Польза льняного семя для мужчин

Польза льняного семя для мужчин thumbnail

О целебных свойствах семян льна известно со времён Древней Греции, уже в те времена они активно применялись для приготовления различного вида снадобий позволяющих укрепить здоровье и избавиться от недугов. Неразумно не использовать природный потенциал этого продукта, имеющего широкий спектр применения в народной и традиционной медицине, в том числе и как средство, укрепляющее мужскую силу.

Польза льняного семя для мужчин

Семя льна состав микроэлементов

Несмотря на маленький размер в семенах растения уместилось множество микроэлементов:

  • железо;
  • фосфор;
  • калий;
  • кальций;
  • медь;
  • марганец;
  • цинк:
  • селен;
  • медь;
  • магний.

К этому списку необходимо добавить полифенолы, выявленные в составе семечек льна биологами в 30-е годы прошлого столетия.

Польза льняного семя для мужчин

Какие витамины содержатся в семенах льна?

В семени льна присутствует витамин F, представляющий собой комплекс, состоящий из трёх жирных кислот (арахидоновая, линолевая, линоленовая), которые способствуют нормализации уровня холестерина в крови, используются при профилактике и лечении атеросклероза. Этот элемент организм не вырабатывает самостоятельно, он поступает только при употреблении в пищу содержащих его продуктов.

В состав льняного семени также входят витамины:

  • А (ретинол) – обладает противовирусным эффектом, снижает риск облысения, нормализует обмен веществ;
  • Е – мощный антиоксидант, защищает мужской организм от воздействия канцерогенов и токсинов;
  • К (викасол) – поддерживает стабильный уровень кровяного давления, улучшает фрагментарную память мужчин старшего возраста;
  • С (аскорбиновая кислота) – укрепление иммунной системы, защита от негативных последствий стрессовых ситуаций;
  • В1 (тиамин) – повышает тонус мужской мышечной системы, способствует восстановлению после алкогольного отравления;
  • В2 (рибофлавин) – сжигает сахар, служит источником железа;
  • В4 (холин) – положительно влияет на умственную деятельность, улучшает память;
  • В5 (пантотеновая кислота) – замедляет старение мужского организма, ускоряет обмен веществ;
  • В6 (пиридоксин) – расщепляет жиры и углеводы, предотвращает возникновение песка и камней в почках;
  • В9 (фолиевая кислота) – осуществляет бесперебойную работу пищеварительной системы, стимулирует рост волос;
  • В12 (кобаламин) – обеспечивает репродуктивную функцию, стабильную работу нервной системы;
  • РР (никотиновая кислота) – предупреждает депрессию, обеспечивает здоровый сон;
  • Н (биотин В7) – способствует усвоению протеина, поддерживает работу печени.

Польза льняного семя для мужчин

Польза семян льна для мужчин

Вещества содержащиеся в льняных семенах (кислоты Омега3, Омега6, фолиевая кислота) увлажняют и снабжают волосы питательными веществами, происходит укрепление волосяных луковиц, защита от негативных внешних воздействий (осадки, пыль и пр.).

Семена льна для мужчин:

  1. Стимулируют выработку тестостерона (мужской половой гормон) и фитоэкстрагона, поддерживают функционирование репродуктивной функции, положительным образом влияют на эрекцию, эффективно противодействуют наступлению потенции;
  2. При простатите и аденоме простаты употребление льняного семени активно применяется для профилактики и лечения;
  3. Укрепляют иммунитет, активируют работу защитных способностей мужского организма против проникновения вирусов и инфекций;
  4. Способствуют продуктивной и бесперебойной работе пищеварительной системы. Слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта получает дополнительную защиту. Выводятся шлаки, существенно снижается риск возникновения запоров;
  5. Служат делению клеток, замедляются процессы старения мужского организма;
  6. Содержание холестерина удерживается на уровне, не наносящем вред здоровью, препятствуют образованию в сосудах бляшек и тромбов;
  7. Обеспечивают эффективную работу печени,выводятиз неё токсины;
  8. Расщепляют сахар, существенно снижают риск появление диабета.

На заметку: процедуры по очищению печени с использованием продуктов, полученных из семян льна, не рекомендованы при холецистите вследствие желчегонного действия, это может привести к обострению воспалительных процессов в жёлчном пузыре.

Польза льняного семя для мужчин

Как употреблять семена льна мужчинам?

Для поддержания в тонусе мужской силы ст. ложку высушенных семян засыпать в стакан с кипятком, настаивать в течение пяти – шести часов. Этот объём рассчитан на употребление в течение суток.

Правильно функционирующий кишечник это залог здоровья всего мужского организма. Семена льна используют для выведения шлаков и токсинов, очищения слизистой оболочки. Дневная норма потребления льняных семян составляет две столовые ложки. Если продукт употребляется в чистом виде, его следует запить стаканом воды и в течение дня не забывать принимать больше жидкости. Правильная работа пищеварения способствует снижению веса при его избытке.

Очищение печени производится с помощью отвара: для его получения 100 гр. семян засыпается в литр кипящей воды, накрывается крышкой и обеспечивается сохранение тепла в течение трёх часов. Приготовленное таким способом средство принимается три раза в течение суток, по 200 грамм, на протяжении трёх недель.

При сердечно-сосудистых заболеваниях – пару чайные ложек семян, измельчённых до состояния муки, залить стаканом кипятка, настаивать минут десять. Полученный отвар пить утром на голодный желудок.

Польза льняного семя для мужчин

При панкреатите, чаще встречающемся у мужчин, готовится кисель из измельчённых семян. Одну ст. ложку полученного продукта следует залить 200 граммами воды и варить минут десять. После чего дать отстояться в течение часа. Полученную смесь процедить, можно добавить немного мёда, по вкусу, принимать ¼ стакана за один приём. Во время острой стадии заболевания, сопровождающейся болевыми ощущениями, рекомендуется получить консультацию врача, самолечение может навредить.

Мужчинам старше 50 лет рекомендуется ежедневно включать в рацион питания по одной столовой ложке семечек льна, чтобы:

  • улучшить память;
  • активировать работу мозга;
  • приостановить старение клеток;
  • процесс пищеварения осуществлялся без осложнений;
  • печень выполняла свои защитные функции в полном объёме.

Вред и противопоказания семян льна для мужчин

Как и всякого средства народной медицины у семян льна есть противопоказания к применению:

  • Острые формы холецистита (воспаление жёлчного пузыря) или панкреатита (воспаление поджелудочной железы);
  • Желчнокаменная болезнь;
  • Острая форма воспаления предстательной железы;
  • Воспаление или вирусные заболевания печени;
  • Индивидуальная непереносимость продукта.

Чтобы не нанести вред мужскому здоровью, следует соблюдать рекомендуемые дозы приема, учитывать ограничения и начинать лечение с консультации врача.

Опубликовано: 22.01.2018 (Обновлено: 26.01.2018)

Источник

Автор ekaterina На чтение 8 мин. Просмотров 98 Опубликовано 16.02.2021 Обновлено 16.02.2021

Семена льна – суперфуд 21 века. В нем содержится огромное количество витаминов, минералов, микро- и макроэлементов, которые необходимы для нормального функционирования организма. Нередко его принимают целенаправленно, для профилактики некоторых заболеваний. Польза семян льна колоссальна. Об этом говорили еще врачи Древней Греции, в том числе и Гиппократ.

семена льна польза

Состав, свойства и калорийность

Семена льна – крайне полезный и ценный питательный продукт. Он содержит массу полезных компонентов, важных для полноценной работы организма.

семена льна польза и вред

Калорийность семян достаточно высокая, 534 ккал на 100 грамм, однако они все равно помогают избавляться от лишних килограммов.

В химическом составе семян льна присутствуют:

  • Омега-3, омега-6, омега-9. Это комплекс жирных кислот, невероятно важных для организма человека. Они очищают стенки кровеносных сосудов от атеросклеротических отложений, снижают уровень вредного холестерина, приводят в норму артериальное давление. Также кислоты положительно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта.
  • Витамины группы В. Наиважнейшие элементы в работе организма. Они необходимы для всех внутренних процессов: обменных, восстановительных, пищеварения. Также витамины группы B избавляют от негативного влияния стресса на организм человека.
  • Лютеин. Защищает организм от шлаков и токсинов, повышает остроту зрения, купирует любые воспалительные процессы внутренних органов.
  • Калий. Элемент, без которого невозможно представить здоровье сердечно-сосудистой системы. Именно он регулирует ритм сердца, участвует в прохождении нервных импульсов. Калий не допускает развития аллергических реакций.
  • Кальций. Способствует нормальной свертываемости крови, препятствует всасыванию жиров желудком, что важно при похудении, нормализует работу сердца. Также кальций является строительным элементом для костной ткани.
  • Медь. Это важный элемент, отвечающий за нормализацию артериального давления, регулирование температуры тела. Также медь нужна за обмен веществ и нормальное нервное здоровье.
  • Аргинин. Это незаменимая аминокислота, которая отвечает за работу сердца, препятствует росту раковых клеток, помогает справиться с циррозом и гипертонией.
  • Триптофан. Важен для нормального гормонального фона, способствует формированию чувства голода.
  • Тирозин. Обладает противоаллергическим действием, считается мощным антидепрессантом.
  • Линолевая кислота. Отвечает за обменный и жиросжигательный процесс, участвует в формировании гормонального фона.
Читайте также:  Чай из цветков клевера польза

Польза и вред семян льна для женщин и мужчин

семена льна польза для женщин

О пользе семян льна хорошо известно во всем мире. Это современный суперфуд, помогающий справиться со многими проблемами. Он содержит массу полезных веществ для организма, получить которые из других продуктов практически невозможно. Именно за счет богатого химического состава семена льна и предлагают массу полезных свойств:

  • Не допускают развития рака.

    Известно, что лигнаны, входящие в состав льна, значительно уменьшают риск возникновения рака груди, толстой кишки и простаты.

    Также активные компоненты препятствуют росту раковых клеток.

  • Улучшает пищеварение. За счет высокого содержания пищевых волокон значительно улучшается перистальтика кишечника, а его слизистая начинает активно всасывать полезные вещества.
  • Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    Жирные аминокислоты, которых достаточно много в семенах льна, помогают нормализовать уровень артериального давления.

    Также они препятствуют образованию атеросклеротических отложений, которые вызывают тромбы.

  • Нормализует уровень холестерина в крови.

    Если регулярно принимать семена льна, уровень вредного холестерина в крови значительно уменьшится.

    Это особенно важно для пациентов с патологиями сердца и обмена веществ.

  • Контролирует сахарный диабет. Продолжительное употребление семян льна снижает резистентность к инсулину, что очень важно для диабетиков. Организм начинает правильно реагировать на глюкозу.
  • Уменьшает приливы. Всего 2 столовые ложки семян значительно облегчают самочувствие женщины во время менопаузы.
  • Уменьшает количество прыщей.

    Активные компоненты льна нормализуют выработку кожного сала, которое и способствует появлению прыщей.

    Всего 1-2 ложек семян в день достаточно, чтобы кожа имела привлекательный внешний вид.

  • Избавляет от перхоти. Предотвращается шелушение кожи головы, волосы перестают быстро жирниться.

Как принимать семя льна для кишечника и желудка

Существует масса рецептов, как можно принимать семена льна с кефиром. Вы легко сможете выбрать для себя наилучший вариант.

Польза семян льна с кефиром для здоровья

О пользе семян льна и кефира известно многое. Часто эти компоненты по отдельности употребляют для очищения организма и похудения.

семена льна польза и вред где купить

А вместе они позволяют добиться невероятного результата. Смесь из семян льна и кефира помогает:

  • Очистить кишечник от шлаков и токсинов;
  • Вывести из организма паразитов;
  • Наладить пищеварение;
  • Справиться с лишним весом.

Многие называют такую смесь настоящим скрабом для кишечника. Она помогает наладить его перистальтику, справиться с постоянным чувством голода. Даже небольшая порция семян и кефира обеспечивает сытостью на несколько часов.

Уже через пару дней приема такой смеси вы заметите, как начали чувствовать себя легко и свободно. Кроме того, улучшится внешний вид кожных покровов, восстановится обмен веществ, наладится работа желудочно-кишечного тракта.

Наиболее распространенный курс для очищения организма при помощи кефира и семян льна выглядит так:

  • На первой неделе: 1 ложка семян заливается 100 граммами кефира;
  • На второй неделе: 2 ложки семян и 100 грамм кефира;
  • На третьей и четвертой неделях: 3 ложки семян и 150 грамм кефира.

Выпивать такую смесь нужно натощак. Готовить же ее лучше всего перед сном, чтобы семена успели набухнуть.

Для достижения наилучшего эффекта повторяйте такой курс 4 раза в год. Также пить лен с кефиром можно на ужин.

Такой облегченный вариант еды не только очень питательный, но и способствует активному похудению и очищению. Во время подобной терапии очень важно пить как можно больше воды – не менее 2 литров в сутки.

Вред и противопоказания семян льна

Семя льна – очень полезный продукт. Но как и любой другой, он обладает рядом противопоказаний. При них употреблять семена категорически запрещено.

семя льна польза и вред как принимать

К противопоказаниям относятся:

  • Аллергическая непереносимость льна;
  • Гепатиты любых видов;
  • Заболевания пищеварительного тракта;
  • Обостренные холецистит, панкреатит и колит;
  • Сахарный диабет;
  • Патологии предстательной железы;
  • Патологии женской репродуктивной системы: СПКЯ, эндометрит, миома матки и другие;
  • Низкий показатель свертываемости крови.

С особой осторожностью допустимо принимать семена льна детям до 12 лет и беременным женщинам. После консультации с врачом допустимо делать это людям, страдающим от астмы, заболеваний щитовидки, психических расстройств.

Из-за того, что семя льна препятствует нормальному усвоению йода, его можно пить не раньше, чем через час после еды. Если превысить рекомендованную суточную дозу продукта, можно столкнуться с расстройством кишечника и метеоризмом.

В состав семян льна входят цианогенные гликозиды, которые отвечают за обмен веществ в организме. В определенном количестве они присутствуют у всех.

Но если употреблять более 50 грамм продукта в день на протяжении долгого срока, оказывается серьезный вред организму. Он начинает запасаться цианидом – серьезным токсином, который убивает нервные клетки организма.

семена льна польза для организма

Отказаться от употребления семян льна рекомендуется и женщинам, с повышенным уровнем эстрогенов. Это должны сделать и девушки, которые пытаются забеременеть. Повышенный уровень эстрогена приводит к нарушению гормонального фона. Также семена льна обладают желчегонным эффектом, что может привести к обострению хронических заболеваний.

Интересные факты

семя льна какая польза

Семена льна – ценный питательный продукт. О нем было известно еще много веков назад.

  • В 8 веке Карл Великий обязал всех добавлять в рацион семена льна. Он верил, что это поможет им справиться с любыми болезнями.
  • Гиппократ, как и другие врачи Древней Греции, также рекомендовал своим пациентам семена льна при простуде, гриппе или ОРВИ.
  • Положительно о семенах льна отзывался и Махатма Ганди. Он говорил, что, если каждый будет их есть, здоровье значительно улучшится.
  • Масло семян льна – техническое. Его используют для производства непромокаемых тканей, а также лаков и красок. как принимать семена льна для пользы
  • Во времена Средневековья европейские художники натирали свои картины маслом семени льна, чтобы они хорошо блестели.
  • Абсолютно все части льна используется в производстве: и стебли, и семена, и масло, и мука. Не выкидывают даже жмых – им впоследствии кормят домашний скот.
  • Научные исследование подтвердили, что семена льна помогают организму защититься от раковых новообразований и патологий сердечно-сосудистой системы. Все это происходит за счет лигнаны, присутствующей в составе.
Читайте также:  Кальмар польза и вред и сколько можно есть

Семена льна – ценный и полезный продукт. Он принесет положительный эффект, если употреблять его грамотно. Настоятельно рекомендуем заранее изучить всю информацию о семенах, о противопоказаниях и возможном вреде. Это защитит вас от негативных последствий. Также заранее изучите, как принимать семена льна для решения интересующей вас проблемы и ознакомьтесь с отзывами.

Источник

https://ria.ru/20210209/semya_lna-1596720126.html

Семена льна: польза и вред очищающего суперфуда

Семена льна: польза и вред очищающего суперфуда

Семена льна – это диетический продукт, оказывающий благотворное влияние на работу организма. Чем он полезен и кому противопоказан – в материале РИА Новости. РИА Новости, 24.03.2021

2021-02-09T18:20

2021-02-09T18:20

2021-03-24T16:38

здоровый образ жизни (зож)

россия

здоровье – общество

растения

питание

/html//[@name=’og:title’]/@content

/html//[@name=’og:description’]/@content

https://cdn21.img.ria.ru/images/07e5/02/09/1596720628_0:188:3091:1927_1920x0_80_0_0_6187835fb15c398d48f06ebc0f6d93cd.jpg

МОСКВА, 9 фев – РИА Новости. Семена льна – это диетический продукт, оказывающий благотворное влияние на работу организма. Чем он полезен и кому противопоказан – в материале РИА Новости.Родина и история семян льнаТерритория Средиземноморья, а также индийские и китайские гористые районы считаются родиной льна. С древности его использовали не только для создания тканей и в кулинарии, но и применяли во врачевании.Например, Гиппократ советовал слизистый отвар льняных семечек при проблемах с пищеварением, а древнеримский эрудит Плиний Старший рекомендовал при заболеваниях дыхательных путей, мочеполовой системы, при женских недугах, а также нарывах. Считается, что в России продукт попал из Азии в X-XI столетиях. Масло из семян использовали при ожогах, а мукой лечили нагноения. Сегодня лен выращивают даже в самых неблагоприятных климатических условиях в России – в северных районах, и в засушливых местах. Мировыми лидерами в этой сфере являются Канада, Казахстан, Китай, Индия, РФ и США.Чем полезны семена льнаЗерна растения имеют в составе множество полезных веществ: железо, натрий, магний, цинк, кальций, фосфор, железо, калий, витамины группы В, витамины А, Е, аскорбиновую кислоту. Вместе эти компоненты поддерживают нормальное функционирование многих систем организма человека. Кроме того, продукт стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, выводит шлаки и токсины из организма, улучшает общее самочувствие, повышают иммунитет, а также нормализуют уровень сахара в крови. За счет калия в составе семена помогают поддерживать кислотно-щелочной баланс, обеспечивать нормальное сокращение мышц и передачу нервных импульсов. Также зерна являются богатым источником лигнанов, которые могут снизить риск заболевания онкологией. Если залить продукт водой на ночь, то утром в емкости появится слизь семени льна. Она обладает обволакивающим, противовоспалительным, успокаивающим, отхаркивающим, слабительным, а также мочегонным действием, помогает при комплексном лечении гастритов, энтеритов, язв желудка.Могут ли они быть вредныВажно помнить не только, для чего семена льна полезны, но и стоит знать, когда они могут быть противопоказаны к применению.Конечно же, не стоит употреблять зерна при наличии аллергии на них.Также не рекомендуется льняное семя при холецистите, панкреатите, печеночной недостаточности, камнях в желчном пузыре или почках.Продукт обладают желчегонным действием, потому может стать причиной движения камней из желчного пузыря.Кроме того, у некоторых людей семена льна могут вызывать метеоризм и вздутие живота.Как применяют в медицинеПродукт активно применяется в диетологии, поскольку он содержит большое количество клетчатки. Этот компонент дает чувство насыщения и помогает выводить шлаки из организма.Однако в семенах льна польза есть и для мужчин, так как они содержат большое количество цинка. Этот минерал участвует в процессе созревания сперматозоидов и влияет на степень их подвижности.Применение в кулинарииВся польза льняного семени раскрывается после обработки, поскольку желудок не способен полностью растворить его плотную оболочку. В связи с этим продукт измельчают, подвергают нагреванию не выше 40 градусов, а чаще всего – замачивают в воде. После этого семена можно применять в кулинарии: смешивать с медом, добавлять в салаты, травяные отвары, каши и фруктовые кисели. Льняная каша для похуденияИнгредиенты:Приготовление:В чашу блендера насыпать семена льна и измельчить их. Получившийся порок поместить в пиалу, залить кипятком, закрыть крышкой и дать настояться в течение 5 минут.Затем добавить соль, сахар, корицу, перемешать и заправить блюдо оливковым маслом.При подаче на стол украсить свежей малиной или другими ягодами.Коктейль из кефира с семенами льнаИнгредиенты:Приготовление:Семена льна перемолоть в кофемолке или блендере, после чего добавить их в кефир и перемешать. По вкусу можно добавит сахар, ваниль, корицу или измельченные ягоды и фрукты. Салат с копченой курицей, грушей и семенами льнаИнгредиенты:Приготовление:Сыр натереть на крупной терке, курицу, огурец и грушу измельчить соломкой, маслины разрезать пополам. Все смешать, заправить сметаной, сверху посыпать семенами льна, кунжутом и украсить маслинами.Как выбрать и хранитьПродаются семена льна на рынках, чаще всего в отделах с зеленью и пряностями, а также в торговых центрах в ларьках с орехами и сухофруктами. Средняя цена за килограмм – около 250 рублей. Кроме того, продукт можно приобрести и в аптеке. Реализуют зерна в трех видах – целыми, молотыми в порошок и измельченными. При выборе важно обращать внимание на дату сбора и целостность упаковки.После покупки семена лучше всего переместить в пластиковый контейнер с крышкой и убрать в темное сухое место (влажность воздуха – не менее 75 %, температура – не выше 25 градусов). Срок годности молотых семян льна – примерно 4 месяца. Цельные хранятся до 2 лет. Также семена льна продаются в упаковках для приготовления каши.Как правильно употреблятьНаибольшую пользу семена льна принесут, если употреблять их дозированно. В день рекомендуется не более двух столовых ложек сухого продукта.Кроме того, принимать семена нужно размолотыми в порошок. Только так они усваиваются в организме. В противном случае продукт просто выходит “транзитом”.

https://ria.ru/20201106/chia-1583426877.html

https://rsport.ria.ru/20210205/produkty-1596214515.html

https://ria.ru/20200928/superprodukty-1577914458.html

https://ria.ru/20210115/diety-1593035242.html

https://ria.ru/20210208/nutritsiologiya-1596554641.html

россия

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs//copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e5/02/09/1596720628_9:0:2740:2048_1920x0_80_0_0_61306a755761929a8749ae148049e180.jpg

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровый образ жизни (зож), россия, здоровье – общество, растения, питание

Читайте также:  Масло черного тмина польза в гинекологии

МОСКВА, 9 фев – РИА Новости. Семена льна – это диетический продукт, оказывающий благотворное влияние на работу организма. Чем он полезен и кому противопоказан – в материале РИА Новости.

Родина и история семян льна

Территория Средиземноморья, а также индийские и китайские гористые районы считаются родиной льна. С древности его использовали не только для создания тканей и в кулинарии, но и применяли во врачевании.

Например, Гиппократ советовал слизистый отвар льняных семечек при проблемах с пищеварением, а древнеримский эрудит Плиний Старший рекомендовал при заболеваниях дыхательных путей, мочеполовой системы, при женских недугах, а также нарывах.

Считается, что в России продукт попал из Азии в X-XI столетиях. Масло из семян использовали при ожогах, а мукой лечили нагноения.

Сегодня лен выращивают даже в самых неблагоприятных климатических условиях в России – в северных районах, и в засушливых местах. Мировыми лидерами в этой сфере являются Канада, Казахстан, Китай, Индия, РФ и США.

Чем полезны семена льна

Зерна растения имеют в составе множество полезных веществ: железо, натрий, магний, цинк, кальций, фосфор, железо, калий, витамины группы В, витамины А, Е, аскорбиновую кислоту. Вместе эти компоненты поддерживают нормальное функционирование многих систем организма человека.

– Помимо всего, семена льна содержат тиамин, ниацин, Омега-3 и Омега-6. Кстати, Oмега-3 в них даже больше, чем в рыбьем жире. Эти вещества способны нормализовать давление, снизить уровень холестерина в крови и улучшить метаболизм, – рассказала нутрициолог Светлана Ровенская.

Кроме того, продукт стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, выводит шлаки и токсины из организма, улучшает общее самочувствие, повышают иммунитет, а также нормализуют уровень сахара в крови. За счет калия в составе семена помогают поддерживать кислотно-щелочной баланс, обеспечивать нормальное сокращение мышц и передачу нервных импульсов. Также зерна являются богатым источником лигнанов, которые могут снизить риск заболевания онкологией.

Если залить продукт водой на ночь, то утром в емкости появится слизь семени льна. Она обладает обволакивающим, противовоспалительным, успокаивающим, отхаркивающим, слабительным, а также мочегонным действием, помогает при комплексном лечении гастритов, энтеритов, язв желудка.

Могут ли они быть вредны

Важно помнить не только, для чего семена льна полезны, но и стоит знать, когда они могут быть противопоказаны к применению.

Конечно же, не стоит употреблять зерна при наличии аллергии на них.

Также не рекомендуется льняное семя при холецистите, панкреатите, печеночной недостаточности, камнях в желчном пузыре или почках.

Продукт обладают желчегонным действием, потому может стать причиной движения камней из желчного пузыря.

Кроме того, у некоторых людей семена льна могут вызывать метеоризм и вздутие живота.

Как применяют в медицине

Продукт активно применяется в диетологии, поскольку он содержит большое количество клетчатки. Этот компонент дает чувство насыщения и помогает выводить шлаки из организма.

– Особенно льняная каша полезна для женщин – гормоны растительного происхождения (а их в составе более 700) поддерживают упругость и молодость кожи, а также здоровье половой системы. И, конечно, льняная каша не содержит глютена, – отметила нутрицилог.

Однако в семенах льна польза есть и для мужчин, так как они содержат большое количество цинка. Этот минерал участвует в процессе созревания сперматозоидов и влияет на степень их подвижности.

Применение в кулинарии

Вся польза льняного семени раскрывается после обработки, поскольку желудок не способен полностью растворить его плотную оболочку. В связи с этим продукт измельчают, подвергают нагреванию не выше 40 градусов, а чаще всего – замачивают в воде. После этого семена можно применять в кулинарии: смешивать с медом, добавлять в салаты, травяные отвары, каши и фруктовые кисели.

Льняная каша для похудения

  • семена льна – 20 грамм;

  • вода – 100 миллилитров;

  • соль – по вкусу;

  • сахар – 5 грамм;

  • корица – по вкусу;

  • оливковое масло – 5 миллилитров;

  • малина или другие ягоды по вкусу – 20 грамм.

В чашу блендера насыпать семена льна и измельчить их. Получившийся порок поместить в пиалу, залить кипятком, закрыть крышкой и дать настояться в течение 5 минут.

Затем добавить соль, сахар, корицу, перемешать и заправить блюдо оливковым маслом.

При подаче на стол украсить свежей малиной или другими ягодами.

Коктейль из кефира с семенами льна

  • кефир – 200 миллилитров;

  • семена льна – 1 столовая ложка.

Семена льна перемолоть в кофемолке или блендере, после чего добавить их в кефир и перемешать. По вкусу можно добавит сахар, ваниль, корицу или измельченные ягоды и фрукты.

Салат с копченой курицей, грушей и семенами льна

  • копченая курица – 400 грамм;

  • груши – 1 штука;

  • огурцы – 1 штука;

  • твердый сыр – 50 грамм;

  • маслины – 7 штук;

  • семена льна – 2 чайных ложки;

  • кунжут – 2 чайных ложки;

  • сметана – 5 столовых ложек.

Сыр натереть на крупной терке, курицу, огурец и грушу измельчить соломкой, маслины разрезать пополам. Все смешать, заправить сметаной, сверху посыпать семенами льна, кунжутом и украсить маслинами.

Как выбрать и хранить

Продаются семена льна на рынках, чаще всего в отделах с зеленью и пряностями, а также в торговых центрах в ларьках с орехами и сухофруктами. Средняя цена за килограмм – около 250 рублей. Кроме того, продукт можно приобрести и в аптеке.

Реализуют зерна в трех видах – целыми, молотыми в порошок и измельченными. При выборе важно обращать внимание на дату сбора и целостность упаковки.

После покупки семена лучше всего переместить в пластиковый контейнер с крышкой и убрать в темное сухое место (влажность воздуха – не менее 75 %, температура – не выше 25 градусов). Срок годности молотых семян льна – примерно 4 месяца. Цельные хранятся до 2 лет.

Также семена льна продаются в упаковках для приготовления каши.

– Идеальный состав такого продукта – это только молотое семя льна. А вот если среди компонентов вы видите ароматизаторы, подсластители, сахар и прочие добавки, то от покупки лучше отказаться, – отметила Светлана Ровенская.

Как правильно употреблять

Наибольшую пользу семена льна принесут, если употреблять их дозированно. В день рекомендуется не более двух столовых ложек сухого продукта.

Кроме того, принимать семена нужно размолотыми в порошок. Только так они усваиваются в организме. В противном случае продукт просто выходит “транзитом”.

Источник