Польза или вред не ужинать

От того, когда и каким будет последний прием пищи, напрямую зависит, как скоро будет уходить вес. Диетологи не устают повторять: отказываться от ужина не нужно, но следует помнить, что под вечер человеку становится трудно переваривать тяжелую пищу. Выработка пищеварительных ферментов снижается, поэтому организму легче превратить еду в жир и отложить про запас, чем извлечь все питательные элементы. Не все продукты подходят для последнего приема пищи.

Несмотря на протест диетологов, многие худеющие упорно игнорируют ужин. Причин несколько. В первую очередь при отказе от ужина снижается общая калорийность рациона. Некоторые считают, что, питаясь дважды в день, они избегают переедания. Это на самом деле так, если не перекусывать и не съедать на завтрак и в обед исполинские порции. Некоторые исследования также показывают, что длительное голодание (более 14-16 часов подряд) полезно для похудения и обновления организма. Чаще всего при таком подходе пропускается именно последний прием пищи. Однако у отказа от ужина есть и негативные последствия.

Почему вредно отказываться от ужина

Первая причина, по которой не стоит отказываться от вечерней трапезы, – возможный вред здоровью. Если не есть после 18:00, между последним приемом пищи и завтраком на следующий день получается слишком большой перерыв. Это опасно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастрите, панкреатите, язве. Длительное голодание также может привести к образованию камей в желчном пузыре.

Вторая причина – психологическая. Практика показывает, что отказ от ужина негативно влияет на отношения в семье. Совместная трапеза вечером – не только поглощение пищи, но и обмен эмоциями, впечатлениями и непринужденное общение с близкими. Наконец, третья. При похудении работает комплексный подход. Если отказаться только от ужина, не изменив прочих привычек, быстро избавиться от лишнего веса не удастся. Если вести сидячей образ жизни, не высыпаться и перекусывать шоколадом, прогресс будет крайне медленным.

Как и чем ужинать правильно

Итак, ужинать все-таки надо. Осталось разобраться, что и в котором часу употреблять в пищу. Правильнее всего есть за 3-4 часа до сна. Если и после ужина чувство голода мучает нестерпимо, разрешите себе второй, поздний ужин. Это может быть стаканчик кефира, чай с мятой или лимоном, домашний компот или отвар шиповника без сахара.

На стол вечером надо ставить подходящую еду. Ничего сладкого и жирного быть не должно. Яйца, творог, мясо курицы и кролика, морепродукты – лучший выбор для вечерней трапезы. Белковые продукты можно варить, запекать без масла с минимальным количеством соли. Порция небольшая – до 140 граммов. К птице и рыбе предпочтительны овощные гарниры: рагу и салаты, запеканки. Вечером полезны все овощи, кроме картофеля, моркови и свеклы. Клетчатка наполнит желудок, поможет пищеварению и усвоению белковой пищи. Причем, если нет проблем с ЖКТ, лучше есть сырые овощи.

А вот углеводы (даже сложные) худеющим на ночь лучше не кушать. То же относится к ягодам и фруктам. В них много глюкозы, которая практически сразу превращается в жир. Все сладкие плоды и каши старайтесь есть в первой половине дня.

Отказ от ужина никак не повлияет на похудение, если не изменить прочих привычек и не перейти на более чистый и сбалансированный рацион. Есть перед сном можно и нужно, главное, избегать «неправильных» продуктов. Овощи и белки на ужин – идеальный вариант. Уже через неделю такого питания можно заметить первые результаты. Чтобы худеть быстрее, полезны физические нагрузки: регулярная ходьба пешком, силовые и дыхательные упражнения.

Что приготовить на ужин?

Лучшие рецепты белковых ужинов ищите в этих статьях:

• Сочные куриные шницели со шпинатом
• Фаршированные овощами кальмары
• Постный овощной салат для похудения
• Минтай с травами в духовке

Источник

Мы привыкли, что после 6-ти не едят те, кто старается похудеть. Хотя, организм у нас у всех одинаковый, образ жизни большинства не соответствует рекомендациям врачей. Те, кто ложатся спать с плотно набитым желудком, отвлекают на переваривание пищи энергию, необходимую для восполнения сил организма. Поздние приемы пищи моментально отображаются на нашей фигуре, запоздалый ужин обеспечивает работой на всю ночь наш желудок, которому, также как и нашему уму, необходим полноценный отдых.

Лучше не есть после 18 часов, ибо человек – как частица природы, ориентируется по Солнцу. Когда Солнце начинает клониться к закату организм поступает как и вся природа, – замедляет процессы жизнедеятельности, стремиться к отдыху.

Лучше увеличить порцию пищи во время беда, когда пищеварительный огонь самый сильный. Если не запивать съеденное жидкостями (чаем, кофе, соками), и не смешивать продукты разной природы, процесс переваривания пройдет быстро и появится чувство сытости на долгое время. После захода солнца, природа перестает подпитывать землю энергией, логика подсказывает, что от пищи лучше вообще отказаться.

Организм около 9 вечера может посылать сигналы ложного голода. Здесь очень важно понимать, что организм показывает, что переварил пищу с обеда. Новая порция ему ни к чему. Подумайте логично, потребленная в это время пища не будет переварена до конца, что провоцирует гнилостные процессы в организме и откладывание жира. Именно поэтому, любая диета, направленная на снижение веса строго настрого запрещает приемы пищи после 6-ти.

Лучший совет, который можно дать: ложитесь спать. К этому времени появляется сонливость, и Вы сладко и крепко уснете. Однако, я понимаю ритм жизни современного человека. Я знаю, что в городах люди живут ночной жизнью, многие работают по ночам и ложатся спать далеко за полночь. Поэтому советовать не кушать после 6-ти не просто легкомысленно, но и опасно. Промежуток от обеда до сна становится огромным, организму нужны силы, на борьбу со сном (борьбу со своей внутренней природой), на активную деятельность. С появлением аппетита, неизбежно выделяются желудочный сок и другие секреты. В такой ситуации необходимы легкие перекусы. Лучшим вариантом являются салаты из свежих овощей либо фруктов, заправленные растительным маслом, свежевыжатые соки, травяной чай. Не следует употреблять тяжелой пищи, много сладких и стимулирующих продуктов (кофе, шоколад, алкоголь).

Польза от такого воздержания огромна.

Сохраняется общий баланс в организме, что является источником вечной молодости. Наш возраст, старение, напрямую зависит от снижающегося числа гормонов. Если систематически отказываться от ужина, то результат не замедлит себя ждать.

Отлаженный гормональный фон поможет:

• сократить жировые отложения, восстановить нормальный генетический вес;
• укрепить костную ткань; повысить эластичность кожи;
• снизить холестерол в крови, понизить кровяное давление;
• повысить иммунитет, понизить утомляемость;
• улучшить работу сердца;
• восстановить нормальный сон.

Как Вы видите, наше здоровье всецело зависит от того, соблюдаем ли мы биологические ритмы, заложенные в нас природой, или нет. К любой диете нужно подходить осознано, дабы не навредить, а результатов можно достичь, лишь пересмотрев свой образ жизни.

Как побороть желание перекусывать по ночам?

Если безудержное желание поесть вечером (или ночью) – ваше слабое место, то наши советы помогут вам обрести над собой контроль.

Знаю по себе, что днем во время работы человек отвлекаясь, перестает думать о еде. Но с приходом домой, он остается «один на один» с холодильником. Чувство аппетита навязывают по телевизору, прилавки магазинов, да просто запахи соседской выпечки. Нужно иметь железную силу воли, чтобы не поддаться соблазну.

Исследователи Национального института здоровья США установили, самоконтроль у людей выше всего по утрам, а в течение дня он постепенно снижается. Исследования, проведенные психологами из Калифорнийского университета, подтвердили подсознательную реакцию организма расслабляться в темноте. Так, на работе при свете дня и офисных ламп, человек постоянно находится под собственным контролем, следит за своими жестами, внешним видом, словами. Однако, стоит нам выйти с работы, мы стаем более раскованными и ощущаем на себе всю усталость мышц от напряжения. Тем более дома, перед голубым экраном телевизора мы можем полностью раствориться в происходящем и ненароком съесть все, что попадется под руку.

Второе открытие состоит в том, что у человека к вечеру ослабевает функция «стоп-сигнала». Именно в это время многие люди незаметно для себя переедают, даже не осознавая этого. Кроме того, если днем вы сдерживали себя и ели мало и нерегулярно, то вечером, скорее всего, вознаградите себя за лишения плотным и обильным ужином

Такое вечернее чревоугодие приводит к набору излишнего веса и более серьезным последствиям. Так как же приучить себя не наедаться на ночь и не совершать ночные набеги на холодильник?

Вот простые, но проверенные советы:

1) Планируйте количество еды на каждый прием пищи. Не выкладывайте на стол, все что есть в холодильнике. Накладывайте порцию в тарелку, а за добавкой лучше сходить в обед, чем за ужином.

2) Возьмите за правило чистить зубы сразу после приема пищи. Очень помогает вспомнить о своем решении больше не есть.

3) Всегда ешьте за столом и концентрируйтесь на процессе еды. Не читайте и не смотрите при этом телевизор, даже если вы всего лишь перекусываете.

4) Пережевывайте тщательно, не торопитесь. Так и насыщение придет быстрей и порция уменьшится.

5) Не пейте алкоголь, иначе можете потерять чувство меры.

6) Избегайте кулинарных соблазнов. Это не значит, что нужно отказывать себе во всех удовольствиях, просто нужно вносить разнообразие. Чередуйте кондитерские изделия, например. С цукатами и медом. Четко ограничивайте порцию. Вазочку с конфетами лучше убрать подальше. Почему бы не поставить на стол витамины или орехи.

7) Заменяйте посиделки перед телевизором на прогулки, чтение книг, возможно тренировку, только не очень поздно.

8) Ложитесь спать раньше, у недосыпающих людей ниже уровень лептина – гормона, отвечающего за чувство сытости, и высокий уровень грелина, вызывающего чувство голода.

Помните, что соблазн всегда велик, но вознаграждение за волю ценнее мимолетных отречений. В комплексе с физическими нагрузками Вам удастся создать для себя оптимальный режим.

Источник

Помните поговорку про ужин, который стоило отдать врагу? Нужно ли ей следовать и насколько это правильно? Разберемся!

Плюсы жизни без ужина

Отказ от ужина – не такая уж и утопичная идея. Ближе к вечеру наш обмен веществ замедляется, поэтому все, съеденное не за долго до сна, может отложиться на боках. Кроме того, оставив себя без ужина, мы сокращаем общее количество дневных калорий и худеем. Главное заснуть пораньше, чтобы не мучиться.

Еще один плюс пропущенного ужина – сытный завтрак. Чем меньше вы съели во второй половине дня, тем лучше у вас будет аппетит на утро. А плотный завтрак – залог успешного дня.

Минусы

К сожалению, отказаться от ужина удается далеко не всем. Особенно тяжким становится такое испытание для убежденных сов, которые привыкли поздно ложиться спать.

Отказ от ужина может спровоцировать появление проблем с желудком или кишечником, поскольку увеличится интервал между приемами пищи. При язве или гастрите делать это (не есть вечерами) категорически запрещается.

Пропуск последнего приема пищи наряду с дневными перекусами и не полноценным обедом может закончится нехваткой витаминов и минеральных веществ. В жертву можно принести не только волосы и ногти (они страдают в первую очередь), но и собственную фигуру. Ведь полезные вещества нужны для правильного обмена веществ.

Так нужно ли ужинать?

Давайте взглянем на этот вопрос под другим углом. Еда по вечерам – лучший антидепрессант. Ужин да еще и в хорошей компании может снять стресс, накопленный за день. В результате вы отправитесь спать в хорошем настроении, скорее всего быстро и крепко уснете и, как следствие, отдохнете. С другой стороны, если ужин будет слишком плотным и жирным, то спать вам много не придется. Желудок будет занят и организм не сможет перейти “в режим сна”. Поэтому идеальным вариантом ужина считается кусочек постного мяса с гарниром из овощей, творог или стакан кефира.

Если резко отказаться от последнего приема пищи, можно получить неожиданный эффект в виде слабости, подавленности и бледности лица. Ужин можно пропускать изредка, другими словами – каждый день ужинать не обязательно. Однако долговременный отказ может негативно отразиться на работе эндокринной системы (а это и вес, и здоровье).

Кто может позволить себе отказаться от ужина?

Прежде всего те, кто переел в обед (или в течение дня). Не забывайте, важно не только количество приемов пищи, но и суточная норма калорий. Если вы свою съели еще до наступления 6 вечера, отправляйтесь спать без ужина.

Жаворонки тоже могут не ужинать. Если в 9 часов вечера вы уже спите, то есть смысл немного сместить по времени обед. Да, у вас будет только два приема пищи в день, зато вы обеспечите себя всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Пожертвовать ужином могут также люди с избыточной массой тела (ИМТ>28, содержание жира в организме > 30%).

Ответы на 3 главных вопроса

Почему вообще возник этот спор? Бытует мнение, что отказ от ужина помогает похудеть, очистить организм от токсинов и даже достигнуть (нет не дзен) – долголетия. Отвечаем на все по-порядку.

Мы уже писали о том, что отказ от ужина как таковой никак не связан с потерей лишних килограммов. Если вы переели в течение дня, то голодный вечер лишь восстановит баланс. Однако сбросить лишний вес можно и более гуманным способом, например, сохранив ужин, но сделав все приемы пищи менее калорийными.

Способен ли отказ от ужина очистить организм? Скорее нет, чем да. Для того, чтобы вывести шлаки и токсины стоит есть продукты с высоким антиоксидным эффектом, например, темные ягоды. Кстати, можно и на ужин.

И, наконец, про долголетие. Действительно, существует исследование, в результатах которого говорится о том, что ограничение рациона продлевает жизнь участникам эксперимента. Правда участвовали в нем не люди, а животные (скорее всего грызуны). Одно только это обстоятельство уже ставит под сомнение идею отказа от ужина ради долгих лет жизни. К тому же, речи именно про последний прием пищи в исследовании не было. Ограничение рациона может распространяться и на обед, и на завтрак. Другими словами, мы вновь возвращаемся к суточной норме калорий.

Хотите быть в курсе новых полезных статей о здоровье, питании и спорте?

Подписаться

Статьи по теме

L карнитин. Польза и вред для организма

Что такое L-карнитин и насколько полезен он может быть для нашего организма? Чаще всего это вещество встречается в составе жиросжигателей и других средств, призванных для борьбы с лишним весом. Однако на самом деле действие л-карнитина гораздо шире. Он помогает нарастить мышцы и восстановить их после тренировок. Улучшает работу мозга, в частности память и концентрацию. Конечно, есть в этой добавки и свои минусы. Сегодня и о них, и о плюсах, поговорим более подробно.

Перекусы: пользы или вреда для фигуры и организма?

Одни говорят, что перекусы – это вредная привычка. Другие – настоятельно рекомендуют всегда носить с собой горсть орехов, чтобы восстанавливать силы между основными приемами пищи. Кому верить и на чьей стороне правда? Попробуем разобраться.

Как избавиться от тяги к мучному?

Сколько мучного вы съедаете за день? Круассан к первой чашке кофе, нежное пирожное после обеда и обязательно что-нибудь к ужину, не так ли? Почему так делать не стоит, где скрывается опасность и как это прекратить – рассказываем в нашем материале.

Как принимать гейнер для роста мышечной массы?

Выпускаются гейнеры в виде порошка. Разводить гейнер можно с водой. Достаточно 300 мл. Также для набора массы можно делать коктейль из гейнера и сока или молока. Кто-то даже добавляет его в кашу. Чего однозначно делать нельзя, так это заливать порошок кипятком. Вода должна быть комнатной температуры. В кипящей же воде белок начнет сворачиваться, а значит и пользы от такой добавки будет меньше.

Меню спортсмена. Как питаться при наборе мышечной массы?

Питание спортсмена – это не только выбор продуктов, но и режим. До тренировки – углеводы, чтобы обеспечить мышцы энергией. После – белки и правильные жиры, они помогут набрать массу и восстановиться. Регулярные занятия спортом также повышают потребность организма в витаминах и минералах, особенно важны магний и цинк. Кстати именно цинк необходим мужчинам, чтобы поддерживать уровень тестостерона в норме. Итак, правильный рацион, примерное меню, спортивные добавки – с чего начнем?

7 диет с моментальным эффектом

В мире существует столько разнообразных диет, что подсчитать их точное количество практически невозможно. Зато можно совершенно точно назвать большинство их них мало эффективными. Какой диеты придерживаться, чтобы сбросить вес наверняка? Мы собрали свой том-7 систем питания с результатом, который становится ощутим практически сразу.

Инсулин. Что это и за что он отвечает?

Обычно мы слышим про инсулин, когда говорим о сахарном диабете. Как будто это какое-то лекарство, которое нужно колоть, чтобы нормализовать уровень сахара в крови. Это правда лишь отчасти. На самом деле инсулин – гормон, который вырабатывает (или не вырабатывает, как в случае с сахарным диабетом) поджелудочная железа. Инсулин необходим, чтобы добывать энергию из поступающих с пищей углеводов и направлять ее на нужды метаболизма. Без него не будет корректно работать так называемое энергетическое депо, куда организм откладывает калории, запасая их впрок. И да, инсулин помогает регулировать уровень глюкозы в крови. Но обо всем по порядку.

Плоский живот: меню и расписание на неделю

​Живот – одно из самых проблемных мест нашей фигуры с точки зрения лишнего веса. Жир здесь уходит сложно. Для того, чтобы добиться результатов недостаточно просто качать пресс, необходимо подключить специальную диету и набор упражнений.

Безалкогольный глинтвейн: рецепты полезного согревающего напитка

Чем заменить вино в глинтвейне? Вариантов много. Подойдет яблочный, вишневый, виноградный или гранатовый сок, а также черный или красный чай. Основа останется прежней – разнообразные специи, которые способны давать разные оттенки вкуса, в зависимости от сочетаний. Кроме того, в напиток можно добавлять ягоды, фрукты, сухофрукты и даже варенье.

Ежедневные тренировки. Как найти мотивацию и не потерять настрой?

Новый год уже наступил, а желания многих (например, начать ежедневные пробежки или посещать бассейн каждый день) так и остались желаниями. А все потому, что выработать в себе привычку к спорту не так-то просто. Как перестать оправдываться перед самим собой и корректно встроить спорт в свою жизнь, разберемся прямо сейчас.

Имбирное печенье с минимумом калорий

Хотя новогодние праздники закончились, зима ещё в полном разгаре! А это значит, что для уютных пледов, горячего шоколада, имбирного печенья и яблок в карамели есть время. Чтобы согревающие “гастрономические развлечения” не принесли вреда фигуре, собрали для вас лучшие рецепты низкокалорийного имбирного печенья.

Калорийность алкоголя. Гайд по новогоднему столу

Трудно представить себе новогоднюю ночь без бокала шампанского. Да и праздников впереди еще так много, вряд ли удастся устоять перед всеми соблазнами. Если уж мы иногда позволяем себе пирожное, то почему бы не скрасить вкусный ужин с друзьями бокалом хорошего вина? Или вино лучше не пить? Давайте взглянем на алкоголь с точки зрения его калорийности.

Whole. Диета на месяц

Казалось бы, человечеству уже давно все известно и о правильном питании, и о различных способах…

Сиртфуд диета. Что это?

Сиртфуд – система питания, благодаря которой представители голубых кровей всегда выглядят…

​Весеннее пробуждение. Побеждаем зимнюю усталость с помощью питания

Зима – время, когда все замедляется. И биоритмы нашего организма не исключение. По этой причине в холодное время года наше тело накапливает воду и слизь. Пара лишних килограммов может легко появиться даже без особых изменений в рационе. Нам все время хочется спать, есть и лениться. Как же разбудить свой организм к весне?

БАДы красоты

Найти хорошего косметолога трудно, а пользоваться его услугами – дорого. И пока вы ищите или…

Оладьи с матча

Кто из нас не любит оладья? Пышные воздушные ароматные – идеальное начало дня! Сегодня…

Кето-диета для похудения

Худеть без стресса и постоянного чувства голода? Избавляться от лишних килограммов не в ущерб…

Сколько раз в день нужно есть?

Успешный набор мышечной массы, как и сжигание жира зависят не только от того, что мы едим, но и как часто. Существует ли оптимальное количество приемов пищи, при котором нас не будет мучить чувство голода, а результат станет заметен? Как распределять суточную калорийность и чем спасаться, когда очень хочется есть? На все эти вопросы постараемся ответить в нашей статье.

Поджелудочная железа. Заботимся о ней с помощью питания

Поджелудочная железа – основа гормонального баланса. Она принимает активное участие в пищеварении и обмене веществ. И правильно подобранный рацион в этом случае – страховка от серьезных заболеваний, в том числе панкреатита и сахарного диабета.

Сколько коллагена принимать и как долго?

Коллаген – это молодая и сияющая кожа, подвижные суставы, здоровый позвоночник, блестящие волосы и крепкие ногти. Вот только, чтобы добиться всего этого, стоит принимать добавку с умом. Иначе ваши деньги будут потрачены впустую.

10 мифов о йоге

Сегодня йогой занимаются практически все публичные персоны. Отчасти поэтому она стала…

Как правильно принимать сухой коллаген в порошке

​​Порошковый коллаген – самая доступная, экономичная и быстроусвояемая форма белка. И если вы задаетесь вопросом, как принимать сухой коллаген, то наверняка уже знаете о том, насколько он полезен. Мы не станет тратить ваше время на повторение прописных истин, а ответим на более интересные и важные вопросы: как правильно принимать порошковый коллаген и когда лучше принимать коллаген в порошке?

Зачем нужны пробиотики?

Знаете ли вы, что 70% клеток (а по некоторым данным, и все 80%), ответственных за иммунитет…

Кардио для мужчин

Представить себе занятия спортом без аэробных нагрузок сложно, если не сказать, невозможно….

Диета «Пять ложек»

Диета «Пять ложек» – это спасательный круг для тех, кто хочет похудеть, но боится кардинальных…

Яблоки вместо спорта?

“Фантастика, небылицы, да не может быть!” – воскликните вы. Но ученые из университета…

Правила здорового сна

Высокий темп жизни – неотъемлемая часть современного мира, поэтому чтобы все и везде успеть…

Что такое таурин, для чего он нужен и как принимать?

Таурин является продуктом распада белковых строительных блоков (аминокислот) метионина и цистеина. Хотя в литературе таурин иногда упоминается как аминокислота, он не является аминокислотой в общепринятом смысле – скорее, его химически правильное название – аминосульфоновая кислота.

10 причин начать бегать

Каковы преимущества бега для здоровья? В этой статье мы разберемся с некоторыми мифами и…

​ Метаболический синдром

Метаболический синдром представляет собой сочетание факторов риска, которые могут привести к…

Что такое витамин D?

Витамин D широко известен как «солнечный». Дело в том, что ваша кожа вырабатывает его под…

Руки-базуки за месяц!

Большинство парней начинают тренироваться, потому что они хотят иметь большие руки. Но как это…

Белок: что нам важно о нём знать?

Белок является макроэлементом. Это один из трех питательных веществ, содержащихся в пище, который необходим организму в больших количествах. Баланс макроэлементов важен для поддержания жизни и наращивания тканей, в том числе, мышц.

Подпишись на наши новости и

Получи скидку

15%

Источник