Польза перепелиных яиц при гипертонии
Гипертония или повышенное давление – серьезное заболевание, которое дает о себе знать плохим самочувствием, головной болью, головокружениями, постоянным чувством тошноты. Иногда к этим симптомам добавляется рвота, приступы паники, сонливость и усталость, что негативно сказывается на трудоспособности человека. Если не предпринять должного лечения, пациенту грозит инсульт, инфаркт или потеря зрения. Именно поэтому людям с высоким давлением нужно находиться под наблюдением врача и принимать препараты, которые понижают АД. Терапия может включать не только средства традиционной медицины, но также использовать народные методы. Кроме того, доктора рекомендуют употреблять как можно больше продуктов, которые помогут стабилизировать высокое давление или нормализовать низкое АД. Например, будет полезным знать, как принимать перепелиные яйца при гипертонии.
Полезные свойства
Этот продукт обладает потрясающим целебным эффектом. Ему присущи антибактериальные и иммуномодулирующие свойства. По многим качествам он превосходит куриные яйца. Для сравнения: перепелиные яйца содержат в несколько раз больше калия, витаминов (А, В1, В2), примерно в пять раз больше железа. Кроме того, продукт богат фосфором, медью и другими полезными веществами. Лечение перепелиными яйцами полезно и из-за того, что они содержат намного больше белка, в отличие от куриных яиц.
Продукт применяется не только для терапии гипертонической болезни. Яйца перепелов эффективно справляются с такими патологиями:
- сильными головными болями, мигренью;
- проблемами желудочно-кишечного тракта;
- хронической пневмонией;
- анемией;
- проблемами нервной системы.
Регулярное употребление яиц способствует повышению потенции у мужчин. Этот продукт может лечить заболевания глаз, некоторые аллергические реакции. Беременным пациенткам врачи рекомендуют регулярно есть перепелиные яйца, поскольку они способствуют нормализации обменных процессов в этот период, значительно облегчают токсикоз и беременность в целом, а также предотвращают выкидыш.
Кроме того, перепелиные яйца отличаются высоким уровнем стерильности, поэтому их можно употреблять даже маленьким детям. Согласно проведенным исследованиям, человеку нужно есть 1-2 яйца в день в качестве профилактики. Через некоторое время наблюдаются заметные улучшения памяти, зрительных функций, иммунитета, нервная система укрепляется.
Это низкокалорийный продукт, который можно употреблять людям, соблюдающим строгую диету. С помощью перепелиных яиц могжно эффективно и достаточно быстро снижать вес. Это происходит за счет ускорения метаболизма.
Как помогают перепелиные яйца при высоком АД
Перепелиные яйца можно употреблять не только при повышенном АД, но и пациентам с пониженным давлением. Кроме того, что продукт богат медью и железом, в его состав входят кобальт и различные аминокислоты, которые благотворно влияют на кровоток.
Этот вид яиц совсем не содержит холестерина и даже наоборот, снижает уровень его в крови. Тем самым продукт расширяет стенки сосудов, поэтому так эффективен при гипертонической болезни.
Согласно статистическим данным, каждый пятый человек в мире страдает проблемой повышенного давления. Речь идет о людях среднего возраста. Если говорить о пожилых пациентах, то статистические данные выглядят намного хуже: гипертонию диагностируют у каждого второго.
Как правильно применять яйца при высоком АД
Для профилактики различных заболеваний, в том числе и для предотвращения проблем с сердцем, врачи рекомендуют своим пациентам есть по одному перепелиному яйцу каждое утро на голодный желудок или же употреблять яйца в виде напитка. С помощью специального коктейля можно моментально понизить давление и надолго сохранить результат. Приготовить напиток очень просто. Понадобится всего несколько ингредиентов:
- 100 грамм натурального овощного или фруктового сока;
- немного меда (достаточно половины чайной ложки);
- 3 – 5 яиц.
Все эти продукты тщательно смешивают, а затем выпивают. Такой коктейль нужно принимать каждый день утром на голодный желудок на протяжении нескольких месяцев. Если включить его в ежедневный рацион, то уже спустя две недели заметны будут значительные улучшения в работе организма.
Поскольку перепелиные яйца нормализуют АД, их следует принимать не только гипертониками, но и гипотоникам, ведь они также повышают давление.
Курс лечения при гипертонии заключается в ежедневном употреблении сырых яиц на голодный желудок. Перед тем как выпить несколько яиц, их заливают водой. Терапия длится 25 дней и за этот период необходимо выпить 119 яиц. Первые три дня пациентам рекомендуют выпивать по три штуки, а затем увеличить эту норму до пяти.
В большинстве случаев основными факторами систематически повышенного АД являются нарушение обмена веществ в организме, образование холестериновых бляшек, а также постоянные стрессы и нервные срывы. После проведенных исследований удалось выяснить, что лучше всего справляются с болезнью именно те пациенты, комплекс терапии которых включает не только применение медикаментозных препаратов, но и также регулярное употребление натуральных продуктов, способствующих скорейшему выздоровлению.
Если следовать всем рекомендациям и предписаниям врача, то на протяжении довольно короткого времени можно наблюдать заметные улучшения. Перепелиные яйца улучшают метаболизм, очищают стенки сосудов от бляшек, а также благотворно влияют на психоэмоциональное состояние пациента, поскольку обладают успокаивающим эффектом. Как результат – нервная система постепенно приходит в норму.
Противопоказания к применению
Если вы едите перепелиные яйца очень часто, следует обращать особое внимание на срок их годности при покупке в магазинах. Несмотря на огромную пользу продукта, он также способен причинить вред организму. Это происходит лишь в том случае, если человек употребил слишком много яиц с истекшим сроком годности или если продукт был испорчен во время транспортировки либо хранения.
Не следует покупать яйца с поврежденной скорлупой.
Определить степень свежести продукта очень легко. Для этого достаточно лишь несколько секунд подержать яйцо в руках. Если оно тяжелое – то это верный признак свежести. Когда яйцо высыхает, оно становится очень легким и человек практически не ощущает его вес.
Заключение
Перепелиные яйца – натуральный и очень полезный продукт. Если съесть хотя бы одно яйцо, организм получит все необходимые ему полезные вещества, хоть и в минимальном количестве. Поэтому для профилактики различных заболеваний врачи рекомендуют употреблять перепелиные яйца регулярно. Их также следует принимать при гипертонии.
Согласно проведенным исследованиям, пациентам, у которых на протяжении длительного времени повышалось давление, рекомендовали пройти курс дополнительной терапии перепелиными яйцами. На протяжении нескольких недель давление нормализовалось, наступали заметные улучшения в функционировании сердечно-сосудистой системы.
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА
ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ
Перепелиные яйца — ценнейший лечебный антибактериальный, иммуномодулирующий и противоопухолевый продукт. Яйца перепелов по многим питательным веществам превосходят куриные, так, например, в пяти перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, содержится в 5 раз больше калия, в 4,5 раза — железа, в 2,5 раза витаминов В1 и В2, значительно больше в перепелиных яйцах витамина А, фосфора, меди. кобальта, никотиновой кислоты, лимитирующих и прочих кислот, У перепелов в яйцах больше белка, чем у других выводковых птиц. Например, у кур в яйцах содержится 55,8% белка, а у перепелов — 60%.
Исследования диетологов показали, что перепелиное яйцо обладает энергетической ценностью 168/100 г в сравнении с куриным 157/1 00 г.
Высокая пищевая ценность перепелиного яйца обусловлена значительным содержанием в нем легкоусвояемого белка, разнообразных жиров и жирорастворимых витаминов в необходимом для человека объеме. Это своеобразный биоло гический набор необходимых для человека веществ, настоящая ампула здоровья. Необходимо заметить, что при содержании в перепелином яйце множества витаминов и микроэлементов, в нем полностью отсутствует холестерин. к тому же в пер е пелиных яйцах никогда не бывает сальмонеллы, более того, они не вызывают аллергии, способствуют излечению от нее.
Перепела устойчивы к инфекциям, и поэтому их продукция экологически чистая.
Перепелиные яйца древнейший диетический продукт. В древние времена яйца и мясо перепелов использовались в восточной народной медицине.
В настоящее время в зарубежных странах, например, в Японии, перепелиные яйца занимают одно из первых мест по потреблению населением. О том, как популярен этот продукт, говорит и то, что перепелиные яйца там продают всюду, даже. в газетных киосках. А в японских школах детям в обязательном порядке перед началом занятий дают по два перепелиных яйца. В нашей стране, с ее нездоровой экологической обстановкой, широкое распространение ценнейшего в этом отношении продукта необходимо не меньше, чем в Японии.
Не удивительно, что яйца перепелок считаются отличным вспомогательным продуктом, применяемым при лечении некоторых заболеваний. Кроме того, по вкусовым качествам они превосходят яйца других видов сельскохозяйственной птицы. В Германии провели сравнительную дегустацию яиц кур, перепелок и цесарок. Лучшую оценку получили яйца перепелов и цесарок.
Еще одной уникальной особенностью отличаются перепелиные яйца — они могут длительное время храниться при комнатной температуре, содержимое яйца может немного усохнуть, но до сих пор не было случаев порчи яиц от развития в них микроорганизмо в (т.е. они не тухнут). В них содержится незаменимая аминокислота лизолин, которая препятствует развитию микрофлоры, поэтому при хранении их в условиях комнатной температуры в течение нескольких месяцев может наблюдаться только усыхание содержимого яйца, но не порча.
Считается, что п е р е п е линые яйца помогают лечить печень и почки, сердце и желудок, гипертонию и бронхиальную астму. возобновляют половую потенцию, выводят из организма радионуклиды. Это качество перепелиных яиц особо важно для пораженных радиацией областей России, Украины, Беларуси.
Белорусским детям чернобыльской зоны на протяжении двух месяцев давали перепелиные яйца, и в результате их состояние здоровья значительно улучшилось.
Доказано, что при расстройстве нервной системы, малокровии, сахарном диабете прием перепелиных яиц намного улучшает состояние больных.
Наша медицина также подтверждает благотворное влияние перепелиных яиц. Медиками проводились исследования, в результате которых у больных после двухмесячного потребления перепелиных яиц повысилась работоспособность, нормализовалась работа сердца.
У больных хроническим холециститом улучшилось сам о чувствие, пропали постоянная горечь во рту, отрыжка и боль в правом подреберье, приступы почти прекратились.
Некоторое облегчение наступает и у больных бронхиальной астмой, атеросклеротическим кардиосклерозом, стенокардией. Они употребляли по 4 яйца утром натощак за полчаса до еды, И уже на десятый день уменьшались сердечные и головные боли, понижалось кровяное давление, улучшалось общее самочувствие. На курс лечения гипертонической болезни употреблялось до 120 яиц; сахарного диабета, туберкулеза, малокровия и бронхиальной астмы -до 250 яиц. Яйца давали в сыром виде утром рано натощак. В первые три дня больные употребляли по З яйца, а потом по 5 яиц.
По отзывам людей престарелого возраста, регулярно употребляющих перепелиные яйца, уже через два месяца у них наблюдалось улучшение здоровья: пропадали боли в суставах, укреплялись ослабленные корни волос, улучшалось зрение и слух.
Перепелиное яйцо — необходимый продукт для регулярного употребления женщинами до и после родов, подверженных различного рода заболеваниям в это время.
Белком перепелиного яйца можно смазывать порезы на теле, ожоги. Очень полезно употреблять перепелиные яйца детям, у которых замедлено общее развитие, а также для нормализации обмена веществ и стимуляции кровообращения. детям перепелиные яйца дают по 2—6 штук в день в зависимости от возраста, взрослым по 4—6 штук ежедневно натощак. Полезнее всего их есть в сыром виде (предварительно обдав кипятком 2—3 секунды), запивая горячей водой. Такое диетическое питание продолжается обычно 3—4 месяца без перерыва.
Дети, которые постоянно употребляют перепелиные яйца, лучше учатся, лучше воспринимают материал на уроках, легче запоминают.
Все, кто употребляют яйца перепелов как деликатес или как вспомогательное лечебное средство, утверждают, что самочувствие у них намного улучшилось.
(Материал с сайта Б.В.КОВАЛЕНКО)
Чем полезны перепелиные яйца?
Дата: 2009-06-05 Просмотров: 102266
Перепелиное яйцо – ценнейший продукт. Наряду с незаурядными питательными качествами перепелиные яйца обладают замечательными целебными свойствами и с давних пор применяются при лечении многих заболеваний.
По сравнению с куриным яйцом в одном грамме перепелиного содержится больше витаминов: «А» — 2,5 раза, «В1» — в 2,8 и «В2» — в 2,2 раза. Витамин «Д» содержится в перепелиных яйцах в активной форме, он препятствует развитию рахита.
В перепелиных яйцах, по сравнению с куриными, в 5 раз выше уровень фосфора и калия, в 4,5 раза — железа. Как известно, фосфор способствует умственному развитию. Поэтому перепелиные яйца полезно включать в рацион всем учащимся.
В перепелиных яйцах никогда не бывает сальмонеллы. В них полностью отсутствует холестерин. В отличие от куриных, перепелиные яйца не вызывают аллергию у детей и взрослых. Наоборот, присутствующий в них белок способен подавлять аллергические реакции, поэтому на их основе изготавливается медицинский препарат, используемый для лечения аллергии.
В связи с вышесказанным перепелиные яйца можно и даже желательно употреблять в сыром виде для сохранения в них многих питательных веществ, которые могут разрушаться при обработке продукта. Сырое яйцо предварительно обдают кипятком, выпивают, затем запивают горячей водой.
В народной медицине их используют при лечении болезней печени, почек, сердца, желудка. Они стимулируют половую функцию, выводят из организма радионуклиды. Перепелиные яйца полезны при расстройстве нервной системы, малокровии, сахарном диабете.
У больных холециститом. потребляющих перепелиные яйца, исчезают постоянная горечь во рту, отрыжка и боль в правом подреберье.
При лечении гипертонической болезни на курс требуется до 120 яиц, сахарного диабета, туберкулёза, малокровия и бронхиальной астмы — до 250 яиц. Яйца принимаются в сыром виде рано утром натощак: первые три дня — по 3 яйца, затем — по 5 яиц.
Рекомендуется употреблять перепелиные яйца и для нормализации обмена веществ и стимуляции кровообращения: детям, в зависимости от возраста, — по 2-6 штук, взрослым — по 4-6 штук ежедневно.
Особенно полезны перепелиные яйца людям старшего возраста. У пожилых людей, регулярно употребляющих перепелиные яйца, уже через два месяца проходят боли в суставах, улучшаются слух и зрение.
Яйца перепелов обязательно должны присутствовать в рационе беременных женщин. это помогает предотвратить преждевременные роды, смягчает токсикоз и облегчает течение беременности.
Благодаря фосфору, перепелиное яйцо также является хорошим стимулятором потенции. По мнению болгарских ученых, оно превосходит по эффективности виагру.
Употребление перепелиных яиц дает прекрасные результаты в лечении гастритов — язвенной болезни желудка и 12-п кишки, а также панкреатита.
Перепелиные яйца желательно использовать в лечебном питании ослабленных детей и взрослого населения, и в первую очередь в экологически неблагополучных зонах.
Ребёнок, съедающий в день два яйца, лучше развивается и редко болеет простудными заболеваниями, обладает хорошим зрением, ему не страшны такие «напасти», как рахит и неправильный рост зубов.
Взрослым хорошо начинать каждое утро с «богатырского» коктейля: содержимое 4-5 яиц смешать со 100 граммами сока (фруктового или овощного — дело вкуса), добавить каплю мёда и выпить. Прием перепелиных яиц должен быть систематическим, без перерывов, в течение 3-4 мес. Уже спустя две недели начинает проявляться их благотворное влияние на организм.
Народные рецепты лечения перепелиными яйцами
Для усиления потенции можно приготовить коктейль «Молодость». Для этого нужно cмешать 120 г. колы, 20 г. коньяка или рома, кусочек лимона, 1 чайная ложечка сахара и 2 свежих перепелиных яйца. В смесь добавляется газированная вода. Эффект от употребления волшебного напитка потрясающий, утверждает болгарская газета «24 часа».
Лечение астмы и аллергии
Для приема перепелиное яйцо разбить в мед. Принимать за три часа до еды, одно утром и два вечером. Продолжительность приема — 40 дней, затем 14 дней перерыв. Цикл повторить.
При артритах, остеохондрозах, ревматизме. ушибах и растяжениях сухожилий хорошо помогает мазь, сделанная из сырого яйца с уксусом:
4-5 сырых перепелиных яиц положите в стакан, сверху залейте уксусной эссенцией и оставьте на два дня, пока яйца полностью не растворятся. Добавьте 100 г несолёного сливочного масла, всё перемешайте так, чтобы получилась мазь. Смазывайте больные места.
При длительных нарушениях работы желудка (тошнота по утрам):
При ожогах хорошо использовать яичное масло.
Для того, чтобы его приготовить, свежие яйца отварите в течение 15 минут, очистите, отделите желтки от белков. Желтки разотрите ложкой, чтобы получилась кашица без комочков. Затем эту кашицу жарьте на чистой сковороде 45 минут на медленном огне, чтобы получилось яичное масло. Готовое масло процедите и смазывайте им ожоги, как свежие, так и застарелые.
При диатезе у детей хорошо помогает такое средство:
лимон вымойте, порежьте, удалите косточки. Яичную скорлупу просушите, истолките в порошок. Посыпайте этим порошком лимон и кормите ребенка несколько раз в день.
При недостатке кальция в костных тканях
Это — одно из самых распространенных нарушений обмена веществ. Он влечёт детский рахит, сопровождается гормональной недостаточностью, аллергией, анемией, бессонницей, мышечной слабостью. Все это можно предотвратить с помощью обычной яичной скорлупы, которая помимо кальция содержит такие вещества, как медь, железо, марганец, фосфор, сера, фтор, цинк.
При высокой температуре
И, наконец, самое главное: в отличие от медикаментов от употребления перепелиных яиц не страдает ни один орган в организме человека. Кроме пользы, никакого вреда!
Перепелиные яйца для сердца
Перепелиные яйца весьма полезны для сердца, так как в них содержится большое количество необходимых для сердца человека биологических веществ. Перепелиный яйца содержат немало легкоусвояемых белков, жиров и витаминов. В перепелиных яйцах холестерина гораздо меньше, чем в куриных яйцах. Еще немаловажным фактором является то, что в перепелиных яйцах содержится много калия, который крайне необходим сердцу: для сравнения, если взять одинаковое количество по массе яиц (куриных и перепелиных), то в перепелиных будет калия в 5 раз больше, чем в куриных. Кроме этого, в перепелиных яйцах в 4,5 раза больше железа чем в куриных, а также больше витаминов и фосфора. Из приведенного выше, можно сделать однозначный вывод о пользе перепелиных яиц для сердца.
Теперь рассмотрим различные способы применения перепелиных яиц при различных сердечно-сосудистых заболеваниях.