Польза льняного семени для щитовидки
Лечение сахарного диабета 2 типа семенами льна
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для лечения щитовидки наши читатели успешно используют Монастырский чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
Люди, страдающие диабетом, вынуждены всю свою жизнь, следить за уровнем сахара в крови. Это достигается соблюдением специальной диеты и употреблением в пищу только тех продуктов, которые не содержат глюкозы, углеводов и имеют низкую калорийность. Наряду с этим, часто применяется и народное лечение болезни. На этом этапе, можно обратить пристальное внимание на семя льна при сахарном диабете 2 типа. Лён способен не только снизить уровень глюкозы в крови, но при правильном обращении, даже вылечить человека от сопутствующих диабету патологий.
Польза льна
Лен представляется собой однолетнее, травянистое растение высотой не более 150 см. В период созревания цветы на концах веточек, превращаются в небольшие коробочки. Когда они созревают и высыхают, из этих коробочек можно добывать зёрнышки. Их и принято называть – лён.
В этих семечках содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот. Кроме того, в них представлены витамина групп группы В, С, Е, К, А и D. А также минералы и другие полезные микроэлементы.
В связи с этим, семена льна при диабете 2 типа, оказывают на организм человека, самое разное и полезное воздействие:
- Прежде всего, следует отметить что лен, одно из немногих растений способных восстанавливать бета-клетки в поджелудочной железе. А ведь именно эти клетки вырабатывают гормон инсулин, отвечающий за усвоение организмом глюкозы. То есть, лечебный эффект в данном случае на лицо – поджелудочная железа восстанавливается, сахар в крови снижается.
- Семена льна при сахарном диабете восстанавливают нормальный метаболизм в организме, что приводит к нормализации веса человека. А как известно – ожирение одна из возможных причин развития диабетической болезни.
- Льняное семя при диабете, полезно тем, что микроэлементы в его составе выводят из крови плохой холестерин, способный накапливаться в стенках сосудов и превращаться в закрывающие их просвет, тромбы. Так же при этом укрепляются стенки сосудов, делая их прочными и эластичными.
- Наличие большого количество различных витаминов в льняном семени, укрепляет иммунную систему человека, позволяя ему успешно бороться с различными вирусными заболеваниями.
- Лён восстанавливает оболочку нервных волокон, разрушенных излишним количеством глюкоза в организме. Это положительно сказывается на работе нервной системы и головного мозга человека. Пропадает депрессивное состояние, нормализуется сон.
- Диабет 2 типа, характерен быстрой утомляемостью больного, регулярный же приём льна снимает этот симптом. Придаёт человеку сил и бодрости.
- Семя льна при диабете, восстанавливает здоровье кожного покрова. Кожа становится упругой, здоровой. Волосы перестают сечься по всей длине, ногти на руках и ногах восстанавливаются и крепнут.
Лён можно принимать не только в случае диабета 2 типа. Он хорошо помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, снимает воспаление кожного покрова, заживляет раны. Его употребляют в пищу люди желающее похудеть, без вреда здоровью.
Возможные противопоказания
Диабет 2 типа и семя льна тесно связаны. Однако, существует ряд противопоказаний для применения такого лечения.
- Нельзя пить или есть продукты содержащие лён при беременности или в период лактации. Обилие витаминов и микроэлементов могут вызывать у ребёнка непредвиденную, аллергическую реакцию.
- Нельзя проходить лечение льняными семечками при наличии поликистозная или фибромы матки.
- Принимать семена льна опасно при мочекаменной болезни и при наличии камней в желчном пузыре.
- Льняная мука, семечки, настои на семенах растения, могут вызывать осложнения при остром панкреатите.
- Льном нельзя лечиться при острой форме желудочных заболеваний – гастрит, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки.
- Противопоказания могут касаться аллергиков. В случае возникновения реакции на компоненты растения, человек покрывается сыпью, возникает зуд, может появиться тошнота и рвота. В тяжёлой форме аллергии, возможны отёки дыхательных путей. Это может случиться с больными диабетом 1-го или 2-го типа, а также людей, не страдающих этим недугом.
Для того чтобы не возникло опасных осложнений при лечении диабета льном, перед его применением, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Следует помнить и о дозировке средства. Обычная доза для взрослого человека, это 2 ст. ложки семян в сутки.
Способы приготовления и употребления льна
При диабете второго типа, растение можно употреблять различными способами:
- Отвар. Рецепт такого способа употребления довольно прост и следовательно, широко распространён. Нужно 5 ст. ложек льняного семени засыпать в 1 л. Чистой воды и поставить её на огонь. После закипания, нужно проварить отвар в течение 10-15 минут, и после этого выключить огонь. Отвар должен настояться ещё примерно час. После того как средство остынет его можно процедить и пить по 100 гр. За раз, 3 раза в день.
- Настой. Рецепт данного средства слабо отличается от обычного отвара. Нужно лишь разбавлять полученный отвар холодной кипячёной водой, в соотношении один к одному. И ещё важно помнить, что данное средство нужно употреблять сразу после приготовления, только в свежем виде. Это имеет значение при терапии диабета, вчерашний или позавчерашний настой употреблять нельзя.
- Настой на льне и фасоли. Данный рецепт лечебного средства включает в себя несколько ингредиентов, основным при этом считается фасоль, так как она тоже очень хорошо снижает сахар в крови. Средство готовится следующим образом –с семенами льна, в равных долях смешиваются створки фасоли, листочки черники, стебли овса. Затем 1 ст. ложка смеси заливается 1 стаканом кипятка. Настой варится 10 минут, после этого настаивается ещё час. Лечение диабета данным средство проводится по 6-8 раз в день, по 50 гр. за раз.
- Льняная мука. От сахарного диабета может помочь отвар льняной муки. Сделать её довольно просто – льняное себя можно перемолоть в муку, в обычной кофемолке. После этого её надо заварить в кипятке, в соотношении 2 ст. ложки муки на 0.5 л воды. Достаточно будет проварить её 5 минут, до полной готовности. Данный отвар употребляем в течение месяца, 3 раза в день за полчаса до еды и основные признаки диабета, жажда и лишний вес, пропадут навсегда.
- Льняное масло. Пожалуй, самое эффективное средство лечения, этим растением. Рецепт приготовления прост, но изготовить его самостоятельно будет очень трудно, поэтому целесообразнее его покупать в готовом виде. Масло помогает не только от диабета, оно также хорошо выводит из печени и желчного пузыря лишнюю желчь, восстанавливает работу желудка и кишечника, и даже нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
Ограничения на данное средство очень малые, но все же, как принимать его, должен сообщить врач.
Для эффективного лечения диабета первого и второго типа, необходимо принимать лечение комплексного характера. То есть, одними только семенами льна или какого-либо, другого лечебного растения, вылечится очень сложно. В комплекс лечебных мероприятий входит, соблюдение диеты, отказ от вредных привычек, регулярное занятие спортом и если необходимо – приём медицинских препаратов. Только в этом случае, возможен положительный эффект.
Лечение щитовидки льняным маслом
Лечение щитовидки включает в себя гормональную терапию, использование лучевого метода и воздействия радиоактивным йодом. Если же консервативные методы не принесли должного результата, то необходимо прибегнуть к хирургическому вмешательству.
Народные методы терапии
Заболевания щитовидной железы необходимо лечить только под присмотром врача. Не исключено, что в дополнении к консервативным методам лечения больному будут рекомендованы народные методы. Также на ранней стадии заболевания можно допустить лечение исключительно домашними способами, но если у пациента диагностирован зоб щитовидки или более тяжелая патология, естественно, что народные методы не помогут. Помимо этого, лекарственные травы, семена и отвары могут успешно закрепить результат по истечении основного медикаментозного лечения.
Среди наиболее популярных и распространенных методов народной терапии можно выделить лечение льняным маслом. Необходимо сразу предупредить всех тех пациентов, кому поставили диагнозы: многочисленный узловой зоб, токсический зоб, гипотиреоз. Льняное масло здесь действительно бессильно.
Вы должны понимать, что масло или любое другое народное средство не являются лекарственным препаратом, который может устранить серьезные гормональные нарушения и патологии эндокринной системы. Используя льняное масло в период острой стадии заболевания щитовидной железы, вы оттягиваете свое выздоровление на несколько месяцев и даже лет.
Эндокринные нарушения и народная медицина
Лечение льняным маслом в первую очередь может быть направлено на:
- Регулирование обмена веществ в организме человека;
- Заживление ран, ожогов, язв;
- Устранение сильных болевых ощущений;
- Противобактериальное и противопаразитарное средство;
- Восстановление функции щитовидной железы;
- Нормализация состояния больного при аутоиммунных патологиях.
Льняное масло содержит в себе большое количество полиненасыщенных жирных кислот, а также глицериды линоленовой кислоты. Масло на 98% усваивается организмом человека. Эти вещества оказывают непосредственное влияние на жировой обмен, что благотворно сказывается на лечении атеросклероза. То есть, на стенках кровеносных сосудов значительно уменьшатся отложения атеросклеротических бляшек, которые блокируют циркуляцию крови.
В этом случае лечение хронических заболеваний льняным маслом будет проходить достаточно успешно. Ведь на фоне эндокринных нарушений в организме наблюдаются: блокирование сердечно-сосудистой деятельности, атеросклероз кровеносных сосудов, увеличение массы тела, нормализация работы желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы.
Способ применения
Заболевания щитовидной железы подвергаются терапии льняным маслом только на начальной стадии патологии и в завершении лечения. Но, известны случаи, когда после примочек изо льна рассасывался зоб щитовидки. Что нужно делать? Возьмите 4 столовые ложки льняных семян, положите их в тканевый мешочек и обдайте его сильным кипятком. После, приложите его к щитовидной железе. Как только мешочек начнет остывать, вы снова его окуните в кипяток. Необходимо сделать 5 подобных аппликаций за один сеанс. Курс лечения – 30 дней.
Льняное масло можно применять внутрь по 2 ч.л. два раза в день во время приема пищи. Также с профилактической целью рекомендуется каждое утро начинать со столовой ложки масла льна натощак. Это поможет вам ускорить обмен веществ и вывести вредный холестерин из организма. Подобное лечение нужно проводить 3 месяца подряд и затем сделать перерыв в один месяц. Этот метод подойдет также для снижения веса тем, кто в результате эндокринных нарушений в организме набрал лишние килограммы.
Регулярный прием масла льна усиливает функцию щитовидной железы и нормализует работу внутрисекреторной деятельности.
Помимо этого, лечение маслом может быть направлено на усиление защитной функции организма, повышение иммунитета, устранение аллергических реакций и заболеваний кожи.
Рекомендуется перед применением льняного масла для лечения патологий щитовидки получить консультацию врача-эндокринолога. Только так вы можете быть уверены, что подобное лечение не нанесет вреда вашему организму.
Источник
Семя льна полезные свойства и противопоказания как принимать
Что такое семена льна и каково их применение
Семена льна получают из растения, под названием Лён обыкновенный (Linum usitatissimum). Семена или масло льна издавна используются в качестве добавки в пищу, а также для приготовления лекарств.
Люди применяют льняное семя для лечения многих заболеваний и состояний, связанных с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), включая:
- хронический запор
- повреждение толстой кишки из-за чрезмерного употребления слабительных средств
- диарею
- воспаление слизистой оболочки толстой кишки (дивертикулит)
- синдром раздраженного кишечника (СРК)
- язвы толстой кишки (язвенный колит)
- воспаление слизистой оболочки желудка (гастрит)
- воспаление тонкого кишечника (энтерит)
Льняное семя также применяется при заболеваниях сердца и кровеносных сосудов, включая:
- высокий уровень холестерина
- затвердение артерий (атеросклероз)
- высокое кровяное давление (гипертония)
- болезнь коронарных артерий
Семена льна также используются для лечения:
- угревой сыпи
- синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ)
- проблем с почками у людей с системной красной волчанкой
- симптомов менопаузы
- боли в груди
- сахарного диабета
- ожирения
- депрессии
- инфекций мочевого пузыря
- малярии
- ревматоидного артрита
Другие виды использования включают лечение:
- тонзиллита (ангины)
- инфекции верхних дыхательных путей
- кашля
Некоторые люди используют льняное семя для снижения риска развития остеопороза и для защиты от рака молочной железы, рака легких, рака толстой кишки и рака предстательной железы.
Льняное семя иногда наносится наружно на кожу для лечения прыщей, ожогов, фурункулов, экземы, псориаза и для успокоения воспаления. (1)
Полезные свойства семян льна для здоровья человека
Чем полезны семена льна? Польза семян льна для организма человека связана с большим количеством клетчатки, антиоксидантов и омега-3 жирных кислот, присутствующих в них. Столовая ложка молотых льняных семян содержит 2 г полиненасыщенных жирных кислот и 2 г клетчатки, плюс 37 калорий.
1. Содержат множество фитохимикатов и антиоксидантов
Льняное семя является одним из лучших источников лигнанов — эстроген-подобных химических соединений, которые нейтрализуют свободные радикалы в организме. Семена льна содержат в 75-800 раз больше лигнанов, чем другие растительные продукты. 100 г порция содержит 0,3 г лигнанов. Лигнаны улучшают фертильность и уменьшают перименопаузальный синдром. Льняное семя обладает сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что способно защитить от пневмопатии.
2. Предотвращают рак
Антиоксиданты в семенах льна обеспечивают защиту от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Недавние исследования показали, что льняное семя может значительно снизить риск развития рака молочной железы, предстательной железы и толстой кишки. Лигнаны, присутствующие в семенах льна, обладают антигенными свойствами и препятствуют образованию опухолей. Семена содержат АЛК, жирную кислоту омега-3, которая ингибирует рост опухоли и препятствует распространению рака на другие ткани. Потребление льняных семян также может увеличить выживаемость у пациентов с раком молочной железы.
3. Улучшают здоровье пищеварительной системы
Семена льна содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку (пищевые волокна). Клетчатка, присутствующая в семенах льна, улучшает продвижение каловых масс по кишечнику. Попадая в ЖКТ, клетчатка семян льна приобретает слизистую консистенцию, улучшая абсорбцию питательных веществ в тонком кишечнике. Растворимая клетчатка растворяется в воде и создает гелеобразное вещество, оставляя желудок полным в течение более длительного времени.
4. Предотвращают сердечно-сосудистые заболевания
Аминокислоты и омега-3 жирные кислоты в семенах льна могут значительно снизить высокое кровяное давление. Рацион питания, богатый льняными семенами, может препятствовать затвердению артерий. Он также предотвращает образование на стенках артерий холестериновых бляшек, удерживая белые кровяные клетки от прилипания к внутренним стенкам кровеносных сосудов. Лигнаны в льняном семени уменьшают образование атеросклеротической бляшки на 75%. Их регулярное употребление также полезно при лечении аритмии. Альфа-линоленовая кислота в семенах льна защищает кровеносные сосуды от воспалительных повреждений.
5. Снижают высокий уровень холестерина
Исследования показали, что ежедневное употребление льняного семени может значительно снизить уровень холестерина. Оно содержит омега-3 жирные кислоты, клетчатку и лигнаны, которые вместе способствуют снижению уровня холестерина. Липопротеины низкой плотности в кровотоке часто связаны с заболеваниями сердца и кровеносных сосудов, ожирением и метаболическим синдромом.
6. Улучшают контроль сахарного диабета
Несколько исследователей пришли к выводу, что ежедневное потребление богатых лигнанами продуктов стабилизирует уровень сахара в крови, улучшая чувствительность к инсулину. Согласно исследованиям, люди, потреблявшие семена льна в течение 12 недель, заметили значительное снижение их резистентности к инсулину. Это связано со снижением окислительного стресса благодаря высокому уровню антиоксидантов в семенах льна.
Подробно о семенах льна и льняном масле при сахарном диабете вы можете узнать на этой странице — Семена льна и льняное масло при диабете: можно или нет?
7. Борются с воспалением
Воспаление в основном вызвано дефицитом омега-3 жирных кислот. Омега-3 жирная кислота является ключевым питательным веществом для борьбы с воспалением в организме. АЛК и лигнаны, обнаруженные в семенах льна, могут уменьшить воспаление, блокируя выделение некоторых провоспалительных агентов. Потребление льняных семян увеличивает производство двух других жирных кислот омега-3, а именно эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК), которые обеспечивают дополнительную защиту от воспаления.
8. Уменьшают симптомы приливов у женщин
Благодаря полезным свойствами семя льна, для женщин они полезны в перименопаузальный и постменопаузальный период. В исследовании, опубликованном в 2007 году, было обнаружено, что потребление 2 столовых ложек молотых семян льна, может вдвое уменьшить симптомы приливов у женщин. Льняное семя является натуральным средством в лечении перименопаузальных и постменопаузальных симптомов.
Польза семян льна для кожи
Чем полезны семена льна для женщин? Льняное семя и его масло содержат несколько полезных для кожи питательных веществ, которые могут помочь улучшить здоровье кожного покрова. Льняное масло добавляется в ряд средств по уходу за кожей, таких как гели для душа, увлажняющие крема и солнцезащитный крем.
9. Лигнаны
Высокий уровень жирных кислот омега-3 и лигнанов улучшает перистальтику кишечника, предотвращая кожные заболевания. Омега-3 жирные кислоты чрезвычайно важны для здорового роста и развития клеток кожи. Лигнаны, присутствующие в семенах льна, улучшают внешний вид кожи, уменьшая уровень дигидротестостерона в организме.
10. Исцеление кожи
Омега-3 жирные кислоты в льняном семени увеличивают скорость заживления ран. Семена льна наиболее известны своими противовоспалительными свойствами. Вы можете успешно минимизировать раздражение кожи, сыпь, воспаление и покраснение, регулярно потребляя эти семена в пищу. Их регулярное потребление также уменьшает вероятность появления угревой сыпи, дерматита и псориаза.
11. Увлажнение
Сухая кожа может привести к нескольким кожным заболеваниям, таким как экзема, псориаз и быстрое старение кожи. Незаменимые жирные кислоты в льняном семени сохраняют влагу в коже, поддерживая кожный покров увлажненным. Регулярное потребление льняного семени увеличивает производство естественного жира, сохраняя мягкость кожи. Ежедневный массаж с использованием льняного масла предотвращает попадание раздражителей в поры. Он также блокирует влагу в коже, сохраняя при этом сухость наружного кожного покрова. Хорошо увлажненная кожа также задерживает появление морщин.
12. Предотвращают рак кожи
Диета, богатая льняными семенами, может защитить кожу от радиации. Исследователи обнаружили, что семена льна значительно уменьшают повреждение кожи после воздействия солнечных лучей. Антиоксиданты, присутствующие в льняном семени, борются со свободными радикалами, предотвращая рак кожи.
13. Контролируют акне
Семена льна контролируют производство кожного сала — маслянистого вещества, производимого кожными железами. Их применение помогает предотвратить появление прыщей. Ежедневно съедайте 1-2 столовые ложки измельченного льняного семени, чтобы ваша кожа была молодой и красивой.
14. Скраб
Вы также можете из молотых семян льна приготовить скраб для отшелушивания кожи. Смешайте порошок льняного семени с йогуртом и медом, и хорошо перемешайте. Нанесите скраб на кожу, аккуратно помассируйте в течение 10 минут и смойте. Скраб удаляет омертвевшие клетки кожного покрова и омолаживает его, делая кожу лица шелковистой и молодой.
Польза семян льна для волос
Семена льна содержат большое количество питательных веществ, таких как белок, кальций, цинк, магний, железо и омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для роста ваших волос. Ежедневное потребление этого продукта в молотом виде может сделать ваши волосы здоровыми, яркими и сильными.
15. Предотвращают ломкость волос
Лечебные свойства семян льна благодаря высокому содержанию в них омега-3 жирных кислот, способствуют увеличению эластичности волос, что делает их менее ломкими. Ежедневное потребление льняного семени в молотом виде даст вам возможность иметь крепкие и красивые волосы.
16. Уменьшают перхоть
Польза льняного семени также заключается в том, что оно обладает противовоспалительными свойствами, благодаря чему уменьшает вероятность возникновения перхоти, экземы и других заболеваний кожи головы. Потребление этого продукта стимулирует выработку кожного сала на коже головы, предотвращая шелушение и перхоть.
17. Богаты Омега-3 жирными кислотами
Семена льна являются одним из лучших источников омега-3 жирных кислот среди всех растительных продуктов. Недостаток этих важных питательных веществ может вызвать появление сухих и ломких волос. Потребление семян льна может сделать ваши волосы сильнее.
18. Предотвращает рубцовую алопецию
Противовоспалительные свойства льняных семян предотвращают возникновение рубцовой алопеции – необратимое выпадение волос, возникающее в связи с гибелью волосяных фолликул. Рубцовая алопеция сильно повреждает волосяные фолликулы, препятствуя росту здоровых волос.
19. Предотвращают мужское облысение
Альфа-линоленовая кислота (АЛК) в семенах льна ингибирует 5-альфа-редуктазу — фермент, который превращает тестостерон в дигидротестостерон (ДГТ). ДГТ сжимает волосяные фолликулы, что приводит к облысению. АЛК, линоленовая кислота и олеиновая кислота, присутствующие в льняном семени, используются в качестве естественных средств для лечения мужского облысения. Они также предотвращают выпадение волос из-за Телоген Эффлувиум.
Пищевая ценность семян льна — состав
Есть два типа семян льна:
- Коричневые
- Золотистые
Питательная ценность обоих сортов практически не отличается.
Льняные семена богаты витаминами, минералами, омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами. Они содержат большое количество витаминов группы В, марганца и магния. Кроме того, этот продукт содержит углеводы, что делает их идеальными для людей, которые придерживаются диеты для похудения и противодиабетической диеты.
(Источник: База данных продуктов питания USDA) – на 100 грамм продукта.
Элемент | Питательная ценность | Процент РСНП |
| Энергия | 534 Ккал | 27% |
| Углеводы | 28,8 г | 22% |
| Белок | 18,3 г | 32,5% |
| Всего жиров | 42,16 г | 170% |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Клетчатка | 27,3 г | 68% |
Витамины | ||
| Фолиевая кислота (витамин B9) | 87 мкг | 22% |
| Ниацин (витамин В3) | 3,08 мг | 19% |
| Пантотеновая кислота (витамин B5) | 0,985 мг | 20% |
| Пиридоксин (одна из форм витамина B6) | 0,473 мг | 36% |
| Рибофлавин (витамин B2) | 0,161 мг | 12% |
| Тиамин (витамин B1) | 1,64 мг | 137% |
| Витамин A | 0 МЕ | 0% |
| Витамин С | 0,6 мг | 1% |
| Витамин Е | 19,95 мг | 133% |
| Витамин К | 4,3 мкг | 3,5% |
Электролиты | ||
| Натрий | 30 мг | 2% |
| Калий | 813 мг | 17% |
Минералы | ||
| Кальций | 255 мг | 22,5% |
| Медь | 1,12 мг | 124% |
| Железо | 5,73 мг | 72% |
| Магний | 392 мг | 98% |
| Марганец | 2,48 мг | 108% |
| Цинк | 4,34 мг | 39% |
Фитонутриенты | ||
| β-Каротин | 0 мкг | 0% |
| Лютеин-зеаксантин | 651 мкг | — |
* РСНП — Рекомендуемая суточная норма потребления.
Доступность и хранение
И коричневые, и золотистые семена льна широко доступны в супермаркете и в магазинах здоровья. Они могут продаваться на развес и в упаковках. Целые семена льна можно хранить более года, но при правильных условиях. Целесообразно приобретать целые семена льна и измельчать их в порошок дома. Цельные семена льна лучше всего хранить в прохладном и сухом месте.
Масло, присутствующее в льняном семени, является ненасыщенным жиром. Это означает, что оно может стать прогорклым, если хранится неправильно. Семена льна лучше всего хранить в неизмельченном виде. Они могут легко пролежать год, если не подвергать их воздействию тепла.
Молотые семена льна теряют свою питательную ценность при воздействии воздуха или солнечного света. Храните их в холодильнике в прохладном и сухом месте, чтобы продлить срок годности.
Как принимать семена льна
- Льняное семя часто используется в качестве заменителя яиц в хлебобулочных изделиях. Растворимая клетчатка в этом семени придает особую текстуру пирогам и кексам.
- Посыпайте молотыми семенами льна любые каши, йогурты и коктейли.
- Вы можете добавлять этот продукт в свои любимые рецепты, например, в запеканки, фрикадельки и карри. Используйте 4-8 столовых ложек молотого льняного семени на 6-8 порций блюда.
- Они также хорошо сочетаются с такими блюдами, как доса, чапатти (добавляются в тесто), пахта, чатни и упма – все это индийские блюда.
- Семена льна можно также прессовать для получения растительного льняного масла.
- Добавьте чайную ложку молотого льняного семени в сыр или майонез при приготовлении бутерброда.
Максимально допустимое количество потребления семян льна в сутки – до пяти столовых ложек (50 грамм). Оптимальная доза – 2 столовые ложки в сутки.
Большинство экспертов по питанию рекомендуют употреблять семена льна всем людям. Цельные льняные семена проходят через кишечник непереваренными, не позволяя вам получить полезные эффекты от их употребления. Перед употреблением, семена льна должны быть измельчены, чтобы питательные вещества стали доступными для организма. Вы можете использовать кофемолку или блендер для их измельчения.
Противопоказания и побочные эффекты
- Льняное семя содержит много калорий и может оказывать слабительный эффект при потреблении в больших количествах. Люди с синдромом раздраженного кишечника могут иметь сильную реакцию на него.
- Люди, у которых случаются припадки, должны избегать употребления льняного семени, поскольку это может усугубить их состояние.
- Люди, принимающие разжижающие кровь препараты, противодиабетические лекарства, топические стероиды, противовоспалительные и понижающие уровень холестерина препараты, должны избегать употребления семян льна.
- Льняное семя содержит небольшое количество соединений цианида, которые могут оказывать нейротоксическое действие в организме. Они не должны потребляться в больших количествах. Нагревание семян льна может помочь разрушить эти соединения. Наш организм также может нейтрализовать определенное количество этих соединений.
- Беременным и кормящим матерям не следует дополнять свой рацион молотым льняным семенем. Оно обладает эстрогенподобными свойствами, которые могут влиять на исход беременности. Это может также нанести вред плоду, вызвав врожденные дефекты, а также может спровоцировать выкидыш.
- Пейте много воды, потребляя льняное семя, во избежание возникновения запора.
- Другие побочные эффекты льняных семян включают зуд, высыпания и одышку.
Как обезопасить себя
Семена льна могут блокировать нормальное всасывание лекарств. Принимайте лекарства за час или два до употребления льняных семян. Семена и масло могут взаимодействовать с болеутоляющими средствами, антикоагулянтами и лекарствами от высокого кровяного давления.
Никогда не ешьте незрелые сырые семена льна, так как они могут быть ядовитыми. Люди, имеющие плохую свертываемость крови, сахарный диабет и высокий уровень триглицеридов, должны обратиться за медицинской консультацией перед употреблением льняных семян. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать или увеличивать количество потребляемых семян льна. Врачи рекомендуют ежедневно потреблять не более 2 столовых ложек льняного семени.
Вы узнали о том, что представляют собой семя льна, полезные свойства и противопоказания, как принимать, а также об их побочных эффектах и взаимодействии с лекарственными средствами.
Если вы уже разнообразили свой рацион питания семенами льна и у вас есть какие-либо результаты, пожалуйста, оставьте свои отзывы в форме комментариев ниже!
семена льна
Источник