Польза семян укропа для поджелудочной железы

При выращивании укропа чаще всего в пищу используется его стебель, а ароматные зонтики соцветий являются популярной специей для маринадов. Но в народной медицине для приготовления лечебных настоев и отваров часто используются мелкие семена этого растения. Они помогают в лечении многих заболеваний, и в частности, возникающих со стороны органов пищеварения. В статье рассмотрим правила использования семян укропа и рецепты приготовления из них лекарственных средств для лечения заболеваний поджелудочной железы (панкреатита).

Химический состав

В семенах укропа содержится большое количество минералов, витаминов и аминокислот.

Знаете ли вы? Лекарственные свойства укропа были известны ещё 5000 лет назад. Целители Древнего Египта часто использовали это растение для лечения разных болезней.

Их калорийность составляет 305 ккал на 100 г продукта, при этом плоды содержат:

• белки – 16 г;
• жиры – 14,5 г;
• углеводы – 55,2 г;
• воду – 7,7 г;
• пищевые волокна – 21,1 г;
• золу – 6,6 г.

В химический состав семян также входят:

• витамины (А, В1, В2, В6, В9, С, РР);
• макроэлементы (магний, фосфор, кальций, калий, натрий);
• микроэлементы (марганец, медь, железо, селен, цинк);
• незаменимые аминокислоты (лизин, валин, аргинин, изолейцин, метионин и т. д.);
• жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6);
• насыщенные жирные кислоты (лауриновая, пальмитиновая и т. д.);
• мононенасыщенные жирные кислоты (Омега-9, пальмитолеиновая);
• полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая и линоленовая).

Свойства семян укропа для организма человека

Семена укропа относятся к натуральным продуктам, содержащим множество витаминов и полезных соединений, поэтому они могут быть не только ингредиентом в приготовлении различных блюд, но и многофункциональным средством для лечения многих заболеваний.

Но при неправильном употреблении плоды этого душистого растения могут навредить организму и вызвать серьёзный сбой в работе некоторых органов. Рассмотрим полезные и вредные свойства описываемого продукта более подробно.

Польза

Богатый химический состав семян укропа позволяет использовать их для приготовления лекарственных препаратов по рецептам народной медицины.

• К полезным свойствам продукта относятся:
• лечение бактериальных и грибковых инфекций;
• профилактика кариеса;
• улучшение пищеварения;
• стимуляция выработки грудного молока в период лактации у женщин;
• устранение отёков;
• улучшение аппетита;
• снятие болезненных спазмов;
• укрепление нервной системы;
• нормализация сна;
• нормализация повышенного артериального давления;
• выведение токсинов из организма;
• снятие воспаления слизистых оболочек;
• профилактика развития онкологических заболеваний.

Важно! Эффективным средством для избавления от болезненных коликов у младенцев является вода с укропом: её дают детям с первого месяца жизни.

Вред и противопоказания

• К отрицательным качествам семян относятся следующие:
• способность вызывать пищевую аллергию;
• понижение артериального давления при гипотонии;
• усиление кровотечений при их наличии;
• повышение тонуса матки у женщин;
• ухудшение зрения.

С учётом перечисленных вредных свойств семян, их нельзя использовать для лечения в таких случаях:

• повышенная кислотность желудочного сока;
• наличие аллергии на укроп;
• язва желудка;
• пониженное артериальное давление;
• нарушение функции свёртываемости крови;
• период менструации или беременность.

Заготовка семян для лечения

Для приготовления лекарственных препаратов по народным рецептам можно купить в аптеке готовые семена укропа или собрать и заготовить их самостоятельно. Во втором случае нужно выполнять некоторые рекомендации для того, чтобы собранный продукт сохранил максимальное количество лечебных свойств.

Рассмотрим основные правила заготовки семян для приготовления лекарств:

• сбор сырья можно осуществлять только с тех растений, которые находятся подальше от оживлённых автомобильных дорог и промышленных предприятий с выбросами вредных веществ;
• для лечебных целей можно использовать только семена укропа душистого и аптечного;
• продукт заготавливают в конце лета и начале осени – именно в это время созревают плоды растения;
• зонтики растения аккуратно срезают ножом и связывают пучками;
• полученные пучки просушивают в тёплой комнате, а затем обмолачивают;
• готовые зёрна нужно хранить в стеклянных ёмкостях с закручивающимися крышками не более 2 лет.

Знаете ли вы? В эпоху Средневековья ароматные веточки укропа считались эффективным оберегом от колдовства.

Рецепты лекарств из семян укропа

Зёрна укропа можно использовать как самостоятельный ингредиент для приготовления лекарственных отваров или комбинировать их с другими лечебными травами.

Если чётко соблюдать указанные пропорции и правильно употреблять лекарства из плодов рассматриваемого растения, то они помогают избавиться от многих неприятных симптомов, возникающих при панкреатите. Далее рассмотрим самые популярные рецепты народной медицины с использованием плодов укропа.

Настои

20 минут

Пищевая ценность на 100 г:

1. Тщательно измельчить плоды в ступке.
2. В сотейник налить воду и довести её до кипения на плите.
3. В небольшую кастрюлю засыпать измельчённые семена и залить их водой.
4. Накрыть ёмкость крышкой и укутать. Оставить смесь настаиваться на 1 час.
5. Процедить настой через сито перед употреблением.

Для лечения болезней поджелудочной железы полученный настой разделяют на порции и употребляют 3 раза в день за полчаса до приёма еды. Разовая доза составляет 2 столовые ложки.

Важно! Общее количество употребляемого настоя не должно превышать 50 мл в день.

Для нормализации работы поджелудочной железы также возможно использование настоя из зелёных листьев мяты, плодов боярышника и укропа, цветов бессмертника и ромашки, смешанных в одинаковых пропорциях. Настой принимают через час после еды небольшими порциями, по 100 мл. В день разрешено выпить не более 300 мл снадобья.

Отвары

25 минут

Пищевая ценность на 100 г:

1. Плоды растения хорошенько растереть в ступке. Можно использовать для этой цели кофемолку.
2. В сотейник налить воду и вскипятить.
3. Добавить в кипящую воду измельчённые семена. Варить на небольшом огне несколько минут.
4. Оставить отвар при комнатной температуре до полного остывания, перед употреблением процедить через сито.

Приготовленный отвар нужно принимать небольшими порциями, по 50 мл, за 30 минут до еды. Количество приёмов в день – не более четырёх.

Для лечения панкреатита также применяются лекарственные настои, в состав которых входят такие ингредиенты:

• зёрна укропа, кукурузные рыльца, корень одуванчика, спорыш, зверобой, фиалка, чистотел (в соотношении 1:1:1:1:1:1:2). Отвар нужно пить порциями по 100-150 мл 3 раза в день за 30 минут до еды;
• корень валерианы и аира, тысячелистник, семена укропа, листья крапивы (в соотношении 1:1:1:3:3). Средство употребляют 3-4 раза в день примерно через час после еды. Объём разовой порции составляет 100 мл.

Знаете ли вы? В Древнем Риме аромат укропа считался таким же приятным, как и аромат роз, поэтому его душистые стебли использовались для украшения жилищ.

Порошок

5 минут

Пищевая ценность на 100 г:

1. Плоды укропа тщательно растереть в ступке при помощи пестика.
2. Смешать полученный порошок с мёдом.

Это средство рекомендуется принимать 2-3 раза в день по 1 чайной ложке, запивая его водой. Чтобы полностью сохранить лечебные свойства сырья, порошок нужно готовить непосредственно перед употреблением. Его преимуществом является быстрота приготовления.

Нормы потребления

При лечении заболеваний поджелудочной железы с помощью перечисленных народных средств из укропных семян нужно следить за состоянием своего организма и ни в коем случае не превышать указанные дозы лекарств. Передозировка может иметь негативные последствия для организма и нанести ему существенный вред.

Важно! Для взрослых допустимая норма потребления семян укропа составляет около 30 г в день. Детям разрешено давать только отвар семян в количестве 1 чайной ложки в день.

При превышении указанной дозировки появляются негативные симптомы:

• общая слабость организма;
• лёгкое головокружение;
• сильная тошнота;
• бледность кожи;
• снижение артериального давления;
• сильная головная боль;
• плохое самочувствие.

При появлении таких симптомов их нельзя игнорировать – в таком случае рекомендуется сразу же прекратить приём перечисленных выше народных средств и немедленно обратиться за консультацией к врачу.

Чем полезны семена укропа для поджелудочной железы?

При правильном употреблении плоды рассматриваемого растения могут оказывать благотворное действие на человеческий организм, помогая устранить многие заболевания органов пищеварения.

Рассмотрим подробнее, чем полезны семена этого растения для поджелудочной железы:

• устранение болезненных спазмов;
• улучшение оттока желчи;
• избавление от метеоризма;
• бактерицидное и противовоспалительное воздействия на слизистые оболочки желудка;
• стимуляция аппетита;
• устранение расстройств пищеварения.

При возникновении болезней поджелудочной железы заниматься самолечением не рекомендуется, чтобы не нанести организму ещё больший вред. Но после консультации с врачом можно дополнить курс лечения проверенными народными средствами из семян укропа, приготовленными по перечисленным выше рецептам.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

88 раз уже помогла

Источник

Зелень этой пряной травы широко используется во многих кухнях мира и часто выращивается на садовом участке или даже на подоконнике в квартире. Поэтому если понадобились семена укропа для лечения воспалений поджелудочной железы и снятия неприятных симптомов других заболеваний, их несложно достать.

Пользу организму принесет лечение правильно приготовленными настоями и отварами из семян укропа. Употреблять полученные средства необходимо по определенным правилам, чтобы лечение оказалось наиболее эффективным.

Как действуют семена укропа на поджелудочную железу

Неприятные проявления заболеваний поджелудочной железы заметно снижают качество жизни. Для снятия симптомов больные прибегают к разным решениям. Кто-то предпочитает полностью медикаментозное лечение, некоторые доверяют народным средствам.

Семена укропа для поджелудочной железы полезны в виде отваров и настоев, они купируют воспаление, снимают раздражение слизистой. Результатом такого лечения становится заметное облегчение состояния пациента.

Важно! Любое лечение воспаления поджелудочной железы необходимо начинать с консультации врача.

Польза применения

Семена укропа содержат полезные для организма микроэлементы. Богатый состав включает витамины, минеральные соли, кислоты, танины, клетчатку, жирные и эфирные масла. Поэтому их полезные свойства разнообразны.

Они благотворно влияют на иммунитет, пищеварительную и сердечно-сосудистую системы, помогают бороться с мочеполовыми заболеваниями, гипертонией, оказывают благоприятное воздействие на работу поджелудочной железы.

Симптомы болезни уходят:

• нормализуется кислотность желудка;
• заметно уменьшается количество газов в кишечнике;
• уходят болевые ощущения и спазмы;
• нормализуется микрофлора кишечника;
• уходит излишняя желчь;
• лечение помогает избавиться от диареи или запора.

Лечебные свойства при различных заболеваниях

Лечение оказывается благоприятным при множестве заболеваний. Семена применяют с пользой для организма в следующих случаях:

1. В целях очищения кровеносно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.
2. Для избавления от паразитов, в большей степени – от глистов.
3. Помощь при вздутии.
4. При воспалении поджелудочной железы, панкреатите.
5. Благоприятное действие при гипертонии.
6. При цистите, так как семена обладают мочегонным действием и нормализуют работу почек. Мягкое очищение мочевого пузыря и снятие болевых симптомов улучшают состояние пациента. Антибактериальное действие укропа позволяет избавиться от болезнетворных бактерий в мочевыводящих путях, что снимает воспаление.
7. При беременности укроп устраняет проявления токсикоза и избавляет от отеков во втором триместре.
8. Помощь при лактации.
9. Старинное народное средство – укропная вода от колик у новорожденных.
10. Хорошее средство от стресса, нормализующее функционирование нервной системы, помогающее при бессоннице и нервном перенапряжении.
11. Помощь при запоре, мягкий послабляющий эффект.
12. Желчегонное действие.
13. Выводит застарелую мокроту, оказывает помощь при сильном кашле.
14. Антибактериальное действие отваров позволяет использовать их для наружного лечения и дезинфекции ран.

Как приготовить настой

Сохранились рецептуры, проверенные временем. Приготовление настоя не потребует особенных усилий:

1. Взять 1 столовую ложку сухих семян.
2. Залить их 1 стаканом крутого кипятка.
3. Накрыть крышкой и полотенцем.
4. Дать настояться 40 минут.
5. Настой процедить.

Отвар

Способ приготовления отвара мало отличается от описания выше, потребуется только немного прокипятить средство. Количество ингредиентов то же:

1. В ковшик налить стакан холодной воды.
2. Добавить 1 столовую ложку семян.
3. Прогревать, а затем кипятить на медленном огне 10 минут.
4. Горячий отвар залить в термос.
5. Оставить настаиваться на 8 часов.
6. Процедить.

Порошок

Самый быстрый способ применения семян для улучшения самочувствия – это использование порошка. Метод приготовления очень прост. Нужно взять исходное высушенное сырье и измельчить в порошок с помощью кофемолки или ступки.

Употребляют готовый состав 2 способами:

1. Первый способ не требует термической обработки: в виде порошка, запивая водой. При необходимости можно смешать с медом. Готовый порошок можно хранить в закрытом контейнере.
2. Второй способ: 1 столовую ложку укропного порошка залить стаканом воды, довести до кипения, варить 3-5 минут. Остудить и процедить.

Инструкция по применению

Настой и отвар не различаются по схеме применения. Следует выпить приготовленное средство равными долями за день. Употреблять настой или отвар нужно 3-5 раз в день за 30 минут до еды в количестве 50 г. Суточная доза в этом случае составит около 250 г.

Внимание! Исследователи склоняются к выводу, что применение отвара лучше сказывается на организме, чем прием настоя. Концентрация полезных веществ в отваре получается выше.

Принимать порошок без термической обработки нужно в качестве экстренной помощи в случае возникновения резкой боли. Благоприятный эффект такого применения доказан опытным путем. Необходимо взять четверть чайной ложки перемолотых семян и запить водой. Процедуру повторить 3 раза в течение дня.

Прием отвара, приготовленного на основе порошка, существенных отличий не имеет. Следует принимать по 1 чайной ложке за 30 минут до еды 3-5 раз в течение дня.

Народные рецепты иногда включают другие лекарственные травы, используемые в комплексе с укропными семенами. Такой сбор улучшает состояние, позволяет извлечь максимальную пользу. Состав сбора включает:

• 5 чайных ложек семян укропа:
• 2 чайные ложки ромашки;
• 4 чайные ложки мяты перечной.

Сложить все ингредиенты в термос, залить кипятком, дать настояться. Принимать по 100 г несколько раз в день.

Лечение семенами укропа следует проводить осторожно, начиная с небольших порций. При возникновении негативной симптоматики в виде слабости, аллергии или ухудшения состояния следует прекратить прием и обратиться к врачу.

Длительность курса

Чтобы улучшить работу поджелудочной железы, врачи советуют проводить лечение в течение 10 дней. Далее обязательно сделать перерыв. По рекомендации врача лечебную программу можно повторить. Максимальная длительность курса при запущенном состоянии заболевания составляет 14 дней.

Прием подразумевает контроль со стороны врача. Прислушивайтесь к своему организму. При малейшем появлении неблагоприятных симптомов курс следует приостановить и обратиться за консультацией к лечащему врачу.

Эффективность

Отличительная особенность такой терапии – быстрая эффективность. Улучшение состояния независимо от заболевания наступает уже с первого-второго дня применения. Такой эффект и доступность средства позволяют широко использовать его пациентам для быстрого снятия неприятных симптомов.

Противопоказания

Настои и отвары из семян укропа приносят огромную пользу при многих заболеваниях, но существуют некоторые противопоказания, о которых не стоит забывать.

Ряд особенностей организма вынуждает прием ограничить или совсем исключить:

• при пониженном давлении;
• при гастрите с повышенной кислотностью;
• при аллергии на компоненты в составе растения и индивидуальной непереносимости;
• при патологии беременности;
• при желчнокаменной болезни, камнях в почках;
• при патологии свертываемости крови;
• при острой фазе панкреатита.

Отзывы

Лечение семенами укропа на практике часто дает быстрый эффект. Это подтверждают отзывы пациентов.

Алена Сергеева, 62 года: «Я очень часто страдаю болями при воспалении поджелудочной железы. Прошлым летом на огороде укропа было много, не весь срезала. Разрослись розетки с семенами. Собрала, а вспомнила про мешочек при очередном приступе. Заварила, и боль ушла! Как порадовало облегчение! Теперь дружу с укропчиком».

Елена Рузьма, 34 года: «Измельчаю укропное семя в кофемолке. Порошок применяю как желчегонное средство».

Алексей Григ, 58 лет: «От болей в поджелудочной не мог ходить в туалет. Врачи не помогали, боли сильные, ужас полный. На столе лежали укропные семена. Вспомнил, что где-то читал об их пользе. Размолол в кофемолке, залил кипятком. Подождал, когда немного остынет, и выпил. Боль прошла. Вечером еще раз заварил и выпил. Утром удачно сходил в туалет. И болей в боку не было».

Сергей Афанасьев, 49 лет: «Много лет лечу укропным отваром аллергию по весне. Точно не знаю, на цветение каких трав аллергия. Но отвар помогает. Стакан утром и вечером. Так 2-3 недели. Аллергия даже не начинается, хотя мучился много лет».

Читайте также:

Как заваривать и пить укроп для почек при лечении урологических заболеваний.

Как применять укроп от повышенного давления.

Профилактика и лечение катаракты укропом.

Заключение

Лечебные отвары и настои эффективно снимают сопутствующие заболеванию неприятные симптомы, а также насыщают организм минералами, витаминами и полезными пищевыми волокнами. Лечение семенами укропа следует проводить только при хроническом панкреатите, избегая самолечения в острой фазе.

поджелудочную железу лечим без лекарств часть 3

Источник