Разгрузочный день на соках польза
Сок – это любимый напиток с детства. Он не только полезный и вкусный, но еще поднимает настроение с утра, отлично переваривается в сочетании с другими блюдами.
Иногда много фруктов и овощей съесть трудно, а один-два стакана жидкости со множеством витаминов и минералов можно выпить легко и с удовольствием. Он усваивается намного быстрее, чем твердые продукты, поэтому полезные вещества организм получит уже через 15-20 минут.
Даже здоровым и стройным людям стоит использовать щадящую форму питьевого рациона в виде разгрузочных дней на соке. Такую диету достаточно проводить один-два раза на десять дней.
Правила и рекомендации
Какие соки подходят
Больше всего витаминов содержит свежевыжатый продукт, после приготовления которого не прошло более 10 минут. Фруктовые фреши всасываются в пищеварительной системе практически без потерь полезных веществ и ферментов. На их усваивание не требуется много энергии, поэтому они показаны для выхода из голодания.
Фреши из фруктов достаточно калорийны, поэтому их нужно чередовать с овощными или принимать разные сочетания. Для подобной смены прекрасно подойдет сок сельдерея или тыквы. А вот арбузный сок не стоит ни с чем смешивать, а весь день наслаждаться только им.
Самым востребованным считается яблочный сок, потому что он доступнее других. Богатым источником полезных веществ является морковный фреш. Его еще часто смешивают со свекольным.
Отличные очищающие и омолаживающие свойства имеет огуречный. В разгрузочный день можно пить сок томата, капусты, сладкого перца.
Из фруктов для приготовления очищающего напитка отлично подойдет грейпфрут, апельсин, слива, гранат. Весной часто используется березовый сок.
Покупные соки не подходят для питьевой диеты, они состоят из смеси воды, фруктозно-глюкозного сиропа и лимонной кислоты. Лучше всего использовать свежевыжатый продукт собственного приготовления. Его нужно выпивать сразу после приготовления.
Яблочный, грушевый, персиковый, виноградный фреши содержат достаточно сахара, свыше 12 г на 100 мл. Поэтому лучше обратиться к томатному, вишневому, гранатовому, морковному. В них этот показатель не превышает 8 г.
Еще один важный нюанс – в соках полностью отсутствует клетчатка, а она считается природным двигателем желудочно-кишечного тракта. Чтобы хоть как-то восполнить наличие пищевых волокон, лучше пить фреши с мякотью.
Какие плоды выбрать
Первым этапом для производства фрешей будет выбор сырья. Важно приобрести экологически чистые, дозревшие, сохранившие твердость и плотность ягоды и плоды. Фрукты и овощи должны быть сочными, некачественные продукты лучше отобрать.
Купив в магазине яблоки, их обязательно нужно очистить от кожуры, потому что возможна обработка химическими веществами для длительного хранения. Любые овощи и фрукты необходимо тщательно вымывать и вычищать, чтобы не было побитых и прогнивших бочков. В помятых помидорах, например, могут содержаться токсичные вещества, поэтому необходимо выбирать целые, здоровые плоды.
В соковыжималку желательно загружать овощи и фрукты по отдельности. Врачи не советуют смешивать эти два вида напитков, потому что для их переваривания нужны разные ферменты.
Важно отметить, что из одного килограмма сырья получается 600-700 мл сока. Чаще всего для приготовления используют соковыжималку, но иногда натирают плоды вручную и отжимают мякоть через марлю. Для питья лучше воспользоваться стаканом емкостью в 200 мл или такого же размера чашкой.
Как вести себя во время разгрузки
Чтобы организм легче привык к соковой диете, нужно выработать правильный план действий при подготовке. Для начала сок нужно включить в ежедневный рацион. Лучше всего для разгрузки подходит нерабочий день. Период подобного питья требует воздержания от спортивных и трудовых нагрузок.
Прием каких-либо лекарственных препаратов следует исключить, чтобы не усилить воздействие таблеток веществами, содержащимися во фреше.
За разгрузочный день необходимо выпить не менее 2 литров сока, разделив суточный объем на 6 частей. Лучше чередовать овощной и фруктовые фреши и дополнительно пить обычную воду (не меньше литра).
Польза и вред
Диетологами установлено, что разгрузочные дни на соке – очень эффективный и щадящий вариант диеты. Он приносит пользу организму, потому что обладает следующими преимуществами:
- ускоряет метаболизм;
- обогащает различными минеральными элементами и витаминами;
- выводит токсины;
- снижает степень вредного холестерина;
- активизирует рецепторы вкуса;
- помогает укреплению иммунной системы;
- избавляет от лишних килограммов;
- способствует профилактике простудных заболеваний;
- регулирует настроение, повышает работоспособность.
Особого вреда однодневная разгрузка на соках не принесет. Нужно остерегаться, чтобы фруктовая кислота не повредила зубную эмаль. Лучше принимать сок с помощью трубочки, а после полоскать рот водой. Консультация врача понадобится людям, страдающим диабетом, аллергией и имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Противопоказания
К основным противопоказаниям для проведения разгрузочных дней на соке относят:
- обострение гастрита и язвы с повышенной кислотностью желудка;
- аллергия на фрукты или овощи;
- сахарный диабет 2 типа;
- песок или камни в почках, желчном пузыре, проблемы с печенью;
- предварительные переедания, пищевые, алкогольные и лекарственные отравления.
Порядок подготовки и проведения
Очистительная однодневная диета на соках требует предварительной подготовки – на протяжении семи дней лучше употреблять овощи в тушеном виде, каши из цельнозерновых круп, обезжиренные супы и салаты. В рацион не нужно включать копчености, фри, гриль, майонез, кетчуп. Для перекусов и десертов подойдут фрукты, заправленные легким йогуртом.
За 24 часа до очищения питьем следует питаться кашками, овощными, фруктовыми салатами, зеленым чаем. В день важно выпивать не менее 1,5 л обычной воды.
Соковую разгрузку можно проводить двумя способами:
- В первом случае привычную порцию пищи лучше заменить на два стакана свежевыжатого фреша.
- Во втором варианте овощной или фруктовый напиток нужно разводить водой с коэффициентом 1:1.
Внимание! Тем, кто никогда раньше не проводил очистительный соковый день, стоит на этапе подготовки необходимо дать организму привыкнуть к фрешам. Для этого на завтрак или полдник необходимо употреблять по 250 мл напитка.
Люди с повышенной кислотностью секреции желудка должны выбирать соки, максимально ее понижающие. Хорошо восстанавливает уровень кислотности арбузный, морковный, свекольный, огуречный, капустный фреш.
Популярные рецепты и рекомендации по питанию на разных напитках
Морковный
Чистый морковный фреш употреблять не рекомендуется, лучше его разбавлять с водой 1:1 или чередовать с яблочным, свекольным, тыквенным соком. Это настоящий кладезь провитамина А. Также морковный сок считается сильным диуретиком, блокатором аппетита.
Томатный
Классикой считается разгрузочный день на томатном фреше. 100 г этого сока содержит всего 18 ккал. В нем много клетчатки, положительно влияющей на кишечник. Его органические вещества устраняют развитие гниения и налаживают пищеварение.
В томатном соке содержится йод, так необходимый для нормализации обмена веществ щитовидной железой. Также он богат на цинк, который незаменим для здоровых волос, крепких ногтей, упругой кожи. Чтобы получить 2 л сока, нужно переработать 3,5 кг помидоров.
Яблочный
Яблочный напиток самый привычный и доступный нашему потребителю. Лучше всего использовать кислые сорта с минимальным количеством углеводов. В красных яблоках много природных антиоксидантов. Еще лучше употреблять сок с мякотью. В ней находится хинная кислота, понижающая уровень плохого холестерина. Чтобы предотвратить изжогу, можно смешать сок сладких и кислых яблок.
Апельсиновый
Вкусен и полезен апельсиновый фреш. В нем сохраняются все минералы и витамины. В 100 г напитка содержится 60 ккал. Особенно он полезен тем, кто желает похудеть. У него повышенное мочегонное действие.
Важно! Каждую порцию апельсинового фреша нужно разбавлять водой 1:1. Достаточно выпивать 1 л этого напитка в день, чередуя его с овощными соками.
Тыквенный
Этот фреш нравится почти всем. Он поможет эффективно снизить вес, ведь на 100 г напитка приходится всего 25 ккал. Жиры расщепляет содержащийся в нем карнитин. Даже если тыквенный напиток применять в качестве монопродукта, он отлично переносится в разгрузочный день.
Березовый
Совсем незаслуженно стали забывать этот сок. Состав его очень прост: вода, глюкоза и дубильные вещества. Весь день продержаться на нем бывает сложно, ведь его калорийность – 14 ккал на 100 г. Прием березового напитка сочетают с нежирным творогом, куриной отварной грудкой, тушеными овощами.
Внимание! Большое количество жидкости нельзя принимать людям с каменной болезнью почек, чтобы не наступили почечные колики.
Гранатовый
Для похудения очень полезен гранат. В нем много железа, поэтому его принимают при анемии. Калорийность этого фрукта также невысокая – 52 ккал на 100 г. Сок граната уменьшает концентрацию жирных кислот, способствует насыщению крови кислородом.
Свекольный
Мочегонным и слабительным эффектом обладает сок из свеклы. Он обогащает клетки железом, витаминами А и С.
Моноразгрузка проводится на 1 л свекольного напитка.
Чтобы улучшить его вкус, к нему подмешивают грейпфрутовый, лимонный или сливовый сок.
Для профилактики отеков и усиления выведения лишней жидкости к нему добавляют огуречный напиток.
Полезное видео
Смотрите видео об очищении организма в ходе разгрузочного дня на соках:
Основные выводы
Разгрузочные соковые дни будут наиболее полезными летом или осенью, когда поспевает урожай овощей и фруктов. Такая диета поможет избавиться не только от лишнего веса, но и восполнит дефицит витаминов и микроэлементов.
Важно, чтобы разгрузка проходила без стресса для организма, поэтому нужно продумать все нюансы и спланировать плавный вход в разгрузку.
Соковая диета обязательно должна принести результат и положительные эмоции!
Все слышали и читали о пользе свежевыжатых соков, а многие люди даже стараются их регулярно употреблять. Однако соки можно пить не просто так, если нам пить хочется, с их помощью возвращать себе здоровье, красоту, избавляться от лишнего веса, очищать свой организм от накопившихся шлаков и ядов, содержащихся сегодня буквально во всём: в пище, воде, и даже в воздухе, которым мы дышим.
Есть даже специальная соковая диета – говорят, что её надо проводить только под наблюдением специалиста, в клинике или санатории, но это в тех случаях, если вы имеете какие-либо проблемы со здоровьем, или собираетесь использовать эту диету много дней подряд. Никому не повредит один разгрузочный день на соках. Сейчас мы расскажем, как его проводить, какие соки подходят для разгрузочного дня.
Содержание статьи:
- Как правильно подготовиться
- Как проводить разгрузочные дни на соках
- Какие соки подходят
- Секреты успеха
Как правильно подготовиться
Если со здоровьем всё в порядке, или оно просто «в пределах нормы», как говорит сегодня официальная медицина, то вполне можно использовать соковую диету дома – в щадящей форме, в виде разгрузочных дней. Проводить разгрузочные дни на соках можно 1-2 раза в 7-10 дней, но начать лучше с одного дня – так организм постепенно привыкнет к разгрузке, и не будет испытывать стресса.
Важно подготовиться к проведению разгрузочного дня на соках, и примерно за неделю до него начать питаться настоящей едой: не майонезом, кетчупом, копчёностями и жареными блюдами, а супами, салатами, тушёными овощами, кашами из цельной крупы и цельнозерновым хлебом.
Вместо выпечки и сладостей на десерт попробуйте есть йогурты и фрукты, а лучше откажитесь от десерта совсем, тем более, что фрукты надо есть отдельно от других блюд, на полдник или завтрак. За день до разгрузки ешьте только каши, овощи, фрукты, пейте зелёный чай с мёдом и молоком. Чистой воды надо выпивать до 2-х л в день.
Как проводить разгрузочные дни на соках
Во время разгрузочного дня организм будет избавляться от многих вредных и бесполезных накоплений, и вы даже сможете избавиться от пары лишних килограммов. Объём желудка после такого дня сокращается, и, если на следующий день не набрасываться на еду, вам удастся насыщаться уже меньшими порциями пищи. Варианты разгрузки могут быть разными: например, можно выпивать по 2 стакана сока вместо обычных приёмов пищи, к которым вы привыкли, или пить сок, разбавленный чистой водой 1:1 – сока можно брать около 2-х л.
Если до того, как вы решили разгружаться на соках, вы пили их редко, то сначала дайте организму к ним привыкнуть – пейте сок утром или на полдник. Людям с повышенной кислотностью желудка противопоказаны многие свежие соки – об этом надо знать наверняка, и уж потом выбрать соки для разгрузочного дня.
Некоторым людям трудно продержаться весь день только на соках, и в этом случае надо несколько раз в день выпить сок с мякотью – это насытит организм углеводами, а клетчатка создаст чувство сытости, наполнив желудок.
Какие соки подходят
Давайте поговорим о том, какие соки можно пить во время разгрузочного дня? Фруктовые соки очень вкусны, и пить их – одно удовольствие, но в них много фруктозы, и они калорийны – так что их надо обязательно чередовать с овощными соками, или смешивать с ними в разных комбинациях.
Для разгрузочного дня отлично подходит сок сельдерея – он выводит шлаки и лишнюю жидкость, а калорий в нём очень мало. В чистом виде его вряд ли приятно пить, а вот добавлять к другим сокам выгодно: он сочетается и с овощами, и с фруктами, и похудеть помогает быстрее.
Тыквенный сок гораздо вкуснее, и его можно пить как отдельно, так и в смеси с другими соками. В нём много пектинов, витаминов и минеральных веществ; он улучшает работу кишечника, очищает почки и печень, а ещё помогает организму сжигать жиры – поэтому именно тыквенный сок часто рекомендуют диетологи. Лучше выбирать для получения сока несладкую тыкву, в которой много минералов, но мало калорий.
Отлично для разгрузочного дня подходит арбузный сок. Его можно даже ни с чем не смешивать, и можно не только весь день пить его, но и есть мякоть арбуза – эффект будет не хуже. В арбузе около 38 ккал на 100 г, однако насыщает он быстро. Всем известно, что арбуз буквально «промывает» почки и печень, снимает отёки и приводит в норму обмен веществ, улучшает состояние кожи и цвет лица – в нём много витамина С и витаминов группы В. Арбуза за день можно съесть довольно много: на 10 кг веса – 1 кг арбузной мякоти, и часть её можно употребить в виде сока.
Яблочный сок – один из самых лучших, если не самый лучший для жителей России. Во-первых, он всегда доступен – яблоки для нас не являются экзотическими плодами, и сока дают много; во-вторых, в нём есть почти все необходимые нашему организму вещества; в-третьих – он просто очень вкусный, и особенно с мякотью. Спелые яблоки содержат много пектинов, которые отлично очищают кишечник, приводят в норму пищеварение и обменные процессы, и при этом яблочный сок хорошо насыщает и заряжает организм энергией. Для разгрузочного дня на соках кислые сорта яблок предпочтительнее сладких, но можно смешивать их сок с соком сладких сортов, и с соками других фруктов и овощей.
Утром можно выпить стакан чистого сока с мякотью, а в течение дня смешивать его с соками овощей – например, с морковным. Это сочетание считается идеальным, так как в моркови мало калорий, а полезных веществ не меньше, чем в яблоках.
Морковный сок – это не только богатый источник каротина и других витаминов, это кладезь микро- и макроэлементов, что очень важно для людей с ослабленным здоровьем. В свекольном соке также содержится множество минеральных веществ, есть витамины и много сахарозы, и важным свойством этого сока является его благоприятное влияние на процесс кроветворения.
Можно приготовить смесь из сока моркови и свеклы – около 500 мл, и выпить её за 2-3 приёма, в первой или второй половине дня, при желании съедая по 100 г выжимок – в них много клетчатки. Морковного сока должно быть 2 части, свекольного – 1 часть. Такие разгрузочные дни полезны не только для очищения организма, но и при некоторых заболеваниях: сахарном диабете, сопровождающемся ожирением, гипертонии и атеросклерозе.
Соки из свежих фруктов можно пить в течение всего дня, однако надо помнить, что они могут возбуждать аппетит, а клетчатки в большинстве фруктовых соков немного. Кишечник из-за этого страдает, а слизистая желудка раздражается содержащимися во фруктах кислотами, поэтому соки фруктов и рекомендуется смешивать с овощными соками.
Эффективно очищает и омолаживает организм свежий огуречный сок, и его не зря называют соком красоты: содержащиеся в нём микроэлементы способствуют укреплению волос и улучшают состояние кожи. Огуречного сока тоже много не выпьешь – за целый разгрузочный день можно выпить литр, но за один приём – не больше 100 мл. В чистом виде этот сок не слишком вкусный, но к нему можно добавить сок кабачков, сладкого перца или помидоров – прямо в соковыжималку, и он станет не только вкуснее, но и полезнее.
Секреты успеха
В целом за разгрузочный день можно выпить 8-14 стаканов свежевыжатого сока разных овощей и фруктов. Яблочный сок можно смешивать не только с морковным, но и с томатным; морковный – с огуречным и капустным; к смеси соков добавлять понемногу свекольного, сельдерейного, сока сладкого перца и т.д. Воду в течение разгрузочного дня надо пить обязательно – хотя бы литр, в дополнение к сокам.
Физические и умственные нагрузки в это время лучше уменьшить, и подольше погулять на свежем воздухе, поэтому оптимальный день для соковой разгрузки – выходной.
Не следует после разгрузочного дня на соках начинать питаться, как раньше: начните с маленькой порции каши, сваренной на воде; фруктов; кефира или йогурта.
В соках очень много полезного, но их вещества могут оказывать слишком сильное действие на организм, привыкший к рафинированным продуктам – это надо учитывать.
Больше других соков для разгрузочных дней подходят яблочный, грушевый, абрикосовый, сливовый и персиковый. Никаких лекарств в тот день, когда вы пьёте соки, принимать не надо – их взаимодействие может вызвать сильные аллергические реакции и даже приступы хронических заболеваний.
Разгрузочные дни на соках лучше проводить в летнее время, или осенью, когда свежих фруктов и овощей нового урожая особенно много. В это время можно не только избавиться от лишнего веса, но и позволить своему организму получить максимум необходимых питательных веществ.
Соки из плодов, пролежавших всю зиму, принесут мало полезного, хотя попробовать похудеть можно и на них – только в этом случае понадобится дополнительно принимать витамины и минералы.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!
Теги: разгрузочные дни на соках
Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.
Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить “Понравилось”!