Польза сгущенного молока для беременных

Беременность – это период, когда постоянно хочется чего-то вкусненького. Многие не могут оторваться от банки со сгущенкой. Полезна иди вредна сгущенка? Может ли навредить эта сладость? Женщина, несмотря на свое положение, должна держать себя в руках и понимать, что это ответственный период, от которого зависит будущее здоровья малыша. Очень важно следить за тем, что вы едите и, в каком количестве.

Польза сгущенки

• В сгущенном молоке содержится большое количество кальция, который крайне необходим беременной. Кальций укрепляет кости, зрение, зубы, при этом нужен еще для формирования скелета малыша. Употребляя сгущенку, вы улучшаете внешний вид волос, ногтей.
• В сгущенке содержится достаточное количество фосфорной соли, которая является лучшим стимулятором для работы головного мозга, с ее помощью правильно формируется ткань у малыша.
• В составе сгущенного молока много витамина В, В12, В2, а также витамина А, D. Эти вещества положительно отражаются на обменных процессах, зрении.
• Сладость богата на легкоусвояемые жиры, которые быстро перевариваются организмом.
• Беременным обязательно нужно употреблять сгущенку, если плод имеет небольшой вес.
• В сгущенке содержится небольшое количество лактозы, в сравнении с молоком.

Полезно знать! Переработка сгущенки происходит при 60-градусной температуре. Так сохраняются все полезные вещества, при этом продукт после термообработки является безопасным.

Вред сгущенки при беременности

• Продукт употреблять необходимо крайне осторожно, потому что он находится в консервной банке. А вы не знаете, какие консерванты, стабилизаторы туда добавили. Все эти вещества негативно воздействуют на организм беременной.
• Сгущенка является слишком питательным продуктом, поэтому может стать причиной лишнего веса беременной женщины. Все закончиться ожирением.
• В составе сгущенки много сахара. Если не контролировать его прием, может развиться сахарный диабет.

Употреблять или нет сгущенку во время беременности?

Женщина не может полностью отказаться от сладкого, этого и не нужно делать. Будущая мама не должна себя ограничивать во всем, потому что ей необходимо достаточное количество витаминов, полезных веществ. Главное во всем знать меру! При склонности к ожирению лучше всего не злоупотреблять сгущенным молоком или вовсе отказаться от него.

Запрещено употреблять сгущенное молоко беременным с сахарным диабетом. Также не рекомендуют употреблять сгущенку при проблемах с пищеварительным расстройством, потому что продукт значительно повышает метаболизм. Учитывайте и индивидуальную переносимость, довольно часто сгущенное молоко становится причиной сильнейшей аллергической реакции.

Меры безопасности при употреблении сгущенки беременной

Сгущенку беременным необходимо употреблять умеренно. Лучше всего добавляйте ее в чай. Очень важно правильно хранить продукт, чтобы избежать отравления. Если вы открыли жестяную банку, не оставляйте ее на столе, также нельзя хранить ее в этой банке. Обязательно перелейте в стеклянную банку.

Продукт вводится постепенно, при этом вы смотрите, как реагирует ваш организм: нет ли красноты и сыпи на коже, нормально ли воспринимает сладость ваш желудочно-кишечный тракт.

Виды сгущенки во время беременности

• Сгущенка с добавлением сахара. Данный вид продукта чаще всего добавляют в десерты, торты, печенье. Ее можно употреблять даже кормящей матери, но только когда малышу исполнится один месяц.
• Сгущенка с добавлением кофе, сахара. Увлекаться продуктом не стоит. Разрешено использовать после родов, только когда ребенку исполнится 6 месяцев, при этом необходимо обязательно наблюдать за малышом, нет ли у него красноты, отеков, сыпи.
• Сгущенка с добавлением какао, сахара. Беременная может порадовать себя вкусным и полезным напитком. Для этого нужно в чашку кипятка добавить несколько ложек сгущенки, все тщательно смешать и пить. Для кормящей мамы этот напиток также разрешен только после 5 месяцев.

Вареное сгущенное молоко во время беременности

Употреблять данный вид продукта необходимо крайне осторожно, особенно, если вы предрасположены к аллергии. Очень важно обращать внимание на состав продукта, чтобы в нем не было разных добавок и вредных химических веществ, которые могут навредить вам и будущему малышу.

Когда сгущенное молоко опасно для беременной женщины?

При выборе продукта обязательно придерживайтесь таких рекомендаций, чтобы не приобрести яд:

• Банка не должна быть вздутой, если вы нажмете на банку, и она «просядет», значит, в ней опасные микробы.
• Плесень можно заметить на самой сгущенке. Она появляется, если внутрь продукта попал грибок и начала активно размножаться, а также при несоблюдении технологий производства.
• Нарушены условия хранения. Сгущенка должна храниться в холодильнике не более 6 месяцев. Как показывает практика, вся сгущенка в магазине продается на прилавках, поэтому неизвестно, сколько стоит. Беременность не время для экспериментов.

Таким образом, сгущенное молоко является полезным для беременной женщины, но важно употреблять только качественный и сертифицированный продукт. Не стоит злоупотреблять сладостью, иначе можете набрать лишний вес. Выбирайте уже проверенный вами продукт. В данном случае не стоит экономить, потому что речь идет о здоровье вашего малыша. Фальсифицированная сгущенка содержит много консервантов, красителей, усилителей вкуса, стабилизаторов, других химических веществ, которые могут серьезно навредить не только вам, но и малышу. Качественный продукт в своем составе имеет ценные минеральные вещества, которые крайне необходимы для сердца – магний и калий. Также сгущенка в небольшом количестве положительно отражается на костной системе, потому что в ней много хлора, кальция, фосфора, натрия. Главное всегда помнить о мере, не стоит злоупотреблять сладостями, они часто становятся причиной диатеза.

Источник

Автор amnyam На чтение 3 мин. Просмотров 23 Опубликовано 26.01.2018

Качественное сгущённое молоко – полезный продукт, содержащий большое количество белка, витаминов, микроэлементов и жиров. Противопоказания к употреблению основаны на индивидуальной непереносимости молочного белка, избыточной массы тела во время вынашивания, диабете. Беременным сгущенку можно кушать по 2-3 ложки в день. Молочный продукт с содержанием пальмового масла опасен для будущей мамы и ребенка.

Состав

Сгущенка – это концентрат молока, в ней высок процент содержания витаминов групп А и В. Комплекс способствует гармоничному росту, делению клеток, поддерживает функцию зрения будущей матери, поддерживает правильное развитие плаценты, формирование нервной системы у плода.

Витамины Е, С и D. Витамин Е активно участвует в формировании плаценты, синтезирует гормоны в организме матери, отвечая за выработку пролактина. Витамины С и D укрепляют иммунитет, стенки сосудов, повышают сопротивляемость инфекциям, положительно влияют на психоэмоциональное состояние беременной женщины.

Кальций и фосфор незаменимы для поддержания умственной деятельности, а также здоровых и крепких зубов, волос, ногтей. Фосфор стимулирует работу сердца, нормализует обменные процессы, а кальций обеспечивает прочность костной беременной женщины и плода.

Калий и натрий регулируют водный обмен, кислотно – щелочной баланс. Однако чрезмерное потребление натрия приводит к отечности, перегрузке сердца. Высокое содержание никотиновой кислоты препятствует отложению жира, образованию бляшек, а также снижает уровень холестерина в крови. Никотиновая кислота благотворно влияет на печень и плаценту, рекомендуется для многоплодной беременности.

Врачи рекомендуют употреблять сгущенное молоко при беременности в ограниченных количествах, несмотря на ее полезные свойства.

Калорийность продукта составляет 324 ккал, среди которых 60 грамм – углеводы. Несмотря на высокое содержание полезных веществ в сгущенке, её переедание провоцирует появление лишнего жира.

Сгущённое молоко, пригодное к употреблению должно содержать:

1. молоко,
2. сахар.

Сгущённое молоко состоит на 10% из насыщенных кислот и на 30% из белка. Такое содержание веществ характеризует продукт как энергоценный: белок выполняет транспортную, каталитическую и гормональную функции.

Кислоты участвуют в терморегуляции и благотворно влияют на состояние волос и кожного покрова. Переизбыток насыщенных жиров способствует жироотложению, избыточному весу, повышению холестерина, развитию сердечно – сосудистых заболеваний.

Польза и вред

Причиной заболеваний становится высокое содержание сахара. Сгущенка в избытке пагубно влияет на фигуру будущей мамы, зубы, сердечно-сосудистую систему, половую систему, работу мозга.

Можно ли беременным сгущенное молоко? Да, при правильных дозах употребления, сгущенка принесет не только пользу организму, но и удовольствие от ее вкусовых качеств. Запрещено употреблять беременным сгущенку при острой аллергической реакции на молочные продукты, диабете.

Покупать сгущенку лучше на основе молока, а не на пальмовом жире и клейких веществах типа Е466. Пальмовый жир – это канцероген, добавляемый для усиления вкуса. Добавка способствует образованию бляшек, сосудистым заболеваниям, диабету, такая сгущенка беременным опасна.

Не рекомендуется есть сгущенку беременным из железной банки. Молочную массу необходимо перелить в отдельную емкость во избежание окисления продукта в жестяной упаковке. Так же продукты в консервных банках славятся высоким содержанием консервантов, стабилизаторов и других химических веществ. При низких показателях веса плода на 30-38 неделях рекомендуется употребление сгущённого молока по 2 столовые ложки в день.

https://www.youtube.com/watch?v=Hmyj_u2J7VA

Зная какую пользу и вред приносит сгущенка, женщина решает, будет ли она употреблять в пищу данный продукт. Следует соблюдать дозировку не более 2-3 ложек в день, внимательно читать состав покупаемого продукта. Неприятные последствия возникают при элементарном игнорировании срока годности, качества, а также переедании.

Источник

Молоко имеет богатый состав, приятное на вкус и является ингредиентом многих кулинарных рецептов. В период вынашивания малыша оно обеспечивает организм женщины необходимыми полезными веществами для формирования костей плода. Однако у некоторых будущих мам наблюдается лактозная непереносимость, это может стать поводом для полного отказа от любых молочных продуктов.

Состав молока

В состав молока входят жиры и кальций. Кроме этого, в нем содержатся разнообразные витамины и минералы, необходимые для беременной женщины:

• белки – помогают организму вырабатывать аминокислоты;
• жиры – источник энергии для организма;
• кальций – при беременности этот элемент вымывается из костей женщины для формирования скелета плода;
• калий – обеспечивает клеточный метаболизм и поддерживает работу мышц;
• фосфор – элемент способствует превращению полученных углеводов, белков и жиров в энергию, необходим для функционирования нервной системы;
• магний – благодаря микроэлементу растут нервные волокна, у беременных снижается вероятность выкидыша, нормализуется сон, уменьшаются отеки;
• натрий – поддерживает водно-солевой баланс в тканях;
• сочетание витаминов А и Е (ретинол);
• витамины группы В;
• витамин D – способствует усваиванию и правильной переработке организмом фосфора и кальция;
• никотиновая кислота (витамин РР).

Состав белков в молоке разнообразен – альбумин, глобулин и казеин. Лактоза (или молочный сахар) нормализует процессы молочнокислого брожения, вот почему от кисломолочных продуктов улучшается пищеварение. При непереносимости лактозы можно употреблять кисломолочные продукты, которые легче усваиваются.

Можно ли пить во время беременности?

При отсутствии противопоказаний во время беременности разрешено употреблять любое молоко, хотя козье считается более насыщенным. С одной стороны, оно очень полезное, с другой – его жирность выше и его пьют в меньших количествах. Можно использовать сухое молоко, топленое, пастеризованное и ультрапастеризованное.

Многие процессы в организме беременной протекают не так, как раньше, может возникнуть аллергическая реакция, поэтому начинать лучше с небольших порций. Если женщина почувствовала себя плохо, появилась сыпь или диарея, от молока лучше отказаться в пользу кефира, ряженки, йогурта, творога и сметаны.

Полезные свойства

Молоко быстро насыщает организм, успокаивает нервную систему и нормализует сон. Беременным требуются белки для формирования органов и систем плода и его активного роста. Если в рационе их недостаточно, ребенок вытянет все необходимые элементы из костей и мышечной ткани матери. Молоко при беременности предоставляет малышу то, что ему требуется для полноценного развития – кальций для костей, фосфор и магний для нервной системы, комплекс витаминов и аминокислот.

При снижении аппетита молоко помогает компенсировать недостаток пищи. Теплый чай с молоком стабилизирует сон, молоко с медом помогает против простуды. Каши на молоке – питательный продукт, который не раздражает кишечник и рекомендуется для улучшения процесса пищеварения (при отсутствии противопоказаний). Молочный жир помогает бороться с усталостью и упадком сил. Его действие обусловлено наличием в молоке полиненасыщенных жирных кислот, которые способствуют укреплению нервной системы.

Для беременных полезен даже молочный холестерин, который необходим для синтеза гормонов. Комплекс минеральных соединений в этом продукте способствует правильному усвоению и переработке холестерина, поэтому он не откладывается в сосудах и не вредит здоровью. Бифидобактерии, которые содержатся в кисломолочных продуктах, способствуют нормальному развитию микрофлоры кишечника и стабильной работе ЖКТ.

Возможный вред

Молоко во время беременности при непереносимости лактозы пить нельзя. В первом триместре при токсикозе его стоит заменить кефиром. Парное молоко нужно пить осторожно. У городских жителей, привыкших к пастеризованному, оно часто вызывает расстройство желудка. Такое молоко лучше предварительно прокипятить. Кроме этого, желательно удостовериться, что корова, давшая молоко, здорова.

Показания и противопоказания

Коровье, а чаще козье молоко, назначается женщинам с ослабленным иммунитетом, при повышенной нервозности, плохом сне, сниженном аппетите. Можно пить молоко и употреблять в пищу молочные продукты вегетарианцам. Молоко с добавками (травяные чаи, мед) рекомендуется для повышения иммунитета и лечения простуды.

Если молока и кисломолочных продуктов в рационе недостаточно, кальций из костей беременной начнет вымываться. Как следствие – будут слоиться и крошиться ногти, портиться зубы, могут начать выпадать волосы. Восполнить недостаток полезных веществ в организме могут витаминно-минеральные комплексы. Если состояние не корректировать, начнется остеопороз, по ночам женщину будут мучить судороги в икроножных мышцах.

Молоко рекомендовано полностью исключить из рациона питания беременных в следующих случаях:

• при повышенной кислотности или гастрите;
• при язвенной болезни (разрешены только нежирные кисломолочные продукты после консультации с лечащим врачом);
• при склонности к метеоризму и поносам;
• при анемии – молочные продукты способствуют выведению железа из организма.

Какое молоко рекомендуется пить беременным?

При покупке нужно обращать внимание на срок годности молока. Кроме этого, пастеризованное лучше предпочесть парному, так как у молока, обработанного промышленным способом выше гарантии безопасности. Ультрапастеризованное или стерилизованное молоко менее полезно, ему можно предпочесть кислое молоко или домашний творог.

Польза молочных продуктов, на которых указана жирность менее 2%, преувеличена. Из-за низкого содержания жира в таком молоке многие полезные вещества, кальций и витамин D не усваиваются организмом. Сухое молоко значительно уступает свежему по пользе, но его употребление допустимо, если наблюдается непереносимость лактозы.

Сгущенное молоко не только полезно, но и очень вкусно. Иногда будущим мамам хочется есть его ложками, но так можно быстро набрать лишний вес. Это особенно опасно на поздних сроках беременности. Кроме этого, в магазинах сложно найти сгущенное молоко хорошего качества. При покупке нужно внимательно читать информацию на этикетке и избегать продуктов с высоким содержанием консервантов и красителей.

Полезные рекомендации по употреблению молока беременными

Пить коровье и козье молоко в период гестации можно. Напиток очень калорийный, поэтому в качестве завершения полноценного обеда не подходит. Молоко может стать отличным легким завтраком, его рекомендуется употреблять за час до сна в качестве успокоительного. В сутки беременной женщине достаточно 800-1000 мг, также рекомендуется ввести в рацион 2-3 порции молочных продуктов – творожки, йогурты, чай с молоком или другие блюда.

На основе молока и других молочных продуктов можно разнообразить меню:

• заваривать какао;
• делать салаты со сметаной;
• готовить холодные супы на кефире или айране, молочные коктейли, молочное желе или творожный крем.

Источник