Порошок хлореллы польза и вред

Порошок хлореллы польза и вред thumbnail

Хлорелла: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Хлорелла – это одноклеточная водоросль микроскопических размеров. Основная функция примитивного организма хлореллы (см. на фото)– активная выработка кислорода, поэтому она всегда присутствует на борту космического корабля и в подводных лодках. Благодаря большому содержанию макро — и микроэлементов, водоросль используется в качестве биологически активной добавки. Вот о полезных свойствах и противопоказаниях хлореллы мы сегодня и поговорим.

Состав хлореллы

Основной элемент хлореллы – хлорофилл, который называют зеленым золотом. Его в данной водоросли в 10 раз больше, чем в широко рекламируемой спирулине. Читайте еще: Морковь: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Хлорофилл – макроэлемент, который имеет структуру, схожую с клетками гемоглобина в человеческом организме и используется в медицине для борьбы с малокровием. Наличие белковых соединений делают хлореллу крайне питательным продуктом.

Основные элементы одноклеточной водоросли – полинасыщенные жиры, микроэлементы (кальций, калий, железо), витамины (А, В, С, Е, Д, К). За уникальнейший и богатейший состав хлореллу называют супер-едой.

В Японии порошок хлореллы очень часто добавляют в хлеб, соусы, основные блюда.

Запах хлореллы даже в порошке напоминает запах свежей травы.

Полезные свойства хлореллы

Полезные свойства хлореллы

  • Регулярное употребление водоросли хлореллы благотворно влияет на процесс перистальтики, клетчатка улучшает работу пищеварительного тракта, уничтожает патогенные клетки, которые провоцируют воспалительные процессы на мягких тканях внутренних органов.
  • Является источником протеина растительного происхождения.
  • Имеются дезинтоксикационные свойства — выводит тяжелые металлы, очищает от токсинов печень, почки и кровеносную систему.
  • Водоросль нормализует обмен веществ, улучшает переносимость химиотерапии при онкозаболеваниях.
  • Водоросль используется в качестве антисептика и в целях предупреждения возникновения доброкачественных и злокачественных новообразований. Макро – и микроэлементы, входящие в состав одноклеточного организма, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы. Витамины группы Е, С активизируют защитные функции организма, поднимая иммунитет.
  • Способствует очищению и выведению слизи из бронхов и дыхательных путей.
  • Кальций и калий благотворно влияют на работу мочевого пузыря и почек, препятствуя накоплению песка и образованию камней.
  • Побочный продукт жизнедеятельности водоросли – альгинат, нормализует концентрацию глюкозы в крови и входит в состав препаратов для лечения диабета.
  • Пептиды, входящие в состав хлореллы, положительно влияют на состояние кровеносных сосудов, приводя в норму давление, являясь профилактическим средством от инсультов и инфарктов.
  • Спирулина и белок хлореллы активно борется с любыми видами воспалительных процессов и новообразований. Компоненты водоросли успешно используются в медицине для лечения начальных стадий раковых опухолей.
  • Хлорелла способствует активизации процесса регенерации клеток. Данный эффект водоросли позволяет широко использовать ее в дерматологии, косметологии, для приготовления масок и сывороток. Применение водоросли для обертываний позволяет значительно снизить проявление целлюлита.
  • Внутренний прием водоросли укрепляет костную и хрящевую ткань. Используется в период восстановительного периода после переломов и вывихов.
  • Курсовой прием 3-4 раза в год является прекрасной профилактикой развития остеопороза.
  • Одноклеточный организм способствует активному выводу из организма человека побочных продуктов жизнедеятельности клеток, токсичных веществ и шлаков.
  • Используется для борьбы с запорами.
  • Восстанавливает функции центральной нервной системы, регенерирует клетки головного мозга.
  • Улучшает работу головного мозга, активизирует умственные способности, нормализует сон и память.
  • Бактерицидные свойства водоросли помогают в терапии инфекционных заболеваний.
  • Помогает выработке интерферона человека, который, в свою очередь, обладает противовирусной активностью.
  • Нейтрализует неприятный запах от тела и изо рта.
  • Способствует снижению веса.
  • Антиоксидантные и адаптогенные свойства «зеленого чуда» помогут увеличить сопротивляемость неблагоприятным факторам и неизбежному старению, улучшает качество жизни.

Область применения хлореллы

Область применения хлореллы

Одноклеточная зеленая водоросль используется в медицине в качестве лечебного и профилактического препарата. Выпускается в форме таблеток и порошка. Основные сферы применения:

  • Гастроэнтерология – улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
  • Стоматология – укрепляет костную ткань зубов, снимает воспаления на мягких тканях десен. Уничтожает патогенные микроорганизмы в ротовой полости.
  • Онкология – уничтожает раковые клетки, препятствуя их регенерации.
  • Кардиология – нормализует давление, укрепляет стенки кровеносных сосудов, положительно влияет на состав и консистенцию крови, препятствуя образованию тромбов и холестериновых бляшек.
  • Иммунология – укрепляет иммунитет, борется со многими заболеваниями вирусной и инфекционной природы.
  • Используется в диетологии для борьбы с лишним весом, выводит токсины, очищая организм.
  • В косметологии хлорелла применяется как основной составляющий элемент многих кремов и мазей. Продлевает молодость клеток кожи, питает их кислородом, снабжает минеральными веществами. Применяется для борьбы с растяжками и целлюлитом.

Противопоказания хлореллы и побочные эффекты

Обширные противопоказания к использованию хлореллы отсутствуют. Негативные реакции, которые могут возникнуть во время приема водоросли, связаны с индивидуальной непереносимостью продукта, или одного из составляющих.

Считается, что хлорелла противопоказана при аутоиммунных заболеваниях, так как водоросль стимулирует иммунитет, а при агрессивности собственного иммунитета к своим же тканям это совершенно не нужно.

Не рекомендуется использовать хлореллу людям, имеющим повышенную чувствительность организма к йоду, и при наличии гемахроматоза – нарушении процесса обмена железа.

Если пациент во время лечения принимает антикоагулянты, употреблять водоросль не рекомендуется, так как она угнетает действие данных медицинских препаратов.

Читайте также:  Аргументы в пользу учебных центров

Во время приема хлореллы для нормализации работы желудочно-кишечного тракта у пациента может возникнуть вздутие живота, нарушение стула (понос), кратковременные спазмы в животе. Данная симптоматическая картина вызвана процессом вывода из кишечника побочных продуктов и токсинов.

Из осторожности при беременности и грудном вскармливании тоже советуют временно отказаться от оздоровления одноклеточной водорослью.

Разговоры о побочных эффектах не миф, на первых порах приема «зеленого золота» в ходе первичного бурного очищения от токсинов возможны довольно неприятные, даже скажем болезненные симптомы, связанные и интоксикацией — головные, мышечные и суставные боли, дрожь, непроизвольно возникающая, онемение, слабость, симптоматика простуды.

Обычно для того, чтобы организм адаптировался, хватает 3-5 дней.

Особенности применения зеленой хлореллы

Особенности применения зеленой хлореллы

Прием хлореллы начинают с минимальной дозы в одну чайную ложку, постепенно увеличивая количество препарата. Употребление водоросли в лечебных целях рекомендуется совмещать с листьями ячменя.

При употреблении водоросли суточная норма употребляемой воды должна составлять не менее полутора литров. Принимать препарат необходимо до 4 раз в сутки, перед основным приемом пищи.

Важно соблюдать назначенную дозировку, так как при чрезмерном употреблении препарата возможно появление спазмов в кишечнике.

Помогает ли хлорелла худеть?

  1. В хлорелле много белка. А потому, как в все остальные белковые продукты, она является термогенной пищей, необходимой для похудения. Хлорелла заставляет организм вырабатывать больше тепла. А чем больше организм вырабатывает тепла, тем быстрее сгорают в нем жировые отложения, так как это именно они становятся источником тепловой энергии.
  2. Хлорелла способствует нормализации уровня сахара в крови. Что, во-первых, снижает аппетит. А, во-вторых, помогает бороться с резистентностью к инсулину, которая и является одной из основных причин набора лишнего веса. Причём усиление чувствительности организма к инсулину выполняется хлореллой не только за счет нормализации уровня сахара, но и посредством усиления экспрессии некоторые генов.
  3. Хлорелла – это водоросль, а, следовательно, в ней много клетчатки. И как все другие продукты, богатые клетчатки, они помогает худеть, при помощи уменьшения аппетита, нормализации работы кишечника и других своих способностей.
  4. Также существует предположение, что хлорелла помогает бороться с закисленностью крови. И что это может положительно сказаться на процессе похудения. И хотя данное предположение не имеет строгих научных подтверждений, существует изрядное количество ученых, которые в него верят.

Можно ли очистить организм от разных токсинов с помощью хлореллы?

Это еще один вопрос, который часто задают люди, «изучающие» хлореллу. Ответ на него вновь – да, можно.

Очистка организма от тяжелых металлов и пестицидов

Одним из замечательных качеств хлореллы является ее способность изымать из организма тяжелые металлы.

Установлено, что хлорелла эффективна против таких металлов, как:

  • свинец;
  • кадмий;
  • ртуть;
  • уран.

Кроме металлов, водоросль умеет обезвреживать пестициды и некоторые другие токсические соединения.

Механизм, при помощи которого она это делает, прост. Молекулярная структура водоросли такова, что позволяет ей связывать металлы и токсические химикаты, находящиеся в кишечном тракте. Обернутые хлореллой они выводятся в процессе дефекации и не имеют возможности попасть в кровь и разнестись по всем тканям и клеткам организма.

Детоксикация после облучения и химиотерапии

Радиационная и химиотерапия являются обычными способами лечения онкологических заболеваний. К сожалению, несмотря на свой целебный эффект, они крайне негативно сказываются на состоянии организма, и в первую очередь на работе иммунной системы.

Хлорелла помогает уменьшить это отрицательное воздействие.

Так было показано, что прием хлореллы на фоне облучения и химиотерапии дает возможность поддерживать работу иммунной системы практически на нормальном уровне. Уменьшаются и другие побочные эффекты этих методов лечения.

Усиление работы иммунной системы

Хлорелла улучшает работу иммунной системы не только у онкологических больных. Она помогает поднять иммунитет и людям клинически здоровым. В первую очередь за свет активации работы NK-клеток.

Омоложение

Хлорелла уменьшает оксидативный стресс, в том числе и в клетках кожи. Благодаря этому люди, регулярно употребляющие данную водоросль, выглядят моложе. Во всяком случае, к таким выводам пришли авторы некоторых исследований.

Профилактика и помощь в лечении рака

Хлорелла является одним из самых эффективных средств профилактики возникновения злокачественных новообразований.

Объясняется сей факт тем, что хлорелла:

  • заметно усиливает работу иммунной системы, а без этого невозможно избежать развития рака;
  • убирает из организма тяжелые металлы, которые очень часто становятся причиной начала онкологического процесса.

Людям же, уже больным раком, хлорелла не только помогает справиться с последствиями химио- и радиотерапии, как уже было отмечено выше, но и позволяет поднять активность Т-клеток иммунной системы, которые и призваны уничтожать переродившиеся клетки опухолей.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Хлорелла богата хлорофиллом и благодаря этому улучшает усвоение кислорода тканями тела, что очень важно для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.

Также есть данные о том, что прием водоросли помогает снизить повышенное артериальное давление и улучшить липидный профиль.

Читайте также:  От кислот вред или польза и вред

Действие хлореллы в косметике

Действие хлореллы в косметике

Известно, что водоросли обладают эффективным омолаживающим действием. Они чрезвычайно богаты различными элементами и состоят приблизительно из 200 различных штаммов. Смешение в нужных пропорциях экстрактов водорослей может сформировать особый ингредиент, который обладает омолаживающими свойствами. И хлорелле в этом нет равных!

Достаточно широкий спектр применения хлореллы в косметической промышленности обусловлен содержанием в ней большого количества протеинов и полноценного комплекта незаменимых аминокислот, а также важных углеводов, жиров, витаминов и других биологических активных веществ. Протеина хлорелла содержит больше, чем пивные дрожжи, соя или даже молоко.

Но главное, в хлорелле содержатся десять незаменимых аминокислот: аспарагиновая и глютаминовая кислоты, гликокол, серин, аланин, цитруллин, тирозин, пролин, гамма-аминомаслянная кислота (ГАМК) и аланин.

К тому же это один из немногих видов зеленых пресноводных водорослей, которые содержат биоактивную форму витамина B12, кобаламина. Эти важные молекулы обеспечивают коже энергетическую подпитку коже и положительно воздействуют на эпидермис.

Также экстракт этой зеленой микроводоросли содействует более активному формированию новых кровеносных капилляров из уже существующих сосудов, то есть опосредованно улучшает трофику дермы и убирает небольшие сосудистые дефекты.

Помимо этого он участвует в метаболизме коллагена и в целом действует как активно омолаживающее кожу вещество.

Отдельного внимания заслуживают жиросжигающие свойства хлореллы. В некоторых исследованиях было показано, что метаноловый экстракт из хлореллы ограничивает накопление липидов в жировых клетках и, как следствие, замедляет рост жировой ткани.

Утверждается, что это явление может быть результатом торможения липогенеза – сложного метаболического процесса, результатом которого является формирование новых жировых клеток (адипоцитов) из клеток-предшественников, преадипоцитов.

В экспериментах было продемонстрировано, что экстракт из хлореллы значительно тормозит рост клеток преадипацитов. Доказано также, что накопление триглицеридов было значительно меньше в клетках, которые подвергались обработке экстрактом хлореллы, по сравнению с теми, что не были подвержены ее воздействию.

На основе этого и был сделан вывод, что хлорелла способна угнетать образование жировых клеток, а также нормализовать обменные процессы в существующих адипоцитах.

Кому показана хлорелла

Этот компонент имеет ряд показаний, связанных в основном с омолаживающим действием. В частности экстракт хлореллы применяют…

  • Для укрепления кожи
  • Для реструктуризации текстуры кожи.
  • Чтобы устранить сосудистые дефекты.
  • Чтобы смягчить выраженность темных кругов под глазами.

Кому противопоказана хлорелла

Экстракты обеих видов хлореллы безопасны, нетоксичный, неканцерогенны, не раздражают кожу и не провоцируют образование комедонов. Строгое противопоказание – реакция индивидуальной гиперчувствительности.

Косметика, содержащая хлореллу

Экстракты хлореллы обыкновенной используется преимущественно в составах для ухода за глазами и для ухода за кожей. Экстракт более редкой Chlorella pyrenoidosa в основном используется в продуктах для ухода за волосами.

Согласно Регламенту Европейского Союза, максимально допустимая концентрация этого компонента в готовой косметической продукции составляет 5%.

Источники хлореллы

Вид Chlorella vulgaris относится к роду Chlorella, который объединяет группу автотрофных протококковых водорослей, представленных в основном одиночными клетками. Это микроскопическое растение, представитель зеленых водорослей. Она используется в виде суспензии, как кормовая добавка в рационе сельскохозяйственных животных, пушных зверей и птиц. Читайте еще: Шафран: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

В природе представители рода Сhlorella широко распространены: их можно обнаружить не только водоемах, но и на поверхности почвы и даже на коре деревьев. Однако проблема в том, что не каждый выделенный вид, разновидность или штамм может отвечать требованиям промышленного культивирования.

Известные и ранее использовавшиеся виды были в большой степени требовательны к условиям выращивания, питательной среде, углекислому газу, механическому перемешиванию, что в значительной мере препятствовало их эффективному использованию.

Источник

Хлорелла входит в десятку самых питательных веществ планеты, так называемых суперфудов. Эта примитивная водоросль стоит в одном ряду с такими мастодонтами здорового питания, как сок витграсса и семена чиа.

Содержание статьи:

1. Что такое хлорелла

2. Состав и польза хлореллы

3. Противопоказания и побочные эффекты

4. Как правильно принимать хлореллу

5. Полезные рецепты с хлореллой

6. Питательный смузи

7. Нежный пудинг

8. Хрустящие батончики

Что такое хлорелла

Хлорелла – представительница одноклеточных зеленых водорослей. Она обитает в пресных водоемах и считается одним из древнейших растений, доживших до наших дней. Ученые сходятся во мнении, что эта водоросль существует на планете более 2 млрд лет, хотя впервые была обнаружена только в начале 19 века голландскими ботаниками. Еще древние индейцы заботливо собирали ее с поверхности теплых озер, подсушивали под лучами солнца, прессовали и делали лепешки, заменявшие им хлеб. До сих пор нечто подобным занимаются некоторые африканские племена, живущие близ озер. С недавних пор интерес к хлорелле проявляют сторонники здорового питания по всему миру.

У хлореллы микроскопические размеры – всего 2-10 мкм. Она имеет сферическую форму и примитивное строение. Водоросль быстро размножается: для этого ей требуется только вода, углекислый газ и свет.

Читайте также:  Как выбрать грейпфрут польза и вред

Хлорелла – близкая родственница знакомой многим спирулины, о пользе которой ходят легенды. Несмотря на внешнее сходство, питательные свойства этих двух водорослей отличаются, поэтому их сложно назвать взаимозаменяемыми. Зато в дуэте они усиливают действие друг друга, не зря диетологи рекомендуют употреблять их вместе или чередовать курсы приема.

Состав и польза хлореллы

Эта водоросль признана самой питательной зеленью в мире. В ней больше пользы, чем в популярном шпинате, брокколи и капусте кале. Она считается чемпионом по количеству хлорофилла. Этот зеленый пигмент способствует очищению крови от токсинов и шлаков, поэтому он часто входит в различные детокс-программы. За рекордное количество хлорофилла водоросль и получила свое название.

1 ст. л. (10 г) порошка хлореллы содержит:

  • 50-70% белка;
  • 96% суточной дозы чистого витамина А;
  • 67% железа;
  • 90% витамина В2;
  • 11% витамина В3;
  • 44% цинка;
  • 7% магния.

В ее составе также присутствует каротин, калий, фосфор, медь, йод, цинк, селен, полезные жиры, витамины С, В1, В6 и В12. Последний актуален для веганов, вегетарианцев и сыроедов. Белок хлореллы представлен более 40 аминокислотами, в числе которых и незаменимые.

Польза этой одноклеточной водоросли доказана клинически. Хлорелла способна:

  • нормализовать уровень сахара в крови;
  • улучшить усвоение пищи;
  • ускорить заживление ран;
  • понизить количество аллергических приступов;
  • очистить кровь от токсинов, в том числе тяжелых металлов;
  • уменьшить риск появления анемии и отеков во время беременности;
  • укрепить иммунитет.

Из-за большого количества белка в составе диетологи рекомендуют принимать хлореллу желающим нормализовать вес. Она позволяет чувствовать себя сытым долгое время за счет способности к разбуханию в желудке.

Одна столовая ложка порошка хлореллы содержит всего 16 калорий.

Противопоказания и побочные эффекты

Хлорелла является биологически активным веществом, которое имеет ряд противопоказаний. От ее употребления придется отказаться при наличии:

  • аутоиммунных заболеваний;
  • повышенного содержания железа в организме (гемохроматоз);
  • аллергии на йод.

Беременность можно отнести к условному противопоказанию: в этом положении принимать хлореллу можно, но только после разрешения наблюдающего врача.

В ряде случаев, чаще при индивидуальной непереносимости или передозировке, наблюдаются побочные эффекты в виде:

  • диареи;
  • вздутия и спазмов живота;
  • тошноты.

Если речь не идет об индивидуальной непереносимости, то для их устранения бывает достаточно снизить дозу. В этом случае побочные эффекты сами проходят в течение нескольких дней.

Как правильно принимать хлореллу

В продаже можно найти хлореллу в таблетках или порошке. Последний предпочтительнее по причине лучшего усвоения. Порошок хлореллы следует запивать, но можно добавлять в соки, смузи, овощные салаты. Его допустимо растворять и в обычной воде, только будьте готовы в полной мере ощутить специфический вкус и запах этого суперфуда. Водоросль окрашивает напитки в красивый изумрудный оттенок.

Таблетки можно рассасывать, разжевывать или глотать целиком. Не рекомендуется запивать их кофе, так как содержащийся в нем кофеин ухудшает усвоение хлореллы.

Хлореллу можно употреблять в любое время дня. Однако отзывы людей доказывают, что наибольший эффект достигается при приеме натощак утром. Крайне важно во время употребления хлореллы соблюдать водный баланс в организме. Для этого рекомендуется выпивать не менее 1,5-2 л негазированной воды в день.

Хлореллу можно применять наружно, делая маски для лица на ее основе.

Независимо от целей применения хлореллы, начинать прием нужно всегда с малых доз, постепенно их повышая. Рекомендованная дневная норма – по 5-7 г порошка или 3-4 таблетки хлореллы 3 раза в день до принятия пищи. Начинать прием лучше с трехкратного уменьшения дозировки, т. е. с 1 таблетки 3 раза в день. При появлении побочных эффектов дозировку нужно понизить и дать время организму для привыкания к действию хлореллы.

Полезные рецепты с хлореллой

Питательный смузи

Этот напиток на основе хлореллы «заряжен» белком, клетчаткой и витаминами. Он одинаково хорошо подходит как для завтрака, так и перекуса, в том числе послетренировочного.

Взбейте в блендере до однородного состояния половину банана, четверть авокадо, 1 ч. л. порошка хлореллы, сок лайма, пару соцветий брокколи и 2 ст. л. протеина. При желании добавьте кубики льда.

Нежный пудинг

В этот десерт входят только полезные ингредиенты. Залейте 6 ст. л. семян чиа 1,5 ст. молока, возьмите любое – коровье, миндальное, соевое, кокосовое. Спустя 5 минут добавьте 2 ч. л. хлореллы, 2 ст. л. протеина и 1 ч. л. меда. Для придания аромата используйте ваниль.

Хрустящие батончики

Хлорелла отлично подходит для приготовления батончиков, которые идеальны в качестве перекусов. Измельчите по 1/2 ст. семян тыквы и подсолнечника. Только без фанатизма, поскольку в смеси должны ощущаться кусочки семян. Взбейте в блендере половину банана и 2 финика. Все перемешайте и добавьте 1 ч. л. хлореллы. Переложите массу на пергамент, раскатайте в пласт. Можно использовать и формы. Запеките при 190 °C в течение 15 минут.

Источник