Польза от цветка анютины глазки
Восточная гостья – фиалка трёхцветная – известная
у нас ещё как «анютины глазки» в растительном мире «специализируется»
на лечении сердечно-сосудистых, кожных и гинекологических заболеваний.
Кроме этого, анютины глазки могут помочь при возникновении проблем
с ЖКТ и мочевыводящей системой. Но и довольно серьёзные ограничения
для использования анютиных глазок в терапии тоже существуют.
Полезные свойства анютиных глазок
Состав и полезные вещества
Анютины глазки имеют в своем составе набор разных химических веществ,
таких как: инсулин, аскорбиновая кислота, салициловая кислота, витамин
С, эфирное масло, танин, алкалоид виолаэметин, полисахариды.
Растение обладает желчегонным, мочегонным отхаркивающим и антисептическим
эффектом. Применяется при лечении женских заболеваний, кожных болезней,
бронхите,
простуды, заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочевыводящей
системы.
Наличие цинка, селена, калия в растении обеспечивает ему широкое
применение в косметологии.
В каком виде используются
Для лечения заболеваний используются в основном отвары, настойки,
сиропы. Во время приготовления косметических масок используются
измельченные лепестки цветка.
Народные рецепты
Лечение гриппа:
в емкость с 1 ст. л. измельченной высушенной травы налить 1 ст.
горячей воды и кипятить не менее 15 минут. Охлажденный полученный
отвар хорошенько процедить. Принимать полученное лекарство обязательно
каждый день 3-4 раза после еды по 1/3 ст.
Лечение простуды: в термос насыпать 2 ст. л. сушеной травы и налить
1 ст. кипяченой воды и оставить смесь настаиваться на 6-8 часов.
Употреблять по 2 ст. л. 3-4 раза в день.
Лечение кожных заболеваний: при кожных заболеваниях принесет облегчение
фиалковое масло, которое можно приготовить самостоятельно. Для этого
нужно смешать 2 ст. л. сушеных цветков с 1 ч.л. будры плющевидной
и добавить туда 150 мл оливкового масла. Полученную смесь кипятить
15 минут, охладить, процедить и поставить емкость в холодильник.
К больным участкам кожи прикладывать пропитанную маслом салфетку.
Если поражение кожи злокачественное, то нужно
пропитывать накладываемую на него ткань или салфетку настоем цветков
анютиных глазок на растительном масле приготовленном при соотношении
1:5.
Лечение сердечной
аритмии и атеросклероза:
2-3 раза в течение дня нужно употреблять фиалковый чай. Для его
приготовления достаточно влить стакан кипятка в посуду с 2 ст. л.
высушенной травы. Через месяц после начала приема этого напитка
будет заметно улучшение общего состояния.
В кулинарии
Самое популярное лакомство – засахаренные цветки анютиных глазок.
Их можно добавлять в чай, которому они придадут неповторимый аромат.
Также цветки используются при украшении тортов, салатов. Очень оригинально
смотрятся в желе и прекрасно сочетаются с йогуртами.
В косметологии
Маски и лосьоны из анютиных глазок очень хорошо помогают ухаживать
за кожей. Входящие в растение химические вещества помогают бороться
с сыпью, прыщиками, ссадинами и царапинами, увлажняют кожу, делают
ее мягкой, гладкой, устраняют шелушение.
Другие виды использования
Экстракт фиалки трехцветной применяют при изготовлении лекарств,
улучшающих работу сердца, понижающих сердцебиение, применяющихся
для лечения атеросклероза, болезней сосудов, дерматита,
псориаза,
экземы.
Также его используют при изготовлении косметических кремов и масок,
увлажняющих кожу и волосы.
Опасные свойства анютиных глазок и противопоказания
- Желтые соцветия анютиных глазок содержат натуральный краситель
Е161 Виолоксантин, который очень вреден для человеческого организма,
так как может вызывать поражение желудочно-кишечного тракта, разнообразные
аллергические
реакции, воспаления слизистой. - Лечение при помощи отвара из анютиных глазок противопоказано
лицам, страдающим гепатитом
и гломерулонефритом. - Возможные побочные эффекты: рвота, сыпь, тошнота.
Происхождение названия
Анютины глазки (лат. Víola trícolor)– это одно из нескольких
народных названий цветка, известного в науке как фиалка
трехцветная. В различных славянских странах и их регионах
люди его называют по своему: виола, троецветка, Иван-да-Марья,
братчики, брат-и-сестра, но самым распространенным остается
все же название Анютины глазки.
История
Это растение было завезено из Японии и Центрального Китая. Благодаря
необычной окраске лепестков быстро завоевало популярность во всем
мире. С течением времени его название неоднократно менялось, что
нашло отображение в разных исторических и литературных источниках.
В начале XIX в журнале «Записки современника» встречается
перевод с немецкого языка, где названии цветка звучит как «веселые
глазки». Также долгое время в России для его обозначения использовали
выражение «троицын цвет».
Название «Анютины глазки» официально было закреплено
за фиалкой трехцветной в Энциклопедическом словаре, который составили
русские ученые и литераторы в период с 1861 по 1863 годы.
Считается, что мода на анютины глазки в России появилось благодаря
произведению Л. Толстого «Анна Каренина», в котором главная
героиня украшала этими цветами свои наряды и прически.
Помимо исторических и литературных источников, рассказывающих о
появлении цветка и его названия, существуют легенды, передаваемых
разными народами из поколения в поколение.
Если верить древнегреческой и римской мифологиям, в анютины глазки
были превращены любопытные смертные, которые подсматривали за купающимися
богинями любви, что символизировало любопытство, удивление, верность
в любви.
В Древнерусской литературе встречается несколько легенд, касающиеся
анютиных глазок. Согласно первой, сердце красавицы Анюты разбил
хладнокровный соблазнитель, и, не выдержав такого удара, девушка
умерла. По другой версии девушку разлучили с ее возлюбленным насильно,
заставив его взять в жены богатую невесту, отчего Анюта скоропостижно
скончалась. А на ее могиле выросли прекрасные трехцветные фиалки,
каждый цвет которых олицетворял испытанные бедной девушкой чувства:
надежду, удивление, печаль.
Во многих странах есть обычаи, связанные с этим цветком. В Англии,
чтобы рассказать о своей любви, его преподносили возлюбленным в
День святого Валентина. Девушки в Польше дарили анютины глазки своим
мужьям или женихам перед длительной разлукой, что символизировало
верность и любовь. Французские романтики своим букетом из этих цветов
давали понять, что будут всегда помнить того, кому он подарен.
Виды
У фиалки трехцветной есть еще один гибридный вид известный как
фиалка Виттрока, отличающаяся более яркой окраской лепестков
и их большим размером. Существует много сортов каждого из двух видов,
и благодаря работе селекционеров постоянно появляются новые, более
красочные и жизнеустойчивые. Фиалки растут при разных климатических
условиях на всех континентах, но отдают предпочтение открытой или
немного затененной и в меру влажной местности.
Это травянистое, наземное растение семейства Фиалковые,
чаще всего двулетнее или многолетнее, высота которого колеблется
в пределах 15-30 см. Его побеги бывают прямыми или стелющимися,
листья имеют округлую форму сердца и немного рифленые края. Цветки
одиночные с яркими лепестками разного цвета.
Особенностью этих цветов является обильное цветение разных сортов
в период с апреля по сентябрь.
Особенности выращивания
Размножаются анютины глазки семенами или зелеными черенками. Чтобы
цветы зацвели ранней весной, их нужно сажать предшествующим летом.
Если посадить растение в мае, то оно может зацвести осенью и перерасти,
что крайне нежелательно, так как ослабленный цветением цветок может
не пережить зиму. Также не стоит сажать анютины глазки осенью, они
не успеют достаточно раскуститься и тоже погибнут. Нужно найти золотую
середину в зависимости от климатических условий.
Растение прекрасно переносит снежную зиму. Если осадков выпало
мало, и температура воздуха очень низкая, то саженцы нужно утеплять.
Также губительны для цветов застои воды во время паводков или таяния
снега.
Разные сорта анютиных глазок нужно сажать на расстоянии друг от
друга, так как они очень быстро опыляются, и семена получаются не
чистосортные. Цветы нуждаются в обильном поливе и в подкормке удобрениями.
Дикие сорта можно встретить в парках, на лугах, пастбищах, среди
кустов на лесных опушках.
Сбор и заготовка
Для использования в лечебных и косметических целях используется
наземная часть цветка. Срезать ее нужно в период обильного цветения
или во время созревания бутонов. Сушить необходимо в тени, избегая
солнца и ветра, периодически переворачивая растение, для его равномерного
высыхания. Полученное сырье можно хранить в стеклянной банке в течение
двух лет.
Видео
Пошаговый мастер-класс изготовления ободка с цветами анютины глазки.
Достоверность информации
0
Полезные и опасные свойства других трав:
Источник
Лечебные свойства фиалки трехцветной и противопоказания заслуживают подробного изучения. Народная медицина применяет растительное сырье в терапии многих заболеваний.
Как выглядит и где растет
Трехцветная фиалка, или анютины глазки, — растение из семейства Фиалковых с однолетним или двулетним жизненным циклом. Обладает стержневым корнем, ветвистым граненым стеблем, овальными или яйцевидными прикорневыми листьями зеленого цвета.
С апреля и до конца лета приносит одиночные цветки, состоящие из пяти лепестков, одного пестика и пяти тычинок. Верхние лепестки крупнее, обычно окрашены в фиолетовые или темно-синие тона. Средние — немного мельче, желто-белого цвета. На нижнем лепестке расположен светлый шпорец. Ближе к осени растение приносит плоды, семенные коробочки продолговатой формы.
Трехцветная фиалка поднимается до 30 см над землей
Трехцветная фиалка широко распространена на территории всего Северного полушария. Встретить ее можно в Западной Европе, в Швеции, на территории России — в европейской части, на Дальнем Востоке, в Крыму и в Сибири. Цветок выбирает для произрастания луга, пастбища, лесные опушки и старые парки, обочины дорог и пустыри.
Химический состав фиалки трехцветной
Фото, лечебные свойства и противопоказания трехцветной фиалки заслуживают пристального внимания. Листья и цветки растения содержат много полезных веществ, а именно:
- гликозиды и алкалоиды;
- дубильные вещества;
- антиоксиданты;
- танины и сапонины;
- полисахариды;
- урсуловую кислоту;
- витамин С;
- флавоноиды;
- эфирные масла;
- минеральные соли.
Применять трехцветную фиалку нужно в небольших дозировках, поскольку многие вещества в ее составе потенциально токсичны. Однако при аккуратном использовании она благотворно воздействует на здоровье.
Чем полезны цветы анютины глазки
При применении по проверенным рецептам трехцветная фиалка улучшает самочувствие и способствует излечению заболеваний. В частности, растение:
- обладает желчегонными свойствами и помогает при холецистите;
- снимает воспаления любого характера;
- улучшает состояние при астматическом кашле и аллергическом насморке;
- борется с высыпаниями на коже;
- способствует отхаркиванию при ОРВИ, гриппе и бронхите;
- очищает легкие при пневмонии и в период отказа от курения;
- улучшает кишечную перистальтику и выработку желудочного сока;
- оказывает успокаивающее действие и укрепляет память;
- помогает справиться с бессонницей и стрессом;
- снижает уровень холестерина в крови и укрепляет сосуды;
- служит профилактикой сердечных заболеваний;
- ускоряет регенерацию кожи и тканей;
- повышает иммунитет.
Польза анютиных глазок для организма затрагивает репродуктивную сферу. Употреблять трехцветную фиалку можно для восстановления гормонального фона и в лечении бесплодия.
Способы приготовления и применения
На основе трехцветной фиалки можно делать чаи и отвары, а также крепкие настойки на спирту. При любом способе обработки сохраняется максимальное количество полезных веществ в лекарственном сырье.
Чай
Для приготовления чая используют цветки анютиных глазок. Рецепт выглядит так:
- маленькую ложку сырья заливают 300 мл кипятка;
- накрывают емкость крышкой;
- настаивают в течение 15 минут и фильтруют.
Также лепестки растения можно добавлять в зеленую или черную заварку.
Фиалковый чай оказывает тонизирующее действие и помогает укрепить иммунитет
Настой
Водный настой на основе анютиных глазок делают так:
- большую ложку сухих цветков и листьев измельчают;
- заливают 400 мл горячей воды;
- накрывают крышкой и выдерживают до остывания.
Готовое средство пропускают сквозь марлю и употребляют по 100 мл до трех раз в день.
Настой трехцветной фиалки можно пить для улучшения пищеварения
Настойка
Целебные свойства анютиных глазок полноценно раскрываются в крепкой настойке. Готовят ее так:
- 30 г цветков и листьев укладывают в стеклянную банку;
- заливают 500 мл водки;
- перетряхивают и убирают на две недели в темное место.
Готовое средство нужно отфильтровать. Принимают лекарство по 30 капель до трех раз в день, разводя настойку в малом количестве воды.
Настойку трехцветной фиалки разрешается использовать наружными способами
Отвар
При кишечных расстройствах и воспалениях приносит пользу отвар трехцветной фиалки. Рецепт выглядит так:
- сухие корни и листья анютиных глазок смешивают;
- отмеряют 20 г сырья и заливают 500 мл жидкости;
- на водяной бане отваривают 50 минут;
- настаивают в течение двух часов и процеживают.
Поскольку средство обладает высокой концентрацией, употребляют его всего по 50 мл трижды в сутки.
Отвар трехцветной фиалки употребляют натощак незадолго до приема пищи
Важно! Отвар растения можно использовать для протирания кожи при раздражениях и порезах, он обладает сильными антисептическими свойствами.
Анютины глазки в медицине
Народная медицина предлагает использовать лечебные свойства диких анютиных глазок при простудных, кожных и пищеварительных заболеваниях. Есть несколько проверенных рецептов применения трехцветной фиалки.
При кашле
Лекарственные свойства анютиных глазок способствуют отхаркиванию и снятию воспалений при бронхите, пневмонии, туберкулезе и обычном простудном кашле. В лечебных целях можно приготовить такой настой:
- 10 г травы фиалки смешивают с равным количеством листьев подорожника;
- добавляют 5 г сушеной мать-и-мачехи;
- заливают сбор 500 мл кипятка в термосе;
- выдерживают в закрытом виде в течение двух часов.
Пить настой необходимо четырежды в день по 100 мл натощак.
При крапивнице
От аллергических высыпаний на коже у детей и взрослых помогает следующее домашнее средство:
- большую ложку сухого растения заливают 1 л кипятка;
- настаивают под крышкой в течение 40 минут;
- пропускают сквозь марлю для фильтрации.
Принимать средство необходимо на протяжении дня небольшими порциями с перерывами в два часа. Всего лечение продолжают до трех дней. Анютины глазки особенно хорошо помогают при пищевой аллергии.
Настой трехцветной фиалки не используют при диарее — трава обладает слабительным эффектом
При ранах и порезах
Полезные свойства анютиных глазок в сочетании с другими растениями оказывают хорошее заживляющее действие и способствуют быстрой регенерации эпидермиса. Народная медицина предлагает применять такое средство:
- 20 г трехцветной фиалки смешивают с равным объемом череды;
- добавляют по 10 г календулы и аптечной ромашки;
- заливают травы 2 л воды и кипятят в течение получаса;
- остужают и фильтруют раствор.
Настоем необходимо несколько раз в день протирать пораженные участки кожи. Также средство можно добавлять в лечебные ванны.
Совет! При использовании настоя трехцветной фиалки для детей предварительно его разбавляют чистой водой в соотношении 1:1.
При гастрите
Трехцветная фиалка содержит в своем составе компоненты, подавляющие хеликобактерию — возбудителя гастрита. При раздражении желудка полезно употреблять следующий настой травы:
- две большие ложки сухих листьев и цветков заливают 1 л горячей воды;
- выдерживают под крышкой около часа;
- остывшее средство пропускают сквозь марлю.
Принимать настой нужно в теплом виде натощак трижды в сутки по 80 мл. Максимальная продолжительность терапии составляет два месяца, после этого делают перерыв на месяц и при необходимости повторяют курс.
При заболеваниях печени
Трехцветная фиалка помогает очистить печень, снимает воспалительные процессы и способствует восстановлению органа. Обычно в лечебных целях применяют свежий сок анютиных глазок. Делают средство так:
- несколько листьев растения измельчают в кашицу;
- отжимают через марлю для получения жидкости.
Принимать лекарство нужно трижды за сутки по маленькой ложке на голодный желудок. Всего лечение продолжают в течение двух недель.
Важно! При заболеваниях печени приносит пользу также обычный настой фиалки. В объеме 100 мл его принимают натощак в течение месяца в теплом виде.
При простуде
Трехцветная фиалка обладает противовирусным действием, препятствует размножению микробов и снижает температуру. Применять средства на ее основе можно при первых признаках простуды для устранения заложенности носа и кашля.
Хорошее действие при ОРВИ и гриппе оказывает горячий чай. Делают его так:
- две большие ложки сухих цветков и листьев растения заливают 300 мл кипятка;
- в заварочном чайнике настаивают под крышкой в течение 15 минут;
- пропускают сквозь мелкое сито.
При простуде пить лекарственное средство можно до шести чашек в день. Лечебные свойства полевых анютиных глазок помогут быстро справиться с вирусами и бактериями.
При простуде чай из трехцветной фиалки помогает снять симптомы общей интоксикации
При ревматизме
Противовоспалительные свойства трехцветной фиалки находят применение в лечении ревматизма. Для устранения боли и отечности используют компрессы на основе спиртовой настойки, ее делают из корней растения и выдерживают не менее 20 дней в темном месте. На ежедневной основе нужно ставить примочки с лекарственным средством как минимум на полчаса, чтобы быстрее снять воспалительный процесс.
Также в лечебных целях используют крепкий отвар растения, в нем пропитывают марлю и на 40-50 минут прикладывают к больному месту. Компресс должен быть теплым, чтобы активные компоненты быстрее проникли в ткани через кожу.
При хронической усталости
При стрессе, усталости и тревожности можно использовать следующий сбор целебных растений:
- анютины глазки смешивают с травой лекарственной вероники в равных пропорциях;
- отмеряют маленькую ложку сырья и заливают 250 мл кипятка;
- выдерживают 3 минуты и фильтруют.
Принимают средство по стакану до трех раз в сутки. Для усиления лекарственных свойств в него можно добавить немного меда, который также благотворно воздействует на нервную систему.
Применение для похудения
Трехцветную фиалку часто применяют на диете — растение стимулирует обменные процессы, но снижает аппетит и помогает проще переносить пищевые ограничения. На фоне употребления целебной травы ускоряется расщепление жиров в организме, лишний вес уходит быстрее.
В диетических целях используют следующий настой:
- маленькую ложку травы заваривают стаканом кипятка;
- держат средство под крышкой в течение получаса;
- процеживают от осадка.
Инструкция по применению трехцветной фиалки рекомендует принимать настой в теплом виде спустя 40 минут после еды. Каждый раз для употребления готовят свежую порцию средства.
Применение в косметологии
Трехцветная фиалка оказывает благотворное воздействие на кожу и волосы. Растение применяют при себорее и шелушении эпидермиса на голове, при черных точках и прыщах:
- Настоем однолетника можно протирать кожу дважды в сутки, крепкий отвар используют для компрессов и распаривания трижды в неделю. Настойка подходит для точечной обработки воспалений, прыщи и гнойники исчезают за пару дней.
- На основе анютиных глазок можно сделать ополаскиватель для жирных волос. Если промывать им локоны до трех раз в неделю после обычных гигиенических процедур, пряди приобретут здоровый блеск и будут медленнее пачкаться.
- Отвар трехцветной фиалки подходит для ухода на ногтями и кутикулой. Необходимо прокипятить в 1 л воды две большие ложки сырья, а когда средство остынет, в течение 15 минут подержать в нем кончики пальцев.
При ослабленных волосах и сухой коже хорошо помогает домашнее масло фиалки трехцветной. В теплом виде его наносят как на лицо, так и на прикорневую зону головы и слегка втирают, а через 20 минут смывают с использованием мягкого мыла или шампуня. Средство оказывает восстанавливающее и увлажняющее действие, улучшает местное кровообращение.
Фиалковое масло используют в массаже и для добавления в крем
Противопоказания к применению фиалки трехцветной
Лечебные свойства и противопоказания травы трехцветной фиалки тесно связаны друг с другом. При некоторых состояниях от применения растительного сырья нужно отказаться. В частности, анютины глазки могут повредить:
- при желтухе и выраженной печеночной недостаточности;
- при острых воспалениях почек;
- при мочекаменной болезни в тяжелой форме;
- при беременности и вскармливании;
- при индивидуальной аллергии.
Польза и вред анютиных глазок неоднозначны для диабетиков. Растение способно снижать уровень сахара в крови, но следует проконсультироваться с врачом перед его применением, чтобы эффект не оказался слишком сильным.
Сбор и заготовка
В лечебных целях можно применять все части анютиных глазок, однако оптимальное время для сбора сырья будет различаться. Корни трехцветной фиалки выкапывают осенью или ранней весной, когда в них больше всего полезных веществ. Цветки заготавливают на пике декоративности, а листья можно собирать в течение всего лета.
Высушивать трехцветную фиалку рекомендуется на улице под навесом или в сухом проветриваемом помещении. Корни для быстрой обработки можно отправить в духовку, разогретую до 40 °С
Листья и бутоны фиалки сушат только на воздухе — в духовке в них разрушаются активные вещества
После обработки засушенные анютины глазки раскладывают по бумажным пакетам и убирают на хранение в темное место с невысокой влажностью. Полезные свойства сырье сохраняет в течение года, поэтому обновлять лекарственные запасы рекомендуется каждый сезон.
Заключение
Лечебные свойства фиалки трехцветной и противопоказания связаны друг с другом. Но при осторожном употреблении растение приносит пользу организму и помогает избавиться от симптомов острых и хронических недугов.
Была ли Вам данная статья полезной?
Источник