Польза от пчел для человека
26.05.2016
Часто ли задумываются люди о том, какую пользу приносят пчелы?
Многие ассоциируют их с медом и другими продуктами пчеловодства, что применяются в различных целях: в лечении болезней, кулинарии, косметике, просто в пищу или в качестве биодобавки.
Изо всех насекомых, живущих на планете, пчела – одно из наиболее полезных для человека. Пчела-труженица не только дарит целебные и уникальные по своему составу продукты, но и опыляет растения, способствуя продолжению жизни на Земле.
Все продукты пчеловодства являются природными антибиотиками. Они, в отличие от фармацевтических препаратов, уничтожающих патогенную и полезную микрофлору с одинаковой силой, действуют выборочно, препятствуя росту и развитию вредных микроорганизмов. Пчела в процессе жизнедеятельности производит следующие вещества: мед, пергу, маточное молочко, прополис, воск, пчелиный яд. Даже мертвая пчела имеет ряд целебных свойств. Из пчелиного мора делают лекарственные настойки. Таким образом, пчелы приносят пользу человеку, производя все эти целебные продукты.
А вот о еще одной ценности медоносных насекомых в природе знает далеко не каждый человек.
На планете Земля жизнь пчел и цветочных растений тесно взаимосвязаны. Цветы поставляют пчелкам нектар и пыльцу, а они взамен опыляют их. Подсчитано, что выгода от пчелоопыления энтомофильных растений во много раз больше, нежели стоимость всего меда, собранного во всем мире.
Опыления требуют более 200 тысяч видов нашей флоры. В первую очередь – это те, что не могут без насекомых плодоносить и производить семена.
Продукты энтомофильных культур есть основным источником витаминов и минералов. Они обеспечивают 98% потребности людей в витамине С; больше 70% – в липидах, а также большую часть нужд в витамине Е, К, А и В.
Эти продукты также удовлетворяют наши потребности в кальции – на 58%; фторе – на 62%; железе – на 29%, и многих других элементах.
Необходимо сказать, что эти культуры дают людям 35% всей мировой сельскохозяйственной продукции. Благодаря опылительной работе медоносных пчел повышается урожайность многих культур: гречки и подсолнуха – на 50%; арбузов, дынь и тыквы – на 100%; а плодовых деревьев и кустарников – в 10 раз. И это далеко не полный перечень того, какую пользу приносят пчелы.
Это значит, что тысячи тонн овощей, фруктов и семян люди получают благодаря пчелам.
От опыления пчелами улучшается также качество семян, увеличивается размер, сочность и вкусовые качества плодов. Польза, которую приносят пчелы при опылении сельскохозяйственных культур, в 10-15 раз превышает прямые доходы от пчеловодства.
Ученые посчитали, что вклад пчел в мировую экономику, в качестве опылителей растений, становит около 160 миллиардов долларов ежегодно. В Европейском Союзе его оценили в 15 миллиардов. Все это в десятки раз превышает стоимость меда и всех продуктов пчеловодства вместе взятых.
Но вся беда в том, что люди легко подсчитывают стоимость меда и всех продуктов пчеловодства на мировом рынке. А польза, которую приносят пчелы от опыления растений, не видна на первый взгляд. Мы покупаем овощи, фрукты и другие сельскохозяйственные продукты, кушаем их – и легко забываем, что только благодаря пчелам они попали на наш стол.
Благодаря пчеле человек развил сельскохозяйственную деятельность. Даже самая современная техника не сможет заменить их и выполнить работу так деликатно.
Польза пчел очевидна. Человеку не выжить без этих трудолюбивых насекомых. Пчела работает ежедневно, умирая в полете.
К сожалению, согласно официальным статистическим данным, за последние 100 лет исчезло более половины видов пчел. И на сегодняшний день во всем мире существует угроза исчезновения медоносных насекомых. Во многих странах идет сокращение числа пчелиных семей. Причины такого явления: неконтролируемое использование ядохимикатов, пестицидов, селекционная работа для создания самоопыляющихся и генно модифицированных растений и сельхозкультур.
Не смотря на то, что в наше время во многих странах, в частности в Германии и США, действуют программы поддержки пчеловодства как одного из наиболее эффективных способов повышения урожайности растений, все чаще слышно о коллапсе пчелиных семей. Пчелы гибнут в массовом порядке. И уже сейчас китайские фермеры уже испытали на себе, что опыление растений без пчел – это почти подвиг.
Хотя проблема существует во всем мире, она стала особенно острой в горном уезде Маосянь китайской провинции Сычуань, где вымерли все дикие пчелы, и фермеры вынуждены опылять яблоневые сады вручную.
Опыление яблонь в Маосянь должно быть завершено в течение пяти дней, иначе деревья не будут плодоносить. Теперь каждый год тысячи жителей приезжают в сады выполнять эту тяжелую работу.
Используя самодельные устройства для опыления, сделанные из куриных перьев или сигаретных фильтров, погружаемых в пластиковые бутылки, наполненные пыльцой, один человек может опылить 5-10 деревьев в день. Дети также участвуют в процессе. Они забираются на деревья, чтобы добраться до более высоких ветвей.
Проблемы, с которыми сталкиваются фермеры в Маосянь, дают представление о том, что может произойти в глобальном масштабе.
Дальнейшее исчезновение медоносных насекомых приведет к ухудшению глобальной продовольственной безопасности во всем мире. Произойдет исчезновения с Земли более 20 тысяч видов цветущих растений, что подорвет основы Земных экосистем. А через 4 года после полного исчезновения этого полезного насекомого, по подсчетам ученых, человечество погибнет от голода и недостатка кислорода.
Поэтому давайте беречь пчел, польза которых для человека неоценима.
Пчела – одно из самых полезных насекомых, обитающих на нашей планете. Они незаменимы в природе и приносят огромную пользу людям.
Несмотря на то, что современные технологии позволяют синтезировать большинство веществ, натуральные продукты пчеловодства по-прежнему активно используются в кулинарии, медицине, косметологии.
Функции пчелы в природе
Основная польза пчелы в природе состоит в следующем:
- опыление растений;
- обеспечение роста и повышение урожайности растений, а также увеличение их количества;
- повышение плодородности почвы;
- они создают условия для жизнедеятельности животных, для которых растения служат пищей или домом;
- пчелы косвенно борются с вредными насекомыми (лишая их пищи в виде нектара).
Опыление растений
Кроме того, пчелы – это часть пищевой цепочки. Ими питаются некоторые птицы и насекомые.
Польза пчел для человека
Пчелы опыляют большое число сельскохозяйственных растений, среди которых не только пищевые культуры, но и кормовые, а также технические. Насекомые положительно влияют на их урожайность, качество плодов.
Пчеловодство – постоянно развивающаяся отрасль, которая обеспечивает работой сотни тысяч людей во всем мире, а значит разведение пчел способствует развитию экономики.
И, конечно же, основная польза от пчел – получение от них полезнейших продуктов (меда, перги, прополиса и пр.).
Производитель меда
Мед – натуральный продукт, который славится огромным количеством полезных свойств. Способностью делать мед наделены только пчелы и некоторые виды ос. Но самый вкусный и целебный продукт производят только медоносные пчелы.
Считается, что организация процесса производства меда пчелами – это наиболее эффективная на сегодняшний день природная технологическая схема. У трудолюбивых насекомых отлажены все процессы и абсолютно нет отходов.
Продукты пчеловодства
Помимо всем известного меда, к продуктам пчеловодства относятся:
- прополис;
- пчелиный воск;
- подмор;
- пыльца;
- перга;
- маточное молочко.
Каждый из продуктов имеет свою ценность и каждому из них люди нашли применение.
Прополис
Липкое вещество, которое пчелы собирают с почек деревьев, а затем перерабатывают с помощью специальных ферментов. Среди других продуктов пчеловодства прополис выделяется своими антисептическими свойствами. Прополис широко применяется для лечения болезней кожи, в стоматологии, гастроэнтерологии, для укрепления иммунитета.
Пчелиный воск
Продукт, который пчелы используют для строительства сот, люди оценили за бактерицидные свойства. Он ускоряет регенерацию клеток, поэтому используется для лечения различных повреждений кожи – ожогов, ран, воспалений.
Пчелиный подмор
Подмор – это мертвые пчелы, которых тоже используют в лечебных целях. Подмор перебирают, очищая от мусора. Затем просушивают. На основе полученного сырья готовят спиртовые настойки. Препараты применяют для лечения болезней суставов, заболеваний мочеполовой системы, а также в целях профилактики вирусных заболеваний.
Подмор
Цветочная пыльца
Пыльца растений, которую пчелы приносят в улей, а затем обрабатывают своей слюной, называется пчелиной обножкой. Она используется для укрепления иммунитета.
Перга
Обработанная слюной, измельченная и залитая медом пыльца называется пергой или пчелиным хлебом. По степени полезности она значительно превосходит пыльцу. В ней больше витаминов и она лучше усваивается. Перга улучшает общее состояние организма, повышает уровень гемоглобина, укрепляет иммунитет.
Апитерапия
Лечение с помощью пчелиных укусов и продуктов пчеловодства практиковалось еще в Древнем Египте и Древней Греции. В наше время несмотря на огромный ассортимент препаратов, пчелиный яд и средства на его основе не теряют своей актуальности и применяются не только в альтернативной, но и в традиционной медицине.
Благодаря непрекращающимся исследованиям сфера применения продуктов пчеловодства постоянно расширяется.
Состав пчелиного яда
Состав апитоксина богат самыми разными веществами и соединениями:
- токсические полипептиды (мелитин, апамин, тертиапин);
- белки (фосфолипаза, гиалуронидаза, фосфатаза);
- биогенные амины (гистамин, норадреналин, дофамин);
- ферменты.
Кроме того, пчелиный яд содержит:
- магний;
- фосфор;
- серу;
- муравьиную кислоту.
Сочетание компонентов и обеспечивает все положительные и отрицательные свойства пчелиного яда.
Чем полезен пчелиный укус?
При правильном использовании и соблюдении дозировки поступающего в организм яда польза от укуса пчелы для человека заключается в следующем:
- стабилизируется сердечный ритм;
- укрепляются сосуды;
- снижается уровень холестерина;
- восстанавливается костная ткань;
- очищается кровь;
- активируются защитные силы организма;
- нормализуется деятельность пищеварительной системы.
Пчела кусает
Выясняя, чем полезен укус пчелы, надо помнить, что речь идет о лечебной процедуре, проводимой специалистом, а не об ужалении встреченным в поле насекомым.
Вред пчелиного укуса
Случайные укусы пчел приносят больше вреда, чем пользы. Под воздействием попавшего в организм яда сразу же развивается местная реакция в виде жгучей боли, покраснения и отечности. Большую опасность представляет аллергия и интоксикация организма. Они сопровождаются различными симптомами, среди которых:
- слабость, головокружение, пониженное давление;
- крапивница;
- учащенное сердцебиение;
- затрудненное дыхание, одышка;
- тошнота, рвота, диарея.
В тяжелых случаях наблюдаются судороги, обморок, удушье.
Применение пчелиного яда в медицине
Лечение пчелиными укусами проводится следующим образом:
- в естественной форме – пчелоужалением;
- в виде инъекций;
- в составе мазей, гелей для нанесения на кожу.
Наиболее активно апитоксинотерапия применяется для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата и нервной системы, кожных и аутоиммунных болезней. Случайный пчелиный укус не поможет.
Важно! Проводить лечение апитоксином может только квалифицированный специалист после того, как пациент прошел тест на наличие аллергии к веществу.
Пчелиный яд в косметологии
Пчелиный яд активно используется и в косметологии. Его применяют для омолаживающих инъекций, используют в борьбе с морщинами. Вещество входит в состав косметических средств:
- кремов (стимулирует выработку эластина и коллагена, увлажняет, защищает от воспалений);
- бальзамов для губ (делает губы более гладкими и объемными);
- губных помад (положительно влияет на стойкость и интенсивность цвета).
Некоторые специалисты считают, что пчелиный яд гораздо эффективнее и безопаснее ботокса.
Противопоказания к лечению пчелиным ядом
Основное противопоказание к апитоксинотерапии – индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства. Нельзя применять пчелиный яд для лечения маленьких детей, беременных женщин. Кроме того, подобное лечение не рекомендуется при следующих патологиях:
- сахарный диабет;
- заболевания печени;
- болезни почек;
- заболевания поджелудочной железы;
- болезни крови, сопровождающиеся кровотечениями;
- открытая форма туберкулеза;
- сердечная недостаточность.
Лечение пчелами
В любом случае решение о возможности лечения принимает врач, после того, как получит результаты обследования пациента.
Вымирание пчел
Последние десятилетия наблюдается тенденция к уменьшению численности пчел. Это в меньшей степени коснулось одомашненных медоносных насекомых, которые находятся под постоянным контролем со стороны пчеловодов. А вот популяции диких пчел и шмелей регулярно сокращаются.
Ученые объясняют это несколькими факторами:
- прогрессирующее и неконтролируемое использование инсектицидов для уничтожения вредных насекомых и ядохимикатов для борьбы с сорняками;
- рост городских поселений, сокращение площадей, на которых растут дикорастущие медоносные растения;
- эксперименты по созданию генно-модифицированных и самоопыляющихся растений.
Подобная ситуация очень опасна, так как дикие пчелы гораздо эффективнее домашних в опылении множества видов растений, в том числе и сельскохозяйственных, например, томатов или арбузов.
Заключение
Укус пчелы довольно болезненный и может вызвать аллергическую реакцию. Но принимая во внимание тот факт, что эти насекомые никогда не нападают без повода, а также учитывая, какую огромную пользу они приносят людям и экосистеме в целом, их по праву можно назвать одними наиболее ценных обитателей Земли.
Польза пчёл не подвергается сомнению и известна человечеству с периода до нашей эры. Об этом свидетельствуют древние пасеки, обнаруженные в ходе археологических раскопок, запечатлевший их народный фольклор. Перепончатокрылые важны для сохранения природы и жизни человека, который приручил их, чтобы получать жизненные блага.
Пчела в природе
Медоносные особи участвуют в процессе опыления растений, принося пользу в повышении урожайности и жизнестойкости. Из-за их неустанного труда увеличивается масса зелёных насаждений на земном шаре, представляющая собой корм для живых организмов. Какой итог? Атмосфера пополняется кислородом, теряя углекислый газ, стимулируется солнечная энергия, от чего напрямую зависит биосферное состояние планеты.
Функции пчелы в природе
Какую пользу приносят крылатые труженицы? Они проводят опыление лекарственных, плодовых, ягодных, овощных растений. Без этого многие культуры Земли ожидает верная гибель. Особи уничтожают вредителей, грозящих садам. Они часть экосистемы, поддерживающая здоровый рост растительности и являющаяся пищей для других существ. От пчёл человек получает продукты, обогащённые витаминами, благотворно влияющие на организм.
Мёд, как яство богов, во все времена придавал сил и избавлял от болезней, выступая природным антибиотиком.
Среда обитания
Исследования показали, что пчёлки первоначально обитали в тропическом климате в лесных массивах. Сегодня их нет только в Антарктиде. Они с пользой заселяют климатические зоны, предпочитая сады, леса, луга, пополненные цветущими медоносами. У гнёзд диких роёв местоположение в полостях деревьев, в укромных уголках, не доступных хищникам.
Породы пчёл
Перепончатокрылые отличаются окраской, размером, длиной хоботка, плодовитостью матки, злобностью, стойкостью к заболеваниям, продуктивностью. Какие разновидности из 20 тысяч видов насекомых распространены в России:
- Среднерусская морозостойкая агрессивная особь.
- Мирный горный Кавказский тип.
- Миролюбивая Карпатская разновидность.
- Итальянцы с дружелюбным нравом и жёлтым туловищем.
- Степная Украинская пчёлка серого цвета.
- Серебристая Краинка.
- Английский гибрид Бакфаст.
- Мелкая Кубанская порода.
Эволюция поспособствовала присутствию в их облике своеобразных особенностей и внешних различий.
Пчела для человека
Воздушные труженики при сборе нектара с пользой переносят пыльцу, увеличивая урожайность. Производство мёда и другого сырья – тоже результат их действий. Каким трудолюбием надо обладать, вылетая 25000 раз, чтобы принести килограмм сладкого «золота», а при слабой медоносности вылеты увеличиваются вчетверо.
В пчеловодческих хозяйствах обеспечена работа сотням тысяч людей, что содействует экономическому расцвету.
Пользу пчёл для человека трудно переоценить. Они гарантируют наличие фруктов и овощей в его рационе. Для технических культур хлопка, идущего на производственные нужды, клевера, служащего пищей крупному рогатому скоту, это главные опылители.
Зачем разводят пчёл
Какой прок от подобных насекомых человечество знало с давних времён. В наскальных древних рисунках отображены охотники за вкусной добычей. После одомашнивания пчёлок люди с пользой задействуют целебный мёд, другие вещества, которые приносит их жизнедеятельность, предстающие:
- маточным молочком;
- прополисом;
- воском;
- ядом, подмором;
- пергой.
Продукция пчелиного труда используется медициной, фармакологией, кулинарией, косметологией. Если рассматривается польза и вред пчелы, то вредность заключается в укусе, который приносит неприятные ощущения, а для аллергиков чреват серьёзными последствиями. Но ядом тоже лечатся!
Учёные констатируют, что при исчезновении неустанных летуний, земляне погибнут от голодной смерти и нехватки кислорода спустя 4 года.
Как производитель мёда и других продуктов
В ульях-домиках живут рабочие пчёлки, матка, трутни, каждый из них выполняет собственную задачу. Нектар и пыльцу растений приносят работники, заполняя желудок и передавая состав, как эстафету, «коллегам», упаковывающим его в соты и запечатывающим воском. Какая продуманная технология!
Пчёлы несут груз, равный своему весу, что не по силам самолёту.
Полученным «хлебом» из добытой смеси кормят личинок. С трёхнедельного возраста фуражиры вылетают на работу. Жизни им отведено менее 50 дней. Подмор пчелиного происхождения – это умершие жители улья, которые и после смерти приносят пользу людскому здоровью, улучшая кроветворение и нормализуя обмен веществ. За короткое существование семейство наполняет улей медком, воском, прополисом, пергой.
Этапы пчеловодства
Окаменевшие экземпляры насекомых найдены в пластах, относящихся к меловому периоду. Человечество младше их на миллионы лет. Колыбель пчеловодства – Египет, чей опыт с пользой подхватили другие страны. Какой была эта история, претерпевшая массу изменений? На первой стадии первобытному человеку удавалось извлекать мёд пчёл из их жилищ в дуплах деревьев, скальных расщелинах, уничтожая семьи.
Вторым шагом стало развитие бортничества, когда бортник помогал подопечным подкормкой, оставленной на зимовку, сооружением бортей.
На третьем этапе появились пасеки из ульев. Отбирая часть продукта, хозяин обеспечивал жильцам корм на зиму.
Рамочный способ принёс пользу, придя на смену колодному методу, когда американец Лангстрот изобрёл в 1851 году рамки, легко извлекаемые наружу.
Апитерапия
Пчеловодческое сырьё, используемое альтернативной медициной, полезно применять, когда организм поражён:
- рассеянным склерозом;
- артритами, артрозами;
- инфекциями;
- опоясывающим лишаём;
- туберкулёзом;
- ранами, ожогами.
Средства задействуют наружно и внутрь. Воск пыльца прополис пчёл – это инструменты апитерапии, наряду с маточным молочком и ядом. Какую пользу они приносят: уменьшают приём медикаментов, противостоят рецидиву суставных недомоганий, болезням слизистой рта и горла, улучшают общее самочувствие, укрепляют иммунитет. Медовый состав обладает антибактериальными, противовоспалительными, обезболивающими свойствами.
Лечение пчелиной продукцией не подходит аллергикам.
Пчёлы в славянской мифологии
«Божья угодница» так звали славяне пчёлку, приписывая ей мудрость и святость. Считалось, что грешникам суждено пострадать от жала, а содержать рой способны только добрые люди. Известна примета о молнии, которая не приносит вреда ульям. Народная легенда гласит о появление мохнатых существ из слёз девы, сидящей на каменной глыбе среди морской глади.
Глава семьи матка названием напоминает Божью Матерь. Люди верили, что Богородица даёт покровительство владельцам пасек.
Польза, которую приносят насекомые, бесценна. Тенденция к уменьшению популяции вызвала создание программ для поддержки пчеловодства. Каким посильным вкладом можно помочь трудолюбивым особям? Берегите экологию, не опрыскивая культуры в момент цветения. Повседневная человеческая деятельность, уничтожающая естественную среду, использование химии в удобрениях приводят к печальным последствиям.