучшить общее состояние, продлевает молодость и красоту.
Вред молока с мёдом для организма
Вред, который может нанести народное средство
Есть ситуации, когда молоко с медом будет не полезным и даже принесет вред.
Отрицательные реакции могут возникнуть при:
№ 1
непереносимости молочных и пчеловодческих продуктов;
№ 2
неграмотном приготовлении лекарства. Если добавить продукт пчеловодства в сильно горячее молоко, то лишите мёд всех его целительных свойств. Разрушатся витамины, ценные ферменты — всё то, что отвечает за уникальные целебные свойства.
Мёд является сильным аллергеном, как и многие продукты пчеловодства. После нагревания до 45—60 градусов вероятность аллергических реакций возрастает.
№ 3
индивидуальной непереносимости мёда и гиполактазии (непереносимости лактозы) – состав не усваивается и вызывает неприятные ощущения;
№4
камнях в почках – грозит развитием осложнений;
№ 5
сахарном диабете – может вызвать скачок сахара в крови.
№ 6
высоком уровне гемоглобина. Сочетание двух продуктов: молоко и мёд, может увеличить уровень гемоглобина. Последствием может оказаться повышение свёртываемости крови, появляется риск формирования тромбов.
Чтобы обезопасить себя и снизить риск образования тромбов, для приготовления лечебного напитка людям с высоким гемоглобином лучше использовать молоко самой низкой жирности.
Прежде чем начать лечение не только молоком с мёдом, но и любым другим народным средством, проанализируйте все позитивные и негативные действия домашнего лекарства.
Особенно деликатно необходимо подходить к этому вопросу, когда терапия проводится с детьми.
Какие проблемы у вас со здоровьем и чем необходимо лечить может установить только специалист. Поэтому необходимо начинать любое лечение после посещения врача.
Даже, на первый взгляд, безобидный и вкусный напиток может не только оказаться бесполезным, но и нанести вред.
Пройдите тест и узнайте: Сможете ли вы при покупке выбрать качественный мёд
Молоко с медом при регулярном применении поддерживают нормальную работу внутренних органов. Напиток используют для профилактики и лечения простудных заболеваний и инфекционно-воспалительных процессов у взрослых и детей. Благодаря большому количеству витаминов и минеральных веществ молоко с медом улучшает метаболизм, нормализует пищеварение и усиливает иммунитет.
Польза молока с мёдом
Оба продукта проявляют следующие полезные свойства:
- улучшают пищеварение;
- устраняют воспаление;
- усиливают кровоснабжение в очагах воспаления;
- улучшают микроциркуляцию;
- нормализуют обмен веществ и гормональный фон;
- укрепляют иммунитет;
- замедляют процессы старения;
- поддерживают здоровье опорно-двигательного аппарата;
- лакто- и бифидобактерии подавляют рост патогенных бактерий.
Как и для чего применяют?
Для получения максимального эффекта рекомендуется пить молоко с медом на ночь. Во время сна из тела выводятся токсичные вещества, усиливается иммунитет. Витамины нормализуют психоэмоциональное состояние, повышают резистентность к стрессу, устраняют тревогу и дискомфорт.
От кашля и простуды
Молоко с медом помогает устранить сухой кашель, вызывающий боль и раздражение слизистых оболочек глотки. В результате появляется влажный кашель, который сопровождается отделением мокроты. Он проходит в течение 48 часов. Благодаря такому эффекту напиток применяется в качестве отхаркивающего средства.
При фарингите
При остром воспалении слизистых оболочек глотки молочно-медовая смесь поможет устранить боль и отечность мягких тканей. При фарингите не возникает температуры, поэтому напиток можно принимать в любое время перед приемом пищи. Молоко с медом облегчает процесс глотания, препятствует воспалению голосовых связок. Напиток можно принимать 3 раза в сутки. Чтобы горло не болело утром, нужно выпить средство на ночь и закрыть шею шарфом.
При бронхите
Лактоза и мед разжижают мокроту в бронхах, снимают воспаление и укрепляют иммунитет. После применения средства больной прекращает чувствовать тяжесть в груди. Появляется влажный кашель, который помогает вывести микробы и мокроту из организма. При бронхите следует пить молоко с добавлением меда и 0,5 ст. л. высушенного шалфея на ночь.
При ангине и боли в горле
Мед с молоком мягко обволакивает раздраженные слизистые оболочки глоточных миндалин. Витамины активизируют микроциркуляцию тканей, улучшают кровоснабжение гланд. В результате снижается отек мягких тканей. Средство помогает избавиться от раздражения и першения в горле. Запускаются процессы регенерации, подавляется рост патогенных микроорганизмов.
СПРАВКА. Для усиления лекарственного эффекта следует добавить в напиток сливочное масло или кусочек инжира.
При высокой температуре
При жаре пить горячий напиток запрещено, потому что он еще больше повысит температуру тела. В таких условиях состояние больного может ухудшиться. Чтобы избежать неприятных последствий, нужно употреблять средство после достижения эффекта жаропонижающих препаратов.
Для хорошего сна
Молоко с медом пьют на ночь для устранения бессонницы. При регулярном употреблении напитка можно улучшить качество сна. Оба продукта нормализуют обмен веществ, поэтому после пробуждения человек не испытывает усталость. Мед способствует выработке мелатонина, восстанавливая естественный цикл сна и бодрствования.
При язве желудка
При попадании в желудок молоко створаживается под действием соляной кислоты, разделяясь на сухой остаток и сыворотку. Последняя обволакивает слизистые оболочки, снимая раздражение и защищая их от агрессивного воздействия желудочного сока. Напиток можно принимать в период ремиссии по 2 стакана в день перед едой. Применение средства во время обострения язвы может привести к кровотечениям.
Как приготовить полезный напиток из молока и меда?
Для приготовления напитка по классическому рецепту понадобятся:
- 250 мл молока 2,5-3,2% жирности;
- 2 ч. л. меда.
Молоко следует разогреть до появления пузырьков. При этом его температура не должна превышать +50°C. При более высоком показателе разрушается до 80% витаминов и минералов, потому кипятить жидкость категорически запрещается. После того, как молоко разогреется, необходимо вылить его в стакан и размешать в нем мед до полного растворения.
ВАЖНО. Молоко с медом оказывает седативный эффект на организм, поэтому детям нужно давать напиток ночью. Если необходимо выпить средство в течение дня, нужно дать ребенку полстакана лечебного напитка. В противном случае он будет испытывать сонливость.
Противопоказания и возможный вред
Существуют следующие противопоказания к применению напитка:
- возраст до 2 лет;
- низкая усваиваемость казеина;
- непереносимость лактозы;
- сахарный диабет;
- скрофулез;
- камни в почках.
Мед и лактоза, содержащаяся в молоке, являются сильными аллергенами. Поэтому злоупотребление продуктами может вызвать развитие кожного зуда, сыпи или покраснений. У людей, предрасположенным к развитию аллергии, возможно возникновение анафилактического шока. Суточная дозировка меда для взрослого не должна превышать 100 г, для детей до 14 лет — 50 г. При введении молока с медом в рацион грудного ребенка следует предварительно проконсультироваться с педиатром. Нельзя давать смесь детям младше 10 месяцев.